Mayara Ferreira Santos
Nutricionista e Mestre em Alimentos, Nutrição e Saúde pela Escola de Nutrição da Universidade Federal da Bahia (ENUFBA). Especialista em Gestão em Saúde pela Universidade Federal do Vale do São Francisco (UNIVASF). Professora do Ensino Superior em diversos cursos na área da saúde. Co agricultora: Comunidade que Sustenta a Agricultura Coopermonte (CSA)
Informações coletadas do Lattes em 22/07/2024
Acadêmico
Formação acadêmica
Mestrado em Nutrição
2013 - 2015
Universidade Federal da Bahia
Título: O princípio da Intersetorialidade na Política Nacional de Alimentação e Nutrição em nível municipal
, Ano de Obtenção: 2015.Profª. Dr. Sandra Maria Chaves dos Santos.
Especialização em Gestão da Saúde
2013 - 2015
Universidade Federal do Vale do São Francisco
Título: Conquistas e desafios relacionados à participação social na gestão da saúde em nível municipal
Orientador: Sued Sheila Sarmento
Graduação em nutrição
2007 - 2013
Universidade Federal da Bahia
Título: INSEGURANÇA ALIMENTAR ENTRE FAMÍLIAS BENEFICIÁRIAS DO PROGRAMA BOLSA FAMÍLIA EM MUNICÍPIOS DO CONSAD VALE DO JIQUIRIÇÁ - BAHIA
Orientador: Profª. Drª. Sandra Maria Chaves dos Santos
Formação complementar
2024 -
SISTEMAS ALIMENATRES LOCAIS SAUDAVEIS. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal da Bahia, UFBA, Brasil.
2024 -
Introdução às Práticas Integrativas e Complementares em Saúde: Aromaterapia. (Carga horária: 100h). , Universidade Federal do Rio Grande do Norte, UFRN, Brasil.
2024 - 2024
Atenção à Saúde do Idoso na Atenção Primária à Saúde. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal do Rio Grande do Norte, UFRN, Brasil.
2024 - 2024
Monitoramento e Avaliação em Promoção da Saúde. (Carga horária: 30h). , Fundação Oswaldo Cruz, FIOCRUZ, Brasil.
2023 - 2023
Estratificação dos Perfis de Funcionalidades. (Carga horária: 24h). , Fundação Oswaldo Cruz, FIOCRUZ, Brasil.
2023 - 2023
Avaliação Multidimensional da Saúde da Pessoa Idosa. (Carga horária: 16h). , Fundação Oswaldo Cruz, FIOCRUZ, Brasil.
2023 - 2023
Envelhecimento da População Brasileira. (Carga horária: 8h). , Fundação Oswaldo Cruz, FIOCRUZ, Brasil.
2022 - 2022
Recursos Tecnológicos. (Carga horária: 60h). , Midiar Inovação e Educação, MIDIAR, Brasil.
2021 - 2021
Gestão Local de Desastres Naturais para a Atenção Básica. (Carga horária: 60h). , Universidade Federal de São Paulo, UNIFESP, Brasil.
2021 - 2021
?Reconhecendo Sobrepeso e Obesidade no Contexto da Atenção Primária à Saúde. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.
2020 - 2020
Oficina/Workshop - METODOLOGIAS ATIVAS. (Carga horária: 3h). , Faculdade Ruy Barbosa, FRB, Brasil.
2020 - 2020
Planejamento em Saúde. (Carga horária: 30h). , Fundação Oswaldo Cruz Mato Grosso do Sul, FIOCRUZ-MS, Brasil.
2020 - 2020
Abordagem Familiar na Atenção Domiciliar. (Carga horária: 30h). , Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre, UFCSPA, Brasil.
2020 - 2020
Planejamento em Saúde. (Carga horária: 30h). , Fundação Oswaldo Cruz Mato Grosso do Sul, FIOCRUZ-MS, Brasil.
2018 - 2018
Mídias Sociais. (Carga horária: 3h). , Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas da Bahia, SEBRAE/BA, Brasil.
2017 - 2017
Primeiros Passos - Aprendendo a Modelar Negócios (CANVAS). (Carga horária: 3h). , Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas da Bahia, SEBRAE/BA, Brasil.
2017 - 2017
O Processo de Trabalho no SUS e a Importância das Ações de Planejamento em. (Carga horária: 45h). , Universidade Federal do Maranhão, UFMA, Brasil.
2013 - 2014
Língua estrangeira. (Carga horária: 340h). , Universidade Federal da Bahia, UFBA, Brasil.
2013 - 2013
Estruturando o Atendimento Clínico na Destoxificão. (Carga horária: 10h). , VP CONSULTORIA NUTRICIONAL, VP, Brasil.
2011 - 2012
Extensão universitária em Extensão universitária Progr. Permanecer - PRÓ-SAN. (Carga horária: 1200h). , Universidade Federal da Bahia, UFBA, Brasil.
2011 - 2011
Elaboração de Monografia e TCC - Módulo I. (Carga horária: 40h). , Associação Brasileira de Educação a Distância, ABED, Brasil.
2011 - 2011
Saúde Rural. (Carga horária: 30h). , SENAR ? Serviço Nacional de Aprendizagem Rural, SENAR/RO, Brasil.
2011 - 2011
Participação e controle social. (Carga horária: 4h). , Associação Brasileira de Educação a Distância, ABED, Brasil.
2011 - 2011
Medicina Baseada em Evidências. (Carga horária: 10h). , Núcleo de Oncologia da Bahia, NOB, Brasil.
2011 - 2011
Terapia Nutricional. (Carga horária: 10h). , Associação Brasileira de Educação a Distância, ABED, Brasil.
2011 - 2011
Humanização. (Carga horária: 20h). , Associação Brasileira de Educação a Distância, ABED, Brasil.
2010 - 2011
Extensão universitária em Extensão universitária Progr. Permanecer - SANVALE. (Carga horária: 1200h). , Universidade Federal da Bahia, UFBA, Brasil.
2010 - 2010
Nutrição Esportiva. (Carga horária: 10h). , Rede de Ensino Desportivo, REDE, Brasil.
2009 - 2009
Extensão universitária em Extensão universitária em Ambulatório de Nutrição. (Carga horária: 120h). , Universidade Federal da Bahia, UFBA, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: Saúde Pública.
Grande área: Ciências Humanas / Área: Ciência Política / Subárea: Políticas Públicas.
Organização de eventos
SANTOS, M. F. . Jornada Interdisciplinar. 2016. (Outro).
SANTOS, M. F. . Jornada Interdisciplinar de Nutrição e Sustentabilidade. 2016. (Outro).
SANTOS, M. F. . NUTRIAÇÃO - A qualificação para crescimento profissional. 2012. (Outro).
SANTOS, M. F. . 4ª Conferência de Segurança Alimentar e Nutricional. 2011. (Outro).
Participação em eventos
Judicialização das Políticas Públicas de Alimentação e Nutrição. 2018. (Seminário).
Modelo de Negócio. 2017. (Oficina).
II Encontro Nacional de Pesquisa em Segurança Alimentar e Nutricional.A IMPLEMENTAÇÃO DA POLÍTICA NACIONAL DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO EM ESFERA MUNICIPAL COM BASE NA INTERSETORIALIDADE ? UM ESTUDO DE CASO. 2016. (Encontro).
IV mostra de experiÊncias de alimentação e nutrição no SUS.A implementação da Política de Alimentação e Nutrição em esfera municioal com base no princípio da intersetorialidade: um estudo de caso. 2016. (Encontro).
XII Congresso Internacional de Nutrição Funcional. 2016. (Congresso).
XII CONGRESSO INTERNACIONAL DE NUTRIÇÃO FUNCIONAL. 2016. (Congresso).
4ª Conferência Estadual de Segurança Alimentar e Nutricional +2. 2013. (Outra).
ECONUTRITION. 2013. (Seminário).
I world Congress of Children and Youtth Healf Behaviours. Food insecurity in families beneficiating from the Bolsa Familia program, in municipalities oh the Vale Jiquiriça-Brasil. 2013. (Congresso).
29 Encontro Nacional dos Estudantes de Nutrição. 2012. (Encontro).
Curso à distância Educação Alimentar. 2012. (Outra).
Encontro Nacional dos Estudantes de Nutrição.Insegurança Alimentar entre famílias beneficiárias do Programa Bolsa Família em municípios do CONSAD Vale do Jiquiriça - BA. 2012. (Encontro).
VIII Congresso Internacional de Nutrição Clínica Funcional. 2012. (Congresso).
Workshop Suplementação Nutricional na Prática Clínica. 2012. (Oficina).
XVI CONGRESSO LATINOAMERICANO DE NUTRIÇÃO. FOOD INSECURITY IN HOUSEHOLDS BENEFICIATING FROM THE BOLSA FAMILIA PROGRAM, IN MUNICIPALITIES OF THE CONSAD VALE DO JIQUIRIÇA, BAHIA, BRAZIL. 2012. (Congresso).
4ª Conferência Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional. 2011. (Outra).
Curso à distância Terapia Nutricional. 2011. (Outra).
I Congresso Nacional de Alimentos e Nutrição. 2011. (Congresso).
IV Congresso Mineiro de Alimentação e Nutrição. 2011. (Congresso).
Minicurso Interpretação de Exames Laboratoriais. 2011. (Congresso).
27 Encontro nacional dos estudantes de nutrição. 2010. (Encontro).
Congresso bahiano de nutrição. 2009. (Congresso).
Participação em bancas
SANTOS, MAYARA FERREIRA. AGROECOLOGIA E COMBATE A FOME: UM ESTUDO SOBRE AS ESTRATÉGIAS DE COMUNICAÇÃO DA ARTICULAÇÃO NACIONAL DE AGROECOLOGIA DURANTE A PANDEMIA DE COVID-19. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em nutrição) - UNIRUY.
SANTOS, MAYARA FERREIRA. ESTADO NUTRICIONAL DE CRIANÇAS ENTRE 0 E 5 ANOS EM UM MUNICIPIO DA BAHIA. 2021.
SANTOS, M. F.. Avanços e desafios ligados a disseminação de informações sobre nutrição nas redes sociais. 2021.
SANTOS, MAYARA FERREIRA. ?Aproveitamento Integral de Alimentos em Serviço de Alimentação Comercial: Uma Revisão Narrativa?. 2020 - Faculdade Ruy Barbosa.
BARRETO, M. F.; SANTOS, L. S.;SANTOS, M. F.. ANÁLISE DA ALIMENTAÇÃO ESCOLAR SOB FORMA DE KIT NA PANDEMIA DO COVID-19. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em nutrição) - UNIRUY.
SANTOS, M. F.; MENEZES, C. A.. MARCADORES BIOQUÍMICOS NO DIAGNÓSTICO DA DESNUTRIÇÃO EM PACIENTES ONCOLÓGICOS INFANTO-JUVENIS. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em NUTRICAO) - Faculdade Regional da Bahia - UNIRB.
SANTOS, M. F.. OS EFEITOS DA GLUTAMINA NA SAÚDE INTESTINAL E NA IMUNIDADE. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade São Salvador.
SANTOS, M. F.. ÔMEGA 3 E SAÚDE: UMA REVISÃO BIBLIOGRÁFICA. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade São Salvador.
SANTOS, M. F.. BLW (BABY-LED WEANING): UM ESTUDO DE REVISÃO BIBLIOGRÁFICA. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade São Salvador.
SANTOS, M. F.. PREVALÊNCIA E FATORES ASSOCIADOS À OBESIDADE EM CRIANÇAS. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade São Salvador.
SANTOS, M. F.. CONSEQUÊNCIAS NUTRICIONAIS ASSOCIADAS AO DESMAME PRECOCE: UM ESTUDO DE REVISÃO. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade São Salvador.
SANTOS, M. F.. OS EFEITOS DOS ADITIVOS ALIMENTARES NA SAÚDE HUMANA. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade São Salvador.
SANTOS, M. F.. A INFLUÊNCIA DA MÍDIA E A IMAGEM CORPORAL DO ADOLESCENTE. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade São Salvador.
SANTOS, M. F.; MENEZES, C. A.. Comportamento alimentar e doença cardiovascular em adolescentes. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em NUTRICAO) - Faculdade Regional da Bahia - UNIRB.
SANTOS, M. F.; MENEZES, C. A.. Análise contextual dos alimentos transgênicos no âmbito da segurança alimentar e nutricional no Brasil. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em NUTRICAO) - Faculdade Regional da Bahia - UNIRB.
SANTOS, M. F.; SILVA, I. R. C.; NOBREGA, G. S.. Alimentos orgânicos: benefícios no tratamento oncológico. 2016.
SANTOS, M. F.. AVALIAÇÃO QUALITATIVA DE CARDÁPIO DE UMA UAN PELO MÉTODO AQPC. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Ruy Barbosa.
SANTOS, M. F.. Avaliação do resto ingesta das preparações do almoço de uma Unidade de Alimentação e Nutrição Institucional. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade São Salvador.
SANTOS, M. F.. Percepção de merendeiras frente à manipulação e distribuição de alimentos: uma revisão de literatura. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade São Salvador.
SILVA, Rita de Cassia Ribeiro; SILVA, K. B. B.;SANTOS, M. F.. Fatores Socioeconomicos associados aos padrões alimentares de crianças e adollescentes matriculados em rede pública de ensino na cidade de São Francisco do Conde-BA. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal da Bahia.
SANTOS, MAYARA FERREIRA. Seleção para professor substituto Nutrição Uneb. 2023. Universidade do Estado da Bahia.
SANTOS, MAYARA FERREIRA. WORKSHOP: SUSTAINABLE SCHOOL FEEDING, SUSTAINABLE SCHOOL FEEDING. 2021. Brunel University Londres.
SANTOS, M. F.. Prêmio Drª Angeolina Rossi 2019. 2019. Conselho Regional de Nutricionistas 5ª Região.
SANTOS, M. F.. AÇÕES DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO EM NÚCLEOS DE APOIO À SAÚDE DA FAMÍLIA EM UMA CAPITAL BRASILEIRA. 2016. Universidade Federal da Bahia.
Orientou
OS CONTROLES NA ADMINISTRAÇÃO PÚBLICA COMO INSTRUMENTOS DE GARANTIA DA TRANSPARÊNCIA; 2019; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Gestão Pública Municipal) - Universidade Federal do Vale do São Francisco; Orientador: Mayara Ferreira Santos;
O PLANEJAMENTO COMO FERRAMENTA DE REDUZIR OS PROBLEMAS PRESENTES DURANTE O PROCESSO DE COMPRAS NOS SERVIÇOS PÚBLICOS; 2019; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Gestão Pública Municipal) - Universidade Federal do Vale do São Francisco; Orientador: Mayara Ferreira Santos;
Programa Nacional de Alimentação Escolar: a contrapartida financeira e a compra dos produtos da agricultura familiar em municípios selecionados; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em nutrição) - UNIRUY; Orientador: Mayara Ferreira Santos;
Práticas integrativas e complementares em saúde como estratégias nutricional para obesidade; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em nutrição) - UNIRUY; Orientador: Mayara Ferreira Santos;
ANÁLISE DA COMPRA DE ALIMENTOS ORIUNDOS DA AGRICULTURA FAMILIAR PARA ALIMENTAÇÃO ESCOLAR; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em nutrição) - UNIRUY; Orientador: Mayara Ferreira Santos;
?ANÁLISE DO PLANEJAMENTO DE CARDÁPIOS DO PROGRAMA NACIONAL DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR EM NIVEL MUNICIPAL; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em nutrição) - UNIRUY; Orientador: Mayara Ferreira Santos;
AQUISIÇÃO DE ALIMENTOS PROCESSADOS E ULTRAPROCESSADOS PELO PROGRAMA NACIONAL DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR EM UM MUNICIPIO BAIANO; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em nutrição) - UNIRUY; Orientador: Mayara Ferreira Santos;
ESTADO ANTROPÓMETRICO DE GESTANTES ADOLESCENTES EM SALVADOR/BA ATRAVÉS DO SISVAN WEB ENTRE OS ANOS DE 2015-2019; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em nutrição) - UNIRUY; Orientador: Mayara Ferreira Santos;
ALERGIA E INTOLERÂNCIA ALIMENTAR: DIFERENÇAS, REAÇÕES ADVERSAS E O PAPEL DO NUTRICIONISTA; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em nutrição) - UNIRUY; Orientador: Mayara Ferreira Santos;
?Estado Nutricional de Crianças Vegetarianas; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Ruy Barbosa; Orientador: Mayara Ferreira Santos;
COBERTURA DA SUPLEMENTAÇÃO DE VITAMINA A NAS CAPITAIS DO NORDESTE E FATORES ASSOCIADOS; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em NUTRICAO) - Faculdade Regional da Bahia - UNIRB; Orientador: Mayara Ferreira Santos;
ESTADO ANTROPOMÉTRICO DE CRIANÇAS ENTRE 2 A 5 ANOS DE IDADE BENEFICIÁRIAS DO PROGRAMA BOLSA FAMÍLIA EM SALVADOR-BA; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em NUTRICAO) - Faculdade Regional da Bahia - UNIRB; Orientador: Mayara Ferreira Santos;
COBERTURA DO PROGRAMA NACIONAL DE SUPLEMENTAÇÃO DE VITAMINA A NAS REGIÕES DE SAÚDE DA BAHIA; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em NUTRICAO) - Faculdade Regional da Bahia - UNIRB; Orientador: Mayara Ferreira Santos;
INTERVENÇÕES NUTRICIONAIS QUE IMPACTAM NA QUALIDADE DE VIDA DE PORTADORES DE ANEMIA FALCIFORME; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Ruy Barbosa; Orientador: Mayara Ferreira Santos;
PERFIL ANTROPOMÉTRICO DE IDOSOS ATENDIDOS EM UNIDADES DE ATENÇÃO BÁSICA DE SALVADOR; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Ruy Barbosa; Orientador: Mayara Ferreira Santos;
CARACTERIZAÇÃO DA ALIMENTAÇÃO ADQUIRIDA PELO PROGRAMA NACIONAL DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR EM UM MUNICÍPIO DO ESTADO DA BAHIA; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em NUTRICAO) - Faculdade Regional da Bahia - UNIRB; Orientador: Mayara Ferreira Santos;
situação de um município baiano com relação à compra de produtos da agricultura familiar para o Programa Nacional de Alimentação Escola; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em NUTRICAO) - Faculdade Regional da Bahia - UNIRB; Orientador: Mayara Ferreira Santos;
Implementação da Lei 11; 947/2009 da compra direta da Agricultura Familiar pelo Programa Nacional de Alimentação Escolar em municípios no Estado da Bahia; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em NUTRICAO) - Faculdade Regional da Bahia - UNIRB; Orientador: Mayara Ferreira Santos;
Mapeamento das políticas públicas brasileiras envolvidas na prevenção e controle da obesidade; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em NUTRICAO) - Faculdade Regional da Bahia - UNIRB; Orientador: Mayara Ferreira Santos;
Situação dos municípios do estado da Bahia com relação a implementação do Programa Academia da Saúde; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em NUTRICAO) - Faculdade Regional da Bahia - UNIRB; Orientador: Mayara Ferreira Santos;
ATUAÇÃO DOS AGENTES COMUNITÁRIOS DE SAÚDE NA PROMOÇÃO DA ALIMENTAÇÃO COMPLEMENTAR; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em NUTRICAO) - Faculdade Regional da Bahia - UNIRB; Orientador: Mayara Ferreira Santos;
A INFLUÊNCIA DA MÍDIA NO HÁBITO ALIMENTAR DE CRIANÇAS DE 5 A 10 ANOS; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em NUTRICAO) - Faculdade Regional da Bahia - UNIRB; Orientador: Mayara Ferreira Santos;
EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL COMO ESTRATÉGIA DE PREVENÇÃO DAS DOENÇAS CRÔNICAS NÃO TRANSMISSÍVEIS; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em NUTRICAO) - Faculdade Regional da Bahia - UNIRB; Orientador: Mayara Ferreira Santos;
ALIMENTAÇÃO COMPLEMENTAR EM CRIANÇAS A PARTIR DO 6° MÊS; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Regional da Bahia; Orientador: Mayara Ferreira Santos;
ESTRATÉGIAS DE EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL INSERIDA NO PROGRAMA NACIONAL DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em NUTRICAO) - Faculdade Regional da Bahia - UNIRB; Orientador: Mayara Ferreira Santos;
O DIREITO À AMAMENTAÇÂO DA MULHER ENCARCERADA; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em NUTRICAO) - Faculdade Regional da Bahia - UNIRB; Orientador: Mayara Ferreira Santos;
AVANÇOS E DESAFIOS REFERENTE A ATUAÇÃO DO NUTRICIONISTA NO PROGRAMA NACIONAL DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em NUTRICAO) - Faculdade Regional da Bahia - UNIRB; Orientador: Mayara Ferreira Santos;
AVANÇOS E DESAFIOS REFERENTE A ATUAÇÃO DO NUTRICIONISTA NA ESTRATÉGIA DE SAÚDE DA FAMÍLIA; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em NUTRICAO) - Faculdade Regional da Bahia - UNIRB; Orientador: Mayara Ferreira Santos;
A IMPORTÂNCIA DA INTERVENÇÃO NUTRICIONAL DURANTE A QUIMIOTERAPIA DE MULHERES COM CÂNCER DE MAMA; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em NUTRICAO) - Faculdade Regional da Bahia - UNIRB; Orientador: Mayara Ferreira Santos;
Desenvolvimento e aplicação de metodologias participativas para a vigilância da situação e monitoramento de programas de Segurança Alimentar e Nutricional: estudo de caso em uma comunidade urbana de Salvador; 2015; Iniciação Científica; (Graduando em nutrição) - Universidade Federal da Bahia; Orientador: Mayara Ferreira Santos;
Produções bibliográficas
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SANTOS, MAYARA FERREIRA ; SANTOS, JULIANNA LOPES SANTOS E ; OLIVEIRA, LISE SILVA DE ; ALMEIDA, MICHELLE SANTOS . ANÁLISE DA COMPRA DE ALIMENTOS DA AGRICULTURA FAMILIAR PELO PROGRAMA DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR. Revista Interfaces: Saúde, Humanas e Tecnologia , v. 10, p. 1539-1546, 2023.
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SANTOS, MAYARA FERREIRA . Ética e conduta profissional. In: RAMOS, Doralice Batista das Neves. (Org.). 1.000 Questões de provas e concursos em Nutrição. 6ed.: , 2023, v. , p. 1-790.
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SANTOS, MAYARA FERREIRA . Ética, Bioética e Exercício Profissional. In: Vieira, Gabriela Perez. (Org.). Nutrição em Saúde Coletiva e Ética Profissional (2ª Edição) Coleção Manuais da Nutrição. 2ed.Salvador: SANAR, 2022, v. 7, p. 1-308.
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SANTOS, M. F. . Vigilância Alimentar e Nutricional: cenário atual e perspectivas. In: Jean Ezequiel Limongi. (Org.). Vigilância Interfaces entre a Saúde Pública e a Pesquisa Científica em Saúde. 1ed.Uberlândia: Editora Colab, 2021, v. 1, p. 1-238.
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SANTOS, MAYARA FERREIRA . Nutrição e Saúde Pública. In: Oliveira, Tainara. (Org.). Preparatório para residência em Nutrição. 4ed.Salvador: Sanar, 2020, v. 1, p. 397-413.
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SANTOS, MAYARA FERREIRA . Ética e Educação Alimentar e Nutricional. In: Izabela Ferraz. (Org.). Preparatório para Forças Armadas em Nutrição. 1ed.Salvador: Sanar, 2018, v. 1, p. 1-396.
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SANTOS, MAYARA FERREIRA . A Implementação da Política Nacional de Alimentação e Nutrição em Esfera Municipal com Base na Intersetorialidade: Um Estudo De Caso. In: II ENCONTRO NACIONAL DE PESQUISA EM SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL, 2016, BRASÍLIA. Anais do 2 Encontro Nacional de Pesquisa em Segurança Alimentar e Nutricional. Rio de Janeiro: CERESAN/UFRRJ, 2016. v. 1. p. 1-308.
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SANTOS, MAYARA FERREIRA . OS DIFERENTES ÂNGULOS DA INSEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL: UM REGISTRO FOTOGRÁFICO. 2020. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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SANTOS, M. F. . Alimentação e nutrição durante o tratamento do câncer infantil. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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SANTOS, M. F. . O Núcleo de Nutrição e Políticas Públicas e a avaliação da PNAN. 2016. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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SANTOS, M. F. ; SANTOS, S. M. C. . POLÍTICA NACIONAL DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO: AVALIAÇÃO DA IMPLANTAÇÃO DE PROGRAMAS EM MUNICÍPIOS BAIANOS. 2016. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).
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SANTOS, M. F. ; SANTOS, S. M. C. . A IMPLEMENTAÇÃO DA POLÍTICA NACIONAL DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO EM ESFERA MUNICIPAL COM BASE NA INTERSETORIALIDADE ? UM ESTUDO DE CASO. 2016. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).
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SANTOS, M. F. . Saúde Pública e Saúde Coletiva como campos de investigação. 2016. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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SANTOS, M. F. . Tipos de Pesquisa. 2016. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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SANTOS, MAYARA FERREIRA . A implementação da Política Nacional de Alimentação e Nutrição em esfera municipal cm base na intersetorialidade: um estudo de caso. 2016. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).
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SANTOS, M. F. . Aspectos sociais e econômicos relacionados à obesidade. 2016. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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SANTOS, M. F. ; SANTOS, S. M. C. . INSEGURANÇA ALIMENTAR ENTRE FAMÍLIAS BENEFICIÁRIAS DO PROGRAMA BOLSA FAMÍLIA EM MUNICÍPIOS DO CONSAD VALE DO JIQUIRIÇÁ - BAHIA. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
-
SANTOS, M. F. . Food insecurity in households beneficiating from the Bolsa Família Program in municipalities of the CONSAD Vale do Jiquiriça, Bahia, Brazil. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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SANTOS, M. F. . Segurança Alimentar e nutricional no estado da Bahia. 2013. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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SANTOS, M. F. . Segurança Alimentar e nutricional no estado da Bahia. 2013. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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SANTOS, M. F. ; RIBEIRO, J. C. ; SANTOS, S. M. C. . FOOD INSECURITY IN HOUSEHOLDS BENEFICIATING FROM THE BOLSA FAMILIA PROGRAM, IN MUNICIPALITIES OF THE CONSAD VALE DO JIQUIRIÇA, BAHIA, BRAZIL. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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SANTOS, M. F. ; RIBEIRO, J. C. ; SANTOS, S. M. C. . INSEGURANÇA ALIMENTAR ENTRE FAMÍLIAS BENEFICIÁRIAS DO PROGRAMA BOLSA FAMÍLIA EM MUNICÍPIOS DO CONSAD VALE DO JIQUIRIÇÁ - BAHIA. 2012. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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SANTOS, M. F. . Diagnóstico da Segurança Alimentar e Nutricional do Estado da Bahia. Salvador: EMPRESA GRÁFICA DA BAHIA - EGBA, 2015 (Documento governamental).
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SANTOS, M. F. . Plano Estadual de Segurança Alimentar e Nutricional - Bahia 2015/2019. SALVADOR: EMPRESA GRÁFICA DA BAHIA - EGBA, 2015 (Documento governamental).
Outras produções
SANTOS, MAYARA FERREIRA . Saúde e nutrição na população indígena. 2021. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda).
SANTOS, MAYARA FERREIRA . HUMANIZAÇÃO NA GESTAÇÃO, PARTO E PÓS PARTO. 2020. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda).
SANTOS, MAYARA FERREIRA . Coordenação/mediação BUDGET SCIENCE #2. 2018. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda).
SANTOS, MAYARA FERREIRA . Manual Educação Alimentar e Nutricional. 2020. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material didático).
SANTOS, MAYARA FERREIRA . Fundamentos da Saúde Humana e Promoção da Saúde e políticas públicas. 2019. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material didático).
SANTOS, M. F. . Gestão de Marketing e Carreira em Nutrição Funcional. 2018. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Apostila).
SANTOS, M. F. . Curso Teórico-Prático intitulado ?Bateu o Desespero? Aprenda a Escrever seu TCC'. 2016. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
SANTOS, M. F. . Saúde Coletiva como campo de pesquisa e produção de conhecimento. 2016. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
SANTOS, L. M. P. ; SANTOS, S. M. C. ; CARDOSO, A. J. C. ; REIS, C. S. ; SENA, M. L. ; PEREIRA, M. H. Q. ; SANTOS, M. F. ; SA, N. N. B. . Relatório Final de Pesquisa - Avaliação da modalidade de repasse anual fundo a fundo para estruturação e implementação das ações de alimentação e nutrição no SUS de 2006 a 2013. 2014. (Relatório de pesquisa).
SANTOS, M. F. . Nutriação: a qualificação para o crescimento profissional. 2013. .
Projetos de pesquisa
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2022 - 2023
EXECUÇÃO DO PROGRAMA NACIONAL DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR SEGUNDO REGIÕES DO BRASIL, Descrição: O referido projeto tem por objetivo geral: Analisar a execução do Programa Nacional de Alimentação Escolar quanto a compra da agricultura familiar, a participação do cooperativismo e oferta de alimentos agroecológicos a nível municipal. Trata-se de um estudo do tipo transversal com a utilização de dados secundários de domínio público. Os dados serão coletados e no Sistema de Gestão de Prestação de Contas (SIGPC), no campo acesso público, disponibilizado pelo FNDE e nos documentos de despesa da prestação de contas.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) . , Integrantes: Mayara Ferreira Santos - Coordenador.
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2014 - 2015
Monitoramento e promoção participativa da Segurança Alimentar e Nutricional em Pau da Lima, Salvador-BA: SANPLI, Descrição: O objetivo deste estudo foi desenvolver e aplicar metodologias participativas de base comunitária para a vigilância da situação e o monitoramento de programas de Segurança Alimentar Nutricional nas comunidades de Pau da Lima / São Marcos.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Mestrado acadêmico: (4) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Mayara Ferreira Santos - Integrante / Sandra Maria Chaves dos Santos - Coordenador / Marie Agnès Aliaga - Integrante.
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2014 - 2015
Fortalecimento do Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional ? SISAN nos Estados da Bahia, Alagoas e Sergipe e deus respectivos Municípios: Rede de Formação e Ação PRÓ-SISAN, Descrição: O objetivo deste estudo foi Fortalecer o Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (SISAN) nos estados do Bahia, Alagoas e Sergipe e seus respectivos municípios prioritários, a partir do apoio aos Conselhos de Segurança Alimentar e Nutricional (CONSEAs) e às Câmaras ou Instâncias Governamentais de Gestão Intersetorial de Segurança Alimentar e Nutricional (CAISANs) com a realização de assessorias para elaboração de políticas públicas e ações de capacitação, mobilização e comunicação.. , Situação: Desativado; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Mayara Ferreira Santos - Integrante / Sandra Maria Chaves dos Santos - Coordenador.
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2013 - 2015
Implementação da Política Nacional de Alimentação e Nutrição - PNAN no Estado da Bahia: Estudo Avaliativo a partir do Repasse Fundo a Fundo e suas repercussões AVAFANPNAN/ BA., Descrição: Projeto objetivou avaliar obstáculos e oportunidades ao desempenho descentralizado da Política Nacional de Alimentação e Nutrição no estado da Bahia a partir do repasse federal fundo a fundo ? FAN (Fundo Nacional de Alimentação) para o estado e municípios com mais de 150 mil habitantes. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (3) . , Integrantes: Mayara Ferreira Santos - Integrante / Sandra Maria Chaves dos Santos - Coordenador.
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2013 - 2015
Avaliação do repasse anual fundo a fundo para estruturação e implementação das ações de Alimentação e Nutrição Nível Nacional, Descrição: O presente projeto teve como objetivo geral desenvolver a metodologia e projeto de avaliação do repasse anual fundo a fundo para estruturação e implementação das ações de Alimentação e Nutrição no âmbito de Unidades da Federação e nas suas capitais. A metodologia empregada foi baseada na abordagem tridimensional de estrutura-processo-resultado descrita por diversos autores e desenvolvida pelas coordenadoras do projeto para políticas de alimentação e nutrição.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Mayara Ferreira Santos - Integrante / Sandra Maria Chaves dos Santos - Coordenador.
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2010 - 2015
Avaliação das condições de saúde alimentação e nutrição e estratégia de promoção à alimentação saudável no ambiente escolar em São Franscisco do Conde-BA, Descrição: O estudo teve como objetivo avaliar as condições de saúde, alimentação e nutrição além da influencia de estratégias de promoção da alimentação saudável de crianças e adolescentes matriculadas na rede pública de ensino da cidade de São Francisco do Conde, com vistas à promoção da saúde e redução dos fatores de risco associados à ocorrência das Doenças Crônicas Não Transmissíveis (DCNTs) neste ciclo da vida.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Mayara Ferreira Santos - Integrante / Sandra Maria Chaves dos Santos - Integrante / Rita de Cassia Ribeiro Silva - Coordenador.
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2010 - 2013
SANVALE Bahia - Segurança Alimentar no Vale do Jiquiriçá - Bahia etapa 1: bases para a construção participativa dos sistemas locais, Descrição: Este trabalho teve por objetivo contribuir ao planejamento e à avaliação de políticas públicas municipais voltadas à garantia da Segurança Alimentar e Nutricional ou à sua melhoria, assim como subsidiar o território na implantação do Sistema de Segurança Alimentar e Nutricional (SISAN).. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Mayara Ferreira Santos - Integrante / Joelma Cláudia Ribeiro - Integrante / Sandra Maria Chaves dos Santos - Coordenador.
Histórico profissional
Experiência profissional
2020 - Atual
UNIRUYVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Membro do Núcleo Docente Estruturante (NDE), Carga horária: 2
Outras informações:
NDE curso de Nutrição
2018 - Atual
UNIRUYVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor Assistente I, Carga horária: 12
Outras informações:
Docente nos diversos cursos de graduação na área da saúde.
-Política de saúde
-Saúde Coletiva
-Fundamentos da saúde humana
-Nutrição e saúde pública
-Epidemiologia
-Trabalho de conclusão de curso
Docente membro do NDE e Colegiado Acadêmico
2022 - 2023
UNIRUYVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Bolsista de Pesquisa e Produtividade, Carga horária: 6
2020 - 2023
UNIRUYVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Supervisor de estágio, Carga horária: 6
2016 - 2017
Universidade Federal da BahiaVínculo: Professor Substituto, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 20
Outras informações:
Alocação - Instituto de Saúde Coletiva
Disciplinas ministradas para os diversos cursos da área da saúde, inclusive Bacharelado Interdisciplinar:
Introdução à Saúde Coletiva
Política de Saúde
Política, planejamento e gestão
2014 - 2014
Universidade Federal da BahiaVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Professor convidado, Carga horária: 3
Outras informações:
Escola de Nutrição. Componente Curricular Administração de Saúde Pública em Serviços de Nutrição
2014 - 2014
Universidade Federal da BahiaVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Tutor, Carga horária: 3
Outras informações:
Tutoria no componente curricular Administração de Saúde Pública em Serviços de Nutrição.
2009 - 2009
Universidade Federal da BahiaVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Estagiário Nível 1 - Ambulatório de Nutrição, Carga horária: 5
2015 - 2018
Universidade Regional da BahiaVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor Tempo Parcial, Carga horária: 15
Outras informações:
Disciplinas:
Educação Alimentar e Nutricional,
Nutrição em saúde pública,
Nutrição nos ciclos vitais I,
Nutrição Humana
Desenvolvimentos de projetos em gastronomia.
Epidemiologia
Empreendedorismo e Marketing aplicados à Nutrição
2017 - 2019
Faculdade São SalvadorVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor tempo parcial, Carga horária: 12
Outras informações:
Disciplinas ministradas:
Empreendedorismo e Marketing aplicados à Nutrição
Saúde Coletiva
Política de Saúde
Epidemiologia
Trabalho de Conclusão de Curso
Fundamentos da Nutrição
2015 - 2021
Grupo de Apoio a Criança com CâncerVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 20
2015 - 2021
Grupo de Apoio a Criança com CâncerVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 12
Outras informações:
Realizava acompanhamento de estudantes de nutrição durante estágio extracurricular, inscritos no programa de voluntariado.
2013 - 2015
Núcleo de Nutrição e Políticas Públicas da Escola de Nutrição da UFBAVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Pesquisador, Regime: Dedicação exclusiva.
2011 - 2012
Núcleo de Nutrição e Políticas Públicas da Escola de Nutrição da UFBAVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Pesquisador, Carga horária: 20
Outras informações:
Bolsista pelo Programa Permanecer com atuação principal no Projeto Segurança Alimentar e Nutricional em São Francisco do Conde: avaliação e ação - PRÓ SAN: eixo avaliação da SAN.
2010 - 2011
Núcleo de Nutrição e Políticas Públicas da Escola de Nutrição da UFBAVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Pesquisador, Carga horária: 20
Outras informações:
Bolsista pelo Programa Permanecer - atuação principal no projeto Segurança Alimentar no Vale do Jiquiriça - BA - SANVALE, Etapa 1: Bases para a construção participativa dos Sistemas Locais.
2013 - 2014
Universidade de Brasília, UnBVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Pesquisador, Carga horária: 20
Outras informações:
Pesquisador do projeto intitulado: Avaliação do repasse anual fundo a fundo para estruturação e implementação das ações de Alimentação e Nutrição
2013 - 2013
CENTRO TECNOLOGICO METROPOLITANOVínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: professor, Carga horária: 12
Outras informações:
40 aulas na Disciplina Tecnologia dos Alimentos para o Curso Técnico de Nutrição
2012 - 2012
Complexo Hospitalar Universitário Profº Edgar SantosVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Pesquisador, Carga horária: 20
Outras informações:
Trabalhando com a Pesquisa Avaliação da eficácia e tolerância de uma fórmula de seguimento contendo prebióticos, ácido docosahexaenóico e um polissacarídeo em crianças de 12 a 48 meses de idade de duas creches em Salvador, Bahia, Brasil.
2011 - 2011
Centro Colaborador em Alimentação e Nutrição do Escolar - UFBAVínculo: Voluntário, Enquadramento Funcional: Pesquisador, Carga horária: 8
Outras informações:
Atuação na coleta de dados do Projeto Avaliação Nutricional dos escolares do município de Pintadas
2015 - 2015
Conselho Municipal de Saúde de Pintadas-BAVínculo: Voluntário, Enquadramento Funcional: Assessor, Carga horária: 4
Outras informações:
Cursos e oficinas nos seguintes temas:
Organização do Sistema Único de Saúde
Controle Social no SUS
Planejamento de ações e serviços em saúde
2023 - Atual
Universidade do Estado da BahiaVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor substituto, Carga horária: 40
Criando um monitoramento
Nossos robôs irão buscar nos nossos bancos de dados todos os processos de Mayara Ferreira Santos e sempre que o nome aparecer em publicações dos Diários Oficiais, avisaremos por e-mail e pelo painel do usuário
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Confirma a exclusão?