Natália Nicole Rosa

Possui graduação em Engenharia de Alimentos pela Universidade de São Paulo(2009) e doutorado em biochimie, chimie et technologie des aliments pela Université Montpellier 2(2012). Atualmente é Pesquisadora da Technical Research Center of Finland. Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Tecnologia de Alimentos.

Informações coletadas do Lattes em 07/12/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em biochimie, chimie et technologie des aliments

2009 - 2012

Université Montpellier 2
Título: Cereal fractions rich in fibres and antioxidants: Does structure have an impact on health effects?
Orientador: Valérie Micard
Bolsista do(a): Ministere de l'Education Nationale de la Recherche et de Technologie. Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos.

Graduação em Engenharia de Alimentos

2004 - 2009

Universidade de São Paulo

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Bandeira representando o idioma Francês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Tecnologia de Alimentos/Especialidade: Aproveitamento de Subprodutos.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Tecnologia de Alimentos/Especialidade: Tecnologia de Produtos de Origem Vegetal.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Tecnologia de Alimentos/Especialidade: Tecnologia de Alimentos Dietéticos e Nutricionais.

Participação em eventos

Workshop de Supplay Chain Management. 2006. (Outra).

3º Ciclo de Palestras Qualimentos Jr. Gerenciando o processamento de Alimentos. 2006. (Outra).

II Semana de Engenharia de Alimentos da USP. 2005. (Outra).

Histórico profissional

Endereço profissional

  • VTT Technical Research Centre of Finland. , Tietotie 2, P.O. Box 1000, 02044 - Espoo, - Finlândia, Telefone: (358) 406758109

Experiência profissional

2013 - Atual

Technical Research Center of Finland

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Pesquisadora, Carga horária: 35, Regime: Dedicação exclusiva.