Juliana Miguel Vaz

É doutora em Engenharia Química e Engenharia de Materiais pela Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP, Brasil) e Université Laval (Quebec, Canadá) trabalhando com modificação de superfícies por plasma-grafting para a produção de superficies funcionalizadas para biomateriais. Possui mestrado em Engenharia Química pela Universidade Estadual de Campinas (2012). Tem experiência na área de engenharia de (bio)materiais com ênfase em biopolímeros e aplicações.

Informações coletadas do Lattes em 26/06/2020

Acadêmico

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Formação acadêmica

Doutorado em Doutorado em Engenharia Química

2014 - 2017

Universidade Estadual de Campinas
Título: DESENVOLVIMENTO E CARACTERIZAÇÃO DE RECOBRIMENTOS ANTIMICROBIANOS À BASE DE QUITOSANA PARA USO EM EMBALAGENS DE POLÍMEROS TÊXTEIS.
Orientador: em Université Laval ( Diego Mantovani)
com Marisa M. Beppu. Coorientador: Diego Mantovani. Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.

Mestrado em Engenharia Química

2010 - 2012

Universidade Estadual de Campinas
Título: Influência da origem e da composição do alginato na preparação de filmes reticulados com íons cálcio.,Ano de Obtenção: 2012
Prof. Dr. Theo Guenter Kieckbusch.Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Palavras-chave: Alginato; Biofilmes; Filmes ativos; Polímeros biodegradáveis; Reticulação.Grande área: EngenhariasGrande Área: Engenharias / Área: Engenharia de Materiais e Metalúrgica / Subárea: Materiais Não-Metálicos / Especialidade: Polímeros, Aplicações.

Especialização em MBA - Gestão empresarial

2008 - 2009

Fundação Getúlio Vargas - SP
Título: Estudo da viabilidade da implantação de uma empresa de reciclagem
Orientador: Prof. Dr. Marcelo Almeida Magalhães

Especialização em Gerenciamento Ambiental

2006 - 2007

Escola Superior de Agronomia Luiz de Queiroz
Título: Estudo sobre o efeito da quitosana na biodegradação de filmes de PHBV- poli (hidróxi-butirato-co-valerato)
Orientador: Profa. Dra. Sônia Maria Malmoge

Graduação em Engenharia Química

1998 - 2004

Universidade Metodista de Piracicaba
Título: Influência das condições de processo na degradabilidade do PHB - Poli (Hidróxi-butirato)
Orientador: Profa. Dra. Sônia Maria Malmoge

Curso técnico/profissionalizante

1994 - 1996

Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza

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Formação complementar

2010 - 2010

Curso Básico de Matlab. (Carga horária: 35h). , Universidade Estadual de Campinas, UNICAMP, Brasil.

2007 - 2007

Encontro Nacional de Produtores de Baterias. (Carga horária: 20h). , Institutos Lactec, LACTEC, Brasil.

2006 - 2006

Sistemas Ininterruptos de Energia. (Carga horária: 16h). , Fundação Centro de Pesquisa e Desenvolvimento em Telecomunicações, CPqD, Brasil.

2005 - 2005

Auditoria Ambiental. (Carga horária: 8h). , Conselho Regional de Química IV, CRQ IV, Brasil.

2003 - 2003

Problemas de injeção de peças plásticas. (Carga horária: 16h). , SENAI Fundação Romi Formação de Formadores, SENAI, Brasil.

2003 - 2003

II Jornada de Reologia. (Carga horária: 14h). , Universidade Federal de São Carlos, UFSCAR, Brasil.

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Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Bem.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Bandeira representando o idioma Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Bandeira representando o idioma Francês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

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Áreas de atuação

Grande área: Engenharias / Área: Engenharia de Materiais e Metalúrgica / Subárea: Materiais Não-Metálicos/Especialidade: Polímeros, Aplicações.

Grande área: Engenharias / Área: Engenharia Química.

Grande área: Outros / Área: Ciências Ambientais.

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Organização de eventos

Vaz, J. M. ; MANTOVANI, D. . 10 th World Biomaterials Congress. 2016. (Congresso).

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Participação em eventos

CBS - Canadian Biomaterials Society. Development of chitosan coatings by plasma-grafting for prevention of contamination for medical devices. 2017. (Congresso).

WBC - World Biomterials Congress. Surface modification with chitosan biopolymer for the prevention of contamination devices. 2016. (Congresso).

CQMF. Surface modification with chitosan coatings for functionalized materials. 2015. (Congresso).

COBEQ 2012 - XIX Congresso Brasileiro de Engenharia Química. Efeito da composição do alginato na preparação de filmes reticulados com íons cálcio. 2012. (Congresso).

COBEQ 2012 - XIX Congresso Brasileiro de Engenharia Química. Efeitos da adição de amido em filmes de alginato reticulados com íons cálcio.. 2012. (Congresso).

Avanços Tecnológicos na Qualidade e Estabilidade de Chocolates. 2011. (Encontro).

12° Congresso de Iniciação Científica. Testes padrões para determinação da biodegradação de polímeros. 2004. (Congresso).

III Colaob - Congresso Latino Americano de Órgãos Artificiais e Biomateriais. PHB como dispositivos de osteossíntese. 2004. (Congresso).

PPS 2004. Influence of temperature on the degradability of Polyhydroxybutyrate. 2004. (Congresso).

11° Congresso de Iniciação Científica. Influência da adição de plastificantes nas propriedades e biodegradação do PHB e PHBV. 2003. (Congresso).

7° CBPol. PHB - Efeito da adição de plastificantes. 2003. (Congresso).

10° Congresso de Iniciação Científica. Estudo da biodegradação de blendas de PE-PHB e PE-PHBV. 2002. (Congresso).

I Congresso Brasileiro de Carbono. Estudo da biodegradação de blendas de PE-PHB e PE-PHBV. 2002. (Congresso).

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Comissão julgadora das bancas

Alexandre Martin Martines

CARDOSO, E. J. B. N.MARTINES, A. M.; MALMONGE, S. M.. Estudo sobre o efeito da quitosana na biodegradação de filmes de PHBV-POLI (hidróxi-butinato-co-valerato). 2007. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Gerenciamento Ambiental) - Universidade de São Paulo.

Florencia Cecilia Menegalli

KIECKBUSH, Theo;MENEGALLI, F. C.; Masumi Beppu M.. Preparação e caractrização de biofilmes ativos a base de alginato de diferentes estruturas poliméricas reticuladas com calcio. 2012. Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Estadual de Campinas.

Florencia Cecilia Menegalli

KIECKBUSH, Theo;MENEGALLI, F. C.; Masumi Beppu M.. Preparação e caractrização de biofilmes ativos a base de alginato de diferentes estruturas poliméricas reticuladas com calcio. 2011. Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Estadual de Campinas.

João Sinézio de Carvalho Campos

BEPPU, M. M.;Sinézio, J.C.C.; SILVA, M. A.. Desenvolvimento e Caracterização de Recobrimento Antimicrobianos à Base de Quitosana para uso em Embalagens Reutilizáveis de Polímeros Têxteis.. 2012. Exame de qualificação (Doutorando em Doutorado em Engenharia Química) - Universidade Estadual de Campinas.

Liliane Maria Ferrareso Lona

BEPPU, M. M.; LAROCHE, G.; SILVA, M. A.; TORRE, L. G. L.; MONTENEGRO, J. J. H.;LONA, L. M. F.. Desenvolvimento e caracterizaão de recobrimentos de quitosana produzidos por plasma-grafting para superfícies antibacterianas. 2017. Tese (Doutorado em Engenharia Química) - Universidade Estadual de Campinas.

Marisa Masumi Beppu

BEPPU, M. M.. 30/novembro/2012- Juliana Miguel Vaz, Faculdade de Engenharia Química ? Unicamp, Defesa de dissertação de mestrado, Titular;. 2012.

Marisa Masumi Beppu

BEPPU, M.M.; Mantovani, D.; LAROCHE, G.;Altenhofen da Silva, Mariana; de latorre, L.; LONA, L. M. F.; HERNANDEZ-MONTELONGO, J.. Desenvolvimento de recobrimentos antibacterianos à base de quitosana por plasma-grafting. 2017. Tese (Doutorado em Doutorado em Engenharia Química) - Universidade Estadual de Campinas.

Marisa Masumi Beppu

BEPPU, M. M.. 16/novembro/2011 ? Juliana Miguel Vaz, Faculdade de Engenharia Química ? Unicamp, Exame de qualificação Geral (MESTRADO), Titular;. 2011.

Mariana Altenhofen da Silva

SILVA, M. A.; MANTOVANI, D.; LAROCHE, G.; TORRE, L. G. L.; LONA, L. M. F.; MONTELONGO, J. J. H.. DESENVOLVIMENTO E CARACTERIZAÇÃO DE RECOBRIMENTOS DE QUITOSANA PRODUZIDOS POR PLASMA-GRAFTING PARA SUPERFÍCIES ANTIMICROBIANAS. 2017. Tese (Doutorado em Doutorado em Engenharia Química) - Universidade Estadual de Campinas.

Mariana Altenhofen da Silva

SILVA, M. A.; ROSA, M. F.;BEPPU, M. M.. DESENVOLVIMENTO E CARACTERIZAÇÃO DE RECOBRIMENTOS ANTIMICROBIANOS DE QUITOSANA PRODUZIDOS POR PLASMA-CONJUGAÇÃO. 2017. Exame de qualificação (Doutorando em Doutorado em Engenharia Química) - Universidade Estadual de Campinas.

Mariana Altenhofen da Silva

SILVA, M. A.; CAMPOS, J. S. C.;BEPPU, M. M.. DESENVOLVIMENTO E CARACTERIZAÇÃO DE RECOBRIMENTOS ANTIMICROBIANOS À BASE DE QUITOSANA PARA USO EM EMBALAGENS REUTILIZÁVEIS DE POLÍMEROS TÊXTEIS. 2012. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia Química) - Universidade Estadual de Campinas.

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Orientou

João Carlos Lourenço

Determinação da pressão de vapor Acetamiprido Técnico K; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Química Industrial) - Universidade Metodista de Piracicaba; Orientador: Juliana Miguel Vaz;

FELIPE AUGUSTO RODRIGUES

Análise dos resíduos obtidos na queima de combustíveis de veículos; ; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Industrial Mecânica) - Universidade Metodista de Piracicaba; Orientador: Juliana Miguel Vaz;

José Carlos Benedito

Melhoria em sistema de desmineralização; ; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Metodista de Piracicaba; Orientador: Juliana Miguel Vaz;

Reinaldo Augusto Martini

Aproveitamento de energia térmica na produção de celulose numa planta química de papel e celulose; ; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Metodista de Piracicaba; Orientador: Juliana Miguel Vaz;

Marcel Lopes

Estudo comparativo dos estabilizantes usados na fabricação do policloreto de vinila - PVC; ; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Metodista de Piracicaba; Orientador: Juliana Miguel Vaz;

Silvino Pereira de Souza

Tratamento de efluentes de indústria textil; ; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Metodista de Piracicaba; Orientador: Juliana Miguel Vaz;

Wagner Roberto Spoladore Jr

Quantificação do metanol e diclorometano em extrato de Gingko biloba por cromatografia gasosa (CG); ; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Química Industrial) - Universidade Metodista de Piracicaba; Orientador: Juliana Miguel Vaz;

Ralph Luiz Garcia

Substituição de pigmento alumínio na formulação de tinta de acabamento para altas temperaturas; ; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Metodista de Piracicaba; Orientador: Juliana Miguel Vaz;

Ednéia da Silva

Avaliação de uma estação de tratamento de efluentes anaeróbia; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biomedicina) - Centro Universitário Nossa Senhora do Patrocínio; Orientador: Juliana Miguel Vaz;

Luis Antonio Olivato

Relatório de estágio e conclusão do curso de Gestão Ambiental; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Gestão Ambiental) - Centro Universitário Nossa Senhora do Patrocínio; Orientador: Juliana Miguel Vaz;

Turma FDE 03 2010

Galvanoplatia de polímeros; 2010; Orientação de outra natureza; (Técnico em química) - Fundação Indaiatubana de Educação e Cultura; Orientador: Juliana Miguel Vaz;

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Foi orientado por

Lauriberto Paulo Belem

Testes padrões para determinação de biodegradação de polímeros; 2003; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Metodista de Piracicaba, Fundo de Apoio A Pesquisa Unimep; Orientador: Lauriberto Paulo Belem;

Lauriberto Paulo Belem

Influência da adição de plastificantes nas propriedades e biodegradação do PHB e PHBV - Polihidroxi butirato Polihidroxibutirato covalerato; 2002; 30 f; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Química) - Fundo de Apoio A Pesquisa Unimep, Fundo de Apoio A Pesquisa Unimep; Orientador: Lauriberto Paulo Belem;

Sonia Maria malmonge

Influencia das condições de processo na degradabilidade do PHB; 2004; 63 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Metodista de Piracicaba; Orientador: Sônia Maria Malmonge;

Marisa Masumi Beppu

Desenvolvimento de recobrimentos antibacterianos à base de quitosana por plasma-grafting; 2017; Tese (Doutorado em Engenharia Química) - Universidade Estadual de Campinas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Marisa Masumi Beppu;

Mariana Altenhofen da Silva

Preparação e caracterização de biofilmes ativos a base de alginato de diferentes estruturas poliméricas reticulados com cálcio; 2011; Dissertação (Mestrado em Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Estadual de Campinas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Mariana Altenhofen da Silva;

Theo Guenter Kieckbusch

Preparação e caracterização de biofilmes ativos a base de alginatos de diferentes estruturas poliméricas reticulados com cálcio; 2012; Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Estadual de Campinas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Theo Guenter Kieckbusch;

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Produções bibliográficas

  • Vaz, Juliana Miguel ; PEZZOLI, DANIELE ; CHEVALLIER, PASCALE ; CAMPELO, CLAYTON SOUZA ; CANDIANI, GABRIELE ; MANTOVANI, DIEGO . Antibacterial coatings based on chitosan for pharmaceutical and biomedical applications. CURRENT PHARMACEUTICAL DESIGN , v. 24, p. 1-20, 2018.

  • Vaz, Juliana M. ; TAKETA, THIAGO B. ; HERNANDEZ-MONTELONGO, JACOBO ; CHEVALLIER, PASCALE ; COTTA, MONICA A. ; MANTOVANI, DIEGO ; BEPPU, MARISA M. . Antibacterial properties of chitosan-based coatings are affected by spacer-length and molecular weight. APPLIED SURFACE SCIENCE , v. 445, p. 478-487, 2018.

  • TAKETA, THIAGO B. ; DOS SANTOS, DANILO M. ; FIAMINGO, ANDERSON ; Vaz, Juliana M. ; BEPPU, MARISA M. ; CAMPANA-FILHO, SÉRGIO P. ; COHEN, ROBERT E. ; RUBNER, MICHAEL F. . Investigation of the Internal Chemical Composition of Chitosan-Based LbL Films by Depth-Profiling X-ray Photoelectron Spectroscopy (XPS) Analysis. LANGMUIR , v. 34, p. 1429-1440, 2018.

  • CAMPELO, CLAYTON S. ; CHEVALLIER, PASCALE ; Vaz, Juliana M. ; VIEIRA, RODRIGO S. ; MANTOVANI, DIEGO . Sulfonated chitosan and dopamine based coatings for metallic implants in contact with blood. Materials Science & Engineering C-Materials for Biological Applications , v. 72, p. 682-691, 2017.

  • Vaz, Juliana M. ; MICHEL, ELÉONORE C. ; CHEVALLIER, PASCALE ; BEPPU, MARISA M. ; MANTOVANI, DIEGO . Covalent Grafting of Chitosan on Plasma-Treated Polytetrafluoroethylene Surfaces for Biomedical Applications. Journal of Biomaterials and Tissue Engineering , v. 4, p. 915-924, 2014.

  • VAZ, J. M. ; BIERHALZ, A. C. K. ; SILVA, M. A. ; KIECKBUSCH, T. G. . Efeito da composição e da massa molar de diferentes tipos de alginato nas propriedades de filmes reticulados com íons cálcio.. In: 12° Congresso Brasileiro de Polímeros, 2013, Florianópolis. CD Resumos do 12° Congresso Brasileiro de Polímeros, 2013.

  • MAHL, C. R. A. ; VAZ, J. M. ; BEPPU, MARISA M. . Caracterização térmica de esferas de quitosana complexadas com íons cobre.-histidina. In: 12° Congresso Brasileiro de Polímeros, 2013, Florianópolis. CD Resumos do 12° Congresso Brasileiro de Polímeros, 2013.

  • VAZ, J. M. ; SILVA, M. A. ; KIECKBUSCH, T. G. . Efeito da composição do alginato na preparação de filmes reticulados com íons cálcio.. In: COBEQ 2012 - XIX Congresso Brasileiro de Engenharia Química, 2012, Búzios. CD Resumos do COBEQ 2012 - XIX Congresso Brasileiro de Engenharia Química, 2012.

  • VAZ, J. M. ; SILVA, M. A. ; KIECKBUSCH, T. G. . Efeitos da adição de amido em filmes de alginato reticulados com íons cálcio.. In: COBEQ 2012 - XIX Congresso Brasileiro de Engenharia Química, 2012, Búzios. CD Resumos do COBEQ 2012 - XIX Congresso Brasileiro de Engenharia Química, 2012.

  • VAZ, J. M. ; BELEM, L. P. ; MALMONGE, S. M. . PHB - Efeito da adição de plastificantes.. In: 7° Congresso Brasileiro de Polímeros, 2003, Belo Horizonte. Anais do 7° CBPol, 2003.

  • VAZ, J. M. ; BELEM, L. P. ; AGNELI, J. M. ; MALMONGE, S. M. . Influence of temperature on the degradability of Polyhydroxybutyrate.. In: PPS 2004 Americas Regional Meeting, 2004, Florianópolis. Coletânea dos trabalhos apresentados no PPS 2004, 2004. p. 391-392.

  • VAZ, J. M. ; BELEM, L. P. ; MALMONGE, S. M. . Testes padrões para determinação da biodegradação de polímeros.. In: 12° Congresso de Iniciação Científica, 2004, Piracicaba. Livro de resumos do 12° Congresso de Iniciação Científica UNIMEP, 2004.

  • VAZ, J. M. ; BELEM, L. P. ; MALMONGE, S. M. . Estudo da adição de plastificantes em PHB.. In: 1° Mostra Acadêmica da UNIMEP, 2003, Piracicaba. CD Resumos da 1° Mostra Acadêmica da UNIMEP, 2003. p. 438-439.

  • VAZ, J. M. ; BELEM, L. P. ; MALMONGE, S. M. . Influência da adição de plastificantes nas propriedades e biodegradação do PHB e PHBV. In: XI Congresso de Iniciação Científica, 2003, Piracicaba. CD Resumos do XI Congresso Brasileiro de Polímeros, 2003.

  • VAZ, J. M. ; BELEM, L. P. . Estudo da degradação de blendas de PE-PHB e PE-PHBV.. In: I Congresso Brasileiro de Carbono, 2002, Piracicaba. Coletânea do Congresso Brasileiro de Carbono, 2002.

  • VAZ, J. M. ; BELEM, L. P. ; MALMONGE, S. M. . Blendas de PE-PHB e PE-PHBV.. In: 10° Congresso de Iniciação Científica da UNIMEP, 2002, Piracicaba. Livro de resumos do 10° Congresso de Iniciação Científica UNIMEP, 2002.

  • Vaz, J. M. . USING OF PLASMA ON BRAZILIAN BIOMASS: APPLICATIONS & PERSPECTIVES. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

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Outras produções

Vaz, J. M. . Revestimento antimicrobiano de quitosana é usado em produtos hospitalares. 2017. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

Vaz, J. M. . Falando sobre engenharia química - Unimep. 2005. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda).

VAZ, J. M. ; BORGO, C. A. . Reciclagem em química. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

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Projetos de pesquisa

  • 2013 - Atual

    Desenvolvimento e caracterização de recobrimentos antimicrobianos à base de quitosana para uso em superfícies têxteis., Descrição: O tratamento e a modificação de superfícies de materiais poliméricos vêm possibilitando o desenvolvimento de produtos atóxicos, biodegradáveis, com propriedades mecânicas e químicas otimizadas e capazes de interagir dinamicamente com o ambiente microbiano, beneficiando áreas como a médico-farmacêutica, têxtil, de alimentos e embalagens dentre outras. O presente estudo é inovador e concilia a aplicação da tecnologia de plasma a frio e o uso diferentes tipos de quitosana (biopolímero com diferentes graus de acetilação e massas molares) para a produção de recobrimentos antimicrobianos para substratos de polietileno e polipropileno voltados para a área de embalagens reutilizáveis. A caracterização do biopolímero, a otimização do uso do plasma, bem como a avaliação extensiva do material recoberto através das análises mecânicas e de superfície e correlacionadas com a natureza antimicrobiana da quitosana, permitirão não somente compreender microscopicamente os mecanismos de ligação e de estabilidade do recobrimento, mas também obter tecnologicamente um material com ação dinâmica frente aos microrganismos, o que possibilitará a sua aplicação em diversas áreas. Os resultados iniciais indicam que é fundamental a exploração de novas rotas de estudo que envolvam a aplicação do plasma em conjunto com o mecanismo de grafting objetivando-se um material com uma superfície com maior estabilidade físico-química, mas sem que haja a redução de sua resposta frente ao meio biológico.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Doutorado: (1) . , Integrantes: Juliana Miguel Vaz - Integrante / BEPPU, MARISA M. - Coordenador / MANTOVANI, DIEGO - Integrante.

  • 2012 - 2013

    Avaliação do potencial antimicótico em alimentos processados de biofilmes de alginato contendo natamicina e reticulados com Ca++ e/ou Ba++, Descrição: O projeto visa o desenvolvimento de embalagens ativas de alginato reticuladas com íons cálcio e/ou bário. A natamicina foi incorporada a estes filmes permitindo estudar sua liberação controlada e sua ação contra microrganimos indesejados.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) Doutorado: (1) . , Integrantes: Juliana Miguel Vaz - Integrante / Theo Guenter Kieckbusch - Coordenador / Mariana Altenhofen da Silva - Integrante / Andréa Cristiane Krause Bierhalz - Integrante.

  • 2010 - 2012

    Preparação e caracterização de biofilmes ativos à base de alginato de diferentes estruturas poliméricas reticulados com íons cálcio., Descrição: Alginatos são polissacarídeos lineares compostos pela co-polimerização de unidades de β-D-manuronato (M) e α-L-guluronato (G), arranjados em bloco homopoliméricos (poli-M ou poli-G) ou blocos em sequência alternada, capazes de formar filmes resistentes quando reticulados com cálcio. Pesquisas no LEPPbio/FEQ/UNICAMP conduziram a um protocolo próprio para a confecção destes filmes em dois estágios de reticulação, pelo qual alginatos de média viscosidade e baixo conteúdo em G, originam biofilmes que são transparentes, homogêneos, com boa resistência mecânica e pouco solúveis em água. O presente estudo compara o potencial de formação de filmes de alginatos contendo maior quantidade de Blocos M (provenientes das algas Macrocystis pyrifera) ou com alto teor de Blocos G (das algas Laminaria hyperboria) e usando amostras de média e de alta viscosidade. Os quatro diferentes tipos de alginato foram caracterizados quanto à relação M/G, massa molar e comportamento reológico. Filmes foram preparados por casting avaliando-se a influência da concentração de cálcio no primeiro e segundo estágios de reticulação, do plastificante e do tempo de reticulação sobre as características dos filmes. A adição de natamicina como agente antimicrobiano também foi investigada. Os resultados obtidos revelam que o comportamento dos filmes confeccionados com os quatro tipos de alginatos apresentam forte influência da massa molar do biopolímero. A adição da natamicina provocou um aumento na permeabilidade ao vapor de água, na solubilidade em água e na opacidade e redução na tensão na ruptura. Os ensaios de liberação de natamicina em água apresentaram bom ajuste ao modelo difusional da Lei de Fick. Esse estudo indicou que uma massa molar maior é um requisito mais importante do que uma alta relação G/M para a confecção de filmes de alginato direcionados para serem usados como embalagem ativa.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Juliana Miguel Vaz - Integrante / Theo Guenter Kieckbusch - Coordenador / Mariana Altenhofen da Silva - Integrante.

  • 2006 - 2007

    Estudo sobre o efeito da quitosana na biodegrdação de filmes de PHBV., Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Juliana Miguel Vaz - Integrante / Sônia Maria Malmonge - Coordenador.

  • 2002 - 2004

    Polimeros Biodegradáveis: modificação, biodegradação e aplicações., Descrição: O projeto foi proposto visando estudar a biodegradação de materiais poliméricos, através da formação de blendas ou aditivação para o emprego dos polihidróxialcanoatos na confecção de embalagens, dispositivos ortopédicos implantáveis e para utilização na confecção de artefatos vida curta, de forma a reduzir o impacto ambiental. Os principais resultados obtidos são a construção e montagem de um sistema para avaliação da biodegradação de polímeros em contato com o solo, a verificação sobre o aumento da tenacidade à fratura do PHB pela incorporação de plastificantes, dentre outros.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) . , Integrantes: Juliana Miguel Vaz - Integrante / Lauriberto Paulo Belem - Integrante / Sônia Maria Malmonge - Coordenador / Daniela Cristina Pansani - Integrante / Lisa Caroline Carvalho - Integrante / Rosangela Cristina Alves - Integrante / Cláudia Viviane Ubisses - Integrante / Ana Paula França Asseituno - Integrante.

Histórico profissional

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Endereço profissional

  • Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Química. , Avenida Albert Einstein, Cidade Universitária, 13083852 - Campinas, SP - Brasil, Telefone: (19) 35213900, URL da Homepage:

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Experiência profissional

2012 - 2013

Universidade Estadual de Campinas

Vínculo: , Enquadramento Funcional:

2006 - 2007

Universidade de São Paulo

Vínculo: , Enquadramento Funcional:

2011 - 2012

Universidade Metodista de Piracicaba

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Docente nível superior, Carga horária: 20

Atividades

  • 11/2011 - 12/2011

    Ensino, Química, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Físico-química I (regime especial)

  • 03/2011 - 12/2011

    Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Operações Unitárias I, Complementos da Química Geral, Química Orgânica I

  • 03/2011 - 12/2011

    Ensino, Engenharia Química, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Aplicações da Engenharia Química II, Operações Unitárias I, Química Inorgânica

  • 03/2011 - 12/2011

    Ensino, Química Industrial, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Tópicos das Operações Unitárias I, Aplicações da Química Industrial I e II

  • 03/2011 - 07/2011

    Ensino, Ciências Biológicas, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Química para biólogos.

  • 03/2011 - 07/2011

    Ensino, Farmácia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Química Orgânica I

2010 - 2011

Fundação Indaiatubana de Educação e Cultura

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Docente, Carga horária: 24

Atividades

  • 01/2010 - 03/2011

    Ensino,,Disciplinas ministradas, Tecnologia Química, Operações Unitárias, Corrosão e Tratamento de Superfícies, Análise Instrumental, Química Analítica Quantitativa, Química Analítica Qualitativa, Físico-química I e II, Química Inorgânica I e II, Química Geral

2009 - 2009

Haztec Tecnologia e Planejamento Ambiental SA

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Analista de projetos e operações, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

  • 01/2009 - 07/2009

    Serviços técnicos especializados , Haztec Tecnologia e Planejamento Ambiental SA., .,Serviço realizado, Coordenação do projeto (planta de processamento de combustíveis). Processo de remediação de áreas e consultoria ambiental, atendimento ao cliente e órgão ambiental fiscalizador..

2009 - 2010

Sanesalto Saneamento SA

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Engenheira química, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

  • 07/2009 - 07/2010

    Direção e administração, Sanesalto Saneamento SA, .,Cargo ou função, Coordenação da área técnica e do sistema de tratamento de esgoto de Salto. Implantação do sistema de tratamento de efluentes químicos. Coordenação do projeto de implantação da ISO 9001:2008 e instalação do laboratório de análises e acreditação..

2005 - 2008

Kania Ind. e Com. de Acumuladores Ltda

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Engenheira química, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

  • 04/2005 - 11/2008

    Serviços técnicos especializados , Kania Ind. e Com. de Acumuladores Ltda., .,Serviço realizado, Engenheira responsável pela área técnica da empresa, laboratórios químicos, pesquisa e desenvolvimento de novos produtos, qualidade e meio ambiente..

1997 - 2005

Prefeitura Municipal de Capivari

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Outro, Carga horária: 20

Atividades

  • 01/1997 - 04/2005

    Serviços técnicos especializados , Prefeitura Municipal de Capivari, .,Serviço realizado, Realização de análises químicas/bioquímicas..