Natália Nicole Rosa
Possui graduação em Engenharia de Alimentos pela Universidade de São Paulo(2009) e doutorado em biochimie, chimie et technologie des aliments pela Université Montpellier 2(2012). Atualmente é Pesquisadora da Technical Research Center of Finland. Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Tecnologia de Alimentos.
Informações coletadas do Lattes em 07/12/2025
Acadêmico
Formação acadêmica
Doutorado em biochimie, chimie et technologie des aliments
2009 - 2012
Université Montpellier 2
Título: Cereal fractions rich in fibres and antioxidants: Does structure have an impact on health effects?
Orientador: Valérie Micard
Bolsista do(a): Ministere de l'Education Nationale de la Recherche et de Technologie. Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos.
Idiomas
Inglês
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Francês
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Tecnologia de Alimentos/Especialidade: Aproveitamento de Subprodutos.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Tecnologia de Alimentos/Especialidade: Tecnologia de Produtos de Origem Vegetal.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Tecnologia de Alimentos/Especialidade: Tecnologia de Alimentos Dietéticos e Nutricionais.
Participação em eventos
Workshop de Supplay Chain Management. 2006. (Outra).
3º Ciclo de Palestras Qualimentos Jr. Gerenciando o processamento de Alimentos. 2006. (Outra).
II Semana de Engenharia de Alimentos da USP. 2005. (Outra).
Histórico profissional
Endereço profissional
-
VTT Technical Research Centre of Finland. , Tietotie 2, P.O. Box 1000, 02044 - Espoo, - Finlândia, Telefone: (358) 406758109
Experiência profissional
2013 - Atual
Technical Research Center of FinlandVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Pesquisadora, Carga horária: 35, Regime: Dedicação exclusiva.
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