Claudiana Duarte Souza

Possui graduação em Enfermagem pelo Centro Universitário UNIPLAN (2023) e graduação em Nutrição pela Universidade Tiradentes (2013). Atualmente é celetista da Prefeitura Municipal de Salgado e nutricionista da Prefeitura Municipal de Heliopolis. Tem experiência na área de Enfermagem, com ênfase em Enfermagem, atuando principalmente nos seguintes temas: nutrição e alimentação, conhecimento popular, cultura alimentar, saudabilidade alimentar e promoção da saude.

Informações coletadas do Lattes em 16/09/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em Gestão da Clínica nas Redes de Atenção

2015 - 2017

Instituto de Ensino e Pesquisa Hospital Sírio-Libanês
Título: Portfólio
Orientador: Paulo Roberto

Especialização em Especialização em Saúde Pública com Ênfase em PSF

2013 - 2015

Centro Universitario Campos de Andrade
Título: Alimentação e Doenças Crônicas no Nordeste Brasileiro

Aperfeiçoamento em andamento em Apoio Matricial na Atenção Básica com Ênfase nos NASF

2016 - Atual

Escola Nacional de Saúde Pública / Fiocruz

Aperfeiçoamento em Aperfeiçoamento em Saúde do Idoso (CASI)

2013 - 2014

Escola Técnica de Saúde do SUS
Título: aperfeicoamento em saude do idoso. Ano de finalização: 2014

Graduação em Enfermagem

2020 - 2023

CENTRO UNIVERSITARIO UNIPLAN

Graduação em Nutrição

2010 - 2013

Universidade Tiradentes
Título: Consumo Alimentar Habitual e Incidência de Doenças Crônicas Não Transmissíveis na Região Nordeste do Brasil
Orientador: Talita Kizzy Barbosa Barreto; Juliana Teixeira da Silva
Bolsista do(a): Governo Federal, PROUNI, Brasil.

Graduação interrompida em 2008 em Administração

2008 - Atual

Faculdade José Augusto Vieira
Ano de interrupção: 2008

Curso técnico/profissionalizante

2003 - 2006

Campanha Nacional de Escolas da Comunidade
Bolsista do(a): Campanha Nacional de Escolas da Comunidade, CNEC, Brasil.

Curso técnico/profissionalizante

1996 - 1998

Centro Federal de Educação Tecnológica de Sergipe - UNED/Lagarto

Ensino Médio (2º grau)

1996 - 1998

Centro Federal de Educação Tecnológica de Sergipe - UNED/Lagarto

Formação complementar

2013 -

Extensão universitária em Curso de Extensão em Fitoterapia. (Carga horária: 200h). , Universidade Federal de Sergipe, UFS, Brasil.

2019 - 2019

Oficina de Multiplicadores Formação sobre Segurança do Paciente na Atenção. (Carga horária: 14h). , Hospital Moinhos de Ventos, HMV, Brasil.

2013 - 2013

Diabetes mellitus tipo 2: conduta nutricional na p. (Carga horária: 8h). , NUTRIRSE - Nutrição Personalizada, NUTRIRSE, Brasil.

2013 - 2013

Treinamento em Diálise Peritoneal. (Carga horária: 40h). , Clínica de Nefrologia de Sergipe, CLINESE, Brasil.

2013 - 2013

Consultoria em Nutricao. (Carga horária: 4h). , Universidade Tiradentes, UNIT, Brasil.

2013 - 2013

Interpretacao de exames laboratoriais. (Carga horária: 4h). , Universidade Tiradentes, UNIT, Brasil.

2012 - 2012

Comunicação. (Carga horária: 4h). , Instituto de Crescimento Educacional e de Carreira, ICEC, Brasil.

2012 - 2012

Coaching. (Carga horária: 4h). , Instituto de Crescimento Educacional e de Carreira, ICEC, Brasil.

2012 - 2012

Elaboracao de manual de boas praticas de fabricaca. (Carga horária: 4h). , Universidade Tiradentes, UNIT, Brasil.

2012 - 2012

Marketing Pessoal. (Carga horária: 4h). , Instituto de Crescimento Educacional e de Carreira, ICEC, Brasil.

2012 - 2012

Liderança. (Carga horária: 4h). , Instituto de Crescimento Educacional e de Carreira, ICEC, Brasil.

2011 - 2011

ASS. MULTIPROF. AO PACTE PORT DA DOENÇA DE ALZHEIM. (Carga horária: 4h). , Universidade Tiradentes, UNIT, Brasil.

2011 - 2011

Assistencia multiprofissional ao portador de doenc. (Carga horária: 4h). , Universidade Tiradentes, UNIT, Brasil.

2011 - 2011

Auditoria e consultoria em nutricao. (Carga horária: 4h). , Universidade Tiradentes, UNIT, Brasil.

2011 - 2011

Atencao humanizada ao recem-nascido prematuro de e. (Carga horária: 4h). , Universidade Tiradentes, UNIT, Brasil.

2011 - 2011

Terapia Nutricional. (Carga horária: 10h). , Buzzero.com, BUZZERO, Brasil.

2011 - 2011

Alimentos Funcionais. (Carga horária: 10h). , Buzzero.com, BUZZERO, Brasil.

2011 - 2011

Assistência de Enfermagem Perioperatória. (Carga horária: 15h). , Buzzero.com, BUZZERO, Brasil.

2011 - 2011

Diabetes Mellitus. (Carga horária: 60h). , Buzzero.com, BUZZERO, Brasil.

2011 - 2011

Atenção Humanizada ao Recem-nascido Prematuro de E. (Carga horária: 4h). , Universidade Tiradentes, UNIT, Brasil.

2011 - 2011

AUDITORIA E CONSULTORIA EM NUTRIÇÃO. (Carga horária: 4h). , Universidade Tiradentes, UNIT, Brasil.

2011 - 2011

Obesidade. (Carga horária: 40h). , Buzzero.com, BUZZERO, Brasil.

2011 - 2011

Síndrome de Guilles de La Tourette. (Carga horária: 30h). , Buzzero.com, BUZZERO, Brasil.

2011 - 2011

Desintoxicação Hepática. (Carga horária: 12h). , Buzzero.com, BUZZERO, Brasil.

2011 - 2011

Quedas do Idoso. (Carga horária: 15h). , Buzzero.com, BUZZERO, Brasil.

2011 - 2011

Anemia Falciforme. (Carga horária: 30h). , Buzzero.com, BUZZERO, Brasil.

2010 - 2010

Av. Nut. e Nec. Energéticas em Pacientes Pediátric. (Carga horária: 4h). , Universidade Tiradentes, UNIT, Brasil.

2010 - 2010

Atualização na Abor. Nutr. nas Doenças Cardiovascu. (Carga horária: 4h). , Universidade Tiradentes, UNIT, Brasil.

2010 - 2010

O Manejo da Dor na Criança: Um Cuidado de Enfermag. (Carga horária: 30h). , Conselho Federal de Enfermagem, COFEN, Brasil.

2010 - 2010

D-Olho na Qualidade: 5Ss para os Pequenos Negocios. (Carga horária: 16h). , Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas de Sergipe, SEBRAE/SE, Brasil.

2010 - 2010

Nutrição Parenteral. (Carga horária: 4h). , Medical Services, MEDICAL SERVICES, Brasil.

2010 - 2010

Boas Práticas nos Serviços de Alimentação: Gestão. (Carga horária: 40h). , Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas de Sergipe, SEBRAE/SE, Brasil.

2010 - 2010

Av. Nut. e Nec. Energéticas em Pacientes Hospitali. (Carga horária: 4h). , Universidade Tiradentes, UNIT, Brasil.

2010 - 2010

Design e Gastronomia - Criando Saladas e Paixões. (Carga horária: 4h). , Universidade Tiradentes, UNIT, Brasil.

2010 - 2010

Controle Microbiológico de Alimentos. (Carga horária: 4h). , Universidade Tiradentes, UNIT, Brasil.

2010 - 2010

TECNOLOGIA DA INFORMAÇÃO E COMUNICAÇÃO - EAD. (Carga horária: 16h). , SENAI - Departamento Regional de Sergipe, SENAI/DR/SE/, Brasil.

2010 - 2010

Capacitacao para AB e CRAS sobre alcool e drogas c. (Carga horária: 20h). , Fundação Estadual de Saúde, FUNESA, Brasil.

2010 - 2010

Atualizacao na abordagem nutricional nas doencas c. (Carga horária: 4h). , Universidade Tiradentes, UNIT, Brasil.

2010 - 2010

EMPREENDEDORISMO - EAD. (Carga horária: 16h). , SENAI - Departamento Regional de Sergipe, SENAI/DR/SE/, Brasil.

2009 - 2010

EI - Empreendedor Individual. (Carga horária: 3h). , Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas de Sergipe, SEBRAE/SE, Brasil.

2009 - 2009

Distúrbios Emocionais e Comportamentais do Cliente. (Carga horária: 30h). , Conselho Federal de Enfermagem, COFEN, Brasil.

2009 - 2009

Alterações e Intervenções Associadas ao Envelhecim. (Carga horária: 30h). , Conselho Federal de Enfermagem, COFEN, Brasil.

2009 - 2009

Atenção à Saúde da Mulher: Bases para o Cuidado de. (Carga horária: 30h). , Conselho Federal de Enfermagem, COFEN, Brasil.

2009 - 2009

Cuidando da Mulher no Ciclo Reprodutivo. (Carga horária: 30h). , Conselho Federal de Enfermagem, COFEN, Brasil.

2009 - 2009

SEGURANÇA DO TRABALHO - EAD. (Carga horária: 16h). , SENAI - Departamento Regional de Sergipe, SENAI/DR/SE/, Brasil.

2009 - 2009

LEGISLAÇÃO TRABALHISTA - EAD. (Carga horária: 16h). , SENAI - Departamento Regional de Sergipe, SENAI/DR/SE/, Brasil.

2004 - 2004

Primeiros Socorros. (Carga horária: 30h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial (Se), SENAC, Brasil.

2004 - 2004

Mega Profissional - Atendente/Recepcionista/Telefo. (Carga horária: 15h). , Central de Serviços, CENTRAL DE SERVI, Brasil.

2001 - 2001

Orientação para Crédito. (Carga horária: 16h). , Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas de Sergipe, SEBRAE/SE, Brasil.

2001 - 2001

Preparação de Obreiros. (Carga horária: 44h). , Centro Educacional e Pedagógico Ágape, CEPA, Brasil.

1998 - 1999

Curso Extra de Informática. (Carga horária: 120h). , Escola Técnica Federal de Sergipe-UNED Lagarto, UNED-LAGARTO, Brasil.

Idiomas

Espanhol

Compreende Bem, Fala Pouco, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Enfermagem.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: Saúde Pública.

Grande área: Ciências Humanas / Área: Educação.

Grande área: Ciências Humanas / Área: Educação / Subárea: Tópicos Específicos de Educação/Especialidade: Educação Permanente.

Grande área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Administração.

Organização de eventos

SANTOS, H. J. X. ; SOUZA, C. D. ; SANTOS, V. R. J. . II Jornada de Nutrição da UNIT. 2011. (Outro).

SOUZA, C. D. . I Work Shopping de Historia da Gastronomia. 2010. (Outro).

Participação em eventos

IV Joranada de nutricao da UNIT. 2013. (Outra).

6ª Semana de extensao da UNIT. 2012. (Outra).

2ª Conferencia Municipal de Saude de Salgado.2ª Conferencia Municipal de Saude de Salgado. 2011. (Outra).

5ª Semana de Extensão da Unit - Semex. 2011. (Simpósio).

CONGRESSO SERGIPANO DE CIÊNCIA. CONHECIMENTO POPULAR SOBRE ALIMENTOS E PROMOÇÃO DA SAUDE. 2011. (Congresso).

12ª SEMPESq - Semana de Pesquisa. 2010. (Outra).

4ª Semana de Extensão Universitáris da UNIT - SEMEX. 2010. (Simpósio).

I Conferência Municipal de Saúde Mental Intersetorial. 2010. (Outra).

I Jornada de Nutrição da UNIT. 2010. (Simpósio).

I Work Shopping de História da Gastronomia.Internacionalização e Globalização dos Alimentos. 2010. (Simpósio).

Mostra de Práticas Investigativas e Extensionistas da UNIT.Intervençaõ Nutricional em Grupos Populacionais Especiais. 2010. (Seminário).

Semana de Pesquisa - SEMPESq. 2010. (Simpósio).

II Mostra Tec. Cult. UNED - A Internet e seus Serviços. 1998. (Seminário).

II Mostra Tec. Cult. UNED - Comércio Eletrônico na Internet. 1998. (Seminário).

II Mostra Tec. Cult. UNED - Graduação em Informática. 1998. (Seminário).

II Mostra Tec. Cult. UNED - Introdução à Informática. 1998. (Seminário).

II Mostra Tec. Cult. UNED - Manutenção de Hardware. 1998. (Seminário).

II Mostra Tec. Cult. UNED - O Que é Internet. 1998. (Seminário).

II Mostra Tec. Cult. UNED - Seminário de Orientação Profissional. 1998. (Seminário).

II Mostra Tec. Cult. UNED - Sistema de Refrigeração de Leite Usando Adsorção e Regenerado por Energia Solar. 1998. (Seminário).

Produções bibliográficas

SOUZA, C. D. ; SOUZA, D. A. ; SOUZA, M. S. G. ; SANTOS, V. R. J. . Consequencias do Déficit de Ferro na Infância. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).
SOUZA, C. D. . Apresentação de Trabalho em Formato de Banner. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).
SOUZA, C. D. ; CORREIA, M. G. S. . Conhecimento popular dos alimentos e promocao da saude. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).
SOUZA, C. D. . Consequencias do deficit de ferro na infancia. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).
SOUZA, C. D. ; SOUZA, D. A. ; SOUZA, M. S. G. ; OLIVEIRA, P. C. P. ; SANTOS, V. R. J. ; CORREIA, M. G. S. . CONHECIMENTO POPULAR SOBRE ALIMENTOS E PROMOÇÃO DA SAUDE. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
SOUZA, C. D. ; GUEDES, V. R. . Intervenção Nutricional em Grupos Populacionais Especiais. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).
AMME, I. A. M. ; SOUZA, C. D. . Ação Solidária. 2011 (Atividade de Extensão) .
GUEDES, V. R. ; SANTOS, H. J. X. ; SOUZA, C. D. ; SANTOS, V. R. J. ; SOUZA, M. S. G. ; SOUZA, D. A. ; OLIVEIRA, P. C. P. . Intervenção Nutricional em Grupos Populacionais Especiais. 2010 (Atividade de Extensão) .

Histórico profissional

Experiência profissional

2014 - Atual

Prefeitura Municipal de Heliópolis

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Nutricionista

2008 - Atual

Prefeitura Municipal de Salgado

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Celetista, Carga horária: 40

Outras informações:
Cargo: Técnico em Enfermagem - PSF

Atividades

06/2008
Serviços técnicos especializados , Fundo Municipal de Saude.Serviço realizado, Técnico em Enfermagem - PSF.
01/2016
Direção e administração, Fundo Municipal de Saude.Cargo ou função, Coordenadora e Assessoria Técnica.

2006 - 2008

José Anselmo da Silva Viana

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Secretária, Carga horária: 44

Outras informações:
Fábrica de Móveis Tubulares e Escolares

2004 - 2005

Maranata Serviços Médicos

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Atendente, Carga horária: 44

Outras informações:
Clínica Oftalmológica

2003 - 2004

Givanilde Dórea Ricardo

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Operadora de Caixa, Carga horária: 44

Outras informações:
Panificação

2001 - 2002

Recanto dos Parafusos Ltda

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Aux. de Escritório, Carga horária: 44

Outras informações:
Loja de Parafusos

2000 - 2001

J.H. Comercial e Transportes Ltda

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Operadora de Caixa, Carga horária: 44

Outras informações:
Supermercado Atacadista e Varejista

2015 - 2019

Universidade Federal de Sergipe

Vínculo: Voluntário, Enquadramento Funcional: Voluntario, Carga horária: 30

Outras informações:
Supervisão Técnica de Estágio Curricular em Saúde Pública

2014 - 2015

Universidade Federal de Sergipe

Vínculo: Voluntário, Enquadramento Funcional: Voluntario, Carga horária: 30

Outras informações:
Supervisora técnica de Estagio de Nutrição Social