Patrícia Mendonça de Castro Barra

Possui bacharelado e licenciatura em quimica pela Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF). Mestre em química com ênfase em quimica analítica pela UFJF (2010). Doutora em química, com ênfase em química analítica pela UFJF (2014).Tem experiência na área de separações, principalmente na análise de ácidos graxos em alimentos e amostras biológicas utilizando eletroforese capilar de zona. Integrou o corpo docente do Instituto Federal Sudeste de Minas Gerais - campus Barbacena como professora substituta de química e atualmente leciona em vários segmentos da Rede de Ensino APOGEU em Juiz de Fora

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Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em Química

2010 - 2014

Universidade Federal de Juiz de Fora
Título: DETERMINAÇÃO DE ÁCIDOS GRAXOS EM AMOSTRAS ALIMENTÍCIAS E BIOLÓGICAS UTILIZANDO ELETROFORESE CAPILAR DE ZONA.
Marcone Augusto Leal de Oliveira. Coorientador: Séphora Maria Sabarense. Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Palavras-chave: capillary electrophoresis; elaidic acid; acido graxo trans; trans fatty acids; ácido vacênico.Grande área: Ciências Exatas e da Terra

Mestrado em Química

2008 - 2010

Universidade Federal de Juiz de Fora
Título: Otimização de metodologia de análise de ácidos graxos trans por eletroforese capilar,Ano de Obtenção: 2010
Dr. Marcone Augusto Leal de Oliveira.Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Palavras-chave: acido graxo trans; elaídico; eletroforese capilar.Grande área: Ciências Exatas e da Terra

Graduação em quimica

2003 - 2007

Universidade Federal de Juiz de Fora
Bolsista do(a): Universidade Federal de Juiz de Fora, BIC-UFJF, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Exatas e da Terra / Área: Química / Subárea: Química Analítica.

Grande área: Ciências Exatas e da Terra / Área: Química / Subárea: Química Analítica/Especialidade: Separação.

Participação em eventos

Encontro nacional de quimica analítica. Método rápido para monitoramento de trans total na produção industrial de requeijão por eletroforese capilar (CE).. 2011. (Congresso).

II Colóquio de pesquisas interdisciplinares multicêntricas. 2011. (Simpósio).

Latin American Symposium on bioctechnology, biomedical, biopharmaceutical and industrial applications of capillary electrophoresis and micropchip technology.Total trans fatty acid analysis in spreadable cheese by capillary electrophoresis. 2010. (Simpósio).

15º Encontro Nacional Química Analítica e 3º Congresso Ibroamericano de química analítica. Análise de ácido graxo trans em amostras de requeijão por eletroforese capilar(CE).. 2009. (Congresso).

32ª REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE QUÍMICA, 2009,. Otimização de eletrólito para análise de ácido elaídico (C18:19t) em gordura vegetal hidrogenada (GVH) por eletroforese capilar (CE). 2009. (Congresso).

simposio latino-americano de eletroforese capilar e tecnologia de microchips LACE. 2005. (Simpósio).

Participação em bancas

Aluno: Raissa Campos Costa Ferreira e Regiane das Dores de carvalho

MELO, L. G.; Silva, V. L;BARRA, P. M. C.. A produção do doce de figo no interior de Minas Gerais: do popular ao científico, possibilidade de saberes. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Química) - Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais.

Produções bibliográficas

DE CASTRO BARRA, PATRÍCIA MENDONÇA ; SABARENSE, CÉPHORA MARIA ; ALVARENGA, MARCELO BONNET ; DE SOUSA, RAFAEL ARROMBA ; De Oliveira, Marcone Augusto Leal . Selenium Content in the Liver of Wistar Rats Fed Diets of Different Fatty Acid Quality. Biological Trace Element Research , v. 00, p. 00, 2015.
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Histórico profissional

Endereço profissional

Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais, IF Sudeste MG - Campus Barbacena. , Rua Monsenhor José Augusto, São José, 36205018 - Barbacena, MG - Brasil, Telefone: (32) 36938600

Experiência profissional

2014 - 2016

Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor Substituto, Carga horária: 40

2013 - Atual

Colégio e Curso Apogeu

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Professora de Química

2007 - 2008

Colégio e Curso Conexão

Vínculo: professor, Enquadramento Funcional: professor de química, Carga horária: 20