Caio César dos Ouros

Pós-doutorado

Formação complementar

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Organização de eventos

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Orientou

Produções bibliográficas

• OUROS, LUCAS FELIPE DOS ; LEONEL, MAGALI ; LEONEL, SARITA ; MOLHA, NICHOLAS ZANETTE ; JESUS, PAULO RICARDO RODRIGUES DE ; CÂNDIDO, HEBERT TEIXEIRA ; TECCHIO, MARCO ANTONIO ; RECHSTEINER, MAYRA SCHMIDT ; Ouros, Caio César dos . Diversification of Cultivars and Production of Male Inflorescence Flours for More Sustainable Banana Cultivation. AGRICULTURE , v. 15, p. 1110, 2025.

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• MELLO, E. S. ; URZULIN, H. A. ; ANDRADE, M. F. ; OUROS, C. C. ; TEDESCHI, L. ; SOUZA, R. P. P. ; CAVALHIERI, J. P. ; COLEONE, F. F. ; FERREIRA, S. S. ; FILARDI, R. S. . Influence of diet with inclusion of soy oil and soy gum as an emulsifier in sanguine parameter of broilers at 21 days. In: 53ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2016, Gramado-RS. Anais SBZ 2016, 2016.

• URZULIN, H. A. ; MELLO, E. S. ; ANDRADE, M. F. ; OUROS, C. C. ; TEDESCHI, L. ; SOUZA, R. P. P. ; CAVALHIERI, J. P. ; OLIVEIRA, L. H. F. ; CESAR, N. C. R. ; LAURENTIZ, R. S. . Profile of broiler?s blood biochemist at 21 days fed diet with swine fat inclusion and soybean gum. In: 53ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2016, Gramado-RS. Anais SBZ 2016, 2016.

• VALENTIM, J. K. ; GARCIA, R. G. ; ALMEIDA, A. A. ; SERPA, F. C. ; BURBARELLI, M. F. C. ; Felix, Gisele Aparecida ; GOMES, K. M. ; OUROS, C. C. ; CALDARA, F. R. ; MARTELLI, S.M. . Improvement in the coloration and quality of Japanese quail eggs through supplementation with natural pigments. Poultry , 2025.

• OUROS, C. C. . A importância da qualidade da água e da cama na avicultura de corte. 2025. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• OUROS, C. C. . Bem-Estar Animal e Produção Sustentável: Desafios e Tendências na Avicultura de Postura. 2025. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• VIEIRA, J. R. F. ; GARCIA, R. G. ; BURBARELLI, M. F. C. ; KOMIYAMA, C. M. ; SERPA, F. C. ; Ouros, Caio Cesar ; ALMEIDA, A. A. ; CALDARA, F. R. . Desempenho de codornas com utilização de tannos e diferentes fontes lipidicas na dieta. 2024. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• OUROS, C. C. . Qualidade da carne de Frangos. 2024. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• OUROS, C. C. . Uso das tecnologias de iluminação na avicultura de postura. 2023. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• OUROS, C. C. . Uso das tecnologias de iluminação na avicultura de postura. 2023. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• Ouros, Caio César dos . Bem-estar e enriquecimento ambiental na produção de aves. 2022. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• Ouros, Caio César dos . Funcionalidade de probióticos na avicultura comercial. 2022. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• Ouros, Caio César dos . Manejo pré-abate e qualidade de carcaça de frangos. 2021. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• OUROS, C. C. . Nutrição e formulação de ração na avicultura. 2020. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• Ouros, Caio César dos ; GARCIA, E. A. ; MOLINO, A. B. ; MONTENEGRO, A. T. ; CRUVINEL, J. M. . Programa de Luz para Poedeiras Comerciais. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• Ouros, Caio César dos . Avaliação e tipificação de carcaça de aves. 2019. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• Ouros, Caio César dos ; GARCIA, E. A. ; MOLINO, A. B. ; MONTENEGRO, A. T. ; CRUVINEL, J. M. . Iluminância para pordeiras comerciais. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• Ouros, Caio César dos ; GARCIA, E. A. ; MOLINO, A. B. ; MONTENEGRO, A. T. ; CRUVINEL, J. M. ; ALVES, K. S. ; CONTIN, M. ; PAZ, I. C. L. A. . Influência do comprimento do fotoperíodo sobre o desempenho de poedeiras comerciais. 2017. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• GARCIA, E. A. ; Ouros, Caio César dos ; MOLINO, A. B. ; MONTENEGRO, A. T. ; CRUVINEL, J. M. ; ALVES, K. S. ; BALDO, G. A. A. ; PAZ, I. C. L. A. . Influência do comprimento do fotoperíodo sobre a qualidade de ovos de poedeiras comerciais. 2017. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• OUROS, C. C. . Aspectos da Produção de Ovos que Refletem na Qualidade Final. 2016. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• Ouros, Caio César dos . Aspectos da produção de ovos que refletem na qualidade final. 2016. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• SOUZA, R. P. P. ; MELLO, E. S. ; NASCIMENTO, K. R. ; MARTINS, L. F. ; OLIVEIRA, L. H. F. ; CASSIANO, R. P. ; OUROS, C. C. ; LAURENTIZ, A. C. . Caracterização do consumidor de carne suína no município de Ilha Solteira-SP. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• SILVA, A. J. ; Ouros, Caio César dos ; SILVA, E. L. S. ; NOVELLI, T. I. ; PEREIRA, Y. S. ; MELLO, E. S. ; COLEONE, F. F. ; LAURENTIZ, A. C. . Avaliação dos consumidores de carne de frango e seu conhecimento quanto ao uso de hormônios na produção comercial. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• SILVA, A. J. ; Ouros, Caio César dos ; SILVA, E. L. S. ; NOVELLI, T. I. ; PEREIRA, Y. S. ; SOUZA, R. P. P. ; TEIXEIRA, N. M. ; LAURENTIZ, A. C. . Perfil de estudantes do ensino superior acerca do consumo de carne de frango e uso de hormônios na cadeia produtiva. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• OUROS, C. C. ; NEVES, F. A. ; SILVA JUNIOR, C. D. ; VIVAS, D. N. ; DINIZ, R. F. ; OLIVEIRA, A. R. F. ; TOLEDO, D. B. ; LAURENTIZ, A. C. . Perfil dos consumidores acerca do consumo e conhecimento de carne de avestruz (Struthio camelus). 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• OUROS, C. C. ; Domingues, R.M. ; NEVES, F. A. ; MELLO, E. S. ; COLEONE, F. F. ; DINIZ, R. F. ; SILVA, A. J. ; LAURENTIZ, A. C. . Avaliação do conhecimento e consumo de carne de búfalo por consumidores de Ilha Solteira-SP. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• OUROS, C. C. ; SILVA JUNIOR, C. D. ; TEDESCHI, L. ; Domingues, R.M. ; ANDRADE, M. F. ; PEREIRA, Y. S. ; MENEZES, A. G. C. ; ALVES-PRADO, H. F. . Aceitabilidade de queijo minas frescal preparado com três tipos de condimentos. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• Ouros, Caio César dos ; LAURENTIZ, A. C. ; Domingues, R.M. ; DINIZ, R. F. ; TOLEDO, D. B. ; DUARTE, K. F. ; CAETANO, R. P. . Avaliação do desempenho de frangos de corte suplementados com enzima fitase.. 2014. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• LAURENTIZ, R. S. ; Domingues, R.M. ; Ouros, Caio César dos ; DINIZ, R. F. ; SOBRANE FILHO, S.T. ; VIVAS, D. N. ; MELLO, E. S. . Composição de cálcio e fosforo da cama de frangos de corte suplementados com enzima fitase. 2014. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• Ouros, Caio César dos . Análise Bromatológica: Ferramenta importante na nutrição de precisão. 2014. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• OUROS, C. C. ; Souza, N.F. ; RUBIO, M. S. ; YAMADA, P.H. ; SINOFZIK JUNIOR, A.G. ; TOSETI, L.B. ; COELHO, W.M.D. ; FILARDI, R. S. . Prevalência de parasitos gastrointestinais em amostras fecais de suínos dos municípios de Andradina e Ilha Solteira - SP. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• OUROS, C. C. ; SILVA JUNIOR, C. D. ; VIVAS, D. N. ; DINIZ, R. F. ; CARNIELO, M. L. ; TEDESCHI, L. ; SOBRANE FILHO, S.T. ; LAURENTIZ, A. C. . Diferentes níveis de inclusão da semente de urucum na ração de poedeiras leves e o seu efeito sobre a qualidade externa e interna dos ovos. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• OUROS, C. C. ; VIVAS, D. N. ; SILVA JUNIOR, C. D. ; YOKOBATAKE, K. L. A. ; LOPES, K. S. M. ; COSTA, N.R. ; ALVES-PRADO, H. F. ; PINHEIRO, R. S. B. . Avaliação microbiológica comparativa entre silagens de sorgo e milho. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• OUROS, C. C. ; PANTOLFI, N. ; VIVAS, D. N. ; Baptista, P. S. ; Domingues, R.M. ; LAURENTIZ, A. C. . Aceitabilidade de ovos com base na degustação e pigmentação da gema. 2013. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• LOPES, K. S. M. ; YOKOBATAKE, K. L. A. ; SILVA, A. L. ; SUCKEVERIS, D. ; OUROS, C. C. ; ALVES-PRADO, H. F. . Aceitabilidade de Linguiça de Frango Defumada. 2012. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

Outras produções

Projetos de pesquisa

• 2019 - Atual

  Utilização de lignina em aves, Descrição: Para a avaliação da utilização de lignina na alimentação de poedeiras comerciais, serão avaliados dados de desempenho e também de qualidade de ovos produzidos, utilizando-se aves brancas no sistema de produção em gaiolas. As aves brancas serão criadas em sistemas de gaiolas, em aviário californiano (sistema convencional), com gaiolas metálicas com dimensões de 1,00 m de comprimento x 0,45 cm de profundidade x 0,40 cm de altura, dividas em 2 compartimentos, onde serão alojadas 4 aves por compartimento, totalizando 8 aves por gaiola. As gaiolas são equipadas individualmente com comedouros metálicos e bebedouros tipo nipple. Serão utilizadas 256 aves da linhagem H&N Nick Chick. O período experimental será subdividido em 4 ciclos de 21 dias, totalizando 84 dias experimentais. Espera-se avaliar 240 ovos por ciclo de 21 dias, ou seja, 60 ovos por tratamento, em cada ciclo. Estes ovos serão colhidos nos três últimos dias de cada ciclo experimental, para a avaliação do peso dos ovos, densidade específica, peso da gema, peso do albúmen, peso e resistência da casca. Para a avaliação da altura de vilosidade, profundidade da cripta e relação vilosidade x cripta, serão abatidas 08 aves (02 por tratamento), no início do experimento e 64 aves (16 aves por tratamento), no final do experimento. Para obtenção dos referidos dados, serão coletadas amostras do duodeno, jejuno e íleo, para a confecção de 216 lâminas e histológicas. No início e no final do período experimental, também serão analisados os valores de HDL (lipoproteína de alta densidade) e LDL (lipoproteína de baixa densidade), Triglicerídeos e TBARS (substâncias reativas ao ácido tiobarbitúrico ? nmol MDA/ml) no sangue e nos ovos (06 por tratamento). A avaliação estatística dos resultados será realizada com o auxílio do software SAS 9,2 e as médias comparadas pelo teste de Tukey (p<0,05), quando apresentarem-se como dados paramétricos ou pelo teste de Qui-quadrado (p<0,05), quando apresentarem-se como dados não paramétricos. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Caio César dos Ouros - Integrante / Iane Correia de Lima Almeida - Integrante / Ibiara Correia de Lima Almeida Paz - Coordenador / Gustavo Henrique Coelho Chaves - Integrante / Marconi Italo Lourenço da SIlva - Integrante.

• 2018 - Atual

  Produtividade e bem-estar de frangos de corte criados em ambiente com e sem enriquecimento, Descrição: O projeto será conduzido com o objetivo principal de avaliar se a implementação do enriquecimento ambiental viabiliza a diminuição de problemas locomotores nas aves e o incremento de produtividade. Também pretende-se identificar previamente o surgimento de problemas locomotores, detectando processos inflamatórios, com a utilização da técnica de termografia infravermelha (TIV) e constatar se o enriquecimento ambiental pode minimizar tais problemas. Para o projeto serão adquiridas 4200 aves da linhagem Cobb®Slow, com 1 dia de idade, de um incubatório comercial, distribuídas em três tratamentos experimentais. Tratamento 1: 2000 aves em ambiente semelhante aquele encontrado em aviários comerciais (sem enriquecimento); Tratamento 2: 2000 aves em ambiente semelhante aquele encontrado em aviários comerciais, porém enriquecido com fardos de feno, escadas e globo de luz giratório e; Tratamento 3: 200 aves em ambiente de confinamento parcial, em aviário com centro de manejo e acesso à piquetes com forragem e sombreamento arbóreo. As características avaliadas serão: comportamento dos animais por meio de câmeras, desempenho, rendimento de carcaça e partes, avaliação de locomoção e bem-estar (Gait score e Latency to lie) e qualidade do tecido ósseo, pododermatite, miopatias (dorsal cranial, peito amadeirado e peito espaguete) e avaliações termográficas. Os dados serão submetidos à análise estatística, utilizando o programa SAS 9.2., utilizando ANOVA e teste de Tukey (p<0,05) para dados paramétricos e Teste de Qui-Quadro ou Exato de Fisher (p<0,05), para dados não paramétricos. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Caio César dos Ouros - Integrante / Iane Correia de Lima Almeida - Integrante / Ibiara Correia de Lima Almeida Paz - Coordenador / Mariana Rodrigues Borges - Integrante / Kauan de Souza Alves - Integrante / Marcos Livio Panhoza Tse - Integrante / Gustavo Henrique Coelho Chaves - Integrante / Marconi Italo Lourenço da SIlva - Integrante / Fabiana Ribeiro Caldara - Integrante.

• 2017 - Atual

  Uso de probióticos para aves, Descrição: Utilização de probiotico para aves de corte e postura, em substituição de antibióticos promotores de crescimento, buscando melhorias no desempenho produtivo e no bem-estar das aves.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Caio César dos Ouros - Integrante / Iane Correia de Lima Almeida - Integrante / Ibiara Correia de Lima Almeida Paz - Coordenador / Mariana Rodrigues Borges - Integrante / Gustavo Henrique Coelho Chaves - Integrante / Leonardo T L Vega - Integrante / Marconi Italo Lourenço da SIlva - Integrante.

• 2016 - 2019

  Iluminação para poedeiras comerciais, Descrição: Com o objetivo de atualizar as informações relacionadas ao fornecimento de luz para as poedeiras comerciais modernas visando racionalizar o uso da energia elétrica nos sistemas de produção de ovos com manutenção ou melhoria do desempenho produtivo e qualidade dos ovos, serão realizados três experimentos. Em cada experimento serão utilizadas 480 aves da linhagem Lohmann® distribuídas em delineamento inteiramente casualizado com quatro tratamentos e seis repetições de 20 aves cada. O experimento I será realizado para avaliação do comprimento de fotoperíodo sendo: fotoperíodo 1 - 14 horas de luz e 10 horas de escuro (14L:10E); fotoperíodo 2 ? 15 horas de luz e 9 horas de escuro (15L:9E); fotoperíodo 3 ? 16 horas de luz e 8 horas de escuro (16L:8E); fotoperíodo 4 ? 17 horas de luz e 7 horas de escuro (17L:7E). No experimento II serão testadas quatro iluminâncias: T1 ? 5 lux; T2 ? 10 lux; T3 ? 15 lux; T4 ? 20 lux. O fotoperíodo adotado será aquele que proporcionar o melhor resultado no experimento I. O experimento III será para avaliação de quatro programas de luz: contínuo (controle) ? consistirá de um fotoperído único; intermitente 1 ? consistirá no fornecimento de 1 hora de luz, uma hora antes do início fotoperíodo natural (manhã); intermitente 2 ? consistirá no fornecimento de 30 minutos de luz, uma hora antes do início do fotoperiodo natural; intermitente 3 ? consistirá no fornecimento de 15 minutos de luz, uma hora antes do início do fotoperíodo natural. O fotoperíodo e a iluminância adotados neste experimento serão aqueles que proporcionarem melhores resultados nos experimentos I e II.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Caio César dos Ouros - Integrante / Edivaldo Antônio Garcia - Coordenador / Andréa de Britto Molino - Integrante / Jessica Moraes Cruvinel - Integrante / Andressa Takahara Montenegro - Integrante / Kauan de Souza Alves - Integrante.

• 2016 - 2018

  Debicagem em codornas japonesas, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (2) Doutorado: (1) . , Integrantes: Caio César dos Ouros - Integrante / Edivaldo Antônio Garcia - Coordenador / Andréa de Britto Molino - Integrante / Jessica Moraes Cruvinel - Integrante / Andressa Takahara Montenegro - Integrante.

• 2016 - 2018

  Métodos de avaliação da qualidade da casca de poedeiras comerciais, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (2) Doutorado: (1) . , Integrantes: Caio César dos Ouros - Integrante / Edivaldo Antônio Garcia - Coordenador / Andréa de Britto Molino - Integrante / Jessica Moraes Cruvinel - Integrante / Andressa Takahara Montenegro - Integrante.

• 2015 - 2018

  Produtividade e qualidade óssea de frangos de corte submetidos a planos nutricionais para desempenho regular, médio e superior, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Doutorado: (3) . , Integrantes: Caio César dos Ouros - Integrante / Iane Correia de Lima Almeida - Integrante / Ibiara Correia de Lima Almeida Paz - Coordenador / Grace Alessandra de Araujo Baldo - Integrante.

• 2015 - 2017

  Manejos nutricionais para frangos de corte buscando produtividade e qualidade óssea, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Doutorado: (3) . , Integrantes: Caio César dos Ouros - Integrante / Iane Correia de Lima Almeida - Integrante / Ibiara Correia de Lima Almeida Paz - Coordenador / Grace Alessandra de Araujo Baldo - Integrante.

• 2015 - 2016

  Gait Score and Bone Quality in broilers eeding with mineral surfates or amino acid complexs, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Doutorado: (3) . , Integrantes: Caio César dos Ouros - Integrante / Iane Correia de Lima Almeida - Integrante / Ibiara Correia de Lima Almeida Paz - Coordenador / Grace Alessandra de Araujo Baldo - Integrante.

• 2014 - 2016

  Potencial de emulsificação do resíduo do óleo da soja (goma de soja) sobre a digestibilidade de dietas com inclusão de diferentes fontes lipídicas., Descrição: Dois experimentos serão realizados no Setor de Avicultura da Universidade Estadual Paulista UNESP Faculdade de Engenharia Ilha Solteira, com a finalidade de avaliar a utilização da goma de soja (in natura) como fonte de lecitina, como emulsificante em dietas com diferentes fontes lipídicas (Exp. I - Óleo de soja e Exp. II ? Gordura suína). Para cada experimento serão utilizados 600 pintos machos da linhagem comercial Cobb®, na fase inicial de 1 a 21 dias de idade, sendo distribuídos em um delineamento inteiramente casualizado em um esquema fatorial 4X3 (quatro níveis de inclusão da fonte lipídica 0; 1,3; 2,6 e 3,9% X três níveis de inclusão de goma 0; 1,25 e 2,5%), totalizando 12 tratamentos com cinco repetições de 10 aves por parcela experimental, distribuídas em baterias, totalizando 60 parcelas experimentais por experimento. Em ambos os experimentos serão avaliados os seguintes parâmetros: desempenho zootécnico (consumo de ração, ganho de peso e conversão alimentar), perfil bioquímico do soro sanguíneo, análise das atividades enzimáticas de lipase e amilase no pâncreas e ensaio de digestibilidade. As variáveis serão submetidas à análise de variância e quando apresentarem diferenças significativas as médias serão comparadas pelo teste de Tukey a 5% de probabilidade.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Caio César dos Ouros - Coordenador / Antonio Carlos de Laurentiz - Integrante / João Martins Pizauro Junior - Integrante.

• 2012 - 2013

  Sementes de Piper cubeba nas dietas de alta e baixa digestibilidade para frangos de corte, uma alternativa de aditivo fitogênico, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Caio César dos Ouros - Integrante / Marcela Silva Rubio - Coordenador / Antonio Carlos de Laurentiz - Integrante.

• 2012 - 2013

  Desempenho, qualidade de carcaça e da carne de cordeiros alimentados com silagem de sorgo de sistema integração lavoura-pecuária, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Caio César dos Ouros - Integrante / Kazuo Leonardo Almeida Yokobatake - Coordenador / Rafael Silvio Bonilha Pinheiro - Integrante.

• 2012 - 2013

  Desempenho, qualidade de carcaça e da carne de cordeiros alimentados com silagem de milho de sistema sustentável de integração lavoura-pecuária, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Caio César dos Ouros - Integrante / Keny Samejima Mascarenhas Lopes - Coordenador / Rafael Silvio Bonilha Pinheiro - Integrante.

• 2012 - 2013

  Equilíbrio eletrolítico como estrategia nutricional para prevenir queda no desempenho de poedeiras comerciais em condições de alta temperatura, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Caio César dos Ouros - Integrante / Rosemeire da Silva Filardi - Integrante / Leticia Guerra Aldrigui - Coordenador.

• 2011 - 2012

  Proposta de estudo para viabilizar a utilização de Goma de Soja na alimentação de frangos de corte, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Caio César dos Ouros - Integrante / Antonio Carlos de Laurentiz - Integrante / Bruno Vinícius Akechi - Coordenador.

Prêmios