Antonio José de Almeida Meirelles
Antonio J. A. Meirelles possui graduação em Engenharia de Alimentos pela Universidade Estadual de Campinas (Unicamp, 1980), mestrado em Engenharia de Alimentos pela Unicamp (1984), doutorado em Engenharia de Processos Térmicos - Technische Hochschule Merseburg (atualmente parte da Universidade Martin Luther, Alemanha, 1987) e doutorado em Ciência Econômica pela Unicamp (1997). É professor da Unicamp desde 1987, professor livre-docente a partir de 1995 e professor titular desde 2007. Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos e na produção de biocombustíveis e de bioprodutos, atuando principalmente nos seguintes temas: equilíbrio de fases vapor-líquido, líquido-líquido e sólido-líquido de sistemas graxos e de soluções aquosas, destilação, extração líquido-líquido, adsorção, refino de óleos vegetais, purificação de biomoléculas, produção de bioetanol hidratado e anidro e de biodiesel. Suas atividades em economia estiveram focadas em teoria monetária e no desenvolvimento de modelos macroeconômicos de inspiração keynesiana. Foi Coordenador de Pós-Graduação da Faculdade de Engenharia de Alimentos (FEA/Unicamp) de 10/2011 a 10/2014, Diretor da FEA/Unicamp de 10/2014 a 10/2018 e Reitor da Unicamp de 04/2021 a 04/2025. É membro do Conselho Superior da Fapesp.
Informações coletadas do Lattes em 21/10/2025
Acadêmico
Formação acadêmica
Doutorado em Ciência Econômica
1989 - 1997
Universidade Estadual de Campinas
Título: Moeda Endógena e Teoria Monetária da Produção
Orientador: Mário Luiz Possas
, Ano de obtenção: 1997. Palavras-chave: Teoria Monetária da Produção; Moeda Endógena; Pós-Keynesianos.Grande área: Ciências Sociais Aplicadas
Doutorado em Engenharia de Processos Térmicos
1984 - 1987
Technische Hochschule Merseburg (atualmente Martin Luther Universitat)
Título: TECHNOLOGISCHE UNTERSUCHUNGEN ZUR SELEKTIVDESTILLATION VON ETHANOL-WASSER-GEMISCHEN.
Orientador: SIEGFRIED WEISS
Bolsista do(a): Ministerium Für Hoch Und Fachschulewesen, MINISTERIUM, Alemanha. Palavras-chave: Destilação Azeotrópica; Destilação Extrativa; Etanol.Grande área: Engenharias
Mestrado em Engenharia de Alimentos
1981 - 1984
Universidade Estadual de Campinas
Título: Secagem de Bagaço de Cana em Leito Fluidizado
, Ano de Obtenção: 1984.Florencia Cecilia Menegalli.Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil. Palavras-chave: Bagaço de Cana; Fluidização; Secagem.Grande área: Ciências Agrárias
Áreas de atuação
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Engenharia de Alimentos/Especialidade: Equilíbrio de Fases.
Grande área: Engenharias / Área: Engenharia Química / Subárea: Operações Industriais e Equipamentos para Engenharia Química/Especialidade: Operações de Separação e Mistura.
Organização de eventos
MEIRELLES, A. J. A. . Membro do Comite Científico do 7º Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos: Ciência de Alimentos em Beneficio a Sociedade: Ligando a Agricultura a Saude, 04 a 07/11. 2007. (Congresso).
MEIRELLES, A. J. A. . Membro da Comissão Julgadora de Posteres do XX Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos,. 2006. (Congresso).
Meirelles, A. J. A. . Membro do Comite Científico do 6º Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos: Ciência de Alimentos, Abrindo Caminho para o Desenvolvimento Científico, Tecnológico e Industrial, 7 a 10 de Novembro. 2005. (Congresso).
Meirelles, A. J. A. . Membro do Comitê Organizador do 2° Congresso Mercosul de Engenharia Química, 4° Congresso Mercosul de Engenharia de Sistemas e Processos, 14 a 15/08/2005. 2005. (Congresso).
Meirelles, A. J. A. . Membro do Comite Científico do 5º Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos: Desenvolvimento Científico eTecnológico e a Inovação na Indústria de Alimentos, 3 a 05 de Novembro. 2003. (Congresso).
Meirelles, A. J. A. . Membro da Comissão Organizadora do II Seminário: Universidade e o Agronegocio Brasileiro, 23/09/2002. 2002. (Outro).
Meirelles, A. J. A. . Presidente das Sessões do V Congresso Interno de Iniciação Científica da Unicamp, 17 a 21/11/1997.. 1997. (Congresso).
Meirelles, A. J. A. . Coordenador da Comssão Organizadora da V Mostra de Trabalhos Científicos da Faculdade de Engenharia de Alimentos - UNICAMP. 1995. (Outro).
Meirelles, A. J. A. . Coordenador da Comissão Organizadora da IV Mostra Interna de Trabalhos Científicos. 1994. (Outro).
Meirelles, A. J. A. . Coordenador da Comissão Organizadora da IV Mostra Interna de Trabalhos Científicos. 1993. (Outro).
Meirelles, A. J. A. . Coordenador da Comissão Organizadora das Atividadesde Comemoração do Dia Mundial de Alimentação (16/10/1992). 1992. (Outro).
Participação em eventos
ABAVE.Participar da Abertura do Evento. 2023. (Outra).
Curso de Especialização em Educação Infantil - FE e DEDIC.Participar da Abertura do Evento. 2023. (Oficina).
ENCOM - Encontro com Fornecedores e Parceiros 10 anos. 2023. (Encontro).
Energia renovável - USP.discussão de energias limpas, tecnologia e inovação no Brasil. 2023. (Encontro).
Financiamento das instituições públicas de saúde. O papel das fundações de apoio e da saúde complementar. Construção de soluções na Unicamp.Financiamento das instituições públicas de saúde. O papel das fundações de apoio e da saúde complementar. Construção de soluções na Unicamp. 2023. (Simpósio).
I Colóquio Instituto Sérgio Paulo Rouanet e Unicamp.I Colóquio Instituto Sérgio Paulo Rouanet e Unicamp. 2023. (Outra).
INFRA TECH ? Gestão Pública Inteligente. Gestão Pública Inteligente. 2023. (Congresso).
Infratech - Gestão Pública Inteligente. 2023. (Seminário).
IV congresso de Extensão AUGM. Participar da Abertura do Evento. 2023. (Congresso).
IV Seminário A Política Pública de Educação Integral.A Política Pública de Educação Integral. 2023. (Seminário).
Parcerias alavancando Educação superior.Parcerias alavancando Educação superior. 2023. (Encontro).
QUAL O PAPEL DAS UNIVERSIDADES E INSTITUTOS DE PESQUISA NA TRANSFORMAÇÃO DA INDUSTRIA DE ALIMENTOS - ITAL.QUAL O PAPEL DAS UNIVERSIDADES E INSTITUTOS DE PESQUISA NA TRANSFORMAÇÃO DA INDUSTRIA DE ALIMENTOS - ITAL. 2023. (Encontro).
Reunião Ordinária da Comissão de Ciência e Tecnologia da Câmara Municipal de Campinas.Os desafios da Ciência, Tecnologia e Inovação em Campinas?.. 2023. (Encontro).
seminário internacional "A universidade no enfrentamento à emergência climática".seminário internacional "A universidade no enfrentamento à emergência climática". 2023. (Seminário).
Universidade - Sociedade - Estado - Desenvolvimento social, integração regional e o papel das Universidades.Desenvolvimento social, Integração regional e o papel das universidades. 2023. (Seminário).
V Encontro Internacional de Reitores da Universia.V Encontro Internacional de Reitores da Universia. 2023. (Encontro).
Workshop Cannabis Medicinal. 2023. (Outra).
Workshop FERMILAB.Participar da Abertura do Evento. 2023. (Encontro).
4º Congresso de Extensão e Cultura. Participar da Abertura do Evento. 2022. (Congresso).
Equifase & CBTermo 2022.Participar da Abertura do Evento. 2022. (Seminário).
Painel no Fórum RNP 2022.Participar da Abertura do Evento. 2022. (Outra).
XXIII SINAFERM ? XIV SHEB ? XIV ENZITEC.Participar da mesa de abertura. 2022. (Simpósio).
10th International Symposium on Process System Engineering.Design of Experiments of Steam Deacidification of Edible Oils for Modeling Validation. 2009. (Outra).
5th International Technical Symposium on Food Processing, Monitoring Technology in Bioprocesses and Food Quality Management, 2009.Steam Deacidification of the Model System of Refined Palm Stearin + Refined Palm Olein + Oleic Acid.. 2009. (Simpósio).
6° Congresso Brasileiro de Plantas Oleaginosas, Óleos, Gorduras e Biodiesel. Influência da Temperatura sobre o Equilíbrio Líquido-Líquido de Sistemas Compostos por Óleo da Polpa de Macaúba (Acrocomia aculeata) + Ácido Oléico + Etanol.. 2009. (Congresso).
International Symposium on Advanced Control of Chemical Processes-ADCHEM 2009.A Strategy for Controlling Acetaldehyde Content in an Industrial Plant of Bioethanol. 2009. (Simpósio).
VIII Iberoamerican Conference on Phase Equilibria and Fluid Properties for Process Design ? Equifase 2009.Liquid?Liquid Equilibrium for Systems Containing Rice Bran Oil, Anhydrous Ethanol + Hexane at 298.15 K and 313.15 K using NIR Spectroscopy.. 2009. (Outra).
VIII Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos ? SLACA 2009.Construção de. 2009. (Simpósio).
XVI International Oil Palm Conference and Expopalma.Development of a New Refining Process to Retain Carotenes in edible Palm Oil,. 2009. (Outra).
10ª International Chemical and Biological Engineering Conference.Removal Of Linoleic Acid From Ethanolic Solutions Using Ion Exchange Resins. 2008. (Outra).
14º World Congress of Food Science & Technology. Applicationn of a Rigorous Modeling of the Deorization of Rice Bran Oil (RBO) for. 2008. (Congresso).
16º Congresso de Iniciação Científica (PIBIC). Curvas De Ruptura Para Adsorção De Ácido Oléico Em Resina De Troca Iônica. 2008. (Congresso).
5º Congresso Brasileiro de Plantas Oleaginosas, Óleos, Gorduras e Biodiesel, 2008,. Solubilidade Mútua de Misturas Binárias Compostas por Óleos Vegetais + Etanol. 2008. (Congresso).
International Congress on Engineering and Food, ICEF 10. Steam Deacidification of the Model System of Refined Sunflower Seed Oil + Oleic Acid + Linoleic Acid.. 2008. (Congresso).
Palestra na Firma Fermentec.Palestra: Destilação/Aço Inox. 2008. (Outra).
VII Brazilian Meeting on Chemistry of Food and Beverages.Controle do Teor de Voláteis na Produção Contínua de Cachaça Utilizando Simulação Computacional.. 2008. (Encontro).
XVII Congresso Brasileiro de Engenharia Química. Equilíbrio Líquido-Líquido para o Sistema Óleo de Canola Refinado + Etanol Anidro + Hexano a 40 e 55 C. 2008. (Congresso).
XXI Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos.. Solubilidade Mútua de Misturas Pseudo-Binárias Contendo Etanol com Óleo de Palma, Oleina de Palma e Óleo de Algodão. 2008. (Congresso).
13th European Congress on Biotechnology. Primary Purification of a Fused Protein Precursor of the Human Insulin Utilizing Aqueous Two-Phase Systems. 2007. (Congresso).
7º SLACA.Simulação Computacional Da Destilação Contínua De Cachaça.. 2007. (Simpósio).
Eleventh International Conference on Properties and Phase Equilibria for Product and Process Design,May, 20-25. Phase Equilibrium for Systems Composed by Refined Soybean Oil+Commercial Linoleic Acid+Ethanol+Water, at 323.2K. 2007. (Congresso).
European Congress of Chemical Engineering 6, 2007. Fatty Acids Systems Under High Pressure: Caprylic + Myristic Acids And Lauric + Myristic Acids. 2007. (Congresso).
IV Simpósio Brasileiro de Óleos Essenciais.Composição do Óleo Essencial de Vetiver em função de diferentes condições de nutrição das raízes.. 2007. (Simpósio).
Palestra: Production of Fuel Ethanol from Sugarcane Bagasse and Sugarcane Trash, ministrada pelo prof. Michael Saska do Audubon Sugar Institute (Lousiana-EUA), 10 de abril. 2007. (Outra).
Palestra.Agroindústria, Bio-Produtos e as Tendencias da Engenharia de Alimentos no II Encontro do Projeto " Consolidação do Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos para Implantação do Doutorado.Agroindústria, Bio-Produtos e as Tendencias da Engenharia de Alimentos. 2007. (Encontro).
V Encontro de Pesquisa da Faculdade de Engenharia Química... Diagrama de Fases de Misturas Binárias de Ácidos Graxos Saturados. 2007. (Encontro).
XII Congresso Latinoamericano de Óleos e Gorduras. Remoção De Acido Oleico De Solução De Isopropanol Empregando Resina De Troca Ionica Anionica Forte Amberlyst A26 OH. 2007. (Congresso).
XV Congresso Interno de Iniciação Científica. Recuperação De Ácido Linoleico De Soluções Alcoólicas Com Resina De Troca Iônica .. 2007. (Congresso).
29º Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Química.Determinação Experimental e Modelagem Termodinâmica do Equilíbrio Sólido-Líquido em Sistemas Contendo Triglicerídeos.. 2006. (Outra).
2nd International Symposium on Calorimetry and Chemical Thermodynamics, April 9-13, 2006.Carotenoids Behavior during Deacidification of Palm Oil by Liquid Liquid Extraction. 2006. (Simpósio).
4ª Edição do Programa Ciencia & Arte nas Férias, 04/01 a 03/02.4ª Edição do Programa Ciencia & Arte nas Férias, 04/01 a 03/02. 2006. (Outra).
Conferência Internacional FUTURE & FOOD.Participação na Conferência Internacional FUTURE & FOOD. 2006. (Outra).
FENASUCRO & AGROCANA , 19 - 22 de Setembro. 2006. (Encontro).
I Workshop Tecnológico sobre Obtenção de Etanol, 10 de novembro.Destilação. 2006. (Outra).
V Congresso Brasileiro de Análise Térmica e Calorimetria,. . Equilíbrio Sólido-Líquido do Sistema Ácido Miristico + Ácido Palmítico: Determinação Experimental e Modelagem Termodinâmica.. 2006. (Congresso).
VI Brazilian Meeting on Chemistry of Food and Beverages (VI BMCFB).Distillation of Sugar Cane Spirit: Modeling and Computer Simulation. 2006. (Encontro).
XIV Congresso Interno de Iniciação Científica da Unicamp, 27 a 28 de Setembro. Estudo da Solubilidade do Gama-orizonol em Solventes Alcoólicos. 2006. (Congresso).
XVI Congresso Brasileiro de Engenharia Química , III CBTERMO, 24 a 27 de Setembro. Simulação da Destilação em Batelada do Aroma Natural do Caju. 2006. (Congresso).
XX Congresso Brasileiro de Ciëncia e Tecnologia de Alimentos, 8 a 11 de outubro. Quantificação da Formação de Acidos Graxos Trans durante a Desacidificação por Via Física de Óleos de Semente de Girassol em Escala Industrial. 2006. (Congresso).
XXXIV Encontro Nacional de Economia.Riqueza Rentista, Endividamento Produtivo e Solvência Bancária: Uma Abordagem Pós-Keynesiana. 2006. (Encontro).
XXXIV Encontro Nacional de Economia, 5 a 8 de dezembro.Riqueza Rentista, Endividamento Produtivo e Solvência Bancária: Uma abordagem Pós-Keynesiana. 2006. (Encontro).
XXXIV Encontro Nacional de Economia, 5 a 8 de Dezembro.Coordenador da Sessão Ordinária 25: Microfundamentos do Comportamento dos Agentes, das Firmas e da Economia. 2006. (Encontro).
XXXIV Encontro Nacional de Economia, 5 a 8 de Dezembro.A Origem do Esquema Ana´litico de Nicholas Kaldor para a Análise de Flutuações e Crescimento Econômicos (Sessão Ordinária 37: Moeda, Demanda Efetiva e Crecimento). 2006. (Encontro).
2nd Mercosur Congress on Chemical Engineering / 4th Mercosur Congress on Process Systems Engineering - ENPROMER 2005. Computer Simulation of a Batch Still for Cachaça Production.. 2005. (Congresso).
7th World Congress on Chemical Engineering, 2005,. Theoretical Considerations for Steam Stripping Deodorization of Edible Oils.. 2005. (Congresso).
VI Congresso Brasileiro de Engenharia Química em Iniciação Científica. Estudo da Solubilidade do Gama-orizanol em Solventes Etanólicos. 2005. (Congresso).
Workshop Sobre Soluções Tecnológicas em Usinas e Destilarias, 18/11/2005.Mesa Redonda: Otimização Energética da Produção de Álcool Hidratado e no Processo de Desidratação BSM. 2005. (Outra).
5° Congresso Brasileiro Agroindustrial - A Usina Otimizada, 21-22/10/2004. x. 2004. (Congresso).
9th International Congress on Engineering and Food - ICEF9, 07 a 11/03/ 2004. x. 2004. (Congresso).
XII Congresso Interno de Iniciação Científica da UNICAMP, 22-23/09/2004. Propriedades Termodinâmicas de Compostos Graxos. 2004. (Congresso).
XIX Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos: Estratégia para o Desenvolvimento, 07 a 10/09. XIX Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos: Estratégia para o Desenvolvimento, 07 a 10/09. 2004. (Congresso).
XV Congresso Brasileiro de Engenharia Química - COBEQ, 2004. Simulação da Desodorização contínua do óleo de gérmen de trigo com alto teor de acidez .. 2004. (Congresso).
5o Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos -12 a 15/11/2003.x. 2003. (Simpósio).
II Seminário A Universidade e o Agronegócio Brasileiro 23 e 24/04/2003..x. 2003. (Seminário).
Simpósio Internacional - Tendências e Inovações em Tecnologia de Óleos e Gorduras.x. 2003. (Simpósio).
Unicamp de Portas Abertas, 29 e 30/08/2003.x. 2003. (Outra).
X FENASUCRO - X Feira Internacional do Setor Sucro Alcooleiro.x. 2003. (Outra).
13th Internantional Drying Symposium, 26 a 30/08/2002,IDS 2002.13th Internantional Drying Symposium, 26 a 30/08/2002,IDS 2002. 2002. (Simpósio).
16th International Solvent Extraction Conference, 17 a 21/03/2002, ISEC 2002.16th International Solvent Extraction Conference, 17 a 21/03/2002, ISEC 2002. 2002. (Outra).
I Seminário A Universidade e o Agronegócio Brasileiro 23/09/2002.I Seminário A Universidade e o Agronegócio Brasileiro 23/09/2002. 2002. (Seminário).
The Seventh International Post Keynesian Workshop.Endogenous Banking Markup, Distributional Conflict and Capacity Utilisation.. 2002. (Outra).
The Seventh International Post Keynesian Workshop.Endogenous Banking Markup, Distributional Conflict and Capacity Utilisation. 2002. (Outra).
VII Encontro Regional de Economia (18 e 19/07/2002)..Basiléia 2 e Economias Emergentes: Uma Abordagem Média-Variância. 2002. (Encontro).
VII Simpósio Qualidade na Indústria Sucroalcooleira, 7-8/03/2002.VII Simpósio Qualidade na Indústria Sucroalcooleira, 7-8/03/2002. 2002. (Simpósio).
X Congresso Interno de Iniciação Científica da Unicamp. Viscosidade de Éstres Metílicos de Ácidos Graxos. 2002. (Congresso).
X FENASUCRO - X Feira Internacional do Setor Sucro Alcooleiro, 09/2002.X FENASUCRO - X Feira Internacional do Setor Sucro Alcooleiro, 09/2002. 2002. (Outra).
XVIII Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2002.. Equação Preditiva para a pressão de vapor de compostos graxos. 2002. (Congresso).
4o Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos - Alimentos para o Séulo 21 Desafios e Tendências para a América Latina (12 a 15/11/2001).Coordenador de Sessão: Inovações em Tecnologia e Engenharia de Alimentos I. 2001. (Simpósio).
Conference International Old and New Growth Theories: an Assessment (05 a 07/10/2001). Endogenous Banking Markup, Distributional Conflict and Productive Capacity Utilisation. 2001. (Congresso).
FENASUCRO 2001 - IX Feira Internacional Sucroalcooleira.FENASUCRO 2001 - IX Feira Internacional Sucroalcooleira (26 e 27/09/2001). 2001. (Outra).
IV Encontro Nacional de Economia Política - SEP, I Colóquio Latino Americano de Economista Políticos (12 a 15/06/2001).Moeda Endógena, Mark-Up Bancário e Nível de Atividade Econômica. 2001. (Encontro).
Reunião Técnica sobre a Substituição do Benzeno pelo Etileno Glicoal na Produção de Álcool.Reunião Técnica sobre a Substituição do Benzeno pelo Etileno Glicoal na Produção de Álcool. 2001. (Outra).
VI Encontro Nacional de Economia Política e do I Colóquio Latino Americano.Moeda Endógena, Mark-Up Bancário e Nível de Atividade Econômica.. 2001. (Encontro).
XXIX Encontro Nacional de Economia (11 a 14/12/2001).Debatedor do Texto: Os Bancos Centrais e sua Ambivalência Público-Privada. 2001. (Encontro).
. ISOPOW 2000 - 8th International Symposium on the Properties of Water ,16 a 21/09/2000.. 2000. (Congresso).
.Simpósio Qualidade na Industria Sucroalcooleira - Controle de Processos e de Produto, 23 e 24/11/2000, Palestrante. 2000. (Simpósio).
.VIII FENASUCRO - VIII Feira Internacional do Setor Sucroalcooleira, 26-29/09/2000. 2000. (Outra).
III Jornada de Economia Política do Capitalismo Contemporâneo (13 a 15/12/2000). Taxa de Juros. Nível de Atividade e Distribuição: Um Modelo Dinâmico com Mark-Up Bancário Endógeno. 2000. (Congresso).
VIII Congresso Interno de Iniciação Científica da Unicamp (19 a 20/09/2000). Viscosidades Cinemáticas de Soluções de Poli(Etileno Glicois). 2000. (Congresso).
.Seminário Reforma Curricular, 05 a 07/07/1999. 1999. (Seminário).
.III Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos - Educação, Pesquisa e Desenvolvimento,16 a 19/11/1999. 1999. (Simpósio).
10th World Congress of Food Science & Technology. 10th World Congress of Food Science & Technology, 03 a 08/10/1999.. 1999. (Congresso).
III Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos - Educação, Pesquisa e Desenvolvimento (16 a 19/11/1999).Moderador na Palestra intitulada The Art of Lecturing: How to Become a Scientific Entertainer. 1999. (Seminário).
Seminário Reforma Curricular (05 a 07/07/1999).Debatedor na Mesa Redonda Novas Oportunidades de Formação em Química. 1999. (Seminário).
VII Congresso Interno de Iniciação Científica (21 a 22/09/1999). Efeito do Teor de Água no Equilírio do Sistema Óleo de Milho / Áido Oleico / Etanol Hidratado. 1999. (Congresso).
VII Congresso Interno de Iniciação Científica da Unicamp (21 a 22/09/1999). Visgosidade de Mistura de Polietileno Glicóis. 1999. (Congresso).
VII Congresso Interno de Iniciação Científica da Unicamp (21 a 22/09/1999). Viscosidade de Compostos Graxos e suas Misturas. 1999. (Congresso).
VII Congresso Interno de Iniciação Científica da Unicamp (21 a 22/09/1999). Recuperação de Compostos Aromáticos do Óleo Essencial de Laranja. 1999. (Congresso).
.International Symposium on the Properties of Water (ISOPOW 7) - Water Management in the Design and Distribution of Quality Foods, Helsinki, 30/05 a 04/06/1998,. 1998. (Simpósio).
European Symposium on Computer Aided Process Engineering - ESCAPE 8 (24 a 27/05/1998).x. 1998. (Simpósio).
International Symposium on Calorimetry and Chemical Thermodynamics (05 a 09/04/1998).International Symposium on Calorimetry and Chemical Thermodynamics, 05 a 09/04/1998. 1998. (Simpósio).
Jahrestagung Verfahrens Verfahrens und Verarbeitungstechnik. Jahrestagung Verfahrens Verfahrens und Verarbeitungstechnik, 26 e 27/08/198, Merserburg, Alemanha. 1998. (Congresso).
VI Congresso Interno de Iniciação Científica da Unicamp (16 a 20/11/1998). Predição da Viscosidade de Ácidos Graxos Puros e suas Misturas. 1998. (Congresso).
XVI Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos "Alimento, População e Desenvolvimento" (15 a 17/07/1998). XVI Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos "Alimento, População e Desenvolvimento". 1998. (Congresso).
.7th International Congress on Engineering and Food, 13 a 17/04/1997. 1997. (Outra).
Inter-American Drying Conference (15 a 18/07/1997).Inter-American Drying Conference, 15 a 18/07/1997. 1997. (Outra).
V Congresso Interno de Iniciação Científica da Unicamp. Presidente das Sessões do V Congresso Interno de Iniciação Científica da Unicamp. 1997. (Congresso).
.Seminário Verticalização da Produção, 21 a 23/08/1996. 1996. (Seminário).
XV Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (04 a 07/08/1996). XV Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos,04 a 07/08/1996. 1996. (Congresso).
. I Congresso Ibero-Americano de Engenharia de Alimentos Euipamentos e Processos para a Indústria de Alimentos e I Seminário Brasileiro sobre Propriedades de Engenharia de Alimenos - PROEA (05 a 09/11/1995). 1995. (Congresso).
. 9th World Congress of Food Science and Tchology, 30/07 a 04/08/1995. 1995. (Congresso).
. 6o Congresso e Exposição Latinoamericano sobre Processamento de Óleos e Gorduras.. 1995. (Congresso).
.V Mostra Interna de Trabalhos Científicos da Faculdade de Engenharia de Alimentos - UNICAMP.. 1995. (Outra).
I Seminário de Pesquisa sobre Segurança Alimentar e Nutricional (23 e 24/11/1995).I Seminário de Pesquisa sobre Segurança Alimentar e Nutricional, 23 e 24/11/1995. 1995. (Seminário).
. I Encontro sobre Extração Supercrítica de Produtos Naturais,23/08/1994. 1994. (Congresso).
.V Encontro Nacional de Ciências Térmicas e II Simpósio de Engenharia Térmica, 07-09/12/1994. 1994. (Encontro).
.IV Mostra Interna de Trabalhos Científicos da FEA/UNICAMP, 18 a 20/10/1993. 1993. (Outra).
1o. Congresso Interno de Iniciação Científica da Unicamp (24 a 28/05/1993). 1o. Congresso Interno de Iniciação Científica da Unicamp. 1993. (Congresso).
III Mostra de Trabalhos Científicos da FEA/UNICAMP.III Mostra de Trabalhos Científicos da FEA/UNICAMP, 16/10/1992. 1992. (Outra).
. IV Congreso Latinoamericano de Transferência de Calor y Materia y X Jornadas Chilenas de Transferência de Calor y Materia, 28 a 31/10/1991. 1991. (Congresso).
.IV Congreso Latinoamericano de Transferência de Calor y Materia y X Jornadas Chilenas de Transferência de Calor y Materia, 28 a 31/10/1991. 1991. (Outra).
III World Congress of Food Technology (20 a 23/02/1991). III World Congress of Food Technology. 1991. (Congresso).
II Mostra de Trabalhos Científicos da FEA/UNICAMP,16/10/1991.II Mostra de Trabalhos Científicos da FEA/UNICAMP,16/10/1991. 1991. (Outra).
XIX Encontro sobre Escoamento de Meios Porosos.XIX Encontro sobre Escoamento de Meios Porosos, 15 a 17/10/1991. 1991. (Encontro).
I Mostra de Trabalhos Científicos da FEA/UNICAMP.x. 1990. (Outra).
VII Encontro Interno Estudantil de Pesquisa (24 e 25/09/1990).x. 1990. (Encontro).
Universidade Aberta 89 (29 e 30/09/1989).x. 1989. (Outra).
Mikrosymposium Modellierung und Intensivierung von Thermischen Trennprozessen. Mikrosymposium Modellierung und Intensivierung von Thermischen Trennprozessen, Kühlungsborn; Alemanha, 08 a 12/04/1986. 1986. (Congresso).
Participação em bancas
KRÄHENBÜHL, Maria AlvinaCosta, M. C.; AZNAR, M.;Batista, E. A. C.Meirelles, A. J. A.Meirelles, A. J. A.. Determinação Experimental de Dados de Equilíbrio Líquido Vapor de Misturas Binárias de Componentes de Óleos Vegetais através da Calorimetria Diferencial Exploratória.. 2009. Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Estadual de Campinas.
Meirelles, A. J. A.Meirelles, A. J. A.SILVA, F. A.MACIEL, Maria Regina Wolf. Estudo da desacidificação por via física de óleos vegetais utilizando sistemas-modelos. 2009. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.
Sabato, S. F.;Meirelles, A. J. A.Meirelles, A. J. A.; Rela, P. R.. Análise do efeito combinado da irradiação e do tratamento hidrotérmico nas características de qualidade de mangas para exportação. 2009. Dissertação (Mestrado em Tecnologia Nuclear) - Instituto de Pesquisas Energéticas e Nucleares-IPEN.
Meirelles, A. J. A.Meirelles, A. J. A.Rocco, Silvana A.; Grimaldi, R.. Desacidificação por via fisica de Oleo de Buriti (Mauritia flexuosa). 2009. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.
Guirardello, R.;Meirelles, A. J. A.Meirelles, A. J. A.KRÄHENBÜHL, Maria Alvina. Calculo do Equilíbrio Sólido-Líquido para Misturas Binárias por Meio de Técnicas de Minimização e Análise de Convexidade. 2008. Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Estadual de Campinas.
Meirelles, A. J. A.Meirelles, A. J. A.. Determinação de dados de equilíbrio líquido-líquido de sistemas óleo de farelo de arroz/ácido graxo/etanol/hexano. 2008. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.
Meirelles, A. J. A.Meirelles, A. J. A.Batista, E. A. C.; Zemp, R. J.. Estudo do processo de destilação alcoólica contínua: Simulação de plantas industriais de produção de álcool hidratado, álcool neutro e cachaça.. 2008. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.
Meirelles, A. J. A.Meirelles, A. J. A.Batista, E. A. C.; Zemp, R. J.. Estudo do processo de destilação alcoólica contínua: Simulação de plantas industriais de produção de álcool hidratado, álcool neutro e cachaça.. 2008. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.
AZNAR, M.;Meirelles, A. J. A.Meirelles, A. J. A.KRÄHENBÜHL, Maria Alvina. Equilíbrio Líquido-Líquido em Sistemas Aquosos Bifásicos Água+PEG8000+Sal: Determinação Experimental e Modelagem Termodinâmica. 2008. Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Estadual de Campinas.
Zemp, R. J.; Schmitz, J. E.;KRÄHENBÜHL, Maria AlvinaMeirelles, A. J. A.Meirelles, A. J. A.. Predição de Equilíbrio Líquido Vapor através de Redes Neurais Artificiais. 2008. Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Estadual de Campinas.
Coelho, M. A. Z.;Meirelles, A. J. A.Meirelles, A. J. A.. Extração de Carotenóides do Oleo de Buriti por Tecnologia Enzimática.. 2008. Dissertação (Mestrado em Bioquímica) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.
Meirelles, A. J. A.. Fracionamento e Desacidificação (Elaeis guineensis, Jacq). 2007. Dissertação (Mestrado em CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS) - Universidade Federal do Pará.
Meirelles, A. J. A.. Avaliação de Métodos de Contribuição de Grupos para a Predição do Equilíbrio Líquido-Líquido de Misturas Contendo Óleos Vegetais. 2007. Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Federal do Pará.
Silva, M. A.; Augusto, F.; Kieckbusch, T. G.;Meirelles, A. J. A.; ROCHA, S. C. S.. Estudo da Retenção de Constituintes Aromáticos na Secagem de Abacaxi sob Atmosfera Modificada. 2007. Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Estadual de Campinas.
Meirelles, A. J. A.. Desacidificação de Oleos de Soja por Extração Líquido Líquido. 2006. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.
Meirelles, A. J. A.. Destilação em Batelada de Aroma Natural de Caju e Óleo Essencial de Manjericão: Investigação Via Simulação Computacional. 2006. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.
Meirelles, A. J. A.. Simulação e Otimização Computacional da Destilação Alcoólica Industrial. 2006. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Departamento de Engenharia Alimentos.
Meirelles, A. J. A.. Recuperação de Ácidos Graxos Livres em Resina de Troca Iônica.. 2005. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.
Meirelles, A. J. A.. Desacidificação de Oleos de Babaçu e de Algodão por Extração Líquido-Líquido. 2005. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.
Meirelles, A. J. A.. Fragilidade Financeira e Restrição no Balanço de Pagamentos: Uma Abordagem Pós-Keynesiana. 2005. Dissertação (Mestrado em Ciência Econômica) - Universidade Estadual de Campinas.
Meirelles, A. J. A.. Mariana Conceição da Costa. 2004. Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Estadual de Campinas.
Meirelles, A. J. A.. Método para Leito Móvel Simulado em Condições de Isotermas Lineares. 2004. Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Federal da Paraíba.
Meirelles, A. J. A.. Degomagem de Miscelas de Óleo de Milho (Zea mays, L.) por Ultrafiltração. 2004. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.
Meirelles, A. J. A.. Fracionamento de Óleo de Peixe com Dióxido de Carbono Supercrítico. 2003. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.
Meirelles, A. J. A.. . Relações Financeiras e Flutuações na Atividade Econômica: Uma Abordagem em Keynes, Minsky e Stiglitz. 2003. Dissertação (Mestrado em Economia) - Universidade Federal do Paraná.
Meirelles, A. J. A.. Modelagem Termodinâmica de Soluções Aquosas de Açúcares.. 2003. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.
Meirelles, A. J. A.. Equilíbrio de Fases em Sistemas Compostos por Triacilgliceróis / Ácidos Graxos / Etanol Hidratado. 2002. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.
Meirelles, A. J. A.. Dutra. Tecnologia, Salários e Crescimento num Modelo Norte-Sul. 2002. Dissertação (Mestrado em Economia) - Universidade Federal do Paraná.
Meirelles, A. J. A.. Aspectos Estacionário e Dinâmico em uma Coluna de Destilação Azeotrópica não Convencional. 2002 - Universidade Federal da Paraíba.
Meirelles, A. J. A.. Análise Exergética como Ferramento para Otimização do Processo de Destilação. 2002 - Universidade Federal da Paraíba.
Meirelles, A. J. A.. Análise Exergética como Ferramenta para Otimização do Processo de Destilação.. 2002. Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Federal da Paraíba.
AZNAR, M.;Meirelles, A. J. A.KRÄHENBÜHL, Maria Alvina. Equilíbrio Líquido - Líquido em Sistemas Aquosos Eletrolíticos em Cetonas Primárias e Secundárias. 2001. Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Estadual de Campinas.
Meirelles, A. J. A.. Equilíbrio Líquido-Líquido em Sistemas Aquosos Eletrolíticos com Álcoois Secundários e Terciários. 2001. Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Estadual de Campinas.
Meirelles, A. J. A.. Determinação Experimental e Modelagem do Equilíbrio de Fases em Sistemas Aquosos Bifásicos Formados por Polímeros, Água e Sacarídeos. 2001. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal de Viçosa.
Meirelles, A. J. A.. Termodinâmica de Colunas de Destilação Visando à Otimização Energética. 2001. Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Estadual de Campinas.
Meirelles, A. J. A.. Análise Termodinâmica de Colunas de Destilação Visando à Otimização Energética. 2001. Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Estadual de Campinas.
Meirelles, A. J. A.. Equilíbrio Líquido-Líquido em Sistemas Bifásicos Aquosos Poliméricos Contendo Eletrólitos. 2001. Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Estadual de Campinas.
Meirelles, A. J. A.. Determinação Experimental de Dados de Equilíbrio Líquido-Vapor de Misturas de Solventes e Compostos Organo-Clorados. 2001. Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Estadual de Campinas.
Meirelles, A. J. A.. Abraham Damian Giraldo Zuñiga. 2000. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal de Viçosa.
Meirelles, A. J. A.. Extração Líquido-Líquido de Beta-Xilosidase por Micelas Reversas. 2000 - Faculdade de Engenharia Química de Lorena.
Meirelles, A. J. A.. Partição dos Aminoáidos L-Fenilalanina, L-Tirosina e L-Triptofano, e da Proteína Insulina Humana, em Sistemas Aquosos Bifásicos Contendo Polímeros, Copolímeros e Sais. 2000. Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Estadual de Campinas.
Meirelles, A. J. A.. Partição dos Aminoácidos L-Fenilalanina, L-Tirosina e L-Triptofano, e da Proteína Insulina Humana, em Sistemas Aquosos Bifásicos Contendo Polímeros, Copolímeros e Sais. 2000. Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Estadual de Campinas.
Meirelles, A. J. A.. Determinação Experimental de Dados de Equilíbrio Líquido-Vapor de Misturas de Solventes e Compostos Organo-Clorados. 2000. Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Estadual de Campinas.
Meirelles, A. J. A.. Modelagem da Atividade de Água Usando Métodos de Contribuição de Grupos. 1999. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.
Meirelles, A. J. A.. Medidas do Equilíbrio Líquido-Vapor dos Sistemas Butanol-Ácido Butérico e Butanol-Ácido Acético às Pressões de 200 a 400 mmHg. 1999. Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Estadual de Campinas.
Meirelles, A. J. A.. Simulação e Otimização de Colunas de Destilação Rativa. 1999. Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Estadual de Campinas.
Meirelles, A. J. A.. Equilíbrio Líquido-Líquido em Sistemas Eletrolíticos Aquosos. 1999. Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Estadual de Campinas.
Meirelles, A. J. A.. Implementação e Análise de um Modelo Baseado na Discretização Uniforme do Tempo para a Programação de Produção de Plantas em Batelada com Operação Cíclica. 1999. Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Estadual de Campinas.
Meirelles, A. J. A.. A Oferta de Moeda na Macroeconomia Keynesiana. 1999. Dissertação (Mestrado em Economia) - Universidade de São Paulo.
Meirelles, A. J. A.. Área Efetiva de Transferência de Massa em Colunas de Recheio. 1998. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.
Meirelles, A. J. A.. Modelagem e Simulação do Processo de Destilação Extrativa em Batelada. 1998. Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Estadual de Campinas.
Meirelles, A. J. A.. Influência das Propriedades Físicas nas Molhabilidade, Distribuidor Combinado Aleatoriamente. 1998. Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Estadual de Campinas.
Meirelles, A. J. A.. Extensão do Uso da Equação de Estado de Peng-Robinson para Sistemas de Interesse n Área de Alimentos. 1997. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.
Meirelles, A. J. A.. Extensão do Uso da Equação de Estado de Peng-Robinson. Aplicação em Sistemas de Interesse na Área de Alimentos. 1996. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.
Meirelles, A. J. A.. Determinação de Acidez em Etanol e Óleos Vegetais através de Titulação em Análise por Injeção em Fluxo e Detecção Espectrofotométrica. 1996. Dissertação (Mestrado em Química) - Universidade Estadual de Campinas.
Meirelles, A. J. A.. Desenvolvimento de uma Metodologia para a Determinação da Solubilidade de Óleos Essenciais em Dióxido de Carbono Pressurizado. 1996. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.
Meirelles, A. J. A.. Simulação da Incrustação de Proteínas do Processamento Animal, no Interior de Tubos. 1996. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.
Meirelles, A. J. A.. Predição da Pressão de Vapor e Equilíbrio Líquido-Vapor de Ácido e Ésteres Graxos Usndo UNIFAC. 1996. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.
Meirelles, A. J. A.. Estudo Energático de Colunas de Destilação através de Análise Exergética. 1996. Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Estadual de Campinas.
Meirelles, A. J. A.. Desenvolvimento do Algoritmo para a Simulação de Colunas de Destilação Multicomponente em Estado Estacionário Utilizando a Modelagem de Estágios de Não Equilíbrio. 1996. Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Estadual de Campinas.
Meirelles, A. J. A.. Estudo do Efeito Salino no Equilíbrio de Fases Líquido-Vapor do Sistema N-Hexano/Propanolol/Cloreto de Cálcio.Mestrado (Sônia Maria Batista). 1995. Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Estadual de Campinas.
Meirelles, A. J. A.. Simulação e Integração Térmica SRV e Colunas de Destilação Extrativa. 1995. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.
Meirelles, A. J. A.. Desacidificação de Óleos Vegetais através de Extração Líquido-Líquido: Determinação de Dados de Equilíbrio. 1995. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.
Meirelles, A. J. A.. Efeito do Refluxo Externo no Fracionamento de Soluções Diluidas de Proteínas em Colunas de Bolhas e Espuma. 1995. Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Estadual de Campinas.
Meirelles, A. J. A.. Estudo Termodinâmico do Equilíbrio Líquido-Vapor em Sistemas Ternários.. 1995. Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Estadual de Campinas.
Meirelles, A. J. A.. Área Interfacial em Colunas de Recheio: Influência da Viscosidade do Líquido e da Velocidade Superficial do Gás. 1994. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.
Meirelles, A. J. A.. Equilíbrio de Fases em Sistemas Aquosos PEG/Fosfato de Potássio.. 1994. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.
Meirelles, A. J. A.. Estudo da Cinética de Extração de Óleo Essencial de Capim-Limão com Dióxido de Carbono Líquido.. 1993. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.
Meirelles, A. J. A.. Modelagem e Simulação de Colunas de Destilação Multicomponentes em Batelada.. 1993. Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Estadual de Campinas.
Meirelles, A. J. A.. Secagem de Bagaço de Cana em Sistema Pneumático. 1992. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.
Meirelles, A. J. A.. Mestrado em Engenharia Química (Luiz Stragevitch). 1992. Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Estadual de Campinas.
Meirelles, A. J. A.. Efeito do Solvente na Transferência de Massa na Destilação Extrativa em Colunas Recheadas. 1991 - Universidade Estadual de Campinas.
Meirelles, A. J. A.. Análise da Eficiência de Extração em colunas de Discos Rotativos na Purificação do Ácido Lático. 1991. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.
Meirelles, A. J. A.. Projeto e Avaliação Econômica de Sistemas de Secagem de Borra de Café. Mestrado (Luiz Antonio Viotto). 1991. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.
Meirelles, A. J. A.. Extração com Dióxido de Carbono Líquido Subcrítico de Óleos Essencial de Pimenta-do-Reino. 1991 - Universidade Estadual de Campinas.
Meirelles, A. J. A.. Estudo Fundamental da Transferência de Umidade em Meios Porosos Granulares. 1990. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.
Meirelles, A. J. A.. Equilíbrio Líquido-Líquido de misturas Ternárias Água-Etanol-Solvente. 1990. Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Estadual de Campinas.
Meirelles, A. J. A.. Extração de Oleo Essencial de Cravo-da-Índia em Leito Fixo com Dióxido de Carbono Líquido Subcrítico. 1989. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.
Meirelles, A. J. A.. Secagem de Proteina Texturizada de Soja Em Leito Estatico e Deslizante. 1988. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.
Ceriani, R.Batista, E. A. C.Gonçalves, C. B.Meirelles, A. J. A.Meirelles, A. J. A.Rodrigues, C. E. C.. Processamento de soluções graxas com resinas de troca iônica. 2009. Tese (Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.
Meirelles, A. J. A.Meirelles, A. J. A.. Equilíbrio de Fases de Sistemas Contendo Polímeros Sintéticos e Carboidratos em Meio Aquoso. 2009. Tese (Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.
AZNAR, M.;Gonçalves, C. B.KRÄHENBÜHL, Maria AlvinaRodrigues, C. E. C.Batista, E. A. C.Pessoa Filho, P. A.; MEIRELLES, A. J. A.; Ravagnani, S. P.. Equilíbrio Líquido-Líquido em Sistemas contendo Hidrocarbonetos Aromáticos + Hidrocarbonetos Alifáticos + Líquidos Iônicos.. 2009. Tese (Doutorado em Engenharia Química) - Universidade Estadual de Campinas.
Tadini, C. C.;Batista, E. A. C.Meirelles, A. J. A.Meirelles, A. J. A.Telis, V. R. N.Pessoa Filho, P. A.. Estudo do Congelamento da massa de pão: Determinação Experimental das propriedades termofísicas e desempenho de panificação.. 2008. Tese (Doutorado em Engenharia Química) - Escola Politécnica da Universidade de São Paulo.
KRÄHENBÜHL, Maria AlvinaCoutinho, J. A. P.Rolemberg, M. P.; ABREU, C. R. A.; AZNAR, M.; D´Ángelo, J. V. H.; Guirardello, R.; Giordani, D. S.;Meirelles, A. J. A.Meirelles, A. J. A.. Determinação Experimental do Equilíbrio Sólido-Líquido de Sistemas Binários de Ácidos Graxos Saturados: EStudo Detalhado da Fase Sólida.. 2008. Tese (Doutorado em Engenharia Química) - Universidade Estadual de Campinas.
Cabral, F. A.Batista, E. A. C.; Moreschi, S. R. M.;Gonçalves, C. B.Meirelles, A. J. A.Meirelles, A. J. A.. Extração Supercrítica de folhas de Eugenia uniflora L.. 2008. Tese (Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.
Meirelles, A. J. A.Meirelles, A. J. A.Gonçalves, C. B.; OLIVEIRA, J. W.; AZNAR, M.; Grimaldi, R.. Equilíbrio Líquido-Líquido de Sistemas Reacionais de Etanólise e Glicerólise. 2008. Tese (Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.
Meirelles, A. J. A.; OLIVEIRA, M. G.; Velloso, L. A.; Fujiwara, F. Y.; Jorge, R. A.. Efeito dos S-nitrosotióis no Bloqueio da Peroxidação Lipídica. 2007. Tese (Doutorado em Química) - Universidade Estadual de Campinas.
MACIEL, Maria Regina Wolf; Cunha Lage, P. L.;Meirelles, A. J. A.; Reinerhr, E. L.; DAvila, M. A.. Modelagem Matemática Multifásica e Simulação Tridimensional e Transiente para Sistemas Gás-Líquido: O Caso do Escoamento Líquido Vapor em Colunas de Destilação.. 2007. Tese (Doutorado em Engenharia Química) - Universidade Estadual de Campinas.
Meirelles, A. J. A.. Avaliação do Processo de Extração Líquido-Líquido com a Adição de Sais para Recuperação e Purificação de Ácidos Organicos. 2007. Tese (Doutorado em Engenharia Química) - Universidade Estadual de Campinas.
Silva, M. A.; Freire, J. T.; Hubinger, M. D.; Kieckbusch, T. G.; Taranto, O. P.;Meirelles, A. J. A.; ROCHA, S. C. S.. Difusividade Efetiva de àgua em Misturas de Sólidos Porosos. 2007. Tese (Doutorado em Engenharia Química) - Universidade Estadual de Campinas.
JORGE, Luiz Mario de MatosSANTOS, Onelia Aparecida Andreo dosMeirelles, A. J. A.; Faria, S. H. B.; Ravagnani, M. A. S. S.; Paraiso, P. R.. Análise de um Sistema Industrial de Colunas de Destilação. 2007. Tese (Doutorado em Engenharia Química) - Universidade Estadual de Maringá.
Pessoa Filho, P. A.; Beppu, M. M.;Meirelles, A. J. A.Meirelles, A. J. A.. Equilíbrio de fases na preciptação de Lusozima e Albumina de Soro Bovino com o uso de Sais.. 2007. Tese (Doutorado em Engenharia Química) - Universidade Estadual de Campinas.
Meirelles, A. J. A.. Otimização da Capacidade de Instalações Sucro-Alcooleiras. 2006. Tese (Doutorado em Engenharia Química) - Universidade Estadual de Campinas.
Meirelles, A. J. A.. Separação Cromatográfica dos Enantiômeros do Anestésico Bupivacaína e Projeto de Condições de Operação em Leito Móvel Simulado. 2006. Tese (Doutorado em Engenharia Química) - Universidade Estadual de Campinas.
Meirelles, A. J. A.. A Análise da Interação Micromacro com Base em um Modelo Multissetorial de Simulação. 2006 - Universidade Federal do Rio de Janeiro.
Meirelles, A. J. A.. A Análise da Interação Micromacro com Base em um Modelo Multissetorial de Simulação. 2006 - Universidade Federal do Rio de Janeiro.
Meirelles, A. J. A.. Propriedades de Equilíbrio de Sistemas Aquosos com Ácidos Policarboxílicos, Açúcares e Sucos de Frutas.. 2005. Tese (Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.
Meirelles, A. J. A.. Compostos Bioativos de Curcuma longa L. e Lippia alba M. obtidos por Tecnologia Supercrítica e Avaliação do Residuo Amiláceo como Supproduto para a Indústria Química.. 2005. Tese (Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.
Meirelles, A. J. A.. Obtenção de Extratos de Leiteira de Dois Irmãos (T.catharinensis A.DC.), Cidrão (Aloysia triphylla) e Manga (Mangífera indica L) por Extração Supercrítica: Estudo dos Parâmetros de Processo, Caracterização e Atividade Antioxidante dos Extratos. 2005. Tese (Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.
SOARES, Maria Taciana Cavalcanti Vieira;Meirelles, A. J. A.. Tese de Doutorado Maria Taciana Cavalcanti Vieira Soares do Programa de Pós-Graduação em Tecnologia Bioquimico-Farmaceutica. 2005. Tese (Doutorado em Tecnologia Bioquimico Farmaceutica) - Usp Faculdade de Ciências Farmaceuticas.
Francisco Sánchez;Meirelles, A. J. A.. Producción de Ésteres Metílicos de Ácidos Grasos en un reactor de Pelicula Liquida Descendenter. 2005. Tese (Doutorado em Engenharia quimica) - Universidad Nacional de Colombia - Bogotá.
Meirelles, A. J. A.. Equilíbrio de Fases de Sistemass Compostos por Óleos Vegetais, Ácidos Graxos e Etanol Hidratado. 2004. Tese (Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.
Meirelles, A. J. A.. Desacidificação do Óleo de Farelo de Arroz por Extração Líquido-Líquido.. 2004. Tese (Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.
Meirelles, A. J. A.. Cynthia Dietchfield. 2004. Tese (Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Escola Politécnica da Universidade de São Paulo.
Meirelles, A. J. A.. Obtenção por Extração Supercrítica do Extrato de Parâmetro Cinéticos, e do Equilíbrio de Fases. 2004. Tese (Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.
Meirelles, A. J. A.. Aplicação de Métodos de Otimização para o Cálculo de Equilíbrio Termodinâmico. 2004. Tese (Doutorado em Engenharia Química) - Universidade Estadual de Campinas.
Meirelles, A. J. A.. Modelagem e Simulação do Processo de Hidrogenação de Óleo de Soja em um Reator de Recirculação (tipo Loop). 2004. Tese (Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.
Meirelles, A. J. A.. Extração Líquido-Líquido por Micelas Reversas de Glicose-6-Fosfato Desidrogenase. 2004. Tese (Doutorado em Engenharia Química) - Universidade Estadual de Campinas.
Meirelles, A. J. A.. Hidrolise, com Água Subcrítica e CO2 do Amidos e Celulose Presentes no Resíduo de Extração Supercrítica de Gengibre (Zingiber Offinale Roscoe); produção de Oligossacarídeos.. 2004. Tese (Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.
Meirelles, A. J. A.. Extração Contínua da Enzima Xilanase Alcalina em Sistemas de Duas Fases Aquosas Convencionais e em Sistemas Empregando Polímeros Termossensíveis. 2003. Tese (Doutorado em Engenharia Química) - Universidade Estadual de Campinas.
Meirelles, A. J. A.. Emprego de Métodos de Contribuição de Grupos no Cálculo e Pedição de Propriedades Físico-Químicas. 2003. Tese (Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.
Meirelles, A. J. A.. Estudo do Equilíbrio Líquido-Líquido, da Partição de Insulina e da Pré-Purificação da Proteína de Fusão Precursora da Insulina Humana em Sistemas Aquosos Bifásicos do tipo PEG/Sal.. 2003. Tese (Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.
Meirelles, A. J. A.. Exploratória da Competitividade e Agregação de Valor da Cadeia Produtiva de Carne Bovina no Brasil, Com Ênfase no Seguimento de Abate e Processamento. 2003. Tese (Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.
Meirelles, A. J. A.. Estudo Energético de Colunas de Destilação através de Análise Exergética - Sistemas não Ideais. 2003. Tese (Doutorado em Engenharia Química) - Universidade Estadual de Campinas.
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Meirelles, A. J. A.. Extração Contínua da Enzima Xilanasa Alcalina em Sistemas de Duas Fases Aquosas Convencionais e em Sistemas Empregando Polímeros Termossensiveis. Disciplina Seminário de Doutorado II. 2003. Outra participação, Universidade Estadual de Campinas.
Meirelles, A. J. A.. Equilíbrio de Fases para Sístemas Contendo Polímeros Sintéticos e Sacarídeos em Meio Aquoso. 2003. Outra participação, Universidade Estadual de Campinas.
Meirelles, A. J. A.. Desacidificação do Óleo de Farelo de Arroz por Extração Líquido-Líquido. 2003. Outra participação, Universidade Estadual de Campinas.
Meirelles, A. J. A.. Desacidificação de Óleos de Coco e de Algodão por Extração Líquido-Líquido. 2003. Outra participação, Universidade Estadual de Campinas.
Meirelles, A. J. A.. Equilíbrio de Fases de Sistemas Compostos por Óleos Vegetais, Ácidos Graxos e Etanol. 2003. Outra participação, Universidade Estadual de Campinas.
Meirelles, A. J. A.. Viscosidade de Compostos Graxos e suas Misturas. 2002. Outra participação, Universidade Estadual de Campinas.
Meirelles, A. J. A.. Fracionamento com Dióxido de Carbono Supercrítico de Lipídeos com Alto Teor em Ácidos Graxos Polinsaturados. 2002. Outra participação, Universidade Estadual de Campinas.
Meirelles, A. J. A.. Termodinâmica de Soluções Aquosas de Açúcares a Altas Pressões. 2002. Outra participação, Universidade Estadual de Campinas.
Meirelles, A. J. A.. Estudo por Simulação Computacional de uma Coluna de Destilação com Arraste a Vapor para o Processamento de Óleos. 2002. Outra participação, Universidade Estadual de Campinas.
Meirelles, A. J. A.. Processo de Extração Salina para Concentração de Ácido Cítrico. Seminário de Doutorado II. 2002. Outra participação, Universidade Estadual de Campinas.
Meirelles, A. J. A.. Milton Augusto Paoliello, Exame de Qualificação de Mestrado. 2001. Outra participação, Universidade Estadual de Campinas.
Meirelles, A. J. A.. Equilíbrio de Fases de Sistemas Compostos por Óleos Vegetais, Ácidos Graxos e Etanol Hidratado.. 2001. Outra participação, Universidade Estadual de Campinas.
Meirelles, A. J. A.. Efeito Salino sobre o Equilíbrio Líquido-Líquido dos Sistemas Água/Álcool/Cetona. 2001. Outra participação, Universidade Estadual de Campinas.
Meirelles, A. J. A.. Participação de Séries Homólogas em Sistemas Aquosos Bifásicos contendo Poli(Óxido de Etileno) ou Copolímeros Tri-Bloco PEO-PPO-PEO. 2001. Outra participação, Universidade Estadual de Campinas.
Meirelles, A. J. A.. Exame de Qualificação Mestrado em Economia. 2001. Outra participação, Universidade Estadual de Campinas.
Meirelles, A. J. A.. Equilíbrio Líquido-Líquido em Sistemas Bifásicos Aquosos Poliméricos contendo Eletrólitos. 2000. Outra participação, Universidade Estadual de Campinas.
Meirelles, A. J. A.. Equilíbrio de Fases de Sistemas Compostos por Triacilgliceróis, Ácidos Graxos e Etanol Hidratado. 2000. Outra participação, Universidade Estadual de Campinas.
Meirelles, A. J. A.. Estudo Energético de Colunas de Destilação através de Análise Exergética - Sistemas não ideais.. 2000. Outra participação, Universidade Estadual de Campinas.
Meirelles, A. J. A.. Comércio Exterior, Movimentos de Capital e Ataques Especulativos na América Latina: Uma Interpretação Estruturalista. 2000. Outra participação, Universidade Estadual de Campinas.
Meirelles, A. J. A.. Equilíbrio Líquido-Líquido em Sistemas Eletrolíticos Aquosos. 1999. Outra participação, Universidade Estadual de Campinas.
Meirelles, A. J. A.. Contribuição de Grupos na Estimativa de Solubilidade de Ácidos Graxos e Ésteres de Ácidos Graxos em CO2 supercrítico. 1999. Outra participação, Universidade Estadual de Campinas.
Meirelles, A. J. A.. Avaliação Experimental dos Coeficientes de Transferência de Massa e Calor em uma Coluna de Pratos Perfurados.. 1999. Outra participação, Universidade Estadual de Campinas.
Meirelles, A. J. A.. Extração Líquido-Líquido de Beta-Xilosidase por Micela Reversa. 1998. Outra participação, Faculdade de Engenharia Química de Lorena.
Meirelles, A. J. A.. Estudo de Microrganismos que Reduzem a DQO do Efluente de uma Cervejaria.. 1998. Outra participação, Universidade Estadual de Campinas.
Meirelles, A. J. A.. Influência da Curva de Sólidos das Gorduras nas Propriedades Reológicas do Compound (Chocolate Fantasia).. 1998. Outra participação, Universidade Estadual de Campinas.
Meirelles, A. J. A.. Atividade de Água: Medida e Predição.. 1998. Outra participação, Universidade Estadual de Campinas.
Meirelles, A. J. A.. Otimização e Controle de Colunas de destilação para a Separação de Misturas não-ideais. 1998. Outra participação, Universidade Estadual de Campinas.
Meirelles, A. J. A.. Equações De Estado Para Compostos Auto-Associativos: Modificação da Equação de Redlich-Kwong-Soave por Meio da Abordagem Química. 1997. Outra participação, Universidade Estadual de Campinas.
Meirelles, A. J. A.. Fernanda Zaccarelli Davoli. 1997. Outra participação, Universidade Estadual de Campinas.
Meirelles, A. J. A.. Propriedades Termofísicas da Polpa de Manga.. 1996. Outra participação, Universidade Estadual de Campinas.
Meirelles, A. J. A.. Desenvolvimento do Algoritmo para a Simulação de Colunas de Destilação Multicomponente em Estado Estacionário Utilizando a Modelagem de Estágios de Não Equilíbrio. 1996. Outra participação, Universidade Estadual de Campinas.
Meirelles, A. J. A.. Estudo da Atividade de Água e da Condutividade Elétrica em Sucos Concentrados de Frutas Tropicais. 1996. Outra participação, Universidade Estadual de Campinas.
Meirelles, A. J. A.. Modelagem e Simulação de Destilação Molecular. 1996. Outra participação, Universidade Estadual de Campinas.
Meirelles, A. J. A.. Estudo Reológico do Suco de Frutas - Efeito dos Sólidos Solúveis e Insolúveis. 1996. Outra participação, Universidade Estadual de Campinas.
Meirelles, A. J. A.. Efeito do Refluxo Externo no Fracionamento de Soluções Diluídas de Proteinas em Colunas de Bolhas e Espuma. 1995. Outra participação, Universidade Estadual de Campinas.
Meirelles, A. J. A.. Avaliação da Equação PHCT e suas Modificações em Cálculos de Equilíbrio de Fases. 1995. Outra participação, Universidade Estadual de Campinas.
Meirelles, A. J. A.. Caracterização Termodinâmica de Sistemas Ternários Para Escolha de Processos de Separação. Exame de Qualificação de Mestrado (Rogério Favinha Martini). 1994. Outra participação, Universidade Estadual de Campinas.
Meirelles, A. J. A.. Equilíbrio de Fases e Destilação de Ácidos Graxos: Modelagem e SimulaçãoExame de Qualificação de Mestrado (Maria Bernadete Ramos Torres). 1994. Outra participação, Universidade Estadual de Campinas.
Meirelles, A. J. A.. Formação da Área Interfacial em Colunas de RecheioExame de Qualificação de Mestrado (Elisa Sayoko Nakajima). 1994. Outra participação, Universidade Estadual de Campinas.
Meirelles, A. J. A.. Desacidificação de Óleos Vegetais por Extração líquido-Líquido. 1993. Outra participação, Universidade Estadual de Campinas.
Meirelles, A. J. A.. Simulação e Integração Térmica SRV em Colunas de Destilação Extrativa.. 1993. Outra participação, Universidade Estadual de Campinas.
Meirelles, A. J. A.. Equilíbrio De Fases Em Sistemas Aquosos Bifásicos PEG/Fosfato De Potássio.. 1993. Outra participação, Universidade Estadual de Campinas.
Meirelles, A. J. A.. Exame de Qualificação de Mestrado. 1992. Outra participação, Universidade Estadual de Campinas.
Meirelles, A. J. A.. Exame de Qualificação de Mestrado. 1991. Outra participação, Universidade Estadual de Campinas.
Meirelles, A. J. A.. Estudo da Cinética de Extação do óleo essencial de Capim-Limão com Dióxido de Carbono Líquido.. 1991. Outra participação, Universidade Estadual de Campinas.
Meirelles, A. J. A.. Exame de Qualificação de Mestrado. 1991. Outra participação, Universidade Estadual de Campinas.
Meirelles, A. J. A.. Análise de Eficiência de Extração em Colunas de Discos Rotativos na Purificação do Ácido Lático. 1990. Outra participação, Universidade Estadual de Campinas.
Meirelles, A. J. A.. Estudo da Transferência de Massa na Destilação Extrativa. 1989. Outra participação, Universidade Estadual de Campinas.
Meirelles, A. J. A.. Extração de Óleo Essencial de Cravo-da-Índia em Leito Fixo com Dióxido de Carbono Líquido Subcriítico.. 1988. Outra participação, Universidade Estadual de Campinas.
Meirelles, A. J. A.Meirelles, A. J. A.; PASTORE, Glaucia Maria; Chang, Y. K.; Paes Chaves, J. B.; Áreas, J. A. G.; Narain. N.. Promoção por Mérito de nível MS-6 para MS-6 da Profa. Dra.Maria Aparecida Azevedo Pereira Silva. 2009. Programa de Estágio Docente da Faculdade de Engenharia de Alimentos Unicamp.
Meirelles, A. J. A.Meirelles, A. J. A.; Pacheco, C. R. F.; Giudici, R.; Kieckbusch, T. G.; Pessoa Jr, A.. Concurso para Professor Doutor do Depto de Engenharia Química da Escola Politecnica da USP, na especialidade Fenômenos de Transporte e Operações Unitárias na Indústria de Alimentos,25 e 26/05.Candidatos: Juliana Tófano de C.L.Toneli e Jorge Andrey W. Gut.. 2008. Escola Politécnica da Universidade de São Paulo.
Gabas, A. L.;Oliveira, A. L.; Assaf, E. M.; Hubinger, M. D.;Meirelles, A. J. A.Meirelles, A. J. A.. Concursao para provimento do Cargo de Professor Doutor junto ao Depto de Engenharia de Alimentos da USP, na área de Fenômenos de Transporte, Operações Unitárias e Projeto de Processos na Industria de Alimentos. 2008. Universidade de São Paulo.
Meirelles, A. J. A.. Participação em banca Examinadora de Concurso Público para provimento de 1 cargo de Professor Assistente, em RDIDP, no conjunto de disciplinas Teoria Macroeconômica I e III. 2003. Universidade Estadual Paulista.
Meirelles, A. J. A.Menegalli, F. C.; HUBINGER, M. D.; TAMBOURGI, E. B.; RAVAGNANI, T. M. K.; Maugeri Filho, F.; MOHAMED, R. S.. Concurso para Provimento de 01 Cargo de Professor Assistente Doutor, em RTP, na Área de Operações de Transferência de Massa, Disciplina TA-834 Operações Unitárias III, no Departamento de Engenharia de Alimentos, FEA/UNICAMP. 1999. Universidade Estadual de Campinas.
Meirelles, A. J. A.; GASPARETTO, Carlos A.; MONTE ALEGRE, R.; MURR, F. E. X.; PARK, Kil J.; ROCHA, S. C. S.; GURGEL, M.; SILVA, C.. Concurso para Provimento de 01 Cargo de Professor Assistente Doutor em RTP, Disciplina TA-733 Operações Unitárias II do Departamento de Engenharia de Alimentos, FEA/UNICAMP. 1999. Universidade Estadual de Campinas.
Meirelles, A. J. A.. Concurso par Professoar Assistente Doutor, na Área de Engenharia Ambiental, Disciplina EQ-994 Incineração Térmica de Resíduos Perigosos, do Departamento de Processos Químicos da Faculdade de Engenharia Química - UNICAMP. 1999. Universidade Estadual de Campinas.
Meirelles, A. J. A.. Concurso para Professor Assistente Doutor na Área de Operações Unitárias de Transferência de Massa, Disciplina EQ-851 Operações Unitárias III. 1997. Universidade Estadual de Campinas.
Meirelles, A. J. A.. Professor Assistente na Área de Termofluidodinâmica Aplicada. 1994. Universidade Estadual de Campinas.
Meirelles, A. J. A.. Professor Assistente. 1993. Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
Meirelles, A. J. A.. Professor Assistente nas disciplinas "Instalações Industriais e Resistência dos Matariais" e "Fenômenos de Transporte e Operações Unitárias I". 1991. Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
MEIRELLES, ANTONIO J A. Economia Industrial. 2019. Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
Sobral, P. J. A.; Oliveira, C. A. F.;Meirelles, A. J. A.Meirelles, A. J. A.; Eberlin, M. N.; Silveira Jr., V.. Concurso para obtenção do título Livre Docencian área Termodinâmica Aplica à Engenharia de Alimentos. candidato: Alessandra Lopes de Oliveira. 2008. Faculdade se Zootecnia e Engenharia de Alimentos/USP.
KRÄHENBÜHL, Maria Alvina; Tavares, W.;Meirelles, A. J. A.Meirelles, A. J. A.. Concurso de Livre Docente na área de Termodinâmica do Equilíbrio de Fases, associada à disciplina EQ 514 Termodinâmica II, do DEpto Processos Químicxs, FEQ/UNICAMP.Candidato: Martin Aznar. 2007.
Meirelles, A. J. A.. Concurso de Livre Docência junto ao Depto de Agroindustria, Alimentos e Nutrição, especialidade: Tecnologia Sucro Alcooleira Básica: Sisciplina; Tecnologia Agroindustrial de André Ricardo Alcarde.. 2006. Universidade de São Paulo.
GIOIELLI, L. A.; PITOMBO, R. N. M.;Meirelles, A. J. A.; SANTANA, Cesar C.; SANT'ANNA, G. L.. Concurso para Livre Docência na Especialidade de Processos e Operações Unitárias para Insumos Farmacêuticos. 2001. Universidade de São Paulo.
Meirelles, A. J. A.. Concurso de Livre Docência para a Disciplina TA 834 Operações Unitárias III, Área de Operações de Transferência de Massa. 2001. Universidade Estadual de Campinas.
Meirelles, A. J. A.. Concurso de Livre Docênia na Área de Engenharia de Bioprocessos (disciplina EQ-583). 2000. Universidade Estadual de Campinas.
Meirelles, A. J. A.. Concurso de Professor Livre Docente, na Área de Engenharia de Bioprocessos, Disciplina EQ-583. 2000. Universidade Estadual de Campinas.
Meirelles, A. J. A.. Concurso à Livre-Docência na especialidade de "Engenharia de Alimentos". 2000. Escola Politécnica da Universidade de São Paulo.
Silva, M. A. P.; Marcadante, A. Z.;Meirelles, A. J. A.Meirelles, A. J. A.; Maróstica Jr., M. R.. Banca Examinadora do Exame de Seleção de Pós-Doutor, para Bolsa PNPD do Edital 034/2007 MEC/CAPES em 27/08/2008. 2008. Universidade Estadual de Campinas.
Meirelles, A. J. A.. Promoção por Mérito de nível MS-3 para MS-5 da Profa. Dra. Miriam Dupas Hubinger. 2002. Universidade Estadual de Campinas.
Meirelles, A. J. A.. Promoção por Mérito do Nível MS-3 para MS-4 do Prof. Dr. Yoon Kil Chang (Departamento de Tecnologia de Alimentos, FEA/UNICAMP). 2000. Universidade Estadual de Campinas.
Meirelles, A. J. A.. Promoção por Mérito do Nível MS-3 para o Nível MS-4 da Profa. Dra. Maria Alvina Krähenbühl, do Departamento de Processos Químicos da Faculdade de Engenharia Química/UNICAMP. 1999. Universidade Estadual de Campinas.
Menegalli, F. C.; GASPARETTO, Carlos A.;Meirelles, A. J. A.. Seleção: Programa de Mestrado - DEA. 1990. Universidade Estadual de Campinas.
Meirelles, A. J. A.. Seleção para Preenchimento de Vagas Existentes de Docentes no Departamento de Engenharia de Alimentos. 1989. Universidade Estadual de Campinas.
Meirelles, A. J. A.. Seleção: Candidatos a Vagas Remanescentes - Curso de Graduação/FEA. 1989. Universidade Estadual de Campinas.
Meirelles, A. J. A.. Seleção: Candidatos a Vagas Remanescentes - Curso de Graduação - FEA. 1988. Universidade Estadual de Campinas.
Meirelles, A. J. A.. Seleção: Bolsas de Incentivo Acadêmico e Monitoria II - DEA. 1987. Universidade Estadual de Campinas.
Orientou
Produção de Ésteres Etílicos por Catálise com Resina Aniônica Forte; 2016; Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Faculdade de Engenharia de Alimentos, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Antonio José de Almeida Meirelles;
Ésteres etílicos de microalga: equilíbrio, reação e propriedades físicas; 2015; Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Faculdade de Engenharia de Alimentos, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Antonio José de Almeida Meirelles;
Toledo Hijo; Equilíbrio de Fases de Sistemas de Ácidos Graxos e Etanolaminas; 2014; Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Faculdade de Engenharia de Alimentos, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Antonio José de Almeida Meirelles;
Modelagem e Simulação dos Processos de Para e Metadestilação Aplicadas à Produção de Bioetanol; 2014; Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Faculdade de Engenharia de Alimentos, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Antonio José de Almeida Meirelles;
B; A; Bessa; Integração Térmica de Colunas de Destilação de Álcool Hidratado; 2012; Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Faculdade de Engenharia de Alimentos, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Antonio José de Almeida Meirelles;
Desacidificação de Óleo de Soja por Adsorção em Resina Aniônica Forte; 2012; Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Faculdade de Engenharia de Alimentos, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Antonio José de Almeida Meirelles;
Modelagem Computacional para Predição de Equilíbrio Líquido-Líquido de Sistemas Graxos; 2011; Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Antonio José de Almeida Meirelles;
Determinação Experimental de Dados de Equilíbrio Líquido-Vapor de Misturas de Álcoois Superiores e Etanol; 2011; Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Faculdade de Engenharia de Alimentos, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Antonio José de Almeida Meirelles;
A; Previato Fonseca; Determinação experimental e modelagem termodinâmica de dados de equilíbrio líquido-vapor de misturas de álcoois superiores; 2011; Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas, ; Coorientador: Antonio José de Almeida Meirelles;
Estudo do Equilibrio Solido-Liquido em Sistemas Binarios De Alcoois Graxos Atraves da Calorimetria Exploratoria Diferencial; 2010; Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo; Orientador: Antonio José de Almeida Meirelles;
Solubilidade de Compostos Minoritários do Óleo de Farelo de Arroz em Solventes Orgânicos: Determinação de Dados Experimentais e Modelagem; 2010; Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo; Orientador: Antonio José de Almeida Meirelles;
Estudo da Desacidificação por Via Física de Óleos Vegetais Utilizando Sistemas Modelos; ; 2009; Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Antonio José de Almeida Meirelles;
Determinação Experimental de Dados de Equilíbrio Líquido Vapor de Misturas Binárias de Componentes de Óleos Vegetais através da Calorimetria Diferencial Exploratória; ; 2009; Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Estadual de Campinas, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo; Coorientador: Antonio José de Almeida Meirelles;
Desacidificação por via fisica de Óleo de Buriti (Mauritia flexuosa); 2009; Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas, ; Orientador: Antonio José de Almeida Meirelles;
Estudo do processo de destilação alcoólica contínua: Simulação de plantas industriais de produção de álcool hidratado, álcool neutro e cachaça; ; 2008; Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Antonio José de Almeida Meirelles;
Determinação de dados de equilíbrio líquido-líquido de sistemas óleo de farelo de arroz/ácido graxo/etanol/hexano; 2008; Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo; Coorientador: Antonio José de Almeida Meirelles;
Fracionamento e Desacidificação de Óleo de Palma (ÓleoElaeis guineensis, Jacq); 2007; Dissertação (Mestrado em CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS) - Universidade Federal do Pará, ; Coorientador: Antonio José de Almeida Meirelles;
Desacidificação de Óleo de Soja por Extração Líquido-Líquido; 2007; Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Antonio José de Almeida Meirelles;
Destilação em Batelada de Aroma Natural de Cajú e Óleo Essencial de Manjericãso: Investigação Via Simulação Computacional; 2006; 0 f; Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo; Orientador: Antonio José de Almeida Meirelles;
, Recuperação de Ácidos Graxos Livres em Resina de Troca Iônica; ; 2005; 159 f; Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas, ; Orientador: Antonio José de Almeida Meirelles;
Viscosidade de Compostos e Misturas Graxas: Determinação Experimental e Desenvolvimento de uma Metodologia de Predição; ; 2005; 0 f; Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas, ; Orientador: Antonio José de Almeida Meirelles;
Desacidificação de Óleos de babçu e de Algodão por Extração Líquido-Líquido; 2005; 0 f; Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Antonio José de Almeida Meirelles;
Modelagem Matemática e Termodinâmica do Equilíbrio Sólido-Líquido de Sistemas Graxos; 2005; Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Estadual de Campinas, ; Coorientador: Antonio José de Almeida Meirelles;
Determinação Experimental e Modelagem Termodinâmica do Equilíbrio Sólido-Líquido de Misturas Binárias de Ácidos Graxos Saturados usando a Calorimetria Exploratória Diferencial; 2004; 0 f; Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Estadual de Campinas, ; Coorientador: Antonio José de Almeida Meirelles;
Equilíbrio de Fases em Sistemas Compostos por Triacilfliceróis - Ácidos Graxos / Ethanol Hidratado; 2002; 91 f; Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Antonio José de Almeida Meirelles;
Equilíbrio Líquido-Líquido em Sistemas contendo Polímeros Sintéticos, Açúcares e Maltodextrina; 2001; 0 f; Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal de Viçosa, ; Coorientador: Antonio José de Almeida Meirelles;
Modelagem da Atividade de Água Usando Métodos de Contribuição de Grupos; 1999; 0 f; Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Antonio José de Almeida Meirelles;
Avaliação do Processo de Extração Líquido-Líquido para Recuperação e Purificação do Ácido Cítrico; 1999; 0 f; Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Estadual de Campinas, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo; Coorientador: Antonio José de Almeida Meirelles;
Área Efetiva de Transferência de Massa em Colunas de Recheio; 1998; Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Antonio José de Almeida Meirelles;
Estudo e Determinação Experimental da Retenção de Líquido em Colunas Empacotadas com o Recheio Estruturado Mellapak 500Y; ; 1998; 0 f; Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Estadual de Campinas, ; Coorientador: Antonio José de Almeida Meirelles;
Predição da Pressão de Vapor e Equilíbrio Líquido-Vapor de Ácidos e Ésteres Graxos usando Unifac; 1996; Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas, ; Orientador: Antonio José de Almeida Meirelles;
Desacidificação de Óleos Vegetais por Meio de Extração Líquido-Líquido: Determinação de Dados de Equilíbrio; 1995; Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas, ; Orientador: Antonio José de Almeida Meirelles;
Simulação e Integração Térmica SRV em Colunas de Destilação Extrativa; 1995; Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Antonio José de Almeida Meirelles;
Área Interfacial em Colunas de Recheio: Influência da Viscosidade do Líquido e da Velocidade Superficial do Gás; 1994; Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas, ; Orientador: Antonio José de Almeida Meirelles;
Equilíbrio de Fases em Sistemas Aquosos Peg/Fosfato de Potássio; 1994; Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas, ; Orientador: Antonio José de Almeida Meirelles;
Efeito do Solvente na Eficiência de Transferência de Massa na Destilação Extrativa em Colunas Recheadas; 1991; Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas, ; Orientador: Antonio José de Almeida Meirelles;
Análise da Eficiência de Extração em Colunas de Discos Rotativos na Purificação do Ácido Lático; 1991; Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas, ; Orientador: Antonio José de Almeida Meirelles;
Otimização da produção de ésteres etílicos em batelada usando resina de troca aniônica forte com e sem ultrassom e modelagem das cinéticas de transesterificação heterogênea; 2022; Tese (Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Antonio José de Almeida Meirelles;
Metodologias preditivas para cálculo de propriedades físicas de óleos e gorduras: comportamento de fases e interação com o sistema digestivo humano; 2022; Tese (Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo; Coorientador: Antonio José de Almeida Meirelles;
Tecnologia de líquidos iônicos como plataforma de soluções para as indústrias de alimentos, fármacos e cosméticos; 2021; Tese (Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo; Orientador: Antonio José de Almeida Meirelles;
Processos de separação líquido-vapor utilizando colunas com correntes paralelas; 2020; Tese (Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Antonio José de Almeida Meirelles;
Pressão de Vapor e Equilíbrio Líquido-Vapor de Compostos Graxos Insaturados: Determinação Experimental com DSC e Modelagem Termodinâmica; 2019; Tese (Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Antonio José de Almeida Meirelles;
EXTRAÇÃO DE ÓLEOS VEGETAIS EM COLUNA DE LEITO FIXO: EQUILÍBRIO, CINÉTICA, MODELAGEM E SIMULAÇÃO; 2018; Tese (Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Antonio José de Almeida Meirelles;
Equilíbrio, extração e fracionamento de óleo e compostos fenólicos de café com dióxido de carbono supercrítico e etanol; 2018; Tese (Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Antonio José de Almeida Meirelles;
Estudos sobre a formação de ácidos carboxílicos de cadeia curta em óleos vegetais e biodieseis durante a oxidação em condições de estocagem e a oxidação induzida dessas amostras; 2018; Tese (Doutorado em Química) - Universidade Estadual de Campinas, ; Coorientador: Antonio José de Almeida Meirelles;
DESACIDIFICAÇÃO E PRODUÇÃO DE BIODIESEL NO PROCESSAMENTO DE ÓLEO DE SOJA UTILIZANDO RESINA ANIÔNICA; 2017; Tese (Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Antonio José de Almeida Meirelles;
A ROTA ETÍLICA NA PRODUÇÃO DE ÉSTERES GRAXOS: EXTRAÇÃO DE ÓLEO VEGETAL E MODELAGEM DO EQUILÍBRIO LÍQUIDO-LÍQUIDO; 2016; Tese (Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Antonio José de Almeida Meirelles;
AVALIAÇÃO DO USO DO ETANOL PARA A EXTRAÇÃO SÓLIDO-LÍQUIDO DE ÓLEO DE SOJA E PARA A PRODUÇÃO DE BIODIESEL ETÍLICO PELA ANÁLISE DO EQUILÍBRIO LÍQUIDO-LÍQUIDO; 2016; Tese (Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Antonio José de Almeida Meirelles;
Produção de Biodiesel Etílico: equilíbrio de fases e reação química; 2016; Tese (Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Faculdade de Engenharia de Alimentos, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Antonio José de Almeida Meirelles;
PRESERVAÇÃO DOS COMPONENTES MINORITÁRIOS E DESACIDIFICAÇÃO DOS ÓLEOS DE PALMA E FARELO DE ARROZ POR RESINA ANIÔNICA FORTE; 2015; Tese (Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Antonio José de Almeida Meirelles;
Equilíbrio sólido-líquido e ponto de fulgor de misturas graxas; 2014; Tese (Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Faculdade de Engenharia de Alimentos, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Antonio José de Almeida Meirelles;
Termodinâmica de Lipídios: Novas perspectivas em estudos de fases para aplicações em engenharia; 2014; Tese (Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Faculdade de Engenharia de Alimentos, ; Orientador: Antonio José de Almeida Meirelles;
Equilíbrio Líquido-Vapor na Indústria de Óleos Vegetais; 2013; Tese (Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Antonio José de Almeida Meirelles;
On the physical refining of edible oils for obtaining high quality products : Investigação sobre o refino físico de óleos vegetais para obtenção de produtos de alta qualidade; 2013; Tese (Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Faculdade de Engenharia de Alimentos, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Antonio José de Almeida Meirelles;
Simulação computacional aplicada à melhoria de processos de purificação de bioetanol; 2012; Tese (Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Antonio José de Almeida Meirelles;
M; Falleiro; Determinação experimental de dados de equilíbrio líquido-vapor de misturas binárias de ésteres graxos etílicos e ácidos graxos através de calorimetria exploratória diferencial; 2012; Tese (Doutorado em Engenharia Química) - Faculdade de Engenharia Química / UNICAMP, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo; Coorientador: Antonio José de Almeida Meirelles;
Estudo da Desacidificação por Via Física de Óleos de Palma; 2011; Tese (Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Antonio José de Almeida Meirelles;
Estudo do Equilíbrio Líquido-Líquido para a Produção de Biodiesel Etílico; 2011; Tese (Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Antonio José de Almeida Meirelles;
Avaliação das Condições de Destilação da Cachaçao na Qualidade do Produto Final; 2010; 0 f; Tese (Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo; Orientador: Antonio José de Almeida Meirelles;
Equilíbrio de Fases de Sistemas Contendo Polímeros Sintéticos e Carboidratos em Meio Aquoso; 2009; Tese (Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Antonio José de Almeida Meirelles;
Processamento de soluções graxas com resinas de troca iônica; 2009; 0 f; Tese (Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Antonio José de Almeida Meirelles;
Equilíbrio de Fases Líquido-Líquido dos Sistemas Reacionais de Etanólise e Glicerólise; 2008; 0 f; Tese (Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo; Orientador: Antonio José de Almeida Meirelles;
Determinação Experimental do Equilíbrio Sólido-Líquido de Sistemas Binários de Ácidos Graxos Saturados: EStudo Detalhado da Fase Sólida; ; 2008; Tese (Doutorado em Engenharia Química) - Universidade Estadual de Campinas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Antonio José de Almeida Meirelles;
Avaliação do Processo de Extração Líquido-Líquido com a Adição de Sais para Recuperação e Purificação de Ácidos Organicos; 2007; Tese (Doutorado em Engenharia Química) - Universidade Estadual de Campinas, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo; Coorientador: Antonio José de Almeida Meirelles;
Maffia de Oliveira; Propriedades de Equilíbrio de Sistemas Aquosos com Ácidos Policarboxílicos, Açúcares e Sucos de Frutas; 2005; 160 f; Tese (Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas, ; Orientador: Antonio José de Almeida Meirelles;
Simulação Computacional de Processos de Desodorização e Desacidificação de Óleos Vegetais; 2005; 0 f; Tese (Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas, ; Orientador: Antonio José de Almeida Meirelles;
Equilíbrio de Fases de Sistemass Compostos por Óleos Vegetais, Ácidos Graxos e Etanol Hidratado; 2004; 0 f; Tese (Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas, ; Orientador: Antonio José de Almeida Meirelles;
Desacidificação do Óleo de Farelo de Arroz por Extração Líquido-Líquido; ; 2004; 0 f; Tese (Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas, ; Orientador: Antonio José de Almeida Meirelles;
Processo de Extração Salina para Concentração de Ácido Cítrico; 2003; 176 f; Tese (Doutorado em Engenharia Química) - Universidade Estadual de Campinas, ; Coorientador: Antonio José de Almeida Meirelles;
Emprego de Métodos de Contribuição de Grupos no Cálculo e Predição de Propriedades Físico-Químicas; 2003; 0 f; Tese (Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas, ; Orientador: Antonio José de Almeida Meirelles;
Estudo do Equilíbrio Líquido-Líquido, da Partição de Insulina e da Pré-Purificação da Proteína de Fusão Precursora da Insulina Humana em Sistemas Aquosos Bifásicos do tipo PEG/Sal; ; 2003; 0 f; Tese (Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas, ; Orientador: Antonio José de Almeida Meirelles;
Aperfeiçoamento Tecnológico do Processo de Crioconcentração: Modelagem e Simulação; ; 2003; 0 f; Tese (Doutorado em Engenharia Química) - Universidade Estadual de Campinas, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo; Coorientador: Antonio José de Almeida Meirelles;
Extração Líquido-Líquido de Pectinase Microbiana; 2003; 0 f; Tese (Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo; Coorientador: Antonio José de Almeida Meirelles;
Separação de Proteínas de Soro de Queijo com Sistema Aquoso Bifásico em uma Coluna de Discos Rotativos; 2002; 111 f; Tese (Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas, ; Orientador: Antonio José de Almeida Meirelles;
Desacidificação de Óleos Vegetais por Extração Líquido-Líquido: Equilíbrio de Fases e Simulação do Processo; 2002; 148 f; Tese (Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Antonio José de Almeida Meirelles;
Equilíbrio Sólido-Líquido de Ácidos Graxos e Triglicerídios: Determinação Experimental e Modelagem; 2002; 0 f; Tese (Doutorado em Engenharia Química) - Universidade Estadual de Campinas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Coorientador: Antonio José de Almeida Meirelles;
Desempenho de uma Coluna de Discos Rotativos na Desacidificação do Óleo de Milho; 2001; Tese (Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Antonio José de Almeida Meirelles;
Equilíbrio de Fases de Sistemas Aquosos Bifásicos: Polímero-Polímero e Polímero/Sal; 2000; 0 f; Tese (Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Antonio José de Almeida Meirelles;
Velezmoro Sánchez; Modelagem e Predição de Atividade de Água em Fluidos Alimentícios; 1999; Tese (Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Antonio José de Almeida Meirelles;
Estudo de Sensibilidade em um Sistema de Refrigeração por Absorção Água-Amônia; ; 1999; 0 f; Tese (Doutorado em Engenharia Mecânica) - Universidade Estadual de Campinas, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo; Coorientador: Antonio José de Almeida Meirelles;
Desacidificação de Óleo de Milho com Etanol em Coluna de Discos Rotativos (RDC); 1996; Tese (Doutorado em Tecnologia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas, ; Coorientador: Antonio José de Almeida Meirelles;
Desempenho de um Extrator Tipo Graesser na Separacao de Proteínas do Soro de Queijo Usando Sistemas Aquosos Bifasicos; 1995; Tese (Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas, ; Orientador: Antonio José de Almeida Meirelles;
Desenvolvimento e aplicação de líquidos iônicos derivados de compostos bioativos e de origem natural como aditivos funcionais e nutracêuticos para a indústria de alimentos; 2023; Universidade Estadual de Campinas, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo; Antonio José de Almeida Meirelles;
2021; Universidade Estadual de Campinas, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo; Antonio José de Almeida Meirelles;
2021; Universidade Estadual de Campinas, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo; Antonio José de Almeida Meirelles;
2018; Universidade Estadual de Campinas, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo; Antonio José de Almeida Meirelles;
2016; Faculdade de Engenharia de Alimentos, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Antonio José de Almeida Meirelles;
2015; Universidade Estadual de Campinas, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo; Antonio José de Almeida Meirelles;
2015; Universidade Estadual de Campinas, Fundo de Apoio ao Ensino, à Pesquisa e à Extensão/ UNICAMP; Antonio José de Almeida Meirelles;
2014; Faculdade de Engenharia de Alimentos, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Antonio José de Almeida Meirelles;
Estudo da Estabilidade e de Parâmetros Termodinâmicos de Interações das Emulsões e Nanoemulsões através de Técnicas Calorimétricas; 2013; Universidade Estadual de Campinas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Antonio José de Almeida Meirelles;
ESTUDO DO EQUILÍBRIO SÓLIDO-LÍQUIDO DE MISTURAS DE ÉSTERES ETÍLICOS; 2013; Universidade de São Paulo, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo; Antonio José de Almeida Meirelles;
Estudo do equilíbrio sólido-líquido de misturas de álcoois graxos com ácidos graxos; 2011; Universidade Estadual de Campinas, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo; Antonio José de Almeida Meirelles;
Estudo da Desodorização de Óleos Vegetais: Impacto das Perdas por Reações Químicas e por Destilação na Qualidade do Produto Final; 2009; Universidade Estadual de Campinas, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo; Antonio José de Almeida Meirelles;
DESACIDIFICAÇÃO DE ÓLEOS VEGETAIS POR EXTRAÇÃO LÍQUIDO - LÍQUIDO - PROJETO DE EQUIPAMENTOS E AVALIAÇÃO ECONÔMICA; 2008; Universidade Estadual de Campinas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Antonio José de Almeida Meirelles;
DESACIDIFICAÇÃO DE ÓLEOS VEGETAIS POR EXTRAÇÃO LÍQUIDO - LÍQUIDO - PROJETO DE EQUIPAMENTOS E AVALIAÇÃO ECONÔMICA; 2006; Universidade Estadual de Campinas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Antonio José de Almeida Meirelles;
2005; Universidade Estadual de Campinas, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo; Antonio José de Almeida Meirelles;
Estágio Supervisionado TA 909 2º Sem 2009; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas; Orientador: Antonio José de Almeida Meirelles;
Estágio Supervisionado TA 909 2º Sem 2008; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas; Orientador: Antonio José de Almeida Meirelles;
Estágio Supervisionado TA 909 1º Sem 2007; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas; Orientador: Antonio José de Almeida Meirelles;
Estágio Supervisionado TA 909 1º Sem 2007; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas; Orientador: Antonio José de Almeida Meirelles;
Estágio Supervisionado TA 909 1º Sem 2007; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas; Orientador: Antonio José de Almeida Meirelles;
Estágio Supervisionado TA 909 2º Sem 2007; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas; Orientador: Antonio José de Almeida Meirelles;
Estágio Supervisionado TA 909 1º Sem 2006; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas; Orientador: Antonio José de Almeida Meirelles;
Estágio Supervisionado TA 909 1º Sem 2005; 2005; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas; Orientador: Antonio José de Almeida Meirelles;
Estágio Supervisionado TA 909 2º Sem 2005; 2005; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas; Orientador: Antonio José de Almeida Meirelles;
Estágio Supervisionado TA 909 2º Sem 2005; 2005; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas; Orientador: Antonio José de Almeida Meirelles;
DETERMINAÇÃO DA SOLUBILIDADE MÚTUA DE ÓLEOS VEGETAIS ORIUNDOS DA BIODIVERSIDADE BRASILEIRA E ETANOL; 2022; Iniciação Científica - Universidade Estadual de Campinas; Orientador: Antonio José de Almeida Meirelles;
Análise Exergética de Colunas de Destilação com Correntes Paralelas; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas; Orientador: Antonio José de Almeida Meirelles;
Determinação de dados de Equilíbrio Líquido-líquido e Cinética Reacional de Óleos Vegetais na produção de Biodiesel Etílico; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo; Orientador: Antonio José de Almeida Meirelles;
Equilíbrio Sólido-Líquido de Misturas Binárias de Álcoois Graxos Saturados + Ácidos Graxos Saturados Através da Calorimetria Exploratória Diferencial; 2010; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Faculdade de Engenharia de Alimentos, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo; Orientador: Antonio José de Almeida Meirelles;
Determinação da Solubilidade de Gama-Orizanol em Misturas Binárias de Solventes e Modelagem; 2010; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Faculdade de Engenharia de Alimentos, Programa Institucional de Bolsas de Iniciação Científica; Orientador: Antonio José de Almeida Meirelles;
Equilíbrio líquido-líquido de sistemas contendo óleo de soja, ácido linoléico, etanol, água, e compostos minoritários (tocoferóis e tocotrienóis); 2010; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo; Orientador: Antonio José de Almeida Meirelles;
Determinação e Predição do Ponto de Fulgor de Ésteres Etílicos e de Misturas Binárias desses Ésteres com Etanol; 2009; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas, Programa Institucional de Bolsas de Iniciação Científica; Orientador: Antonio José de Almeida Meirelles;
Determinação e Predição do Ponto de Fulgor de Biodiesel Etílico e Misturas de Biodiesel e Etanol; 2009; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Faculdade de Engenharia de Alimentos, Programa Institucional de Bolsas de Iniciação Científica; Orientador: Antonio José de Almeida Meirelles;
Curvas de Ruptura para Adsorção de Ácido Oléico em Resina de Troca Iônica; 2008; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo; Orientador: Antonio José de Almeida Meirelles;
Propriedades Físicas de Produtos Naturais: Determinaçã0 Experimental e Aplicação de Metodologia Preditiva; 2007; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo; Orientador: Antonio José de Almeida Meirelles;
Estudo da Desacidificação por Via Física de Óleo de Girasol; 2007; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas, Programa Institucional de Bolsas de Iniciação Científica; Orientador: Antonio José de Almeida Meirelles;
Equilíbrio de Fases do Sistema Reacional de Glicerólise; 2007; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo; Orientador: Antonio José de Almeida Meirelles;
Fenanda Regina Paiva; 2007; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas; Orientador: Antonio José de Almeida Meirelles;
Estudo do Processo de Recuperação de Ácido Linoléico e Tocoferol de Sistemas Etanólicos em Resina de Troca Iônica; 2007; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo; Orientador: Antonio José de Almeida Meirelles;
Trabalho de IC no tema : Apoio Técnico ao Projeto de Cidadania em Comunidade Quilombola; ; 2006; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas, SAE/FAEP/UNICAMP; Orientador: Antonio José de Almeida Meirelles;
Trabalho de IC no tema: Apoio Técnico ao Projeto de Cidadania em Comunidade Quilombola; ; 2006; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas, SAE/FAEP/UNICAMP; Orientador: Antonio José de Almeida Meirelles;
Estudo do Processo de Recuperação de Ácido Linoleico e Tocoferol de Sistemas Etanólicos em Resina de Troca Iônica; 2006; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo; Orientador: Antonio José de Almeida Meirelles;
Curvas de Ruptura para Adsorção de Ácido Oléico em Resina de Troca Iônica; 2006; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo; Orientador: Antonio José de Almeida Meirelles;
Equilíbrio de Fases do Sistema Reacional de Glicerólise; 2006; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo; Orientador: Antonio José de Almeida Meirelles;
Estudo da Solubilidade de Carotenóides em Solventes Alcoólicos; 2006; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Antonio José de Almeida Meirelles;
PROPRIEDADES FÍSICAS DE PRODUTOS NATURAIS: DETERMINAÇÃO EXPERIMENTAL E APLICAÇÃO DE METODOLOGIA PREDITIVA; 2006; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo; Orientador: Antonio José de Almeida Meirelles;
Determinação de Atividade de Água em Soluções Aquosas e Co-Polímeros Bloco de Óxido de Etileno e Óxido de Propileno e/ou Maltodextrinas; ; 2005; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo; Orientador: Antonio José de Almeida Meirelles;
Estudo da Solubilidade do Gama-orizanol e do Carotenóides em Solventes Alcoólicos; ; 2005; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas, Programa Institucional de Bolsas de Iniciação Científica; Orientador: Antonio José de Almeida Meirelles;
Tratamento do Destilado de Óleos Vegetais Utilizando Resinas de Troca Iônica; 2005; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas, Programa Institucional de Bolsas de Iniciação Científica; Orientador: Antonio José de Almeida Meirelles;
Predição de Propriedades Termodinâmicas de Compostos Graxos,; 2004; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Antonio José de Almeida Meirelles;
Estudo do equilíbrio líquido-líquido do sistema óleo de girassol/ácido linoléico/etanol hidratado; 2004; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo; Orientador: Antonio José de Almeida Meirelles;
Dinâmica de Soluções Aquosas de Polietilenoglicol e Citrato de Sódio; 2004; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo; Orientador: Antonio José de Almeida Meirelles;
Estudo da Recuperação de compostos fenólicos de destilado de desodorização de óleo de palma utilizando resinas de troca iônica; ; 2004; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Antonio José de Almeida Meirelles;
Estudo da desacidificação de óleos vegetais por extração líquido-líquido em colunas PRDC; 2004; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo; Orientador: Antonio José de Almeida Meirelles;
Desacidificação de Óleos de Soja Usando Extração por Solvente; 2004; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Antonio José de Almeida Meirelles;
Estudo da Recuperação de ácidos graxos livres com resinas de troca iônica; ; 2003; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Antonio José de Almeida Meirelles;
Predição de Viscosidade ; Cinemáticas de Sistemas Compostos por PEG+Sal+Água a 25°C; 2003; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Antonio José de Almeida Meirelles;
Estudo e Aperfeiçoamento dos Modelos Preditivos de Viscosidade para Compostos Graxos e suas Misturas; 2002; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas, Programa Institucional de Bolsas de Iniciação Científica; Orientador: Antonio José de Almeida Meirelles;
Viscosidades de Esteres Graxos; 2002; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas, Programa Institucional de Bolsas de Iniciação Científica; Orientador: Antonio José de Almeida Meirelles;
Desacidificação do Óleo de Farelo de Arroz por Extração Líquido-Líquido; 2002; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas; Orientador: Antonio José de Almeida Meirelles;
Viscosidade de Soluções Aquosas de Poli(etileno Glicóis); 2001; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas, Programa Institucional de Bolsas de Iniciação Científica; Orientador: Antonio José de Almeida Meirelles;
Estudo do Papel das CEASAS e CEAGESP no Abastecimento de Hortifrutícolas in Natura no Município de Rio Claro; 2001; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo; Orientador: Antonio José de Almeida Meirelles;
Propriedades Físico-Químicas de Soluções Aquosas de Ácidos Orgânicos e Açúcares; 2001; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Antonio José de Almeida Meirelles;
Avaliação do Comportamento do Consumidor na Escolha de Hortifrutícolas no Setor Varejista de Rio Claro - SP; 2001; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo; Orientador: Antonio José de Almeida Meirelles;
Viscosidade de Misturas de Poli(etileno Glicóis); 2001; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Antonio José de Almeida Meirelles;
Viscosidade de Compostos Graxos e suas Misturas; 1999; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas; Orientador: Antonio José de Almeida Meirelles;
Atividade de Água em Soluções Contendo Polímeros Alimentícios, Polióis e Aminoácidos; 1999; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas, Programa Institucional de Bolsas de Iniciação Científica; Orientador: Antonio José de Almeida Meirelles;
Dados de Equilíbrio Líquido-Líquido em Sistemas Triglicerídeos, Ácidos Graxos, Solvente; 1999; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Antonio José de Almeida Meirelles;
Cruz; Viscosidade de Polietileno Glicóis; 1999; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas, Programa Institucional de Bolsas de Iniciação Científica; Orientador: Antonio José de Almeida Meirelles;
Atividade de Água em Fluidos Alimentícios; 1997; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Antonio José de Almeida Meirelles;
Equilíbrio de Fases em sistemas Triglicer´deos - Ácidos Graxos - Álcoois de Cadeia Curta; Vicosidade de Compostos Graxos Dissolvidos em Álcool; 1997; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Antonio José de Almeida Meirelles;
Dados de Equilíbrio Líquido-Líquido em Sistemas Triglicerídeos, Ácidos Graxos, SolventeTatiana Vargas; 1997; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Antonio José de Almeida Meirelles;
Erika Haypek; 1997; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Antonio José de Almeida Meirelles;
Hidrodinâmica em Coluna RDC; Propriedades Físicas de Soluções (Água-Etanol-Glicóis; Triglicerídeos - Ácido Graxos); 1994; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Antonio José de Almeida Meirelles;
Determinação do "Hold-up" da Fase Dispersa em Colunas RDC para Sistemas Água-PEG-Sal; 1992; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Antonio José de Almeida Meirelles;
Determinação de Propriedades Físicas de Misturas Água-Etanol-Glicóis; 1992; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Antonio José de Almeida Meirelles;
Determinação de Propriedades Físicas de Sistemas Água-Etanol-Glicóis; 1992; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas, SAE/FAEP/UNICAMP; Orientador: Antonio José de Almeida Meirelles;
Desenvolvimento de um Velocímetro Ultra-Sônico para a Determinação do "Hold-up" em Dispersões; 1991; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Elétrica) - Universidade Estadual de Campinas; Orientador: Antonio José de Almeida Meirelles;
Simulação de Colunas de Destilação pelo Método da Relaxação; 1989; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Antonio José de Almeida Meirelles;
Equilíbrio Líquido-Líquido e Sólido-Líquido de sistemas graxos e alcóolicos; 2012; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas; Orientador: Antonio José de Almeida Meirelles;
Equilíbrio Sólido-Líquido e Líquido-Vapor de Sistemas Graxos e Alcoólicos; 2010; Orientação de outra natureza; (Técnico em Alimentos) - Colégio Técnico de Campinas / UNICAMP, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo; Orientador: Antonio José de Almeida Meirelles;
Equilíbrio líquido-líquido e desodorização de sistemas graxos; 2010; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo; Orientador: Antonio José de Almeida Meirelles;
Equilíbrio líquido-líquido e desodorização de sistemas graxos; 2010; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo; Orientador: Antonio José de Almeida Meirelles;
D; Carareto; TA 831 2º Sem 2009; 2009; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas; Orientador: Antonio José de Almeida Meirelles;
TA 831 2º Sem 2009; 2009; Orientação de outra natureza - Universidade Estadual de Campinas; Orientador: Antonio José de Almeida Meirelles;
TA 534A 1º Sem 2009; 2009; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas; Orientador: Antonio José de Almeida Meirelles;
D; Carareto; TA 534A 1º Sem 2009; 2009; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas; Orientador: Antonio José de Almeida Meirelles;
TA 831A 2° Sem 2008; 2008; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas; Orientador: Antonio José de Almeida Meirelles;
TA 534 A 1ª Sem 2008; 2008; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas; Orientador: Antonio José de Almeida Meirelles;
Programa de Estágio Docente - Faculdade de Engenharia de Alimentos; ; 2007; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Antonio José de Almeida Meirelles;
Programa de Estágio Docente - Faculdade de Engenharia de Alimentos; ; 2007; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Antonio José de Almeida Meirelles;
TA 534 1º Semestre 2007; 2007; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Antonio José de Almeida Meirelles;
TA 534 1º Semestre 2007; 2007; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Antonio José de Almeida Meirelles;
TA 831 2 º Semestre 2007; 2007; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Antonio José de Almeida Meirelles;
Equilíbrio Sólido Líquido de àcidos Graxos; 2006; 0 f; Orientação de outra natureza - E E Residencial São José; Orientador: Antonio José de Almeida Meirelles;
Equilíbrio Sólido Líquido de Ácidos Graxos; 2006; 0 f; Orientação de outra natureza - E E Profa Hercy Moraes; Orientador: Antonio José de Almeida Meirelles;
Equilíbrio de Fases e Processos de Separação e Misturas Graxas e Aquosas; 2006; Orientação de outra natureza - Universidade Estadual de Campinas, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo; Orientador: Antonio José de Almeida Meirelles;
Bolsa Trabalho do SAE :Ricardo Donizeth dos Reis; ; 2006; Orientação de outra natureza - Universidade Estadual de Campinas, SAE/FAEP/UNICAMP; Orientador: Antonio José de Almeida Meirelles;
Bolsa Trabalho do SAE :Rogério Eduardo da Costa Moraes; 2006; Orientação de outra natureza - Universidade Estadual de Campinas, SAE/FAEP/UNICAMP; Orientador: Antonio José de Almeida Meirelles;
Bolsa Trabalho do SAE: Murilo de Paula Souza; 2006; Orientação de outra natureza - Universidade Estadual de Campinas, SAE/FAEP/UNICAMP; Orientador: Antonio José de Almeida Meirelles;
; Bolsa Trabalho do SAE :Douglas Eduardo Bezerra de Oliveira; ; 2006; Orientação de outra natureza - Universidade Estadual de Campinas, SAE/FAEP/UNICAMP; Orientador: Antonio José de Almeida Meirelles;
TA834A 2° Sem 2006; 2006; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas; Orientador: Antonio José de Almeida Meirelles;
TA 834A 2° sem 2006; 2006; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas; Orientador: Antonio José de Almeida Meirelles;
TA534A 1° Sem 2006; 2006; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas; Orientador: Antonio José de Almeida Meirelles;
Bolsa Trabalho do SAE : Neuder dos Santos Simões; 2006; Orientação de outra natureza - Universidade Estadual de Campinas, SAE/FAEP/UNICAMP; Orientador: Antonio José de Almeida Meirelles;
Bolsa de Apoio Técnico (Curso Técnico em Química (ETEP - Paulínia - SP) - Universidade Estadual de Campinas; 2005; 0 f; Orientação de outra natureza - Universidade Estadual de Campinas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Antonio José de Almeida Meirelles;
TA 834 2° sem 2005; 2005; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas; Orientador: Antonio José de Almeida Meirelles;
TA 834A 2° sem 2005; 2005; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas; Orientador: Antonio José de Almeida Meirelles;
Estágio Discente - Faculdade de Engenharia de Alimentos; 2004; 0 f; Orientação de outra natureza - Universidade Estadual de Campinas, Cooperativa de Produtores de Cana-de-Açúcar, Açúcar e Álcool de São Paulo; Orientador: Antonio José de Almeida Meirelles;
Estágio Dicente - Faculdade de Engenharia de Alimentos; ; 2004; 0 f; Orientação de outra natureza - Universidade Estadual de Campinas; Orientador: Antonio José de Almeida Meirelles;
Estágio Dicente - Faculdade de Engenharia de Alimentos; ; 2004; 0 f; Orientação de outra natureza - Universidade Estadual de Campinas; Orientador: Antonio José de Almeida Meirelles;
Programa de Estágio Docente - Faculdade de Engenharia de Alimentos; 2004; 0 f; Orientação de outra natureza - Universidade Estadual de Campinas; Orientador: Antonio José de Almeida Meirelles;
Programa de Estágio Docente - Faculdade de Engenharia de Alimentos; 2004; 0 f; Orientação de outra natureza - Universidade Estadual de Campinas; Orientador: Antonio José de Almeida Meirelles;
Bolsa de Apoio Técnico (Curso Técnico em Química /ETEP - Paulínia - SP) - Universidade Estadual de Campinas; 2004; 0 f; Orientação de outra natureza - Universidade Estadual de Campinas; Orientador: Antonio José de Almeida Meirelles;
Programa de Intercambio Internacional IAESTE; 2003; 0 f; Orientação de outra natureza - Universidade Estadual de Campinas, SAE/FAEP/UNICAMP; Orientador: Antonio José de Almeida Meirelles;
Prestação de Monitoria pelo Programa de Estágio Docente (PED); 2003; 0 f; Orientação de outra natureza - Universidade Estadual de Campinas, Programa de Estágio Docente da Faculdade de Engenharia de Alimentos Unicamp; Orientador: Antonio José de Almeida Meirelles;
Prestação de Monitoria pelo Programa de Estágio Docente; 2003; 0 f; Orientação de outra natureza - Universidade Estadual de Campinas; Orientador: Antonio José de Almeida Meirelles;
Bolsa de Apoio Técnico: Partição de ácidos graxos livres em sistemas compostos por óleos vegetais/ácido oléico ou linoléico/etanol; 2003; 0 f; Orientação de outra natureza - Universidade Estadual de Campinas; Orientador: Antonio José de Almeida Meirelles;
Programa de Estágio Docente - Faculdade de Engenharia de Alimentos; ; 2003; 0 f; Orientação de outra natureza - Universidade Estadual de Campinas; Orientador: Antonio José de Almeida Meirelles;
Estágio Discente - Faculdade de Engenharia de Alimentos; 2002; 0 f; Orientação de outra natureza - Universidade Estadual de Campinas; Orientador: Antonio José de Almeida Meirelles;
Bolsa de Apoio Técnico aos Projetos em Desenvolvimento no LASEFI; 2001; 0 f; Orientação de outra natureza - Universidade Estadual de Campinas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Antonio José de Almeida Meirelles;
Bolsa de Apoio Técnico aos Projetos em Desenvolvimento no LASEFI; 1999; 0 f; Orientação de outra natureza - Universidade Estadual de Campinas, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo; Orientador: Antonio José de Almeida Meirelles;
Programa de intercâmbio de Estágios de Graduação; 1995; 0 f; Orientação de outra natureza - Universidade Estadual de Campinas, SAE/FAEP/UNICAMP; Orientador: Antonio José de Almeida Meirelles;
Disciplina TP 198 - Métodos de Ensino de Engenharia de Alimentos; Orientação sobre preparação de material didático, tradução do capítulo 10 e 11 do Livro Introducion to Chemical Engineering Thermodynamics de J; M; Smith e H; C; Van Ness, McGraw-Hill; ; 1992; 0 f; Orientação de outra natureza - Universidade Estadual de Campinas; Orientador: Antonio José de Almeida Meirelles;
Disciplina TP 198 - Métodos de Ensino de Engenharia de Alimentos; Orientação sobre preparação de material didático, tradução do capítulo 10 ('Liquid Extraction') do livro Mass Transfer Operations de R; E; Treybal, 3a Edição, McGraw-Hill; ; 1992; 0 f; Orientação de outra natureza - Universidade Estadual de Campinas; Orientador: Antonio José de Almeida Meirelles;
Disciplina TP 198 - Métodos de Ensino de Engenharia de Alimentos; Orientação sobre organização da aula prática de destilação da disciplina de graduação TA-838; ; 1992; 0 f; Orientação de outra natureza - Universidade Estadual de Campinas; Orientador: Antonio José de Almeida Meirelles;
Estágio com o tema: Purificação de Ácido Lático por Extração Líquido-Líquido; ; 1990; 0 f; Orientação de outra natureza - Universidade Estadual de Campinas; Orientador: Antonio José de Almeida Meirelles;
Disciplina TA 938 - Laboratório de Engenharia de Alimentos II; Orientação sobre organização de aulas práticas; 1988; 0 f; Orientação de outra natureza - Universidade Estadual de Campinas; Orientador: Antonio José de Almeida Meirelles;
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MEIRELLES, ANTONIO JOSÉ A. . V Congresso Óleos e Gorduras - Ciência e Tecnologia no Brasil - desafios e perspectivas. 2023. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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MEIRELLES, ANTONIO JOSÉ A. . Transformandoa Indústria de Alimentosno Brasil através da INOVAÇÃO. 2023. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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ANDRADE, S. S. ; FERREIRA, M. C. ; GIORDANO, R. C. ; Máximo, G. J. ; Meirelles, Antonio . Brazilian palm oil ethyl ester as an alternative biodiesel: process environmental evaluation. 2023. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Meirelles, Antonio J.A. . Redes neurais artificiais na predição da fração de sólidos de óleos e gorduras amazônicas.. 2023. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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ANDRADE, S. S. ; Costa, M. C. ; MEIRELLES, A. J. A. ; BAISTA, E. A. C. ; Máximo, G. J. . Solid liquid equilibria of some food triacylglycerols standards and vitamin E.. 2022. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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MARTINEZ, J. ; Meirelles, Antonio J.A. . Deep eutectic solvents as an alternative for extraction of flavonoids from soybean and okara.. 2022. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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MARTINEZ, J. ; Meirelles, Antonio J.A. . Deep eutectic solvents as an alternative for extraction of flavonoids from soybean and okara.. 2022. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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FERREIRA, M. C. ; MEIRELLES, A. J. A. . Use of Artificial Neural Networks for Prediction of the Solid Fraction of 50 Ethyl Biodiesel and Biodiesel Mixtures. 2022. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Máximo, G. J. ; BATISTA, E. A. C. ; MEIRELLES, A. J. A. . Determinação de solubilidade mútua de óleos vegetais oriundos da biodiversidade brasileira e etanol.. 2022. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Máximo, G. J. ; A. J. de A. Meirelles . Designing a food digestion system for lipids rich in medium-chain fatty acids (MCFAs).. 2022. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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ANDRADE, S. S. ; MEIRELLES, A. J. A. ; BATISTA, E. A. C. ; Máximo, G. J. . Modeling vegetable oils fractionation using solidliquid equilibrium theory.. 2022. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Máximo, G. J. ; BATISTA, E. A. C. ; MEIRELLES, A. J. A. . Determinação de solubilidade mútua de óleos vegetais oriundos da biodiversidade brasileira e etanol.. 2022. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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FERREIRA, M. C. ; SAMPAIO, K. A. ; MEIRELLES, A. J. A. . Enzymatic deguming of crude soybean oil using the new purifine® 3g cocktail: yield increase and phosphorus removal. 2021. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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MEIRELLES, A. J. A. ; FERREIRA, M. C. ; SAMPAIO, K. A. . Kinetic of enzymatic biodiesel production using refined and degummed soybean oil.. 2021. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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MEIRELLES, A. J. A. ; Máximo, G. J. . . In vitro digestion simulation of medium chain fatty acids using static and dynamic protocols.. 2021. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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MEIRELLES, A. J. A. ; Máximo, G. J. . Evaluating the Medium Chain Fatty Acids Digestion Behavior through In Vitro Experimental Protocol.. 2021. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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MEIRELLES, A. J. A. ; Máximo, G. J. . Liquid-Liquid Equilibrium Behavior of Medium Chain Fatty Acids in Electrolyte Solutions.. 2021. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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PAGOTTO, L. C. K. B. ; MEIRELLES, ANTONIO JOSÉ A. . Parastillation Reduces Energy Consumption in Bioethanol Distillation.. 2020. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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MARTINEZ, J. ; Máximo, G. J. ; MEIRELLES, A. J. A. . Deacidification of Amazonian oils by ethanol solvente extraction.. 2020. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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GONCALVES, D. ; BATISTA, E. A. C. ; Meirelles, Antonio J. A. ; GIORDANO, R. C. . Peanut Oil Production Integrated to Sugarcane Industry; A TechnoEconomic and Environmental Assessment.. 2020. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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PAGOTTO, L. C. K. B. ; MEIRELLES, Antonio José de Almeida . Parastillation reduces energy consumption in bioethanol distillation.. 2020. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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PEREIRA, ERICSEM ; DE ALMEIDA MEIRELLES, A.J. ; Máximo, G. J. . Eutectic interactions between cocoa butter and Amazonian lauric fats: experimental and modelling.. 2020. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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GONCALVES, D. ; BATISTA, E. A. C. ; DE ALMEIDA MEIRELLES, A.J. ; Giordano, R. L C. . Peanut oil production integrated to sugarcane industry: a technoeconomic and environmental assessment.. 2020. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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GONCALVES, D. ; BATISTA, E. A. C. ; Meirelles, Antonio J.A. ; Giordano, R. L C. . Peanut Oil Production Integrated to Sugarcane Industry; A TechnoEconomic and Environmental Assessment.. 2020. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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PAGOTTO, L. C. K. B. ; DE ALMEIDA MEIRELLES, A.J. . Otimização termodinâmica de colunas de destilação.. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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GONCALVES, D. ; BATISTA, E. A. C. ; MEIRELLES, Antonio José de Almeida . Efeito de contaminantes provenientes da produção de biodiesel sobre a estabilidade térmica do glicerol.. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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FERREIRA, M. C. ; BATISTA, E. A. C. ; Meirelles, Antonio J.A. . Computacional simulation of liquid-liquid extraction for rice bran oil desacidification with ethanol. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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CARARETO, Natália Daniele ; Costa, M. C. ; KRÄHENBÜHL, Maria Alvina ; MEIRELLES, A. J. A. . Solid-Liquid Phase Diagram of Binary System of Saturated Fatty Alcohols.. 2009. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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da Silva, C. A. S. ; Sanaiotti, G. ; Lanza, M. ; Romero, L. A. F. ; MEIRELLES, A. J. A. ; Batista, E. A. C. . Mutual Solubility for Systems Composed of Vegetable Oil + Ethanol + Water at Different Temperatures. 2009. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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da Silva, C. A. S. ; Sanaiotti, G. ; Lanza, M. ; Romero, L. A. F. ; MEIRELLES, A. J. A. ; Batista, E. A. C. . Liquid-Liquid Equilibrium for Systems Composed of Macaúba (Acrocomia aculeata) Pulp Oil + Oleic Acid + Ethanol + Water at 298.15 K. 2009. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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Sampaio, K. A. ; Taham, T. ; Silva, S. M. ; Ceriani, R. ; MEIRELLES, A. J. A. . Steam Deacidification of the Model System of Refined Palm Stearin + Refined Palm Olein + Oleic Acid.. 2009. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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Silva, S. M. ; Sampaio, K. A. ; Taham, T. ; Ceriani, R. ; MEIRELLES, A. J. A. . Adjusting Steam Deacidification Parameters for Oil Quality Improvement.. 2009. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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Taham, T. ; Silva, S. M. ; Sampaio, K. A. ; Ceriani, R. ; MEIRELLES, A. J. A. . Steam Deacidification of Model Fatty Systems: Experimental and Simulation.. 2009. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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Ceriani, R. ; Sampaio, K. A. ; Silva, S. M. ; Taham, T. ; MEIRELLES, A. J. A. . Design of Experiments of Steam Deacidification of Edible Oils for Modeling Validation. 2009. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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da Silva, C. A. S. ; Sanaiotti, G. ; Lanza, M. ; Romero, L. A. F. ; MEIRELLES, A. J. A. . Influência da Temperatura sobre o Equilíbrio Líquido-Líquido de Sistemas Compostos por Óleo da Polpa de Macaúba (Acrocomia aculeata) + Ácido Oléico + Etanol.. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Romero, L. A. F. ; da Silva, C. A. S. ; Lanza, M. ; Batista, E. A. C. ; MEIRELLES, A. J. A. . Equilíbrio Líquido-Líquido Do Sistema Ternário Composto De Palmitato De Etila + Etanol + Água A (298,15 E 308,15) K. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Cren, E. C. ; CARDOZO, L. F. ; Silva, Edson A. ; MEIRELLES, A. J. A. . Breakthrough Curves For Oleic Acid Removal From Isopropanol Solutions Using Anion Exchange Resin. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Cren, E. C. ; Morelli, A.C. ; SANCHEZ, T B ; Rodrigues, C. E. C. ; MEIRELLES, A. J. A. . Removal of Linoleic Acid from Ethanolic Solutions Using Ion Exchange Resin. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Cren, E. C. ; CARDOZO, L. F. ; Silva, Edson A. ; MEIRELLES, A. J. A. . Breakthrough Curves For Oleic Acid Removal From Ethanolic Solutions Using Anion Exchange Resin. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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MEIRELLES, A. J. A. . Palestra: Development of a New Refining Process to Retain Carotenes in edible Palm Oil,. 2009. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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CARARETO, Natália Daniele ; Costa, M. C. ; MEIRELLES, A. J. A. . Construção de Diagrama de Equilíbrio Sólido-Líquido para Sistema Binário de ÁlcooisGraxos: Comparação com Dados da Literatura. 2009. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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Costa, M. C. ; Rolemberg, M. P. ; KRÄHENBÜHL, Maria Alvina ; MEIRELLES, A. J. A. . Construção Do Diagrama de Fases dos Sistemas Ácido Oléico (C18:1) + Ácido Cáprico (C10:0) e Ácido Oléico (C18:1) + Ácido Esteárico (C18:0).. 2009. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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Cuevas, M. S. ; Rodrigues, C. E. C. ; MEIRELLES, A. J. A. . Análise Estatística da Solubilidade do Gama-Orizanol em Diferentes Solventes Orgânicos.. 2009. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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Romero, L. A. F. ; Lanza, M. ; da Silva, C. A. S. ; Batista, E. A. C. ; MEIRELLES, A. J. A. . Equilíbrio Líquido-Líquido do Sistema Ternário Composto de Palmitato de Etila + Etanol + Água A 298.15 K.. 2009. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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Hirata, G. F. ; ABREU, C. R. A. ; CARDOZO, L. F. ; Batista, E. A. C. ; MEIRELLES, A. J. A. . Predição de Equilíbrio Líquido-Líquido para Desacidificação de Óleos Vegetais. VIII Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos. 2009. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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Lanza, M. ; Romero, L. A. F. ; da Silva, C. A. S. ; Batista, E. A. C. ; MEIRELLES, A. J. A. . Equilíbrio Líquido-Líquido de Sistemas Pseudo-Ternários Contendo Óleo de Soja Refinado, Biodiesel Etílico, Etanol Anidro e Glicerol a 25 e 40 °C. 2009. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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Menchik, P. ; Silva, S. M. ; Taham, T. ; Ceriani, R. ; MEIRELLES, A. J. A. . Cálculo do Coeficiente Global de Transferência de Calor em um Desodorizador de Óleos Vegetais em Escala Laboratorial. 2009. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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Sampaio, K. A. ; Silva, S. M. ; Taham, T. ; Ceriani, R. ; MEIRELLES, A. J. A. . Degomagem Enzimática Utilizando Óleo de Palma como Matriz Vegetal. 2009. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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Silva, S. M. ; Taham, T. ; Sampaio, K. A. ; Ceriani, R. ; MEIRELLES, A. J. A. . Isomerização Cis-Trans no Refino Fisico de Óleo de Buriti (Mauritia Flexuosa).. 2009. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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Taham, T. ; Silva, S. M. ; Sampaio, K. A. ; Ceriani, R. ; MEIRELLES, A. J. A. . Avaliação do Perfil de Acidez Encontrado no Destilado Oriundo da Desodorização de um Sistema-Modelo Graxo: Comparação Entre Resultados Experimentais e Computacionais. 2009. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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Dalmolin, I. ; Priamo, W. L. ; Lanza, M. ; MEIRELLES, A. J. A. ; Batista, E. A. C. . Liquid?Liquid Equilibrium for Systems Containing Rice Bran Oil, Anhydrous Ethanol + Hexane at 298.15 K and 313.15 K using NIR Spectroscopy.. 2009. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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Máximo, G. J. ; MEIRELLES, A. J. A. ; Batista, E. A. C. . Modeling of pH Using Modified UNIFAC Method.. 2009. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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Lanza, M. ; Batista, E. A. C. ; Poppi, R. J. ; MEIRELLES, A. J. A. . Liquid?Liquid Equilibrium for Ternary Systems Containing Refined Soybean Oil, Ethyl Biodiesel, Anhydrous Ethanol, and Glycerol at 298.15 K and 313.15 K.. 2009. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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Romero, L. A. F. ; Lanza, M. ; da Silva, C. A. S. ; Batista, E. A. C. ; MEIRELLES, A. J. A. . Mutual Solubility for Systems Pseudobinaries Containing Vegetable Oils and Anhydrous Ethanol at Temperatures of (298.15 to 333.15) K.. 2009. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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Costa, M. C. ; Rolemberg, M. P. ; MEIRELLES, A. J. A. ; KRÄHENBÜHL, Maria Alvina . Solid-liquid phase diagram of tripalmitin + tristearin and triolein + tripalmitin. 2009. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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CARARETO, Natália Daniele ; Costa, M. C. ; KRÄHENBÜHL, Maria Alvina ; MEIRELLES, A. J. A. . Solid-Liquid Phase Diagram of Binary System of Saturated Fatty Alcohols.. 2009. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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da Silva, C. A. S. ; Sanaiotti, G. ; Lanza, M. ; MEIRELLES, A. J. A. . Mutual Solubility for Systems Composed of Vegetable Oil + Ethanol + Water at Different Temperatures. 2009. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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da Silva, C. A. S. ; Sanaiotti, G. ; Lanza, M. ; Romero, L. A. F. ; MEIRELLES, A. J. A. . Liquid-Liquid Equilibrium for Systems Composed of Macaúba (Acrocomia aculeata) Pulp Oil + Oleic Acid + Ethanol + Water at 298.15 K.. 2009. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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Cuevas, M. S. ; Rodrigues, C. E. C. ; Costa, M. C. ; MEIRELLES, A. J. A. . Experimental Measurement and Correlation of Solubility of gamma-Oryzanol in different Organic Solvents.. 2009. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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Lanza, M. ; Batista, E. A. C. ; Poppi, R. J. ; Meirelles, Antonio J.A. . Equilíbrio Líquido-Líquido para o Sistema Óleo de Canola Refinado + Etanol Anidro + Hexano a 40 e 55 C. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Tanaka, L. T. ; Lanza, M. ; Batista, E. A. C. ; Meirelles, Antonio J.A. . Equilíbrio Líquido-Líquido para Sistemas Contendo Óleo de Soja Refinado, Glicerol, Etanol Anidro, Hexano e 2-Metil-2-Butanol a 25 ºC. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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FOLEGATTI, M I ; Lanza, M. ; SILVA, C. A. S. ; Batista, E. A. C. ; Meirelles, Antonio J.A. . Solubilidade Mútua de Misturas Binárias Compostas por Óleos Vegetais + Etanol. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Priamo, W. L. ; Lanza, M. ; Meirelles, Antonio J. A. ; Batista, E. A. C. . Equilíbrio Líquido-Líquido do Sistema Óleo de Farelo de Arroz Refinado + Ácido Oléico Comercial + Etanol Anidro + n-Hexano a 25 C. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Ceriani, R. ; Meirelles, Antonio J. A. . Applicationn of a Rigorous Modeling of the Deorization of Rice Bran Oil (RBO) for Computational Simulation. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Macedo, N. P. ; Cren, E. C. ; Meirelles, Antonio J. A. . Curvas De Ruptura Para Adsorção De Ácido Oléico Em Resina De Troca Iônica. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Kategawa, M. E. ; Meirelles, Antonio J. A. . Deacidification of Palm Oil By Solvent Extraction: Enphasis on Beta-Carotene Retention. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Kategawa, M. E. ; Meirelles, Antonio J. A. . Deacidification of Soybean Oil by Solvent Extration: Complete Process Simulation and Economical Analysis.. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Costa, M. C. ; Meirelles, Antonio J. A. ; Coutinho, J. A. P. ; KRÄHENBÜHL, Maria Alvina . Estudo Completo da Fase Sólida do Sistema Ácido Láurico + Ácido Mirístico. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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PEIXOTO, Elaine C. D. ; Rodrigues, C. E. C. ; Meirelles, Antonio J. A. . Estudo Do Equilíbrio Líquido-Líquido Do Sistema Óleo De Soja Refinado/Ácido Linoléico. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Tanaka, L. T. ; Lanza, M. ; Batista, E. A. C. ; Meirelles, Antonio J. A. . Liquid-Liquid Equilibrium Data at 298.15 K for Systems of Interest in the Monoacylglycerols Production. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Meirelles, Antonio J. A. . Palestra: Destilação Alcoólica Industrial. 2008. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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FOLEGATTI, M I ; Lanza, M. ; SILVA, C. A. S. ; Batista, E. A. C. ; Meirelles, Antonio J. A. . Solubilidade Mútua de Misturas Pseudo-Binárias Contendo Etanol com Óleo de Palma, Oleina de Palma e Óleo de Algodão. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Damolin, I. ; Lanza, M. ; Meirelles, Antonio J. A. ; Batista, E. A. C. . Determinação de Dados de Equilíbrio Líquido-Líquido de Sistemas Óleo de Farelo de Arroz/Etanol/Água/Hexano. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Lanza, M. ; Batista, E. A. C. ; Poppi, R. J. ; Meirelles, Antonio J. A. . Liquid-Liquid Equilibrium for Ternary Systems Containing Vegetable Oils + Anhydrous Ethanol + Hexane at 313.15 K and 328.15 K.. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Lanza, M. ; Borges Neto, W. ; Poppi, R. J. ; Meirelles, Antonio J. A. . Determinação de Dados Experimentais de Equilíbrio Líquido-Líquido para Sistemas Graxos Empregando Espectroscopia por Infravermelho Próximo.. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Marquini, M.F. ; Meirelles, Antonio J. A. ; MACIEL FILHO, R. ; SANTOS, Onelia Aparecida Andreo dos . Reduction Of Energy Comsumption And Effluent Generation In Ethanol Distilleries. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Silva, S. M. ; Taham, T. ; Sampaio, K. A. ; Ceriani, R. ; Meirelles, Antonio J. A. . Refino Físico de Óleo de Buriti (Mauritia Flexuosa).. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Silva, S. M. ; Taham, T. ; Sampaio, K. A. ; Rocco, Silvana A. ; Ceriani, R. ; Meirelles, A. J. A. . Avaliação da Qualidade Nutracêutica do Óleo de Buriti (Mauritia Flexuosa): Estudo da Variabilidade.. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Taham, T. ; Silva, S. M. ; Sampaio, K. A. ; Rocco, Silvana A. ; Ceriani, R. ; Meirelles, A. J. A. . Desenvolvimento de um Novo Método de Identificação e Separação de Tocoferóis por Cromatografia Líquida de Alta Eficiência (HPLC) através de Arranjo de Diodos. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Sampaio, K. A. ; Silva, S. M. ; Taham, T. ; Ceriani, R. ; Meirelles, A. J. A. . Avaliação do Processo de Desacidificação por via Física de Óleo de Palma.. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Garcia, G. L. ; Silva, S. M. ; Taham, T. ; Sampaio, K. A. ; Ceriani, R. ; Meirelles, A. J. A. . Steam Deacidification of the Model System of Refined Sunflower Seed Oil + Oleic Acid + Linoleic Acid.. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Scanavini, H. F. A. ; Batista, F. R. M. ; Ceriani, R. ; Meirelles, A. J. A. . Study of the Reflux Effect in the Cachaça Distillation through Computer Simulation.. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Meirelles, A. J. A. . Distillation of Brazilian Sugar Cane Spirit By a Whishy Production Technique. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Rodrigues, C. E. C. ; Cuevas, M. S. ; Meirelles, A. J. A. . Modelagem Termodinâmica do Equilíbrio Líquido-Líquido do Sistema Óleo de Girassol, Ácidos Graxos Llivres, Etanol e Água: Influência daTemperatura. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Sanaiotti, G. ; Meirelles, A. J. A. ; Batista, E. A. C. . Refino de Óleo de Soja por Extração Líquido-Líquido: Simulação do Processo de Desacidificação em Contracorrente.. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Meirelles, A. J. A. . A Detailed Study of the Solid Phase of Saturated Fatty Acid Mixtures. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Batista, E. A. C. ; Meirelles, A. J. A. . Simulation of a Industrial Plant for Neutral Alcohol Production Using Aspen Plus. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Costa, M.C. ; Rolemberg, M. P. ; KRÄHENBÜHL, Maria Alvina ; Meirelles, A. J. A. . Solid-Liquid Equilibrium of Binary Fatty Acids Mixtures By DSC Technique. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Priamo, W. L. ; Meirelles, A. J. A. ; Batista, E. A. C. . Thermoidynamic Modeling for the System of Rice Brain Oil + Anhydrous ethanol+hexane. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Batista, E. A. C. ; Meirelles, Antonio J. A. . Simulação e Otimização Computacional da Destilação Alcoólica Industrial Usando Aspen. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Morelli, A.C. ; Cren, E. C. ; Meirelles, A. J. A. . Removal Of Linoleic Acid From Ethanolic Solutions Using Ion Exchange Resins. 2008. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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Morelli, A.C. ; Cren, E. C. ; Meirelles, A. J. A. . Removal Of Linoleic Acid From Ethanolic Solutions Using Ion Exchange Resins. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Sanaiotti, G. ; Meirelles, A. J. A. ; Batista, E. A. C. . Refino de Óleo de Soja por Extração Líquido-Líquido: Simulação do Processo de. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Scanavini, H. F. A. ; Souza, P. A. ; Alcarde, A. R. ; Meirelles, A. J. A. . Produção De Cachaça Por Dupla Destilação. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Macedo, N. P. ; Cren, E. C. ; Meirelles, A. J. A. . Oleic Acid Removal of Isopropanol Solutions Using Strong Anion Exchange Resins. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Lanza, M. ; Batista, E. A. C. ; Poppi, R. J. ; Meirelles, A. J. A. . Líquido-Líquido para o Sistema Óleo de Canola Refinado + Etanol Anidro + Hexano a 40 e. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Silva, Edson A. ; Meirelles, A. J. A. ; SILVA, L. M. . Fracionamento E Desacidificação Do Óleo De Palma (Elaeis Guineensis Jacq.).. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Romero, L. A. F. ; Meirelles, A. J. A. ; Barrera-Arellano, D. . Caracterização e Composição do Óleo Bruto de Pequi (caryocar brasiliense camb.) .. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Batista, F. R. M. ; Meirelles, A. J. A. . Controle do Teor de Voláteis na Produção Contínua de Cachaça Utilizando Simulação Computacional.. 2008. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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Damolin, I. ; Lanza, M. ; Meirelles, Antonio J.A. ; Batista, E. A. C. . Determinação de Dados de Equilíbrio Líquido-Líquido de Sistemas Óleo de Farelo de Arroz/Etanol/Água/Hexano.. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Souza, P. A. ; Scanavini, H. F. A. ; MEIRELLES, A. J. A. ; Alcarde, A. R. . Produção de Cachaça pela Técnica de Dupla Destilação para Produção de Whisky.. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Batista, F. R. M. ; MEIRELLES, A. J. A. . Análise da Destilação Contínua de Cachaça Através do Simulador Aspen Plus.. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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MEIRELLES, A. J. A. ; Macedo, N. P. ; Cren, E. C. . Breakthrough Curves For Oleic Acid Absorption in Ion Exchange Resins.. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Romero, L. A. F. ; Lanza, M. ; da Silva, C. A. S. ; Batista, E. A. C. ; MEIRELLES, A. J. A. . Solubilidade Mútua de Misturas Pseudo-Binárias Contendo Etanol com Óleo de Palma, Oleina de Palma e Óleo de Algodão. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Silva, S. M. ; Taham, T. ; Sampaio, K. A. ; Ceriani, R. ; MEIRELLES, A. J. A. . Refino Físico de Óleo de Buriti (Mauritia Flexuosa).. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Sampaio, K. A. ; da Silva, C. A. S. ; Taham, T. ; Rocco, Silvana A. ; Ceriani, R. ; MEIRELLES, A. J. A. . Avaliação do Processo de Desacidificação por via Física de Óleo de Palma.. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Silva, S. M. ; Sampaio, K. A. ; Taham, T. ; Rocco, Silvana A. ; Ceriani, R. ; MEIRELLES, A. J. A. . Avaliação da Qualidade Nutracêutica do Óleo de Buriti (Mauritia Flexuosa): Estudo da Variabilidade.. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Taham, T. ; Silva, S. M. ; Sampaio, K. A. ; Rocco, Silvana A. ; Ceriani, R. ; MEIRELLES, A. J. A. . Desenvolvimento de um Novo Método de Identificação e Separação de Tocoferóis por Cromatografia Líquida de Alta Eficiência (HPLC) através de Arranjo de Diodos. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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MEIRELLES, A. J. A. . Palestra:Refino de Óleos Vegetais por Extração Líqudo-Líquido. 2008. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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Lanza, M. ; Batista, E. A. C. ; Poppi, R. J. ; Meirelles, Antonio J. A. . Equilíbrio Líquido-Líquido de Sistemas Reacionais para Produção de Biodiesel em Temperaturas de 40, 45 e 55 C. 2007. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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Tanaka, L. T. ; Lanza, M. ; Batista, E. A. C. ; Meirelles, Antonio J. A. . Equilíbrio Líquido-Líquido para o Sistema Reacional de Glicerólise a 25 C. 2007. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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Paiva, Fernanda R. ; Ceriani, R. ; Batista, E. A. C. ; Meirelles, A. J. A. . Densities and Viscosities of Vegetable Oils: ExperimentalL Measurement and Temperature-Dependent Prediction.. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Cren, E. C. ; Macedo, N. P. ; Meirelles, A. J. A. . Remoção De Acido Oleico De Solução De Isopropanol Empregando Resina De Troca Ionica Anionica Forte Amberlyst A26 OH. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Lanza, M. ; Batista, E. A. C. ; Poppi, R. J. ; Meirelles, A. J. A. . Equilíbrio Líquido-Líquido De Sistemas Reacionais Para Produção. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Cren, E. C. ; Meirelles, A. J. A. . Oleic Acid Removal From Ethanol, Butanol And Propanol Solutions Using The Strong Anion Exchange Resin Amberlyst A26 Oh. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Priamo, W. L. ; Meirelles, A. J. A. ; Batista, E. A. C. . Equilíbrio Líquido-Líquido Do Sistema Óleo De Farelo De Arroz Refinado + Etanol Anidro + Hexano A Diferentes Temperaturas. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Ceriani, R. ; Meirelles, A. J. A. . Effect Of Physical Refining Conditions On The Final Contents Of Trans Fa In Sunflower Oil.. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Tanaka, L. T. ; Lanza, M. ; Batista, E. A. C. ; Meirelles, A. J. A. . Determinação De Curvas De Solubilidade A 25 ºC Para O Sistema Reacional De Glicer. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Paiva, Fernanda R. ; Ceriani, R. ; Meirelles, A. J. A. . Densidade E Viscosidade De Óleos Vegetais: Determinação Experimental E Aplicação De Metodologias Preditivas. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Garcia, G. L. ; Ceriani, R. ; Meirelles, A. J. A. . Desacidificação Por Via Física Do Óleo De Semente De Girassol. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Morelli, A.C. ; Cren, E. C. ; Meirelles, A. J. A. . Recuperação De Ácido Linoleico De Soluções Alcoólicas Com Resina De Troca Iônica. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Tanaka, L. T. ; Lanza, M. ; Batista, E. A. C. ; Meirelles, A. J. A. . Equilíbrio De Fases Do Sistema Reacional De Glicerólise. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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SOUZA, Lígia Pugliesi de ; Rodrigues, C. E. C. ; Gonçalves, C. B. ; Meirelles, A. J. A. . Estudo Da Solubilidade Do Β - Caroteno Em Solventes Alcoólicos. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Oliveira, A. L. ; Carvalho, C.C. ; Batista, E. A. C. ; Meirelles, A. J. A. . Análise sensorial da composição da fase aquosa obtida a partir da concentração do suco de manga. 2007. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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Fernandes, E. C. ; Rosa, P. T. V. ; Meirelles, A. J. A. ; MAIA, Nilson Borlina ; MEIRELES, Maria Angela de A. . Composição do Óleo Essencial de Vetiver em função de diferentes condições de nutrição das raízes.. 2007. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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Meirelles, Antonio J. A. . Palestra:Alimentos, Combustíveis Renováveis e Bioprodutos. 2007. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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Batista, F. R. M. ; MEIRELLES, A. J. A. . Simulação Computacional da Destilação Contínua de Cachaça.. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Costa, M. C. ; MEIRELLES, A. J. A. ; Coutinho, J. A. P. ; KRÄHENBÜHL, Maria Alvina . Diagrama de Fases de Misturas Binárias de Ácidos Graxos Saturados. 2007. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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MEIRELLES, A. J. A. . Palestra:Agroindústria, Bioprodutos e as Tendências da Engenharia de Alimentos.II Encontro do Projeto: Consolidação do Mestrado em Ciências e Tecnologia de Alimentos para Implantação do Doutorado na UFPA. 2007. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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Meirelles, A. J. A. ; Rodrigues, C. E. C. . Extraction of free fatty acids from peanut oil-liquid-liquid equilibrium data and modeling at 298.2K. 2006. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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Gonçalves, C. B. ; Meirelles, A. J. A. . Carotenoids Behavior during Deacidification of Palm Oil by Liquid Liquid Extraction. 2006. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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Meirelles, A. J. A. ; Monteiro Filho, E. S. . Water Activity in EO-PO Block Copolymers and Maltodextrins: Experimental data and Thermodynamic Modeling. 2006. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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Meirelles, A. J. A. . Destilação Alcoólica: Principais Conceitos, Impactos na Qualidade dos Produtos e Possibilidades de Economia de Vapor e de Insumos.. 2006. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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Meirelles, A. J. A. . Palestra: Agroindustria, Bio-produtos e as Tendências da Engenharia de Alimentos.. 2006. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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Meirelles, A. J. A. . Palestra: Desenvolvimento Tecnológico na produçãoi de Álcool: que Caminhos Seguir para Aumentar sua Eficiência. 2006. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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Meirelles, A. J. A. . Perspectivas da Produção de Alimentos e Insumos do Brasil. 2006. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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Meirelles, A. J. A. . Palestra: Destilação. 2006. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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Meirelles, A. J. A. ; Lima, G. T. . Riqueza Rentista, Endividamento Produtivo e Solvência Bancária: Uma Abordagem Pós-Keynesiana. 2006. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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Ceriani, R. ; Meirelles, A. J. A. . Simulação Computacional do Refino Físico de Azeite de Oliva: Quantificação da Degradação de Ceras Naturais e Avaliação da Qualidade Final do Produto. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Ceriani, R. ; Gonçalves, C. B. ; Rodrigues, C. E. C. ; Meirelles, A. J. A. . Modelagem do Processo de Recuperação de Hexano da Miscela após Extração com Solvente.. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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RABELO, Juliana ; Cunha, A. C. C. ; Ceriani, R. ; Batista, E. A. C. ; Meirelles, A. J. A. . Viscosidade de Compostos Graxos Puros: Determinação Experimental e Desenvolvimento de Equação Preditiva por Contribuição de Grupos. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Gonçalves, C. B. ; Ceriani, R. ; Rodrigues, C. E. C. ; CARUSO, M. W. ; Meirelles, A. J. A. . Predição de Viscosidade de Misturas de Ésteres Metílicos Atraves do Modelo GC-UNIMOD.. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Ceriani, R. ; Meirelles, A. J. A. . Quantificação da Formação de Ácidos graxos trans durante a Desacidificação por Via Física de Óleo de Semente de Girassol em Escala Industrial. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Scanavini, H. F. A. ; Ceriani, R. ; CASSINI, Carlos E. B. ; Meirelles, A. J. A. . Distillation of Sugar Cane Spirit: Modeling and Computer Simulation. 2006. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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Lanza, M. ; Borges Neto, W. ; Poppi, R. J. ; Meirelles, A. J. A. . Dados Experimentais de Equilíbrio Líquido-Líquido para o Sistema Óleo de Algodão Neutro + Ácido Linoleico Comercial + Etanol Anidro a 25 C Utilizando Espectroscopia por Infravermelho Próximo. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Lanza, M. ; Borges Neto, W. ; Poppi, R. J. ; Meirelles, A. J. A. . Equilíbrio Líquido Líquido de Sistemas Reacionais de Etanólise. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Cren, E. C. ; Meirelles, A. J. A. . Oleic Acid Removal from Ethanol + Water Solutions Using the Strong Anion Exchange Resin Amberlyst A26 OH. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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SÁ, Leticia de Andrade ; Rodrigues, C. E. C. ; Meirelles, A. J. A. . Desacidificação do Óleos de Soja por Extração Líquido-Líquido. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Meirelles, A. J. A. ; Lima, G. T. . Riqueza Rentista, Endividamento Produtivo e Solvência Bancária: Uma Abordagem Pós-Keynesiana. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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MARQUINI, Maria Fátima ; MARIANI, Douglas C. ; SANTOS, Onelia Aparecida Andreo dos ; JORGE, Luiz Mario de Matos ; Meirelles, A. J. A. . Simulação e Análise de Um Sistema Industrial De Colunas De Destilação de Etanol Utilizando o Simulador Hysys.. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Rodrigues, C. E. C. ; Gonçalves, C. B. ; Ceriani, R. ; Meirelles, A. J. A. . Partição de Ácidos Graxos Livres em Sistemas Compostos por Óleo Vegetal/Ácido Oléico ou Linoléico/Etanol. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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REIPERT, Érika C. D. ; Rodrigues, C. E. C. ; Meirelles, A. J. A. . Estudo do Equilíbrio Líquido-Líquido do Sistema Óleos de Babaçu Refinado + Ácido Láurico Comercial + Etanol = Água, a 30 C. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Ceriani, R. ; Meirelles, A. J. A. . Quatificação da Degradação de Ceras Naturais e Avaliação da Qualidade Final do Produto. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Costa, M. C. ; Meirelles, A. J. A. ; KRÄHENBÜHL, Maria Alvina . Estudo do equilíbrio sólido-líquido dos sistemas: acido caprílico + ácido cáprico, ácido caprílico + ácido laurico, ácido caprílico + ácido mirístico... 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Lanza, M. ; Borges Neto, W. ; Poppi, R. J. ; MEIRELLES, A. J. A. . Determination of Liquid-Liquid Equilibrium Experimental Data for Fatty Systems Using Near Infrared Spectroscopy.. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Scanavini, H. F. A. ; LUZ JR, Luiz Fernando L. ; MEIRELLES, A. J. A. . Simulação da Destilação em Batelada do Aroma Natural de Caju. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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SILVA, J. M. F. ; MEIRELLES, A. J. A. ; MACIEL FILHO, R. . Mass Transfer Coeficients in Crystallization Process.. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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SILVA, J. M. F. ; LOPES, Carlos E. ; MEIRELLES, A. J. A. ; MACIEL FILHO, R. ; MACIEL, Maria Regina Wolf . Steady State And Dynamic Behavior In Continuous Mixed Suspension Crystallizers.. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Monteiro Filho, E. S. ; Pessoa Filho, P. A. ; MEIRELLES, A. J. A. . Liquid-Liquid Equilibrium of Phase Systems Formed by Polyssacharides and EO-PO Block Copolymers: Experimental Data and Thermodynamic Modeling.. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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BOROS, Laslo Andre D. ; KRÄHENBÜHL, Maria Alvina ; MEIRELLES, A. J. A. . Phase Diagram of Solid Liquid Equilibria Determinations using Few DSC Experimental Measured data Points. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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BOROS, Laslo Andre D. ; KRÄHENBÜHL, Maria Alvina ; MEIRELLES, A. J. A. ; Rolemberg, M. P. . Equilíbrio Sólido-Líquido do Sistema Ácido Miristico + Ácido Palmítico: Determinação Experimental e Modelagem Termodinâmica.. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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MEIRELLES, A. J. A. . Palestra:Agroindústria, Bioprodutos e as Tendências de Engenharia de Alimentos. 2006. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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MEIRELLES, A. J. A. . Palestra:Desenvolvimento Tecnológico na produção de Álcool: que Caminhos Seguir para Aumentar sua Eficiência. 2006. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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MEIRELLES, A. J. A. . Palestra:Destilação Alcoólica Industrial. 2006. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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MEIRELLES, A. J. A. . Palestra:La Ingenieria em la Industria de Alimentos. 2006. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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Meirelles, A. J. A. . Processos de Destilação de Álcool Anidro Hidratado, 11/05/2005. 2005. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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Meirelles, A. J. A. . Palestra: Equilíbrio de Fases e Processamento de Misturas Graxas.. 2005. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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Meirelles, A. J. A. . Simulação de Processos de Dessorção e Destilação Aplicada à Melhoria da Qualidade de Produtos Alimentícios. 2005. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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Meirelles, A. J. A. . Aplicações de Tecnologia Supercrítica no Processamento de Alimentos: Produção de Frações Bioativas de Referência.. 2005. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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Meirelles, A. J. A. . Simulação de Processos de Dessorção e Destilação Aplicada a Melhoria da Qualidade de Produtos Alimentícios.. 2005. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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Meirelles, A. J. A. . Otimizção Energética da Produção de Álcool Hidratado e no processo de Desidratação BSM. 2005. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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Ceriani, R. ; Gonçalves, C. B. ; Rodrigues, C. E. C. ; Meirelles, A. J. A. . Theoretical Considerations for Steam Stripping Deodorization of Edible Oils.. 2005. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Ceriani, R. ; Gonçalves, C. B. ; Rodrigues, C. E. C. ; Meirelles, A. J. A. . Palm Oil Physical Refining: Simulation and Performance Improvement Using the Response Surface Methodology.. 2005. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Scanavini, H. F. A. ; Ceriani, R. ; CASSINI, Carlos E. B. ; Maugeri Filho, F. ; Meirelles, A. J. A. . Computer Simulation of a Batch Still for Cachaça Production.. 2005. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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SOUZA, Lígia Pugliesi de ; Rodrigues, C. E. C. ; Gonçalves, C. B. ; Meirelles, A. J. A. . Estudo da Solubilidade do Gama-orizanol em Solventes Etanólicos. 2005. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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SANCHEZ, T B ; Rodrigues, C. E. C. ; Cren, E. C. ; Meirelles, A. J. A. . Estudo do Equilíbrio Sólido-Líquido em Sistemas Contendo Ácido Linoleico Comercial, Etanol e Resina Aniônica Forte. 2005. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Meirelles, A. J. A. . Estudo do Equilíbrio Líquido-Líquido do Sistema Óleos de Soja Refinado/Ácido Linoleico Comercial/Etanol Hidratado, a 25 C. 2005. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Ceriani, R. ; Meirelles, A. J. A. . Physical Refining of Coconut Oil: Batch and Continuous Simulation. 2004. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Rodrigues, C. E. C. ; Pessoa Filho, P. A. ; Meirelles, A. J. A. . Tocols Behavior During the Rice Bran Oil Deacidification Process by Liquid-Liquid Extraction. 2004. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Gonçalves, C. B. ; Pessoa Filho, P. A. ; Meirelles, A. J. A. . Deacidification of Palm Oil by Liquid-Liquid Extraction - Effect on Tocopherols. 2004. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Meirelles, A. J. A. . 1° Painel - Produção de Alcool. 2004. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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Ceriani, R. ; Meirelles, A. J. A. . Physical Refining of Coconut Oil: Batch and Continuous Simulation. 2004. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Ceriani, R. ; Gonçalves, C. B. ; Rodrigues, C. E. C. ; Batista, E. A. C. ; Meirelles, A. J. A. . Simulação do refino físico de óleo de palma utilizando a metodologia de análise de superfície de resposta (ASR).. 2004. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Ceriani, R. ; Rodrigues, C. E. C. ; Gonçalves, C. B. ; Meirelles, A. J. A. . Simulação da Desodorização contínua do óleo de gérmen de trigo com alto teor de acidez .. 2004. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Cunha, Ana C. C. ; RABELO, Juliana ; Ceriani, R. ; Meirelles, A. J. A. . Propriedades Termodinâmicas de Compostos Graxos. 2004. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Meirelles, A. J. A. . Palestra: Refino de Óleos por Extração com Solvente. 2003. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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Meirelles, A. J. A. ; Gonçalves, C. B. ; Rodrigues, C. E. C. ; Krippi, A. ; Batista, E. A. C. . Refino de Óleos Vegetais por Extração Líquido-Líquido. 2003. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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Ceriani, R. ; Meirelles, A. J. A. . Equilíbrio Líquido-Vapor de Misturas Graxas Binárias e Multicomponentes. 2003. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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Rodrigues, C. E. C. ; MARCON, Elaine Cristina ; Gonçalves, C. B. ; Meirelles, A. J. A. . Desacidificação de Óleo de Farelo de Arroz em Coluna de Discos Rotativos Perfurados. 2003. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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Batista, E. A. C. ; ANTONIASSI, Rosemar ; MACIEL, Maria Regina Wolf ; Meirelles, A. J. A. . Desacidificação de Óleo de Milho por Extração Líquido-Líquido Usando Etanol Aquoso como Solvente. 2003. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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Gonçalves, C. B. ; MARCON, Elaine Cristina ; Rodrigues, C. E. C. ; Meirelles, A. J. A. . Desacidificação de Óleo de Palma por Extração Líquido-Líquido em Coluna de Discos Perfurados Rotativos. 2003. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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CARUSO, M W ; MAFFIA, M. C. ; Gonçalves, C. B. ; Meirelles, A. J. A. . Determinação da Viscosidade de Ésteres Metílicos de Ácidos Graxos. 2003. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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Krippi, A. ; Meirelles, A. J. A. . Equilíbrio Líquido-Líquido em Sistemas de Óleo de Germe de Trigo / Ácido Linoléico / Etanol. 2003. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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Rodrigues, C. E. C. ; FILIPINI, Anderson ; Meirelles, A. J. A. . Partição de Ácidos Graxos Livres em Sistemas Compostos por Óleo Vegetal / Ácido Oléico ou Linoléico / Etanol. 2003. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).
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Ceriani, R. ; Meirelles, A. J. A. . Perda de Compostos Nutracêuticos na Desodorização de Óleo de Soja. 2003. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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Gonçalves, C. B. ; TREVISAN JR, N ; Meirelles, A. J. A. . Predição de Viscosidade Cinemática de Sistemas Compostos por PEG + Sal + Água a 25oC. 2003. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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Batista, E. A. C. ; ANTONIASSI, Rosemar ; Meirelles, A. J. A. . Predição do Equilíbrio Líquido-Líquido para Sistemas Óleo de Milho, Diglicerídeos, Ácidos Graxos e Etanol. 2003. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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Rodrigues, C. E. C. ; SANTOS, D R ; Meirelles, A. J. A. . Recuperação de Ácidos Graxos Livres de Corrente de Processo de Desacidificação de Óleos Vegetais por Extração Líquido-Líquido. 2003. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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BISCAIA, Danielle ; Meirelles, A. J. A. ; GARRUTI, Deborah S. ; Batista, E. A. C. . Simulação de Duas Configurações Operacionais de Coluna de Fracionamento de Aroma de Caju. 2003. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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Meirelles, A. J. A. . Palestra: Equilíbrio de Fases e Refino de Óleos Vegetais. 2003. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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PORCILE, Gabriel ; DUTRA, Marcus ; Meirelles, A. J. A. . Real Wages, Technology and Economic Groeth. 2003. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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Meirelles, A. J. A. . II Seminário À Universidade e o Agronegócio Brasileiro, 23 e 24/04/2003. 2003. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
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Meirelles, A. J. A. . Refino de Óleo por Extração com Solvente. 2003. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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Meirelles, A. J. A. . Equilíbrio de Fases e Refino e Óleos Vegetais, 17/11/2003, Universidade Regional Integrada do Alto Uruagai e das Missões - URI-Campus de Erechim. 2003. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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ONOYAMA, M. M. ; Meirelles, A. J. A. . Comportamento do Gama-Orizanol durante a Desacidificação do Óleo de Farelo de Arroz por Extração Líquido-Líquido. 2002. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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CARUSO, M. W. ; Meirelles, A. J. A. . Viscosidade de Éteres Metílicos de Ácidos Graxos. 2002. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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SANTOS, Darlan R. ; Meirelles, A. J. A. . Recuperação de Ácidos Graxos Livres com Resinas de Troca Iônica. 2002. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Pinto, R. T. P. ; LINTOMEN, Luciana ; BRUNI, T M ; Meirelles, A. J. A. ; MACIEL, Maria Regina Wolf . Algorítmico para Avaliação do Processo de Extração Líquido-Líquido Eletrolítico para Recuperação de Ácidos Orgânicos. 2002. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Rolemberg, M. P. ; KRÄHENBÜHL, Maria Alvina ; Meirelles, A. J. A. ; OLIVEIRA, M. G. . Determinação do Equilíbrio Sólido-Líquido em Ácidos Graxos através da Calorimetria Diferencial de Varredura (DSC). 2002. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Rodrigues, C. E. C. ; Meirelles, A. J. A. . Equilíbrio Líquido-Líquido para o Sistema Óleo de Farelo de Arroz, Ácido Oléico e Etanol. 2002. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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SILVA, J M F ; LOPES, Carlos E. ; Meirelles, A. J. A. ; MACIEL, Maria Regina Wolf . Problema de Stefan Aplicado a Cristalização de Solução. 2002. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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CANUTO, Otaviano ; Meirelles, A. J. A. . Oral: Basiléia 2 e Economias Emergentes: Uma Abordagem Média-Variância. 2002. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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Rodrigues, C. E. C. ; Meirelles, A. J. A. . Desacidificação do Óleo de Farelo de Arroz por Extração Líquido-Líquido: Influência do Tipo de Solvente no Teor de Tocoferois Totais. 2002. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Rolemberg, M. P. ; KRÄHENBÜHL, Maria Alvina ; Meirelles, A. J. A. ; OLIVEIRA, M G . Oral: Measurements and Prediction of the Sold-Liquid Equilibria of Satured Fatty Acid Binary Mixtures. 2002. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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SILVA, J. M. F. ; KNOECHELMANN, A. ; Meirelles, A. J. A. ; MACIEL, Maria Regina Wolf . Oral: Dynanmics of Irreversible Batch Evaporation and Distillation Processes: New Concepts. 2002. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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Gonçalves, C. B. ; Meirelles, A. J. A. . Pôster: Liquid-Liquid Equilibrium Data for the Corn Oil/ Oleic Acid/ Aqueous Ethanol System. 2002. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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Batista, E. A. C. ; ANTONIASSI, Rosemar ; MACIEL, Maria Regina Wolf ; Meirelles, A. J. A. . Pôster: Liquid-Liquid Extration for Deacidification of Vegetable Oils. 2002. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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Meirelles, A. J. A. . I Seminário À Universidade e o Agronegócio Brasileiro, 23/09/2002. 2002. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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Meirelles, A. J. A. . Desidratação de Álcool por Destilação Extrativa. 2002. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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Meirelles, A. J. A. . Avanços na Tecnologia de Desidratação do Álcool. 2002. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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Meirelles, A. J. A. . Desidratação de Álcool por Destilação Extrativa. 2002. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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Meirelles, A. J. A. . Alcohol Dehydration by Extractive Distillation. 2002. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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Ceriani, R. ; Meirelles, A. J. A. . Equação Preditiva para a pressão de vapor de compostos graxos. 2002. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Meirelles, A. J. A. ; BARCI, P. . Palestra: Avanços na Tecnologia de Desidratação do Álcool. 2001. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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Meirelles, A. J. A. . Debatedor do Texto: Os Bancos Centrais e sua Ambivalência Público-Privada. 2001. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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Meirelles, A. J. A. ; Lima, G. T. . Regimes de Endividamento, Fragilidade Financeira e Dinâmica da Atividade Produtiva. 2001. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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Meirelles, A. J. A. . Endogeneidade Monetária, Mark-Up Bancário e Nível de Atividade Produtiva. 2001. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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Rodrigues, C. E. C. ; Meirelles, A. J. A. . Preservação de Gama-Orizanol no Óleo de Farelo de Arroz através de Desadificação por Extração Líquido-Líquido. 2001. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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Meirelles, A. J. A. . Palestra sobre o Processo de Desidratação de Álcool por Distilação Extrativa. 2001. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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Meirelles, A. J. A. . Palestra: Desidratação de Álcool por Destilação Extrativa (22/11/2001). 2001. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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OLIVEIRA, Maria Cristina B.M. de ; Oliveira, A. L. ; Cabral, F. A. ; Meirelles, A. J. A. . Density and Viscosity of Roasted Coffee Oil Extracted by Supercritical CO2. 2001. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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MORAES, Tania G. ; Meirelles, A. J. A. . Avaliação do Comportamento do Consumidor na Escolha de Hortifrutícolas no Setor Varejista de Rio Claro - SP. 2001. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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LIMA, Álvaro S. ; Meirelles, A. J. A. ; MONTE ALEGRE, R. . Comparation of Pectinolytic Enzymes Production by Fungis and Yeast in Submerse Fermentation. 2001. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Lima, G. T. ; Meirelles, A. J. A. . Endogenous Banking Markeup, Distributional Conflict and Productive Capacity. 2001. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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ALENCAR, Fábia M. M. C. ; Meirelles, A. J. A. . Estudo do Papel das Ceasas e da Ceagesp no Abastecimento de Hortifrutícolas in Natura no Muniipio de Rio Claro. 2001. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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CAVALERI, Flávio W. ; Meirelles, A. J. A. . Estudo e Aprimoramento dos Modelos Preditivos da Viscosidade de Compostos Graxos e suas Misturas. 2001. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Lima, G. T. ; Meirelles, A. J. A. . Moeda Endógena, Mark-Up Bancário e Nível de Atividade Econômica. 2001. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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Monteiro Filho, E. S. ; SILVA, Luiza Helena M. ; Meirelles, A. J. A. . Phase Equilibria for Aqueous Systems Containing Poly (Propylene Glicol) and Sugars. 2001. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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OLIVEIRA, Maria Cristina B.M. de ; Meirelles, A. J. A. . Sugar Solubility in Aqueous Polycarboxylic Acids Systems. 2001. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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FUNG, W. H. ; NINNI, Luciana ; Meirelles, A. J. A. . Viscosidades Cinemáticas de Soluções de Poli(Etileno Glicóis). 2001. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Meirelles, A. J. A. ; BARCI, P. . Palestra: Desidratação do Etanol por Destilação Extrativa. Uma Alternativa Comprovada Industrialmente para uma Economia Significativa de Energia. 2001. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
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Pinto, R. T. P. ; LINTOMEN, Luciana ; Meirelles, A. J. A. ; MACIEL, Maria Regina Wolf . An Algorithm for Analysis of Eletrolytic Liquid-Liquid Extraction Process for Concentration of Organic Acids. 2000. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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Meirelles, A. J. A. ; NINNI, Luciana . Atividade de Água, pH e Solubilidade de Aminoácidos em Soluções Aquosas. 2000. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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CAVALERI, Flávio W. ; Batista, E. A. C. ; Meirelles, A. J. A. . Determinação e Predição da Viscosidade de Compostos Graxos e suas Misturas. 2000. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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BURD, Helcio ; NINNI, Luciana ; Meirelles, A. J. A. . Determinação e Predição de Viscosidade de Poli(Etileno Glicois). 2000. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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MACHADO, M. ; OLIVEIRA, Maria Cristina B.M. de ; Meirelles, A. J. A. . Determinação Experimental da Densidade e Atividade de Água em Soluções de Ácidos Orgânicos. 2000. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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BURD, Helcio ; FUNG, W. H. ; NINNI, Luciana ; Meirelles, A. J. A. . Pôster: Kinematic Viscosities of Poly(Ethylene Glycol) Solutions. 2000. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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Lima, G. T. ; Meirelles, A. J. A. . Mark-Up Bancário, Conflito Distributivo e Utilização da Capacidade Produtiva: Uma Macrodinâmica Pós-Keynesiana. 2000. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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LINTOMEN, Luciana ; Pinto, R. T. P. ; Batista, E. A. C. ; MACIEL, Maria Regina Wolf ; Meirelles, A. J. A. . New Solvent Alternatives for Critic Acid Recovery by Liquid-Liquid Extraction. 2000. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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SILVA, Luiza Helena M. ; Meirelles, A. J. A. . Pôster: PEG + Potassium Phosphate + Urea Aqueous Two-Phase Systems: Phase Equilibrium and Protein Partitioning. 2000. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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SILVA, Luiza Helena M. ; Meirelles, A. J. A. . Pôster: Phase Equilibrium and Protein Partitioning in Aqueous Mixtures of Maltodextrin with Polypropylene Glycol. 2000. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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OLIVEIRA, Maria Cristina B.M. de ; MACHADO, M. ; FLORÊNCIO, L. ; Meirelles, A. J. A. . Prediction of Thermodynamic Properties in Organic Acid Solutions by a Modified UNIFAC Model (E-18 - Poster). 2000. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Meirelles, A. J. A. ; Lima, G. T. . Taxa de Juros. Nível de Atividade e Distribuição: Um Modelo Dinâmico com Mark-Up Bancário Endógeno. 2000. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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Meirelles, A. J. A. ; FUNG, W. H. ; BURD, Helcio ; NINNI, Luciana . Viscosidade Cinemáticas de Soluções de Poli(Etileno Glicois). 2000. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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NINNI, Luciana ; Meirelles, A. J. A. . Pôster: Water Activity, pH and Solubility of Amino Acids in Aqueous Solutions. 2000. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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OLIVEIRA, Maria Cristina B.M. de ; Meirelles, A. J. A. . Water Activity and pH in Aqueous Organic Acid Solutions. 2000. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Meirelles, A. J. A. . Desidratação do Etanol por Destilação Extrativa. Uma Alternativa Comprovada Industrialmente para uma Economia Significativa de Energia. 2000. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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Meirelles, A. J. A. . Palestra: Equilíbrio de Fases em Soluções Contendo Compostos Alimentícios. 2000. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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Pinto, R. T. P. ; LINTOMEN, Luciana ; Meirelles, A. J. A. ; MACIEL, Maria Regina Wolf . An Algorithm for Analysis of Eletrolytic Liquid-Liquid Extraction Process for Concentration of Organic Acids. 2000. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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MAFFIA, M. C. ; Meirelles, A. J. A. . Solubilidade da Sacarose em Misturas Contendo Ácidos Policarboxílicos. 2000. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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Meirelles, A. J. A. . Palestra: Desidratação do Etanol por Destilação Extrativa. Uma Alternativa Comprovada Industrialmente para uma Economia Significativa de Energia. 2000. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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Meirelles, A. J. A. . Desidratação de Álcool por Destilação Extrativa.. 2000. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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CRUZ, M. S. ; CHUMPITAZ, L. D. A. ; FERREIRA, José Guilherme A. L. ; Meirelles, A. J. A. . Pôster: Viscosity of Polethylene Glycols. 1999. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Gonçalves, C. B. ; PINA, Carla G. ; Meirelles, A. J. A. . Pôster: Liquid-Liquid Equilibrium Data for the System Corn Oil/ Oleic Acid/ Ethanol. 1999. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Batista, E. A. C. ; MACIEL, Maria Regina Wolf ; Meirelles, A. J. A. . Pôster: Simulation of the Deacidification of Vegetable Oil by Liquid-Liquid Extraction. 1999. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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HAYPEK, Érika ; SILVA, Luiza Helena M. ; Batista, E. A. C. ; MARQUES, Daniel S. ; MEIRELES, Maria Angela de A. ; Meirelles, A. J. A. . Pôster: Recovery of Aromatic Compounds of Orange Essence Oil. 1999. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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RABELO, Juliana ; KATO, Kenia ; Batista, E. A. C. ; Meirelles, A. J. A. . Pôster: Prediction of Viscosity of Pure Fatty Acids and their Mixtures. 1999. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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NINNI, Luciana ; CAMARGO, M. S. ; Meirelles, A. J. A. . Pôster: Phase Equilibrium in Polyol Solutions. 1999. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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OLIVEIRA, M C B M ; Meirelles, A. J. A. . Pôster: Phase Equilibria in Organic Acid Solutions by a Group-Contribution Method. 1999. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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CHUMPITAZ, L. D. A. ; Meirelles, A. J. A. . Pôster: Partitioing of whey Protein Isolate in Aqueous Two-Fase Systems. 1999. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Meirelles, A. J. A. . Novas Oportunidades de Formação em Química. 1999. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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CAMARGO, M. S. ; NINNI, Luciana ; Meirelles, A. J. A. . Medida e Predição da Atividade de Água de Soluções Aquosas Contendo Aditivos Alimentares Usando Métodos de Contribuição de Grupos. 1998. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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CRUZ, M. S. ; CHUMPITAZ, L. D. A. ; FERREIRA, José Guilherme A. L. ; Meirelles, A. J. A. . Viscosidades de Polietileno Glicois. 1998. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Meirelles, A. J. A. . Estudo da Partição de Insulina em Sistemas Aquosos Bifásicos do Tipo PEG/Sal. 1998. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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NINNI, Luciana ; CAMARGO, M. S. ; Meirelles, A. J. A. . Prediction of Water Activity in Water-Poly(Ethyelene Glicol). 1998. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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Pinto, R. T. P. ; Meirelles, A. J. A. ; MACIEL, Maria Regina Wolf . Estudo e Determinação Experimental da Retenção de Líquido em Colunas Empacotadas. 1998. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Meirelles, A. J. A. . Pôster: quilibrium of PEG-Maltodextrim Aqueous Two-Phase Systems. 1998. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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Meirelles, A. J. A. . Pôster: Water Activity in Organic Salt Solutions. 1998. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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CAMILO, A. G. S. ; Meirelles, A. J. A. . Modelagem e Predição de Atividade de Água em Fluidos Alimentícios. 1997. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Meirelles, A. J. A. . Predição da Viscosidade de Misturas Binárias de Ácidos Graxos e Triglicerídeos. 1997. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Pinto, R. T. P. ; Meirelles, A. J. A. ; MACIEL, Maria Regina Wolf . Estudo e Determinação Experimental da Influência da Viscosidade e da Tensão Superficial no Acúmulo de Líquido Dinâmico ("hold up") em Colunas com o Recheio Estruturado Mellapak 500Y. 1997. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Meirelles, A. J. A. . Área de Transferência de Massa em Colunas de Recheio. 1996. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Meirelles, A. J. A. . Conferencísta do Painel: A Formação de Agroindústrias Cooperativadas (Legislação, Custos e Participantes). 1996. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
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Nakano, V. E. ; KATO, Kenia ; Meirelles, A. J. A. ; Pasquini, C. . Determinação da Acidez Total em Óleos Vegetais através de Titulação em Análises por Injeção de Fluxo. 1996. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Meirelles, A. J. A. . A Formação de Agroindustrias Cooperativadas (legislação, Custos e Participantes) no Grupo de trabalho p/definição de propostas p/ a Região do Vale do Paraíba,. 1996. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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Meirelles, A. J. A. . Simulação e Integração Térmica SRV Aplicada à Destilação Extrativa do Sistema Acetona/ Metanol/ Água. 1995. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Meirelles, A. J. A. . Integração Térmica SRV Aplicada à Destilação Extrativa de Sistema com Solvente de Baixa Volatilidade. 1995. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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SILVA, Luiza Helena M. ; Meirelles, A. J. A. . Separação de Beta-Lactoglobulina do Soro de Queijo Usando Sistemas Aquosos Bifásicos. 1995. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Meirelles, A. J. A. ; Sánchez, C. E. V. . Poster: Modelagem e Predição de Atividade de Água em Pectinas Usando UNIFAC. 1995. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Coimbra, J. S. R. ; THOEMMES, J. ; KULA, Maria Regina ; Meirelles, A. J. A. . Pôster: Seleção e Caracterização de um Sistema Aquoso Bifásico para Purificação de Proteínas do Soro de Queijo. 1995. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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SILVA, Luiza Helena M. ; Meirelles, A. J. A. . Pôster: Estudo da Partição da Albumina de Soro Bovino em Sistemas Aquosos Bifásicos. 1995. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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TORRES, M. B. R. ; Meirelles, A. J. A. . Pôster: Predição da Pressão de Vapor de Ácidos Graxos Saturados, Insaturados e Éteres Graxos através do Modelo de Combinação de Grupos. 1995. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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PASQUEL, A. ; CHUMPITAZ, L. D. A. ; Meirelles, A. J. A. . Pôster: Simulação da Deterpenação de Óleo Essencial de Laranja usando Software Comercial. 1995. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Meirelles, A. J. A. . Formação da Área Interfacial em Colunas de Recheio sob a Influência da Velocidade Superficial do Gás. 1995. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Meirelles, A. J. A. . Palestra: Equilíbrio de Fases e Refino de Óleos Vegetais por Extração Líquido-Líquido. 1995. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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Meirelles, A. J. A. ; SILVA, Luiza Helena M. . PEG - Potassium Phosphate Equilibria in Aqueous Two-Phase Systems: Temperature and pH Effect. 1995. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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ANTONIASSI, R. ; Meirelles, A. J. A. ; Esteves, W. . Deacidification of Corn Oil with Ethanol: II Liquid-Liquid Extraction. 1995. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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ANTONIASSI, R. ; Meirelles, A. J. A. ; Esteves, W. . Deacidification of Corn Oil with Ethanol: I Equilibrium Data. 1995. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Meirelles, A. J. A. . Liquid-Liquid Equilibrium Data for Canola Oil -Oleic Acid - Short Chain Alcohols Systems. 1995. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Meirelles, A. J. A. ; VALERI, Daniella ; SILVA, L. . Hidrodinâmica em Colunas RDC para Sistemas (Água - PEG - Sal). 1994. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Meirelles, A. J. A. ; VALERI, Daniella ; SILVA, L. . Pôster: Hidrodinâmica em Colunas RDC para Sistemas (Água-PEG-Sal). 1994. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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SILVA, L. ; Meirelles, A. J. A. . Pôster: Equilíbrio Líquido-Líquido em Sistemas Aquosos Bifásicos (Polímero-Sal). 1994. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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Monnerat, S. M. ; Meirelles, A. J. A. . Pôster: Ddos de Equilíbrio Líquido-Líquido para Sistemas do Tipo: Óleo de Canola-Ácido Oleico-Álcoois de Cadeia Curta. 1994. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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Batista, E. A. C. ; Meirelles, A. J. A. . Pôster: Simulação e Integração Térmica em Colunas de Destilação Extrativa. 1994. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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Monnerat, S. M. ; CARDOZO, L. F. ; Meirelles, A. J. A. . Deacidificação de Óleos Vegetais através de Extração Líquido-Líquido: Determinação e Predição de Dados de Equilíbrio. 1994. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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KAKEYA, Edison N. ; MUHLEN, S. S. ; Meirelles, A. J. A. . Velocímetro Ultra-Som para Determinação de Hold-Up em Dispersões (Poster). 1993. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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SAMPAIO NETO, O. Z. ; Meirelles, A. J. A. . Área Interfacial em Colunas de Recheio: Influência da Velocidade Superficial do Gás (Poster). 1993. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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Meirelles, A. J. A. . Área Interfacial em Colunas de Recheio: Influência da Viscosidade do Líquido e da Velocidade Superficial do Gás. 1993. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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Meirelles, A. J. A. . Determinação da Área Interfacial Efetiva de Transferência de Massa em Colunas de Recheio. 1992. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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Meirelles, A. J. A. . Destilação Extrativa: Papel do Solvente na Transferência de Massa em Colunas Recheiadas. 1991. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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Meirelles, A. J. A. . Ácido Lático: Sua Recuperação a Partir do Soro de Queijo Fermentado. 1991. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Meirelles, A. J. A. . Pôster: Estudio de la Transferencia de Materia en la Destilacion Extrativa. 1991. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Meirelles, A. J. A. . Oral: Analisis de la Eficiencia de Columnas de Extraccion del Tipo RDC (Rotating Disc Contactor) en la Purificacion del Acido Lactico. 1991. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Meirelles, A. J. A. . Pôster: Simulacion y Optimizacion de Columnas de Destilacion Extractiva para la Obtencion de Etanol Anhidro. 1991. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Coimbra, J. S. R. ; Meirelles, A. J. A. . Pôster: Estudo da Transferência de Massa na Extração Líquido-Líquido para o Sistema Água-Ácido Lático-Álcool Isoamílico. 1990. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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Meirelles, A. J. A. ; HERFURTH, H. A. ; WEISS, S. . Azeotropdestillation von Ethanol-Wasser mit Cycloexan as Schleppmittel. 1986. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Meirelles, A. J. A. ; HERFURTH, H. A. ; WEISS, S. ; HAUFF, M . Probleme bei den Phasegleichgewichten zur Modelierung der Azeotropdestillation von Ethanol-Wasser-Benzen und Ethanol-Wasser-Cyclohexan. 1986. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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Meirelles, A. J. A. ; Menegalli, F. C. . Secagem de Bagaço de Cana em Leito Fluidizado: Cinética de Secagem. 1985. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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Meirelles, A. J. A. . Inovação Movida a Alcool. São Paulo,SP: FAPESP, 2006 (Entrevista na Revista Ciencia e Tecnologia no Brasil).
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Coimbra, J. S. R. ; Zuniga, A. D. G. ; MINIM, Luis A ; Meirelles, A. J. A. . Uso de Sistema Aquoso Bifásico na Extração Líquido-Líquido.. Viçosa: Editora da Universidade Federal de Viçosa, 2003 (Caderno Didático (Apostila)).
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Meirelles, A. J. A. ; Lima, G. T. . Mark-up Bancário, Conflito Distributivo e Utilização da Capacidade Produtividade: Uma Macrodinâmica Pós-Keynesiana. São Paulo: Universidade de São Paulo - Instituto de Pesquisa Econômicas, 2000 (Texto de Pesquisa).
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CANUTO, Otaviano ; Meirelles, A. J. A. . Ajustamento Externo, Financeirização dos Preços e Inflação. Campinas: Instituto de Economia - UNICAMP, 1999 (Texto de Pesquisa).
Outras produções
Meirelles, Antonio J. A. . Assessor da Brazilian Journal of Chemical Engineering. 2008.
Meirelles, Antonio J. A. . Assessor da Energy & Fuels. 2008.
Meirelles, Antonio J. A. . Assessor da Thermochimica Acta.. 2008.
Meirelles, Antonio J. A. . Assessor do FAEPEX. 2008.
Meirelles, Antonio J. A. . Assessor do Journal of Chemical & Engineering Data. 2008.
Meirelles, Antonio J. A. . Assessor do Journal of Environmental Management. 2008.
Meirelles, Antonio J. A. . Assessor do Journal of Food Engineering. 2008.
Meirelles, A. J. A. . Assessor do Journal of Chemical & Engineering Data. 2007.
Meirelles, A. J. A. . Industrial & Engineering Chemistry Research. 2007.
Meirelles, A. J. A. . Consultor no I Encontro do Projeto Consolidação do Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos para Implantação do Doutorado. 2005.
Meirelles, A. J. A. . Avaliador da Proposta Preliminar para Implantação na UFSC do Curso de Dotoramento na Engenharia de Alimentos. 2004.
Meirelles, A. J. A. . Relatório Técnico sobre o Projeto Predição de Propriedades Físicas de Fluidos Alimentícios.CNPq 98/12302-0. 2003.
Meirelles, A. J. A. . Executor Substituto do Convênio de Cooperação entre a Universidade Estadual de Campinas e The Technical University of Delft. 2002.
Meirelles, A. J. A. . Relatório Técnico sobre o Projeto: Participação no 13th Inetrnational Drying Symposium, 26 a 30/08/2002 e Visita técnica na Alemanha 02-07/09/2002, FAEP Sol. 753/08. 2002.
Meirelles, A. J. A. . Relatório Final de Pesquisa sobre Equilíbrio Sólido-Líquido de Produtos Naturais. (Relatório de pesquisa FAPESP. Processo 98/12302-0. 2002.
Meirelles, A. J. A. . Relatório sobre o Projeto: Participação no 16th International Solvent Extraction Conference (ISEC 2002), 17a 21/03/2002, Capes Town, África do Sul, FAPESP. 01/13813-2. 2002.
Meirelles, A. J. A. . Membro do Corpo Editorial de Cadernos de Debate (Revista do NEPA/UNICAMP).. 2001.
Meirelles, A. J. A. . Relatório Final: Avaliação do Comportamento do Consumidor na Escolha de Hortifrutícolas no Setor Varejista de Rio Claro, SP. (Relatório de pesquisa).. 2001.
Meirelles, A. J. A. . Consultor da Fundo Estadual de Ciência e Tecnologia - FUNTEC. 2000.
Meirelles, A. J. A. . Relatório Técnico sobre o Projeto Participação com Apresentação de Trabalho no 8th International Symposium on the Properties of Water - ISOPOW 2000, em Zichron Yaakov - Israel (Processo CNPq 451961/00-5).. 2000.
Meirelles, A. J. A. . Consultor Ad Hoc no Brazilian Journal of Food Technology. 1999.
Meirelles, A. J. A. . Assessor Ad-Hoc do Serviço de Apoio ao Estudante. 1998.
Meirelles, A. J. A. . Consultoria Ad-Hoc da FINEP. 1998.
Meirelles, A. J. A. . Consultor Externo ao Curso de ós-Graduação da Faculdade de Engenharia Agrícola da Universidade Estadual de Campinas. 1998.
Meirelles, A. J. A. . Membro do Comitê Assessor/CA (PADCT-III). 1998.
Meirelles, A. J. A. . Assessor ¨Ad-Hoc¨da 3a. Rodada do Edital PADCT III/SBIO. 1998.
Meirelles, A. J. A. . Executor Substituto do Convênio de Cooperação UEC/FEA/Universidade Federal do Rio Grande do Norte .. 1998.
Meirelles, A. J. A. . Consultor Ad Hoc da CAPES na Área de Engenharia de Alimento. 1997.
Meirelles, A. J. A. . Consultor ¨Ad-Hoc¨ do CNPq - Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. 1997.
Meirelles, A. J. A. . Consultor ¨Ad-Hoc¨ da FAPEMIG - Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais. 1996.
Meirelles, A. J. A. . Membro do Corpo de Consultores da Reista UNIMAR. 1995.
Meirelles, A. J. A. . Assesor ¨Ad-Hoc¨ da FAPESP - Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo. 1995.
Meirelles, A. J. A. . Consultoria Ad-Hoc do FAEP - UNICAMP. 1993.
Meirelles, A. J. A. . Consultoria Ad-Hoc do CNPq. 1991.
Meirelles, Antonio J. A. ; Cren, E. C. . Processo de desacidificação de óleos vegetais por resina de troca iônica para fins alimentícios e método para a produção de biodiesel. 2010.
Meirelles, Antonio J. A. ; Rodrigues, C. E. C. ; Gonçalves, C. B. ; Batista, E. A. C. ; Katekawa, M. E. . Processo de Desacidificação de Óleos e Gorduras por Extração Líquido-Líquido e Processo de Purificação de Biodiesel e de Tratamento do Reagente Alcoólico. 2009.
Meirelles, A. J. A. ; SAMPAIO NETO, O. Z. . Processo e Instalação para Destilação Extrativa. 1991.
Meirelles, A. J. A. . Membro do Conselho Editoral da Revista Segurança Alimentar e Nutricional do NEPA. 2006.
Meirelles, A. J. A. . Parecer sobre artigo para Revista Estudos Econômicos. 2006.
Meirelles, A. J. A. . Parecer Manuscript Nº SS09-06 Special Issue ENPROMER 2005. 2006.
Meirelles, A. J. A. . Parecer do trabalho (protocolo 885) da Revista de Nutrição.. 2006.
Meirelles, A. J. A. . Visita na Qualidade de Professor Visitante na Universidad Nacional de Colombia, Departamento de Ingenieria Química de Bogotá no periodo de 18 a 22 de abril. 2006.
Meirelles, A. J. A. . Membro da Comissao de Avaliação de Posteres do XX Congresso Brasileiro de Ciëncia e Tecnologia de Alimentos Âlimentos e Agroindustrias Brasileiras no Contexto Internacional, 9 a 11 de Outubro. 2006.
Meirelles, A. J. A. . Revisor de artigos da para Fluid Phase Equilibria. 2005.
Meirelles, A. J. A. . Revisor de artigos para Journal of Cromatography B. 2005.
Meirelles, A. J. A. . Revisor de artigos para Industrial & Engineering Chemistry Research. 2005.
Meirelles, A. J. A. . Membro do Comite Científico do 6° Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos. Ciência de Alimentos: Abrindo Caminho para o Desenvolvimento Científico, Tecnológico e Industrial, 7 a 10/11/2005. 2005.
Meirelles, A. J. A. . Revisor de Artigos da Revista de Nutrição-PUCC Campinas. 2005.
Meirelles, A. J. A. ; Scanavini, H. F. A. . Relatório Técnico de participação no EMPROMER, 14-18/08/2005. 2005.
Meirelles, A. J. A. . Parecer sobre artigo na Revista de Economia Contemporânea. 2005.
Meirelles, A. J. A. . Parecer sobre artigo na Revista Economia e Sociedade. 2005.
Meirelles, A. J. A. . Diretor de Relações Públicas da Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2005.
Meirelles, A. J. A. . Revisor de artigos da Conferência Economic Growth and Distribution: On the Nature and Causes of the Wealth of Nations. 2004.
Meirelles, A. J. A. . Revisor de artigos para Journal of Food Engineering. 2004.
Meirelles, A. J. A. . Revisor de artigos para Chemical Engineering Communications. 2004.
Meirelles, A. J. A. . Relatório Técnico sobre o Projeto: Estudo do Equilíbrio Líquido-Líquido do Sistema Óleo de Girassol/Ácido Linoleico/Etanol Hidratado - Fapesp Proc.03/04315-4. 2004.
Meirelles, A. J. A. . Relatório Técnico sobre o Projeto: Participação no 9EME Congress Inter. De Genie des Procedes Alimentaires, 7 a 11/03/2004, Montepellier, França, Fapesp 2003/13714-0. 2004.
Meirelles, A. J. A. . Relatório Técnico: Predição de Propriedades Físicas de Fluidos Alimentícios (Processo 46.6680/00-7 - CNPq). 2003.
Meirelles, A. J. A. . Relatório Técnico sobre o Projeto FAPESP 01/10137-6. 2003.
Meirelles, A. J. A. . Revisor de Artigo para o JAOCS - Journal of the American Oil Chemists'Society. 2002.
Meirelles, A. J. A. . Relatório Técnico sobre o Projeto Participarcom Apresentação de Trabalho no 8th International Symposium on the Properties of Water - ISOPOW 2000, em Zichron Yaakov - Israel (Processo 451961/00-5). 2001.
Meirelles, A. J. A. . Membro do Conselho Editorial da Revista Brazilian Journal of Food Technology. 2001.
BURD, Helcio ; Meirelles, A. J. A. . Relatório Técnico Parcial sobre o Projeto Determinação da Viscosidade Cenemática de Misturas Formadas por Polietileno Glicol e Água. 2000.
Meirelles, A. J. A. . Relatório Técnico sobre Participação no 8th International Symposium on the Properties of Water - Zichron Yaakov, Israel - 16 a 21/09/2000 (Per./Fase 57/3 Solic. no. 0845/00). 2000.
Meirelles, A. J. A. . Relatório Técnico sobre o Projeto Participação no XVII Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos - Fortaleza, CE 08-10/08/2000. 2000.
Meirelles, A. J. A. . Revisor da Revista de Nutrição. 2000.
Meirelles, A. J. A. . Relatório Parcial sobre Auxílio-Pesquisa (Processo 98/12302-0). 2000.
Meirelles, A. J. A. . Revisor da Revista Biotecnology Progress. 2000.
Meirelles, A. J. A. . Revisor do Brazilian Journal of Food Tecnology. 2000.
Meirelles, A. J. A. . Revisor do Journal of Chemical and Engineering Data. 2000.
Meirelles, A. J. A. . Relatório Técnico sobre Participação no 8th International Symposium on the Properties of Water - Zichron Yaakov, Israel - 16 a 21/09/2000 (Per./Fase 57/3 Solic. no. 0845/00. 2000.
Meirelles, A. J. A. . Relatório Científico de Auxílio Reunião (Processo 99/07269-6). 1999.
Meirelles, A. J. A. . Relatório Parcial de Pesquisa sobre Extração Líquido-Líquido Aplicado a Bio-Separações.FAPESP 97/10630-7. 1999.
Meirelles, A. J. A. . Relatório sobre o Projeto: Participação no 10th World Congress of Food Science and Technology - Sidnei, Austrália, 03 a 08/10/1999., FAPESP99/07269-6. 1999.
Meirelles, A. J. A. . Relatório Científico de Auxílio Publicação (Processo 97/01675-7). 1998.
Meirelles, A. J. A. . Relatório Técnico sobre o Projeto: Participação no ESCAPE 8 - Belgica - 24 - 27/05/98 e no ISDOPOW 7 , Filandia - 30/05 - 04/06/98 (Per. / Fase 48/1 Solic. no. 0281/98). 1998.
Meirelles, A. J. A. . Relatório Técnico sobre o Projeto Equilíbrio de Fases e Processos de Separação (Processo 521011/95-7). 1998.
Meirelles, A. J. A. . Representante do CNPq e Membro do Comitê Externo de Avaliação do PIBIC no ITAL/Campinas. 1998.
Meirelles, A. J. A. . Relatório Técnico sobre Auxílio à Publicação. 1997.
Meirelles, A. J. A. . Relatório Técnico sobre o Projeto Participação na IADC'97 - Itu, SP - 15 - 18/07/1997 (Per./Fase 44/3 Solic. no. 0493/97). 1997.
Meirelles, A. J. A. . Árbitro da Revista Ciência e Tecnologia de Alimentos. 1997.
Meirelles, A. J. A. . Coordenador Associado do Conselho Científico da Revista de Estudos e Pesquisas em Alimentação NEPA/UNICAMP. 1996.
Meirelles, A. J. A. . Relatório Técnico referente ao Processo 521011/95-7 (período 08/1995 a 07/1996, bolsistas Ana Gláuci dos S. Camilo e Kênia Kato). 1996.
Meirelles, A. J. A. . Relatório Técnico sobre o Projeto Atividade de Água em Soluções Alimenticias: Medidas e Predição (Per./Fase 42/3 Solic. no. 1192/96). 1996.
Meirelles, A. J. A. . Relatório Técnico sobre Publicação de Artigo Científico no Journal of Chemical Engineering of Japan ( Per./Fase 36/2 Solic. no. 0206/95). 1995.
Meirelles, A. J. A. . Relatório Técnico sobre Participação no 9th Wolrd Congress of Food Science and Technology e Visita Técnica - Budapeste, Hungria - 29/07 a 13/08/1995 (Per./Fase 36/4 Solic. no. 0403/95). 1995.
Meirelles, A. J. A. . Relatório de Atividades (Processo 0578/95). 1995.
Meirelles, A. J. A. . Auxílio Viagem: Passagem Aérea de Companhia Brasileira, no trecho São Paulo/Budapeste/ Frankfurt/São Paulo (Processo CAPES AEX0578/95-9). 1995.
Meirelles, A. J. A. . Editor dos Anais da V Mostra de Trabalhos Científicos da Faculdade de Engenharia de Alimentos da Universidade Estadual de Campinas. 1995.
Meirelles, A. J. A. . Relatório Técnico sobre o Projeto Formação da Área Interfacial em Colunas de Recheio(Per./Fase 35/1 Solic. no. 1093/94). 1994.
Meirelles, A. J. A. . Relatório Técnico sobre o Projeto Participação no V Encontro Naional de Ciências Térmicas - São Paulo - 07 - 09/12/1994 (Per./Fase 34/3 Solic. no. 1094/94). 1994.
Meirelles, A. J. A. . Membro do Corpo de Revisores da Revista Ciência & Engenharia. 1994.
Meirelles, A. J. A. . Revisor de Trabalhos apresentados no 10th International Heat Transfer Conference. 1994.
SAMPAIO NETO, O. Z. ; Meirelles, A. J. A. . Relatório Técnico sobre o Projeto Determinação da Área Interfacial Efetiva de Transferência de Massa em Colunas de Recheio (Processo 92/1723-8). 1993.
Meirelles, A. J. A. . Relatório Técnico sobre o Projeto Estudo de Transferência de Massa na Destilação Extrativa (Processo 403546/90-7). 1992.
Meirelles, A. J. A. . Relatório Técnico sobre Participação no VI Congresso Latinoamericano de Transferência de Calor y Materia - La Serena, Chile - 28 a 31/10/1991 (Per./Fase 21/ Solic. no. 0661/91). 1991.
Meirelles, A. J. A. . Relatório Técnico: Estudo da Transferência de Massa em Colunas de Recheio na Destilação Extrativa (Per./Fase 19/1 Solic. no. 0033/91). 1991.
Meirelles, A. J. A. . Relatório Técnico sobre o Projeto Purificação de Ácido Latico por Extração Líquido-Líquido (Processo 89/0182-0). 1991.
Meirelles, A. J. A. . Relatório Técnico sobre o Projeto Purificação de Ácido Latico por Extração Líquido-Líquido (Processo 89/0182-0). 1990.
Meirelles, A. J. A. . Revisor de Artigos para o III Encontro Nacional de Ciências Térmicas - ENCIT-90. 1990.
MEIRELLES, ANTONIO J A . Carta de Princípios - Unicamp. 2023. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).
MEIRELLES, ANTONIO J A . ?Autonomia e ciência no contexto da pandemia?.. 2022. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda).
MEIRELLES, ANTONIO J A . Agenda Campinas - Compromisso com o Futuro. 2022. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda).
MEIRELLES, ANTONIO J A . Entrevista na RAC. 2022. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).
MEIRELLES, ANTONIO J A . Entrevista EPTV. 2022. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).
MEIRELLES, ANTONIO J A . Um ano de Gestão. 2022. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).
MEIRELLES, ANTONIO J A . Programa Roda Livre - TV Cultura. 2022. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).
MEIRELLES, ANTONIO J A . Entrevista à TV Câmara. 2022. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).
MEIRELLES, ANTONIO J A . Visita e entrevista para TV Band (Bastidores do Poder). 2022. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).
MEIRELLES, ANTONIO J A . Entrevista com a TV + Rádio BAND Campinas. 2021. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).
MEIRELLES, ANTONIO J A . Desafios Pós Pandemia. 2021. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).
MEIRELLES, ANTONIO J A . Desafios da Gestão. 2021. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).
MEIRELLES, ANTONIO J A . Entrevista CBN SP (Retomada). 2021. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).
MEIRELLES, ANTONIO J A . Entrevista para EPTV - UPA. 2021. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).
MEIRELLES, ANTONIO J A . Como serão as aulas no 2º Semestre. 2021. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).
MEIRELLES, ANTONIO J A . EPTV - PERMANÊNCIA ESTUDANTIL. 2021. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).
MEIRELLES, ANTONIO J A . Perspectivas para as Universidades Públicas. 2021. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).
MEIRELLES, A. J. A. . FEA-250 Ciência e Tecnologia de Alimentos/FEA-258 Separações Físicas. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).
MEIRELLES, A. J. A. . FEA-250 Ciência e Tecnologia de Alimentos/FEA-258 Separações Físicas. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).
MEIRELLES, A. J. A. . 3º Relatório Técnico do Projeto Equilíbrio de Fases e Processos de Separação de Misturas Graxas e Aquosas, Proc.2005/53095-2. 2009. (Relatório de pesquisa).
MEIRELLES, A. J. A. . Coordenador da Comissão de Docencia do Departamento de Engenharia de Alimentos. 2009. (Atividades Administrativas).
MEIRELLES, A. J. A. . Membro Titular da Congregação, Nível MS-5 representando os Docentes da FEA/UNICAMP. 2009. (Atividades Administrativas).
MEIRELLES, A. J. A. . FEA-250 Ciência e Tecnologia de Alimentos/FEA-258 Separações Físicas. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).
MEIRELLES, A. J. A. . 2º Relatório Técnico do Projeto Equilíbrio de Fases e Processos de Separação de Misturas Graxas e Aquosas, Proc.2005/53095-2. 2008. (Relatório de pesquisa).
MEIRELLES, A. J. A. . Membro Representante da FEA no Conselho de Orientação no FAEPEX- Fundo de Apoio ao Ensino, à Pesquisa e à Extensão/PRP/UNICAMP, aprovado no CONSU 87ª RO em 23/05/04, Del. A-24/03. 2008. (Atividades Administrativas).
Barrera-Arellano, D. ; Silva, M. A. P. ; Meirelles, Antonio J. A. ; Macedo, G. A. ; Maugeri Filho, F. ; Durrant, L. R. ; Marcadante, A. Z. . Membro da Comissão de Docência da FEA. 2008. (MEMBRO DE COMISSÃO).
MEIRELLES, A. J. A. . FEA-250 Ciência e Tecnologia de Alimentos/FEA-258 Separações Físicas. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).
Macedo, N. P. ; Meirelles, A. J. A. . Relatório Científico da aluna Natalia Pires Macedo - Bolsa no País Proc.Fapesp 06/07006-0. 2007. (Relatório de pesquisa).
Meirelles, A. J. A. . Relatório Técnico Final do Proc.521011/1995-7-Equilíbrio de Fases e Processos de Separação. 2007. (Relatório de pesquisa).
Garcia, G. L. ; Meirelles, A. J. A. . Relatório Parcial de Atividades da Greyce Licre Garcia. 2007. (Relatório de pesquisa).
MEIRELLES, A. J. A. . 1º Relatório Técnico do Projeto Equilíbrio de Fases e Processos de Separação de Misturas Graxas e Aquosas, Proc.2005/53095-2. 2007. (Relatório de pesquisa).
SOUZA, Lígia Pugliesi de ; Meirelles, A. J. A. . Relatorio Parcia de Atividades de Lígia Pugliesi de Souza. 2007. (Relatório de pesquisa).
Meirelles, A. J. A. . Participou da II Reunião do Projeto Bioetanol.. 2007. (Reunião).
Meirelles, A. J. A. . Membro do Comitê Científico do 7º Simpósio Latinoamericano de Ciência de Alimentos - Ciência e Tecnologia de Alimentos em Benefício a Sociedade: Ligando a Agricultura à Saúde, 04 a 07 de novembro. 2007. (Comitê Científico).
Meirelles, Antonio J. A. . Membro Titular da Congregação, Nível MS-5 representando os Docentes da FEA/UNICAMP no período de 01/09/2007 a 30/08/2008. 2007. (MEMBRO DA CONGREGAÇÃO DA FEA).
MEIRELLES, A. J. A. . Participou da II Reunião do Projeto Bioetanol.. 2007. (Reunião).
MEIRELLES, A. J. A. . Visita ao Departamento de Engenharia Química de Alimentos da UFPA para participar de atividades do Projeto ?Consolidação do Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos para Implantação de Doutorado?.. 2007. (VIsita).
MEIRELLES, A. J. A. . Visita à empresa J.W. Equipamentos de Aço Inox Ltda. 2007. (VIsita).
MEIRELLES, A. J. A. . Suplente da Subcomissão de Pós-Graduação do Departamento de Engenharia de Alimentos. 2007. (Atividades Administrativas).
MEIRELLES, A. J. A. . Diretor de Relações Públicas da Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2007. (Atividades Administrativas).
Meirelles, A. J. A. . XX Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Aliemntos. 2006. (Trabalho de Cooperação).
Meirelles, Antonio J. A. . Membro Suplente da Congregação, Nível MS-5 representando os Docentes da FEA/UNICAMP no período de 01/07/2006 a 30/08/2007. 2006. (MEMBRO DA CONGREGAÇÃO DA FEA).
MEIRELLES, A. J. A. . Microfundamentos do Comportamento dos Agentes das Firmas e da Economia no XXXIV Encontro Nacional de Economia, 5 a 8/12. 2006. (Coordenador de Sessão Ordinária).
MEIRELLES, A. J. A. . Estabilidade e Pleno Emprego: A Origem do Esquema Analítico de Nicholas Kaldor para a Análise de Flutuações e Crescimento Econômicos, no XXXIV Encontro Nacional de Economia, 5 a 8/12. 2006. (Debatedor de Trabalho).
MEIRELLES, A. J. A. . Membro Suplenteda Congregação, Nível MS-5 representando os Docentes da FEA/UNICAMP. 2006. (Atividades Administrativas).
MEIRELLES, A. J. A. . Membro Titular da Comissão de Legislação e Normas - CLN/FEA. 2006. (Atividades Administrativas).
Meirelles, A. J. A. . Relatório Final do Auxílo a Pesquisa do Proc.Fapesp 01/10137-6. 2005. (Relatório de pesquisa).
MEIRELLES, A. J. A. . Otimização Energética da Produção de Álcool Hidratado e no processo de Desidratação BSM, no Workshop sobre Soluções Tecnológicas em Usinas e Destilarias. 2005. (Participação em Mesa Redonda).
Meirelles, A. J. A. . Especialização em Alimentos: Módulo Separações Físicas. 2004. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
MORAES, Tania G. ; Meirelles, A. J. A. . Relatório Final: Avaliação do Comportamento do Consumidor na Escolha de Hortifrutícolas no Setor Varejista de Rio Claro, SP. 2001. (Relatório de pesquisa).
Meirelles, A. J. A. . The Art of Lecturing: How to Become a Scientific Entertainer. 1999. (Simpósio).
VILELA, L. ; Meirelles, A. J. A. ; Coimbra, J. S. R. ; FERREIRA, José Guilherme A. L. . Trabalho de Cooperação Biobrás/LASEFI-Unicamp/UFV. 1997. (Trabalho de Cooperação).
Meirelles, A. J. A. . Anais da V Mostra de Trabalhos Científicos da FEA - Dia Mundial da Alimentação. 1995. (Editoração/Livro).
Meirelles, A. J. A. . Presidente de Sessão do 6o. Congresso e Exposição Latinoamericano sobre Processamento de Óleos e Gorduras. 1995. (Presidente de Sessão).
Meirelles, A. J. A. . Presidente da Quarta Sesão Técnica do I Encontro sobre Extração Supercr´tica de ProdutosNaturais - EESPN 94. 1994. (Presidente de Sessão).
Meirelles, A. J. A. ; Costa, M. C. ; KRÄHENBÜHL, Maria Alvina . Particicipação em Banca de Exame de Qualificação de Área de Mestrado em Engenharia de Alimentos da aluna Maitê Sarria Cuevas. Solubilidade de Compostos Minoritários do Óleo de Farelo de Arroz em Solventes Orgânicos: Determinação de Dados Experimentais e Modelagem. 2008 (Banca de Exame de Qualificação de Área de Mestrado) .
Meirelles, A. J. A. ; AZNAR, M. ; Cabral, F. A. . Particicipação em Banca de Exame de Qualificação de Área de Mestrado em Engenharia de Alimentos da aluna Gláucia de Freitas Hirata. Modelagem Computacional para Predição de Equilíbrio Líquido Líquido de Sistemas Graxos. 2008 (Banca de Exame de Qualificação de Área de Mestrado) .
Meirelles, A. J. A. . Particicipação em Banca de Exame de Qualificação de Área de Mestrado em Engenharia de Alimentos da aluna Evelyn Vilma Caravazi Cunha. Equilibrio Liquido-Líquido em Sistemas de Duas Fases Aquosas Agua + Polietilenoglicol + Sal: Determinação Experimental e Modelagem Termodinâmica.. 2008 (Banca de Exame de Qualificação de Área de Mestrado) .
Meirelles, A. J. A. . Particicipação em Banca de Exame de Qualificação de Área de Mestrado em Engenharia de Alimentos da aluna Natalia Daniele Dorighello Carareto. Estudo do equilibrio-líquido em sistemas binários de alcoóis graxos através da Calorimetria Exploratória Diferencial. 2008 (Banca de Exame de Qualificação de Área de Mestrado) .
Batista, E. A. C. ; TAMBOURGI, E. B. ; Meirelles, A. J. A. . Particicipação em Banca de Exame de Qualificação de Área de Mestrado em Engenharia de Alimentos do aluno Guilherme Sanaiotti. Avaliação Hidrodinâmica de uma Coluna de Discos Rotativos na Desacidificação de Óleo de Soja.. 2008 (Banca de Exame de Qualificação de Área de Mestrado) .
Meirelles, A. J. A. ; Gonçalves, L.A.G. ; Rodrigues, C. E. C. . Particicipação em Banca de Exame de Qualificação de Área de Mestrado em Engenharia de Alimentos da aluna Simone Monteiro e Silva.Desacidificação por via física do óleo de Buriti (Mauritia Flexuosa). 2007 (Banca de Exame de Qualificação de Área de Mestrado) .
Meirelles, A. J. A. . Visita à Usina Batatais. 2001 (Visita Técnica) .
Meirelles, A. J. A. . Visita à Empresa Oxiteno. 2001 (Visita Técnica) .
Meirelles, A. J. A. . Visita à Usina de Açúcar e Alcool Colorado. 2001 (Visita Técnica) .
Meirelles, A. J. A. . Moeda endógena e teoria monetária da produção (tese de doutorado em economia - IE - UNICAMP). 1997 (TESE DE DOUTORADO EM ECONOMIA) .
Meirelles, A. J. A. . Vista a Unidade de Pequena Escala de Processamento de Frutas e Vegetais da Prefeitura Municipal de Campo Grande. 1996 (Visita Técnica) .
Meirelles, A. J. A. . Estágio pelo Programa IAESTE do Serviço de Apoio ao Estudante. 1995 (Orientação de Estágio) .
Meirelles, A. J. A. . Technologische untersuchungen zur selektivdestillation von ethanol-wasser-gemischen - Tese de Doutorado em Engenharia. 1987 (TESE) .
Projetos de pesquisa
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2022 - Atual
Determinação da solubilidade mútua de óleos vegetais oriundos da biodiversidade brasileira e etanol, Descrição: As preocupações ambientais e os riscos de escassez energética vêm impulsionando a transição para uma economia baseada em recursos renováveis. Tal evolução, fundada no conceito de biorrefinaria, procura desenvolver produtos e processos com base em fontes renováveis de matérias-primas e energia. No Brasil, o exemplo desta evolução é o parque industrial sucroalcooleiro. Outros setores da agroindústria possuem potencial para seguir o mesmo caminho, em particular os baseados em biomassa rica em óleos vegetais. Este projeto tem como objetivo estudar processos de produção de biocombustíveis e bioprodutos derivados de fontes de biomassa ricas em óleos e carboidratos, englobando os seguintes tópicos de investigação: a) extração de óleos vegetais a partir da matriz sólida empregando bioetanol como solvente; b) refino de óleos vegetais e obtenção de bioprodutos graxos; c) produção e purificação de biodiesel etílico e de seus subprodutos; d) produção e purificação de biocombustíveis e de bioprodutos derivados de cana-de-açúcar; e) investigação do equilíbrio sólido-líquido, da formulação de bioprodutos e das propriedades físicas de sistemas de interesse para biorrefinarias. O projeto envolve: i) determinação experimental, correlação e desenvolvimento de métodos preditivos do equilíbrio de fases, das constantes de reação e de propriedades físicas envolvidas na produção e formulação de bioprodutos e biocombustíveis; ii) avaliação e otimização experimental do desempenho de diferentes etapas de produção e purificação de biocombustíveis e bioprodutos; iii) avaliação e otimização por simulação computacional do conjunto de etapas de produção e purificação de biocombustíveis e bioprodutos.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Antonio José de Almeida Meirelles - Coordenador / Beatriz Gomes Mathilde - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de SP - Bolsa.
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2021 - 2022
Desenvolvimento e aplicação de líquidos iônicos derivados de compostos bioativos e de origem natural como aditivos funcionais e nutracêuticos para a indústria de alimentos, Descrição: As preocupações ambientais e os riscos de escassez energética vêm impulsionando a transição para uma economia baseada em recursos renováveis. Tal evolução, fundada no conceito de biorrefinaria, procura desenvolver produtos e processos com base em fontes renováveis de matérias-primas e energia. No Brasil, o exemplo desta evolução é o parque industrial sucroalcooleiro. Outros setores da agroindústria possuem potencial para seguir o mesmo caminho, em particular os baseados em biomassa rica em óleos vegetais. Este projeto tem como objetivo estudar processos de produção de biocombustíveis e bioprodutos derivados de fontes de biomassa ricas em óleos e carboidratos, englobando os seguintes tópicos de investigação: a) extração de óleos vegetais a partir da matriz sólida empregando bioetanol como solvente; b) refino de óleos vegetais e obtenção de bioprodutos graxos; c) produção e purificação de biodiesel etílico e de seus subprodutos; d) produção e purificação de biocombustíveis e de bioprodutos derivados de cana-de-açúcar; e) investigação do equilíbrio sólido-líquido, da formulação de bioprodutos e das propriedades físicas de sistemas de interesse para biorrefinarias. O projeto envolve: i) determinação experimental, correlação e desenvolvimento de métodos preditivos do equilíbrio de fases, das constantes de reação e de propriedades físicas envolvidas na produção e formulação de bioprodutos e biocombustíveis; ii) avaliação e otimização experimental do desempenho de diferentes etapas de produção e purificação de biocombustíveis e bioprodutos; iii) avaliação e otimização por simulação computacional do conjunto de etapas de produção e purificação de biocombustíveis e bioprodutos.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Antonio José de Almeida Meirelles - Coordenador / Ariel Antonio Campos Toledo Hijo - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de SP - Auxílio financeiro.
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2021 - 2021
Uso de etanol associado a líquidos iônicos no refino de óleos vegetais, e na produção e modificação das propriedades físicas de biodiesel, Descrição: As preocupações ambientais e os riscos de escassez energética vêm impulsionando a transição para uma economia baseada em recursos renováveis. Tal evolução, fundada no conceito de biorrefinaria, procura desenvolver produtos e processos com base em fontes renováveis de matérias-primas e energia. No Brasil, o exemplo desta evolução é o parque industrial sucroalcooleiro. Outros setores da agroindústria possuem potencial para seguir o mesmo caminho, em particular os baseados em biomassa rica em óleos vegetais. Este projeto tem como objetivo estudar processos de produção de biocombustíveis e bioprodutos derivados de fontes de biomassa ricas em óleos e carboidratos, englobando os seguintes tópicos de investigação: a) extração de óleos vegetais a partir da matriz sólida empregando bioetanol como solvente; b) refino de óleos vegetais e obtenção de bioprodutos graxos; c) produção e purificação de biodiesel etílico e de seus subprodutos; d) produção e purificação de biocombustíveis e de bioprodutos derivados de cana-de-açúcar; e) investigação do equilíbrio sólido-líquido, da formulação de bioprodutos e das propriedades físicas de sistemas de interesse para biorrefinarias. O projeto envolve: i) determinação experimental, correlação e desenvolvimento de métodos preditivos do equilíbrio de fases, das constantes de reação e de propriedades físicas envolvidas na produção e formulação de bioprodutos e biocombustíveis; ii) avaliação e otimização experimental do desempenho de diferentes etapas de produção e purificação de biocombustíveis e bioprodutos; iii) avaliação e otimização por simulação computacional do conjunto de etapas de produção e purificação de biocombustíveis e bioprodutos.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Antonio José de Almeida Meirelles - Coordenador / Faiane Oliveira Farias - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de SP - Bolsa.
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2021 - Atual
EMU concedido no Processo 2014/21252-0: Equipamento de Espectroscopia no Infravermelho FTIR, da marca Agilent, modelo Cary 630., Descrição: As preocupações ambientais e os riscos de escassez energética vêm impulsionando a transição para uma economia baseada em recursos renováveis. Tal evolução, fundada no conceito de biorrefinaria, procura desenvolver produtos e processos com base em fontes renováveis de matérias-primas e energia. No Brasil, o exemplo desta evolução é o parque industrial sucroalcooleiro. Outros setores da agroindústria possuem potencial para seguir o mesmo caminho, em particular os baseados em biomassa rica em óleos vegetais. Este projeto tem como objetivo estudar processos de produção de biocombustíveis e bioprodutos derivados de fontes de biomassa ricas em óleos e carboidratos, englobando os seguintes tópicos de investigação: a) extração de óleos vegetais a partir da matriz sólida empregando bioetanol como solvente; b) refino de óleos vegetais e obtenção de bioprodutos graxos; c) produção e purificação de biodiesel etílico e de seus subprodutos; d) produção e purificação de biocombustíveis e de bioprodutos derivados de cana-de-açúcar; e) investigação do equilíbrio sólido-líquido, da formulação de bioprodutos e das propriedades físicas de sistemas de interesse para biorrefinarias. O projeto envolve: i) determinação experimental, correlação e desenvolvimento de métodos preditivos do equilíbrio de fases, das constantes de reação e de propriedades físicas envolvidas na produção e formulação de bioprodutos e biocombustíveis; ii) avaliação e otimização experimental do desempenho de diferentes etapas de produção e purificação de biocombustíveis e bioprodutos; iii) avaliação e otimização por simulação computacional do conjunto de etapas de produção e purificação de biocombustíveis e bioprodutos.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Antonio José de Almeida Meirelles - Coordenador., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de SP - Auxílio financeiro.
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2021 - Atual
Processos de extração, produção e equilíbrio de fases de bioprodutos de alto valor agregado, Descrição: Trata-se de solicitação de prorrogação do projeto por mais 11 meses. Junto com o pedido foi anexado o relatório de atividades desenvolvidas até o momento e um plano de trabalho para o próximo período. O coordenador justifica sua demanda aos impactos da Pandemia de COVID-19 que afetou as atividades experimentais programadas face ao isolamento social. O prazo proposto está de acordo com a norma da Chamada Universal 01/2016. Com base no exposto, somos favoráveis à prorrogação da vigência do projeto por mais 11 meses, com término em 30/05/2022, considerando as justificativas apresentadas e sem ônus adicionais ao CNPq. PO-465/2021.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Antonio José de Almeida Meirelles - Coordenador.
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2020 - Atual
Equilíbrio de Fases e Processos de Produção de Alimentos, Bioprodutos e Derivados Agroindustriais, Descrição: O objetivo do projeto é estudar processos de produção de alimentos, bioprodutos e derivados agroindustriais, envolvendo investigações de equilíbrio de fases dos sistemas de interesse, processos de refino e purificação de produtos, processos de formulação de bioprodutos de interesse para aplicação na formulação de alimentos e de outros produtos naturais, sempre derivados de fontes de biomassa ricas em óleos e/ou carboidratos. O projeto engloba o estudo do uso de bioetanol como solvente renovável e "limpo" para a extração de óleos vegetais o que pode ter impacto tecnológico importante na cadeia de extração dos diversos óleos comestíveis comerciais.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Antonio José de Almeida Meirelles - Coordenador., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.
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2018 - 2021
Extração e simulação computacional da produção de biodiesel etanólico de óleo de amendoim, Descrição: Este projeto se propõe a enfrentar desafios tecnológicos colocados por uma nova concepção de biorrefinaria integrada, aproveitando sinergias entre os processos de produção dos dois mais importantes biocombustíveis no contexto brasileiro: bioetanol de 1 e 2 gerações, a partir cana de açúcar, e biodiesel, a partir de óleos vegetais e, também, de fonte microbiana. Para tanto, associam-se pesquisadores com larga experiência da área, de várias instituições do Estado de São Paulo: UFSCar (Departamento de Engenharia Química), UNICAMP (Faculdades de Engenharia Química e de Engenharia de Alimentos), USP (Escola de Engenharia de Lorena), EMBRAPA Instrumentação (São Carlos). Biocombustíveis líquidos de fontes renováveis são a "espinha dorsal" dessa biorrefinaria, baseada em rotas bioquímicas, mas moléculas de maior valor agregado têm sua produção igualmente estudada, pois contribuem de forma importante para a viabilidade do empreendimento. Em uma analogia com a indústria do petróleo, esta biorrefinaria seria equivalente a um parque refinaria-complexo petroquímico de 1 a 2/3 gerações. Até onde vai nosso conhecimento, a exploração das inúmeras sinergias que existem entre os processos de produção de biodiesel e bioetanol é ainda incipiente. A utilização de subprodutos hoje problemáticos, como o glicerol e a fração hemicelulósica da biomassa vegetal, a produção de biodiesel etílico (totalmente renovável), dentre vários outros exemplos, podem ter soluções tecnicamente mais eficazes se os processos de produção dos dois biocombustíveis forem pensados de forma integrada, entre si e com a produção de outras moléculas (como ácido 3-hidroxipropiônico, ácido aspártico, nanocelulose, carotenoides, biossurfactantes, dentre outras). Todas essas linhas de pesquisa são interligadas pela análise tecno-econômica dos processos integrados na biorrefinaria (encarada como um sistema complexo em macroescala), utilizando ferramentas avançadas da Engenharia de (Bio)processos e Sistemas que permitem retroalimentar aos grupos trabalhando experimentalmente metas a serem atingidas para que o processo global passe pelo crivo de uma análise econômica, ainda que preliminar. Paralelamente, técnicas de Biologia de Sistemas são utilizadas para estudar a fábrica celular, encarada como um sistema complexo em microescala. Finalmente, soluções definidas em microescala que, por exemplo, resultem em um microrganismo recombinante, irão interagir com o meio, dentro de biorreatores - os quais estão por sua vez inseridos no processo em macroescala. Desta forma, metodologias da área de engenharia de (bio)processos e sistemas podem proporcionar novos pontos de vista para análise dos fenômenos em micro e macroescalas. Tais metodologias irão auxiliar na definição da viabilidade tecno-econômica de soluções industriais - sem esquecer os aspectos relativos à sustentabilidade ambiental da solução proposta.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Antonio José de Almeida Meirelles - Coordenador / Daniel Gonçalves - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de SP - Bolsa.
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2018 - 2018
Uso de etanol associado a líquidos iônicos no refino de óleos vegetais, e na produção e modificação das propriedades físicas de biodiesel, Descrição: As preocupações ambientais e os riscos de escassez energética vêm impulsionando a transição para uma economia baseada em recursos renováveis. Tal evolução, fundada no conceito de biorrefinaria, procura desenvolver produtos e processos com base em fontes renováveis de matérias-primas e energia. No Brasil, o exemplo desta evolução é o parque industrial sucroalcooleiro. Outros setores da agroindústria possuem potencial para seguir o mesmo caminho, em particular os baseados em biomassa rica em óleos vegetais. Este projeto tem como objetivo estudar processos de produção de biocombustíveis e bioprodutos derivados de fontes de biomassa ricas em óleos e carboidratos, englobando os seguintes tópicos de investigação: a) extração de óleos vegetais a partir da matriz sólida empregando bioetanol como solvente; b) refino de óleos vegetais e obtenção de bioprodutos graxos; c) produção e purificação de biodiesel etílico e de seus subprodutos; d) produção e purificação de biocombustíveis e de bioprodutos derivados de cana-de-açúcar; e) investigação do equilíbrio sólido-líquido, da formulação de bioprodutos e das propriedades físicas de sistemas de interesse para biorrefinarias. O projeto envolve: i) determinação experimental, correlação e desenvolvimento de métodos preditivos do equilíbrio de fases, das constantes de reação e de propriedades físicas envolvidas na produção e formulação de bioprodutos e biocombustíveis; ii) avaliação e otimização experimental do desempenho de diferentes etapas de produção e purificação de biocombustíveis e bioprodutos; iii) avaliação e otimização por simulação computacional do conjunto de etapas de produção e purificação de biocombustíveis e bioprodutos.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Antonio José de Almeida Meirelles - Coordenador / Marcela Cravo Ferreira - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de SP - Bolsa.
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2017 - 2022
Subprojeto 1 - Extração de óleos vegetais com bioetanol como solvente, Descrição: A extração de óleos vegetais com solventes opera a temperaturas amenas e podeextrair compostos que tem atividade biológica e com benefício à saúde. O hexanocomercial ou hexana é o solvente industrial comumente usado nessa etapa do processo,mas devido à sua toxicidade, pesquisas têm investigado a sua substituição. O etanol éum promissor solvente para substituição do hexano, por ser produzido em larga escalano Brasil a baixo custo e por ser considerado como solvente GRAS (GenerallyRecognized as Safe). Para esse subprojeto, os objetivos principais são: i) investigar odesempenho de equipamentos que representem o processo de extração em escalaindustrial; ii)caracterizar detalhadamente a composição do extrato obtido e os efeitos doprocesso sobre o farelo desengordurado e iii) determinar as cinéticas de oxidação dosextratos através da concentração de ânions orgânicos por cromatografia de íons.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Antonio José de Almeida Meirelles - Coordenador / Pedro A Pessôa Filho - Integrante / Roberto de Campos Giordano - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de SP - Auxílio financeiro.
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2017 - 2022
Subprojeto 5 - Equilíbrio sólido-líquido, formulação de bioprodutos e propriedades físicas dos sistemas de interesse, Descrição: O objetivo principal desse subprojeto é investigar o equilíbrio sólido-líquido, aformulação de bioprodutos e as propriedades físicas de sistemas de interesse, comênfase no equilíbrio sólido-líquido, na estabilidade e propriedades de micro e nanoemulsõese em propriedades físicas importantes na formulação e produção debioprodutos. De modo específico, tem-se como objetivo: i) ampliar a investigação sobreo equilíbrio sólido-líquido de misturas graxas, a partir da determinação experimentalutilizando calorimetria diferencial exploratória, microscopia ótica e Raio-X,considerando sistemas com maior número de componentes, com maior diversidade declasses de compostos e que incluam outros compostos orgânicos. Isso significa construire avaliar diagramas de fases sólido-líquido completos dessas misturas, sejam binárias outernárias, incluindo a avaliação de sistemas multicomponentes; ii) investigar o empregode biocompostos graxos derivados de óleos e gorduras vegetais na estabilidade deprodutos de interesse da área de alimentos, de cosméticos, de biocombustíveis efarmacêutica como, por exemplo, no emprego de emulsões farmacêuticas oualimentícias, ou na melhoria de propriedades físicas de biocombustíveis; iii) ampliar a4investigação das propriedades físicas (viscosidade, densidade, pressão de vapor,temperaturas de ebulição, ponto de fulgor) de compostos e misturas de interesse naprodução de bioprodutos e biocombustíveis por determinação experimental de dadosinéditos na literatura.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Antonio José de Almeida Meirelles - Coordenador / Christianne Elisabete da Costa Rodrigues - Integrante / Pedro de Alcântara Pessôa Filho - Integrante / Roberto de Campos Giordano - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de SP - Auxílio financeiro.
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2017 - 2022
Subprojeto 3 - Produção de biodiesel e purificação dos produtos, Descrição: Preocupações ambientais têm levado à busca por combustíveis renováveis eambientalmente amigáveis. Desse ponto de vista, o uso de etanol na produção de3biodiesel se mostra bastante promissor e com a possibilidade de integrar os processos deextração e desacidificação de óleos vegetais e de produção e purificação de etanol. Osprincipais objetivos desse subprojeto são: i) integrar a produção de óleos comestíveis ede biodiesel e ii) integrar a produção de bioetanol e biodiesel etílico ou integrar duasagroindústrias importantes na economia nacional. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Antonio José de Almeida Meirelles - Coordenador / Christianne E. C. Rodrigues - Integrante / Pedro de Alcântara Pessôa Filho - Integrante / Roberto de Campos Giordano - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de SP - Auxílio financeiro.
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2017 - 2022
Equilíbrio e Processos de Produção de Biocombustíveis e Bioprodutos, Descrição: A extração de óleos vegetais com solventes opera a temperaturas amenas e podeextrair compostos que tem atividade biológica e com benefício à saúde. O hexanocomercial ou hexana é o solvente industrial comumente usado nessa etapa do processo,mas devido à sua toxicidade, pesquisas têm investigado a sua substituição. O etanol éum promissor solvente para substituição do hexano, por ser produzido em larga escalano Brasil a baixo custo e por ser considerado como solvente GRAS (GenerallyRecognized as Safe). Para esse subprojeto, os objetivos principais são: i) investigar odesempenho de equipamentos que representem o processo de extração em escalaindustrial; ii)caracterizar detalhadamente a composição do extrato obtido e os efeitos doprocesso sobre o farelo desengordurado e iii) determinar as cinéticas de oxidação dosextratos através da concentração de ânions orgânicos por cromatografia de íons.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Antonio José de Almeida Meirelles - Coordenador / Christianne E. C. Rodrigues - Integrante / Pedro de Alcântara Pessôa Filho - Integrante / Roberto de Campos Giordano - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de SP - Auxílio financeiro.
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2017 - 2022
Subprojeto 4 - Produção de biocombustíveis e bioprodutos de cana, Descrição: Etanol é outro biocombustível produzido em elevada escala industrial que leva ànecessidade de redução da demanda de energia do seu processo de produção e domelhor aproveitamento de seus subprodutos. Outro biocombustível obtido também dacana de açúcar e o 2,5dimetilfurano ou DMF, mas para o desenvolvimento de seuprocesso há a necessidade do conhecimento das composições das fases, de suaseparação e purificação e o reaproveitamento do solvente. Levando isso emconsideração, tem-se como principais objetivos desse subprojeto: i) desenvolverprocessos integrados de purificação de bioetanol que reduzam o consumo de energia eagreguem valor aos subprodutos e ii) obter dados de equilíbrio de fases dos compostosfurânicos e misturas envolvidas na produção de DMF e iii) Avaliar o desempenho eotimizar o processo de produção de DMF. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Antonio José de Almeida Meirelles - Coordenador / Christianne E. C. Rodrigues - Integrante / Pedro de Alcântara Pessôa Filho - Integrante / Roberto de Campos Giordano - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de SP - Auxílio financeiro.
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2017 - 2022
Subprojeto 2 - Refino de Óleos por Esgotamento e Processos Alternativos, Descrição: Nos últimos anos, devido a crescente demanda por óleos vegetais comestíveis,tem se tornado cada vez mais necessário o uso de tecnologias mais eficientes deprocessamento, melhorando assim a qualidade dos produtos graxos. Óleos vegetaisdevem ser refinados para remover compostos que diminuem sua qualidade paraconsumo ou prejudicam sua transformação química. As principais etapas do refino sãodegomagem, branqueamento, desacidificação por via física (refino físico) ou por adiçãode soda cáustica (refino químico) e desodorização. A purificação do óleo deve ocorrerde forma a evitar a formação de ácidos graxos trans, impedir a formação de compostoscarcinogênicos, como os 3-MCPD (3-monocloro-1,2-diol) e GE (glicidol ester),eliminar a presença de pesticidas e valorizar o destilado dos desodorizados em termosdo teor de tocoferóis. Portanto, mesmo que os processos de refino estejam consolidadosindustrialmente, melhorias nos métodos e até mesmo a substituição de algumas de suasetapas vêm sendo testadas. Dessa forma, o projeto pretende investigar os seguintesprocessos de purificação de óleos vegetais: esgotamento de ácidos graxos e/ou odoresnas etapas de desacidificação/desodorização e os processos de extração líquido-líquido ede adsorção como alternativa aos métodos tradicionais de refino.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Antonio José de Almeida Meirelles - Coordenador / Christianne E. C. Rodrigues - Integrante / Pedro de Alcântara Pessôa Filho - Integrante / Roberto de Campos Giordano - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de SP - Auxílio financeiro.
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2017 - 2021
Síntese e caracterização de líquidos iônicos utilizando ácidos graxos e fosfoetanolamina e sua aplicação nas indústrias de alimentos e de biofármacos, Descrição: Líquidos iônicos (LIs) baseados em ácidos graxos (AGs) e colina (Ch) têm sido considerados compostos promissores, e atraído o interesse da indústria e da comunidade acadêmica, pelas suas propriedades únicas, baixo custo e facilidade de síntese. As características interessantes combinadas com o seu apelo sustentável, e possivelmente baixa ou nenhuma toxicidade devido à origem natural dos seus precursores, abrem novas perspectivas de aplicação em bioprocessos, no desenvolvimento de bioprodutos ou, ainda, no processamento de alimentos. O presente trabalho tem três objetivos principais. O primeiro é estudar a síntese de 20 LIs obtidos de fontes naturais. O segundo tem como foco o entendimento das propriedades físicas e de equilíbrio dos LIs puros e em misturas contendo água e óleo. Esta etapa também compreende a avaliação toxicológica in vivo dos LIs. O terceiro é avaliar a aplicação dos LIs como potencial surfactante no desenvolvimento de emulsões e no aumento de solubilidade de bioativos. Ch, dietanolamina, monoetanolamina, fosfoetanolamina e AGs obtidos a partir de óleos vegetais, incluindo ômega 6 e ômega 9, serão utilizados para a síntese dos LIs, sendo alguns inéditos na literatura. As temperaturas e entalpias de fusão, habilidade de formação de cristais líquidos, concentração micelar crítica, tensão interfacial e reologia dos LIs serão determinadas. Tal caracterização será utilizada como base para avaliar a aplicação dos LIs como tensoativos no desenvolvimento de emulsões O/A e/ou A/O e no aumento da solubilidade da fosfoetanolamina em meio oleoso. Espera-se neste trabalho obter novos aditivos formulados por compostos naturais e por bioativos com potencial farmacológico, com baixa toxicidade e propriedades físicas interessantes para possível aplicação na indústria de alimentos e de biofármacos.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Antonio José de Almeida Meirelles - Coordenador / Ariel Antonio Campos Toledo Hijo - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de SP - Bolsa.
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2017 - 2020
Processos de separação líquido-vapor utilizando colunas com correntes paralelas, Descrição: As preocupações ambientais e os riscos de escassez energética vêm impulsionando a transição para uma economia baseada em recursos renováveis. Tal evolução, fundada no conceito de biorrefinaria, procura desenvolver produtos e processos com base em fontes renováveis de matérias-primas e energia. No Brasil, o exemplo desta evolução é o parque industrial sucroalcooleiro. Outros setores da agroindústria possuem potencial para seguir o mesmo caminho, em particular os baseados em biomassa rica em óleos vegetais. Este projeto tem como objetivo estudar processos de produção de biocombustíveis e bioprodutos derivados de fontes de biomassa ricas em óleos e carboidratos, englobando os seguintes tópicos de investigação: a) extração de óleos vegetais a partir da matriz sólida empregando bioetanol como solvente; b) refino de óleos vegetais e obtenção de bioprodutos graxos; c) produção e purificação de biodiesel etílico e de seus subprodutos; d) produção e purificação de biocombustíveis e de bioprodutos derivados de cana-de-açúcar; e) investigação do equilíbrio sólido-líquido, da formulação de bioprodutos e das propriedades físicas de sistemas de interesse para biorrefinarias. O projeto envolve: i) determinação experimental, correlação e desenvolvimento de métodos preditivos do equilíbrio de fases, das constantes de reação e de propriedades físicas envolvidas na produção e formulação de bioprodutos e biocombustíveis; ii) avaliação e otimização experimental do desempenho de diferentes etapas de produção e purificação de biocombustíveis e bioprodutos; iii) avaliação e otimização por simulação computacional do conjunto de etapas de produção e purificação de biocombustíveis e bioprodutos.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Antonio José de Almeida Meirelles - Coordenador / Lilian Caroline Kramer Biasi Pagotto - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de SP - Bolsa.
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2017 - 2019
PLANO ANUAL DE APLICAÇÃO DA RESERVA TÉCNICA DA FAPESP - 2017, Descrição: O presente projeto tem como objetivo definir a aplicação dos recursos disponibilizados pela FAPESP,na forma da Reserva Técnica associada aos projetos de pesquisa submetidos pelos docentes epesquisadores da Faculdade de Engenharia de Alimentos/UNICAMP e aprovados no ano de 2016. Apresente solicitação propõe utilizar os recursos na ampliação, melhoria e aperfeiçoamento dainfraestrutura de pesquisa da faculdade, seja aquela distribuída pelos laboratórios dos diferentesgrupos de pesquisa da unidade, seja a infraestrutura disponível para toda a comunidade localizadano Laboratório de Apoio Central (LAC) da FEA, a infraestrutura de informática e também ainfraestrutura associada à realização de reuniões à distância de grupos de pesquisa, seminários,workshops, defesas de tese e dissertação. Envolve ainda gastos de manutenção civil e deinfraestrutura de segurança laboratorial e patrimonial necessários para a preservação deequipamentos de pesquisa e da segurança de pesquisadores atuando nos diversos laboratórios daunidade. O projeto foi elaborado pela Diretoria da unidade em comum acordo com ConselhoInterdepartamental da FEA, órgão que inclui a Chefia dos 4 Departamentos da unidade, osCoordenadores de Pós-Graduação, de Extensão e Pesquisa, de Graduação, além dos Diretores(Diretor e Diretor Associado) e representantes discentes e de funcionários. A FEA possui 4 Programasde Pós-Graduação associados à Área de Ciência de Alimentos e 1 Programa de Pós-Graduaçãoassociado à Área Multidisciplinar da CAPES. Os 4 Programas da Área de Ciência de Alimentosobtiveram duas notas 7 (Mestrado e Doutorado em Ciência e em Engenharia de Alimentos) e duasnotas 5 (Mestrado e Doutorado em Tecnologia de Alimentos e em Alimentos e Nutrição) na recenteavaliação CAPES. Vale enfatizar que em toda o Brasil está Área envolve 58 Programas de PósGraduação, sendo somente 2 com avaliação 7 e 3 com avaliação 6. Portanto, atualmente todos osprogramas nota 7 da área encontram-se na FEA e dois programas nota 5, em um total de 10programas com este desempenho, também estão alojados em nossa unidade. O Programa deDoutorado em Bioenergia/UNICAMP está alocado em nossa unidade, é um programa recente queenvolve docentes da FEA e de diversas outras unidades da UNICAMP (FEM, FEQ, FEAGRI, IB, IQ, IG,IFGW, IE), assim como docentes de diversas áreas da USP e UNESP. Sua avalição é nota 4. O presenteprojeto beneficiará, portanto, 5 Programas de Pós-Graduação, dentre os quais se encontram os doismelhores programas na área de Ciência de Alimentos na atualidade.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Antonio José de Almeida Meirelles - Coordenador., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de SP - Auxílio financeiro.
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2017 - Atual
EMU concedido no Processo 2014/21252-0: Professional IC Vario TWO SeS/PP - Cromatórafo de íons., Descrição: As preocupações ambientais e os riscos de escassez energética vêm impulsionando a transição para uma economia baseada em recursos renováveis. Tal evolução, fundada no conceito de biorrefinaria, procura desenvolver produtos e processos com base em fontes renováveis de matérias-primas e energia. No Brasil, o exemplo desta evolução é o parque industrial sucroalcooleiro. Outros setores da agroindústria possuem potencial para seguir o mesmo caminho, em particular os baseados em biomassa rica em óleos vegetais. Este projeto tem como objetivo estudar processos de produção de biocombustíveis e bioprodutos derivados de fontes de biomassa ricas em óleos e carboidratos, englobando os seguintes tópicos de investigação: a) extração de óleos vegetais a partir da matriz sólida empregando bioetanol como solvente; b) refino de óleos vegetais e obtenção de bioprodutos graxos; c) produção e purificação de biodiesel etílico e de seus subprodutos; d) produção e purificação de biocombustíveis e de bioprodutos derivados de cana-de-açúcar; e) investigação do equilíbrio sólido-líquido, da formulação de bioprodutos e das propriedades físicas de sistemas de interesse para biorrefinarias. O projeto envolve: i) determinação experimental, correlação e desenvolvimento de métodos preditivos do equilíbrio de fases, das constantes de reação e de propriedades físicas envolvidas na produção e formulação de bioprodutos e biocombustíveis; ii) avaliação e otimização experimental do desempenho de diferentes etapas de produção e purificação de biocombustíveis e bioprodutos; iii) avaliação e otimização por simulação computacional do conjunto de etapas de produção e purificação de biocombustíveis e bioprodutos.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Antonio José de Almeida Meirelles - Coordenador., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de SP - Auxílio financeiro.
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2012 - 2015
Equilíbrio de fases associado ao processamento de sistemas graxos, Descrição: Os óleos e gorduras vegetais apresentam diversos compostos funcionais e nutracêuticos cujas propriedades fisico-químicas inspiram a produção de produtos químicos com alto valor agregado. Para isso, os processos de extração ou purificação da matéria-prima são operações em destaque na indústria de alimentos, de óleo-química e nas biorefinarias. É possível obter produtos finais com maior rendimento, compostos utilizados na indústria como aditivos para conferir propriedades físico-químicas específicas e produzir biocombustíveis. De fato, a crescente demanda mundial por novas fontes de energia renováveis coloca o Brasil em uma posição privilegiada no mundo devido à nossa grande experiência na produção de oleaginosas e etanol de cana-de-açúcar, impulsionando a produção desses biocompostos. Para contribuir com esse cenário, faz-se necessário o desenvolvimento de novas tecnologias através do estudo e compreensão de todas as condições de equilíbrio termodinâmico que podem ser observadas durante o processamento dos óleos vegetais e demais produtos graxos até o refino e produção de biocombustíveis. O objetivo deste projeto de pesquisa é construir e avaliar os diagramas de fase líquido-líquido, com ênfase na etapa de desacidificação e recuperação de compostos minoritários, diagramas de fase líquido-vapor, com ênfase nos processos de purificação das etapas de extração de óleo vegetal e produção de biodiesel e diagramas de fase sólido-líquido de compostos graxos ainda não avaliados pela literatura para investigar as diferentes regiões de equilíbrio, transição e solubilidade. Os dados de equilíbrio podem ser utilizados para melhorar ou propor novos processos de separação, bem como formular produtos que atendam as exigências do mercado e apresentem propriedades físico-químicas desejáveis e necessárias, tendo importância tanto na produção de óleos cosmetíveis, como na produção de bioprodutos derivados da óleo-química e de biocombustíveis graxos.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Antonio José de Almeida Meirelles - Coordenador., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2009 - 2012
(Bioen/Pronex Fapesp)Phase Equilibrium and Purification Processes in the Production of Biofuels and Biocompounds, Descrição: FAPESP Proc.2008/56257-8 Auxílio Pesquisa-Programa Bioen-Projeto Temático. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Antonio José de Almeida Meirelles - Coordenador., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Auxílio financeiro.
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2008 - 2010
Estudo do Equilíbrio Solido-Liquido em Sistemas Binários de Alcoóis Graxos Através da Calorimetria Exploratória Diferencial (Pesquisa Básica), Descrição: Bolsista: Natália Daniele Dorighello Carareto Fapesp (Bolsa Mestrado Ms, Bolsa No Pais-Ms-I) Processo: 2007/06162-1 R$ 33.980,76. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Antonio José de Almeida Meirelles - Coordenador / Natália Daniele Carareto - Integrante.
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2008 - 2010
Solubilidade de Compostos Minoritarios do Oleo de Farelo de Arroz em Solventes Organicos: Determinacao de Dados Experimentais e Modelagem (Pesquisa Básica), Descrição: Bolsista: Maite Sarria Cuevas Fapesp (Bolsa Mestrado MS, Bolsa no Pais-MS-I) Processo: 2007/06170-4 R$ 33.980,76. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Antonio José de Almeida Meirelles - Coordenador.
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2008 - 2010
Produção de Micro e Nanopartículas de Biopolímeros para Encapsulamento de Extratos Vegetais de Interesse em Engenharia de Alimentos. COOPERAÇÂO URI/UNICAMPCoordenadora: Maria Angela de A Meirelles, Descrição: Bolsas + Recursos, CAPES(PROCAD), Brasil. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Antonio José de Almeida Meirelles - Coordenador.
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2008 - 2009
Óleos Vegetais e Gorduras com Valor Nutracêutico: Aplicação do Processo de Desacidificação por via Física, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Antonio José de Almeida Meirelles - Integrante / Cintia Bernardo Gonçalves - Integrante / Simone M. Silva - Integrante / Sampaio, Klicia A. - Integrante / Thiago Taham - Integrante / Roberta Ceriani - Coordenador.
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2007 - 2008
Curvas de Ruptura para Adsorção de Acido Oleico em Resina de Troca Ionica. (Pesquisa Básica), Descrição: Bolsista: Natália Pires Macêdo Fapesp (Bolsa Iniciação Científica IC, Bolsa no Pais-IC) Processo: # 2006/07006-0 R$ 7.300,80. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Antonio José de Almeida Meirelles - Coordenador / Natália Pires Macedo - Integrante.
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2006 - 2010
Equilíbrio Sólido-Líquido de Ácidos Graxos, Descrição: xx. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Antonio José de Almeida Meirelles - Coordenador / Renan Gabriel Camargo Horto - Integrante / Driele Roque de Souza - Integrante., Financiador(es): Faepex - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 2
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2006 - 2009
Equilíbrio de Fases e Processos de Separação de Misturas Graxas e Aquosas. Phase Equilibrium and Separation Processes of Fatty and Aqueous Food Solutions, FAPESP Proc.2005/53095-2, Descrição: O presente projeto de pesquisa tem como objetivo investigar o equilíbrio de fases e processos de separação correlatos, aplicados a sistemas graxos, que ocorrem no refino de óleos vegetais ou na produção de biodiesel e de glicerídeos parciais, e a sistemas aquosos, que ocorrem na produção de aromas e de bebidas alcoólicas ou então que podem ser empregados na purificação de biomoléculas. No caso dos sistemas graxos serão investigados o refino físico de óleos por simulação computacional, a desacidificação de óleos brutos por extração com solvente, com determinação de dados de equilíbrios para diversos óleos, modelagem destes dados e com posterior realização de experimentos em equipamento contínuo, o equilíbrio sólido-líquido de soluções-modelo de compostos graxos e a termodinâmica de equilíbrio em sistemas reacionais aplicáveis na produção de biodiesel e glicerídeos parciais. No caso de sistemas aquosos serão levantados experimentalmente dados de equilíbrio para sistemas aquosos bifásicos contendo polímeros naturais e sintéticos ou polímeros e sais, os quais são usados na purificação de biomoléculas, assim como também será investigada a concentração de aromas e misturas hidro-aloólicas por destilação.O projeto inclui a determinação experimental, a modelagem termodinâmica e a predição de dados de equilíbrio, a realização de processos de purificação em equipamentos contínuos e em batelada, com avaliação da eficiência do processo e de parâmetros de transferência de massa, assim como a modelagem e simulação dos processos. A investigação conjunta destes vários processos, nos marcos de um projeto único e no interior de um grupo de pesquisa envolvendo vários pesquisadores, gera diversas economias de escopo, de forma que o desenvolvimento de um trabalho específico beneficia-se de conhecimentos produzidos nas outras frentes e vice-versa, gerando impactos positivos na produtividade de todo o conjunto de trabalhos envolvidos. Recursos: R$238113,15 + US$74913,15. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (4) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (4) . , Integrantes: Antonio José de Almeida Meirelles - Coordenador., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Auxílio financeiro.
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2006 - 2009
Estudo da Destilação de Cachaça: Avaliacao das Condições de Processamento na Qualidade do Produto Final. (Pesquisa Básica), Descrição: Bolsista: Helena Finardi Álvares Scanavini Fapesp (Bolsa Doutorado Dr, Bolsa no Pais-Dr-II) Processo: # 2006/04471-4 R$ 88.360,57. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Antonio José de Almeida Meirelles - Coordenador.
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2005 - 2009
Estudo da Desodorização de Óleos Vegetais: Impacto das Perdas por Reações Químicas e por Destilação na Qualidade do Produto Final, Descrição: Bolsista: Roberta Ceriani Fapesp (Bolsa no País ) Pós-Doutorado Processo: 05/02079-7 R$152.636,11. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Antonio José de Almeida Meirelles - Coordenador.
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2005 - 2008
Desacidificação de Óleos Vegetais por Extração Líquido-Líquido - Projeto de Equipamentos e Avaliação Econômica. CNPq Proc.507238/2004-4, Descrição: Proc. 507238/2004-4 Edital 14/2004 valor R$52.484,88 disponível a partir de 5/7/2005 (36 meses) 31/10/2008 Aluno de Pós Doutoramento envolvido no projeto. Óleos Vegetais podem ser desacidificados através de processos convencionais como refino químico ou físico. O refino químico aplicado a maioria das matérias-primas, pode causar grandes perdas de óleo neutro. Já o refino físico, indicado para óleos com alta acidez, pode provocar alterações indesejáveis na cor, redução da estabilidade oxidativa, assim como a perda de compostos minoritários de elevado valor nutricional.... , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Antonio José de Almeida Meirelles - Coordenador / Valter Felipe Sicchieri - Integrante / Paulo Jose Barci - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2005 - 2008
Equilíbrio de Fases Liquido-Liquido dos Sistemas Reacionais de Etanólise e Glicerólise (Pesquisa Básica), Descrição: Bolsista: Marcelo Lanza Fapesp (Bolsa Doutorado Dr, Bolsa no Pais-Dr-II) Processo: 2004/09591-2 R$ 90.665,38. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Antonio José de Almeida Meirelles - Coordenador.
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2004 - 2006
Desacidificação de Óleo de Soja Usando Extração por Solvente, Proc. CNPq 503707/2004-0, Descrição: .. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Antonio José de Almeida Meirelles - Coordenador., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.
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2004 - 2006
Destilação em Batelada de Aromas e Óleos Essenciais. (Pesquisa Básica), Descrição: Bolsista(S): Helena Finardi Álvares Scanavini Fapesp (Bolsa Mestrado Ms, Bolsa no Pais ? Ms-II) Processo: 2003/12144-5 R$ 26.581,73. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Antonio José de Almeida Meirelles - Coordenador.
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2004 - 2004
Participação no 9EME Congress International de Geni des Procedes Alimentaires, ICEF9, Montpellier, França, 7 a 11/03/2004, FAPESP Proc. 2003/13714-0, Descrição: Auxílio Financeiro, R$10.158,00. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Antonio José de Almeida Meirelles - Coordenador., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Auxílio financeiro.
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2002 - 2005
Extração Líquido-Líquido Aplicada a Bio-Processos. FAPESP Proc.2001/10137-6, Descrição: O presente projeto de pesquisa teve como objetivo estudar a aplicação da extração líquido-líquido a três diferentes tipos de sistemas de interesse na área de alimentos e de biotecnologia, principalmente através da determinação experimental, da modelagem termodinâmica e da predição de dados de equilíbrio para tais sistemas: O primeiro tipo de sistema é composto por óleos vegetais (ou triglicerídeos puros) - ácidos graxos - solvente alcoólico, tendo como objetivo o estudo da desacidificação de óleos vegetais por extração líquido-líquido. A partição de outros compostos de menor concentração, mas de elevada importância nutricional (orizanol, carotenóides e tocoferóis) também foi estudada com o objetivo de reduzir sua perda no processo de desacidificação. Os óleos selecionados para o estudo foram os óleos de milho, de palma e de farelo de arroz, por se caracterizarem pela elevada concentração de compostos nutracêuticos e por apresentarem diversos problemas durante o refino pelos procedimentos industriais tradicionais. Os dados de equilíbrio para os sistemas óleo vegetal - ácidos graxos livres - etanol hidratado foram modelados do ponto de vista termodinâmico empregando a equação UNIQUAC para cálculo dos coeficientes de atividade, assim como o método de contribuição de grupos UNIFAC. A partir dos dados experimentais e dos resultados da modelagem termodinâmica feitas pelas duas estratégias mencionadas acima, estabeleceu-se condições de desacidificação de óleos vegetais por extração líquido-líquido de forma a maximizar a extração de ácidos graxos livres, minimizar a perda de óleo neutro e também minimizar a perda de compostos nutracêuticos. Tais condições de desacidificação (relação solvente/óleo, teor de água no solvente, temperatura, etc.) e condições operacionais apropriadas (vazões de solvente e óleo, número de rotações, etc.) foram utilizadas na desacidificação contínua de óleo de arroz em coluna piloto de discos...Valor Total: US$103.068,43+US$6.215,00+R$70.255,82. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (11) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (4) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (4) . , Integrantes: Antonio José de Almeida Meirelles - Coordenador., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Auxílio financeiro.
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2000 - 2003
Projeto Temático: Tecnologia Supercrítica Aplicada ao Processamento de Óleos Essenciais, Óleos Vegetais, Corantes, Estévia, Amido, Celulose, etc., FAPESP 1999/01962-1, Descrição: Pesquisa Aplicada.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Antonio José de Almeida Meirelles - Integrante / Maria Angela de Almeida Meireles - Coordenador., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Auxílio financeiro.
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2000 - 2001
Predição de Propriedades Físicas de Fluídos Alimentícios, CNPq Proc.466680/2000-7, Descrição: Valor R$ 40.023,00. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (5) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Antonio José de Almeida Meirelles - Coordenador., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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1999 - 2001
Conservação do Sabor Natural das Frutas Tropicais em Sucos para Adequação de sua Qualidade às Exigências do Mercado. EMBRAPA(PRODETAB), Descrição: Valor: R$ 299.910,00. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Antonio José de Almeida Meirelles - Integrante / Deborah dos Santos Garruti - Coordenador., Financiador(es): Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária - Auxílio financeiro.
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1999 - 2001
Equilíbrio Sólido-Líquido de Produtos Naturais, FAPESP Proc.1998/12302-0, Descrição: O projeto teve por objetivo desenvolver uma descrição termodinâmica rigorosa do equilíbrio entre as fases sólida e líquida de produtos naturais, visando sua aplicação em projetos de cristalização de sistemas graxos e de crioconcentração em sucos de frutas. Sistemas graxos são, principalmente, misturas de triglicerídeos e apresentam poucos grupos estruturais, o que possibilita a aplicação dos métodos de contribuição de grupos para predizer o comportamento sólido-líquido desses sistemas. Os sucos de frutas consistem em misturas aquosas contendo principalmente açúcares, ácidos orgânicos e pectina. Devido à variedade de compostos químicos que esses sistemas apresentam, os métodos de contribuição de grupos apresentam grande utilidade por requererem um número menor de parâmetros para descreverem o equilíbrio sólido-líquido, uma vez que se baseiam em contribuições de grupos estruturais. Os métodos de contribuição de grupos que se pretende utilizar são o UNIFAC (UNIquac Functional-group Activity Coefficient) (Fredenslund et al., 1975) e o ASOG (Analytical Solution of Groups) (Kojima e Tochigi, 1979). Esses métodos são os mais utilizados na predição de coeficientes de atividade de misturas não-ideais para as quais existem poucos dados experimentais disponíveis (Reid et al., 1987). Os parâmetros de grupo podem ser ajustados com maior precisão a partir de dados experimentais medidos através de Calorimetria de Varredura Diferencial (DSC) (Shibuya et al., 1993). Valor Total: US$ 85.607,54 + R$ 1.000,00; Reserva Técnica: 34.493,02, 04/1999 a 09/2001. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (5) . , Integrantes: Antonio José de Almeida Meirelles - Coordenador., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Auxílio financeiro.
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1998 - 2000
Extração Líquido-Líquido na Separação de Proteínas de Soro de Queijo com Sistema Aquoso Bifásico. PROJETO RECOPE, Descrição: Auxílio Financeiro, Valor R$ 53.935,00. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Antonio José de Almeida Meirelles - Coordenador., Financiador(es): Financiadora de Estudos e Projetos - Auxílio financeiro.
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1997 - 1999
Pesquisa Básica: Extração Líquido-Líquido Aplicada a Bio-Separações, FAPESP Proc. 1997/10630-7, Descrição: Valor Total do Projeto: US$104.563,60 + US$8.050,00 + R$4.857,00; Reserva Técnica: R$32.608,11. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (8) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (3) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (4) . , Integrantes: Antonio José de Almeida Meirelles - Coordenador., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Auxílio financeiro.
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1996 - 1996
Atividade de Água em Soluções Alimentícias: Medidas e Predição. FAEP Per/FASE 42/3 SOL.1192/96, Descrição: Auxílio à pesquisa (Per/ Fase 42/3 Solic. no. 1192/96), US$2.000,00. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Antonio José de Almeida Meirelles - Coordenador., Financiador(es): Fundo de Apoio Ao Ensino e a Pesquisa Unicamp - Auxílio financeiro.
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1996 - 1996
Desenvolvimento de uma Central de Processamento de Alimentos no Município de Campo Grande, Proc. CONEX 01 P - 02685-95, Descrição: Auxílio financeiro à pesquisa , Banco do Brasil S/A US$ 57.026,48. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Antonio José de Almeida Meirelles - Integrante / Maria Antonia Martins Galleazzi - Coordenador., Financiador(es): Banco do Brasil - Auxílio financeiro.
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1996 - 1996
Estudo do Padrão de Consumo de Alimentos por Família - Fase I - Proc. CONEX 01-P-16821-95, Descrição: INAN/Instituto Nacional de Alimentação e Nutrição, Período: 01/1995 a 01/1998, US$ 101.977,11Cooperação. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Antonio José de Almeida Meirelles - Integrante / Maria Antonia Martins Galleazzi - Coordenador., Financiador(es): Conex - Auxílio financeiro.
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1996 - 1996
Estudo do Padrão de Consumo de Alimentos por Família - Fase II, Descrição: Cooperação. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Antonio José de Almeida Meirelles - Integrante / M. A. M. GALEAZZI - Coordenador.
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1995 - 2003
Equilíbrio de Fases e Processos de Separação. CNPq Proc.520953-2, Descrição: .. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Antonio José de Almeida Meirelles - Coordenador., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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1995 - 1996
Modelagem e Predição da Atividade de Água em Alimentos Fluidos. FAPESP Proc.1995/2617-5 Reserva Tecnica, Descrição: Valor financiado: US$ 11.264,00. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Antonio José de Almeida Meirelles - Coordenador., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Auxílio financeiro.
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1995 - 1996
Estudo do Padrão de Consumo de Alimentos por Famílias no Município de Campinas. PROC.CONEX 01-P-16821-95, Descrição: Valor financiado: US$ 101.977,11Órgão envolvido: Núcleo de Estudos e Pesquisa em Alimentação. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Antonio José de Almeida Meirelles - Integrante / M. A. M. GALEAZZI - Coordenador., Financiador(es): Instituto Nacional de Alimentação e Nutrição - Auxílio financeiro.
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1995 - 1996
Estudos e Pesquisas Multidisciplinares em Alimentação e Nutrição Fase Ligação a Uninet, FAPESP Proc. 1994/5318-6, Descrição: Valor financiado R$23.013,73 + R$4.732,85 + 4.752,15, 01/05/1995 a 30/11/1996. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Antonio José de Almeida Meirelles - Coordenador., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Auxílio financeiro.
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1995 - 1995
Participação no 9th World Congress of Food Science and Technology - CAPES Processo AEX 0578/95-9, Descrição: .. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Antonio José de Almeida Meirelles - Coordenador., Financiador(es): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Auxílio financeiro.
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1994 - 1998
Simulação e Integração Térmica em Colunas de Destilação Extrativa, FAPESP Proc. 93/4317-3, Descrição: US$ 4.918,00. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Antonio José de Almeida Meirelles - Coordenador., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Auxílio financeiro.
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1994 - 1996
Refinação de Óleos Vegetais através de Extração Líquido-Líquido Determinação e Predição de Dados de Equilíbrio, FAPESP Proc. 94/0320-2, Descrição: US$14.663,28. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Antonio José de Almeida Meirelles - Coordenador., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Auxílio financeiro.
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1994 - 1995
Infraestrutura de Pesquisa para os Laboratórios LASEFI e LMO - FAPESP Processo 1994/5515-6., Descrição: .. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Antonio José de Almeida Meirelles - Integrante / Maria Angela de Almeida Meireles - Coordenador., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Auxílio financeiro.
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1994 - 1994
Formação da Área Interfacial em Colunas de Recheio, FAEP Per. Fase 35/ 1 Solic. no. 1093/94), Descrição: Auxílio à pesquisa, R$ 1.000,00. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Antonio José de Almeida Meirelles - Coordenador., Financiador(es): Fundo de Apoio Ao Ensino e a Pesquisa Unicamp - Auxílio financeiro.
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1993 - 1993
Refinação de Óleos Vegetais através de Extração Líquido-Líquido: Obtenção e Predição de Dados de Equilíbrio, FAEP Per/Fase 30/3 Solic. no. 0970/93, Descrição: Auxílio à pesquisa, US$2.000,00. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Antonio José de Almeida Meirelles - Coordenador., Financiador(es): Fundo de Apoio Ao Ensino e a Pesquisa Unicamp - Auxílio financeiro.
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1992 - 1993
Estudo da Transferência de Massa na Destilação Extrativa, CNPq Proc.403546/90-7, Descrição: Bolsa de Iniciação Científica (Processo 800166/89-2). , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (2) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Antonio José de Almeida Meirelles - Coordenador., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.
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1991 - 1993
Extração Líquido-Líquido Aplicada a Bio-Separações.Processo FAPESP 01/10137-6 e Processo CNPq 500786/91-7 NV, Descrição: Descrição: Separação e purificação de substâncias por extração líquido-líquido; estudo hidrodinâmico e transferência de massa, modelagem e simulação de colunas de extração líquido-líquido; desacidificação de óleos vegetais por extração com solventes orgânicos (álcoois de cadeia curta); separação de proteínas em sistemas aquosos bifásicos (Polietileno Glicol, Fosfato de Potássio, Água); recuperação de ácidos orgânicos do mosto de fermentação por extração líquido-líquido.Valores: US$ 112.613,60 + R$ 37.465,11 + R$70.255,82. Auxílio à Pesquisa + Bolsa IC. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Antonio José de Almeida Meirelles - Coordenador / L. D. A. CHUMPITAZ - Integrante / Renata Torres Pereira Pinto - Integrante / Wong H Fung - Integrante / Helcio Burd - Integrante / A S Lima - Integrante / Carla Garcia Pina - Integrante / Elias de Souza Monteiro Filho - Integrante / Flávio W. Cavaleri - Integrante / Christianne E. C. Rodrigues - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Auxílio financeiro / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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1991 - 1992
Estudo da Transferência de Massa em Colunas de Recheio na Destilação Extrativa, FAEP Per/Fase 19/1 Solic. no. 033/91, Descrição: Auxílio financeiro para pesquisa (Per/ Fase 19/1 Solic. no. 033/91), 3.400,00 BTNs. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Antonio José de Almeida Meirelles - Coordenador., Financiador(es): Fundo de Apoio Ao Ensino e a Pesquisa Unicamp - Auxílio financeiro.
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1989 - 1990
Obtenção de Etanol Anidro por Destilação Extrativa, CNPq Proc.403627/88-5, Descrição: Auxílio a Bolsa de Iniciação Científica (Processo 800166-89.2). , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Antonio José de Almeida Meirelles - Coordenador., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.
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1989 - 1989
Purificação de Ácido Lático por Extração Líquido-Líquido, FAPESP Proc. 89/0182-0, Descrição: Auxílio à Pesquisa, NCR$ 76.500,00. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Antonio José de Almeida Meirelles - Coordenador., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Auxílio financeiro.
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1988 - 1988
Estudar Aspectos Tecnológicos e a Transferência de Massa na Purificação do Ácido Lático por Extração Líquido-Líquido, CNPq Proc. 404707/88-2, Descrição: Auxílio para desenvolvimento de projeto, CZ$3.720.340,00. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Antonio José de Almeida Meirelles - Coordenador., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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1988 - 1988
Obtenção de Etanol Anidro por Destilação Extrativa. FAP Sol. 421/88, Descrição: Auxílio para desenvolvimento do projeto (Projeto CNPq 403627/88-5). , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Antonio José de Almeida Meirelles - Coordenador., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro / Fundo de Apoio Ao Ensino e a Pesquisa Unicamp - Auxílio financeiro.
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1988 - 1988
Purificação de Ácido Lático por Extração Líquido-Líquido, FAP Solic. no. 597/88, Descrição: Auxílio à pesquisa, 246,00 OTNs. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Antonio José de Almeida Meirelles - Coordenador., Financiador(es): Fundo de Apoio Ao Ensino e a Pesquisa Unicamp - Auxílio financeiro.
Projetos de desenvolvimento
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2006 - 2008
Cooperação UNICAMP/Universidade de Aveiro (Portugal). Equilíbrio Sólido-Líquido de Sistemas Graxos. Coordenador: Maria Alvina Krahenbül (FEQ/UNICAMP), Descrição: Viagens de Missões de cada País, Bolsas de Doutorado em Portugal CAPES. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Antonio José de Almeida Meirelles - Coordenador.
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2005 - 2010
Consolidação do Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentospara Implantação do Doutorado.Coordenadora: Profa. Dra. Luiza Helena Meller da Silva, do Programa dePós-graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos da Universidade federaldo Pará (UFPa)., Descrição: Projetos de Colaboração com Outras Instituições de Pesquisa Viagens de Missões das duas Instituções,Licença por 4 anos do Software ASPEN PLUS (U$ 4.000,00). Projeto do Edital MCT/CNPq/CT-Infra/CT-Petro/Ação Transversal IV Nº 16/2008 Casadinho . Brasil.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Antonio José de Almeida Meirelles - Coordenador.
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2006 - 2008
Cooperação UNICAMP/Universidade de Aveiro (Portugal). Equilíbrio Sólido-Líquido de Sistemas Graxos. Coordenador: Maria Alvina Krahenbül (FEQ/UNICAMP), Descrição: Viagens de Missões de cada País, Bolsas de Doutorado em Portugal CAPES. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Antonio José de Almeida Meirelles - Coordenador.
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2005 - 2010
Consolidação do Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentospara Implantação do Doutorado.Coordenadora: Profa. Dra. Luiza Helena Meller da Silva, do Programa dePós-graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos da Universidade federaldo Pará (UFPa)., Descrição: Projetos de Colaboração com Outras Instituições de Pesquisa Viagens de Missões das duas Instituções,Licença por 4 anos do Software ASPEN PLUS (U$ 4.000,00). Projeto do Edital MCT/CNPq/CT-Infra/CT-Petro/Ação Transversal IV Nº 16/2008 Casadinho . Brasil.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Antonio José de Almeida Meirelles - Coordenador.
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2006 - 2008
Cooperação UNICAMP/Universidade de Aveiro (Portugal). Equilíbrio Sólido-Líquido de Sistemas Graxos. Coordenador: Maria Alvina Krahenbül (FEQ/UNICAMP), Descrição: Viagens de Missões de cada País, Bolsas de Doutorado em Portugal CAPES. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Antonio José de Almeida Meirelles - Coordenador.
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2005 - 2010
Consolidação do Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentospara Implantação do Doutorado.Coordenadora: Profa. Dra. Luiza Helena Meller da Silva, do Programa dePós-graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos da Universidade federaldo Pará (UFPa)., Descrição: Projetos de Colaboração com Outras Instituições de Pesquisa Viagens de Missões das duas Instituções,Licença por 4 anos do Software ASPEN PLUS (U$ 4.000,00). Projeto do Edital MCT/CNPq/CT-Infra/CT-Petro/Ação Transversal IV Nº 16/2008 ? ?Casadinho?. Brasil.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Antonio José de Almeida Meirelles - Coordenador.
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2006 - 2008
Cooperação UNICAMP/Universidade de Aveiro (Portugal). Equilíbrio Sólido-Líquido de Sistemas Graxos. Coordenador: Maria Alvina Krahenbül (FEQ/UNICAMP), Descrição: Viagens de Missões de cada País, Bolsas de Doutorado em Portugal CAPES. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Antonio José de Almeida Meirelles - Coordenador.
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2005 - 2010
Consolidação do Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentospara Implantação do Doutorado.Coordenadora: Profa. Dra. Luiza Helena Meller da Silva, do Programa dePós-graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos da Universidade federaldo Pará (UFPa)., Descrição: Projetos de Colaboração com Outras Instituições de Pesquisa Viagens de Missões das duas Instituções,Licença por 4 anos do Software ASPEN PLUS (U$ 4.000,00). Projeto do Edital MCT/CNPq/CT-Infra/CT-Petro/Ação Transversal IV Nº 16/2008 ? ?Casadinho?. Brasil.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Antonio José de Almeida Meirelles - Coordenador.
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2006 - 2008
Cooperação UNICAMP/Universidade de Aveiro (Portugal). Equilíbrio Sólido-Líquido de Sistemas Graxos. Coordenador: Maria Alvina Krahenbül (FEQ/UNICAMP), Descrição: Viagens de Missões de cada País, Bolsas de Doutorado em Portugal CAPES. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Antonio José de Almeida Meirelles - Coordenador.
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2005 - 2010
Consolidação do Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentospara Implantação do Doutorado.Coordenadora: Profa. Dra. Luiza Helena Meller da Silva, do Programa dePós-graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos da Universidade federaldo Pará (UFPa)., Descrição: Projetos de Colaboração com Outras Instituições de Pesquisa Viagens de Missões das duas Instituções,Licença por 4 anos do Software ASPEN PLUS (U$ 4.000,00). Projeto do Edital MCT/CNPq/CT-Infra/CT-Petro/Ação Transversal IV Nº 16/2008 ? ?Casadinho?. Brasil.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Antonio José de Almeida Meirelles - Coordenador.
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2006 - 2008
Cooperação UNICAMP/Universidade de Aveiro (Portugal). Equilíbrio Sólido-Líquido de Sistemas Graxos. Coordenador: Maria Alvina Krahenbül (FEQ/UNICAMP), Descrição: Viagens de Missões de cada País, Bolsas de Doutorado em Portugal CAPES. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Antonio José de Almeida Meirelles - Coordenador.
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2005 - 2010
Consolidação do Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentospara Implantação do Doutorado.Coordenadora: Profa. Dra. Luiza Helena Meller da Silva, do Programa dePós-graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos da Universidade federaldo Pará (UFPa)., Descrição: Projetos de Colaboração com Outras Instituições de Pesquisa Viagens de Missões das duas Instituções,Licença por 4 anos do Software ASPEN PLUS (U$ 4.000,00). Projeto do Edital MCT/CNPq/CT-Infra/CT-Petro/Ação Transversal IV Nº 16/2008 ? ?Casadinho?. Brasil.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Antonio José de Almeida Meirelles - Coordenador.
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2006 - 2008
Cooperação UNICAMP/Universidade de Aveiro (Portugal). Equilíbrio Sólido-Líquido de Sistemas Graxos. Coordenador: Maria Alvina Krahenbül (FEQ/UNICAMP), Descrição: Viagens de Missões de cada País, Bolsas de Doutorado em Portugal CAPES. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Antonio José de Almeida Meirelles - Coordenador.
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2005 - 2010
Consolidação do Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentospara Implantação do Doutorado.Coordenadora: Profa. Dra. Luiza Helena Meller da Silva, do Programa dePós-graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos da Universidade federaldo Pará (UFPa)., Descrição: Projetos de Colaboração com Outras Instituições de Pesquisa Viagens de Missões das duas Instituções,Licença por 4 anos do Software ASPEN PLUS (U$ 4.000,00). Projeto do Edital MCT/CNPq/CT-Infra/CT-Petro/Ação Transversal IV Nº 16/2008 ? ?Casadinho?. Brasil.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Antonio José de Almeida Meirelles - Coordenador.
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2006 - 2008
Cooperação UNICAMP/Universidade de Aveiro (Portugal). Equilíbrio Sólido-Líquido de Sistemas Graxos. Coordenador: Maria Alvina Krahenbül (FEQ/UNICAMP), Descrição: Viagens de Missões de cada País, Bolsas de Doutorado em Portugal CAPES. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Antonio José de Almeida Meirelles - Coordenador.
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2005 - 2010
Consolidação do Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentospara Implantação do Doutorado.Coordenadora: Profa. Dra. Luiza Helena Meller da Silva, do Programa dePós-graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos da Universidade federaldo Pará (UFPa)., Descrição: Projetos de Colaboração com Outras Instituições de Pesquisa Viagens de Missões das duas Instituções,Licença por 4 anos do Software ASPEN PLUS (U$ 4.000,00). Projeto do Edital MCT/CNPq/CT-Infra/CT-Petro/Ação Transversal IV Nº 16/2008 ? ?Casadinho?. Brasil.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Antonio José de Almeida Meirelles - Coordenador.
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2006 - 2008
Cooperação UNICAMP/Universidade de Aveiro (Portugal). Equilíbrio Sólido-Líquido de Sistemas Graxos. Coordenador: Maria Alvina Krahenbül (FEQ/UNICAMP), Descrição: Viagens de Missões de cada País, Bolsas de Doutorado em Portugal CAPES. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Antonio José de Almeida Meirelles - Coordenador.
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2005 - 2010
Consolidação do Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentospara Implantação do Doutorado.Coordenadora: Profa. Dra. Luiza Helena Meller da Silva, do Programa dePós-graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos da Universidade federaldo Pará (UFPa)., Descrição: Projetos de Colaboração com Outras Instituições de Pesquisa Viagens de Missões das duas Instituções,Licença por 4 anos do Software ASPEN PLUS (U$ 4.000,00). Projeto do Edital MCT/CNPq/CT-Infra/CT-Petro/Ação Transversal IV Nº 16/2008 ? ?Casadinho?. Brasil.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Antonio José de Almeida Meirelles - Coordenador.
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2006 - 2008
Cooperação UNICAMP/Universidade de Aveiro (Portugal). Equilíbrio Sólido-Líquido de Sistemas Graxos. Coordenador: Maria Alvina Krahenbül (FEQ/UNICAMP), Descrição: Viagens de Missões de cada País, Bolsas de Doutorado em Portugal CAPES. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Antonio José de Almeida Meirelles - Coordenador.
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2005 - 2010
Consolidação do Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentospara Implantação do Doutorado.Coordenadora: Profa. Dra. Luiza Helena Meller da Silva, do Programa dePós-graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos da Universidade federaldo Pará (UFPa)., Descrição: Projetos de Colaboração com Outras Instituições de Pesquisa Viagens de Missões das duas Instituções,Licença por 4 anos do Software ASPEN PLUS (U$ 4.000,00). Projeto do Edital MCT/CNPq/CT-Infra/CT-Petro/Ação Transversal IV Nº 16/2008 ? ?Casadinho?. Brasil.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Antonio José de Almeida Meirelles - Coordenador.
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2006 - 2008
Cooperação UNICAMP/Universidade de Aveiro (Portugal). Equilíbrio Sólido-Líquido de Sistemas Graxos. Coordenador: Maria Alvina Krahenbül (FEQ/UNICAMP), Descrição: Viagens de Missões de cada País, Bolsas de Doutorado em Portugal CAPES. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Antonio José de Almeida Meirelles - Coordenador.
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2005 - 2010
Consolidação do Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentospara Implantação do Doutorado.Coordenadora: Profa. Dra. Luiza Helena Meller da Silva, do Programa dePós-graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos da Universidade federaldo Pará (UFPa)., Descrição: Projetos de Colaboração com Outras Instituições de Pesquisa Viagens de Missões das duas Instituções,Licença por 4 anos do Software ASPEN PLUS (U$ 4.000,00). Projeto do Edital MCT/CNPq/CT-Infra/CT-Petro/Ação Transversal IV N 16/2008 ? ?Casadinho?. Brasil.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Antonio José de Almeida Meirelles - Coordenador.
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2006 - 2008
Cooperação UNICAMP/Universidade de Aveiro (Portugal). Equilíbrio Sólido-Líquido de Sistemas Graxos. Coordenador: Maria Alvina Krahenbül (FEQ/UNICAMP), Descrição: Viagens de Missões de cada País, Bolsas de Doutorado em Portugal CAPES. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Antonio José de Almeida Meirelles - Coordenador.
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2005 - 2010
Consolidação do Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentospara Implantação do Doutorado.Coordenadora: Profa. Dra. Luiza Helena Meller da Silva, do Programa dePós-graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos da Universidade federaldo Pará (UFPa)., Descrição: Projetos de Colaboração com Outras Instituições de Pesquisa Viagens de Missões das duas Instituções,Licença por 4 anos do Software ASPEN PLUS (U$ 4.000,00). Projeto do Edital MCT/CNPq/CT-Infra/CT-Petro/Ação Transversal IV N 16/2008 ? ?Casadinho?. Brasil.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Antonio José de Almeida Meirelles - Coordenador.
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2006 - 2008
Cooperação UNICAMP/Universidade de Aveiro (Portugal). Equilíbrio Sólido-Líquido de Sistemas Graxos. Coordenador: Maria Alvina Krahenbül (FEQ/UNICAMP), Descrição: Viagens de Missões de cada País, Bolsas de Doutorado em Portugal CAPES. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Antonio José de Almeida Meirelles - Coordenador.
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2005 - 2010
Consolidação do Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentospara Implantação do Doutorado.Coordenadora: Profa. Dra. Luiza Helena Meller da Silva, do Programa dePós-graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos da Universidade federaldo Pará (UFPa)., Descrição: Projetos de Colaboração com Outras Instituições de Pesquisa Viagens de Missões das duas Instituções,Licença por 4 anos do Software ASPEN PLUS (U$ 4.000,00). Projeto do Edital MCT/CNPq/CT-Infra/CT-Petro/Ação Transversal IV Nº 16/2008 ? ?Casadinho?. Brasil.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Antonio José de Almeida Meirelles - Coordenador.
Prêmios
2013
Prêmio Top Etanol: Categoria Trabalhos Acadêmicos (Teses e Dissertações) com a Tese de Dr. Fábio Batista intitulada SIMULAÇÃO COMPUTACIONAL APLICADA À MELHORIA DO PROCESSO DE PURIFICAÇÃO DE BIOETANOL, Projeto AGORA.
2013
Award for best paper CO-PRODUCTS COMMISSION com o trabalho "Computational simulation applied to improve fuel bioethanol distillation", ISSCT XVI Congress.
2013
Computers & Chemical Engineering Most Downloaded Articles, Sept 2012 - Aug 2013 (Computational simulation applied to the investigation of industrial plants for bioethanol distillation), Computers & Chemical Engineering (Elsevier).
2010
Prêmio de Reconhecimento Acadêmico "Zeferino Vaz", Universidade Estadual de Campinas - UNICAMP.
2008
Paraninfo da Turma 03D e 02N na Colação de Grau dos Formandos/2008 do Curso de Engenharia de Alimentos, FEA/UNICAMP, solenidade de Formatura, 22/02/2008,, Unicamp.
2008
Prêmio Leopold Hartman,(2º lugar) no XXI CBCTA/XV SLACCTA, CBCTA.
2004
Patrono dos Formandos/2004 do Curso Diurno e Noturno de Engenharia de Alimentos, FEA/UNICAMP, solenidade de Formatura, 04/03/2005, Auditório da Biblioteca Central da Unicamp, FEA/UNICAMP.
2002
Patrono dos Formandos/2002 do Curso Diurno e Noturno de Engenharia de Alimentos, FEA/UNICAMP, solenidade de Formatura, 01/02/2003, Auditório da Biblioteca Central da Unicamp, FEA/UNICAMP.
2002
1o Lugar no Concurso BRASEQ, realizado no I Encontro Pró Pesqua Brasileira de Equipamentos Ltda, BRASEQ - Brasileira de Equipamentos Ltda.
2001
Prêmio de Reconhecimento Acadêmico "Zeferino Vaz", Universidade Estadual de Campinas.
1999
Prêmio de Reconhecimento à Avaliação Discente da Atividade Docente durante o Ano de 1997 com a Ministração de Disciplina - do Curso (Diurno) Oferecidas pelo DEA, Comissão de Graduação da Faculdade de Engenharia de Alimentos.
1997
Prêmio Atividade Docente em Reconhecimento à Avaliação Discente da Atividade Docente durante o Ano de 1996, Faculdade de Engenharia de Alimentos - Comissão de Graduação.
1989
PREMIO JOVEM CIENTISTA 1989 TEMA: CONSERVAR ENERGIA, UM DESAFIO DOS ANOS 90. - Trabalho: Destilação Extrativa: Uma Alternativa Viável na Obtenção do Etanol Absoluto., CNPq - FUNDACAO ROBERTO MARINHO - GRUPO GERDAU.
Histórico profissional
Endereço profissional
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Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos, Departamento de Engenharia de Alimentos. , Cidade Universitária Zeferino Vaz - UNICAMP, Barão Geraldo, 13083862 - Campinas, SP - Brasil - Caixa-postal: 6121, Telefone: (19) 35214037, Fax: (19) 35214027
Experiência profissional
2021 - Atual
Universidade Estadual de CampinasVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Reitor da Unicamp, Regime: Dedicação exclusiva.
2006 - Atual
Universidade Estadual de CampinasVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor titular, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
2014 - 2018
Universidade Estadual de CampinasVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Diretor da FEA/Unicamp, Regime: Dedicação exclusiva.
2011 - 2014
Universidade Estadual de CampinasVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Coordenador de Pós-Graduação FEA/Unicamp
Atividades
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01/1999
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Engenharia de Alimentos.Cargo ou função, Membro da Comissão de Docência do Departamento de Engenharia de Alimentos.
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11/1987
Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: Pós-GraduaçãoDisciplinas ministradas, Fenômenos de Transporte II, Métodos de Ensino de Engenharia de Alimentos, Operações de Separação, Seminários (DEA), Transferência de Massa
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08/1987
Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Operações Unitárias, Processos Industriais, Laboratório de Engenharia de Alimentos II, Fenômenos de Transporte, Laboratórios de Engenharia, Operações Unitárias III
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11/2012 - 10/2014
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Engenharia de Alimentos.Cargo ou função, Coordenador da Comissão de Pós-Graduação da FEA/UNICAMP.
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10/2006 - 10/2010
Direção e administração, Faculdade de Engenharia de Alimentos.Cargo ou função, Vice Coordenador de Extensão.
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02/2005 - 02/2007
Conselhos, Comissões e Consultoria, Universidade Estadual de Campinas.Cargo ou função, Diretor de Relações Públicas da Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos.
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07/2004 - 07/2006
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Engenharia de Alimentos, Departamento de Engenharia de Alimentos.Cargo ou função, Membro Titular da Comissão de Legislação e Normas - CLN/FEA.
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07/2004 - 06/2006
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Engenharia de Alimentos, Departamento de Engenharia de Alimentos.Cargo ou função, Membro da Congregação ,Representante da Categoria MS-5, da Faculdade de Engenharia de Alimentos.
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06/2004 - 05/2006
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Engenharia de Alimentos, Departamento de Engenharia de Alimentos.Cargo ou função, Membro Representante da FEA no Conselho de Orientação na FAEPEX- Fundo de Apoio ao Ensino, à Pesquisa e à Extensão/PRP/UNICAMP, aprovado no CONSU 87ª RO em 23/05/04, Del. A-24/03.
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03/2002 - 06/2004
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Engenharia de Alimentos.Cargo ou função, Membro Suplente da Congregação, Representante da Categoria MS-5, da Faculdade de Engenharia de Alimentos..
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05/2002 - 04/2004
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Engenharia de Alimentos.Cargo ou função, Membro Suplente da Comissão de Ensino, Pesquisa e Extensão - CEPE/FEA.
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11/1996 - 12/2003
Direção e administração, NEPA - Núcleo de Estudos e Pesquisas em Alimentação.Cargo ou função, Coordenador Substituto do NEPA.
-
04/2002 - 04/2003
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Engenharia de Alimentos.Cargo ou função, Membro Suplente da Comissão de Legislação e Normas - CLN da FEA/UNICAMP.
-
03/1995 - 11/2000
Conselhos, Comissões e Consultoria, NEPA - Núcleo de Estudos e Pesquisas em Alimentação.Cargo ou função, Coordenador Associado do NEPA. - Núcleo de Estudos e Pesquisas em Alimentação.
-
08/1997 - 07/2000
Conselhos, Comissões e Consultoria, Pró Reitoria de Pesquisa Unicamp.Cargo ou função, Membro do Comitê Local PIBIC/CNPq-PRP.
-
07/1998 - 12/1998
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Engenharia de Alimentos.Cargo ou função, Membro Titular da Comissão de Sindicância conforme Portaria do Diretor de 02/07/1998.
-
10/1997 - 10/1997
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Engenharia de Alimentos, Departamento de Engenharia de Alimentos.Cargo ou função, Membro da Comissão de Especialistas para analise de solicitação de equivalênia de título a nível de doutorado do Sr. Amauri Rosenthal.
-
10/1993 - 09/1997
Conselhos, Comissões e Consultoria, NEPA - Núcleo de Estudos e Pesquisas em Alimentação.Cargo ou função, Membro do Conselho Científico do NEPA.
-
04/1995 - 10/1995
Direção e administração, NEPA - Núcleo de Estudos e Pesquisas em Alimentação.Cargo ou função, Coordenador do NEPA.
-
07/1993 - 06/1994
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Engenharia de Alimentos.Cargo ou função, Membro Suplente Representante da Categoria MS-3 da Congregação da Faculdade de Engenharia de Aliments.
-
06/1991 - 06/1993
Direção e administração, Faculdade de Engenharia de Alimentos.Cargo ou função, Membro da Comissão de Pós-Graduação da FEA.
-
06/1991 - 06/1993
Direção e administração, Departamento de Engenharia Alimentos, Faculdade de Engenharia de Alimentos.Cargo ou função, Coordenador da Sub-Comissão de Pós-Graduação do DEA.
-
06/1991 - 06/1993
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Engenharia de Alimentos.Cargo ou função, Membro da Comissão de Legislação e Normas da Congregação da FEA.
-
06/1989 - 06/1993
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Engenharia de Alimentos.Cargo ou função, Membro Represente da Categoria MS-3 da Congregação da Faculdade de Engenharia de Alimentos.
-
05/1993 - 05/1993
Direção e administração, Faculdade de Engenharia de Alimentos.Cargo ou função, Presidente da Mesa Receptora de Votos para a Eleição da Representação Docente junto ao CONSU.
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12/1990 - 01/1993
Conselhos, Comissões e Consultoria, Reitoria.Cargo ou função, Membro Suplente Representante da FEA junto à CADI - Comissão de Avaliação e Desenvolvimento Institucional.
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09/1989 - 06/1991
Direção e administração, Faculdade de Engenharia de Alimentos, Departamento de Engenharia de Alimentos.Cargo ou função, Membro da Sub-Comissão de Pós-Graduação do DEA.
-
05/1991 - 05/1991
Direção e administração, Faculdade de Engenharia de Alimentos.Cargo ou função, Presidente da Comissão Eleitoral para Escolha dos Representantes Docentes junto à Congregação da FEA.
-
05/1991 - 05/1991
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Engenharia de Alimentos.Cargo ou função, Membro da Comissão Eleitoral para Escolha dos Representantes Docente junto à Congregação FEA.
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12/1988 - 12/1989
Direção e administração, Faculdade de Engenharia de Alimentos.Cargo ou função, Representante da FEA junto ao Núcleo de Estudos Constitucionais - UNICAMP.
-
12/1988 - 09/1989
Direção e administração, Faculdade de Engenharia de Alimentos.Cargo ou função, Coordenador Associado da Comissão de Graduação da FEA.
-
11/1987 - 09/1989
Direção e administração, Faculdade de Engenharia de Alimentos, Departamento de Engenharia de Alimentos.Cargo ou função, Coordenador da Sub-Comissão de Graduação do DEA.
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05/1988 - 08/1988
Conselhos, Comissões e Consultoria, Departamento de Engenharia Alimentos, Faculdade de Engenharia de Alimentos.Cargo ou função, Membro da Comissão de Busca para Preenchimento de Vagas Docentes do DEA.
-
04/1988 - 06/1988
Direção e administração, Centro de Computação.Cargo ou função, Representante da FEA na Elaboração do Plano de Informática da Unicamp.
-
01/1988 - 01/1988
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Engenharia de Alimentos.Cargo ou função, Membro da Comissão para Analisar Curriculos de Alunos à Vagas Remanecentes da FEA.
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12/1987 - 01/1988
Conselhos, Comissões e Consultoria, Departamento de Engenharia Alimentos, Faculdade de Engenharia de Alimentos.Cargo ou função, Membro da Comissão para Analisar Solicitações de Bolsa de Incentivo Acadêmico e Monitoria II.
1983 - 1984
Eepsg Dr Antenor Soares GrandaVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor III, Carga horária: 0
Outras informações:
Professor de disciplinas específicas do Curso Técnico de Alimentos.
Atividades
-
03/1983 - 02/1984
Ensino,Disciplinas ministradas, Disciplinas Específicas do Curso Técnico de Alimentos
1983 - 1984
Centro Universitário da Fundação Educacional de BarretosVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor I, Carga horária: 0
Atividades
-
08/1983 - 09/1984
Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Operações Unitárias, Planejamento e Projeto de Instalações
1980 - 1980
Indústria de Conservas Minuano S AVínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: , Carga horária: 0
Outras informações:
Estágiário em Engenharia de Alimentos
Atividades
-
01/1980 - 02/1980
Estágios , Indústria de Conservas Minuano S A.Estágio realizado, Estágio como Engenheiro de Alimentos, perfazendo um total de 180 horas.
1979 - 1980
Prefeitura Municipal de CampinasVínculo: Outro, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 20
Outras informações:
Colaborou, com seus conhecimentos, para a melhoria da qualidade dos estabelecimentos de gêneros alimentícios e dos alimentos comercializados no município de Campinas.
Atividades
-
05/1979 - 05/1980
Estágios , Secretaria Municipal de Saúde.Estágio realizado, Serviço de Fiscalização Sanitária e de Alimentação Pública.
1978 - 1979
Banco do Estado de São PauloVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Auxiliar de Escrita, Carga horária: 25
Atividades
-
08/1978 - 08/1979
Direção e administração, Banco do Estado de São Paulo.Cargo ou função, Auxiliar de Escrita.
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