Renata Gomes Paulitsch

Possui graduação em Nutrição pela Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul (2007), especialista em Nutrição Clínica pela Associação Hospitalar Moinhos de Vento. Mestre pelo Programa de Pós Graduação em Saúde Pública da Universidade Federal do Rio Grande (FURG- RS/ Brasil). Doutora pelo Programa de Pós Graduação em Ciências da Saúde da FURG (área de concentração: epidemiologia), professora visitante na FURG e nutricionista clínica. Área de interesse Nutrição Clínica/ docência.

Informações coletadas do Lattes em 12/04/2026

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em Ciências da Saúde

2016 - 2019

Universidade Federal do Rio Grande
Título: ASSOCIAÇÃO DA OBESIDADE COM O AMBIENTE ALIMENTAR E COM A DEPRESSÃO: ESTUDO COM ADULTOS E IDOSOS DE RIO GRANDE, RS
Samuel de Carvalho Dumith. Grande área: Ciências da Saúde

Mestrado em Saúde Pública

2014 - 2016

Universidade Federal do Rio Grande
Título: SIMULTANEIDADE DE FATORES DE RISCO PARA DOENÇA CARDIOVASCULAR EM ESTUDANTES UNIVERSITÁRIOS,Ano de Obtenção: 2016
LULIE ROSANE ODEH SUSIN.Bolsista do(a): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul, FAPERGS, Brasil. Grande área: Ciências da Saúde

Especialização em ESPECIALIZAÇÃO EM CUIDADO MATERNO INFANTIL- ENFOQUE EM ALEITAMENTO MATERNO

2018 - 2021

INCISA/ IMAM E MAME BEM

Especialização em Nutrição Clínica e Doenças Crônicas

2012 - 2013

Hospital Moinhos de Vento
Título: Avaliação do conhecimento dos fatores de risco cardiovascular em usuários de uma clínica de cardiologia.
Orientador: Rosmeri Kuhmmer Lazzaretti

Graduação em Nutrição

2004 - 2007

Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul
Título: Prevalência de síndrome metabólica em idosos de um ambulatório de geriatria
Orientador: Raquel Milani El-Kik

Ensino Médio (2º grau)

2001 - 2003

Colégio La Salle Dores

Ensino Fundamental (1º grau)

1994 - 2000

Colégio La Salle Dores

Formação complementar

2019 - 2019

Oficina Ferramentas para Empreender na Área da Saúde. (Carga horária: 2h). , Instituto Mame Bem, Mame Bem, Brasil.

2019 - 2019

Especificidades do Manejo do Aleitamento Materno com Jack Newman. (Carga horária: 4h). , Instituto Mame Bem, Mame Bem, Brasil.

2019 - 2019

Formação Microbioma e Suplementação de Pré e Probiótico na Saúde Infantil. (Carga horária: 5h). , AGE Educação em Saúde, AGE, Brasil.

2018 - 2018

Alimentação e Nutrição na Atenção Primária à Saúde - 2ª edição. (Carga horária: 60h). , Universidade Federal do Rio Grande do Sul, UFRGS, Brasil.

2018 - 2018

ESTRATÉGIA AMAMENTA E ALIMENTA BRASIL. (Carga horária: 30h). , MS/ CGAN/ DAB-SAS/CGSCAM/Datasus, MS/ CGAN/ DAB-SA, Brasil.

2018 - 2018

PROMOÇÃO DO ALEITAMENTO MATERNO NA ATENÇÃO BÁSICA. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.

2018 - 2018

Laserterapia Aplicada a Traumas Mamilares. (Carga horária: 20h). , MAME BEM ASSISTÊNCIA E TREINAMENTO EM SAÚDE EIRELI, MAME BEM, Brasil.

2017 - 2017

CONSULTORIA EM AMAMENTAÇÃO. (Carga horária: 60h). , MAME BEM ASSISTÊNCIA E TREINAMENTO EM SAÚDE EIRELI, MAME BEM, Brasil.

2017 - 2017

GEOPROCESSAMENTO APLICADO A DADOS DO AMBIENTE CONSTRUÍDO E SOCIAL. (Carga horária: 8h). , Associação Brasileira de Saúde Coletiva, ABRASCO, Brasil.

2013 - 2013

Curso de reciclagem para manobras em aleitamento. (Carga horária: 2h). , Universidade Federal do Rio Grande, FURG, Brasil.

2013 - 2013

Curso de rotinas e boas práticas em lactário. (Carga horária: 2h). , Universidade Federal do Rio Grande, FURG, Brasil.

2013 - 2013

Avaliação nutricional e alimentação de gestantes. (Carga horária: 30h). , Instituto Cristina Martins, ICM, Brasil.

2012 - 2012

Antropometria e composição corporal na avaliação. (Carga horária: 20h). , Instituto Cristina Martins, ICM, Brasil.

2009 - 2009

Capacitação em atendimento em nutrição esportiva. (Carga horária: 16h). , Personal Nutrition Desenvolvimento, PND, Brasil.

2009 - 2009

Boas práticas para manipuladores de alimentos. (Carga horária: 16h). , Universidade Federal do Rio Grande do Sul, UFRGS, Brasil.

2008 - 2008

Curso de exames bioquímicos. (Carga horária: 3h). , Associação Gaúcha de Nutrição, AGAM, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: Epidemiologia.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Organização de eventos

PAULITSCH, RENATA GOMES . I CURSO DE INVERNO EM CIÊNCIAS DA SAÚDE. 2017. (Outro).

Participação em eventos

2 Congresso Brasileiro Mame Bem. 2019. (Congresso).

2 Simpósio de Aleitamento Materno. 2019. (Simpósio).

X SEMINÁRIO ESTADUAL DA SEMANA MUNDIAL DA AMAMENTAÇÃO E DO V SEMINÁRIO ESTADUAL DA ESTRATÉGIA AMAMENTA E ALIMENTA BRASIL. 2018. (Seminário).

X CONGRESSO BRASILEIRO DE EPIDEMIOLOGIA. 2017. (Congresso).

I Evento Solidário Instituto de Pesquisa, Ensino e Gestão em Saúde. 2013. (Outra).

Séries Nestlé Health Science. 2013. (Outra).

V Congresso Brasileiro de Nutrição Integrada, Ganepão 2013, XV Fórum Paulista de Pesquisa em Nutrição Clínica e Experimental. 2013. (Congresso).

III Congresso de Oncologia do Hospital Santa Rita. 2009. (Congresso).

4 Simpósio Gaúcho de Nutrição - SIGAN. 2008. (Simpósio).

4 Encontro Científico do Curso de Graduação em Nutrição da FAENFI. 2007. (Encontro).

I Encontro de Atualização em Segurança Alimentar e Gastronomia do Hospital São Lucas da PUCRS. 2007. (Encontro).

Feira das Profissões. Orientação nutricional. 2006. (Feira).

Prevenção de Doenças Crônicas realizado pela Unidade Móvel de Saúde Comunitária do Hospital Mãe de Deus. 2006. (Oficina).

60 Congresso da Sociedade Brasileira de Cardiologia. 2005. (Congresso).

Feira das Profissões. Orientação nutricional. 2005. (Feira).

I Jornada Científica de Enfermagem, Nutrição e Fisioterapia: A Integralidade no Cuidado À Saúde da Faculdade de Enfermagem, Fisioterapia e Nutrição. 2005. (Encontro).

Seminário "Há Interesse Social na Transgenia em Alimentos?". 2005. (Seminário).

XVIII Jornada de Nutrição do Hospital de Clínicas de Porto Alegre. 2005. (Encontro).

I Encontro de Nutrição da FAENFI, III Semana Acadêmica do Curso de Nutrição e VI Encontro de Nutrição do HSL. 2004. (Encontro).

I Jornada de Saúde e Nutrição do Curso de Nutrição da Faculdade Federal de Ciências Médicas de Porto Alegre. 2004. (Encontro).

Semana da Alimentação. 2004. (Encontro).

Participação em bancas

Aluno: Flórence Pedrussi Kikuti

Paulitsch, Renata G; RIBEIRO, J. N. A.. Obesidade e Sobrepeso: Contribuições do Geoprocessamento para o município do Rio Grande - RS. 2019. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso Técnico de Geoprocessamento) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul.

Aluno: Laurence Alvariza Gomes Ferro

PAULITSCH, R.G.. Relato de Caso Exclusão de Alimentos Industrializados na Dieta de um Indivíduo Hipertenso. 2016. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-Graduação em Nutrição Clínica e Esportiva) - Instituto de Pesquisas Ensino e Gestão em Saúde.

Aluno: Haile Viganigo

PAULITSCH, R.G.. Perfil Hepático e Renal em Praticantes de Artes Marciais e sua Relação com o Consumo de Suplementos Alimentares. 2016. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-Graduação em Nutrição Clínica e Esportiva) - Instituto de Pesquisas Ensino e Gestão em Saúde.

Paulitsh, RG. PARECERISTA DE TRABALHO CIENTÍFICO. 2019. Instituto Mame Bem.

PAULITSCH, R.G.. XXV Congresso de Iniciação Científica da II Semana Integrada de Ensino, Pesquisa e Extensão. 2016. Universidade Federal de Pelotas.

Orientou

Jenifer Lopes Borchardt

Influência de fatores ambientais sobre a prática de atividade física em adultos e idosos de uma cidade do extremo sul do Brasil; 2016; Dissertação (Mestrado em Saúde Pública) - Universidade Federal do Rio Grande, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Renata Gomes Paulitsch;

Flórence Pedrussi Kikuti

Obesidade e Sobrepeso: Contribuições do Geoprocessamento para o município de Rio Grande - RS; 2019; Orientação de outra natureza; (Curso Técnico em Geoprocessamento) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul; Orientador: Renata Gomes Paulitsch;

Produções bibliográficas

  • PAULITSCH, RENATA G. ; DUMITH, SAMUEL C. . Is food environment associated with body mass index, overweight and obesity? A study with adults and elderly subjects from southern Brazil. PREVENTIVE MEDICINE REPORTS , v. 21, p. 101313, 2021.

  • DEMENECH, LAURO ; FERNANDES, SARA ; Paulitsch, Renata ; DUMITH, SAMUEL . Invisible villain: high perceived stress, its associated factors and possible consequences in a population-based survey in southern Brazil. TRENDS IN PSYCHIATRY AND PSYCHOTHERAPY , v. 1, p. 1-28, 2021.

  • CESAR, J. A. ; Camerini, AV ; Paulitsh, RG ; TERLAN, R. J. . Não realização de teste sorológico para sífilis durante o pré-natal: prevalência e fatores associados. REVISTA BRASILEIRA DE EPIDEMIOLOGIA , v. 23, p. E200012, 2020.

  • Paulitsch, Renata G ; DEMENECH, LAURO M ; DUMITH, SAMUEL C . Association of depression and obesity is mediated by weight perception. Journal of Health Psychology , v. 00, p. 135910531989777, 2020.

  • Dumith, S.C. ; MACIEL, F. V. ; BORCHARDT, J. L. ; ALAM, V. S. ; SILVEIRA, F. C. ; Renata Gomes Paulitsch . Preditores e condições de saúde associados à prática de atividade física moderada e vigorosa em adultos e idosos no sul do Brasil. REVISTA BRASILEIRA DE EPIDEMIOLOGIA , v. 22, p. E190023, 2019.

  • BORCHARDT, J. L. ; PAULITSCH, R.G. ; DUMITH, S. C. . The influence of built, natural and social environment on physical activity among adults and elderly in southern Brazil: a population-based study. INTERNATIONAL JOURNAL OF PUBLIC HEALTH (ONLINE) , v. 1, p. 1-10, 2019.

  • DUMITH, SAMUEL CARVALHO ; PAULITSCH, RENATA GOMES ; CARPENA, MARINA XAVIER ; MURARO, MONICA DE FÁTIMA ROSSATO ; SIMÕES, MILENA DE OLIVEIRA ; MACHADO, KARLA PEREIRA ; DIAS, MARIANE DA SILVA ; KRETSCHMER, ANDRESSA CARINE ; OLIZ, MANOELA MACIEL ; PONTES, LEANDRO DA SILVEIRA ; SUSIN, LULIE ROSANE ODEH . Planejamento e execução de um inquérito populacional de saúde por meio de consórcio de pesquisa multidisciplinar. SCIENTIA MEDICA (PORTO ALEGRE. ONLINE) , v. 28, p. 30407, 2018.

  • PAULITSCH, R.G. ; Camerini, AV ; Dumith, S.C. ; PRIETSCH, S. O. M. ; MEDEIROS, SHL . Questões éticas em dois consórcios de pesquisa. Vittalle Revista de Ciências da Saúde , v. 29, p. 79-84, 2017.

  • PAULITSCH, RENATA GOMES ; DUMITH, SAMUEL CARVALHO ; SUSIN, LULIE ROSANE ODEH . Simultaneidade de fatores de risco comportamentais para doença cardiovascular em estudantes universitários. REVISTA BRASILEIRA DE EPIDEMIOLOGIA , v. 20, p. 624-635, 2017.

  • AIKAWA, PRISCILA ; SIGNORI, LUIS ULISSES ; HAUCK, MELINA ; PEREIRA, ANA PAULA CARDOSO ; PAULITSCH, RENATA GOMES ; SILVA, CLAUDIO TAFAREL MACKMILLAN DA ; PERES, WILLIAM ; PAULITSCH, FELIPE DA SILVA . EFEITOS DO TREINAMENTO FÍSICO NO ENDOTÉLIO APÓS CIRURGIA DE REVASCULARIZAÇÃO. REVISTA BRASILEIRA DE MEDICINA DO ESPORTE (ONLINE) , v. 21, p. 467-471, 2015.

  • AIKAWA, P. ; NAKAGAWA, N. K. ; MAZZUCCO, Guillermo ; Paulitsch Renata Gomes ; PAULITSCH FELIPE DA SILVA . Physical Training Programs After Coronary Artery Bypass Grafting. In: Wilbert S Aronow. (Org.). Physical Training Programs After Coronary Artery Bypass Grafting. 1ed.Rijeka: Intech Open, 2017, v. 1, p. 149-162.

  • Renata Gomes Paulitsch ; Simões, M. O. ; DUMITH, S. C. ; Susin, L.R.O. . Simultaneidade de Fatores de Risco para Doença Cardiovascular em Estudantes Universitários. In: X Congresso Brasileiro de Epidemiologia, 2017, Florianópolis. Anais do Congresso Brasileiro de Epidemiologia. Campinas: Embra Embra Serviços em Tecnologia, 2017.

  • Simões, M. O. ; Renata Gomes Paulitsch ; Dumith, S.C. ; GONCALVES, C. V. . Recebimento de Aconselhamento Nutricional: Estudo de Base Populacional. In: X Congresso Brasileiro de Epidemiologia, 2017, Florianópolis. Anais do Congresso Brasileiro de Epidemiologia. Campinas: Embra Embra Serviços em Tecnologia, 2017.

  • ARANALDE, L. C. R. ; GONCALVES, C. V. ; MUELBERT, M. ; OLIVEIRA, R. G. ; SANTOS, G. K. P. . Uso de Simbióticos na Doença de Crohn - Relato de Caso. In: GANEPÃO 2013 - PREPOSIM, 2013, São Paulo. Revista Brasileira de Medicina. São Paulo: Moreira Jr. editora Ltda., 2013. v. 70. p. 87-87.

  • ARANALDE, L. C. R. ; OLIVEIRA, R. G. ; GONCALVES, C. V. ; BRANDAO, A. F. ; MOREIRA, M. K. V. ; SANTOS, G. K. P. . Complicações Nutricionais no Pós-Operatório de Cirurgia Bariátrica, Técnica Scopinaro, um Relato de Caso. In: GANEPÃO 2013 - PREPOSIM, 2013, São Paulo. Revista Brasileira de Medicina. São Paulo: Moreira Jr. editora Ltda., 2013. v. 70. p. 107-107.

  • ARANALDE, L. C. R. ; MUELBERT, M. ; GONCALVES, C. V. ; OLIVEIRA, R. G. . Insuficiência Renal Aguda Secundária à Rabdomiólise Desencadeada por Tratamento com Hipolipemiante. In: GANEPÃO 2013 - PREPOSIM, 2013, São Paulo. Revista Brasileira de Medicina. São Paulo: Moreira Jr. editora Ltda., 2013. v. 70. p. 86-87.

  • Simões, M. O. ; Paulitsh, RG ; Alves, LR ; Alves, WA ; GONCALVES, C. V. . INTENÇÃO DE AMAMENTAR DE PUÉRPERAS ADOLESCENTES DAS MATERNIDADES DE GOVERNADOR VALADARES/MG: DADOS PRELIMINARES. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • Paulitsch, Renata G ; ALVES, W. A. . Identificação do recebimento de orientação nutricional durante o pré-natal de gestantes adolescentes: dados preliminares. 2019. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • Renata Gomes Paulitsch . Minicurso Pesquisa Epidemiológica. 2018. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • PAULITSCH, R.G. . Apresentação Temática Epidemiologia - I Curso de Inverno em Ciências da Saúde. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • PAULITSCH, RENATA GOMES ; Simões, M. O. ; Dumith, SC ; Susin, L.R.O. . SIMULTANEIDADE DE FATORES DE RISCO PARA DOENÇA CARDIOVASCULAR EM ESTUDANTES UNIVERSITÁRIOS. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • Simões, M. O. ; PAULITSCH, R.G. ; Dumith, S.C. ; GONCALVES, C. V. . Recebimento de Aconselhamento Nutricional: Estudo de Base Populacional. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • PAULITSCH, R.G. . Simultaneidade de Fatores de Risco para Doença Cardiovascular em Estudantes Universitários. 2016. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • PAULITSCH, R.G. ; CARPENA, M. ; SIMOES, M. ; Susin, L.R.O. ; DUMITH, S. C. . Aspectos Metodológicos do Inquérito de Base Populacional Intitulado 'Saúde da População Riograndina'. 2016. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • Simões, M. O. ; PAULITSCH, R.G. ; GONCALVES, C. V. . Avaliação do Aconselhamento Nutricional em um Município do Sul do Brasil. 2016. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • HAUCK, M. ; SIGNORI, L. U. ; PEREIRA, A. P. C. ; PAULITSCH, RENATA GOMES ; SILVA, C. T. M. ; PERES, W. ; PAULITSCH, F. S. ; AIKAWA, P. . Efeitos de um programa de treinamento físico na fase III da reabilitação cardíaca sobre a função endotelial de pacientes submetidos à cirurgia de revascularização do miocárdio. 2015. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • SILVA, C. T. M. ; AIKAWA, P. ; SIGNORI, L. U. ; HAUCK, M. ; PEREIRA, A. P. C. ; CRUZ, J. M. ; PAULITSCH, RENATA GOMES ; PERES, W. ; PAULITSCH, F. S. . Effects of Exercise Training on Vascular Endothelial Function of Patients Submitted to Coronary Artery Bypass Graft. 2015. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • ARANALDE, L. C. R. ; OLIVEIRA, R. G. ; GONCALVES, C. V. ; BRANDAO, A. F. ; MOREIRA, M. K. V. ; SANTOS, G. K. P. . Complicações Nutricionais no Pós-operatório de Cirurgia Bariátrica, Técnica Scopinaro, um relato de caso. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • ARANALDE, L. C. R. ; MUELBERT, M. ; GONCALVES, C. V. ; OLIVEIRA, R. G. . Insuficiência Renal Aguda Secundária à Rabdomiólise Desencadeada por Tratamento com Hipolipemiante. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • ARANALDE, L. C. R. ; GONCALVES, C. V. ; MUELBERT, M. ; OLIVEIRA, R. G. ; SANTOS, G. K. P. . Uso de Simbióticos na Doença de Crohn - Relato de Caso. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • OLIVEIRA, R. G. . Fórmulas enterais. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • MARTINS, V. B. S. ; SANTANA, M. G. ; MACEDO, T. ; GIOVANELLY, G. ; OLIVEIRA, R. G. ; SPERB, D. ; FONTANA, C. . Laringectomizados: Protegendo a Traqueostomia com Estilo. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • MARTINS, V. B. S. ; SANTANA, M. G. ; MACEDO, T. ; OLIVEIRA, R. G. ; SPERB, D. ; FONTANA, C. ; KROEF, R. . GALA - Grupo de Apoio ao Laringectomizado - 'O paciente na sua totalidade'. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • OLIVEIRA, R. G. ; TARTARI, R. F. . GALA - Grupo de Apoio ao Laringectomizado - Avaliação Nutricional. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • MARTINS, V. B. S. ; SANTANA, M. G. ; MACEDO, T. ; GIOVANELLY, G. ; OLIVEIRA, R. G. ; VITOLA, T. . Coral 'Cantando a Vida' GALA - Grupo de Apoio ao Laringectomizado. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • OLIVEIRA, R. G. . Palestra de Nutrição em Saúde. 2007. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • RIEGEL, P. ; OLIVEIRA, R. G. . Tentativas de Emagrecimento de Mulheres com Excesso de Peso. 2007. (Apresentação de Trabalho/Outra).

Projetos de pesquisa

  • 2016 - Atual

    INFLUÊNCIA DO AMBIENTE SOBRE A PRÁTICA DE ATIVIDADE FÍSICA E OBESIDADE, Descrição: O objetivo deste estudo é investigar a associação de fatores ambientais com o nível de atividade física total, de lazer e de deslocamento e obesidade. Pretende-se identificar, de forma objetiva, a presença de fatores ambientais que possam influenciar a prática de atividade física e obesidade. Será feita uma pesquisa transversal, de base populacional na cidade de Rio Grande, RS, com 1300 indivíduos adultos (18 anos ou mais). A variável dependente será o nível de atividade física recreativa e de locomoção e obesidade. As variáveis independentes contemplarão fatores do ambiente construído e do ambiente social. O geoprocessamento e a criação do banco de dados das variáveis relacionadas ao ambiente serão realizados mediante o programa PostgreSQL 9.3. Para a descrição dos dados e análise bruta e ajustada, será utilizado o programa Stata versão 13.0. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) Doutorado: (1) . , Integrantes: Renata Gomes Paulitsch - Integrante / Samuel Carvalho Dumith - Coordenador / Jenifer Lopes Borchardt - Integrante.

  • 2015 - 2017

    Saúde da População Rio Grandina, Descrição: Descrição: Com o passar dos anos, algumas características específicas da sociedade, tais como transição demográfica e epidemiológica, foram identificadas como as principais causadoras das transformações encontradas nos padrões saúde/doença. Esse perfil de morbidades que acomete a população é consequência das mudanças sociais e econômicas ocorridas no mundo, especialmente no que diz respeito aos hábitos alimentares e ao estilo de vida das pessoas, trazendo repercussões importantes na área da Saúde Pública. Deste modo, esta pesquisa tem por objetivo estudar as condições de saúde e os fatores associados na população com 18 anos ou mais, residentes na zona urbana do município de Rio Grande, RS, no ano de 2016. Trata-se de um estudo transversal de base populacional, a ser conduzido por alunos e professores da Universidade Federal do Rio Grande (FURG). Os dados serão coletados através de um questionário único, pré-codificado e padronizado, com o intuito de buscar informações sobre características sociodemográficas, comportamentais e de saúde de aproximadamente 1.600 indivíduos. Após o preenchimento, revisão e codificação dos questionários, os mesmos serão digitados utilizando o programa EpiData 3.1, com checagem automática de amplitude e consistência dos dados. Será feito também um mapeamento dos domicílios selecionados (cerca de 700), por meio do georrefenciamento dos dados. Para a descrição dos resultados e análise bruta e ajustada, será utilizado o software STATA 14.1 e para a análise espacial pretende-se usar os programas PostgreSQL 9.3 e Quantum GIS 2.2. O presente projeto já foi encaminhado para análise e aprovação do Comitê de Ética em Pesquisa com Seres Humanos da FURG. Espera-se alcançar, através deste estudo, conhecimentos que contribuam para elucidar os aspectos epidemiológicos de condições relacionadas à saúde da população e subsidiar planejamentos de políticas públicas e alocação de recursos para uma melhor assistência à população riograndina. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (8) Doutorado: (2) . , Integrantes: Renata Gomes Paulitsch - Integrante / Lulie Rosane Odeh Susin - Integrante / Monica Muraro - Integrante / Manoela Oliz - Integrante / Mariane Dias - Integrante / Milena Simões - Integrante / Marina Carpena - Integrante / Andressa Kretschmer - Integrante / Morgana Crizel - Integrante / Leandro Pontes - Integrante / Samuel de Carvalho Dumith - Coordenador.

  • 2015 - 2016

    Saúde dos estudantes de uma Universidade pública do extremo sul do Brasil, Descrição: Este estudo consiste em um consórcio de pesquisa de estudantes (nível mestrado) do Programa de Pós- Graduação em Saúde Pública da Universidade Federal do Rio Grande (FURG), localizada no município de Rio Grande/ RS. O objetivo do estudo é investigar a saúde dos universitários. Nesse ensejo, serão avaliados os fatores de risco comportamentais para as doenças cardiovasculares, uso de suplementos alimentares, uso de drogas ilícitas, insatisfação corporal, uso de preservativos, fraturas e saúde oral. O delineamento do estudo será transversal. A coleta de dados será através de questionário autoaplicável. Será selecionada uma amostra representativa dos estudantes de graduação dos campi de Rio Grande da FURG, devidamente matriculados. Espera-se que este estudo contribua com o conhecimento sobre a saúde dos universitários, podendo servir de base para futuras ações de prevenção e intervenção nessa universidade.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (8) . , Integrantes: Renata Gomes Paulitsch - Integrante / Ewerton Cousin Sobrinho - Integrante / Samuel de Carvalho Dumith - Coordenador / Silvio Omar Macedo Prietsch - Integrante / Adriana Vieira Camerini - Integrante / Adriano Trassantes Oliveira - Integrante / Lauro Miranda Demenech - Integrante / Sheynara Emi Ito Mazza - Integrante / Laísa Rodrigues Moreira - Integrante / Daniel Wencelau Votto Olmedo - Integrante.

  • 2015 - 2016

    Agregamento dos fatores de risco modificáveis para doenças cardiovasculares em universitários no sul do Brasil, Descrição: Este estudo tem por objetivo descrever o agregamento de fatores de risco comportamentais (consumo de gordura, tabagismo, inatividade física e consumo abusivo de álcool) relacionados às doenças cardiovasculares. O estudo será transversal com amostra representativa de universitários da Universidade Federal do Rio Grande (FURG), localizada no município do Rio Grande através de questionário autoaplicável. O agregamento será avaliado comparando a prevalência esperada em todas as possibilidades de agrupamento entre os comportamentos e a associação com variáveis socioeconômicas e demográficas. Os dados serão analisados através do pacote estatístico STATA versão 13.1. Espera-se que este estudo permita o conhecimento da prevalência dos fatores de risco de forma agregada nos universitários da FURG implicando em práticas de saúde direcionadas a esta população.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Renata Gomes Paulitsch - Integrante / Lulie Rosane Odeh Susin - Coordenador.

Histórico profissional

Experiência profissional

2020 - Atual

Universidade Federal do Rio Grande

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Técnico em Educação - Nutricionista, Carga horária: 40

2013 - 2019

Universidade Federal do Rio Grande

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professor

Outras informações:
Ministra a disciplina de Metabolismo e Nutrição para o Curso de Medicina da Universidade Federal do Rio Grande (FURG) com 8h/aula por semestre.

2015 - 2015

Universidade Federal do Rio Grande

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Estágio Docência, Carga horária: 4

Outras informações:
Estágio em Docência para o Curso de Medicina na disciplina de Metodologia e Estatística, sob supervisão do Professor Samuel de Carvalho Dumith.

2013 - 2014

Universidade Federal do Rio Grande

Vínculo: Voluntária, Enquadramento Funcional: Nutricionista Voluntária, Carga horária: 1

Outras informações:
Nutricionista voluntária no grupo multidisciplinar de atendimento ao paciente diabético vinculado ao Centro Integrado de Diabetes do Hospital Universitário Dr. Miguel Riet Corrêa Jr.

2013 - 2013

Universidade Federal do Rio Grande

Vínculo: Nutricionista Voluntária, Enquadramento Funcional: Nutricionista Voluntária, Carga horária: 1

Outras informações:
Nutricionista voluntária no grupo multidisciplinar de atendimento ao paciente diabético vinculado ao Centro Integrado de Diabetes do Hospital Universitário Dr. Miguel Riet Corrêa Jr.

2012 - 2020

Clínica Paulitsch

Vínculo: Autônomo, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 20

2015 - 2022

Hospital Santa Casa do Rio Grande

Vínculo: Atuação Voluntária, Enquadramento Funcional: Membro do Comitê de Ética em Pesquisa

2013 - 2013

Fundacão de Apoio Hospital Ensino Rio Grande

Vínculo: Autônomo, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 36

2012 - 2012

Prodiet Nutrição Clinica

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista Jr., Carga horária: 44

2011 - 2012

Interim Home Care

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Assessora de administração, Carga horária: 44

2010 - 2011

Phyton Fórmulas Magistrais e oficinais Ltda.

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Assessora comercial, Carga horária: 44

2009 - 2010

Refeições Ao Ponto Ltda

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista Senior, Carga horária: 44

2009 - 2009

Nutriservice Suporte Nutricional Ltda

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 44

2006 - 2006

Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul

Vínculo: Monitora, Enquadramento Funcional: Monitora Disc Nutrição Clínica e Social III, Carga horária: 2

2005 - 2005

Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul

Vínculo: Monitora, Enquadramento Funcional: Monitora no Lab de Ciênc e Arte dos Alimentos, Carga horária: 9

2007 - 2007

Associação Educadora São Carlos

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estágio, Carga horária: 20

2006 - 2007

Associação Educadora São Carlos

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estágio, Carga horária: 20

2007 - 2007

Hospital de Clínicas de Porto Alegre

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estágio extracurricular, Carga horária: 20

2005 - 2005

RESTAURANTE CRISTALINO

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estágio, Carga horária: 25

2006 - 2006

Nutrisul Refeições Coletivas

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estágio, Carga horária: 40