ANA CAROLINA DE CARVALHO LOPES
Bacharela em Nutrição pela Universidade Federal da Paraíba (2009-2013). Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em Unidade de Alimentação e Nutrição. Nutricionista do Núcleo de Acolhida Especial - Governo da Paraíba.
Pós-graduando em Nutrição Clínica pela Faculdade Integrada de Patos.
Informações coletadas do Lattes em 07/09/2025
Acadêmico
Formação acadêmica
Graduação em Nutrição
2009 - 2013
Universidade Federal da Paraíba
Título: Adequação das Boas Práticas de Fabricação em Unidades de Alimentação em Nutrição de escolas públicas do município de Bayeux - PB
Orientador: Profa. Dra. Helen Ramalho Pinto
Idiomas
Inglês
Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Unidade de Alimentação e Nutrição.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Produção.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Análise Nutricional de População.
Participação em eventos
Avaliação da Composição Corporal Adipometria e Bioimpedância. 2013. (Oficina).
1 Workshop de Capacitação para eventos de Luxo. 2012. (Seminário).
I Seminário Itinerante de Atualização do CRN-6. 2012. (Seminário).
I Simpósio Multidisciplinar de Laserterapia, Oncologia Pediátrica e Envelhecimento Humano. 2012. (Simpósio).
III Semana de Nutrição da UFCG. 2011. (Congresso).
Produções bibliográficas
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COSTA, M. J. C. ; LOPES, A. C. C. ; MELO, A. M. C. A. ; CAVALCANTI, A. P. R. ; SANTOS, C. N. ; SILVA, C. S. O. ; JÚNIOR, C. C. S. . Nutrição clínica: uso do sistema de equivalentes na prática dietoterápica. 1. ed. João Pessoa: Editora da UFPB, 2013.
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COSTA, D. C. I. O. ; LOPES, A. C. C. ; MENDONÇA, S.C. ; MASSA, N. M. L. ; SILVA, J. D. G. R. ; MAMEDE, L. C. G. P. . A eficiência do profissional de nutrição no atendimento da puericultura na Unidade de Saúde da Família Camalaú-Cabedelo PB. In: I Jornada Nordestina de Alimentação e Nutrição, 2012, Santa Cruz. I Jornada Nordestina de Alimentação e Nutrição, 2012.
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COSTA, D. C. I. O. ; LOPES, A. C. C. ; MASSA, N.M.L. ; SILVA, J. D. G. R. ; MAMEDE, L. C. G. P. ; MENDONÇA, S.C. . Transição nutricional: mudança no padrão alimentar. In: I Jornada Nordestina de Alimentação e Nutrição, 2012, Santa Cruz. I Jornada Nordestina de Alimentação e Nutrição, 2012.
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COSTA, D. C. I. O. ; LOPES, A. C. C. ; MENDONÇA, S.C. ; BARBOZA, R. M. G. ; CUNHA, M. F. L. G. ; PINTO, F. C. L. . Suporte Nutricional Enteral e Parenteral em Pacientes Oncológicos Pediátricos. In: I Simpósio Multiprofissional de Laserterapia, Oncologia Pediátrica e Envalhecimento Humano, 2012, Campina Grande. I Simpósio Multiprofissional de Laserterapia, Oncologia Pediátrica e Envalhecimento Humano, 2012.
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COSTA, D. C. I. O. ; LOPES, A. C. C. ; MENDONÇA, S.C. ; BARBOZA, R. M. G. ; CUNHA, M. F. L. G. ; PINTO, F. C. L. . Nutrição aplicada a idosos portadores da doença de Alzheimer. In: I Simpósio Multiprofissional de Laserterapia, Oncologia Pediátrica e Envelhecimento Humano, 2012, Campina Grande. I Simpósio Multiprofissional de Laserterapia, Oncologia Pediátrica e Envelhecimento Humano, 2012.
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CUNHA, M. F. L. G. ; BARBOZA, R. M. G. ; LOPES, A. C. C. ; COSTA, D.C.I.O. ; MENDONÇA, S.C. . . Influência da terapia nutricional associada a atividade físcia na promoção da saúde do idoso. In: I Simpósio Multiprofissional de Laserterapia, Oncologia Pediátrica e Envalhecimento Humano, 2012, Campina Grande. I Simpósio Multiprofissional de Laserterapia, Oncologia Pediátrica e Envelhecimento Humano, 2012.
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MENDONÇA, S.C. ; COSTA, D. C. I. O. ; LOPES, A. C. C. ; BARBOZA, R. M. G. ; CUNHA, M. F. L. G. . Suporte nutricional por via enteral em pacientes idosos hospitalizados. In: I Simpósio Multidisciplinar de Laserterapia, Oncologia Pediátrica e Envelhecimento Humano, 2012, campina grande. I Simpósio Multidisciplinar de Laserterapia, Oncologia Pediátrica e Envelhecimento Humano, 2012, Campina Grande. I Simpósio Multiprofissional de Laserterapia, Oncologia Pediátrica e Envelhecimento Humano, 2012.
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MENDONÇA, S.C. ; COSTA, D.C.I.O. ; LOPES, A. C. C. ; BARBOZA, R. M. G. ; CUNHA, M. F. L. G. . A implicação dos fatores fisiológicos e biológicos na redução do consumo alimentar de indivíduos em fase de envelhecimento. In: I Simpósio Multiprofissional de Laserterapia, Oncologia Pediátrica e Envalhecimento Humano, 2012, Campina Grande. I Simpósio Multiprofissional de Laserterapia, Oncologia Pediátrica e Envelhecimento Humano.
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BARBOZA, R. M. G. ; CUNHA, M. F. L. G. ; MENDONÇA, S.C. ; COSTA, D.C.I.O. ; LOPES, A. C. C. . Hábitos alimentares na infância e risco de câncer. In: I Simpósio Multiprofissional de Laserterapia, Oncologia Pediátrica e Envalhecimento Humano, 2012, Campina Grande. I Simpósio Multiprofissional de Laserterapia, Oncologia Pediátrica e Envelhecimento Humano, 2012.
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BARBOZA, R. M. G. ; MENDONÇA, S.C. ; CUNHA, M. F. L. G. ; COSTA, D.C.I.O. ; LOPES, A. C. C. . A humanização do cuidado através de uma equipe multiprofissional em crianças com câncer. In: I Simpósio Multiprofissional de Laserterapia, Oncologia Pediátrica e Envelhecimento Humano, 2012, Campina Grande. I Simpósio Multiprofissional de Laserterapia, Oncologia Pediátrica e Envelhecimento Humano, 2012.
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LOPES, A. C. C. ; COSTA, D.C.I.O. . Reflexão dos fatores psicossocias do estado nutricional na terceira idade. 2012. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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LOPES, A. C. C. ; COSTA, D.C.I.O. . A eficiência da oferta energética em pacientes oncológicos pediátricos. 2012. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
Histórico profissional
Experiência profissional
2014 - Atual
Núcleo de Acolhida EspecialVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Nutricionista de Produção, Carga horária: 20
2012 - 2012
Universidade Federal da ParaíbaVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Monitora da Disciplina Dietoterapia II, Carga horária: 12
2010 - 2010
Universidade Federal da ParaíbaVínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estagiária no laboratório LEBIM, Carga horária: 10
Atividades
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06/2013 - 07/2013
Estágios , Centro de Ciências da Saúde - Campus I, Departamento de Nutrição.,Estágio realizado, Estágio Regional Interprofissional de Saúde Coletiva na Prefeitura Municipal do Conde PB..
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02/2013 - 04/2013
Estágios , Centro de Ciências da Saúde - Campus I, Departamento de Nutrição.,Estágio realizado, Estágio de Produção, na Unidade de Alimentação e Nutrição do Hospital Universitário Lauro Wanderley.
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02/2013 - 04/2013
Estágios , Centro de Ciências da Saúde - Campus I, Departamento de Nutrição.,Estágio realizado, Estágio de Saúde Coletiva na Unidade de Saúde da Família São José Prefeitura Municipal de João Pessoa PB..
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10/2012 - 02/2013
Estágios , Centro de Ciências da Saúde - Campus I, Departamento de Nutrição.,Estágio realizado, Estágio de Produção, na Empresa GRSA, localizada na Gráfica Santa Marta João Pessoa/PB..
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02/2012 - 06/2012
Estágios , Centro de Ciências da Saúde - Campus I, Departamento de Nutrição.,Estágio realizado, Estágio de Nutrição Clínica (Ambulatorial) no Hospital Universitário Lauro Wanderley.
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08/2011 - 12/2011
Estágios , Centro de Ciências da Saúde - Campus I, Departamento de Nutrição.,Estágio realizado, Estágio de Produção na Unidade de Alimentação e Nutrição do Supermercado Atacadão.
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