ITAMAR SOUZA REGES
Possui graduação em Engenharia Química pela Universidade Federal da Paraíba(1992), mestrado em Engenharia de Processos pela Universidade Federal da Paraíba(1995), aperfeicoamento em Introdução a Processos de Adsorção pela Universidade Federal da Paraíba(1994), aperfeicoamento em Secagem de Material Sólido Particulado pela Universidade Federal da Paraíba(1992) e aperfeicoamento em Análise Termodinâmica de Processos pela Universidade Federal da Paraíba(1988). Atualmente é Professor Assistente I do Fundação Universidade Federal do Tocantins. Tem experiência na área de Engenharia Química, com ênfase em Processos Industriais de Engenharia Química. Atuando principalmente nos seguintes temas:Eletrodiálise, Dessalinização, Membranas, Água salobra, Densidade de Corrente.
Informações coletadas do Lattes em 03/11/2022
Acadêmico
Formação acadêmica
Mestrado em Engenharia de Processos
1992 - 1995
Universidade Federal da Paraíba
Título: Avaliação de Parâmetros Eletroquímicos para dois Sistemas de fluxo tortuoso e linear, em um reator eletrodialítico via eletrodiálise., Ano de Obtenção: 1996
Kepler Borges França.Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Palavras-chave: Eletrodiálise; Dessalinização; Membranas; Água salobra; Densidade de Corrente.Grande área: EngenhariasSetores de atividade: Fabricação de Produtos Químicos.
Aperfeiçoamento em Introdução a Processos de Adsorção
1994 - 1994
Universidade Federal da Paraíba
Ano de finalização: 1994;
Aperfeiçoamento em Secagem de Material Sólido Particulado
1992 - 1992
Universidade Federal da Paraíba
Ano de finalização: 1992;
Aperfeiçoamento em Análise Termodinâmica de Processos
1988 - 1988
Universidade Federal da Paraíba
Ano de finalização: 1988;
Idiomas
Inglês
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Espanhol
Compreende Bem, Fala Pouco, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.
Francês
, Lê Pouco.
Áreas de atuação
Grande área: Engenharias / Área: Engenharia Química / Subárea: Processos Industriais de Engenharia Química/Especialidade: Processos de Separação.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Engenharia de Alimentos/Especialidade: Armazenamento de Alimentos.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Engenharia de Alimentos/Especialidade: Processamento de alimentos.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Tecnologia de Alimentos/Especialidade: Tecnologia de Produtos de Origem Vegetal.
Participação em eventos
XIX CBCTA - Congresso Brasileiro de Ciências e Tecnologias de Aliemntos. XIX CBCTA - Congresso Brasileiro de Ciências e Tecnologias de Aliemntos. 2004. (Congresso).
5 Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos.5 Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos. 2003. (Simpósio).
5 Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos.4 Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos. 2001. (Simpósio).
XVII Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. XVII Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2000. (Congresso).
Participação em bancas
Bezerra, R. T. R.;REGES, I. S.; PELUZZIO, J.. Avaliação de métodos qualitativos na detecção de formol em leite UHT. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de alimentos) - Fundação Universidade Federal do Tocantins.
Reges, C. I.;REGES, I. S.; PINEDO, A. A.. Metodologia de superfície de resposta para análise do dimensionamento de um sedimentador contínuo a partir de experimentos em proveta. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de alimentos) - Fundação Universidade Federal do Tocantins.
Reges, C. I.;REGES, I. S.; ALVES, M. R. R.. Efeito da Pasteurização e da homogeneização na estabilidade física do suco de cajá(Spondias lutea L). 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de alimentos) - Fundação Universidade Federal do Tocantins.
ZUNIGA, A. D. G.;REGES, I. S.; BARBOSA, M. C.. Extração do colágeno obtido a partir de subprodutos do pirarucu. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de alimentos) - Fundação Universidade Federal do Tocantins.
PELUZIO, J. M.;REGES, I. S.; MARTINS, G. A. S.. Caracterização física e química da farinha obtida a partir da casca da pitomba. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de alimentos) - Fundação Universidade Federal do Tocantins.
AGUDELO, L. M. G.; CRUZ, L. C. C.;REGES, I. S.; FERRAZ, F. S.. Construção e validação de uma célula de cilindros concêntricos para a determinação da condutividade térmica. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de alimentos) - Fundação Universidade Federal do Tocantins.
AGUDELO, L. M. G.; CRUZ, L. C. C.;REGES, I. S.. Determinação do calor específico do Murici(Byrsonima crassifólia) a diferentes temperaturas e concentrações de sólidos solúveis. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de alimentos) - Fundação Universidade Federal do Tocantins.
Reges, C. I.;REGES, I. S.; PINEDO, A. A.. Obtenção de farinha de Inhame(Dioscorea spp) e utilização na avaliação da estabilidade física de sucos. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de alimentos) - Fundação Universidade Federal do Tocantins.
Reges, C. I.;REGES, I. S.; PINEDO, A. A.. Modelagem matemática para caracterização da cinética de secagem do Inhame(Discorea spp). 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de alimentos) - Fundação Universidade Federal do Tocantins.
Reges, C. I.;REGES, I. S.; SILVA, D. X.. Projeto de equipamento de baixo custo para determinação da difusividade térmica dos alimentos para fins didáticos. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de alimentos) - Fundação Universidade Federal do Tocantins.
RAMOS, F.;REGES, I. S.. Desenvolvimento de doce pastoso a base de extrato hidrossolúvel de soja. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Tocantins.
SILVEIRA, M. R.;REGES, I. S.. Processamento de Aves - Frango em pedaços diferenciados e embutidos cárneos(linguiça). 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Tocantins.
DETTENBORN, C.;REGES, I. S.. Abate e processamento de bovinos e suínos. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Tocantins.
COSTA, J. C. D. P. P.;REGES, I. S.. Avaliação da qualidade de óleos de fritura usados em pastelarias da cidade de Palmas-TO. 2007.
COSTA, P. S. S.;REGES, I. S.. Determinação da potencialidade da produção de hortaliças minimamente processadas na cidade de Palmas-TO. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Tocantins.
MORAES, A. Q.;REGES, I. S.. Avaliação de resíduos de agrotóxicos em frutas e hortaliças comercializados no município de Palmas-TO. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Tocantins.
REGES, I. S.; Trindade,I.K.M.. Processamento e caracterização físico-química de farinha de mandioca pura e farinha de mandioca temperada. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Tocantins.
ANJOS, E. S.;REGES, I. S.. Processamento e avaliação físico-química de polpas de frutas. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Tocantins.
CONCEICAO, M. C.;REGES, I. S.. Estudo de equilíbrio de fases para sistemas aquosos bifásicos compostos por poli (etileno glicol) e fosfato de potássio em altas temperaturas. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Tocantins.
SANTOS, J. C. P.;REGES, I. S.. Controle de qualidade da água com enfoque na produção de olerícolas. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Tocantins.
Mujica, P.Y.C.; Bezerra, R. T. R.;REGES, I. S.. Métodos Analíticos para Determinar Qualidade de Carne e Leite. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Tocantins.
Mujica, P.Y.C.; Abreu e Lima, T.L.;REGES, I. S.. Caracterização Físico-Química do Leite de Cabra in Natura. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Tocantins.
Mujica, P.Y.C.; Reges, C. I.;REGES, I. S.. Abate e Processamento de Suínos. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Tocantins.
Coelho, A.F.S.; Oliveira, S.S.;REGES, I. S.. Avaliação da Qualidade das Bananas Grande Naine, Prata Graúda e Tropical Colhidadas com diferentes diâmetros da fruta. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Tocantins.
Mujica, P.Y.C.; Reges, C. I.;REGES, I. S.. Abate e Processamento de Bovinos. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Tocantins.
REGES, I. S.. Concurso Público para professor Assistente 2005. 2005. Universidade Federal do Tocantins.
Orientou
Avaliação química quantitativa do sal iodado comercializado na região de Palmas-TO; Início: 2006; Iniciação científica (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Tocantins; (Orientador);
Levantamento de materiais e os seus custos para a montagem de uma bancada hidráulica; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de alimentos) - Fundação Universidade Federal do Tocantins; Orientador: Itamar Souza Reges;
Avaliação do rendimento da extração da pectina da farinha da casca de banana verde tipo cavendish(; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de alimentos) - Fundação Universidade Federal do Tocantins; Orientador: Itamar Souza Reges;
Desenvolvimento de roteiros de práticas no laboratório de fenômenos usando uma bancada hidráulica; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de alimentos) - Fundação Universidade Federal do Tocantins; Orientador: Itamar Souza Reges;
Caracterização físico-química e extração de pectina da farinha de banana verde do tipo Cavendish (Musa AAA); 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de alimentos) - Fundação Universidade Federal do Tocantins; Orientador: Itamar Souza Reges;
Extração de óleo essencial da casca da laranja por meio do processo de hidrodestilação; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de alimentos) - Fundação Universidade Federal do Tocantins; Orientador: Itamar Souza Reges;
Caracterização físico-química do Melão(Cucumis Melo L; ) in natura e desidratação osmótica das variedade e pele de sapos Amarelo; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de alimentos) - Fundação Universidade Federal do Tocantins; Orientador: Itamar Souza Reges;
Avaliação dos efluentes líquidos das indústrias de frigorífico e laticínios em Paraíso-TO; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Angenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Tocantins; Orientador: Itamar Souza Reges;
Avaliação Sensorial de frutas de cajueiro-anão precoce dos clones CCP 76 e CCP 09 e de preferência para o consumo de pedúnculos de caju; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Tocantins; Orientador: Itamar Souza Reges;
Qualidade dos clones de cajueiro-anão precoce dos clones CCP 09 e CCP 76 cultivados em sistemas sequeiro e irrigados em dois períodos de colheita; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Tocantins; Orientador: Itamar Souza Reges;
As Operações de Processamento de Gelados Comestíveis: Sorvete e Picolé; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Tocantins; Orientador: Itamar Souza Reges;
Otimização da Metodologia de Extração de Sólidos Solúveis em Café; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Tocantins; Orientador: Itamar Souza Reges;
Processamento de Cana-de-Açúcar para Produção de Açucar e Álcool da Usina Goiasa; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Tocantins; Orientador: Itamar Souza Reges;
Processamento de molhos da matéria-prima ao produto acabado; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Tocantins; Orientador: Itamar Souza Reges;
Processamento do Café Coffea arabica L; e café Coffea canephora P; torrado e moído; 2003; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de alimentos) - Fundação Universidade Federal do Tocantins; Orientador: Itamar Souza Reges;
Processamento de Leite para obtenção de iogurte; 2003; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de alimentos) - Fundação Universidade Federal do Tocantins; Orientador: Itamar Souza Reges;
Tecnologia de Bebidas - Fabricação de Cervejas; 2002; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Fundação Universidade do Tocantins; Orientador: Itamar Souza Reges;
Tecnologia de Leite e Derivados; 2002; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Fundação Universidade do Tocantins; Orientador: Itamar Souza Reges;
Tecnologia do Processamento de Salsichas e Abate de Suínos; 2002; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Fundação Universidade do Tocantins; Orientador: Itamar Souza Reges;
Industrialização da Carne de Ave Temperada, Empanada e Congelada; 2002; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Fundação Universidade do Tocantins; Orientador: Itamar Souza Reges;
Processamento de cacau e derivados: manteiga de cacau, liquor de cacau e torta de cacau; 2001; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual do Tocantins; Orientador: Itamar Souza Reges;
Abate e Industrialização de Suinos; 2001; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Fundação Universidade do Tocantins; Orientador: Itamar Souza Reges;
Avaliação dos parâmetros de secagem por desidratação osmótica seguida de secagem; 2006; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Tocantins, FUNDAÇÃO DE APOIO A PESQUISA NO ESTADO DO TOCANTINS; Orientador: Itamar Souza Reges;
Avaliação dos parâmetros de qualidade e vida de prateleira do biscoito de castanha de cajú e tempero produzido pela AGROP; 2006; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Tocantins, Federação das industrias do estado do tocantins; Orientador: Itamar Souza Reges;
Utilização de Soro Lácteo: Alternativa para um processo sustentável e competitivo; 2005; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Fundação Universidade Federal do Tocantins, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Itamar Souza Reges;
enriquecimento de produtos pela adição de nutrientes essenciais: um diferencial para o mercado consumidor; 2004; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de alimentos) - Fundação Universidade Federal do Tocantins, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Itamar Souza Reges;
Produções bibliográficas
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Prêmios
2005
1° Seminário de Iniciação Científica da UFT - Menção Honrosa, UFT - Fundaçãon Universidade Federal do Tocantins.
Histórico profissional
Endereço profissional
-
Fundação Universidade Federal do Tocantins, Curso de Engenharia de Alimentos / Campus de Palmas. , AV. NS 15 ALC NO 14, Centro, 77020-270 - Palmas, TO - Brasil, Telefone: (63) 32188021, Fax: (63) 32188022, URL da Homepage:
Experiência profissional
2003 - Atual
Fundação Universidade Federal do TocantinsVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor Assistente I, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Atividades
-
05/2004
Conselhos, Comissões e Consultoria, Curso de Engenharia de Alimentos / Campus de Palmas.,Cargo ou função, Conselheiro.
-
05/2003
Ensino, Engenharia de alimentos, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Conservação de Alimentos pelo Frio, Cálculo Numérico, Mecânica dos Fluidos, Operações Unitárias III, Transferência de Calor e Massa
-
05/2003
Conselhos, Comissões e Consultoria, Curso de Engenharia de Alimentos / Campus de Palmas.,Cargo ou função, Conselheiro do Campus.
-
05/2003 - 02/2005
Direção e administração, Curso de Engenharia de Alimentos / Campus de Palmas.,Cargo ou função, Coordenador de Curso.
-
03/2003 - 07/2004
Ensino, Engenharia Ambiental, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Cálculo Numérico
1996 - 2003
UNIVERSIDADE ESTADUAL DO TOCANTINSVínculo: Contrato Especial, Enquadramento Funcional: Professor Adjunto I, Carga horária: 40
Atividades
-
01/2002 - 04/2003
Direção e administração, Curso de Engenharia de Alimentos, Campus Universitário de Paraíso.,Cargo ou função, Coordenador de Curso.
-
03/1996 - 04/2003
Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Cálculo Diferencial e Integral III, Cálculo numérico, Eletrotécnica, Estatística Básica, Física Geral III, Física geral e experimental I e II, Físico-química I e II, Mecânica dos Fluídos, Operações Unitárias III, Refrigeração, Transferência de Calor e Massa
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04/2000 - 04/2001
Pesquisa e desenvolvimento, Curso de Engenharia de Alimentos, Campus Universitário de Paraíso.,Linhas de pesquisa
-
03/2000 - 07/2000
Outras atividades técnico-científicas , Curso de Engenharia de Alimentos, Curso de Engenharia de Alimentos.,Atividade realizada, avaliação de defesa de estágio supervisionado.
-
03/1996 - 07/1999
Ensino, Tecnólogo de Processamento de Dados, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Cálculo Numérico, Matemática I, Matemática II
-
03/1997 - 03/1999
Pesquisa e desenvolvimento, Curso de Engenharia de Alimentos, Campus Universitário de Paraíso.,Linhas de pesquisa
-
11/1998 - 01/1999
Ensino, Licenciatura em Matemática, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Geometria analítica
-
07/1998 - 08/1998
Extensão universitária , Curso de Engenharia de Alimentos, Campus Universitário de Paraíso.,Atividade de extensão realizada, Projeto Universidade Solidária.
1989 - 1989
Universidade Federal da ParaíbaVínculo: Outro, Enquadramento Funcional: Monitor, Carga horária: 4
Outras informações:
Monitor da seguinte disciplina: Química Orgânica experimental I
1988 - 1988
Universidade Federal da ParaíbaVínculo: Outro, Enquadramento Funcional: Monitor, Carga horária: 4
Outras informações:
Monitor da disciplina de Química Analítica Quantitativa
Atividades
-
03/1989 - 12/1989
Extensão universitária , Centro de Ciências e Tecnologia - Campus II, Departamento de Engenharia Química.,Atividade de extensão realizada, Monitor: Química Orgânica Experimental I.
-
03/1988 - 12/1988
Extensão universitária , Centro de Ciências e Tecnologia - Campus II, Departamento de Engenharia Química.,Atividade de extensão realizada, Monitor: Química Analítica Quantitativa.
Criando um monitoramento
Nossos robôs irão buscar nos nossos bancos de dados todos os processos de ITAMAR SOUZA REGES e sempre que o nome aparecer em publicações dos Diários Oficiais, avisaremos por e-mail e pelo painel do usuário
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Nossos robôs irão buscar nos nossos bancos de dados todas as movimentações desse processo e sempre que o processo aparecer em publicações dos Diários Oficiais e nos Tribunais, avisaremos por e-mail e pelo painel do usuário
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