Marcella Menasce

Recém formada em Nutrição pela Universidade Estadual de Campinas (2013), em curso com caráter integral e duração de 4 anos, incluindo 3 estágios ao final. Interessada em seguir carreira nas áreas clínica e hospitalar. Realização de curso intensivo de Nutrição Clínica Aplicada, com duração de 6 meses. Apoio na execução de experimentos pertencentes a tese de pós-doutorado, envolvendo suplementação de creatina e câncer, no laboratório de nutrição aplicada ao exercício físico, da Universidade de São Paulo, experimentos em andamento. Participação em projeto inicial de mestrado, proveniente do mesmo laboratório. Inglês fluente com certificação de proficiência e francês intermediário com certificação de realização de curso no exterior.

Informações coletadas do Lattes em 01/10/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Graduação em Nutrição

2010 - 2013

Universidade Estadual de Campinas
Orientador: Patrícia Lopes de Campos Ferraz

Ensino Médio (2º grau)

2007 - 2009

Colégio Anglo Leonardo da Vinci

Formação complementar

2014 - 0000

Extensão universitária em Nutrição clínica aplicada. (Carga horária: 96h). , Instituto Racine.

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Francês

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Participação em eventos

2º Congresso Brasileiro de Nutrição e Exercício Físico. 2013. (Congresso).

I Congresso Nacional de alimentação e nutrição. 2013. (Congresso).

XII Jornada de Nutrição do Hospital Sírio Libanês. 2013. (Simpósio).

2º Encontro Científico de Nutrição do Hospital Israelita Albert Einstein. 2013. (Encontro).

Histórico profissional

Experiência profissional

2013 - 2013

HOSPITAL DE CLÍNICAS - UNICAMP

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiária de nutrição clínica, Carga horária: 30

Outras informações:
Estágio com duração de 2 meses e meio no Hospital Escola da Universidade Estadual de Campinas. Estagiária responsável pela Enfermaria Geral de Adultos, moléstias infecciosas e Urgências/Especialidades, Realização de Avaliação Nutricional de Admissão; avaliação antropométrica; prescrição de adequação dietética. Discussões diárias de casos clínicos e apresentações semanais de atualizações de artigos científicos. Desenvolvimento de projeto final de estágio voltado para educação nutricional de pacientes internados, através da criação de material didático demonstrativo de nutrientes em certas categorias de alimentos.

2013 - 2013

Banco Municipal de Alimentos de Campinas

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiária em Saúde Pública, Carga horária: 30

Outras informações:
Estágio com duração de 10 semanas na sede do Banco Municipal de Alimentos de Campinas, localizada dentro da CEASA. Administração e logística de doações para instituições cadastradas no programa 7 semanas dentro de uma das instituições com o objetivo de fiscalizar o uso das doações, elaborar cardápios com as mesmas e realizar avaliações estruturais e higiênico-sanitárias do local Elaboração de relatório final de estágio a partir de análises dietéticas e antropométricas, bem como detecção de carências nutricionais das crianças residentes na instituição. Atividades voluntárias com crianças residentes na instituição.

2013 - 2013

GRSA

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiária administraçãp, Carga horária: 30

Outras informações:
Estágio com duração de dois meses e meio na Unidade da Unilever localizada na cidade de Indaiatuba- SP Apoio na área de Administração dos Serviços de alimentação dos funcionários locais; controle de qualidade de produtos recebidos; planejamento de cardápios; utilização de softwares (Teknisa, Excel, Word, Power Point) Desenvolvimento de projeto final de estágio, com proposta efetiva de melhorias na unidade, através da elaboração de material educativo visando como público alvo os funcionários, enfatizando os pontos críticos de controle da produção.