Paulo Affonso Latoh de Souza

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Participação em eventos

Produções bibliográficas

• SOUZA, P. A. L. ; LUCHT, E. E. ; BACHMANN, H. ; CONSOLIN, J. C. ; STANGLER, H. H. A. ; KARP, J. R. ; KOMORA, P. M. ; RAVAGLIO, M. J. S. ; MARTINS, L. V. . Projeto Meio Ambiente Jovem. In: Encontro Nacional InterPET, 2012, São Luís. Caderno de Resumos XVII ENAPET, 2012. p. 259-260.

• SOUZA, P. A. L. ; LENZI, M. K. ; FERNANDES, J. K. . Análise de Diluição de Sucos por Análise de Imagem. In: XIX Encontro de Iniciação Científica da UFPR, 2011, Curitiba. Livro de Resumos 19 EVINCI e 4 EINTI. Curitiba: UFPR, 2011. v. 2011. p. 283-283.

• SOUZA, P. A. L. ; BACHMANN, H. ; BARATTO, R. A. ; CONSOLIN, J. C. ; COSTA, G. ; ALVES, K. M. P. ; ZAIA, L. L. ; STANGLER, H. H. A. ; KOMORA, P. M. ; MARTINS, L. V. ; KARP, J. R. ; PASQUALIM, K. ; JORGE, R. M. M. ; KUHN, F. I. ; ESCARASSATTI, P. S. . Visitas Técnicas:: Uma Contribuição para a Construção dos Conceitos da Engenharia Química nos Parques Industriais. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• SOUZA, P. A. L. ; ZAIA, L. L. ; STANGLER, H. H. A. ; PASQUALIM, K. ; MARTINS, L. V. ; KOMORA, P. M. ; KARP, J. R. ; JORGE, R. M. M. ; COSTA, G. ; CONSOLIN, J. C. ; BARATTO, R. A. ; BACHMANN, H. ; ALVES, K. M. P. ; ESCARASSATTI, P. S. ; KUHN, F. I. . Ciclo de Palestras: Novas Visões para a Graduação de Engenharia Química. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• SOUZA, P. A. L. . Análise de Diluição de Sucos por Análise de Imagem. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).

Outras produções

Projetos de pesquisa

• 2012 - 2012

  Determinação e Estimativa de Propriedades Físico-Químicas e Termodinâmicas da Resina de Pinus, Breu e Terebintina, Descrição: A goma resina de Pinus é extraída de árvores Pinus elliotti e seus derivados são largamente utilizados em indústrias de diversos setores. Com objetivo de propor o estudo de viabilidade técnica para construção de mini-destilarias para processamento da goma-resina de Pinus elliotti em parceria com a Metalúrgica Mendonça, foi necessário estudar as propriedades físico-químicas e termodinâmicas das substâncias envolvidas no processo. Para isso foram realizados ensaios laboratoriais para determinação da densidade e viscosidade dos componentes e também foram feitas estimativas de algumas propriedades termodinâmicas pelo método de Joback.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) . , Integrantes: Paulo Affonso Latoh de Souza - Coordenador / Klayton Marcel Prestes Alves - Integrante / Carolina Basilio Lopes - Integrante / Mônica Beatriz Kolicheski - Integrante.

• 2011 - 2011

  Análise de Diluição de Sucos por Análise de Imagem, Descrição: Análise de imagem representa um campo em crescimento em aplicações para o processamento de alimentos, principalmente pelo fato de representarem medidas não invasivas e com viabilidade de aplicação para processamento in-line. Dentre as diversas formas de caracterização de cores, o sistema RGB é um dos mais amplamente usados, sendo que a cor é formada a partir de 256 tonalidades de vermelho, 256 tonalidades de verde e 256 tonalidades de azul. Desta forma, este trabalho apresenta resultados referentes ao uso de técnicas de análise de imagem para a quantificação de misturas de água em suco de laranja, visando o desenvolvimento de uma ferramenta para controle de qualidade. Foram realizadas análises estatísticas, mostrando a viabilidade da técnica.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Paulo Affonso Latoh de Souza - Coordenador / Marcelo Kaminski Lenzi - Integrante / Jessica K. Fernandes - Integrante.