Patrícia Borges Botelho Gamba

Possui graduação em Nutrição pela Universidade Federal de Alfenas- MG (2006), Mestrado e Doutorado em Ciências - Nutrição experimental pela Universidade de São Paulo - USP (2009 e 2012) e Pós doutorado pela Faculdade de Ciências Médicas da Unicamp (2022-2023) . Atualmente é Professora Doutor I do curso de Nutrição da Faculdade de Ciências aplicadas da Unicamp e professora temporária no PPGCEM. Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em Bioquímica da Nutrição e Nutrição Clínica, atuando principalmente nos seguintes temas: Alimentos com alegação de funcionalidade e redução do risco de doenças crônicas não transmissíveis; Estudo de compostos bioativos com ação antioxidante para uso em alimentos ou para suplementação dietética, vitamina D e suas funções na manutenção da saúde, microbiota e sua relação com as doenças crônicas.

Informações coletadas do Lattes em 04/09/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em Ciências dos Alimentos

2009 - 2012

Universidade de São Paulo
Título: Efeito do uso combinado de ácidos graxos ômega 3 e fitosteróis sobre o perfil lipídico, estresse oxidativo e biomarcadores de inflamação
, Ano de obtenção: 2012. Inar Alves de Castro. Bolsista do(a): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo, FAPESP, Brasil.

Mestrado em Ciências dos Alimentos

2007 - 2009

Universidade de São Paulo
Título: Aplicação de técnicas estatísticas multivariadas na avaliação de associações entre biomarcadores do estresse oxidativo e fatores dietéticos em indivíduos com dislipidemia controlada por estatinas
, Ano de Obtenção: 2009.Inar Alves Castro.Bolsista do(a): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo, FAPESP, Brasil. Palavras-chave: doenças cardiovasculares; aterosclerose; biomarcadores; Avaliação nutricional; stress oxidativo.Grande área: Ciências da SaúdeGrande Área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Análise Nutricional de População. Grande Área: Ciências da Saúde / Área: Farmácia / Subárea: Análise de biomarcadores. Setores de atividade: Cuidado À Saúde das Pessoas; Nutrição e Alimentação; Outro.

Graduação em Nutrição

2003 - 2007

Universidade Federal de Alfenas
Título: Efeito da orientação nutricional sobre a qualidade de vida de pacientes renais crônicos em hemodiálise na Santa Casa de Alfenas -MG
Orientador: Prof. Drª Cristiane da Silva Marciano Grasselli

Pós-doutorado

2022 - 2023

Pós-Doutorado. , Universidade Estadual de Campinas, UNICAMP, Brasil. , Grande área: Ciências da Saúde, Grande Área: Ciências da Saúde / Área: Medicina / Subárea: NUTRIÇÃO CLÍNICA. , Grande Área: Ciências da Saúde / Área: Medicina / Subárea: tecido adiposo marrom.

Formação complementar

2019 - 2019

Writing ECR Fellowship Applications. (Carga horária: 4h). , University of Surrey, SURREY, Inglaterra.

2019 - 2019

Getting Published 2: Publishing and Peer Review. (Carga horária: 4h). , University of Surrey, SURREY, Inglaterra.

2019 - 2019

Engaging with your Literature: Critical Reading and Thinking. (Carga horária: 4h). , University of Surrey, SURREY, Inglaterra.

2019 - 2019

Writing for Four Star Journals. (Carga horária: 4h). , University of Surrey, SURREY, Inglaterra.

2014 - 2014

Docência no ensino superior/ Estágio Probatório. (Carga horária: 48h). , Universidade Federal de Goiás, UFG, Brasil.

2012 - 2012

Extensão universitária em Oxidative stability of phytosterols. (Carga horária: 320h). , Università di Bologna, UNIBO, Itália.

2010 - 2010

Workshop de aterosclerose e Biologia Vascular. (Carga horária: 8h). , Sociedade Brasileira de Cardiologia, SBC, Brasil.

2010 - 2010

Targeting the Consumer: Advanced Consumer Science. (Carga horária: 20h). , Associação Brasileira de Ciências Sensoriais, ABCS, Brasil.

2009 - 2009

Aprimoramento em Nutrição no esporte. (Carga horária: 15h). , Globalnutri, -, Brasil.

2008 - 2008

Boas Práticas de laboratório. (Carga horária: 2h). , Faculdade de Ciências Farmacêuticas da USP, FCF-USP, Brasil.

2007 - 2007

Entendendo o remodelamento vascular e suas implica. (Carga horária: 8h). , Insituto do Coração, INCOR, Brasil.

2007 - 2007

Nutrição nas Doenças cCardiovasculares. , Insituto do Coração, INCOR, Brasil.

2005 - 2005

Extensão universitária em Atenção Nutricional a Pacientes Renais Crônicos ma. (Carga horária: 168h). , Universidade Federal de Alfenas, UNIFAL/MG, Brasil.

2004 - 2005

Extensão universitária em ?Higiene dos Alimentos?.. (Carga horária: 80h). , Universidade Federal de Alfenas, UNIFAL/MG, Brasil.

2004 - 2004

Extensão universitária em ?Acompanhamento de Crianças e Gestantes Assistidas. (Carga horária: 43h). , Universidade Federal de Alfenas, UNIFAL/MG, Brasil.

2004 - 2004

Extensão universitária em ?Curso: Aproveitamento Integral dos Alimentos". (Carga horária: 17h). , Universidade Federal de Alfenas, UNIFAL/MG, Brasil.

2004 - 2004

Avaliação Bioquímica da função renal. (Carga horária: 3h). , Universidade Federal de Alfenas, UNIFAL/MG, Brasil.

2004 - 2004

Tópicos em toxicologia de alimentos. (Carga horária: 12h). , Universidade Federal de Alfenas, UNIFAL/MG, Brasil.

2004 - 2004

Interpretação de provas laboratoriais de rotina. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal de Alfenas, UNIFAL/MG, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: síndrome metabólica.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Dislipidemia.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Análise Nutricional de População.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Bioquímica da Nutrição.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Dietética.

Organização de eventos

BOTELHO, P.B. . V Curso Introdutório da Liga Acadêmica de Nutrição: Dietas contemporâneas: onde vamos parar?. 2017. (Outro).

BOTELHO, P.B. . II Mostra Científica da Lanutri. 2017. (Outro).

BOTELHO, P.B. . I Curso de estatística básica aplicada a nutrição: explorando o SPSS. 2017. (Outro).

BOTELHO, P. B. ; MOTA, J. F. ; DUARTE, G. P. . Curso de atualização em nutrição clínica e esportiva. 2016. (Outro).

Botelho, Patrícia B. ; MOTA, J. F. ; DUARTE, G. P. . IV Curso Introdutório e I Mostra Científica da Liga Acadêmica de Nutrição. 2016. (Outro).

BOTELHO, P. B. . Terceiro encontro científico em comemoração ao dia do nutricionista. 2013. (Outro).

Márcia Cristina Teixeira ; BOTELHO, P. B. . III Curso de Verão em Bioquímica e Biologia molecular. 2008. (Outro).

Valéria Cristina Ribeiro Vieira ; BOTELHO, P. B. . IV Semana da Nutrição da Unifal. 2005. (Outro).

Participação em eventos

Cobertura ADCES 2024 da Sociedade Brasileira de Diabetes. 2024. (Outra).

I ? Meeting in Lipidomics. 2024. (Encontro).

UGPN Workshop Healthy Living for Healthy Ageing- A Global Focus.Research Projects in University of Brasilia - UnB. 2019. (Outra).

Nutrition 2018. Effects of green tea extract on oxidative stress and renal function in diabetic individuals: A randomized, double-blinded, controlled trial. 2018. (Congresso).

XXV Congresso Brasileiro de Nutrição. O efeito da autoitenção na antropometria e percepção da imagem corporal em mulheres adultas com excesso de peso. 2018. (Congresso).

XXV Congresso Brasileiro de Nutrição. GRAZING BEHAVIOR E REGANHO DE PESO EM PACIENTES SUBMETIDOS À CIRURGIA BARIÁTRICA: REVISÃO SISTEMÁTICA DE LITERATURA. 2018. (Congresso).

38th Espen Congress. AQUEOUS EXTRACT OF ORGANIC BEET LEAVES AND STALKS ATTENUATES HDL-C REDUCTION AND DIASTOLIC BLOOD PRESSURE AFTER A HIGH-FAT MEAL IN DYSLIPIDEMIC SUBJECTS. 2016. (Congresso).

XXIV Congresso Brasileiro de Nutrição. CONSUMO DE MACRO E MICRONUTRIENTES POR ADULTOS OBESOS E SUA RELAÇÃO COM A COMPOSIÇÃO CORPORAL, RESISTÊNCIA À INSULINA E PERFIL LIPÍDICO. 2016. (Congresso).

I Encontro Internacional da Linha de Pesquisa Ensino na Saúde da Universidade Federal de Goiás. 2015. (Encontro).

I Simpósio Internacional de Nutrição Clínica do HC-UFG/EBSERH: Métodos inovadores em avaliação da composição corpoal.Mix de probióticos associado à intervenção dietética melhorou a composição corporal, perfil lipídico e atividade de enzimas antioxidantes, sem alterar o perfil inflamatório: um ensaio clínico, randomizado, duplo cego. 2015. (Simpósio).

IV Jornada Científica HMA. 2015. (Outra).

Oficina Discussão dos projetos pedagógicos dos cursos (PPC) da área de saúde da UFG. 2015. (Oficina).

Oficina Resultados Preliminares do PROPET-Saúde da UFG. 2015. (Oficina).

II Seminário de Avaliação do Programa de Pós-graduação em Nutrição e Saúde.. 2014. (Seminário).

XIV Congreso de la Federación Latinoamericana de Terapia Nutricional, Nutrición Clínica y Metabolismo (FELANPE). Mezcla de hierbas medicinales aumentan las concentraciones de GLP-1 y reducen de ghrelina activa en mujeres con sobrepeso. 2014. (Congresso).

XIV Congreso de la Federación Latinoamericana de Terapia Nutricional, Nutrición Clínica y Metabolismo (FELANPE). Probióticos associados a la intervención dietética reducen la adiposidad abdominal y aumentan la actividad de las enzimas antioxidantes en mujeres. 2014. (Congresso).

XIV Congreso de la Federación Latinoamericana de Terapia Nutricional, Nutrición Clínica y Metabolismo (FELANPE).. ALMENDRA DE BARU REDUCE LA ADIPOSIDAD, MEJORA EL PERFIL LIPÍDICO Y AUMENTA LA ACTIVIDAD DE LAS ENZIMAS ANTIOXIDANTES EN MUJERES CON SOBREPESO/OBESIDAD. 2014. (Congresso).

I Encontro da FANUT de avaliação da aprendizagem. 2013. (Encontro).

IX Congresso Internacional de Nutrição Clínica Funcional. 2013. (Congresso).

9 th Euro Fed Lipid Congress. Evaluation of three omega 3 fatty acids sources ( algae, fish and Echium oils) on inflammatory and oxidative stress biomarkers of knockout LDLr. 2011. (Congresso).

I Simpósio Internacional de inflamação no coração. 2010. (Simpósio).

Targeting the consumer:advanced consumer science for new product development and choice trials. 2010. (Outra).

VI Simpósio Íbero Americano de Análise Sensorial. 2010. (Simpósio).

Workshop de Aterosclerose e Biologia Vascular. 2010. (Encontro).

Curso Aprimoramento em nutrição do esporte. 2009. (Outra).

XVI Annual Meeting of Free Radical Biology and Medicine Society. Classification of individuals with dyslipidemia controlled by statins according to plasma biomarkers of oxidative stress using Cluster Analysis. 2009. (Congresso).

Boas práticas de laboratório. 2008. (Outra).

I Congresso Brasileiro de Qualidade de vida na área da saúde. Efeito da orientação nutricional sobre a qualidade de vida de pacientes renais crônicos em hemodiálise na Santa Casa de Alfenas - MG. 2007. (Congresso).

I Simpósio de pesquisa e ensino em nutrigenômica. 2007. (Simpósio).

Nutrição nas doenças cardiovasculares. 2007. (Outra).

Palestra Boas práticas de colunas para HPLC. 2007. (Outra).

V Encontro ? Da Macroscopia à Biologia Molecular - Entendendo o remodelamento vascular e suas implicações. 2007. (Encontro).

Curso básico de terapia nutricional. 2006. (Outra).

SEMANA NACIONAL DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA; V MOSTRA DE CONHECIMENTO DA UNIFAL;XII JORNADA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DE ALFENAS.EFEITO DO ATENDIMENTO E ORIENTAÇÃO DIETOTERÁPICA PARA PACIENTES RENAIS CRÔNICOS EM HEMODIÁLISE NA SANTA CASA DE ALFENAS-MG. 2006. (Outra).

XIX CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO. Avaliação nutricional de pacientes renais crônicos em hemodiálise na Santa Casa de Alfenas - MG. 2006. (Congresso).

IV Semana da Nutrição. 2005. (Outra).

SEMANA NACIONAL DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA E IV MOSTRA DO CONHECIMENTO."Higiene dos alimentos". 2005. (Outra).

36ºENAF- Alterações Nutricionais - Deficiências e excessos de vitaminas e minerais. 2004. (Congresso).

Curso:Tópicos em toxicologia de alimentos. 2004. (Outra).

Curso de interpretação de Provas laboratoriais de Rotina. 2004. (Outra).

III MOSTRA DO CONHECIMENTO: Graduação, Pesquisa e Extensão.ACOMPANHAMENTO DE CRIANÇAS E GESTANTES ASSISTIDAS PELA PASTORAL DA CRIANÇA NO BAIRRO SÃO VICENTE EM ALFENAS - MG. 2004. (Outra).

- III MOSTRA DO CONHECIMENTO: Graduação, Pesquisa e Extensão."APROVEITAMENTO INTEGRAL DOS ALIMENTOS ". 2004. (Outra).

III Semana da Nutrição. 2004. (Outra).

Mesa redonda:Transgênicos. 2004. (Outra).

Minicurso:Avaliação Bioquímica da Função renal. 2004. (Outra).

II Semana de Nutrição. 2003. (Outra).

Participação em bancas

Aluno: Isabela Coral Gerólamo

GEROLAMO, I. C.; FISBERG, R. M.;BOTELHO, P.B.; VASQUES, A. C. J.. Caracterização do escore global de qualidade da dieta e sua relação com indicadores de adiposidade corporal e saúde cardiometabólica em participantes do estudo de saúde de nutricionistas. 2024. Dissertação (Mestrado em CIÊNCIAS DA NUTRIÇÃO E DO ESPORTE E METABOLISMO) - Universidade Estadual de Campinas.

Aluno: Lais Campagna

CAMPAGNA, L.; TESSER, C. D.;BOTELHO, P.B.; OLIVEIRA, J. M.. As plantas medicinais e a fitoterapia no Sistema Único de Saúde (SUS): uma revisão de escopo da produção científica. 2024. Dissertação (Mestrado em CIÊNCIAS DA NUTRIÇÃO E DO ESPORTE E METABOLISMO) - Universidade Estadual de Campinas.

Aluno: Milena Martelo Cristófalo

CRISTOFALO, M. M.;BOTELHO, P.B.; PAIVA, A. A.; ALDRIGHI, J. M.. Prevalência de hipovitaminose D em gestantes e fatores de risco associados:revisão sistemática e metanálise. 2024. Dissertação (Mestrado em Saúde Pública) - Universidade de São Paulo.

Aluno: KARLA GABRIELLE SALES FERNANDES

SILVA, D. G.; NETTO, R. S. M.;BOTELHO, P.B.. Polimorfismos de nucleotídeo único BMSI e TAQI no gene do VDR e excesso de peso gestacional. 2023. Dissertação (Mestrado em Ciências da Nutrição) - Universidade Federal de Sergipe.

Aluno: Maísa Miranda Araújo

BOTELHO, P.B.; RONDO, P. H. C.. "Status de vitamina D no pós-operatório tardio do Bypass Gástrico em Y de Roux: um estudo com indivíduos assistidos por serviços público e privado",. 2021. Dissertação (Mestrado em Nutrição Humana) - Universidade de Brasília.

Aluno: Lorena Morais Costa

BOTELHO, P. B.; HERMSDORFF, H. H. M.; MORAES, A. C. F.. ' ASSOCIAÇÃO ENTRE ÍNDICE INFLAMATÓRIO DA DIETA E A COMPOSIÇÃO DA MICROBIOTA INTESTINAL EM INDIVÍDUOS COM CONSTIPAÇÃO. 2020. Dissertação (Mestrado em Nutrição Humana) - Universidade de Brasília.

Aluno: Marília Bohnen de Barros

BOTELHO, P.B.; REZENDE, F. A. C.; CORGOSINHO, F. C.. Efeito da autointenção sobre o comportamento alimentar, medidas antropométricas e imagem corporal em mulheres com excesso de peso. 2019. Dissertação (Mestrado em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal de Goiás.

Aluno: Amanda Cristine de Oliveira

BOTELHO, P.B.; CORGOSINHO, F. C.; MORTOZA, A. S.. Efeito agudo do suco das folhas e talos de beterraba (Beta Vulgaris) orgânicos sobre o estresse oxidativo em indivíduos com dislipidemia. 2018. Dissertação (Mestrado em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal de Goiás.

Aluno: Sáskia Ribeiro Vaz

BOTELHO, P.B.; HORST, M. A.; CUNHA, J.. Efeito do extrato seco de chá verde sobre fatores de risco para a nefropatia diabética. 2018. Dissertação (Mestrado em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal de Goiás.

Aluno: Luiza Moreira Nogueira de Amorim

FERREIRA, C. C. C.; STRINGHIN, M. L. F.;Botelho, Patrícia B.. Efeito do extrato do chá verde sobre a massa óssea em indivíduos com diabetes. 2017. Dissertação (Mestrado em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal de Goiás.

Aluno: MABELLE ALVES FERREIRA DE LIMA

REZEN, A. A.; LIMA, J. G.;BOTELHO, P.B.. Status de vitamina d em indivíduos submetidos ao transplante renal: um estudo longitudinal. 2017. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte.

Aluno: Nayara Pedatella Queiroz

FREITAS, A. T. V. S.; ITO, M. K.;BOTELHO, P.B.. Análise vetorial de impedância como método de avaliação nutricional e de nível de hidratação em pacientes em hemodiálise. 2017. Dissertação (Mestrado em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal de Goiás.

Aluno: DEBORA MENDES SILVA

PEIXOTO, M. R. G.; PASSARELLI, M.;BOTELHO, P.B.. Associação entre as concentrações séricas de produtos de glicação avançada com o consumo alimentar e a força muscular de pacientes em hemodiálise. 2017. Dissertação (Mestrado em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal de Goiás.

Aluno: Monallisa Alves Ferreira

BOTELHO, P. B.; SILVA, P. L.; BRESSAN, J.. Efeito do extrato de chá verde e metformina sobre fatores de risco para o dm2 em mulheres com excesso de gordura corporal. 2016. Dissertação (Mestrado em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal de Goiás.

Aluno: Malaine Morais Alves Machado

PEIXOTO, M. R. G.;BOTELHO, P. B.; GUIMARAES, M. M.. Padrões alimentares e fatores associados em pré-escolares da cidade de Goiânia. 2016. Dissertação (Mestrado em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal de Goiás.

Aluno: LORENA CRISTINA CURADO LOPES

PEIXOTO, M. R. G.; AVESANI, C. M.; GENTIL, P. R. V.;BOTELHO, P. B.; PEREIRA, E. R. S.. Efeito de diferentes intensidades do treinamento de força intradialítico sobre a massa muscular, capacidade funcional e qualidade de vida de pacientes em hemodiálise: ensaio clínico randomizado. 2016. Dissertação (Mestrado em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal de Goiás.

Aluno: Jordana Carolina Marques Godinho

MARTINS, K. A.; PAULINELLI, R. R.; VIEIRA, C. A.; FREITAS JUNIOR, I.;BOTELHO, P. B.. Câncer de mama e associação com composição corporal, prática de atividades física, resistência à insulina e perfil lipídico: estudo caso controle.. 2016. Dissertação (Mestrado em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal de Goiás.

Aluno: Anna Paula Oliveira Gomes

FARIA, E. C.; COMINETTI, C.;BOTELHO, P. B.. Efeito de um extrato aquoso de folhas e talos de beterraba (Beta vulgaris)orgânicos sobre a lipemia pós prandial e marcadores de distúrbios pressóricos em indivíduos com dislipidemia. 2016. Dissertação (Mestrado em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal de Goiás.

Aluno: Ludmila Garcia Souza

VITORINO, P. V. O.; JARDIM, P. C. B. V.;Botelho, Patrícia B.. Fatores associados à incidência de excesso de peso corporal: um estudo longitudinal com adultos de uma cidade de pequeno porte do centro-oeste do brasil. 2016. Dissertação (Mestrado em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal de Goiás.

Aluno: Maira Chiquito Alves

BOTELHO, P. B.; SILVA, D. M. E.; COMINETTI, C.. Polimorfismos nos genes do PPAR- gama e da apolipoproteína E: relações com o perfil lipídico de adolescentes com fatores de risco cardiovascular. 2015. Dissertação (Mestrado em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal de Goiás.

Aluno: Carla Cristina de Morais

BOTELHO, P. B.; IZACC, S. M. S.; COMINETTI, C.. Metabolismo da homocisteína e perfil lipídico de adolescentes com fatores de risco cardiovascular: relações com polimorfismos no gene da metilenotetra-hidrofolato redutase. 2015. Dissertação (Mestrado em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal de Goiás.

Aluno: RÁVILA GRAZIANY MACHADO DE SOUZA

MOTA, J. F.; JARDIM, P. C. B. V.;BOTELHO, P. B.. Efeito do consumo da amêndoa de baru associado à prescrição normocalórica sobre a composição corporal, perfil lipídico e atividade de enzimas antioxidantes de mulheres com excesso de peso. 2014. Dissertação (Mestrado em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal de Goiás.

Aluno: Ana Carolina Vieira Teixeira

PEIXOTO, M. R. G.; CORREA, M. H. S.;BOTELHO, P. B.. Consumo e qualidade do café da manhã de pré-escolares. 2014. Dissertação (Mestrado em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal de Goiás.

Aluno: VICTORIA ARAUJO GANZAROLI AMADOR

PEIXOTO, M. R. G.; PEREIRA, E. R. S.;BOTELHO, P. B.. Indicadores antropométricos e marcadores de função renal em adultos e idosos. 2014. Dissertação (Mestrado em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal de Goiás.

Aluno: Aline Corado Gomes

MOTA, J. F.; MADLUM, E. E. W. I. M.; COMINETTI, C.; STRINGHIN, M. L. F.;BOTELHO, P. B.. Efeito da terapia complementar com probióticos sobre a composição corporal e a atividade das enzimas antioxidantes de mulheres com excesso de peso. 2014. Dissertação (Mestrado em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal de Goiás.

Aluno: Ellen Cristina de Sousa e Silva Araujo

SILVEIRA, E. A.; FERREIRA, C. C. C.;BOTELHO, P. B.; VILACA, K. H. C.; HADLER, M. C. C. M.. Densidade mineral óssea em idosos: fatores associados. 2014. Dissertação (Mestrado em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal de Goiás.

Aluno: Fabiana Lopes Nalon de Queiroz,

BOTELHO, P.B.; FEOLI, A. M.; OLIVEIRA, V. R.; ZANDONADI, R. P.. Avaliação da competência alimentar de adultos brasileiros e sua relação com dados de saúde e consumo de alimentos. 2022. Tese (Doutorado em Nutrição Humana) - Universidade de Brasília.

Aluno: Rafael Corrêa

MAGALHAES, K. G.;BOTELHO, P. B.; FRANCA, R.; RIBEIRO, B.. Modulação do perfil proteômico cerebral e da microbiota intestinal em camundongos imunocompetentes infectados pelo Zika vírus.. 2020. Tese (Doutorado em Ciências Biológicas (Biologia Molecular)) - Universidade de Brasília.

Aluno: Rafael Corrêa

BOTELHO, P.B.. Modulação do perfil proteômico cerebral e da microbiota intestinal em camundongos imunocompetentes infectados pelo Zica Vírus. 2020.

Aluno: Carla Cristina de Morais

COMINETTI, C.;ROGERO, M. M.BOTELHO, P.B.; CORGOSINHO, F. C.; RABELO, A. C. S.. Efeito do consumo da semente de baru nos perfis cardiovascular e pró-inflamatório de indivíduos com síndrome do obeso eutrófico: relação com o genótipo da apolipoproteína E. 2019. Tese (Doutorado em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Goiás.

Aluno: Jeniffer Danielle Machado Dutra

DUTRA, J. D. M.; CHRISTO, P. P.;BOTELHO, P.B.; FERREIRA, M. M.. Avaliação nutricional na esclerose lateral amiotrófica (ELA): investigação descritiva e prognóstica. 2024. Exame de qualificação (Doutorando em CIÊNCIAS DA NUTRIÇÃO E DO ESPORTE E METABOLISMO) - Universidade Estadual de Campinas.

Aluno: Marilia Hermes Cavalcanti

ARRUDA, S. F.;BOTELHO, PATRÍCIA B; OLIVEIRA, K. J.; PELUZIO, M. C. G.. "Efeito do consumo de café e tucum-do-cerrado no metabolismo de lipídeos e no remodelamento do tecido adiposo, em um modelo experimental de obesidade. 2023. Exame de qualificação (Doutorando em Nutrição Humana) - Universidade de Brasília.

Aluno: Karine Andrea Albiero

BOTELHO, P.B.; BARROS NETO, J. A.; NASCIMENTO, A. B.; TRINDADE, E. B. S. M.. Associação do potencial inflamatório da dieta, marcadores de inflamação e composição corporal: um estudo de base populacional com adultos de Viçosa - MG. 2022. Exame de qualificação (Doutorando em Nutrição) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Fabiana Lopes Nalon de Queiroz

BOTELHO, P.B.; SUGAI, A.; ZANDONADI, R. P.; GONÇALVES, VIVIAN S. S.. Competência alimentar de adultos brasileiros e sua inter-relação com desfechos de saúde e consumo de alimento. 2021.

Aluno: CAROLINA DE OLIVEIRA VOGADO

BOTELHO, P.B.; COSTA, T. H. M.; REIS, C. E. G.; COSTA, A. M.. Efeito do uso de extrato de chá verde e de mettormina sobre a inflamação e o estresse oxidativo em mulheres com excesso de peso. 2020. Exame de qualificação (Doutorando em Nutrição Humana) - Universidade de Brasília.

Aluno: Carla Cristina de Morais

COMINETTI, C.;ROGERO, M. M.BOTELHO, P.B.. Efeito do consumo da semente de baru no perfil lipídico de indivíduos com excesso de gordura corporal: relação com o genótipo da apolipoproteína E. 2017. Exame de qualificação (Doutorando em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Goiás.

Aluno: Carla Cristina de Morais

COMINETTI, C.;BOTELHO, P.B.ROGERO, M. M.. Efeito do consumo da semente de baru no perfil lipídico de indivíduos com excesso de gordura corporal: relação com o genótipo da apolipoproteína E. 2017. Exame de qualificação (Doutorando em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Goiás.

Aluno: Sâmella de Oliveira Ananias Gonçalves

GONCALVES, S. O. A.; TEIXEIRA, A. R.;BOTELHO, P.B.; VASQUES, A. C. J.. Comparação das habilidades culinárias domésticas e da qualidade da dieta em adultos com diferentes fenótipos metabólicos da obesidade participantes do projeto MeNu ? medicina culinária e nutrição na atenção à saúde. 2024. Exame de qualificação (Mestrando em CIÊNCIAS DA NUTRIÇÃO E DO ESPORTE E METABOLISMO) - Universidade Estadual de Campinas.

Aluno: LUCIANA GONÇALVES DE LIMA

CAPITANI, C. D.; VASQUES, A. C. J.;BOTELHO, P.B.. Desenvolvimento de material informativo para pacientes com doença renal crônica visando desenvolvimento de habilidades culinárias. 2023. Exame de qualificação (Mestrando em CIÊNCIAS DA NUTRIÇÃO E DO ESPORTE E METABOLISMO) - Universidade Estadual de Campinas.

Aluno: Andressa Rodrigues Brignol

BERTOLIN, N. T.; LOPES, A. C. S.;BOTELHO, P.B.. Associação entre o consumo de ultraprocessados, estágios de mudança de comportamento e autoeficácia entre adolescentes escolares do Distrito Federal. 2023. Exame de qualificação (Mestrando em Nutrição Humana) - Universidade de Brasília.

Aluno: Nayara Cristina Freitas e Silva Santana

BOTELHO, P. B.; HORST, M. A.; PEIXOTO, M. R. G.. Efeito da suplementação de cúrcuma associada a piperinas sobre marcadores de inflamação e estresse oxidativo em pacientes em hemodiálise. 2021.

Aluno: KARLA GABRIELLE SALES FERNANDES

NETTO, R. S. M.; ROCHA, V. S.;BOTELHO, P.B.. Polimorfismos BMSI e TaqI no gene do receptor de vitamina D e sua relação com o excesso de peso emgestantes da rede pública de saúde de Aracaju. 2021. Exame de qualificação (Mestrando em Ciências da Nutrição) - Universidade Federal de Sergipe.

Aluno: Aline Nogueira Queiroz

SOUZA, L. B.;BOTELHO, P.B.; LIMA, G. C.. Índice inflamatório da Dieta de adultos com síndrome da obesidade eutrófica e associação com parâmetros metabólicos. 2020. Exame de qualificação (Mestrando em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal de Goiás.

Aluno: Larissa Santos Martins

PIRES, L. V.; BARBOSA, K. B. F.;BOTELHO, P.B.. Deficiência de vitamina D e seus fatores de risco entre puérperas usuárias de unidades básicas de saúde de Aracaju. 2020. Exame de qualificação (Mestrando em Ciências da Nutrição) - Universidade Federal de Sergipe.

Aluno: Maísa Miranda Araújo

BOTELHO, P.B.; RONDO, P. H. C.; MOLIN NETO, B. D.. Deficiência de vitamina D no pós-operatório tardio de cirurgia bariátrica: frequência e fatores determinantes. 2020. Exame de qualificação (Mestrando em Nutrição Humana) - Universidade de Brasília.

Aluno: ISABELA REIS DO NASCIMENTO

BARBOSA, K. B. F.; ROCHA, V. S.;BOTELHO, P.B.. Níveis de vitamina d e fatores de risco cardiometabólicos de gestantes. 2019. Exame de qualificação (Mestrando em Mestrado em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Sergipe.

Aluno: Lorena Morais Costa

BOTELHO, P.B.; ARRUDA, S. F.; NOBREGA, Y. K. M.. Efeito do potencial inflamatório da dieta sobre a composição da microbiota intestinal e marcadores de inflamação em indivíduos com constipação intestinal. 2019. Exame de qualificação (Mestrando em Nutrição Humana) - Universidade de Brasília.

Aluno: Amanda Cristine de Oliveira

BOTELHO, P.B.; COMINETTI, C.; BEZERRA, R. M. N.. Efeito de um extrato aquoso de folhas e talos de beterraba (Beta vulgaris) orgânicos sobre marcadores do estresse oxidativo pós-prandial em indivíduos com dislipidemia. 2017. Exame de qualificação (Mestrando em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal de Goiás.

Aluno: Caroline Castro de Araújo

HORST, M. A.; COSTA, N. L.;BOTELHO, P.B.. Carcinoma espinocelular de cabeça e pescoço: relação entre a expressão do miR-31, do miR-375 e alimentação. 2017. Exame de qualificação (Mestrando em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal de Goiás.

Aluno: Sáskia Ribeiro Vaz

BOTELHO, P.B.; HORST, M. A.; FARIA, J. B. L.. Efeito do extrato seco de chá verde sobre os fatores de risco para nefropatia diabética. 2017. Exame de qualificação (Mestrando em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal de Goiás.

Aluno: Ana Carolina Rezende

MOTA, J. F.;Botelho, Patrícia B.. Razão cintura-estatura é o melhor indicador preditor para a incidência de hipertensão arterial sistêmica?: um estudo de coorte. 2016. Exame de qualificação (Mestrando em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal de Goiás.

Aluno: DEBORA MENDES SILVA

MOTA, J. F.;Botelho, Patrícia B.. Associação entre as concentrações séricas de produtos finais de glicação avançada com o consumo alimentar e a força muscular de pacientes em hemodiálise. 2016. Exame de qualificação (Mestrando em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal de Goiás.

Aluno: DEBORA MENDES SILVA

MOTA, J. F.;BOTELHO, P.B.; MUNIZ, L. B.. Associação entre as concentrações séricas de produtos de glicação avançada com o consumo alimentar e a força muscular de pacientes em hemodiálise. 2016. Exame de qualificação (Mestrando em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal de Goiás.

Aluno: Ludmila Garcia Souza

BOTELHO, P. B.; COSTA, N. M. S. C.; JARDIM, T. S. V.. Evolução do peso corporal e sua associação com alguns fatores de risco cardiovasculares: um estudo de coorte em indivíduos adultos. 2015. Exame de qualificação (Mestrando em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal de Goiás.

Aluno: Malaine Morais Alves

MOTA, J. F.;BOTELHO, P. B.; GUIMARAES, M. M.. Prevalência de obesidade abdominal e associação com comportamentos de saúde em crianças de dois a cinco anos. 2015. Exame de qualificação (Mestrando em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal de Goiás.

Aluno: Jordana Carolina Marques Godinho

BOTELHO, P. B.; HORST, M. A.; PAULINELLI, R. R.. Câncer de mama e associação com variáveis sociodemográficas, de estilo de vida e composição corporal: estudo caso-controle. 2015. Exame de qualificação (Mestrando em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal de Goiás.

Aluno: Lana Pacheco Franco

BOTELHO, P. B.; PEIXOTO, M. R. G.; HORST, M. A.. Relações entre polimorfismos nos genes do receptor da LDL e da Apolipoproteína E, perfil lipídico e consumo alimentar em adultos com a Síndrome do obeso eutrófico. 2015. Exame de qualificação (Mestrando em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal de Goiás.

Aluno: LORENA CRISTINA CURADO LOPES

BOTELHO, P. B.; PEREIRA, E. R. S.; MORAIS, M. R.. Efeito de diferentes intensidades do treinamento de força intradialítico sobre a massa muscular, capacidade funcional e qualidade de vida de pacientes em hemodiálise. 2015. Exame de qualificação (Mestrando em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal de Goiás.

Aluno: Bárbara Martins de Oliveira

BOTELHO, P. B.; HORST, M. A.; OLIVEIRA, F. A.; FERREIRA, T. A. P. C.; SILVA, M. S.. Padronização de dose de tetracloreto de carbono em modelo de lesão hepática aguda por estresse oxidativo. 2014. Exame de qualificação (Mestrando em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal de Goiás.

Aluno: Maira Chiquito Alves

NAVES, M. M. V.;Botelho, Patrícia B.; HORST, M. A.. Polimorfismos nos genes do PPAR-gama e da apolipoproteína E: relações com o perfil lipídico de adolescentes com fatores de risco cardiovascular. 2014. Exame de qualificação (Mestrando em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal de Goiás.

Aluno: Carla Cristina de Morais

NAVES, M. M. V.;BOTELHO, P. B.; JESUINO, R. S. A.. Metabolismo da homocisteína e perfil lipídico de adolescentes com fatores de risco cardiovascular. 2014. Exame de qualificação (Mestrando em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal de Goiás.

Aluno: Raquel Machado Schincaglia

MOTA, J. F.;BOTELHO, P. B.; NAGHETTINI, A. V.. Associação entre índice de massa corporal, circunferência da cintura, relação cintura-estatura e níveis pressóricos em crianças de 2 a 5 anos. 2014. Exame de qualificação (Mestrando em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal de Goiás.

Aluno: Larissa Nepomuceno

Botelho, Patrícia B.; HORST, M. A.; DAMIANI, C.. Qualidade de diferentes cultivares de tomate. 2014. Exame de qualificação (Mestrando em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal de Goiás.

Aluno: Aline Corado Gomes

BOTELHO, P. B.; OLIVEIRA, M. A. P.; MADLUM, E. E. W. I. M.. Efeito da administração de probióticos sobre o estado inflamatório de mulheres com excesso de peso: dados preliminares. 2013. Exame de qualificação (Mestrando em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal de Goiás.

Aluno: RÁVILA GRAZIANY MACHADO DE SOUZA

BOTELHO, P. B.; PEIXOTO, M. R. G.; SIQUEIRA, E. M. A.. Efeito do consumo da amêndoa de baru sobre o perfil lipídico, estresse oxidativo e estado inflamatório de mulheres com excesso de peso. 2013. Exame de qualificação (Mestrando em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal de Goiás.

Aluno: VICTORIA ARAUJO GANZAROLI AMADOR

BOTELHO, P. B.; PEREIRA, E. R. S.; NAGHETTINI, A. V.. Estado nutricional e marcadores de função renal em adultos e idosos. 2013. Exame de qualificação (Mestrando em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal de Goiás.

Aluno: Ellen Cristina de Sousa e Silva Araujo

PEIXOTO, M. R. G.; BACHION, M. M.; VILACA, K. H. C.;BOTELHO, P. B.; SILV, L. B.. Densidade mineral óssea em idosos e fatores associados. 2013. Exame de qualificação (Mestrando em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal de Goiás.

Aluno: VICTORIA ARAUJO GANZAROLI AMADOR

BOTELHO, P. B.; PEREIRA, E. R. S.; NAGHETTINI, A. V.. Estado nutricional e marcadores de função renal em adultos e idosos. 2013. Exame de qualificação (Mestrando em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal de Goiás.

Aluno: Patrícia da Cruz Teixeira

SOUSA, T. M. M.; SILVA, C. L.;BOTELHO, P.B.. Relação entre teor de massa muscular e classificação como bem nutrido pela avaliação subjetiva global produzida pelo próprio paciente (ASG-PPP) de indivíduos atendidos no acolhimento do serviço de oncologia do hospital universitário de Brasília. 2020. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de Residência Multiprofissional em atenção oncológica) - Universidade de Brasília.

Aluno: Daniele dos Santos Martinez

MARTINEZ, D. S.;BOTELHO, P. B.; SILVA, G. L.. Aditivos alimentares e a saúde infantil. 2011. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-graduação em Vigilância Sanitária dos alimento) - Universidade Nove de Julho.

Aluno: Erica Cristina Ribeiro

RIBEIRO, E. C.;BOTELHO, P. B.. Condutas dietéticas da anorexia nervosa na adolescência. 2011. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-graduação em Nutrição Clínica) - Universidade Nove de Julho.

Aluno: Talita Silva Gonçalves

GONCALVES, T. S.;BOTELHO, P. B.. A importância do leite materno na prevenção das alergias alimentares. 2011. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-graduação em Nutrição Clínica) - Universidade Nove de Julho.

Aluno: Rosicler Damião Massola Cruz

CRUZ, R. D. M.;BOTELHO, P. B.. Efeito dos alimentos funcionais na fisiopatologia da obesidade. 2011. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-graduação em Nutrição Clínica) - Universidade Nove de Julho.

Aluno: Greice Kelly Idalgo

IDALGO, G. K.;BOTELHO, P. B.; AGUIAR, M. H. T.. O manipulador, a higiene e as doenças transmitidas por alimentos. 2011. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-graduação em Vigilância Sanitária dos alimento) - Universidade Nove de Julho.

Aluno: Vivian Gambaro

GAMBARO, V.;BOTELHO, P. B.; AGUIAR, M. H. T.. A importância da manipulação correta dos alimentos. 2011. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-graduação em Vigilância Sanitária dos alimento) - Universidade Nove de Julho.

Aluno: Patrícia Ferreira David

DAVID, P. F.;BOTELHO, P. B.; AGUIAR, M. H. T.. Contaminação microbiana em carnes bovinas. 2011. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-graduação em Vigilância Sanitária dos alimento) - Universidade Nove de Julho.

Aluno: Paulo Gomes Pereira

PEREIRA, P. G.;BOTELHO, P. B.. Gastronomia Hospitalar: sabor como instrumento de recuperação. 2010. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-graduação em Vigilância Sanitária dos alimento) - Universidade Nove de Julho.

Aluno: Cristina Piovesan

PIOVESAN, C.;BOTELHO, P. B.. Desenvolvimento de receituário padrão em um supermercado na cidade de São Paulo. 2010. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-graduação em Vigilância Sanitária dos alimento) - Universidade Nove de Julho.

Aluno: Luciana Regina Carvalho Soares

SOARES, L. R. C.;BOTELHO, P. B.. Culinária Japonesa X Diphyllobotrium latum. 2010. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-graduação em Vigilância Sanitária dos alimento) - Universidade Nove de Julho.

Aluno: Verônica Karla Ferraz Souza

SOUZA, V. K. F.;BOTELHO, P. B.. A importância dos manipuladores de alimentos no controle de qualidade. 2010. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-graduação em Vigilância Sanitária dos alimento) - Universidade Nove de Julho.

Aluno: Adriana Dos Santos

SANTOS, A.;BOTELHO, P. B.. Clostridium Botulinium e os fatores de risco associados as intoxicações alimentares. 2010. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-graduação em Vigilância Sanitária dos alimento) - Universidade Nove de Julho.

Aluno: Daniela Pacheco Góes

GOES, D. P.;BOTELHO, P. B.. APPCC e sua importância para segurança alimentar. 2010. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-graduação em Vigilância Sanitária dos alimento) - Universidade Nove de Julho.

Aluno: Karina Costa da Silva

SILVA, K. C.;BOTELHO, P. B.. A importância do controle de qualidade no serviço de alimentação e nutrição. 2010. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-graduação em Vigilância Sanitária dos alimento) - Universidade Nove de Julho.

Aluno: Vanessa Bernardes Teixeira

TEIXEIRA, V. B.;BOTELHO, P. B.. Comida de rua: uma abordagem dos fatores associados à segurança alimentar. 2010. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-graduação em Vigilância Sanitária dos alimento) - Universidade Nove de Julho.

Aluno: Érica Galhardo

GALHARDO, E.;BOTELHO, P. B.. O consumo de aditivos alimentares na população infantil. 2010. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-graduação em Vigilância Sanitária dos alimento) - Universidade Nove de Julho.

Aluno: Paula Fonseca Medeiros

MEDEIROS, P. F.;BOTELHO, P. B.. Os principais fatores que influenciam as mães durante a amamentação adequada de seus filhos. 2010. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-graduação em Nutrição Clínica) - Universidade Nove de Julho.

Aluno: Amanda Moreira Veloso Cutrim

BOTELHO, P.B.; PIZATO, N.; MELENDEZ, M.. Obesidade osteosarcopênica e status de vitamina D. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Brasília.

Aluno: GUSTAVO MENEZES FERNANDES

BOTELHO, P. B.; SCHWEITZER, G.; DUTRA, E. S.. Gasto energético de repouso em mulheres no pós-operatório tardio de cirurgia bariátrica: concordância entre equações preditivas e calorimetria indireta. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Brasília.

Aluno: João Victor Costa Brito e Shanti Chaves

BOTELHO, P.B.; REIS, V. A. G. A.; CUNHA, J.. Efeitos de práticas meditativas sobre o comportamento alimentar em indivíduos com excesso de peso: uma revisão sistemática. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Brasília.

Aluno: Vinicius Leal Arruda

BERBER, L.;BOTELHO, P.B.. Adipocinas séricas e perfil glicêmico e sua associação com reganho de peso no pós operatório tardio de cirurgia bariátrica. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Brasília.

Aluno: Daniela Perna Carvalho

ARRUDA, S. F.;BOTELHO, P.B.; REIS, C. E. G.. Avaliação do consumo de macronutrientes em atletas de exercícios de alta intensidade: revisão de literatura. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Brasília.

Aluno: Rafael Martins Gonçalves

OLIVEIRA, L. L.;BOTELHO, P.B.; ZANDONADI, R. P.. Caracterização química de óleo de semente de abóbora. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Brasília.

Aluno: RENATA SANTOS E SILVA

BOTELHO, P. B.; MOTA, J. F.; CUNHA, J.. Efeito de diferentes dosagens de Curcuma longa L sobre a capacidade antioxidante em indivíduos saudáveis. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Goiás.

Aluno: Tatyanne Letícia Nogueira Gomes

MOTA, J. F.;BOTELHO, P. B.; CUNHA, J.. Efeito de diferentes dosagens de suplementação da Curcuma longa L sobre as concentrações plasmáticas de curcumina em humanos. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Goiás.

Aluno: Pauliene Christielly Cardoso da Silva

CUNHA, J.;BOTELHO, P. B.; MOTA, J. F.. Influência da prece intercessória sobre o estado imunológico e nutricional de adolescentes com excesso de peso. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Goiás.

Aluno: Nayara Rakel Magalhães Martins

SILVA, M. S.;BOTELHO, P. B.; STRINGHIN, M. L. F.. Influência da cinesioterapia respiratória no consumo alimentar e composição corporal de pacientes com doença renal crônica em hemodiálise. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Goiás.

Aluno: Akemi Yoshida Carrijo; Mayara Gabrielly Gomes Silva Aires

COMINETTI, C.;BOTELHO, P. B.; HORST, M. A.. Nutrigenética e doenças cardiovasculares: enfoque na apolipoproteína E. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Goiás.

Aluno: Ludymilla de Lima Gontijo; Patrícia Cristina Barreto Lobo

FREITAS, A. T. V. S.; VAZ, I. M. F.;BOTELHO, P. B.. Estado nutricional e ganho de peso interdialítico em crianças e adolescentes com doença renal crônica. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Goiás.

Aluno: Thaynara Cristina de Oliveira e Stéfanny Borges Mendes

BOTELHO, P. B.. Comparação entre o índice de massa corporal e dois métodos de predição do percentual de gordura corporal na avaliação do excesso de peso em pacientes submetidos à hemodiálise. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Goiás.

BOTELHO, P.B.; BEZERRA, R. M. N.; TORSONI, A. S.. Comissão Julgadora do Processo Seletivo Sumário para admissão em caráter emergencial, por tempo determinado, de Professor Doutor, no nível MS-3.1, em RTP (Regime de Turno Parcial ? 12 horas semanais),. 2024. Faculdade de Ciências Aplicadas da UNICAMP.

CARVALHO, K. M. B.; SANTOS, Z. E. A.; LEMOS, M. C. C.; OLIVEIRA, A. M.;BOTELHO, P. B.; DOURADO, K. F.. Banca Examinadora do Concurso Público para o cargo de Professor Adjunto A, área nutrição Clínica. 2016. Universidade Federal do Rio Grande do Norte.

CUNHA, J.;BOTELHO, P. B.; CARVALHO, K. M. B.. Banca examinadora do Concurso Público para o cargo de Professor da Carreira do Magistério Superior, Classe A, com a exigência de titulação:Doutorado. 2015. Universidade Federal de Goiás.

STRINGHINI, M. L. F.; CUNHA, J.;BOTELHO, P. B.. Concurso Público para professor substituto na área de Nutrição Clínica. 2014. Universidade Federal de Goiás.

MORAIS, A. H. A.; ROSA, G.; ARRUDA, I. K. G.; NAVARRO, A. M.; COSTA, M. J. C.;BOTELHO, P. B.. Concurso para professor Adjunto A, área nutrição Clínica. 2014. Universidade Federal do Rio Grande do Norte.

Orientou

LUCIANA GONÇALVES DE LIMA

ASSOCIAÇÃO ENTRE HABILIDADES CULINÁRIAS E QUALIDADE DA DIETA EM PORTADORES DE DOENÇA RENAL CRÔNICA E ELABORAÇÃO E VALIDAÇÃO DE MATERIAL INSTRUCIONAL COM FOCO EM DOENÇA RENAL CRÔNICA; ; Início: 2024; Dissertação (Mestrado em CIÊNCIAS DA NUTRIÇÃO E DO ESPORTE E METABOLISMO) - Universidade Estadual de Campinas; (Coorientador);

Fernanda Mirela Amaral Gomes

INGESTÃO DE GORDURA INTERESTERIFICADA E SUA RELAÇÃO COM ALTERAÇÕES CARDIOMETABÓLICAS EM ADULTOS; Início: 2024; Tese (Doutorado em CIÊNCIAS DA NUTRIÇÃO E DO ESPORTE E METABOLISMO) - Universidade Estadual de Campinas; (Coorientador);

Nicoly Lima Rocha

Prevalência de sarcopenia em pessoas com Diabetes tipo 1 e fatores associados; Início: 2024; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estadual de Campinas; (Orientador);

Camila Moll

Consumo de Ultraprocessados e Sua Relação Com a sarcopenia Em Pessoas Com Diabetes tipo 1 - Um Corte Transversal do Telediet Stuy; Início: 2024; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estadual de Campinas; (Orientador);

Raiane Nicole Vian de Oliveira

Consumo de ultraprocessados e sua relação com a composição da microbiota intestinal de pessoas com dislipidemia; Início: 2025 - Faculdade de Ciências Aplicadas da UNICAMP, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; (Orientador);

Franciele de Paula dos Santos

Consumo de Ultraprocessados e Sua Relação Com O Controle Glicêmico Em Pessoas Com Diabetes - Um Corte Transversal do Telediet Stuy; Início: 2024; Iniciação científica (Graduando em Nutrição) - Universidade Estadual de Campinas, Fundação de Desenvolvimento da Unicamp; (Orientador);

Maísa Miranda Araújo

Deficiência de Vitamina D e fatores associados em adultos com 5 anos ou mais da cirurgia bariátrica; ; 2021; Dissertação (Mestrado em Nutrição Humana) - Universidade de Brasília, ; Orientador: Patrícia Borges Botelho Gamba;

Lorena Morais Costa

Associação entre Índice inflamatório da dieta e microbiota intestinal; 2020; Dissertação (Mestrado em Nutrição Humana) - Universidade de Brasília, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Patrícia Borges Botelho Gamba;

Marília Bohnen de Barros

Efeito da autointenção sobre a ingestão alimentar, medidas antropométricas e imagem corporal em mulheres com excesso de peso; 2019; Dissertação (Mestrado em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal de Goiás, ; Orientador: Patrícia Borges Botelho Gamba;

Ananda de Mesquita Araujo

Efeito de um probiótico multiestirpes sobre marcadores das respostas redox e inflamatória de adultos com constipação intestinal; ; 2019; Dissertação (Mestrado em Nutrição Humana) - Universidade de Brasília, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Coorientador: Patrícia Borges Botelho Gamba;

Amanda Cristine de Oliveira

Efeito do extrato aquoso de folhas e talos de beterraba orgânicos sobre o estresse oxidativo pós-prandial em indivíduos com dislipidemia; 2018; Dissertação (Mestrado em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal de Goiás, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Patrícia Borges Botelho Gamba;

Sáskia Ribeiro Vaz

Efeito do chá verde sobre os fatores de risco para a nefropatia diabética; 2018; Dissertação (Mestrado em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal de Goiás, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Patrícia Borges Botelho Gamba;

Luiza Moreira Nogueira de Amorim

Efeito do extrato das folhas da Camellia sinensis sobre a composição corporal e densidade mineral óssea em indivíduos com diabetes; 2017; Dissertação (Mestrado em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal de Goiás, Fundação de Amparo a Pesquisa do Estado de Goiás; Orientador: Patrícia Borges Botelho Gamba;

Anna Paula Oliveira Gomes

Efeito de diferentes doses de polifenóis provenientes da folha de beterraba sobre a capacidade antioxidante e a lipidemia pós-prandial; ; 2016; Dissertação (Mestrado em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal de Goiás, ; Orientador: Patrícia Borges Botelho Gamba;

Monallisa Alves Ferreira

Efeito do extrato de chá verde e metformina sobre a resistência a insulina em indivíduos obesos com pré-diabetes; 2016; Dissertação (Mestrado em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal de Goiás, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Patrícia Borges Botelho Gamba;

Flávia Rasmussen Faria

Efeito da suplementação de curcuma longa l; Sobre marcadores de estresse oxidativo e inflamação após o exercício de endurance; ; 2016; Dissertação (Mestrado em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal de Goiás, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Patrícia Borges Botelho Gamba;

Marina Monteiro Celestino

Efeito de um extrato de ervas sobre a ingestão alimentar e concentrações de grelina acilada e peptídeo semelhante ao glucagon 1 em mulheres com excesso de peso e obesidade; 2016; Dissertação (Mestrado em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal de Goiás, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Patrícia Borges Botelho Gamba;

Camila Lemes Pinto

Efeitos da suplementação de creatina associada a um programa de treinamento físico resistido sobre massa muscular, força e massa óssea em idosos; 2015; Dissertação (Mestrado em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal de Goiás, ; Coorientador: Patrícia Borges Botelho Gamba;

Maísa Miranda Araújo

Consumo alimentar segundo os grupos da classificação NOVA e e sua relação com os componentes da obesidade osteosarcopênica em adultos no pós-operatório tardio de cirurgia bariátrica; 2022; Tese (Doutorado em Nutrição Humana) - Universidade de Brasília, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Patrícia Borges Botelho Gamba;

Simone Gonzaga do Carmo

Impacto da Covid-19 sobre comportamento alimentar e aspectos emocionais: um estudo transversal; 2020; Tese (Doutorado em Nutrição Humana) - Universidade de Brasília, ; Orientador: Patrícia Borges Botelho Gamba;

Marcela Moraes Mendes

Efeito da suplementação com vitamina d e do nível de exposição à luz solar sobre marcadores do metabolismo ósseo em mulheres brasileiras residentes em latitudes opostas (the D-SOL study); 2019; Tese (Doutorado em Ciências Nutricionais) - University of Surrey, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Coorientador: Patrícia Borges Botelho Gamba;

CAROLINA DE OLIVEIRA VOGADO

Efeito do extrato do chá verde e da metformina sobre a inflamação e o estresse oxidativo em mulheres com excesso de peso; 2018; Tese (Doutorado em Nutrição Humana) - Universidade de Brasília, ; Orientador: Patrícia Borges Botelho Gamba;

Sáskia Ribeiro Vaz

Efeito do extrato de chá verde sobre marcadores do controle glicêmico e fatores de risco cardiovascular em indivíduos diabéticos; 2016; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional) - Hospital das Clínicas - UFG; Orientador: Patrícia Borges Botelho Gamba;

Erica Cristina Ribeiro

Condutas dietéticas da anorexia nervosa na adolescência; ; 2011; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-graduação em Nutrição Clínica) - Universidade Nove de Julho; Orientador: Patrícia Borges Botelho Gamba;

Talita Silva Gonçalves

A importância do leite materno na prevenção das alergias alimentares; ; 2011; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-graduação em Nutrição Clínica) - Universidade Nove de Julho; Orientador: Patrícia Borges Botelho Gamba;

Rosicler Damião Massola Cruz

Efeito dos alimentos funcionais na fisiopatologia da obesidade; 2011; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-graduação em Nutrição Clínica) - Universidade Nove de Julho; Orientador: Patrícia Borges Botelho Gamba;

Daniela Pacheco Góes

APPCC e sua importância para segurança alimentar; 2010; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-graduação em Vigilância Sanitária dos alimento) - Universidade Nove de Julho; Orientador: Patrícia Borges Botelho Gamba;

Adriana Dos Santos

Clostridium Botulinium e os fatores de risco associados as intoxicações alimentares; 2010; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-graduação em Vigilância Sanitária dos alimento) - Universidade Nove de Julho; Orientador: Patrícia Borges Botelho Gamba;

Paulo Gomes Pereira

Gastronomia Hospitalar: sabor como instrumento de recuperação; 2010; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-graduação em Vigilância Sanitária dos alimento) - Universidade Nove de Julho; Orientador: Patrícia Borges Botelho Gamba;

Luciana Regina Carvalho Soares

Culinária Japonesa X Diphyllobotrium latum; 2010; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-graduação em Vigilância Sanitária dos alimento) - Universidade Nove de Julho; Orientador: Patrícia Borges Botelho Gamba;

Cristina Piovesan

Desenvolvimento de receituário padrão em um supermercado na cidade de São Paulo; 2010; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-graduação em Vigilância Sanitária dos alimento) - Universidade Nove de Julho; Orientador: Patrícia Borges Botelho Gamba;

Verônica Karla Ferraz Souza

A importância dos manipuladores de alimentos no controle de qualidade; 2010; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-graduação em Vigilância Sanitária dos alimento) - Universidade Nove de Julho; Orientador: Patrícia Borges Botelho Gamba;

Karina Costa da Silva

A importância do controle de qualidade no serviço de alimentação e nutrição; 2010; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-graduação em Vigilância Sanitária dos alimento) - Universidade Nove de Julho; Orientador: Patrícia Borges Botelho Gamba;

Vanessa Bernardes Teixeira

Comida de rua: uma abordagem dos fatores associados à segurança alimentar; 2010; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-graduação em Vigilância Sanitária dos alimento) - Universidade Nove de Julho; Orientador: Patrícia Borges Botelho Gamba;

Érica Galhardo

O consumo de aditivos alimentares na população infantil; 2010; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-graduação em Vigilância Sanitária dos alimento) - Universidade Nove de Julho; Orientador: Patrícia Borges Botelho Gamba;

Paula Fonseca Medeiros

Os principais fatores que influenciam as mães durante a amamentação adequada de seus filhos; 2010; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-graduação em Nutrição Clínica) - Universidade Nove de Julho; Orientador: Patrícia Borges Botelho Gamba;

Amanda Moreira Veloso Cutrim

Obesidade osteosarcopênica e status de vitamina D: uma revisão integrativa; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Brasília; Orientador: Patrícia Borges Botelho Gamba;

Bruna de Almeida Aragão

Caracterização do comportamento alimentar, percepção da imagem corporal e saúde mental de indivíduos com excesso de peso de diferentes regiões do Brasil; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Brasília; Orientador: Patrícia Borges Botelho Gamba;

João Victor Costa Brito e Shanti Chaves

Efeitos de práticas meditativas sobre o comportamento alimentar em indivíduos com excesso de peso: uma revisão sistemática; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Brasília; Orientador: Patrícia Borges Botelho Gamba;

Maísa Miranda Araújo

Associação entre consumo de gordura e a composição da microbiota intestinal em indivíduos com constipação; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Brasília; Orientador: Patrícia Borges Botelho Gamba;

Kameni Kuhn Soares

Deficiência de vitamina D em gestantes e fatores associados: uma revisão narrativa; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Brasília; Orientador: Patrícia Borges Botelho Gamba;

Fernanda Moreci Araújo

Associação entre deficiência de vitamina D e reganho de peso em pacientes no pós-tardio de cirurgia bariátrica; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Brasília; Orientador: Patrícia Borges Botelho Gamba;

Marcus Vinícius Rodrigues Ferreira

Efeito de um mix de probióticos sobre a microbiota intestinal de pacientes com constipação; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Brasília; Orientador: Patrícia Borges Botelho Gamba;

Raisa da Silva Cunha e Thaís Martins Serra

Composição centesimal e atividade antioxidante de folhas e talos de beterraba (Beta vulgaris): cultivo orgânico x convencional; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Goiás; Orientador: Patrícia Borges Botelho Gamba;

Ana Carolina Pereira Santos e Talita da Cruz Silva

Consumo de chá verde e seus benefícios sobre a densidade mineral óssea; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Goiás; Orientador: Patrícia Borges Botelho Gamba;

Grasiele Cesário Silva

Consumo de macro e micronutrientes por adultos diabéticos e sua relação com os distúrbios osteometabólicos; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Goiás; Orientador: Patrícia Borges Botelho Gamba;

Lorena Charife Rodrigues

Efeito do extrato aquoso de folhas de beterraba orgânica sobre a concentração sérica de polifenóis em indivíduos com dislipidemia; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Goiás; Orientador: Patrícia Borges Botelho Gamba;

Ana Paula Moraes

EFEITO DO CHÁ VERDE SOBRE A RESISTÊNCIA A INSULINA EM MULHERES OBESAS; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Goiás; Orientador: Patrícia Borges Botelho Gamba;

Gabrielle de Lima Borba e Natália Magalhães Costa

Efeito do chá verde sobre a composição corporal em mulheres obesas; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Goiás; Orientador: Patrícia Borges Botelho Gamba;

Talita Lalau Fernandes e Ariany Cristina de Sousa Costa

EFEITO DA LIOFILIZAÇÃO SOBRE A CONCENTRAÇÃO DE COMPOSTOS FENÓLICOS EM FOLHAS E TALOS DE BETERRABA; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Goiás; Orientador: Patrícia Borges Botelho Gamba;

Luana Costa Reis e Renata Santos e Silva

Efeito de diferentes dosagens de Curcuma longa L sobre a capacidade antioxidante de indivíduos saudáveis; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Goiás; Orientador: Patrícia Borges Botelho Gamba;

Débora Mendes Silva e Vanessa Pereira Silva

EFEITO DO CHÁ VERDE SOBRE A RESISTÊNCIA A INSULINA: UMA REVISÃO; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Goiás; Orientador: Patrícia Borges Botelho Gamba;

Júlia Paulino Teixeira Oliveira

Práticas medidativas e sua relação com o comportamento alimentar em indivíduos com excesso de peso; 2021; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade de Brasília, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Patrícia Borges Botelho Gamba;

Fernnanda Sá Rodrigues

Ingestão de vitaminas e minerais com ação pró-oxidante/antioxidante e sua relação com marcadores de estresse oxidativo e inflamação em mulheres com excesso de peso; 2020; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade de Brasília, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Patrícia Borges Botelho Gamba;

Larissa de Oliveira Vaz

Associação entre ingestão de vitamina D, fibra e constipação intestinal; 2019; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade de Brasília, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Patrícia Borges Botelho Gamba;

Grasiele Cesário Silva

Consumo de micronutrientes por adultos obesos e sua relação com a composição corporal e resistência a insulina; 2017; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Goiás, Fundação de Amparo a Pesquisa do Estado de Goiás; Orientador: Patrícia Borges Botelho Gamba;

Lorena Charife Rodrigues

Produtos finais de glicação avançada e sua associação com o estresse oxidativo e marcadores de risco cardiovascular em pacientes com diabetes tipo 1 e 2; 2017; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Goiás, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Patrícia Borges Botelho Gamba;

Pamella Vanessa Freitas do Nascimento

Efeito do extrato seco da Camellia sinensis sobre a capacidade antioxidante total do plasma em pacientes com diabetes tipo 1 e 2; ; 2017; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Goiás; Orientador: Patrícia Borges Botelho Gamba;

Ana Paula Guimarães de Moraes

Efeito do chá verde sobre os níveis de glicose e insulina em pacientes obesos com pré-diabetes; 2016; Iniciação Científica - Universidade Federal de Goiás, Fundação de Amparo a Pesquisa do Estado de Goiás; Orientador: Patrícia Borges Botelho Gamba;

Joyce Moreira Camargo

Efeito de diferentes doses de polifenóis provenientes da folha de beterraba sobre a pressão arterial e a concentração de óxido nítrico pós-prandial em indivíduos com dislipidemia; 2016; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Goiás, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Patrícia Borges Botelho Gamba;

RENATA SANTOS E SILVA

Efeito de diferentes dosagens de Curcuma longa L sobre a capacidade antioxidante de indivíduos saudáveis; 2015; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Goiás, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Patrícia Borges Botelho Gamba;

Lorena Charife Rodrigues

Educação alimentar e nutricional aplicada a obesidade e dislipidemias; 2016; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Goiás, Universidade Federal de Goiás; Orientador: Patrícia Borges Botelho Gamba;

Cristina Camargo

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  • BOTELHO, P.B. . Probióticos, prebióticos e simbióticos. 2021. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • BOTELHO, P.B. . O impacto das dietas restritivas no controle das doenças crônicas. 2019. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • BOTELHO, P.B. . Research Projects in University of Brasilia - UnB. 2019. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • BOTELHO, P. B. . Vitamina D na saúde e na doença. 2018. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • BOTELHO, P.B. . Gorduras saturadas: mitos e verdades. 2018. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • BOTELHO, P.B. . Papel das gorduras na modulação da inflamação e da microbiota intestinal. 2018. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • MENDES, M. M. ; HART, K. ; MENDIS, J. ; BOTELHO, P. B. ; LANHAM-NEW, S. . Effectiveness of vitamin D supplementation during wintertime to prevent deficiency in Brazilian women living in southern England: a double-blind, randomised, control trial.. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • BOTELHO, P.B. . Oleo de Coco e banha de porco: realmente funcionam?. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • MENDES, M. M. ; HART, K. ; MENDIS, J. ; BOTELHO, P. B. ; LANHAM-NEW, S. . Vitamin D deficiency and secondary hyperparathyroidism in Brazilian women living in Southern England: baseline results of the D-SOL study.. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • MENDES, M. M. ; HART, K. ; TRIPKOVIC, L. ; BOTELHO, P. B. ; LANHAM-NEW, S. . Prevalence of vitamin D deficiency and influential factors in Brazilian women living in Southern England: baseline results of the D-SOL study.. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • BOTELHO, P. B. . Nutrição na modulação da inflamação e dislipidemia:mitos e verdades. 2016. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • MENDES, M. M. ; HART, K. ; TRIPKOVIC, L. ; BOTELHO, P. B. ; LANHAM-NEW, S. . Does sunlight abundance suffice to maintain adequate vitamin D status? A review of the prevalence of vitamin D insufficiency and deficiency in Brazil.. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • MENDES, M. M. ; HART, K. ; TRIPKOVIC, L. ; BOTELHO, P. B. ; LANHAM-NEW, S. . Association between adiposity and vitamin D status in premenopausal and postmenopausal Caucasian women - results from the D-FINEs study.. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • BOTELHO, P. B. ; BORGES, L. M. V ; SILVA, R. R ; GRASSELLI, C. S. M. . Efeito do atendimento e orientação dietoterápica para pacientes renais crônicos em hemodiálise na Santa Casa de Alfenas. 2006. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • BOTELHO, P. B. ; VIEIRA, V. C. R. ; REZENDE, E. G. . Acompanhamento de crianças e gestantes assistidas pela pastoral da criança no bairro São Vicente em Alfenas. 2004. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • BOTELHO, P. B. ; REZENDE, E. G. ; VIEIRA, V. C. R. . Aproveitamento integral dos alimentos. 2004. (Apresentação de Trabalho/Outra).

Outras produções

BOTELHO, PATRICIA BORGES . Nutrients. 2023.

BOTELHO, P. B. . Frontiers in Nutrition. 2023.

BOTELHO, P.B. . British Journal of Nutrition. 2023.

BOTELHO, P.B. . Applied Science. 2022.

BOTELHO, P.B. . Nutrients. 2022.

BOTELHO, P.B. . Revista de Nutrição. 2022.

BOTELHO, P.B. . Frontiers in endocrinology. 2022.

BOTELHO, P.B. . JAMA Network open. 2022.

BOTELHO, P.B. . British Journal of Nutrition. 2022.

BOTELHO, P. B. . Microorganisms. 2022.

BOTELHO, P.B. . European Heart Journal. 2021.

BOTELHO, P.B. . The Journal of Nutrition. 2021.

BOTELHO, P.B. . Complementary Therapies in Medicine. 2020.

BOTELHO, P.B. . The Journal of Nutrition. 2020.

BOTELHO, P.B. . Journal of Functional Foods. 2018.

BOTELHO, P.B. . Nutrition. 2018.

BOTELHO, P.B. . Journal of Functional Foods. 2017.

BOTELHO, P.B. . Journal of Integrative Medicine. 2016.

BOTELHO, P.B. . Nutrition. 2016.

BOTELHO, P.B. . International Journal for Vitamin and Nutrition Research. 2016.

BOTELHO, P.B. . Public Health Nutrition (Wallingford). 2015.

BOTELHO, P.B. . Food Research International. 2015.

GONCALVES, V. S. ; CHAVES, A. B. O. ; DUTRA, E. S. ; CARVALHO, K. M. B. ; ANDRADE, L. S. ; RODRIGUES, L. S. ; PIZATO, N. M. P. ; HOEPFNER, N. O. ; BOTELHO, P.B. ; MORAES, V. D. . PROTOCOLOS DE USO DO GUIA ALIMENTAR PARA A POPULAÇÃO BRASILEIRA ORIENTAÇÃO ALIMENTAR DE PESSOAS ADULTAS COM OBESIDADE, HIPERTENSÃO ARTERIAL E DIABETES MELLITUS: BASES TEÓRICAS E METODOLÓGICAS - VOLUME 1. 2022. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Desenvolvimento de material didático ou instrucional).

GONCALVES, V. S. ; CHAVES, A. B. O. ; DUTRA, E. S. ; CARVALHO, K. M. B. ; ANDRADE, L. S. ; RODRIGUES, L. S. ; MAIA, M. A. ; ARAUJO, M. M. ; PIZATO, N. M. P. ; HOEPFNER, N. O. ; BOTELHO, P. B. ; MORAES, V. D. . ORIENTAÇÃO ALIMENTAR DE PESSOAS ADULTAS COM HIPERTENSÃO ARTERIAL PROTOCOLO DE USO DO GUIA ALIMENTAR PARA A POPULAÇÃO BRASILEIRA. 2022. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Desenvolvimento de material didático ou instrucional).

GONCALVES, V. S. ; CHAVES, A. B. O. ; DUTRA, E. S. ; CARVALHO, K. M. B. ; ANDRADE, L. S. ; RODRIGUES, L. S. ; PIZATO, N. M. P. ; HOEPFNER, N. O. ; BOTELHO, PATRÍCIA B ; MORAES, V. D. . PROTOCOLO DE USO DO GUIA ALIMENTAR PARA A POPULAÇÃO BRASILEIRA ORIENTAÇÃO ALIMENTAR DE PESSOAS ADULTAS COM OBESIDADE VOLUME 2. 2022.. 2022. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Desenvolvimento de material didático ou instrucional).

BOTELHO, P.B. . Cuidado da Obesidade na Atenção Básica do DF. 2021. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

BOTELHO, P. B. . Palestra ' Compostos Bioativos e Doenças Cardiovasculares' no Connut 2011- X Congresso Nacional de Nutrição e Tecnologia (2 horas). 2011. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

BOTELHO, P. B. . III Curso de verão em bioquímica e biologia molecular (80 horas). 2008. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

BOTELHO, P. B. . Educação Nutricional para pacientes renais:uma experiência positiva e ainda pouco estudada. (1 hora). 2007. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

Projetos de pesquisa

  • 2024 - Atual

    Efeito da interação entre uma intervenção multicomponente online e polimorfismos do gene FTO sobre o comportamento alimentar e controle da fome e saciedade em indivíduos no pós tardio de cirurgia bariátrica: um ensaio clínico randomizado., Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Doutorado: (2) . , Integrantes: Patrícia Borges Botelho Gamba - Coordenador / Kenia Mara Baiocchi de Carvalho - Integrante / MAÍSA MIRANDA ARAÚJO - Integrante / Simone do Carmo Gonzaga - Integrante.

  • 2023 - Atual

    Intervenção multicomponente online, baseada na dieta cardioprotetora brasileira e um programa de treino resistido, para controle de parâmetros metabólicos em pessoas no pós-operatório tardio de cirurgia bariátrica: ensaio clínico randomizado, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (3) . , Integrantes: Patrícia Borges Botelho Gamba - Integrante / Kenia Mara Baiocchi de Carvalho - Coordenador / MAÍSA MIRANDA ARAÚJO - Integrante.

  • 2022 - Atual

    Efeito do Tocotrienol extraído do urucum sobre o eixo tecido adiposo-microbiota em indivíduos com dislipidemia, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Patrícia Borges Botelho Gamba - Integrante / Licio Augusto Velloso - Coordenador / Mary Ann Foglio - Integrante.

  • 2020 - Atual

    Prática meditativa, diagnóstico de COVID-19 e sua relação com a saúde mental, o estado nutricional, comportamento alimentar e qualidade do sono em brasileiros durante a pandemia, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Patrícia Borges Botelho Gamba - Coordenador / Juliana Cunha - Integrante / Júlia Paulino - Integrante / Simone do Carmo Gonzaga - Integrante / Bruna de Almeida Aragão - Integrante.

  • 2018 - Atual

    Efeito do potencial inflamatório da dieta sobre a composição da microbiota intestinal e marcadores de inflamação em indivíduos com constipação intestinal, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Patrícia Borges Botelho Gamba - Coordenador / Lorena Morais Costa - Integrante / Teresa Helena Macedo da Costa - Integrante / Nitin Shivappa - Integrante / James R Hebert - Integrante., Financiador(es): Cifarma Cientifica Farmaceutica - Matriz - Auxílio financeiro.

  • 2018 - Atual

    Consumo alimentar, hábitos de vida, controle de co-morbidades e estado nutricional de pacientes submetidos á cirurgia bariátrica pelo SUS, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Patrícia Borges Botelho Gamba - Integrante / Kenia Mara Baiocchi de Carvalho - Coordenador / Nathália Pizato - Integrante / Eliane Said Dutra - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

  • 2017 - Atual

    Efeito da auto-intenção sobre a ingestão alimentar, medidas antropométricas e imagem corporal em mulheres com excesso de peso, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Patrícia Borges Botelho Gamba - Integrante / Juliana Cunha - Coordenador / Marília Bohnen de Barros - Integrante.

  • 2017 - Atual

    Efeito dos probióticos sobre a saúde intestinal em adultos e idosos saudáveis: influência do tipo de cepa, dose e forma de apresentação, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Patrícia Borges Botelho Gamba - Coordenador / Kenia Mara Baiocchi de Carvalho - Integrante / Amanda Cristine Oliveira - Integrante / Nathália Pizato - Integrante / Eliane Said Dutra - Integrante / Rafael Ducas - Integrante., Financiador(es): Cifarma Cientifica Farmaceutica - Matriz - Auxílio financeiro.

  • 2015 - Atual

    Efeito do extrato de chá verde sobre o risco de nefropatia diabética e doenças osteometabólicas em pacientes com diabetes, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Patrícia Borges Botelho Gamba - Coordenador / SÁSKIA RIBEIRO VAZ - Integrante / LUIZA MOREIRA NOGUEIRA DE AMORIM - Integrante / Valéria Soares Pigozzi Veloso - Integrante.

  • 2015 - Atual

    A systems biology approach to the interaction between diet and sunlight exposure on Vitamin D status and response to Vitamin D supplementation in female adults living in Brazil and the UK: a longitudinal study and randomised controlled trial (RCT), Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) Doutorado: (1) . , Integrantes: Patrícia Borges Botelho Gamba - Integrante / Marcela Moraes Mendes - Integrante / KATHRYN HART - Integrante / LAURA TRIPKOVIC - Integrante / SUSAN LANHAM-NEW - Coordenador.

  • 2014 - Atual

    Efeito de um extrato aquoso de folhas e talos de beterraba (beta vulgaris) orgânicos sobre a lipemia, estresse oxidativo e disfunção endotelial pós prandial em indivíduos com dislipidemia, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Patrícia Borges Botelho Gamba - Coordenador / Caroline D Capitani - Integrante / Kelly Grace Magalhães - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

  • 2014 - Atual

    Efeito da suplementação de creatina associada a um programa de treinamento resistido sobre a massa muscular, força e desempenho físico em sarcopênicos, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Patrícia Borges Botelho Gamba - Integrante / João Felipe Mota - Coordenador / Camila Lemos Pinto - Integrante.

  • 2014 - Atual

    Efeito do uso combinado do extrato de chá verde e metformina sobre fatores de risco para DM2 em mulheres obesas, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Patrícia Borges Botelho Gamba - Coordenador / maria Luiza Ferreira Stringhin - Integrante / João Felipe Mota - Integrante.

  • 2012 - Atual

    Efeito da administração de probióticos sobre os marcadores inflamatórios de mulheres com excesso de peso, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Patrícia Borges Botelho Gamba - Integrante / João Felipe Mota - Coordenador / Rávila Graziany Machado de Souza - Integrante / Aline Corado Gomes - Integrante / Marília Nogueira de Lima - Integrante / Larissa Mendonça Martins - Integrante.

  • 2009 - 2012

    Efeito do consumo de um alimento infantil contendo ácidos graxos ômega 3 e fitosteróis sobre o estresse oxidativo e a gênese da aterosclerose, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Patrícia Borges Botelho Gamba - Coordenador / Jéssica Pereira Guimarães - Integrante / Karina Rocha Mariano - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Bolsa.

  • 2007 - 2009

    Efeito da dieta na variação de biomarcadores do estresse oxidativo em indivíduos com dislipidemia, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Patrícia Borges Botelho Gamba - Coordenador / Cyntia O Fioratti - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Bolsa.

  • 2005 - 2006

    Efeito do atendimento e orientação dietoterápica à pacientes renais crônicos em hemodiálise na Santa Casa de Alfenas - MG, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Patrícia Borges Botelho Gamba - Integrante / Lívia - Integrante / ROBERTA - Integrante / CRISTIANE - Coordenador.

Prêmios

2022

Professora Homenageada da Turma 2/2021, Universidade de Brasília.

2019

Professora homenageada, 01/2019 , Turma 71 Nutrição UnB, UnB.

2019

Patrona da turma 72 Nutrição UnB, 02/2019, UnB.

2018

Research Investigator Award, National Osteoporosis Society.

2016

1° Lugar na apresentação oral na I Mostra Científica da Liga Acadêmica de Nutrição. Título do trabalho: Influência do tipo de processamento e cultivo sobre a concentração de compostos fenólicos totais, Liga Acadêmica de Nutrição - FANUT/UFG.

2016

Menção honrosa pela apresentação oral do trabalho: A influência da monitoria na formação estudantil, Liga Acadêmica de Nutrição - FANUT/UFG.

2016

Segundo lugar - Prêmio Péter Muranyi 2016 - Alimentação, Fundação Péter Murányi.

2016

Professora homenageada na aula da saudade, UFG.

2014

?Prêmio SBPC/GO de Popularização da Ciência 2014- 1° lugar área Ciências da Saúde, Sociedade Brasileira para o Progresso da Ciência.

2014

Nome de turma (2014/1), UFG.

2014

Paraninfa de turma (2014/2), UFG.

2013

Aprovada em primeiro lugar no concurso público para Professor Adjunto - Area Nutrição Clínica, FANUT-UFG.

2012

Aprovada em terceiro lugar no Concurso público para o cargo de professor Adjunto na Universidade Federal de Goiás, área - Alimentos e Nutrição Básica, edital:35/2012, Faculdade de Nutrição, Universidade Federal de Goiás.

2011

Melhor trabalho de pós-graduação, nível doutorado apresentado oralmente no Simpósio Anual de Pesquisa em Ciências Farmacêuticas durante XVI Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF/USP, Faculdade de Ciências Farmacêuticas da USP.

2008

Melhor trabalho de Pós-graduação apresentado na forma de poster - Prêmio Paulo Sudoshi Minami, Faculdade de Ciências Farmacêuticas da USP.

2008

Menção Honrosa ao trabalho apresentado oralmente no XXIII Seminário de Pós-Graduação na XIII Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia, Faculdade de Ciências Farmacêuticas - USP.

Histórico profissional

Experiência profissional

2023 - Atual

Universidade Estadual de Campinas

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor Doutor 1, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

  • 12/2023

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Fisiopatologia I; Fisiopatologia II, Estágio supervisionado

2017 - 2023

Universidade de Brasília, UnB

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor do magistério superior, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

  • 08/2018

    Pesquisa e desenvolvimento, Faculdade Ciências da Saúde.,Linhas de pesquisa

  • 08/2017 - 11/2023

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Estágio Complementar em Nutrição, Estágio Supervisionado em Nutrição Clínica, Nutrição Clínica e Dietoterapia 2, Nutrição e Ciclos da Vida - Prática Ambulatorial, Trabalho de Conclusão de Curso 1 e 2

  • 09/2021 - 12/2021

    Direção e administração, Faculdade Ciências da Saúde.,Cargo ou função, Coordenadora do Programa de Pós-graduação em Nutrição Humana.

  • 08/2018 - 09/2021

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade Ciências da Saúde.,Cargo ou função, Vice-coordenadora do Programa de Pós-graduação em Nutrição Humana.

  • 05/2018 - 09/2021

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade Ciências da Saúde.,Cargo ou função, Membro titular do Comitê de Ética em Pesquisa com Seres Humanos da Faculdade de Ciências da Saúde.

  • 08/2020 - 09/2020

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade Ciências da Saúde.,Cargo ou função, Presidente da comissão para criar e regulamentar o checklist de bancas d o PPGNH.

  • 09/2019 - 12/2019

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade Ciências da Saúde.,Cargo ou função, Coordenadora do Programa de Pós-graduação em Nutrição Humana.

  • 08/2018 - 12/2018

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade Ciências da Saúde.,Cargo ou função, Membro da Comissão de seleção de candidatos para os cursos de Mestrado Acadêmico e Doutorado, Edital nº 002/2018..

2017 - 2017

Universidade Federal de Goiás

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Coordenadora de pesquisa, Carga horária: 5

2016 - 2017

Universidade Federal de Goiás

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Coordenadora da Liga Acadêmica de Nutrição, Carga horária: 5

2015 - 2017

Universidade Federal de Goiás

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Vice-Coordenadora - curso de especialização, Carga horária: 2

Outras informações:
Vice-coordenadora do curso de especialização em nutrição esportiva e fisiologia do exercício

2013 - 2017

Universidade Federal de Goiás

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Professor Adjunto, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

2013 - 2015

Universidade Federal de Goiás

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Coordenadora de estágio, Carga horária: 4

Atividades

  • 08/2013

    Pesquisa e desenvolvimento, Faculdade de Nutrição.,Linhas de pesquisa

  • 06/2013

    Pesquisa e desenvolvimento, Faculdade de Nutrição.,Linhas de pesquisa

  • 06/2013 - 07/2017

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Nutrição.,Cargo ou função, Membro da Comissão de Revalidação de Diplomas.

  • 04/2013 - 07/2017

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Compostos bioativos e DCNT - 30h anuais, Estágio de Nutrição Clínica- 180 horas anuais (2013-2015) 90h anuais- (2016-atual), Nutrição para enfermagem- 21h anuais (2013-2015) 3h anuais(2016-atual), Patologia da Nutrição e Dietoterapia I- 56h anuais, Patologia da Nutrição e Dietoterapia II- 96h anuais

  • 08/2013 - 08/2015

    Direção e administração, Faculdade de Nutrição.,Cargo ou função, Coordenadora de Estágios da Faculdade de Nutrição.

  • 07/2014 - 12/2014

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Nutrição.,Cargo ou função, Presidente da Comissão de seleção do processo seletivo para ingresso de discentes do PPGNUT no ano de 2015 (Portaria 01/2014).

  • 09/2013 - 12/2013

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Nutrição.,Cargo ou função, Membro titular da Comissão de Seleção do Processo Seletivo do PPGNUT.

  • 06/2013 - 08/2013

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Nutrição.,Cargo ou função, Membro da Comissão do Dia do Nutricionista.

2014 - 2019

University Of Surrey

Vínculo: Co-orientadora, Enquadramento Funcional: Co-orientadora, Carga horária: 2

Outras informações:
Co-orientadora da Aluna de doutorado pleno Marcela Moraes Mendes Projeto:EFEITO DA SUPLEMENTAÇÃO COM VITAMINA D E DO NÍVEL DE EXPOSIÇÃO À LUZ SOLAR SOBRE MARCADORES DO METABOLISMO ÓSSEO EM MULHERES BRASILEIRAS RESIDENTES EM LATITUDES OPOSTAS (THE D-SOL STUDY). Orientadora: Profa. Dra. Susan Lanham-New

Atividades

  • 04/2019 - 06/2019

    Estágios , NUTRITIONAL SCIENCES DEPARTMENT.,Estágio realizado, Estágio realizado no grupo de pesquisa da Profa. Susan.Lanham-new - financiamento:Santander Researcher Mobility Award.

  • 07/2015 - 01/2019

    Pesquisa e desenvolvimento, NUTRITIONAL SCIENCES DEPARTMENT.,Linhas de pesquisa

2012 - 2012

Università di Bologna, Italia, -

Vínculo: Pesquisadora, Enquadramento Funcional: Pesquisadora, Carga horária: 40

Atividades

  • 10/2012 - 11/2012

    Estágios , Laboratório Química de Lipídios.,Estágio realizado, Estágio de 2 meses no Laboratório de Química de Lipídios do Departamento de Agricultura e Ciências dos Alimentos da Universidade de Bologna. Durante esse período, participou de um projeto de pesquisa sobre estabilidade oxidativa de fitosteróis.

2009 - 2012

Universidade de São Paulo

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Aluna de Doutorado, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

2007 - 2009

Universidade de São Paulo

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Aluna de Mestrado, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

  • 07/2008 - 12/2008

    Estágios , Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Departamento de Alimentos e Nutrição Experimental.,Estágio realizado, Programa de aperfeiçoamento de Ensino da Universidade de São Paulo, sendo monitora da disciplina Química e Bioquímica dos Alimentos- Experimental.

  • 02/2008 - 06/2008

    Estágios , Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Departamento de Alimentos e Nutrição Experimental.,Estágio realizado, Programa de Aperfeiçoamento de Ensino da Universidade de São Paulo sendo monitora da disciplina de graduação FBA 0407- Fundamentos de Análise Sensorial de Alimentos.

2010 - 2012

Centro Universitário São Camilo

Vínculo: Professor vistante, Enquadramento Funcional: Professor Convidado - Curso de Pós graduação

Outras informações:
Aula ministrada: Compostos bioativos e Doenças cardiovasculares

Atividades

  • 10/2010

    Ensino, Pós Lato Sensu em Nutrição Esportiva e Estética, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Suplementos para Saúde Cardiovascular (8h/a)

2010 - 2012

Universidade Nove de Julho

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professor Convidado - Curso de Pós graduação

Outras informações:
Módulos ministrados: Análise de alimentos, Nutrição Clínica em processos inflamatórios, cirúrgicos e trauma, Nutrição em processos de perdas e excessos e Avaliação Nutricional

Atividades

  • 05/2010 - 09/2012

    Ensino, Pós-graduação em Nutrição Clínica, Nível: Especialização,Disciplinas ministradas, Módulo: Avaliação Nutricional (72h), Módulo: Nutrição Clínica em processos inflamatórios cirúrgicos e trauma (36h), Módulo: Nutrição em processos de perdas e excessos (36h)

  • 05/2010 - 07/2010

    Ensino, Pós-graduação em Vigilância Sanitária dos alimento, Nível: Especialização,Disciplinas ministradas, Módulo Análise de Alimentos (36horas)

2011 - 2011

Plano & ação Ltda

Vínculo: Consultora, Enquadramento Funcional: consultora

2009 - 2009

Studio Pilates

Vínculo: Atendimento Nutricional, Enquadramento Funcional: Nutricionista- Atendimento nutricional

2009 - 2009

Academia Garden Fit

Vínculo: Atendimento Nutricional, Enquadramento Funcional: Nutricionista- Atendimento nutricional

2007 - 2007

casa de repouso vovo lica

Vínculo: Consultora (Nutricionista), Enquadramento Funcional: Consultora - Nutricionista

2007 - 2007

RECANTO INFANTIL- SECRETARIA DE AGRICULTURA E ABASTECIMENTO DE SÃO PAULO

Vínculo: Estagiária curricular, Enquadramento Funcional: Estagiária na área nutrição em saúde pública, Carga horária: 40

2006 - 2006

Instituto Central do Hospital das Clínicas

Vínculo: Estagiária curricular, Enquadramento Funcional: Estagiária de nutrição, Carga horária: 40

2005 - 2005

SANOLI INDÚSTRIA E COMÉRCIO DE ALIMENTAÇÃO LTDA (Unidade do Hospital Region

Vínculo: Estagiária extracurricular, Enquadramento Funcional: Estagiária de Nurição, Carga horária: 30

2005 - 2006

Universidade Federal de Alfenas

Vínculo: Outro - Bolsita PIBIC, Enquadramento Funcional: Bolsista de Iniciação Científica - PIBIC, Regime: Dedicação exclusiva.