Raquel de Souza Mezzavilla
Nutricionista formada pela UERJ. Doutora em Ciências, área de concentração Alimentação, Nutrição e Saúde pela Universidade do Estado do Rio de Janeiro e doutorado sanduíche em Health Sciences pela University of Massachusetts Boston. Mestre em Alimentação, Nutrição e Saúde pela UERJ. Especialista em nutrição clínica pela UFRJ. Professora da Universidade Veiga de Almeida UVA. Membro da Rede Ibfan Brasil. Conselheira suplente CRN-4.
Informações coletadas do Lattes em 10/06/2025
Acadêmico
Formação acadêmica
Doutorado em Health Sciences
2014 - 2015
University of Massachusetts Boston, UMass Boston
Título: Physical intimate partner violence and feeding practices of infants
Orientador: em University of Massachusetts Boston ( Ana Cristina Lindsay)
com Maria Helena Hasselmann. Coorientador: Ana Cristina Lindsay. Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Grande área: Ciências da Saúde
Doutorado em Ciências, área de concentração Alimentação, Nutrição e Saúde
2011 - 2015
Universidade do Estado do Rio de Janeiro
Título: Violência física entre parceiros íntimos e práticas alimentares de lactentes
, Ano de obtenção: 2015. Maria Helena Hasselmann. Coorientador: Ana Cristina Lindsay. Bolsista do(a): Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ, FAPERJ, Brasil. Palavras-chave: Práticas alimentares; Criança; violência; Revisão sistemática.Grande área: Ciências da SaúdeGrande Área: Ciências da Saúde / Área: Medicina / Subárea: Saúde Materno-Infantil. Grande Área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: Epidemiologia.
Mestrado em Alimentação, Nutrição e Saúde
2009 - 2011
Instituto de Nutrição - UERJ
Título: Violência entre parceiros íntimos e baixo peso ao nascer
, Ano de Obtenção: 2011.Maria Helena Hasselmann.Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil. Palavras-chave: baixo-peso ao nascer; nutrição; violência.Grande área: Ciências da SaúdeGrande Área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: Saúde Pública. Grande Área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Determinates Sociais em Saúde.
Especialização em Nutrição Clínica
2008 - 2009
Universidade Federal do Rio de Janeiro
Título: Depressão Pós-parto e estado nutricional infantil: Uma revisão sistemática
Orientador: Elisa Maria de Aquino Lacerda
Formação complementar
2024 -
Formação em Nutrição Comportamental. (Carga horária: 80h). , Instituto Nutrição Comportamental, NC, Brasil.
2021 - 2021
Do Nutricionismo à Comida de Verdade. (Carga horária: 30h). , ACT Promoção da Saúde, ACT ACT PROMOÇÃO, Brasil.
2020 - 2020
Políticas Públicas de SAN e economia de mercado. (Carga horária: 20h). , Universidade Federal Fluminense, UFF, Brasil.
2019 - 2019
Atualização em Internet, Saúde e Sociedade. (Carga horária: 30h). , Instituto de Comunicação e Informação Científica e Tecnológica em Saúde, ICICT, Brasil.
2018 - 2018
Capacitação em Monitoramento da Norma Brasileira NBCAL. (Carga horária: 16h). , Secretaria de Estado de Saúde do Rio de Janeiro, SES/RJ, Brasil.
2017 - 2017
Autoaprendizado à distância Vigilância alimentar e nutricional. (Carga horária: 30h). , Rede de Alimentação de Nutrição do Sistema Único de Saúde, REDENUTRI, Brasil.
2016 - 2016
Curso de aperfeiçoamento em Antropometria Aplicada à Avaliação Nutricional. (Carga horária: 180h). , Escola Nacional de Saúde Pública Sérgio Arouca - FIOCRUZ, ENSP, Brasil.
2016 - 2016
Capacitação em vigilância em saúde na atenção básica. (Carga horária: 120h). , Escola Nacional de Saúde Pública Sérgio Arouca - FIOCRUZ, ENSP, Brasil.
2015 - 2015
Iniciativa Hospital amigo da criança. (Carga horária: 20h). , Instituto Nacional Fernandes Figueira, IFF/FIOCRUZ, Brasil.
2015 - 2015
Boas Práticas em Serviços de Alimentação. (Carga horária: 12h). , Agência Nacional de Vigilância Sanitária, ANVISA, Brasil.
2014 - 2014
Fórum de pesquisa em aleitamento. (Carga horária: 8h). , Universidade do Estado do Rio de Janeiro, UERJ, Brasil.
2011 - 2011
Curso de qualificação Projeto Armazém da Saúde. (Carga horária: 4h). , Instituto Nacional de Câncer, INCA, Brasil.
2010 - 2010
Imagem Corporal na Adolecência. (Carga horária: 2h). , Universidade do Estado do Rio de Janeiro, UERJ, Brasil.
2010 - 2010
Tópicos especiais em alimentação e nutrição: Revisão sistemática e Meta-aná. (Carga horária: 45h). , Universidade do Estado do Rio de Janeiro, UERJ, Brasil.
2009 - 2009
Curso de Estruturação de Artigo para Publicação I. (Carga horária: 18h). , Instituto de Nutrição - UERJ, INU, Brasil.
2008 - 2008
ALIMENTOS FUNCIONAIS: aplicações na doença e na pr. (Carga horária: 12h). , JOPEF, JOPEF, Brasil.
2008 - 2008
EMAGRECIMENTO, EXERCÍCIO FÍSICO E NUTRIÇÃO. (Carga horária: 12h). , JOPEF, JOPEF, Brasil.
2008 - 2008
FITOTERAPIA: uma realidade na prática clínica do n. (Carga horária: 12h). , JOPEF, JOPEF, Brasil.
2007 - 2007
Terapia Nutricional. (Carga horária: 40h). , TNC-GAN, TNC-GAN, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.
Espanhol
Lê Bem.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Análise Nutricional de População.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Determinates Sociais em Saúde.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: Saúde Pública.
Organização de eventos
MEZZAVILLA, Raquel de Souza ; MORGADO, C. M. C. . I Encontro dos Representantes do CRN 4 junto aos Conselhos de Controles Sociais. 2023. (Outro).
LAMARCA, F. ; SANTOS, C. R. B. ; MEZZAVILLA, Raquel de Souza . Cine CRN 4 Tigers especial SMAM. 2020. (Outro).
MEZZAVILLA, Raquel de Souza . Lançamento da linha do tempo 1979-2019: 40 anos da Rede IBFAN. 2019. (Exposição).
MEZZAVILLA, Raquel de Souza . XV Encontro Nacional de Aleitamento Materno (XV ENAM) e do V Encontro Nacional de Alimentação Complementar Saudável (V ENACS). 2019. (Congresso).
ACCIOLY, E ; BAIÃO, M. R ; MEZZAVILLA, RAQUEL S. ; COSTA, V. M. . Seminário de Ética e Exercício Profissional. 2017. (Outro).
CASTRO, I. R. R. ; MEZZAVILLA, Raquel de Souza . Rio Saudável Gastronomia 2012. 2012. (Festival).
MEZZAVILLA, Raquel de Souza . World Nutrition Rio2012. 2012. (Congresso).
Participação em eventos
11º Congresso Brasileiro de Epidemiologia. SISTEMA DE VIGILÂNCIA DA NORMA BRASILEIRA DE COMERCIALIZAÇÃO DE ALIMENTOS PARA LACTENTES. 2021. (Congresso).
14º Congresso Internacional da Rede Unida. O guia alimentar brasileiro como estratégia de educação alimentar e nutricional para adolescentes da rede privada de ensino do município de Petrópolis. 2020. (Congresso).
XV Encontro Nacional de Aleitamento Materno (XV ENAM), V Encontro Nacional de Alimentação Complementar Saudável (V ENACS), III Conferência Mundial de Aleitamento Materno (3rd WBC) e I Conferência Mundial de Alimentação Complementar (1st WCFC). membro do(a) Comissão de Comunicação.. 2019. (Congresso).
12º Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva. 2018. (Congresso).
Ética e Exercício profissional do nutricionista. 2017. (Seminário).
X Congresso Brasileiro de Epidemiologia. 2017. (Congresso).
World Nutrition Rio2012 ? Conhecimento, Política e Ação. Estado nutricional de crianças III. 2012. (Congresso).
World Nutrition Rio2012 ? Conhecimento, Política e Ação. Aleitamento materno II: fatores associados. 2012. (Congresso).
14º Congresso Latino-Americano de Nutrição. "AGRAVOS À SAÚDE DE TRABALHADORES DE ALIMENTAÇÃO COLETIVA DA CIDADE DO RIO DE JANEIRO.". 2006. (Congresso).
8º Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva e 11º Congresso Mundial de Saúde Pública. "OBESIDADE ENTRE TRABALHADORES DA ALIMENTAÇÃO COLETIVA DA CIDADE DO RIO DE JANEIRO: UM PROBLEMA DE SAÚDE PÚBLICA.". 2006. (Congresso).
8 CONGRESSO IBERO-AMERICANO DE EXTENSÃO UNIVERSITÁRIA. 2005. (Congresso).
Palestra: "Violência entre os Pais e ocorrência de desnutrição grave na infância.". 2005. (Seminário).
IV Jornada SOCERJ de Nutrição em Cardiologia. 2004. (Congresso).
Simpósio de Medicina e Nutrição: Uma Articulação Necessária. 2004. (Simpósio).
Participação em bancas
HASSELMANN, M. H.; MOREAS CLAUDIA LEITE;MEZZAVILLA, Raquel de Souza. Violência contra a criança e práticas alimentares no décimo terceiro mês de vida. 2020. Dissertação (Mestrado em PPG Alimentação, Nutrição e Saúde) - Instituto de Nutrição - UERJ.
PAOLINO, L.Q.;HASSELMANN, M. H.; VIANNA, G. V. B.; LINDSAY, A. C.; BARBOSA, F.;DE SOUZA MEZZAVILLA, RAQUEL. Violência contra criança, práticas parentais de alimentação e o excesso de peso na infância. 2024. Tese (Doutorado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.
HASSELMANN, M. H.; MARQUES, E. S.; WERNECK, G. L.; BOCCOLINI, C.; MEZZAVILLA, R. S.;MEZZAVILLA, Raquel de Souza. Violência entre parceiros íntimos, violência contra a criança e o excesso de peso durante o primeiro ano de vida. 2018. Tese (Doutorado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.
HASSELMANN, M. H.; BOCCOLINI, C.; MARQUES, E. S.; OLIVEIRA, A. D.;MEZZAVILLA, Raquel de Souza. Influência da violência entre parceiros íntimos e da violência contra a criança no estado nutricional infantil durante o primeiro ano de vida. 2017. Exame de qualificação (Doutorando em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.
HASSELMANN, MARIA HELENA; MOREAS CLAUDIA LEITE;MEZZAVILLA, RAQUEL S.. Violência contra a criança e práticas alimentares no décimo terceiro mês de vida. 2019. Exame de qualificação (Mestrando em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.
MEZZAVILLA, Raquel de Souza; CASTRO, P. C.; COSTA, V. M.. Horta é lugar de encontro: Potencialidades da implantação de uma horta comunitária em uma Unidade Básica de Saúde.. 2019. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional em Saúde da Família e Comunidade) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.
MEZZAVILLA, Raquel de Souza; FERREIRA, A. A.. Formação de protagonismo juvenil no fomento à Segurança Alimentar e Nutricional em comunidade quilombola, Ilha de Maré, Salvador-Ba. 2016. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Alimentação e Nutrição na Atenção Básica) - Escola Nacional de Saúde Pública Sérgio Arouca - FIOCRUZ.
MEZZAVILLA, Raquel de Souza; FERREIRA, A. A.. Qualificação da força de trabalho para alimentação e nutrição e o enfrentamento de doenças crônicas não transmissíveis na Atenção Básica. 2016. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Alimentação e Nutrição na Atenção Básica) - Escola Nacional de Saúde Pública Sérgio Arouca - FIOCRUZ.
DE SOUZA MEZZAVILLA, RAQUEL. A influência da alimentação saudável na prevenção e tratamento de transtornos mentais. 2024. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Veiga de Almeida.
DE SOUZA MEZZAVILLA, RAQUEL. Eixo intestino pele: a Influência da Saúde Intestinal nas doenças de pele. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Veiga de Almeida.
DE SOUZA MEZZAVILLA, RAQUEL. Evidências de risco nutricional em praticantes de atividade de dança. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Veiga de Almeida.
DE SOUZA MEZZAVILLA, RAQUEL. Violência contra crianças e adolescentes e seus impactos no desenvolvimento de distúrbios alimentares. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - FACULDADE ARTHUR SÁ EARP NETO.
DE SOUZA MEZZAVILLA, RAQUEL. Insegurança alimentar entre escolares de uma escola da rede pública do município de Petrópolis, RJ. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - FACULDADE ARTHUR SÁ EARP NETO.
DE SOUZA MEZZAVILLA, RAQUEL. Programa educativo virtual sobre boas práticas alimentares entre pais e filhos. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - FACULDADE ARTHUR SÁ EARP NETO.
MEZZAVILLA, Raquel de Souza; RIBAS, S. A.. Análise de Estratégias de Marketing na Rotulagem de Compostos Lácteos Direcionados a Crianças na Primeira Infância. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro.
ALMEIDA, N.;DE SOUZA MEZZAVILLA, RAQUEL. Elaboração de um material educativo para amamentação de crianças submetidas ao método canguru. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - FACULDADE ARTHUR SÁ EARP NETO.
DE SOUZA MEZZAVILLA, RAQUEL. Edulcorantes e seus efeitos na microbiota intestinal: Uma revisão sistemática. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - FACULDADE ARTHUR SÁ EARP NETO.
VIANNA, G. V. B.;DE SOUZA MEZZAVILLA, RAQUEL. Impactos da violência contra a mulher, perpetrada por parceiro íntimo, nas práticas de aleitamento materno. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - FACULDADE ARTHUR SÁ EARP NETO.
ALMEIDA JOÃO ANTÔNIO;MEZZAVILLA, RAQUEL S.. Nível de conhecimento e prática de hidratação em praticantes de treinamento de força durante o treino e pós treino das academias de Petrópolis, RJ. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - FACULDADE ARTHUR SÁ EARP NETO.
MEZZAVILLA, RAQUEL S.; FAILLACE, Giovanna Borges Damião. Efeitos da suplementação de beta-alanina em atletas de ciclismo. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - FACULDADE ARTHUR SÁ EARP NETO.
MEZZAVILLA, Raquel de Souza; ESTEVES, AC. Elaboração de mini cupcakes com farinha de casca de jabuticaba. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Facudade Arthur Sá Earp Neto, FASE/FMP, Brasil..
MEZZAVILLA, Raquel de Souza; ALMEIDA, N.. Perfil qualitativo dos lanches escolares de crianças do município de Petrópolis-RJ. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Facudade Arthur Sá Earp Neto, FASE/FMP, Brasil..
ÁZARA, CRP;MEZZAVILLA, RAQUEL S.. Consumo alimentar de funcionários de uma multinacional no município de Petrópolis-RJ. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - FACULDADE ARTHUR SÁ EARP NETO.
ÁZARA, CRP;MEZZAVILLA, RAQUEL S.. Perfil antropométrico de crianças atendidas na estratégia de Saúde da Família no municipio de Petrópolis-RJ. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - FACULDADE ARTHUR SÁ EARP NETO.
MEZZAVILLA, Raquel de Souza; VELASCO, Patricia Coelho; HUGENIN, Grazielle Vilas Boas. Consumo de antioxidantes em atletas de diferentes modalidades esportivas do município de Petrópolis-RJ. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - FACULDADE ARTHUR SÁ EARP NETO.
MEZZAVILLA, Raquel de Souza; VELASCO, Patricia Coelho; HUGENIN, Grazielle Vilas Boas. Avaliação do consumo de suplementos nutricionais em praticantes de atividade física em academias de Petrópolis- RJ. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - FACULDADE ARTHUR SÁ EARP NETO.
COSTA, V. M.;MEZZAVILLA, Raquel de Souza. Comparativo entre o leite materno com outros tipos de leite e o impacto da escolha no desenvolvimento imunológico de bebês entre 0 a 12 meses.. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Fundação Educacional de Além Paraíba.
COSTA, V. M.;MEZZAVILLA, Raquel de Souza. LICOPENO: Efeito antioxidante de compostos bioativos na prevenção e tratamento do câncer. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Fundação Educacional de Além Paraíba.
COSTA, V. M.;MEZZAVILLA, Raquel de Souza. Alimentação complementar e desenvolvimento da obesidade infantil. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Fundação Educacional de Além Paraíba.
COSTA, V. M.;MEZZAVILLA, Raquel de Souza. Aleitamento materno na prevenção da obesidade infantil. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Fundação Educacional de Além Paraíba.
MEZZAVILLA, RAQUEL S.. 7ª Semana de Integração Acadêmica - SIAC. 2016. Universidade Federal do Rio de Janeiro.
FERREIRA, A. A.;MEZZAVILLA, RAQUEL S.; COSTA, V. M.. Banca Examinadora na elaboração de questões da área de NUTRIÇÃO no Concurso de Seleção 2016-2017 para a Residência Multiprofissional em Saúde do HUCFF. 2016. Universidade Federal do Rio de Janeiro.
MEZZAVILLA, RAQUEL S.; CASTRO, I. R. R.. Rio Saudável gastronomia. 2012. Instituto de Nutrição Annes Dias.
Orientou
MALEFÍCIOS DOS ADITIVOS ALIMENTARES NA ALIMENTAÇÃO INFANTIL; Início: 2025; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Veiga de Almeida; (Orientador);
Resgate da alimentação enquanto cultura dos povos ancestrais; Início: 2022; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Veiga de Almeida; (Orientador);
A influência do marketing na alimentação de crianças e adolescentes e contribuição para o surgimento de doenças; Início: 2022; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Veiga de Almeida; (Orientador);
A importância da introdução alimentar para a promoção da alimentação adequada; Início: 2022; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Veiga de Almeida; (Orientador);
?A relação da nutrição no comportamento de crianças com transtorno do espectro autista; 2024; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Veiga de Almeida; Orientador: Raquel de Souza Mezzavilla;
A importância da nutrição comportamental na conduta do nutricionista nos hábitos alimentares dos indivíduos; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Veiga de Almeida; Orientador: Raquel de Souza Mezzavilla;
Associação entre a saúde intestinal e os distúrbios psicológicos; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - FACULDADE ARTHUR SÁ EARP NETO; Orientador: Raquel de Souza Mezzavilla;
Hábitos alimentares e estilo de vida dos estudantes universitários; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - FACULDADE ARTHUR SÁ EARP NETO; Orientador: Raquel de Souza Mezzavilla;
Perfil nutricional e de Saúde de gestantes gemelares atendidas em uma maternidade do Rio de Janeiro; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - FACULDADE ARTHUR SÁ EARP NETO; Orientador: Raquel de Souza Mezzavilla;
Educação nutricional com crianças de 5 a 10 anos atendidas no ambulatório escola do município de Petrópolis, RJ; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - FACULDADE ARTHUR SÁ EARP NETO; Orientador: Raquel de Souza Mezzavilla;
Elaboração de uma cartilha para adolescentes vegetarianos; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - FACULDADE ARTHUR SÁ EARP NETO; Orientador: Raquel de Souza Mezzavilla;
Perfil alimentar dos estudantes de nutrição da Faculdade Arthur Sá Earp Neto; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - FACULDADE ARTHUR SÁ EARP NETO; Orientador: Raquel de Souza Mezzavilla;
Atuação da nutrição materno-infantil na prevenção e prognóstico do transtorno do espectro autista; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - FACULDADE ARTHUR SÁ EARP NETO; Orientador: Raquel de Souza Mezzavilla;
Avaliação do consumo alimentar das funcionárias da FMP/FASE; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - FACULDADE ARTHUR SÁ EARP NETO; Orientador: Raquel de Souza Mezzavilla;
Estado nutricional de crianças e adolescentes atendidos pelo PSF no Município de Petrópolis, RJ; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - FACULDADE ARTHUR SÁ EARP NETO; Orientador: Raquel de Souza Mezzavilla;
Tempo de tela e obesidade em adolescentes do Município de Petrópolis, RJ; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - FACULDADE ARTHUR SÁ EARP NETO; Orientador: Raquel de Souza Mezzavilla;
Perfil nutricional das crianças atendidas no ambulatório escola de Petrópolis, RJ; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - FACULDADE ARTHUR SÁ EARP NETO; Orientador: Raquel de Souza Mezzavilla;
PERFIL NUTRICIONAL E SEDENTARISMO EM ADOLESCENTES DE ESCOLAS PÚBLICA E PRIVADA DE PETRÓPOLIS - RJ; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - FACULDADE ARTHUR SÁ EARP NETO; Orientador: Raquel de Souza Mezzavilla;
PERFIL NUTRICIONAL DOS PACIENTES ETILISTAS DO NÚCLEO DE INTEGRAÇÃO SOCIAL DO MUNICÍPIO DE PETRÓPOLIS, RJ; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - FACULDADE ARTHUR SÁ EARP NETO; Orientador: Raquel de Souza Mezzavilla;
Estado nutricional de crianças praticantes de capoeira de um projeto social da cidade de Paraíba do Sul; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - FACULDADE ARTHUR SÁ EARP NETO; Orientador: Raquel de Souza Mezzavilla;
Imagem corporal, estado nutricional e uso de suplementos por frequentadores de uma academia no município de Petrópolis- RJ; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - FACULDADE ARTHUR SÁ EARP NETO; Orientador: Raquel de Souza Mezzavilla;
Perfil antropométrico e alimentar de adolescentes do sexo feminino praticantes de voleibol da cidade de Petrópolis - RJ; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - FACULDADE ARTHUR SÁ EARP NETO; Orientador: Raquel de Souza Mezzavilla;
Estágio à docência na disciplina de Epidemiologia; 2017; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro; Orientador: Raquel de Souza Mezzavilla;
Monitoria na disciplina de Epidemiologia; 2017; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro; Orientador: Raquel de Souza Mezzavilla;
Produções bibliográficas
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CARDOSO, CARLOS EDUARDO DE FARIA ; MEZZAVILLA, Raquel de Souza . Guia Alimentar Brasileiro como ferramenta na construção de saberes e reflexões no contexto escolar. REVISTA EM EXTENSÃO (ONLINE) , v. 21, p. 202-218, 2022.
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CARDOSO, F. S. ; MONTEIRO, R. A. S. ; MEZZAVILLA, RAQUEL S. ; TEIXEIRA, M. T. ; NEVES, V. S. ; RODRIGUES, P. R. M. ; BAGNI, U. V. ; PEREIRA, A. S. . Gender identity: descontructions and reconstructions for approaches in health. Brazilian Journal of Development , v. 8, p. 5709-5726, 2022.
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MEZZAVILLA, Raquel de Souza ; VIANNA, G. V. B. ; LINDSAY, ANA CRISTINA ; HASSELMAN, MARIA H. . Violência entre parceiros íntimos, oferta de leite materno, substitutos e uso de mamadeiras no primeiro ano de vida. Ciência & Saúde Coletiva , v. 26, p. 1955-1964, 2021.
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FERREIRA, M. F. ; MEZZAVILLA, RAQUEL S. ; VIANNA, Gabriela Vasconcellos de Barros ; PAOLINO, L.Q. ; LANZILLOTTI, H. S. ; LINDSAY, A. C. ; HASSELMANN, M. H. . Cross-Cultural Adaptation of the Brazilian Portuguese Version of the Caregiver?s Feeding Styles Questionnaire. International Journal of Environmental Research and Public Health , v. 17, p. 1-16, 2020.
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LINDSAY, ANA CRISTINA ; WALLINGTON, SHERRIE F. ; RABELLO, LUÍSA M. ; ALVES, AMANDA DE SÁ MELO ; ARRUDA, CARLOS ANDRÉ MOURA ; ROCHA, THAÍS C. ; DE ANDRADE, GABRIELA P. ; VIANNA, GABRIELA V.B. ; DE SOUZA MEZZAVILLA, RAQUEL ; DE OLIVEIRA, MARIANA GONÇALVES ; HASSELMANN, MARIA HELENA ; MACHADO, MÁRCIA M. T. ; GREANEY, MARY L. . Faith, Family, and Social Networks: Effective Strategies for Recruiting Brazilian Immigrants in Maternal and Child Health Research. Journal of Racial and Ethnic Health Disparities , v. 10, p. 1-13, 2020.
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LINDSAY, ANA CRISTINA ; WALLINGTON, SHERRIE F. ; GREANEY, MARY L. ; HASSELMAN, MARIA H. ; MACHADO, MARCIA M. T. ; MEZZAVILLA, RAQUEL S. ; DETRO, BARBARA M. . Sociocultural and Environmental Influences on Brazilian Immigrant Mothers? Beliefs and Practices Related to Child Feeding and Weight Status. MATERNAL AND CHILD HEALTH JOURNAL , v. 21, p. 1085-1094, 2016.
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CARDOSO, F. S. ; NEVES, V. S. ; RODRIGUES, P. R. M. ; MEZZAVILLA, Raquel de Souza . CUIDADO EM NUTRIÇÃO DA POPULAÇÃO LGBTQIA+. In: Bagni, U. V.; Ferreira, A. A.;Borges, T. L. D.. (Org.). Nutrição Inclusiva - Diversidade e inclusão em alimentação e nutrição. 1ed.Rio de Janeiro: Manole, 2024, v. 1, p. 1-464.
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ALMEIDA, NAF ; MEZZAVILLA, RAQUEL S. ; FERREIRA, RAB . Amamentação no contexto da Pandemia do coronavírus. In: MANUELA DOLINSKY; FERNANDA VAZ. (Org.). NUTRIÇÃO EM TEMPOS DE PANDEMIA. 1ed.São Paulo: Paya, 2020, v. 1, p. 1-288.
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MEZZAVILLA, Raquel de Souza . Imagem Corporal de Mulheres vítimas de abuso sexual. In: Mattos, RS. (Org.). IMAGEM CORPORAL: NOVOS OLHARES EM UMA PERSPECTIVA INTERDISCIPLINAR DO SÉCULO XXI. 1ed.Rio de Janeiro: PACO EDITORIAL, 2014, v. 1, p. 3-.
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MEZZAVILLA, Raquel de Souza ; CARDOSO, AEF ; GEOFFROY, C ; NOGUEIRA, JL . O GUIA ALIMENTAR BRASILEIRO COMO ESTRATÉGIA DE EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL PARA ADOLESCENTES DA REDE PRIVADA DE ENSINO DO MUNICÍPIO DE PETRÓPOLIS, RIO DE JANEIRO, BRASIL. In: 14º Congresso Internacional Rede Unida, 2020, NITEROI. Suplemento, Anais do 14ª Congresso Internacional da Rede UNIDA, 2020. v. 6.
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HASSELMAN, MARIA H. ; LINDSAY, ANA CRISTINA ; MEZZAVILLA, RAQUEL S. ; FERREIRA, MARINA DE FIGUEIREDO ; VIANNA, GABRIELA V.B. ; CURIONI, CINTIA CHAVES . Violencia de pareja íntima y alimentación en la niñez. In: Congreso Iberoamericano de Nutrición, 2019, Pamplona. Revista Española de Nutrición Humana y Dietética. Pamplona: Fundación Academia Española de Nutrición y Dietética, 2019. v. 23. p. 151-152.. In: VIII Congreso Iberoamericano de Nutrición. ¿Nutrición basada en la videncia o en la evidencia?, 2019, Pamplona. Revista española de nutrición humana y dietética, 2019. v. 23. p. 151-152.
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DE SOUZA MEZZAVILLA, RAQUEL ; Bocolini, CS . SISTEMA DE VIGILÂNCIA DA NORMA BRASILEIRA DE COMERCIALIZAÇÃO DE ALIMENTOS PARA LACTENTES. In: 11 º CONGRESSO BRASILEIRO DE EPIDEMIOLOGIA, 2021, Fortaleza. Anais do 11 º Congresso Brasileiro de Epidemiologia. Campinas, 2021.
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MEZZAVILLA, Raquel de Souza ; GAUDARD, A ; PARDAL, A. . CURRÍCULO INTEGRADO EM NUTRIÇÃO SOCIAL. In: 14º Congresso Internacional Rede Unida, 2020, NITEROI. Suplemento, Anais do 14ª Congresso Internacional da Rede UNIDA, 2020. v. 6.
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MEZZAVILLA, Raquel de Souza ; VIANNA, G. V. B. ; LINDSAY, ANA CRISTINA ; HASSELMANN, M. H. . VIOLÊNCIA ENTRE PARCEIROS ÍNTIMOS E A OFERTA DE LEITE MATERNO, SUBSTITUTOS DO LEITE MATERNO E O USO DE MAMADEIRAS NO PRIMEIRO ANO DE VIDA. In: XV Encontro Nacional de Aleitamento Materno (XV ENAM), V Encontro Nacional de Alimentação Complementar Saudável (V ENACS), III Conferência Mundial de Aleitamento Materno (3rd WBC) e I Conferência Mundial de Alimentação Complementar, 2019, Rio de Janeiro. XV Encontro Nacional de Aleitamento Materno (XV ENAM), V Encontro Nacional de Alimentação Complementar Saudável (V ENACS), III Conferência Mundial de Aleitamento Materno (3rd WBC) e I Conferência Mundial de Alimentação Complementar, 2019. v. 1. p. 1.
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MEZZAVILLA, Raquel de Souza ; FERREIRA, M. F. ; LINDSAY, A. C. ; CURIONI, C. ; HASSELMANN, M. H. . Intimate partner violence and child feeding practices: A systematic review of observational studies. In: Advances and Controversies in Clinical Nutrition Conference, 2014, National Harbor, MD. Advances and Controversies in Clinical Nutrition, 2014.
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MEZZAVILLA, Raquel de Souza ; HASSELMANN, M. H. . INTIMATE PARTNER VIOLENCE AND FEEDING PRACTICES OF CHILDREN ATTENDED IN BASIC HEALTH UNITS OF THE RIO DE JANEIRO CITY, BRAZIL.. In: IUNS 20th International Congress of Nutrition, 2013, Granada. IUNS 20th International Congress of Nutrition - 2013, 2013.
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MEZZAVILLA, Raquel de Souza ; RIMES, K. A. ; GOMES, F. S. . The use of artificial sweeteners and cancer risk: a systematic review. In: 2012 World Cancer Congress, 2012, Canadá. 2012 World Cancer Congress ? 2012, Canada, 2012.
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MEZZAVILLA, Raquel de Souza ; RIMES, K. A. ; GOMES, F. S. . Artificial Sweeteners and Cancer development: A sistematic review. In: XVI Congresso Latino Americano de Nutrição - SLAN, 2012, Havana. SLAN, 2012.
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MEZZAVILLA, Raquel de Souza ; PITASI, B. ; TAVARES, L. ; TAVARES, P. . Healthy and Sustainable food: An approach in World Nutrition Rio 2012 (WNRIO2012). In: XVI Congresso Latino Americano de Nutrição - SLAN, 2012, Havana. SLAN, 2012.
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MEZZAVILLA, Raquel de Souza . FOOD PRACTICES TO 12 MONTHS OF LIFE OF CHILDREN ATTENDED IN UNITS OF BASIC HEALTH CITY OF RIO DE JANEIRO, BRAZIL.. In: XVI Congresso Latino Americano de Nutrição - SLAN, 2012, Havana. XVI Congresso Latino Americano de Nutrição - SLAN - 2012, 2012.
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MORGADO, C. M. C. ; MEZZAVILLA, Raquel de Souza ; LAMARCA, F. . REPRESENTAÇÕES DO CRN-4 EM CONSELHOS DE DIREITOS: O QUE DESEJAMOS?. 2024. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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CARDOSO, AEF ; MEZZAVILLA, Raquel de Souza . EDUCAR PARA O AUTOCUIDADO: UTILIZAÇÃO DEESTRATÉGIASDEEDUCAÇÃO ALIMENTARENUTRICIONALNO AMBIENTEESCOLAR,COMO ELEMENTO FORMADORDEHÁBITOSALIMENTARES SAUDÁVEIS. 2021. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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MEZZAVILLA, Raquel de Souza ; Bocolini, CS . SISTEMA DE VIGILÂNCIA DA NORMA BRASILEIRA DE COMERCIALIZAÇÃO DE ALIMENTOS PARA LACTENTES. 2021. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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MEZZAVILLA, Raquel de Souza ; GAUDARD, A. ; PARDAL, A. . CURRÍCULO INTEGRADO EM NUTRIÇÃO SOCIAL. 2020. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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MEZZAVILLA, Raquel de Souza ; CARDOSO, AEF ; GEOFFROY, C ; NOGUEIRA, JL . O GUIA ALIMENTAR BRASILEIRO COMO ESTRATÉGIA DE EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL PARA ADOLESCENTES DA REDE PRIVADA DE ENSINO DO MUNICÍPIO DE PETRÓPOLIS, RIO DE JANEIRO, BRASIL. 2020. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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MEZZAVILLA, Raquel de Souza ; VIANNA, G. V. B. ; LINDSAY, ANA CRISTINA ; HASSELMANN, M. H. . VIOLÊNCIA ENTRE PARCEIROS ÍNTIMOS E A OFERTA DE LEITE MATERNO, SUBSTITUTOS DO LEITE MATERNO E O USO DE MAMADEIRAS NO PRIMEIRO ANO DE VIDA. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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MEZZAVILLA, Raquel de Souza . Consultoria em Unidades de Alimentação e Nutrição. 2018. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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MEZZAVILLA, Raquel de Souza ; FERREIRA, A. A. ; COSTA, V. M. . A ACADEMIA CARIOCA COMO UM ESPAÇO PROMOTOR DE ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL: A EXPERIÊNCIA DE AÇÕES EDUCATIVAS EM PARCERIA COM A NUTRIÇÃO. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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MEZZAVILLA, Raquel de Souza ; FERREIRA, M. F. ; CURIONI, C. ; LINDSAY, ANA CRISTINA ; HASSELMAN, MARIA H. . Violência entre parceiros íntimos e práticas de aleitamento materno: uma revisão sistemática de estudos observacionais. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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MEZZAVILLA, Raquel de Souza ; FERREIRA, M. F. ; CURIONI, C. ; LINDSAY, A. C. ; HASSELMANN, M. H. . Intimate partner violence and child feeding practices: A systematic review of observational studies. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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MEZZAVILLA, Raquel de Souza . ?Violência familiar e consequências na saúde da criança e do adolescente?. 2014. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
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MEZZAVILLA, Raquel de Souza ; VIANNA, Gabriela Vasconcellos de Barros ; HASSELMANN, M. H. . INTIMATE PARTNER VIOLENCE AND FEEDING PRACTICES OF CHILDREN ATTENDED IN BASIC HEALTH UNITS OF THE RIO DE JANEIRO CITY, BRAZIL. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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MEZZAVILLA, Raquel de Souza ; VIANNA, Gabriela Vasconcellos de Barros ; GEORGIA, J. ; MORGADO, C. M. C. ; HASSELMANN, M. H. . Práticas alimentares em crianças no quarto mês de vida.. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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MEZZAVILLA, Raquel de Souza ; RIMES, K. A. ; GOMES, F. S. . The use of artificial sweeteners and cancer risk: a systematic review. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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MEZZAVILLA, Raquel de Souza ; HASSELMANN, M. H. . FOOD PRACTICES TO 12 MONTHS OF LIFE OF CHILDREN ATTENDED IN UNITS OF BASIC HEALTH CITY OF RIO DE JANEIRO, BRAZIL.. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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MEZZAVILLA, Raquel de Souza ; HASSELMANN, M. H. . Violência entre parceiros íntimos e baixo peso ao nascer. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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MEZZAVILLA, Raquel de Souza ; LACERDA, E. M. A. . Depressão pós-parto e estado nutricional infantil. 2009. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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AGUIAR, O. B. ; KRAEMER, F.B. ; MEZZAVILLA, Raquel de Souza . Refeições coletivas: Existe parceria entre nutricionistas e cozinheiros?. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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AGUIAR, O. B. ; KRAEMER, F.B. ; MEZZAVILLA, Raquel de Souza . Obesidade entre trabalhadores de alimentação coletiva da cidade do Rio de Janeiro: Um problema de saúde pública. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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AGUIAR, O. B. ; KRAEMER, F.B. ; MEZZAVILLA, Raquel de Souza . Avaliação de trabalhadores de alimentação coletiva. 2006. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
Outras produções
MEZZAVILLA, Raquel de Souza . Documento técnico contendo revisão sistemática da literatura com meta-análise dos estudos da literatura científica sobre a relação de edulcorantes com o desenvolvimento de câncer.. 2012.
MEZZAVILLA, Raquel de Souza . Documento técnico com panorama dos estudos da literatura científica nacional sobre a relação de edulcorantes com o desenvolvimento de câncer e posicionamento das instituições brasileiras sobre o uso de edulcorantes.. 2011.
MEZZAVILLA, Raquel de Souza . Documento técnico com panorama dos estudos da literatura científica internacional sobre a relação de edulcorantes com o desenvolvimento de câncer e posicionamento/recomendação de instituições estrangeiras/internacionais sobre o uso de adoçantes.. 2011.
MEZZAVILLA, Raquel de Souza . Violência familiar e consequências na saúde da criança e do adolescente.. 2014.
MEZZAVILLA, Raquel de Souza . Amamentação no contexto da covid 19. 2020; Tema: Projeto CRN-4 com ciência ? Conselho Regional de Nutricionistas ? CRN-4. (Site).
FERREIRA, RAB ; MEZZAVILLA, Raquel de Souza ; DIVIRTTIS, Rosana . - Relatório do monitoramento nacional da NBCAL ? de olho na internet e mídias sociais. 2020. (Manual).
MEZZAVILLA, Raquel de Souza . Oficina sobre a NBCAL: atualização e formação de um núcleo de monitores. 2019. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
MEZZAVILLA, Raquel de Souza . GUIA PARA UTILIZAÇÃO DOS FORMULÁRIOS ELETRÔNICOS. 2019. (Manual).
MEZZAVILLA, RAQUEL S. ; GAUDARD, A ; ESTEVES, AC . Manual de Instruções para preenchimento de questionário e realização de medidas antropométricas. 2017. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Manual intrucional).
MEZZAVILLA, Raquel de Souza . Plano de aprendizagem em revisão de literatura e estratégia de busca. 2016. (Manual).
MEZZAVILLA, Raquel de Souza . Plano estratégico de difusão da publicação técnico científica. 2016. (Manual).
MEZZAVILLA, Raquel de Souza ; BASTOS, R. . Metodologias da Pesquisa Epidemiológica e Etnográfica. 2015. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
Projetos de pesquisa
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2020 - 2021
Uso de Práticas Integrativas e Complementares no contexto da Covid-19 (PICCovid), Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Raquel de Souza Mezzavilla - Integrante / Cristiano Boccolini - Coordenador.
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2019 - 2021
PROGRAMA FIOCRUZ DE FOMENTO À INOVAÇÃO Sistema de vigilância da Norma Brasileira de Comercialização de Alimentos para Lactentes e Crianças de Primeira Infância, Bicos, Chupetas e Mamadeiras - SisNBCAL, Descrição: Busca-se, assim, tornar público o grau de observância e conhecimento de uma Lei, contribuindo com a disponibilização de tecnologia de informação, com metodologia de pesquisa virtual, sustentável, e de livre acesso, para que a sociedade civil, profissionais de saúde e pesquisadores possam monitorar a NBCAL de forma padronizada, proverá informações à gestores públicos e entidades civis que garantam o cumprimento da NBCAL, protegendo o direito humano ao aleitamento materno e fortalecendo a vigilância em saúde.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Doutorado: (1) . , Integrantes: Raquel de Souza Mezzavilla - Integrante / Cristiano Siqueira Bocolini - Coordenador.
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2012 - 2015
O Impacto da Violência Familiar no Crescimento na Infância: Um Estudo de Coorte Fase III, Descrição: A pesquisa: ?O Impacto da Violência Familiar no Crescimento na Infância: Um Estudo de Coorte Fase III?, é um desdobramento de outra pesquisa intitulada ?O impacto da violência familiar, dos cuidados maternos com a criança e do apoio social no crescimento infantil: um estudo de coorte: fases I e II?.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Raquel de Souza Mezzavilla - Integrante / Maria Helena Hasselmann - Coordenador / Gabriela Vasconcellos de Barros Vianna - Integrante., Financiador(es): Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ - Auxílio financeiro.
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2005 - 2008
O Impacto da violência familiar, dos cuidados maternos com a criança e do apoio social no crescimento infantil: um estudo de coorte - Fase II, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Raquel de Souza Mezzavilla - Integrante / Maria Helena Hasselmann - Coordenador.
Histórico profissional
Experiência profissional
2022 - Atual
Universidade Veiga de AlmeidaVínculo: Contrato de trabalho, Enquadramento Funcional: Professor titular, Carga horária: 4
Outras informações:
Disciplinas:Alimentação e cultura, Deontologia e ética em nutrição, Saúde Global, Assitência Integral, Saúde coletiva e políticas públicas, Saúde coletiva (EAD), Educação nutricional (EAD)
2022 - 2022
Universidade Veiga de AlmeidaVínculo: Conteudista, Enquadramento Funcional: Contrato de trabalho, Carga horária: 8
Outras informações:
Conteudista para oferta de disciplinas on-line, Educação Nutricional e Materno Infantil
2013 - 2013
Universidade Veiga de AlmeidaVínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Docente, Carga horária: 6
Outras informações:
Aula " Alimentação complementar" ministrada na disciplina "Estudos complementares" para o curso de Nutrição.
2022 - Atual
Conselho Regional de Nutricionistas da 4ª RegiãoVínculo: Conselheira suplente, Enquadramento Funcional: Conselheira
2016 - Atual
W Engenharia LtdaVínculo: Autônoma, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 6
Outras informações:
Serviços de assessoria e consultoria em segurança alimentar em uma cozinha consubstanciado na empresa W Engenharia. Foi realizado: Capacitação técnica dos funcionários da cozinha; Acompanhamento das fases de pré-preparo, preparo e distribuição das refeições; Recebimento de materiais e de matérias primas; Relatórios das atividades realizadas diariamente.
2014 - 2014
W Engenharia LtdaVínculo: Consultor, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 20
Outras informações:
Serviços de assessoria e consultoria em segurança alimentar em uma cozinha consubstanciado na empresa W Engenharia. Foi realizado: Capacitação técnica dos funcionários da cozinha; Acompanhamento das fases de pré-preparo, preparo e distribuição das refeições; Recebimento de materiais e de matérias primas; Relatórios das atividades realizadas diariamente.
2024 - 2024
MasterPósVínculo: Professor colaborador, Enquadramento Funcional: Professor
Outras informações:
Pós graduação em Nutrição materno Infantil
2016 - 2022
Centro Universitário Arthur Sá Earp NetoVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 20
Outras informações:
Disciplinas ministradas: Avaliação Nutricional, Trabalho de conclusão de curso TCC I, Metodologia da Pesquisa, Prática em avaliação nutricional; Avaliação nutricional de pessoas com deficiência.
2020 - 2022
Universidade Federal do Rio de JaneiroVínculo: Contrato, Enquadramento Funcional: Professor substituto, Carga horária: 20
Outras informações:
Professor substituto do departamento de nutrição social e aplicada do Instituto de Nutrição Josué de Castro.
Disciplinas - Nutrição em saúde pública, Administração em saúde pública. Colaboração na disciplina de Avaliação nutricional.
Supervisão de Estágio em Nutrição e Saúde pública
2020 - 2020
Universidade Federal do Rio de JaneiroVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Professor convidado, Carga horária: 2
Outras informações:
Aula ?Revisão da Literatura?, na disciplina Metodologia Científica do Programa
de Residência Integrada Multiprofissional em Saúde da Criança e do
Adolescente (PRIMSCA) do IPPMG/UFRJ
2017 - 2018
Universidade Federal do Rio de JaneiroVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Docente Residência Multiprofissional do HESFA, Carga horária: 24
Outras informações:
Instituto de Atenção à Saúde São Francisco de Assis - Programa de Residências Multidisciplinares: Saúde da Família
Professor colaborador na disciplina Vigilância em saúde. Aulas ministradas:
Introdução às transições em saúde e transição nutricional e alimentar;
O território na saúde;
Reflexões sobre VAN (Vigilância Alimentar e Nutricional)
'Violência nos territórios: Desafios no setor saúde'
2016 - 2017
Universidade Federal do Rio de JaneiroVínculo: Contrato, Enquadramento Funcional: Professor Substituto, Carga horária: 20
Outras informações:
Instituto de Nutrição Josué de Castro
Disciplinas: Epidemiologia / Supervisão de Estágio em Nutrição e Saúde pública
2016 - 2016
Universidade Federal do Rio de JaneiroVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Docente do INJC, Carga horária: 4
Outras informações:
Aula "Determinantes Sociais em Saúde Pública" ministrada na disciplina "Nutrição em saúde pública", do INJC.
2020 - 2020
Conselho Regional de Nutrição 4Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Professor
Outras informações:
Web aula ministrada no Projeto CRN-4 Com Ciência com a aula "Amamentação no contexto da Covid-19".
2020 - Atual
Rede Internacional em Defesa do Direito de Amamentar, Rede IBFANVínculo: Contrato, Enquadramento Funcional: Conteudista, Carga horária: 8
Outras informações:
Editoração, elaboração e desenvolvimento de conteúdo de Ensino a distância (EAD) do curso sobre Capacitação de monitoramento da NBCAL.
Este curso é parte da Ação 1 ?Formação de Profissionais para o fortalecimento da Proteção Legal do Aleitamento Materno e da Alimentação Complementar Saudável? a ser concluido no segundo semestre de 2021.
Financiamento do Ministério da Saúde via Coordenação Geral de Alimentação e Nutrição
2018 - 2021
Instituto de Comunicação e Informação Científica e Tecnológica em SaúdeVínculo: Pesquisador, Enquadramento Funcional: Pesquisador, Carga horária: 8
Outras informações:
Pesquisa Sistema de vigilância da Norma Brasileira de Comercialização de Alimentos para Lactentes e Crianças de Primeira Infância, Bicos, Chupetas e Mamadeiras - SisNBCAL.
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Estudo multicêntrico de avaliação do cumprimento da Norma Brasileira de Comercialização de Alimentos para Lactentes e Crianças de Primeira Infância, Bicos, Chupetas e Mamadeiras (Multi-NBCAL).
2019 - 2019
Escola Nacional de Saúde Pública Sérgio Arouca - FIOCRUZVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 30
Outras informações:
Professor colaborador no curso de inverno "Metodologias para avaliação do cumprimento da Norma Brasileira de Comercialização de Alimentos para Lactentes e Crianças de Primeira Infância, Bicos, Mamadeiras e Chupetas"
2018 - 2019
Escola Nacional de Saúde Pública Sérgio Arouca - FIOCRUZVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 8
Outras informações:
Curso de aperfeiçoamento em Antropometria Aplicada à Avaliação Nutricional em Serviços de Saúde.
2015 - Atual
Atendimento Nutricional DomiciliarVínculo: Autônomo, Enquadramento Funcional: Nutricionista
Outras informações:
Atendimento nutricional individualizado em domicílio do beneficiário.
Avaliação nutricional, orientação e prescrição dietética para adultos, gestantes e crianças.
2016 - 2016
Fundação para o Desenvolvimento Científicio e Tecnológico em SaúdeVínculo: Bolsista de extensão, Enquadramento Funcional: Auxiliar de Pesquisa I, Carga horária: 30
Outras informações:
Apoio à gestão e execução do projeto de extensão e consolidação da Estratégia saúde da família / Desenvolvimento de metodologia de gestão de custos da atenção básica - Fiotec/Fiocruz.
Elaboração e desenvolvimento de revisão de literatura (sistemática, integrativa e narrativa) e elaboração de pesquisa bibliográfica e levantamento de dados sob a perspectiva do projeto Financiamento de Sistemas de Saúde: prospectiva de custos para alocação de recursos.
2015 - 2016
Clínica Bem ViverVínculo: Locatária, Enquadramento Funcional: Nutricionista clínica, Carga horária: 8
Outras informações:
Atendimento em consultório realizando avaliação e diagnóstico nutricional,
prescrição dietética, orientação nutricional e acompanhamento nutricional de indivíduos em todas as fases de vida.
2016 - 2016
Universidade do Estado do Rio de JaneiroVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Professor convidado, Carga horária: 3
Outras informações:
Professora convidada na disciplina de Epidemiologia no dia 30 de agosto de 2016, ministrando a aula "Saúde, doença e causalidade", com carga horária de 3 horas.
2013 - 2014
Universidade do Estado do Rio de JaneiroVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Coordenadora de campo, Carga horária: 20
2013 - 2013
Universidade do Estado do Rio de JaneiroVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Docente no curso de Extensão Telessaúde, Carga horária: 2
Outras informações:
Aula "Educação Nutricional: formas de abordagem da gestante de alto risco (relação cliente/profissional)", no curso de extensão no âmbito do Programa Telessaúde.
2012 - 2013
Universidade do Estado do Rio de JaneiroVínculo: Contrato, Enquadramento Funcional: Professor substituto, Carga horária: 17
Outras informações:
Professora da disciplina Avaliação Nutricional
2012 - 2013
Universidade do Estado do Rio de JaneiroVínculo: Contrato, Enquadramento Funcional: Professor substituto, Carga horária: 20
Outras informações:
Disciplina Pesquisa em Alimentação e Nutrição
2010 - 2011
Universidade do Estado do Rio de JaneiroVínculo: Contrato, Enquadramento Funcional: Professor substituto, Carga horária: 17
Outras informações:
Professor da disciplina Estágio supervisionado de Nutrição em saúde pública, acompanhamento de atendimentos e práticas educativas nos ambulatórios de Nutrição em obstetrícia, pediatria e adolescentes.
2008 - 2009
Universidade do Estado do Rio de JaneiroVínculo: Pesquisador de campo, Enquadramento Funcional: Técnico de pesquisa, Carga horária: 20
2007 - 2007
Universidade do Estado do Rio de JaneiroVínculo: Estágio em ambulatório, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 4
Outras informações:
Estagiária do Ambulatório de Nutrição em Nefrologia do Hospital Universitário Pedro Ernesto - HUPE
Orientadora -Maria Inês Barreto Silva.
2007 - 2007
Universidade do Estado do Rio de JaneiroVínculo: Estágio em nutrição clínica, Enquadramento Funcional: Interna, Carga horária: 40
Outras informações:
Internato em Nutrição Clínica
2006 - 2006
Universidade do Estado do Rio de JaneiroVínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Interna, Carga horária: 40
Outras informações:
Internato Integrado em Saúde Coletiva no Interior do Rio de Janeiro. Município Mesquita.
Orientadora: Inês Rugani de Castro
2005 - 2006
Universidade do Estado do Rio de JaneiroVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Bolsista de Extensão, Carga horária: 20
Outras informações:
Estagiária no Projeto de Extensão "Avaliação Nutricional de Trabalhadores da Área de Alimentação Coletiva"
Orientadora: Odaleia Barbosa de Aguiar
Co-Orientadora: Fabiana Bom Kraemer
2005 - 2005
Universidade do Estado do Rio de JaneiroVínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 8
Outras informações:
Estágiária do Ambulatório Geral de Nutrição do Hospital Universitário Pedro Ernesto - HUPE
2004 - 2005
Universidade do Estado do Rio de JaneiroVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Iniciação Científica, Carga horária: 20
Outras informações:
Estágiária de Iniciação Cientíca - Bolsista CNPq
Orientadora: Magna Cottini Fonseca Passos
2015 - 2015
Harvard School Of Public HealthVínculo: Visiting Scholar, Enquadramento Funcional: Research Assistant, Carga horária: 190
Outras informações:
Participação no trabalho de classificação de níveis de processamento de alimentos. Dados do Nurses Health Study (NHS) I, II e III e Heallth Professional Follow-up study.
2014 - 2014
COPREST ENGENHARIA LTDAVínculo: Consultor, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 20
Outras informações:
Serviços de assessoria e consultoria em segurança alimentar em uma cozinha consubstanciado na empresa Coprest Engenharia. Foi realizado: Estruturação de layout da cozinha em reforma; Elaboração de lista de fornecedores de matérias prima; Adequação de número de funcionários; Elaboração de cardápio mensal; Capacitação técnica dos funcionários da cozinha; Cálculo do custo da refeição; Cálculo do valor energético de acordo com o Programa de Alimentação do trabalhador; Adequação de fluxograma de produção.
2011 - 2012
Instituto Nacional de CâncerVínculo: Consultoria, Enquadramento Funcional: Prestador de serviço - OPAS, Carga horária: 12
Outras informações:
COMPREV - Área de Alimentação e Nutrição. Produção de trabalhos técnicos sobre a relação do uso de edulcorantes com o desenvolvimento do câncer e posicionamento das instituições brasileiras e internacionais sobre o uso de adoçantes.
Foram realizadas atividades voltadas à revisão sistemática como a elaboração de protocolos, levantamento de dados em instituições nacionais e internacionais, levantamento de dados na literatura nacional e internacional a partir de bases de dados, tabulação e relatórios sistemáticos. Para a elaboração das revisões foram utilizadas ferramentas que dão suporte à essa atividade como EndNote, PRISMA e STROBE.
Foi realizada apresentação dos resultados para os integrantes a área onde a atividade foi desenvolvida e o trabalho de revisão intitulado "The use of artificial sweeteners and cancer risk: a systematic review" foi apresentado como pôster no World Cancer Congress no Canadá.
2011 - 2011
Universidade Federal do Estado do Rio de JaneiroVínculo: Professor Tutor, Enquadramento Funcional: Professor tutor, Carga horária: 20
Outras informações:
Disciplina Elaboração de Indicadores de Saúde
2008 - 2010
Centro Médico NiteróiVínculo: Locatário, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 12
Outras informações:
Atendimento em consultório realizando avaliação e diagnóstico nutricional, prescrição dietética, acompanhamento nutricional de indivíduos em todas as etapas de vida.
Criando um monitoramento
Nossos robôs irão buscar nos nossos bancos de dados todos os processos de Raquel de Souza Mezzavilla e sempre que o nome aparecer em publicações dos Diários Oficiais, avisaremos por e-mail e pelo painel do usuário
Criando um monitoramento
Nossos robôs irão buscar nos nossos bancos de dados todas as movimentações desse processo e sempre que o processo aparecer em publicações dos Diários Oficiais e nos Tribunais, avisaremos por e-mail e pelo painel do usuário
Confirma a exclusão?