Luciane Bresciani Salaroli
Bolsista de Produtividade em Pesquisa do CNPq, realizou estágio Pós-doutoral pelo Departamento de Epidemiologia da Faculdade de Saúde Pública da USP. Nutricionista pela Universidade Federal de Ouro Preto, Doutora em Ciências Fisiológicas (PPGCF-UFES) e Mestre em Saúde Coletiva (PPGSC-UFES). Atualmente é Colaborador Sênior da Global Burden of Disease (GBD) do Institute for Health Metrics and Evaluation (IHME) da University of Washington. É Professora Associada III da Universidade Federal do Espírito Santo, Docente permanente do Programa de Pós-graduação Saúde Coletiva- PPGSC e Docente Permanente do Programa de Pós-graduação em Nutrição e Saúde - PPGNS, no qual foi Coordenadora (2019-2021) e atual Coordenadora Adjunta (2023-2025). Desde 2010 coordena o Grupo de Pesquisa/CNPq em Epidemiologia, Saúde e Nutrição (GEMNUT) da Universidade Federal do Espírito Santo, no qual desenvolve pesquisa com foco em Doenças Crônicas não Transmissíveis, com ênfase em Epidemiologia de Doenças que configuram problemas de Saúde Pública, Saúde do Trabalhador, Multimorbidade, Consumo e Padrões alimentares de populações, atuando principalmente em estudos de intervenção, descritivos e pesquisas sobre fatores de risco e fatores prognósticos. É membro do Grupo Brasileiro de Multimorbidade (GBEM) junto a parcerias de pesquisa, com sede na Universidade Federal de Pelotas. Avaliadora pertencente ao Banco de Avaliadores do SINAES (BASis)/ INEP. Participa desde março de 2023 do Grupo Temático sobre Alimentação Saudável, instituído pelo Fórum Intersetorial para Combate às DCNTs no Brasil (FórumDCNTs). Foi Bolsista de Produtividade em Pesquisa pela FAPES (Pesquisadora Capixaba) de julho de 2023 a fevereiro de 2024.e-mail: lucianebresciani@gmail.com
Informações coletadas do Lattes em 21/01/2025
Acadêmico
Formação acadêmica
Doutorado em Ciências Fisiológicas
2009 - 2011
Universidade Federal do Espírito Santo
Título: Prevalência de Síndrome Metabólica e Resistência à Insulínica em bancários: um estudo em funcioários de um rede bancária da grande Vitória/ES.
Nazaré Souza Bissoli.
Mestrado em Saúde Coletiva
2005 - 2007
Universidade Federal do Espírito Santo
Título: Prevalência de Síndrome Metabólica e fatores associados:: Um estudo de base populacional - Vitória/ES
, Ano de Obtenção: 2007.Maria del Carmen Bisi Molina.Coorientador: José Geraldo Mill. Palavras-chave: Síndrome Metabólica; Risco cardiovascular; Obesidade; Obesidade Abdominal.Grande área: Ciências da Saúde
Especialização em Nutrição Clínica
1999 - 2000
Centro São Camilo de desenvolvimento - Minas Gerais
Título: Utilização de Dieta Suplementar, Hiperproteica, rica em Arginina, Beta Caroteno e Zinco em pacientes com úlceras de pressão grau IV
Orientador: Silvéria Rodrigues Ferreira
Graduação em Nutrição
1993 - 1997
Universidade Federal de Ouro Preto
Título: Abordagem Nutricional na Pancreatite Crônica
Orientador: Ana Lúcia Rissoni
Pós-doutorado
2020 - 2022
Pós-Doutorado. , Faculdade de Saúde Pública - Universidade de São Paulo, FSP, Brasil. , Grande área: Ciências da Saúde, Grande Área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: Epidemiologia.
Formação complementar
2024 - 2024
KDIGO/ISN/SBN Workshop: Advancing CKD Management with Evidence-Based Guidel. (Carga horária: 8h). , Sociedade Brasileira de Nefrologia, SBN, Brasil.
2024 - 2024
Global Burden of Disease (GBD) - Carga Global de Doença -2021. (Carga horária: 15h). , Hospital das Clínicas da UFMG/Ebserh, HC-UFMG/Ebserh, Brasil.
2023 - 2023
Estratégias de Metodologias Ativas. (Carga horária: 30h). , Escola Nacional de Administração Pública, ENAP, Brasil.
2021 - 2021
Curso de Revisão de Artigos Científicos. (Carga horária: 8h). , Associação Brasileira de Saúde Coletiva, ABRASCO, Brasil.
2021 - 2021
Capacitação para avaliação virtual in loco. (Carga horária: 16h). , Instituto Nacional de Estudos e Pesquisas Educacionais Anísio Teixeira, INEP/MEC, Brasil.
2020 - 2020
ANÁLISES ESTATÍSTICAS MULTIVARIADAS. (Carga horária: 20h). , Universidade Federal de Goiás, UFG, Brasil.
2020 - 2020
Introdução ao Software Mendeley. (Carga horária: 8h). , Programa de Pós-graduação em Genética e Melhoramentos, PPGGM, Brasil.
2020 - 2020
Revisão Sistemática e Meta-análise. (Carga horária: 40h). , Universidade Estadual de Campinas, UNICAMP, Brasil.
2019 - 2019
Curso EAD de capacitação para a aplicação do instrumento WHODAS 2.0. (Carga horária: 40h). , Universidade Federal do Ceará, UFC, Brasil.
2018 - 2018
Curso Introdutório de Pesquisa Clínica. (Carga horária: 16h). , Hospital Alemão Oswaldo Cruz, HAOC, Brasil.
2018 - 2018
Capacitação para Ingresso no Banco de Avaliadores do Sistema Nacional de Av. (Carga horária: 90h). , Instituto Nacional de Estudos e Pesquisas Educacionais Anísio Teixeira, INEP/MEC, Brasil.
2016 - 2016
Curso método lógico para redação científica. (Carga horária: 30h). , UFES, UFES, Brasil.
2007 - 2007
Extensão universitária em Formação de professores - atuação ambiente virtual. (Carga horária: 60h). , Universidade Católica de Brasília, UCB/DF, Brasil.
2004 - 2005
Capacitação em Saúde Pública. (Carga horária: 120h). , Conselho Regional de Biologia, CRB - ES, Brasil.
2004 - 2004
Atualização em Bioquímica da Nutrição. (Carga horária: 15h). , CENTRO UNIVERSITARIO SALESIANO, UNISALES, Brasil.
2001 - 2001
Terapia Nutricional no paciente grave - TENUT. (Carga horária: 16h). , Associação de Medicina Intensiva Brasileira, AMIB, Brasil.
1995 - 1995
Nutrição Esportiva. , Universidade Federal do Pará, UFPA, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.
Espanhol
Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente.
Italiano
Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Análise Nutricional de População.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: Saúde do Trabalhador.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: Epidemiologia.
Organização de eventos
Salaroli, LB . Membro da Comissão de avaliação de trabalhos científicos do ABRASCÃO. 2022. (Congresso).
Salaroli, LB . Membro da Comissão de Avaliação de Trabalhos do Nutrition 2022. 2022. (Congresso).
Salaroli, LB . Membro da Comissão de Avaliação de Trabalhos 11º Congresso Brasileiro de Epidemiologia - EPI 2021. 2021. (Congresso).
Salaroli, LB . Membro da Comissão de Avaliação de Trabalhos do Nutrition 2021. 2021. (Congresso).
Salaroli, LB . Membro da Comissão de Avaliação de Trabalhos do Nutrition 2020. 2020. (Congresso).
Salaroli, LB . Membro da Comissão de Avaliação de Trabalhos do Nutrition 2019. 2019. (Congresso).
Salaroli, LB . Membro da Comissão de avaliação de trabalhos científicos do ABRASCÃO. 2018. (Congresso).
Salaroli, LB . Membro da Comissão de avaliação de trabalhos científicos do Congresso Brasileiro de Nutrição 2018. 2018. (Congresso).
Salaroli, LB . Membro da Comissão de Avaliação de Trabalhos Científicos do XXIV Congresso Brasileiro de Nutrição e III Simpósio Ibero Americano de Nutrição Clínica. 2016. (Congresso).
BRESCIANI, L. ou SALAROLI, L.B. . Membro da Comissão Científica do XXIII Congresso Brasileiro de Nutrição. 2014. (Congresso).
BRESCIANI, L. ou SALAROLI, L.B. . Membro da Comissão organizadora do IX Congresso Brasileiro de Epidemiologia. 2014. (Congresso).
BRESCIANI, L. ou SALAROLI, L.B. . Membro da Comissão Científica II Congresso Nacional de Alimentos e Nutrição e V Congresso Mineiro de Alimentação e Nutrição. 2014. (Congresso).
BRESCIANI, L. ou SALAROLI, L.B. . Seminário Técnico Científico "Produto Orgânico: da Produção ao Consumo". 2012. (Outro).
Salaroli, Luciane B. ; MOLINA, Maria Del Carmen Bisi . Fórum PET Saúde/Vigilância em Saúde: Resultados e Perspectivas. 2012. (Outro).
BRESCIANI, L. ou SALAROLI, L.B. . I Ciclo de Palestras do curso de Nutrição FSV. 2009. (Outro).
BRESCIANI, L. ou SALAROLI, L.B. . Novo Acordo Ortográfico. 2009. (Outro).
BRESCIANI, L. ou SALAROLI, L.B. . Primeiro Seminário de Nutrição e saúde coletiva da FSV. 2009. (Outro).
BRESCIANI, L. ou SALAROLI, L.B. . Desafios do Nutricionista na Alimentação Institucional. 2009. (Outro).
BRESCIANI, L. ou SALAROLI, L.B. . II Ciclo de Palestras do Curso de Nutrição. 2009. (Outro).
BRESCIANI, L. ou SALAROLI, L.B. . O Nutricionista e o mercado de trabalho. 2008. (Outro).
BRESCIANI, L. ou SALAROLI, L.B. . III Ação Salesiana de Responsabilidade Social. 2008. (Outro).
Participação em eventos
12º Congresso Brasileiro de Epidemiologia. ASSOCIAÇÃO ENTRE PADRÃO ALIMENTAR TRADICIONAL BRASILEIRO E OBESIDADE ABDOMINAL DINAPÊNICA. 2024. (Congresso).
3º Congresso de Oncologia do Hospital Santa Rita. Fragilidade, Sarcopenia e Desnutrição no paciente Oncológico: Importância da Terapia Nutricional para otimização dos resultados. 2024. (Congresso).
XXXII Congresso Brasileiro de Nefrologia e XIV Congresso Luso Brasileiro de Nefrologia. CAPITAL SOCIAL E FATORES ASSOCIADOS: ESTUDO COM USUÁRIOS DE SERVIÇOS DE HEMODIÁLISE EM REGIÃO METROPOLITANA DO SUDESTE BRASILEIRO. 2024. (Congresso).
17th World Congress on Public Health. Abdominal obesity according to the conicity index in a renal population on hemodialysis. 2023. (Congresso).
ECOLAH- Holding and Facilitating Environment. 2023. (Encontro).
I Congresso Luso-Brasileiro de Saúde Coletiva. 2023. (Congresso).
Jornada Capixaba de Nefrologia.Nutrição Renal. 2023. (Seminário).
13º Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva. https://www.abrasco.org.br/site/. 2022. (Congresso).
ESPEN 2022 - European Society of Clinical Nutrition and Metabolism Congress 2022. The obesity pandemic: situation in a rural region on Brasil. 2022. (Congresso).
I Congresso Internacional Cuidar em Oncologia. 2022. (Congresso).
11º Congresso Brasileiro de Epidemiologia. Multimorbidade Complexa em trabalhadores rurais. 2021. (Congresso).
II Congresso Capixaba de Enfermagem. ?DESAFIOS DA PÓS- GRADUAÇÃO EM TEMPOS DE PANDEMIA?. 2021. (Congresso).
Seminário de Acompanhamento e Avaliação final do PPSUS.Diagnóstico Situacional e Condição de Saúde: em estudo em usuários de serviços de hemodiálise do Espírito Santo.. 2021. (Seminário).
Fórum da Cobertura do Congresso Americano de Especialistas em Educação e Cuidado em Diabetes - Aplicabilidade no Brasil.. 2020. (Congresso).
Nutrition online 2020. HYPERTRIGLYCERIDEMIC WAIST AND ASSOCIATED FACTORS: A CROSS-SECTIONAL STUDY OF BANK EMPLOYEES. 2020. (Congresso).
XXX Congresso Brasileiro de Nefrologia, XII Congresso Luso Brasileiro de Nefrologia. Qualidade de Vida e Estado Nutricional de Pacientes em hemodiálise. 2020. (Congresso).
Nutrition 2019. Occupational Exposure to Agrochemicals, Risks and Safety practices in family agriculture in a municipalily os state of Espirito Santo.. 2019. (Congresso).
III Convención Internacional de Salud Publica ?Cuba Salud 2018?. Factores de Riesgo Cardiovascular de Framingham en Agricultores brasileños. 2018. (Congresso).
X Congresso Brasileiro de Epidemiologia. 2017. (Congresso).
I Congresso Espírito-Santense de Segurança e Saúde no Trabalho. Estado Nutricional e Hábitos Alimentares de Trabalhadores Bancários do Espírito Santo. 2016. (Congresso).
III Seminários de Telessaúde ES. 2016. (Seminário).
XXIV Congresso Brasileiro de Nutrição, III Simpósio Ibero Americano de Nutrição Clínica. Resistência Insulina em trabalhadores bancários. 2016. (Congresso).
I Congresso de Ciências da Saúde. Proteína C reativa e síndrome metabólica: um estudo em bancários- Vitória-ES. 2015. (Congresso).
I Congresso de Ciências da Saúde. Proteína Creativa em trabalhadores com síndrome metabólica. 2015. (Congresso).
XVII Congreso de la Sociedad Latinoamericana de Nutrición. Autoavaliação do estado de saúde em trabalhadores bancários. 2015. (Congresso).
XXIII Congresso Brasileiro de Nutrição V Congresso Ibero-Americano de Nutrição. Nutrição e Cérebro: evidências científicas. 2014. (Congresso).
III Congresso Brasileiro de Nutrição Oncológica do INCA. Acompanhamento nutricional de pacientes em tratamento quimioterápico de câncer de mama em centro especializado na grande Vitótia-ES. 2013. (Congresso).
II Símposio de Pesquisa em Nutrição e Saúde.Pesquisa em Nutrição e Saúde Infantil. 2013. (Simpósio).
Sgundo EXPOVIGES.Resultado do Pet saúde Vigilância ano 2010-2012. 2013. (Outra).
35 Simpósio Internacional de Ciências do Esporte.Prevalência de fatores de risco para DCNT em crianças de 6 a 10 anos da região continentall- Vitória/ES. 2012. (Seminário).
8th International Conference on Diet and Activity Methods. 2012. (Congresso).
I Simpósio de Pesquisa em Saúde Coletiva.Síndrome Metabólica e Resistência a Insulina: um estudo em bancários. 2012. (Simpósio).
World Nutrition Rio2012- Conhecimento, Política e Ação. Qualidade da Alimentação de escolares de 7 a 10 anos na região de Maruípe-Vitória-ES. 2012. (Congresso).
11 SBAN - Congresso Nacional/ Nutrição Baseada em Evidência. Síndrome Matabólica e Fatores associados em bancários da região sudeste do Brasil. 2011. (Congresso).
Congresso Brasileiro de Obesidade e Síndrome Metabólica. Prevalência de Síndrome Metabólica e fatores associados em Bancários da região sudeste do Brasil. 2011. (Congresso).
I Fórum de Integração Ensino-Serviço em Saúde-Vitória/ES..Os Programas Pró-saúde, Pet-Saúde da Família, Pet-Vigilância, Pet-Saúde Mental, Residência Multiprofissional: Resultados Preliminares e desafios. 2011. (Seminário).
Seminário- Inquérito Nacional de Alimentação POF 2008. 2011. (Seminário).
Seminário Nacional do Programa Nacional de Reorientação da Formação Profissional em Saúde- Pró Saúde e Programa de Educação pelo Trabalho para a Saúde.Apresentação de Posters dos Programas PETs e Pró Saúde da Ufes. 2011. (Seminário).
The 2nd International Congress on Abdominal Obesity. Prevalence of Metabolic Syndrome in Banking. 2011. (Congresso).
II Congresso Capixaba de doeção e Transplantes de Órgãos e Tecidos. II Jornada Interdisciplinar Acadêmica. Aspectos Nutricionais do Nefropata Crônico. 2010. (Congresso).
II Word Congress of Public Health Nutrition/ I Latinoamerican Congress of Communit Nutrition. 2010. (Congresso).
XXV Congresso Brasileiro de Nefrologia, XV Congresso Brasileiro de Enfermagem em Nefrologia e III Congresso Luso-Brasileiro de Nefrologia. Atenção Multidisciplinar ao paciente renal idoso. 2010. (Congresso).
O Segredo do Sucesso - CRN 4.O Segredo do Sucesso. 2009. (Outra).
Simpósio Estadual D´Diabéticos.Palestrante do Simpósio Estadual D´Diabéticos. 2009. (Simpósio).
XV Congresso Lationoamericano de Nutricion- SLAN 2009. Apresentação de poster. 2009. (Congresso).
II Congresso de Ciências da Saúde. A ciência da nutrição no mercado de trabalho: um diferencial. 2008. (Congresso).
II Congresso Mineiro de Alimentação e Nutrição. Apresentações de trabalhos em anais- rsumos expandidos. 2007. (Congresso).
V Jornada Científica Salesiana.Riscoe prevemção cardiovasculares: Uma abordagem nutricional. 2007. (Outra).
XII Congresso Brasileiro de Obesidade e Síndrome Metabólica. Arquivos Brasileiros de Endocrinologia e Metabologia. 2007. (Congresso).
8 Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva e 11 Congresso Mundial de Saúde Pública.. Participação da alimentação na variabilidade do IMC: um estudo de base populacional - Brasil. 2006. (Congresso).
Ciclo de Palestras TEIA - FSV.O Trabalho interdisciplinar na área da Criança e do adolescente. 2006. (Seminário).
IV Jornada Científica Salesiana.Nutrogenômica. 2006. (Outra).
Primeiro CATNEPÃO. Vantagens e aplicações da dieta cetogênnica e de baixo carhohidrato. 2006. (Congresso).
A Contagem de Carboidratos rodando o Brasil. 2005. (Outra).
Seminário sobre Transdisciplinaridade. 2005. (Seminário).
Workshop de Síndrome Metabólica: Uma Abordagem Multiprofissional. 2005. (Simpósio).
Nutrição clínica: implicações clínicas e nutricionais nas deficiências e excessos de vitaminas e minerais. 2004. (Simpósio).
TENEP- Terapia Nutricional e pesquisa VEN - Módulo 1.Fibras: Definição e Indicações. 2003. (Simpósio).
18° Simpósio Internacional, IV Fórum Paulista de pesquisa em Nutrição Clínica e experimental, e seminário: Combate a Fome no Brasil. 2002. (Simpósio).
Curso de Terapia Nutricional do Hospital SOCOR.Abordagem nutricional em diabetes. 2002. (Outra).
Segundo Curso de Terapia Nutricional do hospital SOCOR.Debatedora - Dietas. 2002. (Outra).
Primeiro Curso de Terapia Nutricional do Hospital SOCOR.Primeiro Curso de Terapia Nutricional do Hospital SOCOR. 2001. (Outra).
XIV Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral, do VIII Congresso Latino Americano de Nutrição Parenteral e Enteral. 2001. (Congresso).
Curso de Atualização em Pediatria. 2000. (Outra).
Curso Obesidade. 1997. (Outra).
XII Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral. 1997. (Congresso).
I Feira de Nutrição.Colaboração na organização. 1996. (Outra).
II interPET's Nutrição. 1996. (Encontro).
Seminário de Saúde Pública: Uma visão crítica da saúde pública no Brasil.Uma visão crítica da saúde pública no Brasil. 1996. (Seminário).
Seminário sobre Contaminação Alimentar. 1996. (Seminário).
Seminário sobre Deficiência Minerais em lactentes.Deficiência de Minerais em lactentes. 1996. (Seminário).
Seminário sobre fatores dietéticos e doenças da artéria coronária. 1996. (Seminário).
XIV Congresso Brasileiro de Nutrição. 1996. (Congresso).
I Seminário sobre Desnutrição.Desnutrição no Brasil. 1995. (Seminário).
Primeira Reunião inter PET's de Nutrição. 1995. (Encontro).
VII Simpósio de Nutrição e III Jornada Mineira de Nutrição. 1995. (Outra).
XI Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral. 1995. (Congresso).
XII Encontro Nacional dos Estudantes de Nutrição. 1995. (Encontro).
II Jornada Mineira de Nutrição. 1994. (Outra).
O papel da universidade pública brasileira. 1994. (Seminário).
XI Encontro Nacional de Estudantes de Nutrição. 1994. (Encontro).
XVII CONEBRAN - Encontro de entidades bases de nutrição. 1993. (Encontro).
Participação em bancas
HORST, M. A.; SOUZA, L. B.; COMINETTI, C.;Salaroli, Luciane B. ESCORE DE RISCO GENÉTICO E INTERAÇÃO COM O CONSUMO DE ALIMENTOS ULTRAPROCESSADOS EM ALTERAÇÕES DO PERFIL LIPÍDICO. 2024. Dissertação (Mestrado em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal de Goiás.
LOPES-JÚNIOR, LUÍS CARLOS;Salaroli, LB; NUNES, KAROLINI ZUQUI;PODESTA, O. G.; LOPES, A. B.; GONCALVES, C. A.. ?Efeito da suplementação de Ômega-3 no estado nutricional de pacientes com câncer de pâncreas: Uma revisão sistemática de ensaios clínicos?. 2023. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-graduação em Nutrição e Saúde) - UFES.
OLIVEIRA, E. R. A.; BULBACK, S.; BARCELOS, L. A.;Salaroli, LB. Maturação sexual precoce e excesso de peso em adolescentes brasileiros. 2022. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-graduação em Saúde Coletiva) - UFES.
GUANDALINE, V. R.; ROCHA, J. L. M.;Salaroli LB; CAMPOS, G. C.. Índice de Massa Muscular Esquelética Apendicular e Densidade Mineral Óssea de Mulheres Pós Menopausadas. 2021. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-graduação em Nutrição e Saúde) - UFES.
Salaroli, LBPaixão, MPCPHARAGUCHI, F. K.. A REDUÇÃO DO ÍNDICE ATEROGÊNICO DO PLASMA DE PACIENTES SUBMETIDOS À CIRURGIA BARIÁTRICA ESTÁ ASSOCIADA A REDUÇÃO DE PARÂMETROS ANTROPOMÉTRICOS. 2021. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-graduação em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal do Espírito Santo.
Pedrosa, RGHARAGUCHI, F. K.GUANDALINE, V. R.; ROSSONI, C.;BRESCIANI, L. ou SALAROLI, L.B.Bissoli, N.S.. Índices prognósticos de composição corporal associados com a perda de excesso de peso em cirurgia bariátrica.. 2021. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-graduação em Nutrição e Saúde) - UFES.
SILVA, F. M.; GONCALVES, R. F.; SILVA FILHO, G.;Salaroli LB. Estruvita: Identificação de potenciais perigos e eventos perigosos no processo de produção, percepção e aceitabilidade de agricultores em seu uso agrícola.. 2019. Dissertação (Mestrado em Mestrado Profissional em Engenharia e Desenvolvimento Sustentável) - UFES.
VIEIRA, A. E.Salaroli LB; OLIVEIRA, S. S. S.; SIQUEIRA, C. E.;CAVACA, A. G.; ESPOSTI, C. D. D.. Acidente de Trabalho Ampliado: o rompimento da Barragem de Fundão nos jornais impressos do Espírito Santo. 2019. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-graduação em Saúde Coletiva) - UFES.
SAMPAIO, K. N.;Zandonade, Eliana.BRESCIANI, L. ou SALAROLI, L.B.. Perfil epidemiológico e clínico de intoxicações e exposições a agrotóxicos notificadas ao centro de atendimento toxicológico do Espírito Santo (TOXEN). 2019. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-graduação em Ciências farmacêuticas) - UFES.
SAMPAIO, K. N.;Zandonade, Eliana.BRESCIANI, L. ou SALAROLI, L.B.. Perfil de obesidade em bombeiros militares do Espírito Santo e fatores associados. 2019. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-graduação em Ciências farmacêuticas) - UFES.
Salaroli LBMill, José G.; AYRES, L. R.;SANTOS-NETO, E. T.SOUZA BISSOLI, NAZARÉVIEIRA, A. E.. Prevalência de uso de medicamentos e fatores associados: um estudo em agricultores do Espírito Santo. 2019. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-graduação em Saúde Coletiva) - UFES.
Molina, Maria C.B.; LUFT, V. C.; CADE, N.V.;Luciane Bresciane Salaroli. Consumo de Carne, resistência à insulina e diabetes em participantes do ELSA-Brasil.. 2018.
HARAGUCHI, F. K.Pedrosa, RGBARAUNA, V. G.Salaroli, LB. Ângulo de Fase e Índices de Prognóstico Inflamatório e Nutricional em Mulheres Submetidas à Cirurgia Bariátrica. 2018. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-graduação em Nutrição e Saúde) - UFES.
SILVA, F.; SILVA FILHO, G.;Salaroli LB. Interfaces entre trabalho, carga mental e qualidade de vida dos operadores de estações de tratamento de água. 2018. Dissertação (Mestrado em PPGES) - UFES.
SILVA, F.; SILVA FILHO, G.;Salaroli LB. Percepção dos riscos atribuídos à proximidade de Empreendimentos Industriais urbanos. 2018. Dissertação (Mestrado em Mestrado Profissional em Engenharia e Desenvolvimento Sustentável) - UFES.
Salaroli, LB; BARBOSA, M. C. R.; ASSUNCAO, M. C. F.;GUANDALINE, V. R.Paixão, MPCP. Consumo Alimentar e fatores associados: um estudo em bancários. 2017. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-graduação em Nutrição e Saúde) - UFES.
CADE, N.V.;FARIA, C.P.Molina, Maria C.B.Fonseca, MJMSalaroli LB. Associação entre o Padrão Alimentar e o Controle Glicêmico de Diabéticos do ElSA-Brasil. 2017. Dissertação (Mestrado em PPGASC) - UFES.
FUX, B.Pedrosa, RGSalaroli, LB. Avaliação dos efeitos do consumo de dieta hiperlipídica na infecção experimental pelo Trypanosoma cruzi. 2017. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-graduação em Nutrição e Saúde) - UFES.
Salaroli LB. . Síndrome Metabólica em Funcionários de uma universidade pública: fatores associados e concordância entre critérios diagnósticos.. 2013. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-graduação em Enfermagem) - Universidade Federal de Minas Gerais.
BRESCIANI, L. ou SALAROLI, L.B.Cruz, C.A.M.; CABRAL, H. W. S.. Avaliação do perfil físico e nutricional da população rural de Anchieta (ES): Contribuições para elaboração de ações sociais e de saúde. 2013. Dissertação (Mestrado em Políticas Públicas e Desenvolvimento Local) - Escola Superior de Ciências da Santa Casa de Misericórdia de Vitória.
ROSA, P. S.;MILL, José GeraldoBRESCIANI, L. ou SALAROLI, L.B.MOLINA, M. C. B.; CADE, N.V.; Rodrigues, S.L; VASCONCELOS FILHO, L. M.. Correlação do clearance de creatinina e eletrólitos medidos na urina coletada em 12 e 24 horas em nefropatas. 2012. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-graduação em Saúde Coletiva) - Universidade Federal do Espirito Santo.
Costa, B.C.BRESCIANI, L. ou SALAROLI, L.B.Cruz, C.A.M.; Motta, N.C.. Banca de Qualificação da monografia intitulada "Estado Nutricional da População Rural do Município de Abchieta-ES: O impacto da modernização". 2012. Dissertação (Mestrado em Políticas Públicas e Desenvolvimento Local) - Escola Superior de Ciências da Santa Casa de Misericórdia de Vitória.
OLIVEIRA, E. R. A.; Correa, M.M.; RORIZ, A. K. C.; OLIVEIRA, C. C.; MIOTTO, M. H. M. B.;Salaroli, Luciane B.. Força de Preensão Manual em idosos. 2023. Tese (Doutorado em Programa de Pós-graduação em Saúde Coletiva) - UFES.
Mill, José G.; BARRETO, S. M.; SARTI, T. D.;Salaroli LB. DOENÇA RENAL CRÔNICA: VALIDAÇÃO DE EQUAÇÕES PARA ESTIMATIVA DA TAXA DE FILTRAÇÃO GLOMERULAR E USO DA IDADE DO RIM COMO ESTRATÉGIA DE INFORMAÇÃO AO PACIENTE. 2023. Tese (Doutorado em Programa de Pós-graduação em Saúde Coletiva) - UFES.
COELHO, A.P.S.CSalaroli, LB; OLIVEIRA, A. D. S.; ALMEIDA, M. R.; PORTUGAL, F. B.; SARTI, T. D.; SILVA, D. C. G.; PRADO, T. N.. Atenção à saúde na assistência estudantil em universidades federais da região Nordeste do Brasil. 2023. Tese (Doutorado em Programa de Pós-graduação em Saúde Coletiva) - UFES.
SANTOS, S. M. C.; MENDONCA, R. D.;Salaroli LB; OLIVEIRA, E. R. A.;MOLINA, M. C. B.. Insegurança alimentar, estado nutricional e sintomas depressivos de idosos residentes em comunidade. 2022. Tese (Doutorado em Programa de Pós-graduação em Saúde Coletiva) - UFES.
Salaroli, LB; SIQUEIRA, M.. Saúde Mental dos Estudantes Universitários: Qualidade de vida e fatores associados.. 2021. Tese (Doutorado em Programa de Pós-graduação em Saúde Coletiva) - UFES.
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Salaroli, Luciane B.; Aciolly, E.;MOLINA, Maria Del Carmen Bisi. Concurso Público para Professor Adjunto-Nutrição Clínica/Dietética. 2013. UFES.
Salaroli, Luciane B. Avaliação de Ato Autorizativo de Curso de graduação em Nutrição número: 219773. 2024.
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SALAROLI, LUCIANE BRESCIANI; BENEVIDES, F. T.. Avaliação de Ato Autorizativo de Curso de graduação em Nutrição número: 141789. 2018. Instituto Nacional de Estudos e Pesquisas Educacionais Anísio Teixeira.
SALAROLI, LUCIANE BRESCIANI; AVILA, P. R. M.. Avaliação de Ato Autorizativo de Curso de graduação em Nutrição número: 141694. 2018. Instituto Nacional de Estudos e Pesquisas Educacionais Anísio Teixeira.
SALAROLI, LUCIANE BRESCIANI; SOUZA, L. B.. Avaliação de Ato Autorizativo de Curso de graduação em Nutrição número: 140404. 2018. Instituto Nacional de Estudos e Pesquisas Educacionais Anísio Teixeira.
Salaroli LB; BENEVIDES, F. T.. Avaliação de Ato Autorizativo de Curso de graduação em Nutrição número: 142011. 2018.
Salaroli LB. Avaliação de Ato Autorizativo de Curso de graduação em Nutrição número: 142843. 2018. Instituto Nacional de Estudos e Pesquisas Educacionais Anísio Teixeira.
Salaroli LB. Avaliação de Ato Autorizativo de Curso de graduação em Nutrição número: 142173. 2018. Instituto Nacional de Estudos e Pesquisas Educacionais Anísio Teixeira.
SANTOS NETO, E. T.Salaroli, LBVIEIRA, A. E.; SIQUEIRA, M.. Membro titular comissão de processo seletivo doutorado em Saúde Coletiva - PPGSC. 2018. Programa de Pós-graduação em Saúde Coletiva.
Salaroli, Luciane B.; CADE, N.V.. Membro Titular Comissão de Seleção de Doutorado em Saúde Coletiva - PPGSC-UFES Turma 2017. 2017. Programa de Pós-graduação em Saúde Coletiva.
FARIA, E. R.;LEOPOLDO, A. P. L.JOSE, J. F. B. S.Salaroli LB. Processo seletivo para mestrado em Nutrição e Saúde- Turma 2015/1. 2015. UFES.
FARIA, E. R.;LEOPOLDO, A. P. L.JOSE, J. F. B. S.Salaroli LB. Processo seletivo para mestrado em Nutrição e Saúde. 2015. UFES.
BRESCIANI, L. ou SALAROLI, L.B.D'avila, AC; Veiga, Doralice. Concurso para professor de Estatística. 2009.
BRESCIANI, L. ou SALAROLI, L.B.; ARRUDA, R.; Weigler, CCJ. Concurso para professor de Bromatologia. 2008. Faculdade Salesina de Vitória.
BRESCIANI, L. ou SALAROLI, L.B.Nazaré, C. Concurso para professor de Biologia Celular. 2008. Faculdade Salesina de Vitória.
BRESCIANI, L. ou SALAROLI, L.B.; Cunha, F.G.C.C;Garcia, A.R.. Concurso para professor substituto para área de saúde pública. 2008.
BRESCIANI, L. ou SALAROLI, L.B.; Amichi, KR. Concurso para professor substituto para a área de alimentos. 2008.
Orientou
IMPACTO DA FORÇA MUSCULAR NO RISCO DE MORTALIDADE EM INDIVÍDUOS COM DOENÇA RENAL CRÔNICA EM HEMODIÁLISE; Início: 2024; Dissertação (Mestrado em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal do Espírito Santo, Fundação de Amparo a Pesquisa do Espírito Santo; (Orientador);
ÍNDICE DE CONICIDADE COMO INDICADOR DE OBESIDADE ABDOMINAL E PREDITOR DE RISCO CORONARIANO PARA A POPULAÇÃO BRASILEIRA; Início: 2023; Dissertação (Mestrado profissional em Programa de Pós-graduação em Nutrição e Saúde) - UFES; (Orientador);
Carga de Diabetes no Brasil e América Latina e fração atribuível a fatores de risco: uma análise do estudo carga global de doença 2023; Início: 2024; Tese (Doutorado em Programa de Pós-graduação em Saúde Coletiva) - UFES, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; (Orientador);
IMPACTO DA OBESIDADE ABDOMINAL, DA FORÇA MUSCULAR E DA MULTIMORBIDADE NO RISCO DE MORTALIDADE EM INDIVÍDUOS COM DOENÇA RENAL CRÔNICA EM HEMODIÁLISE; Início: 2023; Tese (Doutorado em Programa de Pós-graduação em Saúde Coletiva) - UFES; (Orientador);
ÍNDICE DE REDONDEZA CORPORAL COMO INDICADOR DE OBESIDADE ABDOMINAL E PREDITOR DE SÍNDROME METABÓLICA PARA A POPULAÇÃO BRASILEIRA; Início: 2023; Tese (Doutorado em Programa de Pós-graduação em Saúde Coletiva) - UFES; (Orientador);
Hiperuricemia, Síndrome Metabólica e Resistência Insulínica em agricultores do Sudeste do Brasil; Início: 2023; Tese (Doutorado em Programa de Pós-graduação em Saúde Coletiva) - UFES; (Orientador);
Pontos de corte da circunferência do pescoço como indicador de Síndrome Metabólica em trabalhadores rurais brasileiros; Início: 2022; Tese (Doutorado em Programa de Pós-graduação em Saúde Coletiva) - UFES; (Orientador);
PRODUTO DE ACUMULAÇÃO LIPÍDICA, ÍNDICE DE ADIPOSIDADE VISCERAL E ÍNDICE DE REDONDEZA CORPORAL COMO PREDITORES DE SÍNDROME METABÓLICA EM POPULAÇÃO RURAL BRASILEIRA; Início: 2022; Tese (Doutorado em Programa de Pós-graduação em Saúde Coletiva) - UFES, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; (Orientador);
Início: 2024; UFES;
Avaliar a evolução da força de preensão palmar de indivíduos com câncer de cabeça e pescoço após o tratamento; Início: 2024; Iniciação científica (Graduando em Nutrição) - UFES, Fundação de Amparo a Pesquisa do Espírito Santo; (Orientador);
IMPACTO DA OBESIDADE ABDOMINAL E DA FORÇA MUSCULAR NO RISCO DE MORTALIDADE EM INDIVÍDUOS COM DOENÇA RENAL CRÔNICA EM HEMODIÁLISE; Início: 2024; Iniciação científica (Graduando em Nutrição) - UFES, Fundação de Amparo a Pesquisa do Espírito Santo; (Orientador);
IMPACTO DA OBESIDADE ABDOMINAL E DA FORÇA MUSCULAR NO RISCO DE MORTALIDADE EM INDIVÍDUOS COM DOENÇA RENAL CRÔNICA EM HEMODIÁLISE; Início: 2024; Iniciação científica (Graduando em Nutrição) - UFES, Fundação de Amparo a Pesquisa do Espírito Santo; (Orientador);
Estado nutricional e força de preensão palmar de indivíduos com câncer de cabeça e pescoço no momento do diagnóstico; ; Início: 2024; Iniciação científica (Graduando em Nutrição) - UFES, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; (Orientador);
SINTOMAS DE IMPACTO NUTRICIONAL EM INDIVÍDUOS COM CÂNCER DE CABEÇA E PESCOÇO; ; 2024; Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-graduação em Nutrição e Saúde) - UFES, ; Orientador: Luciane Bresciani Salaroli;
RISCO NUTRICIONAL, SINTOMAS DE IMPACTO NUTRICIONAL E FATORES ASSOCIADOS EM PACIENTES COM CÂNCER DE CABEÇA E PESCOÇO; 2024; Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-graduação em Nutrição e Saúde) - UFES, ; Coorientador: Luciane Bresciani Salaroli;
Doença mineral óssea da doença renal crônica (DMO-DRC), estado nutricional e fatores associados: Estudo em indivíduos em hemodiálise da região metropolitana da Grande Vitória; 2024; Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-graduação em Nutrição e Saúde) - UFES, ; Orientador: Luciane Bresciani Salaroli;
Índice de conicidade como indicador de obesidade abdominal em indivíduos com doença renal crônica em hemodiálise: uma análise de classes latentes; ; 2023; Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-graduação em Nutrição e Saúde) - UFES, ; Orientador: Luciane Bresciani Salaroli;
EFEITO DA SUPLEMENTAÇÃO DE ÔMEGA-3 NO ESTADO NUTRICIONAL DE PACIENTES COM CÂNCER DE PÂNCREAS: UMA REVISÃO SISTEMÁTICA DE ENSAIOS CLÍNICOS; 2023; Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-graduação em Nutrição e Saúde) - UFES, ; Coorientador: Luciane Bresciani Salaroli;
Perfil de morbimortalidade por Covid-19 e fatores associados a gravidade da doença em empresa de óleo e gás; 2023; Dissertação (Mestrado em PPGSC) - UFES, ; Orientador: Luciane Bresciani Salaroli;
Impacto da Pandemia da COVID-19 no comportamento alimentar e estado nutricional de estudantes universitários; ; 2023; Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-graduação em Nutrição e Saúde) - UFES, ; Coorientador: Luciane Bresciani Salaroli;
Alimentação saudável e aleitamento materno: um estudo em gestantes do Espírito Santo; 2022; Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-graduação em Saúde Coletiva) - UFES, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Luciane Bresciani Salaroli;
NFLUÊNCIA DE FATORES SOCIOECONÔMICOS, CLÍNICOS E NUTRICIONAIS NO GANHO DE PESO INTERDIALÍTICO EM USUÁRIOS DE HEMODIÁLISE; 2022; Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-graduação em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal do Espírito Santo, ; Orientador: Luciane Bresciani Salaroli;
Comer transtornado e fatores associados em universitários durante a primeira onda da pandemia de COVID-19; 2022; Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-graduação em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal do Espírito Santo, ; Coorientador: Luciane Bresciani Salaroli;
Anemia em gestantes da Região Metropolitana da Grande Vitória-ES; 2022; Dissertação (Mestrado em Programa de Pós graduação em saúde coletiva) - Universidade Federal do Espírito Santo, ; Coorientador: Luciane Bresciani Salaroli;
Indicativos de transtornos alimentares em adolescentes brasileiros abusados sexualmente; ; 2022; Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-graduação em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal do Espírito Santo, ; Coorientador: Luciane Bresciani Salaroli;
?Consumo de alimentos minimamente processados e ultraprocessados: um estudo em usuários de serviços de hemodiálise da Região Metropolitana da Grande Vitória-ES?; 2021; Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-graduação em Nutrição e Saúde) - UFES, ; Orientador: Luciane Bresciani Salaroli;
Sindrome Metabólica e Índice TYG: um estudo em agricultores Brasileiros; ; 2021; Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-graduação em Saúde Coletiva) - UFES, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Luciane Bresciani Salaroli;
Depressão e consumo de selênio: um estudo em agricultores brasileiros; 2021; Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-graduação em Nutrição e Saúde) - UFES, ; Orientador: Luciane Bresciani Salaroli;
Qualidade de vida, estado nutricional e fatores associados: um estudo em usuários de serviços de hemodiálise da Região metropolitana da grande Vitória - ES; 2020; Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-graduação em Nutrição e Saúde) - UFES, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Luciane Bresciani Salaroli;
Cintura hipertrigliceridêmica e fatores associados em população rural do sudeste brasileiro; 2019; Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-graduação em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal do Espírito Santo, ; Orientador: Luciane Bresciani Salaroli;
Consumo de alimentos ultraprocessados e fatores socioeconômicos de gestates da Região Metropolitana da Grande Vitória (RMGV), Espírito Santo/Brasil; ; 2019; Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-graduação em Nutrição e Saúde) - UFES, ; Orientador: Luciane Bresciani Salaroli;
Intoxicações Exógenas por Agrotóxicos: uma análise de registros ocorridos no Espírito Santo entre os anos de 2007 e 2016; ; 2019; Dissertação (Mestrado em PPGASC) - UFES, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Luciane Bresciani Salaroli;
Prevalência de uso de medicamentos e fatores associados: um estudo em agricultores do Espírito Santo; 2019; Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-graduação em Saúde Coletiva) - UFES, ; Orientador: Luciane Bresciani Salaroli;
Fatores de risco cardiovascular: um estudo em agricultores do Espírito Santo; ; 2018; Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-graduação em Nutrição e Saúde) - UFES, Fundação de Amparo a Pesquisa do Espírito Santo; Orientador: Luciane Bresciani Salaroli;
Consumo alimentar e fatores associados: um estudo em bancários; 2017; Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-graduação em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal do Espírito Santo, Fundação de Amparo a Pesquisa do Espírito Santo; Orientador: Luciane Bresciani Salaroli;
Estresse ocupacional e fatores associados em bancários da grande Vitória-ES; 2014; Dissertação (Mestrado em PPGASC) - UFES, ; Coorientador: Luciane Bresciani Salaroli;
PERCEPÇÃO MATERNA DO ESTADO NUTRICIONAL E A QUALIDADE DA DIETA: UM ESTUDO COM ESCOLARES DE 7 A 10 ANOS; 2013; Dissertação (Mestrado em PPGASC) - UFES, ; Coorientador: Luciane Bresciani Salaroli;
ANÁLISE DE RISCOS COMPETITIVOS DA SOBREVIDA-ESPECÍFICA DE PACIENTES DIAGNOSTICADOS COM CÂNCER DE PRÓSTATA NO ESPÍRITO SANTO: estudo de coorte retrospectivo; 2024; Tese (Doutorado em Programa de Pós-graduação em Saúde Coletiva) - UFES, ; Coorientador: Luciane Bresciani Salaroli;
Atenção à Saúde na Assistência em Universidades Federais da Região Nordeste do Brasil; 2023; Tese (Doutorado em Programa de Pós-graduação em Saúde Coletiva) - UFES, ; Coorientador: Luciane Bresciani Salaroli;
ACESSO A LINHA DE CUIDADOS, CAPITAL SOCIAL E MULTIMORBIDADE COMPLEXA: UM ESTUDO EM USUÁRIOS DE SERVIÇOS DE HEMODIÁLISE NA REGIÃO METROPOLITANA DA GRANDE VITÓRIA - ES; 2022; Tese (Doutorado em Programa de Pós-graduação em Saúde Coletiva) - UFES, ; Orientador: Luciane Bresciani Salaroli;
PRÁTICAS DE LAZER E AUTOAVALIAÇÃO DO ESTADO DE SAÚDE DE USUÁRIOS DE SERVIÇOS DE HEMODIÁLISE DA REGIÃO METROPOLITANA DE VITÓRIA; 2022; Tese (Doutorado em Programa de Pós-graduação em Saúde Coletiva) - UFES, ; Orientador: Luciane Bresciani Salaroli;
CONSUMO DE ALIMENTOS MINIMAMENTE PROCESSADOS E ULTRAPROCESSADOS, EXCESSO DE PESO, EXPERIÊNCIAS ADVERSAS NA INFÂNCIA E BULLYING NA ADOLESCÊNCIA TARDIA; ; 2022; Tese (Doutorado em Programa de Pós-graduação em Saúde Coletiva) - UFES, ; Orientador: Luciane Bresciani Salaroli;
Padrões alimentares, processamento de alimentos e obesidade: um estudo em trabalhadores rurais do Sudeste brasileiro; 2021; Tese (Doutorado em Programa de Pós-graduação em Saúde Coletiva) - UFES, ; Orientador: Luciane Bresciani Salaroli;
Estudo de base hospitalar sobre Gastrosquise na Região Metropolitana da Grande Vitória-Espírito Santo, Brasil; 2021; Tese (Doutorado em Programa de Pós-graduação em Saúde Coletiva) - UFES, ; Coorientador: Luciane Bresciani Salaroli;
EXPOSIÇÃO A AGROTÓXICOS E SAÚDE DE AGRICULTORES DO ESPÍRITO SANTO: A COMPLEXA RELAÇÃO ENTRE PRODUÇÃO DE ALIMENTOS E RISCO À SAÚDE HUMANA; 2019; Tese (Doutorado em Programa de Pós-graduação em Saúde Coletiva) - UFES, ; Orientador: Luciane Bresciani Salaroli;
CONSUMO DE ALIMENTOS MINIMAMENTE PROCESSADOS E O ÍNDICE DE MASSA CORPORAL COMO FATOR DE RISCO PARA O CARCINOMA ESPINOCELULAR DE BOCA, LARINGE E OROFARINGE, EM TRÊS ESTADOS BRASILEIROS; ; 2019; Tese (Doutorado em Curso de Pós-Graduação em Ciências da Fundação Antônio Prudente) - A; C; Camargo Câncer Center, ; Coorientador: Luciane Bresciani Salaroli;
2024; UFES, Fundação de Amparo a Pesquisa do Espírito Santo; Luciane Bresciani Salaroli;
2024; UFES, Fundação de Amparo a Pesquisa do Espírito Santo; Luciane Bresciani Salaroli;
Grupo de apoio ao Diabetes Infantil: relato de experiências; 2020; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional) - UFES, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Luciane Bresciani Salaroli;
Fatores de risco para Síndrome Metabólica em pacientes acompanhados por equipe multiprofissional em hospital público-Vitória/ES; 2012; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Resididência Multiprofissional em Saúde) - Universidade Federal do Espirito Santo; Orientador: Luciane Bresciani Salaroli;
ASSOCIAÇÃO DE FATORES DE RISCO CARDIOVASCULAR E DO ESTADO NUTRICIONALSOBRE COMPLICAÇÕES NO PÓS-OPERATÓRIO DE CIRURGIA CARDÍACA; 2012; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional) - UFES, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Luciane Bresciani Salaroli;
Avaliação da composição energética e de nutrientes da alimentação escolar do município de Santa Maria de Jetibá, ES; ; 2010; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Saúde Pública) - Universidade Federal do Espirito Santo; Orientador: Luciane Bresciani Salaroli;
Prevalência de Obesidade em adolescentes em vulnerabilidade social, inseridos no Programa Adolescente Aprendiz do CESAM ? Vitória/ES; ; 2010; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica) - Universidade Veiga de Almeida; Orientador: Luciane Bresciani Salaroli;
CONSUMO ALIMENTAR DE BANCÁRIOS: UM ESTUDO COMPARATIVO ENTRE DIREÇÃO GERAL E AGÊNCIAS; 2009; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Gestão de Alimentos) - Escola Superior de Ciências da Santa Casa de Misericórdia de Vitória; Orientador: Luciane Bresciani Salaroli;
Aspectos nutricionais no tratamento da cirurgia bariátrica: uma revisão da Literatura; 2008; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica) - Universidade Veiga de Almeida; Orientador: Luciane Bresciani Salaroli;
Litíase Biliar e sua Relação com Perfil Nutricional de Pacientes do Hospital Geral de Linhares - ES; 2008; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição) - FSV; Orientador: Luciane Bresciani Salaroli;
Avaliação da Frequência de Desnutrição de pacientes que fazem parte de uma Assistência Domiciliar em Colatina, ES; ; 2007; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Terapia Nutricional com ênfase hospitalar) - CENTRO UNIVERSITARIO SALESIANO; Orientador: Luciane Bresciani Salaroli;
Evolução do perímetro da panturrilha como uma ferramenta de avaliação da massa muscular em indivíduos com câncer de cabeça e pescoço; ; 2024; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - UFES; Orientador: Luciane Bresciani Salaroli;
Avaliação da evolução ponderal de indivíduos com câncer de cabeça e pescoço após o diagnóstico; 2024; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - UFES; Orientador: Luciane Bresciani Salaroli;
Avaliação do estado nutricional e acompanhamento nutricional em pacientes com Câncer de Cabeça e Pescoço; ; 2024; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - UFES; Orientador: Luciane Bresciani Salaroli;
Ações de Alimentação e Nutrição para prevenção e tratamento das Doenças Crônicas não Transmissíveis na perspectiva da atenção primária à saúde no Brasil: Revisão Sistemática; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - UFES; Orientador: Luciane Bresciani Salaroli;
Consumo de alimentos ultraprocessados e obesidade abdominal em usuários de serviços de hemodiálise; ; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - UFES; Orientador: Luciane Bresciani Salaroli;
Relação Cintura-Estatura e dinapenia em usuários de serviços de hemodiálise; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - UFES; Orientador: Luciane Bresciani Salaroli;
Síndrome Metabólica e fatores associados: um estudo em agricultores de Santa Maria de Jetibá; ; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Espírito Santo; Orientador: Luciane Bresciani Salaroli;
de Souza; ; Comer transtornado e consumo de alimentos minimamente ultraprocessados e ultraprocessados em estudantes universitários; ; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - UFES; Orientador: Luciane Bresciani Salaroli;
Ganho de peso interdialítico e estado nutricional de indivíduos renais crônicos usuários de serviços de hemodiálise; ; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - UFES; Orientador: Luciane Bresciani Salaroli;
INDICADORES ANTROPOMÉTRICOS E FATORES SOCIODEMOGRÁFICOS DE USUÁRIOS EM TERAPIA RENAL SUBSTITUTIVA DE DOIS HOSPITAIS PÚBLICOS DA GRANDE VITÓRIA/ES; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - UFES; Orientador: Luciane Bresciani Salaroli;
PERFIL BIOQUÍMICO DE CÁLCIO, FOSFORO E PARATORMÔNIO E IMPLICAÇÕES EM PACIENTES EM TRATAMENTO DE HEMODIÁLISE EM VITÓRIA/ES - BRASIL; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - UFES; Orientador: Luciane Bresciani Salaroli;
Cintura Hipertrigliceridêmica e fatores associados: um estudos em Bancários da Região Metropolitana de Vitória; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Espírito Santo; Orientador: Luciane Bresciani Salaroli;
ESTRESSE OCUPACIONAL E FATORES ASSOCIADOS: UM ESTUDO EM DOCENTES DO ENSINO SUPERIOR; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Espírito Santo; Orientador: Luciane Bresciani Salaroli;
Sarcopenia e fatores associados em pacientes com Doença Renal Crônica em tratamento dialítico peritoneal; ; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Espírito Santo; Orientador: Luciane Bresciani Salaroli;
Autoavaliação do Estado de Saúde e fatores associados em docentes do ensino superior; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - UFES; Orientador: Luciane Bresciani Salaroli;
Consumo Alimentar de pacientes renais crônicos submetidos à diálise peritoneal e fatores associados; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - UFES; Orientador: Luciane Bresciani Salaroli;
Indicadores antropométricos e fatores associados: um estudo em policiais bancários de Vitória-ES; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - UFES; Orientador: Luciane Bresciani Salaroli;
Nível de Atividade Física e Fatores Associados em Policiais Civis da Grande Vitória; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Espírito Santo; Orientador: Luciane Bresciani Salaroli;
Práticas Alimentares e Estado Nutricional de Policiais Civis da Grande Vitória; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Espírito Santo; Orientador: Luciane Bresciani Salaroli;
Impacto da Intervenção nutricional individualizada no estado nutricional e sintomatologia em pacientes com câncer de mama acompanhados em centro especializado em Oncologia na grande Vitória-ES; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - UFES; Orientador: Luciane Bresciani Salaroli;
Consumo alimentar de pacientes com câncer de mama acompanhados em centro especializado em oncologia na grande Vitória; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - UFES; Orientador: Luciane Bresciani Salaroli;
Notificação da ingestação energética em relação às necessidades nutricionais de adolescentes com sobrepeso e obesidade da Grande Vitória-ES; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - UFES; Orientador: Luciane Bresciani Salaroli;
CONSUMO ALIMENTAR DE ATLETAS: UM OLHAR SOBRE RECOMENDAÇÕES NUTRICIONAIS E O USO DE SUPLEMENTOS; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Salesina de Vitória; Orientador: Luciane Bresciani Salaroli;
RESISTÊNCIA ÍNSULÍNICA E FATORES ASSOCIADOS EM BANCÁRIOS; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Salesina de Vitória; Orientador: Luciane Bresciani Salaroli;
RISCO DE DOENÇAS CARDIOVASCULARES SEGUNDO ESCORE DE FRAMINGHAM EM BANCÁRIOS; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Salesina de Vitória; Orientador: Luciane Bresciani Salaroli;
; Perfil Nutricional de mulheres com câncer de mama em tratamento de quimioterapia; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Salesina de Vitória; Orientador: Luciane Bresciani Salaroli;
Rocha, Stéphanie Nápoolis e Isabela Mori; RISCO DE DOENÇAS CARDIOVASCULARES SEGUNDO ESCORE DE FRAMINGHAM ENTRE CARGOS DE GERÊNCIAS E AGÊNCIAS DO BANESTES; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Salesina de Vitória; Orientador: Luciane Bresciani Salaroli;
Fatores de risco de Diabetes tipo 2 em adolescentes em vulnerabilidade social do Centro Salesiano do Menor (CESAM) de Vitória-ES; ; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Salesina de Vitória; Orientador: Luciane Bresciani Salaroli;
NÍVEIS SÉRICOS DE FÓSFORO EM PACIENTES COM IRC SUBMETIDOS À HEMODIÁLISE EM UMA CLÍNICA ESPECIALIZADA NO MUNICÍPIO DA SERRA - ES; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - CENTRO UNIVERSITARIO SALESIANO; Orientador: Luciane Bresciani Salaroli;
Parâmetros antropométricos como contribuintes para o desenvolvimento da Síndrome Metabólica em trabalhadores de uma rede se supermercados nomunicípio de cariacica//ES; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - CENTRO UNIVERSITARIO SALESIANO; Orientador: Luciane Bresciani Salaroli;
Avaliação do risco de doenças cardiovasculares em funcionários de uma empresa de autogestão; ; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - CENTRO UNIVERSITARIO SALESIANO; Orientador: Luciane Bresciani Salaroli;
Perfil Nutricional de Pacientes hospitalizados em um hospital púbico da grande Vitória; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Salesina de Vitória; Orientador: Luciane Bresciani Salaroli;
Perfil Nutricional de pacientes oncológicos submetidos ao tratamento quimioterápico em uma clínica especializada na grande Vitória-ES; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Salesina de Vitória; Orientador: Luciane Bresciani Salaroli;
Consumo de Suplementos por praticantes de atividade física; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Salesina de Vitória; Orientador: Luciane Bresciani Salaroli;
Impacto da Terapia Nutricional Oral em pacientes em hemodiálise; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Salesina de Vitória; Orientador: Luciane Bresciani Salaroli;
Analise do consumo e do conhecimento de suplementos alimentares por frequentadores de uma loja da grande Vitória; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Salesina de Vitória; Orientador: Luciane Bresciani Salaroli;
Avaliação nutricional de adolescentesde uma escola municipal da Serra; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Salesina de Vitória; Orientador: Luciane Bresciani Salaroli;
satisfação corporal em adolescentes do centro salesiano do adolescente trabalhador; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - CENTRO UNIVERSITARIO SALESIANO; Orientador: Luciane Bresciani Salaroli;
Excesso de pesso e hábito alimentar de adolescentes de escolas pública e particular do município de Vitória; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - CENTRO UNIVERSITARIO SALESIANO; Orientador: Luciane Bresciani Salaroli;
Perfil nutricional e consumo alimentar de pacientes em hemodiálise - Serra-ES; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Salesina de Vitória; Orientador: Luciane Bresciani Salaroli;
Quio; Hábitos alimentares e estado nutricional de joven: um estudo comparativo; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - CENTRO UNIVERSITARIO SALESIANO; Orientador: Luciane Bresciani Salaroli;
Diagnóstico Nutricional de Alcoolistas atendidos no PRESTA-HPM/Vitória-ES; ; 2006; 50 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Salesina de Vitória; Orientador: Luciane Bresciani Salaroli;
Conhecimento dos Chefs e Proprietários de restaurantes da região metropolitana de Vitória (ES) sobre a doença celíaca; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - CENTRO UNIVERSITARIO SALESIANO; Orientador: Luciane Bresciani Salaroli;
AVALIAÇÃO NUTRICIONAL DE HEPATOPATAS PRÉ E PÓS-TRANSPLANTE HEPÁTICO; ; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - CENTRO UNIVERSITARIO SALESIANO; Orientador: Luciane Bresciani Salaroli;
AVALIAÇÃO DO CONSUMO DE CÁLCIO EM ADOLESCENTES APRENDIZES DO CESAM; ; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - CENTRO UNIVERSITARIO SALESIANO; Orientador: Luciane Bresciani Salaroli;
Frequência de Anemia em um grupo de Ovo-Lacto-Vegetarianos: Estudo Realizado na Grande Vitória, ES; 2005; 55 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Salesina de Vitória; Orientador: Luciane Bresciani Salaroli;
Uma análise do perfil nutricional de adolescentes em risco de sobrepeso e obesidade de diferentes condições socieconômicas inseridas em duas instituições educativas do município de Vitória-ES; ; 2005; 25 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Salesina de Vitória; Orientador: Luciane Bresciani Salaroli;
Atualidades nutricionais em Osteoporose em idosos; 2004; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Salesina de Vitória; Orientador: Luciane Bresciani Salaroli;
Intervenção Nutricional em paciente diabética nefropata; 2004; 60 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Salesina de Vitória; Orientador: Luciane Bresciani Salaroli;
Evolução do perímetro da panturrilha como uma ferramenta de avaliação da massa muscular em indivíduos com câncer de cabeça e pescoço; ; 2024; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - UFES, Fundação de Amparo a Pesquisa do Espírito Santo; Orientador: Luciane Bresciani Salaroli;
Avaliação da evolução ponderal de indivíduos com câncer de cabeça e pescoço após o diagnóstico; 2024; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - UFES, UFES; Orientador: Luciane Bresciani Salaroli;
Avaliação do risco nutricional segundo o Nutritional Risk Screening (NRS-2002) em indivíduos com câncer de cabeça e pescoço: um estudo de base hospitalar; 2023; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - UFES, Fundação de Amparo a Pesquisa do Espírito Santo; Orientador: Luciane Bresciani Salaroli;
Avaliação da perda ponderal de indivíduos com câncer de cabeça e pescoço antes do diagnóstico; 2023; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - UFES, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Luciane Bresciani Salaroli;
Síndrome Metabólica e fatores associados: um estudo em agricultores de Santa Maria do Jetibá; ; 2022; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - UFES, Fundação de Amparo à Pesquisa do Espírito Santo; Orientador: Luciane Bresciani Salaroli;
Associação entre motivação alimentar e estado nutricional em estudantes de Nutrição da UFES; 2021; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - UFES; Orientador: Luciane Bresciani Salaroli;
Risco de transtornos alimentares e fatores associados em estudantes do curso de Nutrição da UFES; 2021; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - UFES, Fundação de Amparo a Pesquisa do Espírito Santo; Orientador: Luciane Bresciani Salaroli;
Estado nutricional e ganho de peso interdialítico em usuários de serviços de hemodiálise no Espírito Santo; 2020; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - UFES, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Luciane Bresciani Salaroli;
EFICÁCIA DA DIÁLISE, ESTADO NUTRICIONAL E HÁBITOS DE VIDA: UM ESTUDO EM USUÁRIOS DE SERVIÇO DE HEMODIÁLISE DE UM HOSPITAL UNIVERSITÁRIO; 2019; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal do Espírito Santo; Orientador: Luciane Bresciani Salaroli;
Hábitos de vida e fatores associados: um estudo em usuários do serviço de hemodiálise de hospital universitário do ES; 2019; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - UFES; Orientador: Luciane Bresciani Salaroli;
NefroSaúdES- Diagnóstico Situacional e Condição de Saúde: um estudo em usuários de serviços de hemodiálise do ES?; 2019; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - UFES, Fundação de Amparo a Pesquisa do Espírito Santo; Orientador: Luciane Bresciani Salaroli;
NefroSaúdES- Diagnóstico Situacional e Condição de Saúde: um estudo em usuários de serviços de hemodiálise do ES?; 2019; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - UFES; Orientador: Luciane Bresciani Salaroli;
NefroSaúdES- Diagnóstico Situacional e Condição de Saúde: um estudo em usuários de serviços de hemodiálise do ES; 2019; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - CENTRO UNIVERSITARIO SALESIANO, Fundação de Amparo a Pesquisa do Espírito Santo; Orientador: Luciane Bresciani Salaroli;
NefroSaúdES- Diagnóstico Situacional e Condição de Saúde: um estudo em usuários de serviços de hemodiálise do ES; 2019; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - CENTRO UNIVERSITARIO SALESIANO, Fundação de Amparo a Pesquisa do Espírito Santo; Orientador: Luciane Bresciani Salaroli;
NefroSaúdES- Diagnóstico Situacional e Condição de Saúde: um estudo em usuários de serviços de hemodiálise do ES; 2019; Iniciação Científica; (Graduando em Fisioterapia) - UFES, Fundação de Amparo a Pesquisa do Espírito Santo; Orientador: Luciane Bresciani Salaroli;
NefroSaúdES- Diagnóstico Situacional e Condição de Saúde: um estudo em usuários de serviços de hemodiálise do ES; 2019; Iniciação Científica; (Graduando em Fisioterapia) - UFES; Orientador: Luciane Bresciani Salaroli;
Obesidade metabolicamente saudável e fatores associados: estudo em bancários do Espírito Santo; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - UFES, UFES; Orientador: Luciane Bresciani Salaroli;
Níveis séricos de cálcio, fósforo, fosfatase alcalina, vitamina D e paratormônio em usuários submetidos à hemodiálise em Hospital Universitário da Grande Vitória/ES/BR; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - UFES; Orientador: Luciane Bresciani Salaroli;
Consumo alimentar de pacientes renais crônico em diálise peritoneal; ; 2017; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - UFES; Orientador: Luciane Bresciani Salaroli;
Prática de atividade física em bancários e associação com síndrome metabólica; 2014; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal do Espírito Santo, FACITEC; Orientador: Luciane Bresciani Salaroli;
Proteína C reativae síndrome metabólica: um estudo em bancários; 2014; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal do Espírito Santo; Orientador: Luciane Bresciani Salaroli;
Associação entre o estado nutricional e o consumo de alimentos processados de adolescentes com excesso de peso da grande Vitória-ES; ; 2013; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - UFES, UFES; Orientador: Luciane Bresciani Salaroli;
Avaliação do consumo alimentar de pacientes com Câncer de mama acompanhados em centro especializado em Oncologia na Grande Vitória/ES-Brasil; 2013; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - UFES, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Luciane Bresciani Salaroli;
Estado nutricional de pacientes com Câncer de Mama submetidos à intervenção nutricional em centro especializado em Oncologia na Grande Vitória/ES-Brasil; 2013; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - UFES; Orientador: Luciane Bresciani Salaroli;
Condições de alimentação de crianças de 7 a 10 anos matriculados nas escolas públicas da Região de Maruípe, Vitória/ES; 2011; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - UFES; Orientador: Luciane Bresciani Salaroli;
Associação entre estresse no trabalho e excesso de peso em bancários - Vitória-ES; 2010; Iniciação Científica - Universidade Federal do Espirito Santo; Orientador: Luciane Bresciani Salaroli;
Perfil nutricional de jovens de 16 a 24 anos em exclusão social; 2007; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Faculdade Salesina de Vitória, Fundação de Amparo a Pesquisa do Espírito Santo; Orientador: Luciane Bresciani Salaroli;
Perfil Nutricional de jovens em exclusão social; 2006; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - CENTRO UNIVERSITARIO SALESIANO, Fundação de Amparo a Pesquisa do Espírito Santo; Orientador: Luciane Bresciani Salaroli;
Extensão universitária- PROJETO NEFROSAÚDES ITINERANTE: AÇÕES DE EXTENSÃO EM USUÁRIOS DE SERVIÇOS DE HEMODIÁLISE DE HOSPITAL UNIVERSITÁRIO ES; 2019; Orientação de outra natureza - UFES; Orientador: Luciane Bresciani Salaroli;
Extensão universitária- PROJETO NEFROSAÚDES ITINERANTE: AÇÕES DE EXTENSÃO EM USUÁRIOS DE SERVIÇOS DE HEMODIÁLISE DE HOSPITAL UNIVERSITÁRIO ES; 2018; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - UFES; Orientador: Luciane Bresciani Salaroli;
Extensão universitária- AgrosaúdES em ação: Projeto Agricultor Saudável; 2017; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - UFES; Orientador: Luciane Bresciani Salaroli;
Monitoria referente a disciplina Patologia da Nutrição; 2016; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - UFES, UFES; Orientador: Luciane Bresciani Salaroli;
Orientação de monitoria da disciplina Bioquímica e Metabolismo da Nutrição; 2009; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Faculdade Salesina de Vitória; Orientador: Luciane Bresciani Salaroli;
Projeto de Extensão Perfil e Intervenção nutriciona em adolescentes que participam do CESAM; 2009; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Faculdade Salesina de Vitória, CENTRO SALESIANO DO ADOLESCENTE TRABALHADOR; Orientador: Luciane Bresciani Salaroli;
Monitoria referente à disciplina Bioquímica e Metabolismo da Nutrição; 2008; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - CENTRO UNIVERSITARIO SALESIANO; Orientador: Luciane Bresciani Salaroli;
Monitoria referente à disciplina Metabolismo da Nutrição; 2007; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - CENTRO UNIVERSITARIO SALESIANO; Orientador: Luciane Bresciani Salaroli;
Projeto de extensão Perfil e Intervenção Nutricional em adolescentes que participam do CESAM; 2007; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Faculdade Salesina de Vitória, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Luciane Bresciani Salaroli;
Projeto de extensão Perfil e Intervenção Nutricional em adolescentes que participam do CESAM; 2007; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Faculdade Salesina de Vitória, CENTRO SALESIANO DO ADOLESCENTE TRABALHADOR; Orientador: Luciane Bresciani Salaroli;
Monitoria referente à disciplina Bioquímica e Metabolismo da Nutrição; 2006; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - CENTRO UNIVERSITARIO SALESIANO; Orientador: Luciane Bresciani Salaroli;
Projeto de extensão Perfil e Intervenção Nutricional em adolescentes que parcticipam do CESAM; 2005; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Faculdade Salesina de Vitória, CENTRO SALESIANO DO ADOLESCENTE TRABALHADOR; Orientador: Luciane Bresciani Salaroli;
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Salaroli, Luciane B . Parecer Ad Hoc para Diabetes, Metabolic Syndrome and Obesity [ID: 469260]. 2024.
Salaroli LB . Parecer ad Hoc EDITAL FAPES N° 20/2023 - ORGANIZAÇÃO DE EVENTOS ? 2ª Chamada. 2024.
Salaroli LB . Parecer Ad Hoc EDITAL FAPES/SEDU Nº 12/2023 - PICJr 2024.. 2024.
Salaroli LB . Parecer Ad Hoc para Frontiers in Nutriton- The controlling nutritional status score as a predictor of survival in hematological malignancies: a systematic review and meta-analysis. 2024.
Salaroli LB . Parecer ad Hoc referente a propostas submetidas à Chamada Pública SELEÇÃO DOS PLANOS DE TRABALHO DO PROGRAMA INSTITUCIONAL DE BOLSAS DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA (PIBIC/PIBIC-AF/PIBITI) 2024 - UFMS. 2024.
Salaroli, Luciane B . Parecer Ad Hoc Food Science & Nutrition - FSN3-2024-06-1595. 2024.
SALAROLI, LUCIANE BRESCIANI . Parecer ad Hoc para Hemodialysis International parecer n.8356146. 2024.
Salaroli, Luciane B . Parecer Ad Hoc para Renal Failure - LRNF-2024-CS-1194. 2024.
Salaroli, LB . Parecer Ad Hoc para Nephrology Dialysis Transplantation - Manuscript ID: NDT-01558-2022. 2023.
Salaroli LB . Nutrition 2023 congress abstract reviewer .. 2023.
Salaroli, Luciane B. . consultor ad hoc, 5 (cinco) proposta(s) do Programa Institucional de bolsas de Iniciação Científica e Tecnológica referente(s) ao Edital PROPP - PIBIC/PIBICAF/PIBITI. 2023.
BRESCIANI, L. ou SALAROLI, L.B. . Parecer ad Hoc do projeto 1º Seminário Capixaba Multidisciplinar de Saúde e Sociedade submetido à Chamada Pública EDITAL FAPES Nº 04/2023. 2023.
BRESCIANI, L. ou SALAROLI, L.B. . Parecer ad Hoc do projeto 1º Seminário Capixaba Multidisciplinar de Saúde e Sociedade submetido à Chamada Pública EDITAL FAPES Nº 04/2023. 2023.
Salaroli, LB . Parecer Ad Hoc para Plos One - Manuscript ID: PONE-D-23-21105. 2023.
Salaroli LB . Parecer ad Hoc referente a propostas submetidas à Chamada Pública EDITAL FAPES Nº 04/2023 - ORGANIZAÇÃO DE EVENTOS TÉCNICO-CIENTÍFICOS. 2023.
Salaroli, LB . Nutrition 2022 congress abstract reviewer - Membro da Comissão avaliadora de trabalhos científicos. 2022.
Luciane Bresciane Salaroli . Parecer Ad Hoc - Independent Review Report- 855149 para Frontiers in Nutrition. 2022.
Luciane Bresciane Salaroli . Parecer Ad Hoc para Revista Brasileira de Geriatria e Gerontologia - RBGG-2022-0013. 2022.
Luciane Bresciane Salaroli . Parecer Ad Hoc para Revista Psicologia em Pesquisa. 2022.
Salaroli LB . Parecer Ad Hoc para Diabetology & Metabolic Syndrome DIMS-D-22-00073. 2022.
Salaroli, LB . Parecer Ad Hoc para BMJ Open-2022-064797. 2022.
Salaroli, Luciane B. . Parecer Ad Hoc para Frontiers in Nutrition - Manuscript ID: 883486. 2022.
Salaroli, Luciane B. . Parecer Ad Hoc para Frontiers in Nutrition - Manuscript ID: 883486. 2022.
Salaroli, LB . Consultor Ad Hoc para FAPES referente ao EDITAL FAPES Nº 10/2021 - Programa de Iniciação Científica Júnior do Espírito Santo ? Pesquisador do Futuro (PICJr 2022). 2022.
Salaroli, LB . Membro da Comissão avaliadora de trabalhos científicos do 13º Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva realizado em 21 a 24 de novembro de 2022. 2022.
Salaroli, LB . Parecer Ad Hoc - Independent Review Report- 1062905 para Frontiers in Nutrition. 2022.
Luciane Bresciane Salaroli . Parecer Ad Hoc para Plos One- PONE -D- 39711. 2021.
Luciane Bresciane Salaroli . Parecer em artigo ciêntífico para Nutrition anda Cancer - N&C-01-21-4928. 2021.
Luciane Bresciane Salaroli . Parecer em artigo científico para a Plos One PONE-D-21-06715. 2021.
Luciane Bresciane Salaroli . Parecer em artigos científico para Cadernos Saúde Coletiva- ID CADSC-2020-0450. 2021.
Salaroli, Luciane B. . Parecer Ad Hoc para Plos One- PONE -D-21-19089. 2021.
Salaroli, LB . Parecer Ad Hoc para BMC Public Health ID 5ba40113-8df6-48b3-8764-134b995021a3. 2021.
Salaroli, LB . Parecer Ad Hoc para Archives of Endocrinology and Metabolism # AEM-2021-0183. 2021.
Salaroli LB . Membro da Comissão de avaliação de trabalhos científicos do Congresso Brasileiro de Epidemiologia 2021. 2021.
Salaroli, LB . Parecer Ad Hoc para BMC Nutrition ID 6286b41e-b6fd-49a9-9a67-8642286ba449. 2021.
Salaroli LB . Avaliador do 29º Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da USP- SIICUSP. 2021.
Salaroli LB . Nutrition 2021 congress abstract reviewer. 2021.
Salaroli, Luciane B. . Nutrition congress 2020 abstract reviewer - Membro da Comissão avaliadora de trabalhos científicos. 2020.
Salaroli LB . Parecer ad hoc para a UFMS - DIPPE/CPQ referente ao Edital PROPP/UFMS n. 02/2020. 2020.
Salaroli LB . Avaliador Ad hoc Edital Nº 03/2019 - ORGANIZAÇÃO DE EVENTOS TÉCNICO-CIENTÍFICOS - 3ª CHAMADA.. 2020.
Salaroli LB . Revisora ad hoc (peer review) em um manuscrito dos Cadernos Saúde Coletiva. CADSC-2019-0494. 2020.
Salaroli, LB . Parecer Ad Hoc a três propostas referente ao Edital EDITAL Nº 20/2020 - PROPP/UFMS - SELEÇÃO DE PROPOSTAS PROGRAMA INSTITUCIONAL DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA UFMS 2020.. 2020.
Salaroli, LB . Parecer Ad Hoc referente ao EDITAL FAPES Nº 03/2019 - 4ª CHAMADA. 2020.
Salaroli, LB . Revisora ad hoc (peer review) em um manuscrito para a Revista Brasileira de Epidemiologia RBEPID- 2020-0205. 2020.
Salaroli, LB . Parecer Ad Hoc para emitir parecer científico para a revista científica da Faculdade de Medicina da PUC-RS - manuscrito #36604. 2020.
Salaroli, LB . Parecer Ad Hoc referente a revisão de manuscrito para o periódico Diabetes, Metabolic Syndrome and Obesity: Targets and Therapy (journal Impact Factor: 3.319). 2020.
Salaroli, LB . Parecer Ad Hoc em Comitê assessor de três Propostas referente ao EDITAL FAPES/CNPq Nº 11/2019 PDCTR. 2020.
Salaroli, LB . Parecer Ad Hoc de Proposta referente ao EDITAL CONFAP ? MAECI CALL 2019 - Brazil/Italy. 2020.
Salaroli LB . Revisora ad hoc (peer review) em um manuscrito da Revista de Nutrição. # RN-20-0062. 2020.
Salaroli, LB . Parecer Ad Hoc para Revista de Nutrição - manuscrito RN-20-0139. 2020.
Salaroli, LB . Parecer Ad Hoc referente ao EDITAL PIVIC/UFMS 2020. 2020.
Luciane Bresciane Salaroli . Parecer Ad Hoc em três propostas do edital EDITAL FAPES Nº 08/2020 - 17ª SEMANA ESTADUAL DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA. 2020.
Salaroli, LB . Parecer Ad Hoc Revista Cadernos Saúde Coletiva. 2020.
Salaroli, LB . Parecer Ad Hoc para 02 projetos - Chamada Pública 11/2020 - Programa Pesquisa para o SUS: gestão compartilhada em saúde - PPSUS Edição 2020/2021 - FAP- Fundação Araucária do Paraná. 2020.
Salaroli, LB . Parecer Ad Hoc para BMJ open (ISSN 2044-6055) Manuscript ID bmjopen-2020-046749. 2020.
Salaroli LB . Revisora ad hoc (peer review) em um manuscrito da Revista Epidemiologia e Serviços de Saúde. 2019.
Salaroli LB . Revisora ad hoc (peer review) em um manuscrito da Revista Brasileira de Epidemiologia. 2019.
Salaroli LB . Consultor Ad hoc de cinco propostas do Programa Institucional de Iniciação Científica e Tecnológica (PIBIC/PIBITI) referente ao Edital PROPP - PIBIC/PIBICAF/PIBIC 2019/2020 da UFMS. 2019.
Salaroli LB . Revisora ad hoc (peer review) em um manuscrito dos Cadernos Saúde Coletiva.CADSC-2018-0592. 2019.
Salaroli LB . Parecer ad Hoc de três propostas referente ao EDITAL FAPES Nº 09/2019. 2019.
Salaroli LB . Parecer Ad Hoc referente a duas propostas - EDITAL FAPES Nº 03/2019. 2019.
Salaroli LB . Parecer Ad Hoc de três propostas referente ao EDITAL FAPES N° 001/2019 APOIO A TRABALHOS DE CONCLUSÃO DE CURSO - TCC - 2ª CHAMADA. 2019.
Salaroli LB . Nutrition Congress 2019 abstract reviewer - Membro da Comissão avaliadora de trabalhos científicos. 2019.
Salaroli LB ; PETARLI, G ; CATTAFESTA, M. ; LUZ, T. C. ; FIGUEIREDO, R. T. N. E. S. ; Zandonade, Eliana. ; BEZERRA, O. M. P. A. . Experiências Exitosas em Vigilância de Populações Expostas a Agrotóxicos no Brasil. 2019.
Salaroli LB . Revisora ad hoc (peer review) em um manuscrito da Revista Brasileira de Epidemiologia. 2018.
Salaroli LB . Revisora ad hoc (peer review) em um manuscrito dos Cadernos Saúde Coletiva. CADSC-2018-0009. 2018.
Salaroli LB . Parecer Ad Hoc de Três Propostas referente ao EDITAL FAPES Nº 07/2018. 2018.
Salaroli LB . Parecer Ad Hoc referente ao EDITAL FAPES/CNPq Nº 13/2018 - Programa de Iniciação Científica Júnior (PICJr). 2018.
Salaroli LB . Membro da Comissão de avaliação de trabalhos científicos do Abrascão 2018. 2018.
Salaroli LB . Membro da Comissão de avaliação de trabalhos científicos do Congresso Brasileiro de Nutrição 2018.. 2018.
Salaroli LB . Membro da Comissão de avaliação de trabalhos científicos do Congresso Brasileiro de Epidemiologia 2017. 2017.
Salaroli LB . Membro da Comissão de avaliação de trabalhos científicos do Congresso Brasileiro de Nutrição 2016.. 2016.
Salaroli LB . Membro da Comissão de avaliação de trabalhos científicos do Congresso Brasileiro de Nutrição 2014. 2014.
Salaroli LB . Membro da Comissão de avaliação de trabalhos científicos do Congresso Brasileiro de Epidemiologia 2014. 2014.
Salaroli, LB . Nutrição em tempo de Pandemia. 2020. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).
BEZERRA, OLÍVIA MARIA DE PAULA ALVES ; BRESCIANI, L. ou SALAROLI, L.B. . FUNDAMENTOS E TECNOLOGIAS PARA O ENFRENTAMENTO DA COVID-19 E DE OUTRAS DOENÇAS VIRAIS. 2022. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - MaterialDidático).
Salaroli, LB ; SOARES, F. L. P. ; BARRETO, M. A. ; MARQUES, N. M. P. . Orientações Nutricionais para indivíduos com doença renal crônica em época de COVID-19. 2020. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Educação).
SOARES, F. L. P. ; Salaroli, LB ; PEREIRA, A. C. F. . Comer Emocional. Como lidar com a relação entre comida e emoções em tempos de distanciamento social.. 2020. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Educação).
Salaroli, LB ; BARRETO, M. A. ; MARQUES, N. M. P. . Nutrição em época de coronavírus: Orientações nutricionais para indivíduos com diabetes, hipertensão e asma. 2020. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Educação).
Salaroli LB ; PACHECO, K. T. S. . WebEducativa: 10 Passos para uma alimentação adequada e saudável - Telessaúde ES. 2019. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Educação).
Salaroli LB ; SANTOS NETO, E. T. ; Paixão, MPCP . Relatório Técnico Parcial de Pesquisa Edital PPSUS/FAPES 03/2018. 2019. (Relatório de pesquisa).
Salaroli LB ; CATTAFESTA, M. . Curso Obesidade: Orientações nutricionais na infância e adolescência. 2017. .
Salaroli LB . Relatório Técnico Final referente EDITAL FAPES/CNPq/Decit-SCTIE-MS/SESA Nº 05/2015 - PPSUS. 2017. (Relatório de pesquisa).
Salaroli LB . Relatório Técnico Parcial referente EDITAL FAPES/CNPq/Decit-SCTIE-MS/SESA Nº 05/2015 - PPSUS. 2017. (Relatório de pesquisa).
SANTOS-NETO, E. T. ; Salaroli, Luciane B. ; PACHECO, M. C. T. ; FUX, B. . Revista Brasileira de Pesquisa em Saúde - suplemento 1. 2016. (Editoração/Periódico).
SANTOS-NETO, E. T. ; BRESCIANI, L. ou SALAROLI, L.B. ; PACHECO, M. C. T. ; FUX, B. . Revista Brasileira de Pesquisa em Saúde. 2016. (Editoração/Periódico).
SANTOS-NETO, E. T. ; BRESCIANI, L. ou SALAROLI, L.B. ; PACHECO, M. C. T. ; FUX, B. . Revista Brasileira de Pesquisa em Saúde. 2016. (Editoração/Periódico).
SANTOS NETO, E. T. ; SALAROLI, LUCIANE BRESCIANI ; PACHECO, M. C. T. ; FUX, B. . Revista Brasileira de Pesquisa em Saúde. 2016. (Editoração/Periódico).
SANTOS NETO, E. T. ; SALAROLI, LUCIANE BRESCIANI ; PACHECO, M. C. T. ; FUX, B. . Revista Brasileira de Pesquisa em Saúde. 2016. (Editoração/Periódico).
SANTOS-NETO, E. T. ; Salaroli, LB ; PACHECO, M. C. T. ; FUX, B. . Revista Brasileira de Pesquisa em Saúde. 2015. (Editoração/Periódico).
SANTOS-NETO, E. T. ; Salaroli LB ; PACHECO, M. C. T. ; FUX, B. . Revista Brasileira de Pesquisa em Saúde. 2015. (Editoração/Periódico).
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SANTOS-NETO, E. T. ; BRESCIANI, L. ou SALAROLI, L.B. ; PACHECO, M. C. T. ; FUX, B. . Revista Brasileira de Pesquisa em Saúde. 2015. (Editoração/Periódico).
CARVALHO, R. B. ; PACHECO, K. T. S. ; SANTOS-NETO, E. T. ; Salaroli LB . Revista Brasileira de Pesquisa em Saúde. 2014. (Editoração/Periódico).
CARVALHO, R. B. ; PACHECO, K. T. S. ; SANTOS-NETO, E. T. ; Salaroli LB . Revista Brasileira de Pesquisa em Saúde. 2014. (Editoração/Periódico).
CARVALHO, R. B. ; PACHECO, K. T. S. ; SANTOS-NETO, E. T. ; SALAROLI, LUCIANE BRESCIANI . Revista Brasileira de Pesquisa em Saúde. 2014. (Editoração/Periódico).
CARVALHO, R. B. ; PACHECO, K. T. S. ; SANTOS-NETO, E. T. ; Salaroli, Luciane B. . Revista Brasileira de Pesquisa em Saúde. 2014. (Editoração/Periódico).
CARVALHO, R. B. ; PACHECO, K. T. S. ; SANTOS NETO, E. T. ; Salaroli, LB . Revista Brasileira de Pesquisa em Saúde. 2013. (Editoração/Periódico).
CARVALHO, R. B. ; PACHECO, K. T. S. ; SANTOS NETO, E. T. ; Salaroli LB . Revista Brasileira de Pesquisa em Saúde. 2013. (Editoração/Periódico).
CARVALHO, R. B. ; PACHECO, K. T. S. ; SANTOS NETO, E. T. ; Salaroli LB . Revista Brasileira de Pesquisa em Saúde. 2013. (Editoração/Periódico).
CARVALHO, R. B. ; PACHECO, K. T. S. ; SANTOS NETO, E. T. ; Salaroli, LB . Revista Brasileira de Pesquisa em Saúde. 2013. (Editoração/Periódico).
Salaroli, Luciane B. ; SANTOS NETO, E. T. . Treinamento para Editores Associados- RBPS. 2013. (Treinamento).
CARVALHO, R. B. ; PACHECO, K. T. S. ; SANTOS-NETO, E. T. ; Salaroli, LB . Revista Brasileira de Pesquisa em Saúde. 2012. (Editoração/Periódico).
Cunha, F.G.C.C ; BRESCIANI, L. ou SALAROLI, L.B. . Manual de Estágio do Curso de Nutrição. 2009. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material Didático).
BRESCIANI, L. ou SALAROLI, L.B. . Projeto Pedagógico do curso de nutrição da FSV. 2009. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material Didático).
BRESCIANI, L. ou SALAROLI, L.B. . Projeto do Curso de Especialização em Nutrição Clínica. 2008. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material Didático).
Projetos de pesquisa
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2023 - Atual
Consumo alimentar e fatores associados: estudo em usuários do serviço de hemodiálise no Espírito Santo, Descrição: Trata-se de um projeto de fixação de doutores que visa analisar por meio de Análises de Componentes principais os padrões de consumo alimentar de indivíduos em hemodiálise na Região Metropolitana da Grande Vitória- ES. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Luciane Bresciani Salaroli - Coordenador / Monica Cattafesta - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo a Pesquisa do Espírito Santo - Bolsa.
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2023 - Atual
IMPACTO DA OBESIDADE ABDOMINAL E DA FORÇA MUSCULAR NO RISCO DE MORTALIDADE EM INDIVÍDUOS COM DOENÇA RENAL CRÔNICA EM HEMODIÁLISE, Descrição: Trata-se de um estudo epidemiológico do tipo coorte retrospectiva, de seguimento ativo e passivo. A linha de base considerada neste estudo são os dados coletados do projeto intitulado: Diagnóstico situacional e condição de saúde: um estudo em usuários de serviços de hemodiálise no Espírito Santo - NefroSaúdES, desenvolvido com usuários dos serviços de hemodiálise da Região Metropolitana da Grande Vitória do Espírito Santo (RMGV-ES) e as informações sobre mortalidade serão obtidas por meio do Departamento de Informática do Sistema Único de Saúde (DATASUS) da Secretaria de Estado da Saúde do Espírito Santo (SESA) registradas no Sistema de Informação sobre Mortalidade (SIM) oriundas das declarações de óbito ocorridas entre o ano de 2019 ao ano de 2024. Ambos bancos de dados serão vinculados por meio do processo de linkage das informações base: Nome do falecido, Data de nascimento e Número do Sistema Único de Saúde (SUS).Neste projeto, utilizaremos os critérios de inclusão da linha de base do NefroSaudES: diagnóstico confirmado em prontuário de DRC pelos CIDs: N18 (insuficiência renal crônica), N180 (doença renal em estádio final), N188 (outra insuficiência renal crônica), N189 (insuficiência renal crônica não especificada) e N19 (insuficiência renal não especificada); em tratamento de hemodiálise por no mínimo 6 meses e deambulando. E foram excluídos da pesquisa: indivíduos em precaução de contato; indivíduos transferidos para outras clínicas de hemodiálise; indivíduos com condições agudas ou crônicas que possam limitar a capacidade de resposta ao questionário e a aferição das medidas antropométricas. Acrescentados a esses critérios, iremos incluir os participantes da linha de base que possuam registro no SIM e serão considerados inelegíveis para a vinculação de registros aqueles com ausência de informação acerca do estado de óbito ou com lacunas de dados que impossibilitem a identificação do participante (nome, data de nascimento, número do Sistema Único de Saúde (SUS).A mortalidade por todas as causas será o desfecho primário deste estudo e o desfecho secundário será determinar a associação entre os indicadoresantropométricos e fatores associados com o risco de mortalidade por causas específicas (registrada pelos códigos da Classificação Internacional de Doenças - CID-11). Para a análise destes desfechos será considerado o período de 4 anos a partir da investigação da linha de base.Os dados serão organizados e analisados no software R (4.0.3) para Windows. O nível de significância adotado será de 5. Para descrever as variáveis de estudo serão utilizadas medidas de tendência central (média e mediana) e medidas de dispersão (desvios-padrão e intervalo interquartílico) para as variáveis contínuas, e percentuais para as variáveis categóricas. Para análise das diferenças das médias, será utilizado o teste t de Student. Para a análise das diferenças das proporções será utilizado o teste do qui-quadrado (x2). Para investigar a mortalidade, a magnitude das associações serão avaliadas por meio de análises bivariadas. Serão selecionadas as variáveis que se associaram ao óbito por meio do cálculo do qui-quadrado, risco relativo e curvas de sobrevivência pelo método de Kaplan-Meier. Para comparar as curvas de sobrevivência estratificadas pelas variáveis independentes, será utilizado o teste log-rank. As variáveis com valor de p < 0,20 serão incluídas na análise ajustada. Na análise multivariável, para estimar o efeito das variáveis independentes, será utilizado o modelo de riscos proporcionais de Cox bruta e ajustada, com estimação de o hazard ratio (HR). , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Luciane Bresciani Salaroli - Coordenador / Edson Theodoro dos Santos Neto - Integrante / Cleodice Alves Martins - Integrante / ALMEIDA-DE-SOUZA, JULIANA - Integrante / DE PAIVA SOUZA, LETÍCIA - Integrante / ELANE VIANA HORTEGAL FURTADO - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo a Pesquisa do Espírito Santo - Auxílio financeiro.
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2022 - Atual
Estruturação e Modernização de Laboratórios Interdisciplinares nas subáreas de Educação Física, Nutrição e Fisiologia: perspectivas de pesquisas, desenvolvimento e inovação, Descrição: Trata-se de participação em projeto que visa a Estruturação e Modernização de Laboratórios Interdisciplinares nas subáreas de Educação Física, Nutrição e Fisiologia: perspectivas de pesquisas, desenvolvimento e inovação. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Luciane Bresciani Salaroli - Integrante / André Soares Leopoldo - Coordenador., Financiador(es): Fundação de Amparo a Pesquisa do Espírito Santo - Auxílio financeiro.
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2020 - 2024
Comportamento Alimentar e Fatores Associados em Universitários, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Fabíola Lacerda Pires Soares em 23/06/2020., Descrição: Atualmente observa-se intensa preocupação das pessoas em relação ao corpo, devido principalmente a grande influência das mídias, o que pode resultar em insatisfação corporal. Essa insatisfação, fenômeno comum entre os universitários, pode ter como consequências alterações e prejuízos no comportamento e atitudes alimentares, acarretando riscos à saúde. Esse comportamento alimentar de risco ou anormal é também chamado de comer transtornado e contempla práticas inadequadas, semelhantes às que ocorrem nos transtornos alimentares clássicos, mas que não atendem aos critérios de diagnóstico da Associação Americana de Psiquiatria. A transição da adolescência para a fase adulta, somada às mudanças sociais que ocorrem com o ingresso à universidade, contribuem para tornar esse grupo mais suscetível. Sabendo portanto que a insatisfação corporal e alterações no comportamento alimentar estão cada vez mais presentes entre jovens, principalmente universitários, é essencial a realização de pesquisas com graduandos dos mais variados cursos, de modo a possibilitar um reconhecimento da realidade presente nas universidades e a partir daí se estabelecer políticas públicas para a promoção de saúde e prevenção/tratamento de comorbidades dessa população. Dessa forma, o objetivo desse trabalho é avaliar a associação entre o comportamento alimentar, estado nutricional e demais fatores associados em estudantes de graduação da Universidade Federal do Espírito Santo (Ufes). A populac#807;a#771;o alvo sera#769; constitui#769;da por acadêmicos dos cursos de graduação da Ufes, maiores de 18 anos e de ambos os sexos. A pesquisa será dividida em três etapas, sendo as duas primeiras via on-line (com informações autorreferidas) através da plataforma de formulários da Google, e a terceira etapa realizada presencialmente após agendamento para aqueles que participarem ao menos da primeira etapa. Os participantes deverão informar dados pessoais, acadêmicos, sociodemográficos, história clínica, hábitos de vida, condição de saúde, consumo alimentar, dados antropométricos e de comportamento alimentar (percepção e satisfação corporal, comer transtornado, uso e influência de mídias sociais, comer intuitivo, teste de atitudes alimentares e pesquisa sobre motivação alimentar). Posteriormente serão convidados para a aferição de dados antropométricos e de composição corporal presencialmente. A pesquisa sera#769; submetida ao Comite#770; de E#769;tica em Pesquisa da Ufes e seu ini#769;cio se dara#769; somente apo#769;s a aprovac#807;a#771;o pelo mesmo. A participac#807;a#771;o dos indivi#769;duos sera#769; volunta#769;ria e o consentimento sera#769; dado por escrito por meio da assinatura do Termo de Consentimento Livre e Esclarecido.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Luciane Bresciani Salaroli - Integrante / Fabíola Lacerda Pires Soares - Coordenador.
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2019 - 2023
Cuidado Inteligente da Saúde Materna e Infantil na Atenção Básica, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Edson Theodoro dos Santos Neto em 22/07/2021., Descrição: Objetivo deste projeto é desenvolver tecnologias de monitoramento e intervenção inteligente para o Saúde Materna e Infantil, no sentido de trazer uma metodologia de cuidado inteligente para a Atenção Básica no âmbito do Sistema Único de Saúde (SUS). Na primeira etapa serão desenvolvidos modelos conceituais baseados em ontologias referentes aos problemas de saúde materno-infantil. Finalmente, de posse do modelo global, serão especificados os algoritmos analíticos e de predição. Esses algoritmos serão elaborados, a partir dos sistemas de informação de saúde.Também serão considerados para a modelagem do cuidado inteligente, as Cadernetas de Saúde da Gestante e da Criança, adotadas pelo SUS, com todas as suas recomendações, além do Caderno da Família ?Toda Hora é Hora de Cuidar? adotado pela Prefeitura de São Paulo. Na segunda etapa, será testada a ferramenta tecnológica em duas Unidades Básicas de Saúde de Vila Velha, Espírito Santo. A amostra será de aproximadamente 250 mulheres e crianças selecionadas a partir do censo de todas as crianças menores de três anos cadastradas nas Unidades de Saúde da Família. Pesquisadores realizarão visitas domiciliares periódicas, durante as quais serão coletados os dados clínicos e sociais dos sujeitos da pesquisa com o auxílio de sistemas informatizados desenvolvidos. A metodologia de acompanhamento será do tipo coorte dinâmica comparando a ocorrência de desfechos negativos relacionados à saúde de mulheres e crianças. A partir das ferramentas tecnológicas será possível testar a viabilidade do cuidado inteligente da saúde materna e infantil na atenção básica... , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Luciane Bresciani Salaroli - Integrante / Edson Theodoro dos Santos Neto - Coordenador., Financiador(es): Fundação de Amparo a Pesquisa do Espírito Santo - Auxílio financeiro.
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2019 - 2021
Sindrome Metabólica e Índice TYG: um estudo em agricultores Brasileiros., Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Luciane Bresciani Salaroli - Coordenador / Olivia Bezerra - Integrante / Júlia Rabelo Santos Ferreira - Integrante / ELIANA ZANDONADE - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.
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2018 - Atual
Diagnóstico Situacional e Condição de Saúde: em estudo em usuários de serviços de hemodiálise do Espírito Santo., Descrição: O avanço da ocorrência da Doença Renal Crônica (DRC) representa um importante problema de saúde pública. O Inquérito Brasileiro de Diálise estimou um total de 112.004 pacientes em diálise no ano de 2014, sendo que destes, 91% estavam em hemodiálise (HD). Estes dados apontam um crescimento de 20 mil pacientes dialíticos nos últimos quatro anos. A mortalidade e a qualidade de vida dos pacientes com DRC estão intimamente relacionadas com o estado nutricional, sendo comum a estes pacientes a presença de alterações orgânicas, com complicações agudas, crônicas e nutricionais. A desnutrição, observada em 18 a 75% dos pacientes com DRC, representa um risco para estes pacientes, pois é retratada como o principal fator de risco para morbimortalidade, decréscimo da qualidade de vida, internações hospitalares, além de custos onerosos à saúde pública. A evolução da doença pode acarretar ainda a ocorrência de diversas complicações, como a anemia, doença óssea metabólica e a acidose metabólica Avaliar periodicamente o estado nutricional destes pacientes torna-se de fundamental importância a fim de detectar precocemente alterações do estado nutricional, suas causas e seu impacto na vida social e afetiva do usuário, contribuindo para uma rápida intervenção e permitindo evitar ou minimizar suas complicações. Haja vista que não existe um único método de avaliação nutricional ideal para identificar as complicações do estado nutricional, recomenda-se a utilização de métodos múltiplos, incluindo dados clínicos, antropométricos, bioquímicos e quantificação do consumo alimentar. Mediante o exposto, observa-se o aspecto multifatorial da DRC em pacientes em HD, fatores estes que influenciam tanto no estado nutricional quanto na qualidade de vida destes usuários. Portanto, mostra-se a relevância de estudos que avaliem as condições de saúde destes usuários, favorecendo o desenvolvimento de estratégias terapêuticas, sobretudo para pacientes em risco nutricional, e proporcionando a realização de intervenções mais eficazes, a fim de reduzir complicações, morbimortalidade, internações e custos, além de serem importantes para que o sistema de saúde, a sociedade, a família e o próprio indivíduo, possam lidar com as dificuldades comuns que surgem com o avançar do tempo de tratamento.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (10) / Mestrado acadêmico: (3) / Doutorado: (3) . , Integrantes: Luciane Bresciani Salaroli - Coordenador / Edson Theodoro dos Santos Neto - Integrante / Míriam Carmo Rodrigues Barbosa - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo a Pesquisa do Espírito Santo - Auxílio financeiro.
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2017 - 2021
Padrões alimentares, processamento de alimentos e obesidade: um estudo em trabalhadores rurais do Sudeste brasileiro., Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Doutorado: (1) . , Integrantes: Luciane Bresciani Salaroli - Coordenador / Olivia Bezerra - Integrante / Glenda Blaser Petarli - Integrante / Mônica Cattafesta - Integrante / ELIANA ZANDONADE - Integrante / ABREU, SANDRA MARLENE RIBEIRO DE - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo a Pesquisa do Espírito Santo - Bolsa.
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2017 - 2019
Consumo de alimentos ultraprocessados e fatores socioeconômicos de gestates da Região Metropolitana da Grande Vitória (RMGV), Espírito Santo/Brasil., Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Luciane Bresciani Salaroli - Coordenador / Mônica Cattafesta - Integrante / Edson Theodoro dos Santos Neto - Integrante / Monique Tavares Pereira - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.
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2017 - 2019
Intoxicações Exógenas por Agrotóxicos: uma análise de registros ocorridos no Espírito Santo entre os anos de 2007 e 2016., Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Luciane Bresciani Salaroli - Coordenador / Mônica Cattafesta - Integrante / ELIANA ZANDONADE - Integrante / GLENDA BLASER PETARLI - Integrante / Karla Patrício Carvalho - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.
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2016 - 2024
CONDIÇÃO DE SAÚDE E FATORES ASSOCIADOS: UM ESTUDO EM AGRICULTORES DO ESPÍRITO SANTO, Descrição: Trata-se de uma investigação epidemiológica observacional analítica do tipo corte transversal de natureza quantitativa que será desenvolvida com agricultores de ambos os sexos do Municipio de Santa Maria de Jetiba/ES. A Condição de saúde dos agricultores será avaliada por meio de informações autorreferidas, escalas validadas e dosagem de sangue capilar de modo a se investigar a presença de sintomas de Doença Respiratória Crônica, Depressão, alterações de pressão arterial, nível de glicemia capilar e autoavaliação do estado de saúde. Será investigada também a associação destes desfechos com características socioeconômicas, ocupacionais, hábitos de vida, hábitos alimentares, dados antropométricos, condutas adotadas durante a manipulação de agrotóxicos e com o grau de exposição a agrotóxicos avaliado a partir da dosagem em sangue capilar de atividade da acetilcolinesterase eritrocitária. Busca-se, com o desenvolvimento desse projeto, inserir, no âmbito do SUS local, ações voltadas para a atenção à saúde dos agricultores, com ênfase na obtenção do diagnóstico de doenças relacionadas ao trabalho, fornecendo subsídios para o fortalecimento das ações de vigilância epidemiológica, promoção, prevenção e a consequente proteção da saúde desses trabalhadores. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Luciane Bresciani Salaroli - Coordenador / Olivia Bezerra - Integrante / ELIANA ZANDONADE - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo a Pesquisa do Espírito Santo - Auxílio financeiro.
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2016 - 2023
Vigilância de fatores de risco para doenças e agravos em adolescentes de 15 a 19 anos na Região Metropolitana da Grande Vitória/ES, Descrição: Trata-se um inquérito epidemiológico seccional, de base escolar, desenvolvido a partir deuma amostra de 4.171 adolescentes, estudantes do ensino médio nas escolas públicas e privadas dos municípios que compõem a RMGV. São eles: Fundão, Serra, Vitória, Guarapari, Vila Velha, Cariacica e Viana. Um formulário aplicado por entrevistadores abordará diversos aspectos da vida dos adolescentes que podem favorecer a exposição às doenças e agravos. Dentre eles: Fatores socioeconômicos (Capital Social, Condições de moradia, Classe Social), Fatores psicossociais (Violência, Ambiente Escolar, Ambiente familiar, adversidade na Infância, vizinhança) Fatores de exposição a acidentes (Acidentes de trânsito e outros), Fatores de risco para doenças crônicas (Atividade Física, Alimentação, Lazer), Fat ores associados à saúde reprodutiva (Comportamento Sexual, Iniciação sexual, Aborto), Fatores de risco Substâncias Psicoativas (Exposição a Substâncias Psicoativas), Fatores de risco doenças Infecto-parasitárias (Doenças de Notificação Compulsória e outras), Resposta dos serviços de saúde na atenção ao adolescente (Acesso aos serviços de saúde geral e bucal), utilização de mídias sociais na redução de fatores de riscos a saúde do adolescente.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Luciane Bresciani Salaroli - Integrante / Karina Tonini dos Santos Pacheco - Integrante / Edson Theodoro dos Santos Neto - Coordenador / Adauto Emmerich Vieira - Integrante / Maria Carmen Moldes VIana - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo a Pesquisa do Espírito Santo - Auxílio financeiro.
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2016 - 2020
EXPOSIÇÃO A AGROTÓXICOS E SAÚDE DE AGRICULTORES DO ESPÍRITO SANTO: A COMPLEXA RELAÇÃO ENTRE PRODUÇÃO DE ALIMENTOS E RISCO À SAÚDE HUMANA, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Doutorado: (1) . , Integrantes: Luciane Bresciani Salaroli - Coordenador / Olivia Bezerra - Integrante / Mônica Cattafesta - Integrante / ELIANA ZANDONADE - Integrante / GLENDA BLASER PETARLI - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo a Pesquisa do Espírito Santo - Auxílio financeiro.
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2016 - 2019
Papel de biomoléculas nas doenças cardiovasculares, obesidade e câncer, Descrição: O laboratório multiusuário, no qual o bolsista irá atuar, desenvolve pesquisas centradas no estudo das doenças cardiovasculares (DCVs) definidas aqui de modo genérico para descrever distúrbios que afetam o coração ou os vasos sanguíneos, bem como estudo da obesidade e do câncer. A relevância desta proposta está baseada na investigação de fatores de riscos tais como hipertensão, obesidade e doenças de cunho fatal, insuficiência cardíaca, infarto do miocárdio, e câncer, visando a descoberta de mecanismos moleculares para o diagnóstico e sua possível transferência para os diversos estados patológicos em humanos e nos modelos animais, bem como, o estudo da progressão das doenças e das respostas aos tratamentos farmacológicos. Nos últimos anos, o Laboratório multiusuário do Núcleo de Estudos Clínicos e Experimentais em Doenças Cardiovasculares (NUPECARD) situado no Programa de Pós-Graduação em Ciências Fisiológicas do Centro de Ciências da Saúde da UFES, obteve grande avanço em termos de infraestrutura e produção científica. A associação com pesquisadores das áreas de bioquímica e genética, assim como da área clínica, nos permitiu ampliarmos nossas pesquisas para estudos translacionais, agilizando a transferência de resultados de pesquisa básica para pesquisas clínicas, a fim de produzir benefícios para a comunidade como um todo. Neste campo temos estudado o papel da inflamação em doenças cardiovasculares, obesidade e câncer para o entendimento dos processos fisiopatológicos e/ou descoberta de alvos terapêuticos. Tal integração funcional pode ser depreendida dos projetos desenvolvidos no laboratório e a geração de importantes publicações que demonstram a redução da distância na aplicação de conhecimentos obtidos entre os estudos realizados em animais e sua aplicação em estudos clínicos. As atividades desenvolvidas no NUPECARD envolvem estudos clínicos, onde são obtidos dados clínico-epidemiológicos; e estudos experimentais, nos quais são realizadas técnicas de estudos funcionais em animais ?in vivo? e in ?vitro?. Ambos os estudos, experimentais e clínicos, necessitam de diversas técnicas para avaliação de marcadores moleculares que auxiliem na interpretação de dados funcionais, como a análise da expressão gênica (PCR), proteica (western blot, imuhistoquímica, proteômica) e plasmática (ELISA e fluorimetria) de marcadores inflamatórios e de lesão tecidual. Para tanto utilizamos conhecimentos de áreas de conhecimento adicionais a da Fisiologia e Farmacologia, como as áreas de Imunologia, Biologia Molecular, Bioquímica e Genética. Nas ultimas décadas, as iniciativas para o desenvolvimento da pesquisa na área da saúde tem se intensificado em todo o mundo. Porém, apesar de todo o conhecimento produzido, a partir do financiamento das pesquisas e do comprometimento dos pesquisadores, ainda existe um espaço entre o uso dos resultados das pesquisas realizadas e sua utilização nos serviços de saúde. Por meio dos resultados dos estudos realizados no laboratório, contribuímos com o conhecimento dos mecanismos fisiopatológicos das situações supracitadas e poderemos reduzir a distância entre os resultados experimentais e as pesquisas realizadas nos serviços de saúde pública ou hospitalares, por meio de transferência de técnicas e resultados das pesquisas para a prática profissional. Desta forma, mecanismos e técnicas que utilizamos nos nossos projetos irão gerar novas possibilidades de prevenção, diagnóstico, prognóstico, monitoramento e tratamento das doenças... , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Luciane Bresciani Salaroli - Integrante / Nazaré Souza Bissoli - Coordenador / Glaucia Rodrigues Abreu - Integrante / Roger Lyrio dos Santos - Integrante / Girlândia Brasil - Integrante / Suely Gomes Figueiro - Integrante / Sonia Alves Gouveia - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo a Pesquisa do Espírito Santo - Bolsa.
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2015 - 2017
Influência das condições de trabalho e socioeconômicas no consumo alimentar e sua implicação na saúde de bancários, Descrição: A pesquisa tem como objetivo avaliar o consumo alimentar de funcionários em uma rede bancária da Grande Vitória/ES/BR e verificar sua associação com o estado de saúde desses trabalhadores e com os fatores socioeconômicos e características do trabalho. Trata-se de um grupo com elevado estresse ocupacional e com risco de DCV, que pode causar onerosos custos à Saúde Pública e interferir na produtividade trabalhista. Tendo em mente a importância que a alimentação pode ter nos processos de desenvolvimento, prevenção ou no cuidado das doenças; além da restrição de estudos com objetivos voltados para esta área, é pertinente e importante o estudo do consumo alimentar de trabalhadores bancários.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Luciane Bresciani Salaroli - Coordenador / Mônica Cattafesta - Integrante / Nazaré Souza Bissoli - Integrante / ELIANA ZANDONADE - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo a Pesquisa do Espírito Santo - Bolsa.
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2013 - 2016
ESTADO NUTRICIONAL, HÁBITOS ALIMENTARES, RISCO CARDIOVASCULAR E FATORES ASSOCIADOS: UM ESTUDO EM POLICIAIS CIVIS DE VITÓRIA ? ES, Projeto certificado pela empresa SINDICATO DOS SERVIDORES POLICIAIS CIVIS DO ESP SANTO em 04/12/2014., Descrição: Este estudo visa investigar o estado nutricional, nível de atividade física e práticas alimentares de policiais civis de Vitória, Espírito Santo.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Luciane Bresciani Salaroli - Coordenador / Glenda Blaser Petarli - Integrante / Fabiano Kenji Haraguchi - Integrante / Jéssika Butcovsky Botto Sarter - Integrante / Steffany Rayza Vieira da Silva Calisto - Integrante.
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2011 - 2014
Avaliação do estado nutricional e fatores associados em pacientes com Câncer de mama em centro especializado em Oncologia na Grande Vitória/ES-Brasil, Descrição: Tem por objetivo avaliar o estado nutricional e fatores associados em pacientes com CA de mama, durante seis meses, no centro especializado em Oncologia na Grande Vitória/ES-Brasil, segundo sexo, idade e classe socioeconômica, além de avaliar a evolução do estado nutricional por meio de dados antropométricos e bioquímicos durante seis meses, segundo tipo de tratamento e diagnóstico, correlacionar a história atual da doença com os hábitos de vida, o histórico alimentar e a história familiar e Identificar e analisar aspectos da alimentação e associar à presença de CA na população estudada.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Luciane Bresciani Salaroli - Coordenador / Olívia Galvão de Podestá - Integrante / José Roberto Vasconcelos de Podestá - Integrante.
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2010 - 2012
Monitoramento de Fatores de Risco para doenças crônicas não transmissíveis em escolares de 07 a 10 anos da região de Maruípe-Vitória/ES, Descrição: Projeto faz parte do PET Saúde Vigilância e tem por objetivo: Descrever e analisar a situação nutricional de crianças na faixa etária de 7 a 10 anos matriculadas em escolas públicas da região de Maruípe - Vitória-ES; Identificar crianças com excesso de peso, pressão arterial elevada e risco para sedentarismo e consumo de uma alimentação de baixa qualidade; Investigar as condições de saúde e nutrição das famílias das crianças identificadas como de maior risco para o desenvolvimento de doenças crônicas não transmissíveis, e Contribuir para a implementação de ações de monitoramento e vigilância das doenças crônicas não transmissíveis na região de Maruípe, bem como de ações de promoção da saúde e prevenção de doenças crônicas na área de abrangência do projeto.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (10) . , Integrantes: Luciane Bresciani Salaroli - Coordenador.
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2008 - 2014
Prevalência de Síndrome Metabólica e Resistência à insulina em bancários: um estudo em funcionários de rede bancária da grande Vitória, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Luciane Bresciani Salaroli - Coordenador.
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2008 - 2009
Perfil Nutricional de mulheres com câncer de mama em tratamento de Quimioterapia, Descrição: Trata-se de um trabalho de pesquisa descritivo e quantitativo, que tem por objetivo traçar o Perfil Nutricional de mulheres com câncer de mama em tratamento de Quimioterapia em Vitória/ES. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Luciane Bresciani Salaroli - Coordenador.
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2006 - 2008
Perfil Nutricional de jovens de 16 a 24 anos em situação de exclusão social, Descrição: O presente estudo avaliou adolescentes e jovens em situação de exclusão social de 16 a 24 anos que participam do Centro Salesiano do Adolescente trabalhador. Dentre outros objetivos específicos, identificou hábitos alimentares, avaliou o estado nutricional através de avaliação antropométrica.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Luciane Bresciani Salaroli - Integrante / Fatima Gislaine Cartaxo da Cunha - Coordenador., Número de produções C, T & A: 2
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2006 - 2007
Perfil Nutricional e Consumo alimentar de pacientes com insuficiência renal crônica, Descrição: Objetivo: Avaliar o estado nutricional e o consumo alimentar de pacientes com doença renal crônica em hemodiálise. Metodologia: Foram avaliados 121 pacientes de uma Clínica situada no município da Serra/ES e coletadas medidas antropométricas (peso, estatura, circunferência muscular do braço e dobra cutânea triciptal, bioquímicas e de proteína equivalente do aparecimento do nitrogênio. A dieta foi investigada por meio de 3 recordatórios de 24 horas. Para a análise descritiva foram utilizadas medidas de tendência central e de dispersão para as variáveis contínuas, e percentuais para as variáveis categóricas. Para as diferenças das médias, foi utilizado o teste ?t? de Student e Anova. Para análise das diferenças das proporções foi utilizado o teste de Fisher. Resultados: A maioria dos pacientes encontra-se em bom estado nutricional (52%). Foi observada diferença estatística em relação os valores médios de percentual de circunferência muscular do braço entre homens (84%) e mulheres (94,2%) (p=0,00). O consumo de energia de 21+7,8kcal/kg/dia encontra-se abaixo do recomendado, bem como a ingestão média de cálcio e fósforo. Os níveis séricos de fósforo apresentaram-se dentro dos valores de referência, sendo mais elevados nos indivíduos eutróficos e com sobrepeso (p= 0,03). Conclusão: A maioria dos pacientes estudados está em bom estado nutricional. O consumo médio de cálcio e fósforo está abaixo dos valores de referência, porém o níveis séricos de fósforo apresentaram-se dentro da normalidade. Estudos neste sentido devem ser conduzidos a fim de dar subsídios para o tratamento e melhor qualidade de vida de pacientes em hemodiálise.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Especialização: (1) . , Integrantes: Luciane Bresciani Salaroli - Coordenador.
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2005 - 2007
Síndrome Metabólica e fatores associados:Estudo de Base Populacional-Vitória-ES., Descrição: Descrever a prevalência de Síndrome Metabólica e Fatores associados na população de Vitória.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Luciane Bresciani Salaroli - Coordenador / José Geraldo Mill - Integrante / Maria de Carmen Bisi MOLINA - Integrante.
Prêmios
2023
Patronesse da Turma 2023-1 do Curso de Nutrição, UFES.
2022
Indicação e seleção do PPGSC de melhor tese orientada para concorrer ao Prêmio teses CAPES 2022, PPGSC.
2022
Paraninfa da turma 2021-2 do Curso de Nutrição da Ufes/CCs, UFES.
2022
Paraninfa da turma 2022-1 do curso de Nutrição UFES, UFES.
2021
PRÊMIO 11º Congresso Brasileiro de Epidemiologia: Menção Honrosa ao trabalho "Prevalência de Multimorbidade complexa em trabalhadores rurais do Espírito Santo", ABRASCO.
2020
Indicação e seleção do PPGSC de melhor tese orientada para concorrer ao Prêmio teses CAPES 2020, UFES.
2019
Patronesse turma de Nutrição- UFES 2018/2, UFES.
2019
Menção Honrosa na IX Semana da Nutrição da UFES, UFES.
2019
Prêmio Pedro Michaluart Junior - Melhor trabalho intitulado "Consumo de alimentos minimamente processados como fator de proteção na gênese de carcionoma espinomedular de cabeça e pescoço no Brasil", Sociedade Brasileira de Cirurgia de Cabeça e Pescoço.
2018
Menção Honrosa na VIII Semana da Nutrição pelo trabalho apresentado intitulado, Universidade Federal do Espírito Santo.
2015
Homenagem da Assembléia Legislativa do Espírito Santo pelos serviços prestados como nutricionista a sociedade, Assembléia Legislativa do Espírito Santo.
2015
Paraninfa da IV turma do Curso de Nutrição da Ufes/CCs, Universidade Federal do Espírito Santo.
2014
Paraninfa da primeira turma de Nutrição CCS/Ufes., Ufes.
2014
Paraninfa da segunda turma de Nutrição CCS/Ufes., Ufes.
2013
Melhor trabalho da grande área de Ciências da Saúde na XXIII Jornada de Iniciação Científica da UFES, Ufes.
2011
Professora Homenageada dos Formando do Curso de Nutrição matutino 2010/2, Faculdade Salesiana de Vitória.
2011
Patronesse dos Formando do Curso de Nutrição noturno 2010/2, Faculdade Salesiana de Vitória.
2011
Melhor trabalho na modalidade oral da área da Saúde Coletiva intiulado"Prevalência de Sobrepeso e Obesidade em beneficiários do Programa Bolsa Família UBS Bomfim" PETARLI et al, Congresso Mineiro de Nutrição.
2011
Primeiro lugar com o Prêmio Jaldo de Souza Santos, Sociedade Brasileira de Farmácia Comunitária.
2010
Paraninfa das turma 2009/2 noturno (colação janeiro 2010) da FSV, FSV.
2010
Paraninfa da turma de Nutrição/noturno (colação janeiro 2010/1), Faculdade Salesiana de Vitória.
2010
Paraninfa da turma de Nutrição matutino (colação agosto 2010/2), Faculdade Salesiana de Vitória.
2009
Paraninfa das turmas de Nutrição 2009/1 matutino e noturno (colação janeiro 2009), Faculdade Salesiana de Vitória.
2009
Primeiro Lugar no SINEPE Ação 2009- Projeto de extensão Nutrição e Qualidade de Vida/CESAM, SINEPE ES.
2008
Paraninfa das Turmas de Nutrição matutino/noturno 2007/2 - Faculdade Salesiana de Vitória, Faculdade Salesiana de Vitória.
2007
Patronesse dos formandos do Curso de Nutrição Matutino - 2007/1, Faculdade Salesiana de Vitória.
2006
Professor Homenageado da Turma 2006/1 do curso de Nutrição/ Matutino, Faculdade Salesiana de Vitória.
2006
Professor Homenageado do Curso de Nutrição 2006/1-Noturno, Faculdade Salesiana de Vitória.
Histórico profissional
Endereço profissional
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Universidade Federal do Espírito Santo. , Avenida Marechal Campos n. 1468, Maruípe, 29040091 - Vitória, ES - Brasil, Telefone: (27) 992714227, URL da Homepage:
Experiência profissional
2010 - Atual
Universidade Federal do Espírito SantoVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor Associado, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Atividades
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05/2021
Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Ciências da Saúde - CCS.,Cargo ou função, Membro da Comissão de Internacionalização do Departamento de Educação Integrada em Saúde do CCS.
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07/2015
Ensino, Programa de Pós graduação em saúde coletiva, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Metodologia da Pesquisa Aplicada à Saúde Coletiva, Saúde, Trabalho e Ambiente - Tópicos Especiais
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05/2015
Ensino, Programa de Pós-graduação em Nutrição e Saúde, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Seminários de Projeto II, Tópicos Especiais em Epidemiologia, Saúde e Nutrição, Estágio em Docência
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01/2013
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Dietoterapia II
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03/2010
Pesquisa e desenvolvimento, Centro de Ciências da Saúde.,Linhas de pesquisa
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07/2019 - 07/2021
Direção e administração, Centro de Ciências da Saúde.,Cargo ou função, Coordenadora do Programa de Pós-graduação em Nutrição e Saúde.
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02/2019 - 10/2020
Conselhos, Comissões e Consultoria, Reitoria.,Cargo ou função, Membro representante docente na Comissão Própria de Avaliação da Universidade Federal do Espírito Santo (CPA/UFES)..
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06/2011 - 03/2020
Serviços técnicos especializados , Centro Biomédico.,Serviço realizado, Consultora em Nutrição desde 2011/1 no Núcleo-Técnico Científico do NUTES atuando com tele-assistência do Núcleo do Telessaúde do Espírito Santo.
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04/2017 - 04/2018
Direção e administração, Centro Biomédico.,Cargo ou função, Chefe de Departamento.
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03/2011 - 03/2017
Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Ciências da Saúde.,Cargo ou função, Membro do Núcleo Docente Estruturante do Curso de Nutrição-CCS.
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05/2013 - 05/2015
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Dietoterapia II, Nutrição e Metabolismo, Patologia da Nutrição, Trabalho de Conclusão de Curso I
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08/2010 - 08/2013
Ensino, Residência Multiprofissional HUCAM/UFES, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Bioquímica Fisiológica Aplicada à Nutrição, Patologia da Nutrição da Doença Renal Crônica, Patologia da Nutrição das doenças cardiovasculares
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03/2011 - 06/2012
Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Ciências da Saúde.,Cargo ou função, Presidente da Comissão Própria de Avaliação- Curso de Nutrição/CCS.
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05/2010 - 06/2012
Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Ciências da Saúde.,Cargo ou função, Membro do Conselho Universitário do Centro de Ciências da Saúde-UFES.
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03/2010 - 12/2010
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, História e Fundamentos da Nutrição
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03/2010 - 12/2010
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Deontologia e Ética
2004 - 2010
Faculdade Salesina de VitóriaVínculo: Dedicação exclusiva, Enquadramento Funcional: Professor Assistente, Carga horária: 40
Atividades
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09/2009 - 03/2010
Conselhos, Comissões e Consultoria, FSV.,Cargo ou função, Vice-Coordenadora do Comitê de Ética e Pesquisa da FSV.
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12/2008 - 03/2010
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Bioquímica e Metabolismo da Nutrição, Metodologia da Pesquisa, Trabalho de Conclusão de Curso 1 - TCC 1
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07/2008 - 03/2010
Direção e administração, FSV.,Cargo ou função, Coordenadora do Curso de Nutrição.
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02/2008 - 03/2010
Conselhos, Comissões e Consultoria, FSV.,Cargo ou função, Membro do colegiado do curso de nutrição.
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01/2004 - 03/2010
Extensão universitária , FSV.,Atividade de extensão realizada, Perfil antropométrico e alimentar de adolecentes que parcticipam do Centro Salesiano do Adolescente trabalhador - CESAM.
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08/2008 - 09/2009
Conselhos, Comissões e Consultoria, FSV.,Cargo ou função, Membro do Comitê de Ética e Pesquisa- CEP da FSV.
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02/2008 - 07/2008
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Bioquímica e Metabolismo da Nutrição, Nutrição Aplicada à Atividade Física, Patologia da Nutrição e Dietoterapia 1, Patologia da Nutrição e dietoterapia 3
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07/2005 - 12/2007
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Patologia da Nutrição e Dietoterapia 2
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05/2005 - 12/2007
Direção e administração, FSV.,Cargo ou função, Coordenação de estágios do curso de nutrição.
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09/2007 - 10/2007
Ensino, Terapia Nutricional, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Terapia Nutricional nas doenças metabólicas, Terapia Nutricional no Paciente Renal Crônico
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03/2004 - 06/2005
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Estágio Supervisionado em Nutrição Clínica, Práticas Nutricionais em Clínica
2000 - 2003
Abbott Laboratórios do Brasil Ltda.Vínculo: CLT, Enquadramento Funcional: Representante Técnica Nutricionista, Carga horária: 40
Atividades
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11/2000 - 11/2003
Serviços técnicos especializados , Hospitalar.,Serviço realizado, Representante Técnica Nutricionista.
2003 - 2005
Sistema Integrado Médico FamiliarVínculo: CLT, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 20
Atividades
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11/2003 - 01/2005
Serviços técnicos especializados , Sistema Integrado Medico Familiar.,Serviço realizado, Nutricionista.
1998 - 1999
Hospital da Criança São JoseVínculo: CLT, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 30
Atividades
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05/1998 - 08/1999
Serviços técnicos especializados , Nutrição e Dietética.,Serviço realizado, Nutricionista de dietoterapia.
2006 - 2007
Clinica Capixaba do RimVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Nutricionista Clínica, Carga horária: 6
2009 - 2009
Escola Superior de Ciências da Santa Casa de Misericórdia de VitóriaVínculo: Professor de pós graduação, Enquadramento Funcional: Horista
Outras informações:
Aula em pós graduação latu sensu- Nefrologia, disciplina ministrada: Nutrição em Nefrologia
1997 - 2000
Hospital Julia KubsticheckVínculo: contrato administrativo, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 30
Atividades
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08/1997 - 11/2000
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Orientação de discentes de Estágio Curricular em Nutrição Clínica da UFOP
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08/1997 - 11/2000
Serviços técnicos especializados , Nutrição e Dietética.,Serviço realizado, Dietoterapia.
1994 - 1997
Universidade Federal de Ouro PretoVínculo: Bolsista da CAPES/PET, Enquadramento Funcional: Bolsista do Programa Especial de Treinamento, Regime: Dedicação exclusiva.
Criando um monitoramento
Nossos robôs irão buscar nos nossos bancos de dados todos os processos de Luciane Bresciani Salaroli e sempre que o nome aparecer em publicações dos Diários Oficiais, avisaremos por e-mail e pelo painel do usuário
Criando um monitoramento
Nossos robôs irão buscar nos nossos bancos de dados todas as movimentações desse processo e sempre que o processo aparecer em publicações dos Diários Oficiais e nos Tribunais, avisaremos por e-mail e pelo painel do usuário
Confirma a exclusão?