Karine Sakae Yamanari de Melo

Possui graduação em Nutrição pelo Centro Universitário da Grande Dourados- UNIGRAN (2006), especialização em Atenção Básica em Saúde da Família pela Universidade Federal do Mato Grosso do Sul - UFMS com parceria com a Fundação Oswaldo Cruz - FIOCRUZ do Mato Grosso do Sul (2014) e especialização em Atenção à Saúde das Pessoas com Sobrepeso e Obesidade, pela Universidade Federal de Santa Catarina - UFSC com parceria com Universidade Aberta do Sistema Único de Saúde - UNA SUS (2022). Atua como Profissional de Serviço de Saúde - Nutricionista da Prefeitura Municipal de Dourados/ MS. Atualmente é nutricionista da equipe multiprofissional - distrital (E-Multi - Distrital), realizando atividades coletivas com enfoque em promoção da saúde, educação nutricional, alimentação saudável e saúde publica, e ainda efetuando visitas domiciliares para pacientes acamados que necessitam de cuidado nutricional continuado, cadastrados no Programa Nutrir de Dourados - MS.

Informações coletadas do Lattes em 19/07/2024

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em Curso de Especialização Em Atenção À Saúde das Pessoas Com Sobrepeso e Obes

2021 - 2022

Universidade Federal de Santa Catarina
Título: Intervenção multiprofissional para prevenção de agravos das Doenças Crônicas Não Transmissíveis (DCNT) na Atenção Primária de Dourados-MS
Orientador: João Batista de Oliveira Júnior

Especialização em Atenção Básica em Saúde da Família

2013 - 2014

Universidade Federal de Mato Grosso do Sul
Título: Apetite Por Saúde: Alimentação Saudável, Auto Estima e Práticas Corporais
Orientador: Erika Kaneta Ferri

Aperfeiçoamento em Curso de Capacitação de Profissionais dos NASF/MS

2013 - 2013

Universidade Federal de Mato Grosso do Sul
Título: Sem Monografia. Ano de finalização: 2013

Graduação em Nutrição

2001 - 2006

Centro Universitário da Grande Dourados
Título: INFLUÊNCIA DO CONSUMO DE ÁCIDOS GRAXOS TRANS NO PERFIL LIPÍDICO E NO DESENVOLVIMENTO DE DOENÇAS CARDIOVASCULARES
Orientador: Dra. Regiane Maio

Formação complementar

2022 - 2022

Seminário Internacional de Alimentação e Nutrição na Atenção Primária à Saú. (Carga horária: 6h). , Ministério da Saúde, MS, Brasil.

2021 - 2021

Terminologias em Registro de Atenção Primária à Saúde. (Carga horária: 8h). , Universidade Federal de Minas Gerais, UFMG, Brasil.

2021 - 2021

Curso Programa Nacional de Controle do Tabagismo. (Carga horária: 8h). , Instituto Nacional de Cancêr José de Alencar Gomes da Silva, INCA, Brasil.

2016 - 2016

Vigilancia Alimentar e Nutricional com Enfase em Academia de Saude e NASF. (Carga horária: 16h). , Secretaria de Saúde do Estado de Mato Grosso do Sul, Saúde/MS, Brasil.

2016 - 2016

Multiplicadores para Promoção de Práticas Alimentares saudáveis. (Carga horária: 20h). , Instituto Nacional de Câncer, INCA, Brasil.

2014 - 2014

Residência em Saúde e o Matriciamento como Disposi. (Carga horária: 3h). , Ministério da Saúde, MS, Brasil.

2013 - 2013

Matriciamento de Endocrinologia e Cirurgia de Cabe. (Carga horária: 4h). , Departamento de Atenção à Saúde, DAS, Brasil.

2013 - 2013

Amamenta e Alimenta Brasil - Formação de tutores. (Carga horária: 32h). , Ministério da Saúde, MS, Brasil.

2013 - 2013

Saber Saúde: Prevenção do Tabagismo e Outros Fator. (Carga horária: 60h). , Instituto Nacional de Cancêr José de Alencar Gomes da Silva, INCA, Brasil.

2013 - 2013

Apoio ao Acolhimento e Fortalecimento das Redes. (Carga horária: 60h). , Secretaria de Saúde do Estado de Mato Grosso do Sul, Saúde/MS, Brasil.

2013 - 2013

I Jornada de Atendimento Multidisciplinar ao Idoso. (Carga horária: 8h). , Hospital São Julião, HSJ, Brasil.

2012 - 2012

Troque Nicotina por Vitamina. (Carga horária: 60h). , Secretaria Municipal de Saúde de Dourados, SEMS, Brasil.

2012 - 2012

Hiperdia e Ações programáticas de Alimentação e nu. (Carga horária: 20h). , Secretaria Municipal de Saúde de Dourados, SEMS, Brasil.

2012 - 2012

Alimentação: Começar Saudável para Viver Saudável. (Carga horária: 40h). , Secretaria Municipal de Saúde de Dourados, SEMS, Brasil.

2011 - 2011

OFICINA PARA FORMAÇÃO DE TUTOR DA EMPACS. (Carga horária: 24h). , ORGANIZAÇÃO PAN-AMERICANA DA SAÚDE / ORGANIZAÇÃO MUNDIAL DA SAÚDE, OPAS, Brasil.

2011 - 2011

Equipe Multidisciplinar no Atendimento à Mulher e. (Carga horária: 40h). , Universidade Federal da Grande Dourados, UFGD, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Análise Nutricional de População.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: Saúde Pública.

Participação em eventos

Congresso Brasileiro de Medicina da Obesidade. 2022. (Congresso).

Forum Regional do CRN 3. 2015. (Outra).

XII Jornada Acadêmica do Curso de Nutrição. 2015. (Outra).

I Seminário da Atenção Basica de Dourados - MS e I Mostra de Trabalhos das Equipes de Saúde da Família. 2012. (Seminário).

IV Congresso Interdisciplinar da Saúde. 2011. (Congresso).

I Encontro Interdisciplinar da Saúde. 2005. (Simpósio).

IV Jonutri - Jornada de Nutrição. 2005. (Simpósio).

Curso Alimentação Alternativa. 2004. (Oficina).

Curso de Diretrizes para Planejamento Dietético. 2004. (Oficina).

III Jornada Acadêmica de Nutrição. 2004. (Simpósio).

Curso de Soja e Seus Benefícios. 2003. (Oficina).

II Jornada de Nutrição. 2003. (Outra).

I Semana Acadêmica de Nutrição. 2002. (Simpósio).

Participação em bancas

Aluno: Stephanie Ramirez Iahnn

SOARES, F.L.P.;MELO, K. Y.; Silva, T.C. AVALIAÇÃO NUTRICIONAL DE CRIANÇAS DE 0 A 24 MESES DE IDADE USUÁRIAS DE FÓRMULAS INFANTIS NO MUNICÍPIO DE DOURADOS - MS - BRASIL: ESTUDO PILOTO. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal da Grande Dourados.

Aluno: Danilo Porto Pereira

MELO, K. Y.; Silva, T.C; Teixeira, L. Analise do Estado Nutricional de Gestantes do Mato Grosso do Sul - Brasil cadastradas no Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional nos Últimos 10 Anos. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal da Grande Dourados.

Produções bibliográficas

MELO, K. Y. ; GIANLUPI, K. ; TOGOE, E. B. ; OLIVEIRA, F. T. . Curso do Cuidador de Pessoas com Deficiência: Intervenção realizada pelo Núcleo de Apoio à Saúde da Família na Instituição Toca de Assis de Dourados - MS. In: I Seminério da Atenção Básica de Dourados - MS e I Mostra de Trabalhos das Equipes de Saúde da Família, 2012, Dourados. I seminário da Atenção Básica de Dourados MS e I Mostra de Trabalhos das Equipes de Saúde da Família, 2012.
OLIVEIRA, D. B. G. ; GIANLUPI, K. ; MELO, K. Y. . Prevalência de Patologias Acometidas nos Pacientes Atendidos Pelas Nutricionistas do Núcleo de Apoio à Saúde da Família por Meio de Visitas Domiciliares no Município de Dourados - MS. In: I Seminário da Atenção Basica de Dourados - MS e I Mostra de Trabalhos das Equipes de Saúde da Família, 2012, Dourados. I Seminário da Atenção Basica de Dourados - MS e I Mostra de Trabalhos das Equipes de Saúde da Família, 2012.
MELO, K. Y. . Atuação do Nutricionista no SUS. 2015. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
MELO, K. Y. . Atuação do Nutricionista na Saúde Publica em Dourados. 2015. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
Belchor, ALL ; Santos, AHC ; HELLMANN, R. F. ; MELO, K. Y. ; Gianlupi, K . Consumo Alimentar de Adultos Indígenas do Estado de Mato Grosso do Sul Disponibilizados pela Base de Dados do SISVAN. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
MELO, K. Y. ; Garcia, FLC ; Neto, CS . Projeto: Apetite Por Saúde: Alimentação Saudável, Auto Estima e Práticas Corporais. 2014. (Apresentação de Trabalho/Outra).

Outras produções

MELO, K. Y. . Segurança Alimentar e Nutricional de Mulheres e Crianças Indígenas do Brasil. 2012. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

Histórico profissional

Endereço profissional

Prefeitura Municipal de Dourados. , Coronel Ponciano, 1700, Pq. dos Jequitibas, 79804220 - Dourados, MS - Brasil, Telefone: (67) 34251580

Experiência profissional

2010 - Atual

Prefeitura Municipal de Dourados

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: PROFISSIONAL DE SAÚDE - NUTRICIONISTA, Carga horária: 30

2010 - 2022

Hospital Universitário de Dourados

Vínculo: Outros, Enquadramento Funcional: Supervisora Local

Outras informações:
Supervisora Local no estágio prático supervisionado em SAÚDE PÚBLICA dos residentes de nutrição do curso de especialização Lato Sensu Modalidade de Residência Multiprofissional em Saúde do HU/ UFGD.

2010 - 2013

Centro Universitário da Grande Dourados

Vínculo: Outros, Enquadramento Funcional: Supervisora Local

Outras informações:
Supervisora Local no estágio prático supervisionado em Saúde Publica e atuação do Núcleo de Apoio à Saúde da Família - NASF dos estagiários do quarto ano de nutrição do Centro Universitário da Grande Dourados- UNIGRAN.

2010 - 2010

Serviço Social do Comércio - MS

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

2009 - 2009

Restaurante Utida Sushi Bar

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

2010 - 2010

Atacadão/ Grupo Carrefour - Dourados

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.