Margaret Yuriko Saiki

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Medicina Veterinária.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos.

I Simpósio de Ciência e Tecnologia de Leite e Derivados - Mastite e Qualidade de Leite e Derivados. 2024. (Seminário).

IX Congresso Internacional de Saúde Única e III Simpósio Internacional Pluriprofissional de Saúde. 2024. (Congresso).

UpToDate: Acesso, manejo e como obter o melhor da ferramenta no dia a dia. 2024. (Encontro).

III Semana Nacional da Microbiologia de Alimentos na Indústria. 2023. (Simpósio).

I Simpósio de Ciência e Tecnologia de Leite e Derivados - Leite e Saúde. 2023. (Simpósio).

Palestra Painel 1 - Qualidade em Serviços: Diferencial nas Organizações. 2023. (Encontro).

VI Congresso Internacional de Saúde Única e II Simpósio Internacional Pluriprofissional de Saúde. 2023. (Congresso).

VII Congresso Internacional de Saúde Única e III Simpósio Internacional Pluriprofissional de Saúde. 2023. (Congresso).

Capacitação sobre Professor Autor de Disciplina. 2022. (Encontro).

Capacitação sobre Professor Autor de Disciplina. 2022. (Encontro).

Capacitação sobre Professor Autor de Disciplina e Professor Tutor de Grupos. 2022. (Encontro).

Capacitação sobre Professor Tutor de Grupos. 2022. (Encontro).

II Congresso Brasileiro Online de Ciência dos Alimentos. 2022. (Congresso).

III Simpósio em Saúde Única. 2022. (Simpósio).

II Simpósio de Perícia e Consultoria de Alimentos. 2022. (Simpósio).

V Congresso Internacional de Saúde Única (Interface Mundial). 2022. (Congresso).

14° Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos - SLACA: ?Impacto da Ciência de Alimentos na Saúde e na Doença?. 2021. (Simpósio).

I Congresso Brasileiro Online de Ciência dos Alimentos. 2021. (Congresso).

III Congresso Ibero Americano de Saúde Pública Veterinária - CISPVET. 2021. (Congresso).

Workshop A importância da inspeção sanitária do pescado artesanal. 2021. (Seminário).

Curso Faculdade de Medicina USP - Covid-19 atualização e evidências para profissionais da saúde. 2020. (Outra).

Curso Ministério da Saúde - O Brasil conta comigo - profissionais da saúde. 2020. (Outra).

Curso PUC MINAS - Como engajar os alunos no Regime Presencial Contingenciado. 2020. (Outra).

IV Seminário Internacional de Bioprocessos - online - Biotechnology response to health crises. 2020. (Seminário).

IV Seminário Internacional de Bioprocessos - online - Improved production of viral vectors and adherents cell vaccines using the Cell CUBE perfusion platform. 2020. (Seminário).

Webinar - Saúde mental: juntos cuidando de quem cuida. 2020. (Outra).

Webinar - Telemedicina: implicações éticas e jurídicas no cenário atual da Medicina Veterinária. 2020. (Outra).

Webinar - Top 5: cinco fatos de risco éticos e jurídicos em razão da pandemia. 2020. (Outra).

XV Congresso Nacional de Meio Ambiente de Poços de Caldas e II Simpósio de Apicultura. 2018. (Congresso).

12 Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos: ?A Ciência de Alimentos e seu Impacto no Mundo em Transformação. 2017. (Simpósio).

11 SLACA Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos.Avaliação das condições higiênico sanitárias de doces comercializados em uma feira. 2015. (Simpósio).

XII Congresso Nacional de Meio Ambiente de Poços de Caldas "Crise Hídrica e Energética". 2015. (Congresso).

5 Dia do Ovo. 2014. (Encontro).

XI Congresso Nacional de Meio Ambiente de Poços de Caldas "Produção Alimentar Sustentável". 2014. (Congresso).

10º Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos.Impacto da Ciência de Alimentos na Nutrição e Saúde. 2013. (Simpósio).

9º Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos.Avaliação das condições higiênicos-sanitárias dos manipuladores de carnes do município de Poços de Caldas MG. 2011. (Simpósio).

VII Congresso Nacional de Meio Ambiente. 2010. (Congresso).

8º Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos.Avaliação higiênico-sanitária de manipuladores de alimentos em trailers de lanche no município de Poços de Caldas - MG. 2009. (Simpósio).

7º Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos.7º Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos. 2007. (Simpósio).

V Simpósio Internacional ABRAPA de Inocuidade de Alimentos, III Seminário ITAL de Segurança Alimentar, IX Simpósio Brasileiro de Microbiologia de Alimentos.V Simpósio Internacional ABRAPA de Inocuidade de Alimentos, III Seminário ITAL de Segurança Alimentar, IX Simpósio Brasileiro de Microbiologia de Alimentos. 2006. (Simpósio).

XX Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. XX Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2006. (Congresso).

2º Treinamento em Boas Práticas de Laboratório.2º Treinamento em Boas Práticas de Laboratório. 2005. (Outra).

I Congresso Internacional de Direito Ambiental. 2005. (Congresso).

5º Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos.Leite caprino: níveis de mastite, etiologia e correlação com a qualidade do leite. 2003. (Simpósio).

Alimentos - da fabricação a manipulação. 2003. (Encontro).

I Congresso Latino-Americano de Higienistas de Alimentos. 2003. (Congresso).

1o Seminário de atualização de conhecimentos sobre legislação e rotulagem de produtos de origem animal. 2002. (Seminário).

Curso de extensão de capacitação didática para professores. 2002. (Encontro).

I Encontro de Animais Selvagens. 2002. (Encontro).

III Encontro de conscientização de segurança em laboratório. 2002. (Encontro).

XXIX Congresso Brasileiro de Medicina Veterinária (CONBRAVET). Avaliação da sensibilidade "in vitro" aos antimicrobianos de Staphylococcus spp. isolado de leite caprino. 2002. (Congresso).

4 SLACA Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos. 2001. (Simpósio).

I Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Carnes. I Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Carnes. 2001. (Congresso).

IV Encontro do Instituto Adolfo Lutz - Encontro Nacional dos Laboratórios de Saúde Pública. 2001. (Encontro).

3 SLACA Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos. 1999. (Simpósio).

Perspectivas para a Indústria Avícola Brasileira e Workshop: Industrialização da Carne de Aves.Perspectivas para a Indústria Avícola Brasileira e Workshop: Industrialização da Carne de Aves. 1999. (Seminário).

Segurança Alimentar na Produção, Industrialização e Distribuição de Carnes e Derivados.Segurança Alimentar na Produção, Industrialização e Distribuição de Carnes e Derivados. 1999. (Seminário).

3 º Congresso Brasileiro das Raças Zebuínas. 1998. (Congresso).

Seminário e Workshop de Produtos Cárneos de Conveniência.Seminário e Workshop de Produtos Cárneos de Conveniência. 1998. (Seminário).

Seminário Processamento de Emulsionados e Reestruturados.Seminário Processamento de Emulsionados e Reestruturados. 1998. (Seminário).

II Curso Avanços na Área de Higiene e Sanitização de Estabelecimentos de Produção, Industrialização e Distribuição de Carnes e Produtos Cárneos. 1997. (Seminário).

Industrialização de Carnes: Tecnologia e Processamento. 1997. (Seminário).

Seminário e Workshop Industrialização da Carne de Aves. 1997. (Seminário).

Simpósio Sistema HACCP. 1997. (Simpósio).

III Semana de Ciências Agrárias. 1996. (Encontro).

XIX Ciclo de estudos em Medicina Veterinária. 1994. (Encontro).

XI Semana Científica de Medicina Veterinária. 1993. (Encontro).

FRUHVALD, E.; ELSTON, L. B.;SAIKI, M. Y.. A análise tricológica e sua aplicabilidade na identificação taxonômica e análise de alimentos sobre a ótica da Medicina Veterinária Forense. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais.

VIANA, C. H. C.; FERREIRA, J. P.;SAIKI, M. Y.. A importância do jejum no manejo pré-abate de suínos. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais.

PESCE, D. M. C.; VIANA, C. H. C.;SAIKI, M. Y.. Análise do custo da produção na bovinocultura de corte com enfoque no sistema de confinamento no estado de São Paulo: Revisão de Literatura. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais.

PESCE, D. M. C.; BRISOLA, M. L.;SAIKI, M. Y.. Avaliação de carcaça por ultrassonografia em bovinos de corte. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais.

ALVES JUNIOR, S. S.; DAMASCENO, M. M.;SAIKI, M. Y.. Microbiologia de modelos anatômicos conservados com e sem folmaldeído e biossegurança laboratorial. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina) - Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais.

VIANA, C. H. C.; Ribeiro, A.R.;SAIKI, M. Y.. Resistência Antimicrobiana e a Saúde Pública. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais.

PESCE, D. M. C.; BRISOLA, M. L.;SAIKI, M. Y.. Abscesso Hepático em Bovinos de Corte. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais.

PESCE, D. M. C.; BRISOLA, M. L.;SAIKI, M. Y.. Desempenho produtivo e características de carcaça de touros nelore selecionados através da DEP para crescimento. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais.

PESCE, D. M. C.; ELSTON, F.;SAIKI, M. Y.. Atuação do Médico Veterinário na área comercial. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais.

Braga, F.A.; MAKINO, L. C.;SAIKI, M. Y.. Estratégias de prevenção de canibalismo em larvas de peixes piscívoros. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais.

VALE, C. R.; BRISOLA, M. L.;SAIKI, M. Y.. Ação da levedura Saccharomyces cerevisiae no ambiente ruminal e influência nos parâmetros de fermentação de vacas leiteiras. 2015.

RONDELLI, M. C. H.; LEOMIL, F. R.;SAIKI, M. Y.. Intoxicação por carbamato (Aldicarb) em cães e gatos. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais.

BARRIO, M. A. M.; LEOMIL, F. R.;SAIKI, M. Y.. Leishmaniose Visceral Canina: justificativas técnicas para o tratamento. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais.

VALE, C. R.; RIBEIRO, A. R.;SAIKI, M. Y.. Percepção dos parâmetros de qualidade do leite dos produtores do município de Silvianópolis, MG. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais.

BARRIO, M. A. M.; FREITAS, C. F.;SAIKI, M. Y.. Aspectos zoonóticos da Criptococose. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais.

RIBEIRO, A. R.; VALE, C. R.;SAIKI, M. Y.. Ocorrência de raiva em Luanda-Angola-África no período de 2008 - 2012. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais.

ELSTON, L.B.;SAIKI, M. Y.; PEIXOTO, A. S.. Terapia larval. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais.

BARRIO, M. A. M.; FREITAS, C. F.;SAIKI, M. Y.. Giardíase canina ? Revisão de Literatura. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais.

BRAGA, F.A.; BRISOLA, M. L.;SAIKI, M. Y.. Criação de Tilápia (Oreochromis niloticus) em sistema super intensivo (tanque rede), estratégias de engorda e processamento. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais.

RIBEIRO, A.R.;SAIKI, M. Y.; VALLE, C.R.. Brucelose bovina. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais.

ZANCAN, F.;SAIKI, M. Y.; RIBEIRO, A.R.. A importância do controle de qualidade em ovos de galinha. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais.

RIBEIRO, A.R.;SAIKI, M. Y.; VALLE, C.R.. Qualidade do leite. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais.

ELSTON, L.B.; ELSTON, F.;SAIKI, M. Y.. Benefícios da Terapia Assistida por Animais (TAA). 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais.

ELSTON, L.B.; ELSTON, F.;SAIKI, M. Y.. Terapia assistida por animais como apoio terapêutico para 3a idade. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais.

RIBEIRO, A.R.;SAIKI, M. Y.; BRAGA, F.A.. Origem da contaminação microbiológica do leite. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais.

ELSTON, F.;SAIKI, M. Y.; BRAGA, R.J.. Eutanásia em pequenos animais domésticos. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais.

RIBEIRO, A.R.;SAIKI, M. Y.; VAZ, A. C. N.. Processamento do queijo prato. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais.

PESCE, D. M. C.;SAIKI, M. Y.; VIANA, C. H. C.. Identificação individual de bovinos através da análise de vídeo imagem do espelho nasal (nasolabiograma). 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais.

RIBEIRO, A.R.;SAIKI, M. Y.; BRAGA, F.A.. Raiva canina. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais.

LEOMIL, F. R.;SAIKI, M. Y.; BARRIO, M. A. M.. Métodos Diagnósticos em Leishmaniose Visceral Canina. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais.

MIGUEL, M.T.M.;SAIKI, M. Y.; RIBEIRO, A.R.. Um estudo do licenciamento ambiental de frigoríficos no Estado de Minas Gerais. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais.

RIBEIRO, A.R.;SAIKI, M. Y.; MIGUEL, M.T.M.. Aproveitamento do soro de leite bovino em laticínios e queijarias na região de Ipuiúna - MG. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais.

VALLE, C.R.;SAIKI, M. Y.; RIBEIRO, A.R.. Leite ? cenário nacional versus cenário internacional. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais.

ZANCAN, F.;SAIKI, M. Y.; FREITAS, C. F.. Métodos de segurança alimentar no abate de frangos. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais.

PESCE, D. M. C.;SAIKI, M. Y.; BRISOLA, M. L.. O uso de ionóforos na bovinocultura de corte. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais.

RIBEIRO, A.R.;SAIKI, M. Y.; MIGUEL, M.T.M.. Problemática da indústria laticinista com o soro do leite. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais.

ZANCAN, F.;SAIKI, M. Y.; FREITAS, C. F.. Gestão da qualidade no abate de frangos. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais.

PESCE, D. M. C.;SAIKI, M. Y.; BRISOLA, M. L.. A Utilização da ultra-sonografia de carcaça em bovinos da raça Nelore. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais.

SILVA, M.A.M.L.;SAIKI, M. Y.; BASTOS, L.A.D.. Babesiose canina: diagnóstico, prevenção e tratamento. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais.

ZANCAN, F.;SAIKI, M. Y.; RIBEIRO, A.R.. Salmonella spp. em carcaça de frango no Brasil: uma revisão. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais.

PESCE, D. M. C.;SAIKI, M. Y.; THEODORO, K.H.. O sistema das calpaínas e a influência das raças; utilização de cloreto / propionato de cálcio e vitamina D3, no processo de amaciamento da carne. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais.

RIBEIRO, A.R.;SAIKI, M. Y.; THEODORO, K.H.. Instrução Normativa nº 51. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais.

RIBEIRO, A.R.;SAIKI, M. Y.; ZANCAN, F.. Influenza aviária. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais.

GOMES, H. A.;SAIKI, M. Y.; THEODORO, K.H.. Estudo do efeito da radiação ionizante sobre enterotoxinas estafilocócicas em carne mecanicamente separada de frango. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais.

RIBEIRO, A.R.;SAIKI, M. Y.; THEODORO, K.H.. Pesquisa de fraudes por aguagem em laticínio da região Sul de Minas. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Pontifícia Universidade Católica.

VALLE, C.R.;SAIKI, M. Y.; RIBEIRO, A.R.. Diagnóstico e controle da brucelose. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais.

RIBEIRO, A.R.;SAIKI, M. Y.; THEODORO, K.H.. Boas práticas de fabricação Laticínio Presidente. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais.

RIBEIRO, A.R.;SAIKI, M. Y.; VALLE, C.R.. Presença de resíduos de antibióticos em leite de pequena mistura da região de Silvianópolis. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais.

BRISOLA, M. L.;SAIKI, M. Y.; PESCE, D. M. C.. Correlações entre circunferência escrotal, característica de carcaça e peso avaliados aos 15, 18 e 24 meses de idade, em tourinhos de duas composições genéticas. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais.

VALE, C. R.; RIBEIRO, A.R.;SAIKI, M. Y.. Encefalopatia Espongiforme Bovina e uso de alimento de origem animal para ruminantes. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais.

MALLASEN, M.;SAIKI, M. Y.; BARCANTE, T. A.. Principais ectoparasitoses na piscicultura continental brasileira. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Pontifícia Universidade Católica.

BRISOLA, M. L.;SAIKI, M. Y.; PESCE, D. M. C.. Fatores que interferem na produção de carne em ovinos. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Pontifícia Universidade Católica.

SAIKI, M. Y.; RIBEIRO, A.R.; VALLE, C.R.. Situação epidemiológica da raiva dos herbívoros em Jaboticatubas MG no período de 2000 a 2003. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais.

SAIKI, M. Y.. Provimento Interno de Vagas para Docentes. 2009. Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais.

OLIVEIRA, F. M. G.;SAIKI, M. Y.; ELSTON, F.. Provimento Interno de Vagas para Docentes. 2006. Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais.

SAIKI, M. Y.; Soares, S.M.; Alegrette, S.M.. Processo de Seleção Externa de Docentes. 2002. Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais.

SAIKI, M. Y.; Lopes, J.A.M.; Santos, F.R.. Processo de Seleção Externa de Docentes. 2001. Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais.

Toxoplasmose; 2024; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais; Orientador: Margaret Yuriko Saiki;

Processamento de Charque e Jerked Beef; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais; Orientador: Margaret Yuriko Saiki;

Avaliação post-mortem na carcaça de bovinos; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais; Orientador: Margaret Yuriko Saiki;

Raiva Humana; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais; Orientador: Margaret Yuriko Saiki;

Zoonoses em carcaças bovinas no Brasil; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais; Orientador: Margaret Yuriko Saiki;

A importância da qualidade do pescado; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais; Orientador: Margaret Yuriko Saiki;

Cisticercose em carcaça bovina; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais; Orientador: Margaret Yuriko Saiki;

Os benefícios do consumo de carne e as novas tendências do mercado; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais; Orientador: Margaret Yuriko Saiki;

Principais causas de condenações de carcaças de frango de corte no Brasil; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais; Orientador: Margaret Yuriko Saiki;

Processo de abate e as principais alterações em carcaças suínas; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais; Orientador: Margaret Yuriko Saiki;

Tuberculose Bovina em Matadouro Frigorífico; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais; Orientador: Margaret Yuriko Saiki;

Abate bovino de acordo com a doutrina judaica; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais; Orientador: Margaret Yuriko Saiki;

Ocorrência da Raiva no Brasil e em Minas Gerais de 2012 a maio de 2017; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais; Orientador: Margaret Yuriko Saiki;

Fluxograma do Abate de Pescado no Frigorífico Colpani; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais; Orientador: Margaret Yuriko Saiki;

Carne Bovina na Alimentação Humana; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais; Orientador: Margaret Yuriko Saiki;

abate Humanitário de suínos no Frigorífico Premier Ltda no Municípío de Machado MG; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais; Orientador: Margaret Yuriko Saiki;

Processamento de Linguiça Frescal; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais; Orientador: Margaret Yuriko Saiki;

Terapia celular com células-tronco e seu emprego como modalidade terapêutica na lesão medular e na doença renal crônica de cães e gatos; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais; Orientador: Margaret Yuriko Saiki;

Hantavirose; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais; Orientador: Margaret Yuriko Saiki;

Peste Negra; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais; Orientador: Margaret Yuriko Saiki;

Influência do manejo pré-abate na qualidade da carne bovina; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais; Orientador: Margaret Yuriko Saiki;

Influência do treinamento em BPF sobre hábitos higiênicos-sanitários dos funcionários de indústria alimentícia; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais; Orientador: Margaret Yuriko Saiki;

Dengue no Brasil e em Minas Gerais no período de 2007 a 2013; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais; Orientador: Margaret Yuriko Saiki;

Febre Maculosa Brasileira: um levantamento epidemiológico 2007 - 2013; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais; Orientador: Margaret Yuriko Saiki;

Manejo pré-abate de frangos; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais; Orientador: Margaret Yuriko Saiki;

Avaliação das condições higiênico-sanitárias de açougues do Mercado Municipal de Poços de Caldas - MG; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais; Orientador: Margaret Yuriko Saiki;

Tuberculose em carcaça bovina; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais; Orientador: Margaret Yuriko Saiki;

Tuberculose em Matadouro Frigorífico; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais; Orientador: Margaret Yuriko Saiki;

Posse responsável de cães e gatos; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais; Orientador: Margaret Yuriko Saiki;

Qualidade em defesa do consumidor - Boas Práticas de Fabricação x manipuladores de carne; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais; Orientador: Margaret Yuriko Saiki;

Conversão do músculo em carne da espécie bovina; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais; Orientador: Margaret Yuriko Saiki;

Influência do bem-estar bovino e do manejo pré abate na qualidade da carne; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais; Orientador: Margaret Yuriko Saiki;

Centro de Controle de Zoonoses de Taubaté; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais; Orientador: Margaret Yuriko Saiki;

Levantamento epidemiológico da dengue ? aspectos clínicos e prevenção; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais; Orientador: Margaret Yuriko Saiki;

Embalagens para a conservação da carne fresca; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais; Orientador: Margaret Yuriko Saiki;

Acidentes botrópicos no Brasil: biologia, clínica e epidemiologia; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais; Orientador: Margaret Yuriko Saiki;

Brucelose em trabalhadores de matadouros frigoríficos; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais; Orientador: Margaret Yuriko Saiki;

Avaliação físico-química da carne pré-moída de bovino, comercializada em dois supermercados do município de Poços de Caldas - MG; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais; Orientador: Margaret Yuriko Saiki;

Pesquisa de tuberculose bovina em um frigorífico do município de Poços de Caldas - MG; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais; Orientador: Margaret Yuriko Saiki;

Pesquisa de cisticercos em corações bovinos provenientes dos municípios de Cachoeira de Minas e Caldas - MG; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais; Orientador: Margaret Yuriko Saiki;

Diabetes Melittus em Felinos; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais; Orientador: Margaret Yuriko Saiki;

Inspeção de carcaças com cisticercose bovina; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais; Orientador: Margaret Yuriko Saiki;

Avaliação higiênico-sanitária de manipuladores de alimentos em trailers no município de Poços de Caldas - MG; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais; Orientador: Margaret Yuriko Saiki;

Parâmetros de qualidade da carne bovina e suas principais DTAs de origem bacteriana; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais; Orientador: Margaret Yuriko Saiki;

Leishmaniose; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais; Orientador: Margaret Yuriko Saiki;

Influenza aviária (H5N1): aspectos epidemiológicos nos últimos dez anos; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais; Orientador: Margaret Yuriko Saiki;

Raiva urbana; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais; Orientador: Margaret Yuriko Saiki;

Raiva em cães; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais; Orientador: Margaret Yuriko Saiki;

Góes; Levantamento epidemiológico do complexo teníase humana - cisticercose suína - cisticercose humana na Saúde Pública; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais; Orientador: Margaret Yuriko Saiki;

Posse responsável de cães no município de Poços de Caldas; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais; Orientador: Margaret Yuriko Saiki;

Febre Maculosa - zoonose reemergente; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais; Orientador: Margaret Yuriko Saiki;

Infecção alimentar por Salmonella spp; ; 2005; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Pontifícia Universidade Católica; Orientador: Margaret Yuriko Saiki;

Intoxicação Alimentar por Clostridium botulinum; 2005; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais; Orientador: Margaret Yuriko Saiki;

Encefalopatia Espongiforme bovina com ênfase em diagnóstico; 2004; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Pontifícia Universidade Católica; Orientador: Margaret Yuriko Saiki;

Importância da construção de um matadouro municipal em Cabo Verde MG; 2004; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Pontifícia Universidade Católica; Orientador: Margaret Yuriko Saiki;

Vantagens nutricionais da carne caprina e ovina; 2004; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Pontifícia Universidade Católica; Orientador: Margaret Yuriko Saiki;

Intoxicação alimentar por Staphylococcus aureus; 2004; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Pontifícia Universidade Católica; Orientador: Margaret Yuriko Saiki;

Controle da leishmaniose visceral em Diamantina e distritos próximos; 2004; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Pontifícia Universidade Católica; Orientador: Margaret Yuriko Saiki;

SAIKI, M. Y. ; RIBEIRO, A.R. . Campanha de Vacinação Anti-Rábica no Município de Poços de Caldas - MG. 2009. (Organização).

SAIKI, M. Y. ; RIBEIRO, A.R. . Campanha de Vacinação Anti-Rábica no Município de Poços de Caldas - MG. 2008. (Organização).

SAIKI, M. Y. ; RIBEIRO, A.R. . Campanha de Vacinação Anti-Rábica no Município de Poços de Caldas - MG. 2007. (Organização).

SAIKI, M. Y. ; RIBEIRO, A.R. . Campanha de Vacinação Anti-Rábica no Município de Poços de Caldas - MG. 2006. (Organização).

SAIKI, M. Y. ; THEODORO, K.H. ; RIBEIRO, A.R. . I Curso de Boas Práticas Laboratoriais Para laticínio. 2005. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

SAIKI, M. Y. ; RIBEIRO, A.R. . Campanha de Vacinação Anti-Rábica no Município de Poços de Caldas - MG. 2005. (Organização).

SAIKI, M. Y. ; RIBEIRO, A.R. . Campanha de Vacinação Anti-Rábica no Município de Poços de Caldas - MG. 2004. (Organização).

SAIKI, M. Y. ; RIBEIRO, A.R. . Alimentos - da fabricação a manipulação. 2003. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

SAIKI, M. Y. . Processo de qualidade de produtos cárneos. 2001. (Palestra).

2014

Professora homenageada, Formandos de Medicina Veterinária PUC Minas Poços de Caldas.

2010

Professora homenageada, Formandos de Medicina Veterinária PUC Minas Poços de Caldas.

2008

Professora homenageada, Formandos de Medicina Veterinária PUC Minas Poços de Caldas.