Heleni Aires Clemente

Formação complementar

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Organização de eventos

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Participação em bancas

Orientou

Produções bibliográficas

• MORAIS, KALINE COELHO DANTAS ; COUTINHO, KARILANY DANTAS ; SILVA, JOSÉ ADAILTON DA ; MORAIS, ANTÔNIO HIGOR FREIRE DE ; CLEMENTE, HELENI AIRES . Intervenção nutricional em pré-escolares com Transtorno do Espectro Autista: uma revisão integrativa. CONTRIBUCIONES A LAS CIENCIAS SOCIALES , v. 17, p. e9121, 2024.

• BARRETO MENESES PESSOA LIMA, FERNANDA ; AIRES CLEMENTE, HELENI ; DE AZEVÊDO SOARES, ALBENIZE ; DE CASTRO CUNHA, GABRIEL LUCAS ; NERY FAUSTINO, THIALLAN ; DA SILVA, JOSÉ ADAILTON . Estratégias para o processo de gerenciamento de leitos em hospitais: Uma revisão integrativa. SAÚDE COLETIVA (BARUERI) , v. 13, p. 12362-12383, 2023.

• ARAÚJO, FLAVIANE DANTAS DE ; CLEMENTE, HELENI AIRES ; LIRA, NATÁLIA DE CARVALHO CORDEIRO ; MOURA, LAEDJA DRIELY SILVA DE ; OLIVEIRA, VANESSA TEIXEIRA DE LIMA . AVALIAÇÃO QUALITATIVA DAS PREPARAÇÕES SERVIDAS EM UM RESTAURANTE POPULAR E OS IMPACTOS DO CENÁRIO PANDÊMICO DA COVID-19. REVISTA CIÊNCIA PLURAL , v. 9, p. 1-18, 2023.

• COSTA, L. T. S. ; BRITO, F. C. R. ; CLEMENTE, H. A. . AVALIAÇÃO DA PERCEPÇÃO SOBRE O TRABALHO E VALORIZAÇÃO DOS PROFISSIONAIS DA ÁREA DE NUTRIÇÃO EM ALIMENTAÇÃO COLETIVA. NUTRIÇÃO BRASIL , v. 22, p. 195-206, 2023.

• DE MELLO, LEILAH B. ; DA SILVA, JOSÉ ADAILTON ; CLEMENTE, HELENI A. ; NETO, JOÃO A. BARROS ; MELLO, CAROLINA S. . Nutritional risk and clinical outcomes of COVID-19 in hospitalized children and adolescents: a multicenter cohort. Jornal de Pediatria , v. 5, p. 1-7, 2023.

• MORAIS, K. C. D. ; HELENI AIRES CLEMENTE ; SILVA, J. A. ; MORAIS, A. H. F. . DESAFIOS E INTERESSES DOS NUTRICIONISTAS ATUANTES NA ATENÇÃO PRIMÁRIA À SAÚDE SOBRE O TRANSTORNO DO ESPECTRO AUTISTA. NUTRIÇÃO BRASIL , v. 22, p. 521-535, 2023.

• NETO, JOÃO ARAÚJO BARROS ; MELLO, CAROLINA SANTOS ; VASCONCELOS, SANDRA MARY LIMA ; BÁDUE, GABRIEL SOARES ; FERREIRA, RAPHAELA COSTA ; DE ANDRADE, MARIA IZABEL SIQUEIRA ; QUEIROZDO NASCIMENTO, CARLOS ; MACENA, MATEUS DE LIMA ; DA SILVA, JOSÉ ADAILTON ; CLEMENTE, HELENI AIRES ; PETRIBU, MARINA DE MORAES VASCONCELOS ; DOURADO, KEILA FERNANDES ; PINHO, CLAUDIA PORTO SABINO ; VIEIRA, RENATA ADRIELLE LIMA ; DE MELLO, LEILAH BARBOSA ; BRANDÃODAS NEVES, MARIANA ; DE JESUS, CAMILA ANJOS ; PALMEIRADOS SANTOS, TATIANA MARIA ; SOARES, BRUNA LÚCIA DE MENDONÇA ; MEDEIROS, LARISSA DE BRITO . ASSOCIATION BETWEEN UNDERWEIGHT AND EXCESS BODY WEIGHT BEFORE SARS-COV-2 INFECTION AND CLINICAL OUTCOMES OF COVID-19: MULTICENTER STUDY. NUTRITION , v. 101, p. 111677-7, 2022.

• SILVA, LISANDRA MIKAELY BARBOZA DA ; OLIVEIRA, MAYARA GABRIELA CÂNDIDO DE ; NUNES, ANA CAROLINE DA FONSECA ; SILVA, ROSEANE MORAIS DA ; FELINTO, RAYSSA DA SILVA ; SOARES, BRENDA KELLY PONTES ; ARAÚJO, FLAVIANE DANTAS DE ; SOARES, ALBENIZE DE AZEVÊDO ; LIRA, JAYARA MIKARLA DE ; SILVA, JOSÉ ADAILTON DA ; CLEMENTE, HELENI AIRES . Influência da suplementação de micronutrientes em pacientes com COVID-19. RESEARCH, SOCIETY AND DEVELOPMENT , v. 11, p. e42811427601, 2022.

• ARAÚJO, FLAVIANE ; LIMA, LAISE ; AIRES, HELENI ; EUFRASIO, RUTY . AVALIAÇÃO DO FATOR DE CORREÇÃO DE HORTIFRÚTIS EM UMA UAN HOSPITALAR. Higiene Alimentar , v. 2022, p. 01, 2022.

• ARAUJO, F. D. ; SOARES ; LIRA, J. M. ; SILVA, R. M. ; FELINTO, R. S. ; SOARES, B. K. P. ; NUNES, A. C. F. ; OLIVEIRA, M. G. C. ; SILVA, L. M. B. ; TINOCO, L. S. ; SILVA, J. A. ; CLEMENTE, HA . Abordagens da terapia nutricional em pacientes com COVID-19: uma revisão integrativa. RESEARCH, SOCIETY AND DEVELOPMENT , v. 10, p. e412101422181, 2021.

• SOARES, BRENDA KELLY PONTES ; SILVA, ROSEANE MORAIS DA ; FELINTO, RAYSSA DA SILVA ; SOARES, ALBENIZE DE AZEVÊDO ; LIRA, JAYARA MIKARLA DE ; ARAÚJO, FLAVIANE DANTAS DE ; SILVA, LISANDRA MIKAELY BARBOZA DA ; NUNES, ANA CAROLINE DA FONSECA ; OLIVEIRA, MAYARA GABRIELA CÂNDIDO DE ; CLEMENTE, HELENI AIRES ; SILVA, JOSÉ ADAILTON DA ; SILVA, ANA GABRIELLA COSTA LEMOS DA . Saúde mental da criança em tempos de pandemia da COVID-19: revisão integrativa. RESEARCH, SOCIETY AND DEVELOPMENT , v. 10, p. e115101522448, 2021.

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• RESENDE, FERNANDA BARROS S. ; CLEMENTE, HELENI AIRES ; BEZERRA, DALILA FERNANDES ; GRILO, EVELLYN CÂMARA ; MELO, LARISSE RAYANNE M. DE ; BELLOT, PAULA EMÍLIA N. R. ; DANTAS, RAQUEL COSTA S. ; DIMENSTEIN, ROBERTO . Alpha-tocopherol concentration in serum and colostrum of mothers with gestational diabetes mellitus. Revista Paulista de Pediatria (Impresso) , v. 32, p. 178-186, 2014.

• MELO, L. R. M. ; CLEMENTE, H. A. ; DIMENSTEIN, R. . Concentração de alfa-tocoferol em colostro humano e em fórmulas infantis e o atendimento ao requerimento nutricional do recém-nascido. Revista do Instituto Adolfo Lutz (Impresso) , v. 72, p. 212-217, 2013.

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• SOUZA, R. L. M. ; NUNES, A. B. P. ; PINTO, A. F. S. ; CLEMENTE, H. A. . MANEJO DE RESÍDUOS SÓLIDOS EM UNIDADES PRODUTORAS DE REFEIÇÕES NO BRASIL: UMA REVISÃO. In: Luis Henrique Almeida Castro. (Org.). Segurança alimentar e nutricional 4. 4ed.: , 2023, v. 1, p. 1-16.

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• GOIS, ANA KAROLINY XAVIER DE ; CLEMENTE, HELENI AIRES ; BEZERRA, DANIELLE SOARES ; OLIVEIRA, VANESSA TEIXEIRA DE LIMA ; ARAÚJO, DALINE FERNANDES DE SOUZA . AVALIAÇÃO ANTROPOMÉTRICA, NÍVEL COGNITIVO E QUALIDADE DE VIDA DOS IDOSOS INSTITUCIONALIZADOS NO INTERIOR DO RN. In: III Congresso Brasileiro de Saúde Online, 2022. Anais do III Congresso Brasileiro de Saúde On-line, 2022.

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• NUNES, A. B. F. ; PINTO, A. F. S. ; RIBEIRO, A. L. S. ; EUFRASIO, R. E. M. ; HELENI AIRES CLEMENTE . Adequação do porcionamento do desjejum em uma UAN do hospital universitário no interior do RN. In: Congresso Norte e Nordeste de Nutrição Clínica e Esportiva, 2023, Natal. Anais do VIII Congresso Norte e Nordeste de Nutrição Clínica e Esportiva, 2023. v. 1. p. 557-560.

• PINTO, A. F. S. ; NUNES, A. B. F. ; LIMA, C. F. ; HELENI AIRES CLEMENTE ; FREITAS, J. F. . ELABORAÇÃO DE FICHAS TÉCNICAS DE PREPARAÇÃO PARA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO.. In: Congresso Norte e Nordeste de Nutrição Clínica e Esportiva, 2023, Natal. Anais do VIII Congresso Norte e Nordeste de Nutrição Clínica e Esportiva, 2023. v. 1. p. 561-565.

• PINTO, A. F. S. ; LOPES, C. A. ; NUNES, A. B. F. ; HELENI AIRES CLEMENTE ; SILVA, G. D. . Intervenção em Educação Nutricional para os funcionários do restaurante popular.. In: Congresso Norte e Nordeste de Nutrição Clínica e Esportiva, 2023, Natal. Anais do VIII Congresso Norte e Nordeste de Nutrição Clínica e Esportiva, 2023. v. 1. p. 566-570.

• PINTO, ADAILZA FRANCISCA DA SILVA ; SILVA, JOANA SABINO DA ; NUNES, ANA BEATRIZ PEIXOTO ; CLEMENTE, HELENI AIRES ; SANTOS, THAIS DE GÓIS . IMPLEMENTAÇÃO DE RECEITA VEGETARIANA PARA COLABORADORES EM UM RESTAURANTE COMERCIAL: RELATO DE EXPERIÊNCIA. In: Congresso Nacional Interdisciplinar de Saúde Coletiva Online, 2023. Anais do Congresso Nacional Interdisciplinar de Saúde Coletiva On-line, 2023. v. 4.

• NUNES, ANA BEATRIZ PEIXOTO ; CLEMENTE, HELENI AIRES ; SOUZA, JÚLIA GABRIELLY DE ; FERREIRA, JOSE RENAN DA SILVA ; LIMA, JAKSON SILVA . ANÁLISE DO CARDÁPIO LOCAL: RESTAURANTE POPULAR LOCALIZADO NO INTERIOR DO RIO GRANDE DO NORTE. In: Congresso Nacional Interdisciplinar de Saúde Coletiva Online, 2023. Anais do Congresso Nacional Interdisciplinar de Saúde Coletiva On-line, 2023.

• NUNES, ANA BEATRIZ PEIXOTO ; CLEMENTE, HELENI AIRES ; PINTO, ADAILZA FRANCISCA DA SILVA ; FRANÇA, RAYANE FELIPE DE ; ARAÚJO, NAILLA TEIXEIRA DE . AVALIAÇÃO DO ÍNDICE DE RESTO-INGESTA EM REFEITÓRIO DE UM HOSPITAL DE REFERÊNCIA NO RIO GRANDE DO NORTE. In: Congresso Nacional Interdisciplinar de Saúde Coletiva Online, 2023. Anais do Congresso Nacional Interdisciplinar de Saúde Coletiva On-line, 2023.

• MORAIS, KALINE COELHO DANTAS ; CLEMENTE, HELENI AIRES ; MORAIS, ANTÔNIO HIGOR FREIRE DE . PERFIL, FORMAÇÃO PROFISSIONAL E PERCEPÇÃO SOBRE A PROFISSÃO DOS NUTRICIONISTAS DO EMULTI. In: IV CONGRESSO NORTENORDESTE DE SAÚDE PÚBLICA (ONLINE) ¿A SAÚDE É PARA TODOS¿, 2023. ANAIS DO IV CONGRESSO NORTE-NORDESTE DE SAÚDE PÚBLICA (ON-LINE) ¿A SAÚDE É PARA TODOS¿ - RESUMOS EXPANDIDOS.

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• BRITO, F. C. R. ; CLEMENTE, H. A. ; FREITAS, J. F. ; NUNES, P. C. ; PINTO, A. F. S. ; SILVA, L. M. B. ; SILVA, L. T. S. . ELABORAÇÃO DE MATERIAL DE APOIO À IMPLANTAÇÃO DAS BOAS PRÁTICAS DE MANIPULAÇÃO DE ALIMENTOS EM SERVIÇOS COMERCIAIS DE SANTA-CRUZ ?RN. In: ELABORAÇÃO DE MATERIAL DE APOIO À IMPLANTAÇÃO DAS BOAS PRÁTICAS DE MANIPULAÇÃO DE ALIMENTOS EM SERVIÇOS COMERCIAIS DE SANTA-CRUZ ?RN, 2021. Congresso Internacional em Produção de Refeições, Alimentação e Nutrição, 2021. v. 1.

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• TRINDADE, B. L. M. A. ; DANTAS, F. T. ; PAIVA, A. D. ; MARIANO, C. M. L. ; CLEMENTE, HA . ANÁLISE SENSORIAL DO CONSUMO DIÁRIO DE REFRIGERANTE TIPO COLA ZERO E SUA RELAÇÃO COM O AUMENTO DE PESO E GLICEMIA EM CAMUNDONGOS. In: XIV CONIC, 2014, NATAL. Anais do Congresso de Iniciação Científica do UNI-RN: ?Inovação e tecnologia para o desenvolvimento profissional, 2014.

• NOBRE, B. A. S. ; FRANCA, P. R. M. ; GOMES, P. L. S. P. ; COSTA, I. C. A. ; NASCIMENTO, M. R. ; CLEMENTE, HA . ANÁLISE SENSORIAL: SORVETE NATURAL DE BANANA COM CHIA. In: XIV CONIC, 2014, NATAL. Anais do Congresso de Iniciação Científica do UNI-RN: ?Inovação e tecnologia para o desenvolvimento profissional, 2014.

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• FAGUNDES, A. C. A. R. ; FREIRE, R. P. ; HELENI AIRES CLEMENTE ; SILVA, C. C. S. ; VALDEVINO, S. C. . INSTRUMENTOS DE RASTREAMENTO DO RISCO DE SUICÍDIO EM PROFISSIONAIS DA URGÊNCIA E EMERGÊNCIA: REVISÃO DE ESCOPO. 2024. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

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• NUNES, A. B. F. ; SOUZA, J. G. ; FERREIRA, J. R. S. ; LIMA, J. S. ; CLEMENTE, HELENI AIRES . ANÁLISE DO CARDÁPIO LOCAL: RESTAURANTE POPULAR LOCALIZADO NO INTERIOR DO RIO GRANDE DO NORTE. 2023. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• NUNES, A. B. F. ; PINTO, A. F. S. ; FRANCA, R. F. ; CLEMENTE, HELENI AIRES ; ARAUJO F, N. T. . AVALIAÇÃO DO ÍNDICE DE RESTOINGESTA EM REFEITÓRIO DE UM HOSPITAL DE REFERÊNCIA NO RIO GRANDE DO NORTE'. 2023. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• PINTO, A. F. S. ; SILVA, J. S. ; NUNES, A. B. F. ; SANTOS, T. G. ; CLEMENTE, HELENI AIRES . IMPLEMENTAÇÃO DE RECEITA VEGETARIANA PARA COLABORADORES EM UM RESTAURANTE COMERCIAL: RELATO DE EXPERIÊNCIA. 2023. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• MORAIS, K. C. D. ; CLEMENTE, HELENI AIRES . PERFIL, FORMAÇÃO PROFISSIONAL E PERCEPÇÃO SOBRE A PROFISSÃO DOS NUTRICIONISTAS DO EMULT. 2023. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• MORAIS, K. C. D. ; CLEMENTE, HELENI AIRES . CONHECIMENTO DOS NUTRICIONISTAS ATUANTES NA ATENÇÃO PRIMÁRIA À SAÚDE SOBRE TRANSTORNO DO ESPECTRO AUTISTA. 2023. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• NUNES, A. B. F. ; RIBEIRO, A. L. S. ; PINTO, A. F. S. ; EUFRASIO, R. E. M. ; CLEMENTE, HELENI AIRES . ADEQUAÇÃO DO PORCIONAMENTO DO DESJEJUM EM UMA UAN DO HOSPITAL UNIVERSITÁRIO NO INTERIOR DO RN. 2023. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• VIEIRA, R. A. L. ; CLEMENTE, HELENI AIRES . EVOLUÇÃO CLÍNICA DE IDOSOS HOSPITALIZADOS POR COVID-19 EM SÃO LUÍS-MA. 2022. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• SILVA, A. S. ; CLEMENTE, HELENI AIRES ; OLIVEIRA, V. T. L. . CONDIÇÕES SOCIOECONÔMICAS E ESTADO NUTRICIONAL ASSOCIADOS À CAPACIDADE FUNCIONAL: UM ESTUDO TRANSVERSAL COM IDOSOS ATENDIDOS EM UMA CLÍNICA ESCOLA NA REGIÃO DO TRAIRI. 2022. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• MACHADO, H. C. M. ; CLEMENTE, HELENI AIRES ; BRITO, F. C. R. . PRÁTICAS SUSTENTÁVEIS NA PRODUÇÃO DE REFEIÇÕES EM RESTAURANTES UNIVERSITÁRIOS DO RIO GRANDE DO NORTE.. 2021. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

• SOUZA, A. N. M. ; LIRA, N. C. C. ; ARAUJO, D. F. S. ; CLEMENTE, HELENI AIRES ; OLIVEIRA, V. T. L. . UTILIZAÇÃO DO INSTAGRAM, SITE E PODCAST NA PROMOÇÃO DE SAÚDE E QUALIDADE DE VIDA DO IDOSO: UM RELATO DE EXPERIÊNCIA. 2021. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• ARAUJO, F. D. ; LIRA, N. C. C. ; CLEMENTE, HELENI AIRES ; OLIVEIRA, V. T. L. ; MOURA, L. D. S. . ANÁLISE QUALITATIVA DAS PREPARAÇÕES DO CARDÁPIO DE UM RESTAURANTE POPULAR: UM ESTUDO PILOTO. 2021. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• SILVA, ALANNE SAYONARA ; LIMA, C. L. T. A. ; LIRA, N. C. C. ; CLEMENTE, HELENI AIRES ; OLIVEIRA, V. T. L. . PODCASTS: COMPARTILHANDO INFORMAÇÕES DE SAÚDE PARA IDOSOS EM TEMPOS DE COVID-19. 2020. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• LIRA, JAYARA MIKARLA DE ; CLEMENTE, HELENI AIRES ; SILVA, J. A. . ?UM OLHAR ACERCA DOS FATORES DE RISCO ASSOCIADOS A COVID-19: REVISÃO DE LITERATURA?. 2020. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

• GOIS, A. K. X. ; SILVA, L. C. M. ; ARAUJO, D. F. S. ; CLEMENTE, HELENI AIRES ; OLIVEIRA, V. T. L. . QUALIDADE DE VIDA, NÍVEL COGNITIVO E ESTADO NUTRICIONAL DE IDOSOS INSTITUCIONALIZADOS: UMA REVISÃO BIBLIOGRÁFICA. 2020. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• ARAUJO, F. D. ; NAGASHIMA, Y. G. ; CLEMENTE, HELENI AIRES ; SILVA, J. A. . FATORES DE RISCO ASSOCIADOS À MORBIMORTABIDADE POR COVID-19: UMA REVISÃO DE LITERATURA. 2020. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• SOARES ; LIRA, J. M. ; DUARTE, F. H. S. ; CLEMENTE, HELENI AIRES ; SILVA, J. A. . ?A COVID 19: E FATORES DE RISCOS ASSOCIADOS AO AUMENTO DA MORBIMORTALIDADE?. 2020. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• SOARES, B. K. P. ; CLEMENTE, HELENI AIRES ; SILVA, J. A. ; MATIAS, A. D. ; LIRA, J. M. . FATORES DE RISCO ASSOCIADO À COVID-19: UMA REVISÃO DE LITERATURA.. 2020. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• Freire, C.P ; Cordeiro, M.E.P ; NEVES, J. M. V. S. ; CLEMENTE, H. A. . Comparação da concentração de alfa tocoferol no leite materno e fórmulas infantis: uma revisão. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• CLEMENTE, HELENI AIRES ; SANTOS, M. M. ; MARIANO, R. S. . Intervenção Nutricional para Comensais de uma Unidade de Alimentação e Nutrição Hospitalar. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• CLEMENTE, HELENI AIRES ; FREITAS, L. H. C. ; SANTANA, M. K. L. . A INFLUÊNCIA DO GRUDE NO CONTEXTO SOCIAL DAS FAMÍLIAS DO MUNICÍPIO DE EXTREMOZ. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• CLEMENTE, HELENI AIRES . O uso de agrotóxicos nos alimentos: os efeitos à saúde do agricultor e do consumidor. 2016. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

• CLEMENTE, HELENI AIRES ; MELO, LARISSE RAYANNE M. DE ; BELLOT, PAULA EMÍLIA N. R. ; OLIVEIRA, P. G. ; DIMENSTEIN, R. . PERFIL DE ALFA-TOCOFEROL NO SORO E COLOSTRO DE PUÉRPERAS ATENDIDAS EM MATERNIDADE PÚBLICA BRASILEIRA E SUA ASSOCIAÇÃO COM CARACTERÍSTICAS MATERNAS. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• CLEMENTE, HELENI AIRES ; SANTANA, M. K. L. ; GRILO, EVELLYN CÂMARA ; Dantas, R.C.S. ; DIMENSTEIN, R. . CONCENTRAÇÃO DE VITAMINA E NO COLOSTRO DE MULHERES SUPLEMENTADAS COM ALFA-TOCOFEROL NA FORM NATURAL E SUAS RELAÇÃO AO REQUERIMENTO NUTRICIONAL DO LACTANTE. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• CLEMENTE, HELENI AIRES ; MELO, LARISSE RAYANNE M. DE ; SANTANA, M. K. L. ; Bezerra, D.F ; COSTA, P. N. . PERFIL DE ALFA TOCOFEROL NO SORO E SUA CORRELAÇÃO COM DADOS BIOQUÍMICOS MATERNO. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

Outras produções

Projetos de pesquisa

• 2023 - Atual

  TELESSAÚDE: ASSISTÊNCIA NUTRICIONAL NO TRANSTORNO DO ESPECTRO AUTISTA, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Heleni Aires Clemente - Coordenador / José Adailton da Silva - Integrante / Kaline Coelho Dantas Morais - Integrante / MORAIS, ANTÔNIO HIGOR FREIRE DE - Integrante.

• 2022 - Atual

  TRANSFORMANDO OS ESTÁGIOS SUPERVISIONADOS EM NUTRIÇÃO EM ALIMENTAÇÃO COLETIVA EM PUBLICAÇÕES CIENTÍFICA, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) . , Integrantes: Heleni Aires Clemente - Coordenador / FERNANDO CESAR RODRIGUES BRITO - Integrante / Jessicley Ferreira de Freitas - Integrante.

• 2022 - Atual

  IDENTIFICAÇÃO , COMPOSIÇÃO NUTRICIONAL E FATORRES ANTINUTRICIONAIS DE PLANTAS ALIMENTÍCIAS NÃO CONVENCIONAIS (PANC) EM UMA COMUNIDADE RURAL DO RIO GRANDE DO NORTE, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) . , Integrantes: Heleni Aires Clemente - Coordenador / Catarine Santos da Silva - Integrante / Ligia Rejane Siqueira Garcia - Integrante / KATYA ANAYA JACINTO SCATTONE - Integrante / GABRIEL DAMASCO DO VALE - Integrante.

• 2022 - Atual

  Projeto Pesquisa-ação na Formação Humana em Saúde com Tecnologia e ao Longo da Vida: Um olhar para os Objetivos de Desenvolvimento Sustentável no SUS, Descrição: Desenvolver pesquisas para a oferta de recursos educacionais abertos (REAs) no Ambiente Virtual de Aprendizagem do SUS -AVASUS. Consiste de uma pesquisa-ação no campo da educação em saúde mediada por tecnologia da informação e da comunicação (TICs). A pesquisa tem como objetivo geral promover o cuidado, auto cuidado, cuidado de si e as Práticas Integrativas e Complementares em Saúde. Sendo assim, o objeto de estudo e pesquisa deste plano/projeto, o processo de produção dos REAs, os próprios REAs, modelos de ofertas, aspectos comunicacionais, a avaliação, modelo de certificação, intervenção local, regional e nacional, e as análises de impactos.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Heleni Aires Clemente - Integrante / Aline de Pinho Dias - Integrante / LYANE RAMALHO CORTEZ - Integrante / José Adailton da Silva - Integrante / JUCIANO DE SOUSA LACERDA - Integrante / RICARDO ALEXSANDRO DE MEDEIROS VALENTIM - Coordenador / ERNANO ARRAIS JUNIOR - Integrante / Karilany Dantas Coutinho - Integrante / Joseli Soares Brazorroto - Integrante / Eva Manuella Lopes Cavalcante Feitosa - Integrante / Cristine Martins Gomes de Gusmão - Integrante / Danilo Alves Pinto Nagem - Integrante / Manoel Honório Romão - Integrante / Maria Carmem Diógenes Rego - Integrante / Pablo Holanda Cardoso - Integrante / Marise da Silva Medeiros - Integrante / Nicolas Vinícius Rodrigues Veras - Integrante / Maria Valéria Pareja Credidio Freire Alves - Integrante / Pedro Henrique Germano Evangelista - Integrante / Rosires Magali Bezerra de Ramos - Integrante / Tayanna Maria Silva de Souza Rosendo - Integrante., Financiador(es): Fundação Norte Riograndense de Pesquisa e Cultura - Outra.

• 2021 - Atual

  NOVA FERRAMENTA DE TRIAGEM PARA RISCO NUTRICIONAL EM TERAPIA INTENSIVA NEONATAL, Descrição: A ferramenta de triagem nutricional é um dos procedimentos iniciais a ser realizado no momento da admissão de um neonato em unidade hospitalar, para identificar a existência de risco nutricional. As ferramentas de triagem nutricional encontradas atualmente presentam limitações para neonatos brasileiros em Terapia Intensiva (metodologia, ausência de validação, critérios subjetivos, sensibilidade, praticidade de aplicação). O presente estudo visa a criação e validação de ferramenta simples e objetiva, capaz de auxiliar na avaliação do risco nutricional em infantes brasileiros internados em Unidade de Terapia Intensiva Neonatal (UTINeo). O instrumento será construído a partir de revisão da literatura e da avaliação de profissionais de saúde que atuam na assistência a neonatos internados em Unidades de terapia Intensiva, sendo estes considerados aqui juízes, durante três ciclos da técnica Delphi. Estes juízes avaliarão a pertinência, clareza e objetividade do instrumento, com três níveis de respostas na escala Likert. A validação do instrumento será calculada pela taxa de concordância e índice de validade de conteúdo (IVC). O presente trabalho, a partir de suas ações, poderá contribuir para a qualificação da pós-graduação lato sensu; fomentar a qualificação dos profissionais nutricionistas Residentes; contribuir para a ampliação de tecnologias assistenciais aplicadas em saúde; promover a articulação entre ensino e serviço e ainda estimular à formação de recursos humanos capazes de desenvolver atividades de pesquisa, desenvolvimento tecnológico e inovação.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) . , Integrantes: Heleni Aires Clemente - Integrante / MANUELA ALVES DA CUNHA - Integrante / Danielle Soares Bezerra - Coordenador / DALINE FERNANDES DE SOUZA ARAUJO - Integrante / OLIVEIRA, VANESSA TEIXEIRA DE LIMA - Integrante / GABRIELLE MAHARA MARTINS AZEVEDO - Integrante / BRUNA NAYARA NOGUEIRA FILGUEIRA - Integrante / ANTONIA ISABELLY MONTEIRO DOS ANJOS - Integrante / RAYSSA ARAUJO GOMES - Integrante.

• 2021 - Atual

  A FORMAÇÃO EM SERVIÇO E A QUALIFICAÇÃO DO SISTEMA DE SAÚDE DO BRASIL, A PARTIR DO ENSINO A DISTÂNCIA DO PROGRAMA DE EDUCAÇÃO PERMANENTE EM SAÚDE DA FAMÍLIA, Descrição: Resumo O Programa de Educação Permanente em Saúde da Família se trata de uma estratégia de formação em saúde para profissionais que atuam na Estratégia de Saúde da Família e no Núcleo de Apoio à Saúde da Família. Resulta da parceria entre o Ministério da Saúde e a Universidade Federal do Rio Grande do Norte como estratégia de apoio e fortalecimento da Atenção Primária em Saúde utilizando ferramentas tecnológicas da Educação à Distância ofertadas por meio do Ambiente Virtual de Aprendizagem do Sistema Único de Saúde. A melhoria dos recursos de aprendizagem para a educação permanente e online é um desafio no contexto atual, bem como as possíveis mudanças de práticas em saúde que os recursos tecnológicos podem oferecer. Deste modo, este estudo, após apreciação ética, objetiva analisar a formação em serviço e a qualificação dos sistemas de saúde do Brasil, a partir do Programa de Educação Permanente em Saúde da Família. Trata-se de uma pesquisa com etapa descritiva quantitativa, descritiva qualitativa e quase-experimental a partir de dados gerados no ambiente virtual de aprendizagem serão tratados nos Software Statistical Package for Social Sciences e Iramuteq. Espera-se que este estudo contribua para melhorias no processo de educação permanente online e melhoria da atenção prestada na Atenção Primária à Saúde.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Heleni Aires Clemente - Integrante / José Adailton da Silva - Coordenador / Marília Rute de Souto Medeiros - Integrante / Brenda Kelly Pontes Soares - Integrante / DANIELE VIEIRA DANTAS - Integrante / CECILIA NOGUEIRA VALENCA - Integrante / SABELLE KATHERINNE FERNANDES COSTA - Integrante / LYANE RAMALHO CORTEZ - Integrante / tALITA aTAÚJ DE SOUZA - Integrante.

• 2021 - Atual

  AVALIAÇÃO DE RESÍDUOS SÓLIDOS NA PRODUÇÃO DE REFEIÇÕES NO HOSPITAL UNIVERSITÁRIO DE SANTA CRUZ-RN., Descrição: Objetivo: Analisar a geração de resíduos sólidos totais em Hospital Universitário de Santa Cruz - RN. Metodologia: O estudo irá tratar de uma avaliação quantitaviva de caráter transversal que será desenvolvida no Restaurante Universitário do município de Santa Cruz RN, órgão de caráter público com parceria entre o HUAB/EBSERH, FACISA/ UFRN. A quantificação será realizada referente aos resíduos sólidos gerados durante a produção das três principais refeições servidas pelo serviço (desjejum, almoço e jantar), durante quatro semanas de segunda a domingo. O trabalho será executado inicialmente realizando um levantamento dos cardápios que serão servidos durante as quatros semanas, posteriormente listados os ingredientes e quantidades que serão utilizados por dia da semana. Após a montagem da lista de matérias primas utilizadas na produção de refeições, os itens serão divididos nos seguintes grupos: in natura, minimamente processados, processados e ultraprocessados, de acordo com a classificação do Guia Alimentar Para a População Brasileira. Onde, será montado uma tabela de controle de anotações com as seguintes informações: Quantidade, marca, peso da embalagem, tipo de embalagem. As embalagens coletadas serão depositados em sacos plásticos biodegradáveis separadamente de acordo com a sua tipologia. Para a pesagem dos resíduos será utilizada uma balança plataforma de uso da própria Unidade de Alimentação. O peso será anotado na tabela de controle de anotações e posteriormente introduzidas em uma tabela do software Microsoft® Office Excel 2010, onde se fez o cálculo das médias, e os cálculos do total e do percentual da geração de resíduos de embalagens, por tipo de processamento e por tipologia de embalagem. Para os resíduos sólidos orgânicos, a amostra será constituída pela análise de geração de resíduos nas fases de armazenamento, pré-preparo e distribuição. Durante a fase de armazenamento será analisada juntamente com o armazenista da unidade, qual a política de estocagem que está sendo utilizada, tendo em vista que de acordo com a RDC nº 216/2004 (BRASIL, 2004). Na fase de pré-preparo será feita a análise se está ocorrendo o desperdício de hortifrútis e carnes, à medida que será avaliado pela pesagem dos alimentos, seguida de análise do Fator de Correção (FC) que indica as perdas inevitáveis durante a fase de pré-preparo, em que os alimentos são limpos, descascados, desossados e/ou cortados e também é decorrente da relação entre Peso Bruto (PB) do alimento, conforme adquirido, e Peso Líquido (PL) do alimento, depois de limpo e preparado para utilizar. Na etapa de distribuição será realizada a pesagem das sobras e resto-ingesta como forma de identificar se está tendo aceitação do cardápio pelos pacientes e acompanhantes do hospital. Durante a pesagem serão separados materiais descartáveis, ossos, cascas de frutas entre outros que possam vir a influenciar na pesagem. Ao término de todos esses procedimentos de análise será identificado quais fatores mais preponderam para a geração de resíduos como também, a depender dos resultados, serão desenvolvidas propostas de ações para a redução do desperdício de alimentos na UAN. Resultados esperados: O presente projeto traz como principais resultados esperados a obtenção do peso total de resíduos sólidos totais de embalagens e matérias primas utilizadas durante a produção de refeições no Restaurante Universitário do município de Santa Cruz RN.. Relevância: O trabalho irá contribuir para a discussão acadêmica referente a geração de resíduos sólidos, e das principais estratégias de manejo de resíduos sólidos que possam ser implantadas levando em consideração a lei 12.305/2010 no Brasil.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Heleni Aires Clemente - Coordenador / MANUELA ALVES DA CUNHA - Integrante / Danielle Soares Bezerra - Integrante / DALINE FERNANDES DE SOUZA ARAUJO - Integrante / VANESSA TEIXEIRA DE LIMA OLIVEIRA - Integrante / Ruty Eulália de Medeiros Eufrásio - Integrante.

• 2020 - Atual

  ASPECTOS CLÍNICOS, NUTRICIONAIS E SOCIODEMOGRÁFICOS ASSOCIADOS COM MORTALIDADE EM PACIENTES COM COVID-19: UM ESTUDO MULTICÊNTRICO NO NORDESTE BRASILEIRO., Descrição: O presente projeto trata-se de uma coorte multicêntrica a ser realizada na Região Nordeste do Brasil, cuja coordenação geral da proposta é de responsabilidade da Faculdade de Nutrição ? FANUT do Estado de Alagoas. No Rio Grande do Norte a coordenação ocorre por parte dos pesquisadores Profa. Heleni Aires Clemente (Doutora em Nutrição) e Prof. José Adailton da Silva (Doutor em Saúde Coletiva), ambos professores da Universidade Federal do Rio Grande do Norte (UFRN/FACISA), vinculados aos cursos de graduação em nutrição e enfermagem, respectivamente. O projeto ainda se encontra em apreciação ética no comitê do estado de Alagoas, entretanto, diante do recesso previsto por este comitê, da urgência que a pandemia exige e da necessidade de apreciação, mas breve possível, decidimos antecipar a apreciação ética do projeto.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Heleni Aires Clemente - Coordenador / RENATA ADRIELLE LIMA VIEIRA - Integrante / João Araújo Barros Neto - Integrante / Sandra Mary Lima Vasconcelos - Integrante / Raphaela Costa Ferreira - Integrante / Nassib Bezerra Bueno - Integrante / Maria Izabel Siqueira de Andrade - Integrante / Carlos Queiroz do Nascimento - Integrante / Carolina Santos Mello - Integrante / Fernanda Orrico Farias - Integrante / Mariana Carvalho Freitas - Integrante / Elane Viana Hortegal Furtado - Integrante / Larissa de Brito Medeiros - Integrante / Amanda Pereira de França - Integrante / Marina de Moraes Vasconcelos Petribu - Integrante / Keila Fernandes Dourado - Integrante / Bruna Lúcia de Mendonça Soares - Integrante / Ana Lina de Carvalho Cunha Sales - Integrante / José Adailton da Silva - Integrante / Tatiana Maria Palmeira dos Santos - Integrante.

• 2020 - Atual

  ASPECTOS CLÍNICOS, NUTRICIONAIS E SOCIODEMOGRÁFICOS ASSOCIADOS A MORTALIDADE EM PACIENTES COM COVID-19 NO RIO GRANDE DO NORTE, Descrição: Na atualidade, o Brasil e o mundo têm vivenciado uma pandemia instalada pela infecção pelo vírus da Síndrome da Angústia Respiratória Severa Coronavírus-2 (SARS-CoV-2), doença causada pelo novo coronavírus (COVID-19). O Brasil atualmente desponta como o 4º país do mundo e 1º na América Latina em número de casos confirmados e, a região Nordeste, que apresenta aspectos socioeconômicos como fatores complicadores, é a segunda em maior número de casos no Brasil. Os poucos dados existentes na literatura apontam a possibilidade de doenças crônicas preexistentes, a exemplo da obesidade e doenças cardiovasculares, serem fatores de risco associados à infecção por COVID-19. Estima-se que cerca de 8 a cada 10 óbitos por COVID-19 no Brasil ocorram em indivíduos com doenças preexistentes e, apesar dos óbitos serem mais frequentes em indivíduos com 60 anos ou mais, a doença pode acometer todas as idades. Na criança as formas leves e assintomáticas são mais frequentemente observadas, porém casos mais graves da infecção têm sido verificados, principalmente, em menores de 1 ano. Em gestantes, até o momento não há indícios de maior risco em comparação a mulheres não grávidas, entretanto, não são conhecidos os desfechos associados à doença. Considerando o pouco conhecimento disponível sobre o perfil epidemiológico dos pacientes acometidos com a COVID-19 e sobre os fatores de risco associados à morbimortalidade pela doença, o presente estudo tem como objetivo identificar possíveis associações entre variáveis clínicas, sociodemográficas e extremos do estado nutricional (obesidade e desnutrição) com o risco de mortalidade em pacientes com COVID-19 nas capitais no Estado do Rio Grande do Norte. Trata-se de um estudo do tipo coorte dinâmica, multicêntrico, com Centro Coordenador sediado em Maceió, na Universidade Federal de Alagoas e com participação em rede dos 9 estados do Nordeste brasileiro. A população desse estudo será composta por indivíduos com diagnóstico laboratorial para COVID-19, tanto os que seguirem para hospitalização, como para isolamento domiciliar. Em ambos os casos, os dados serão coletados retrospectivamente, conforme dados disponíveis nos prontuários, e prospectivamente quando então o paciente será acompanhado remotamente por contato telefônico, ou por aplicativos de trocas de mensagens, até conclusão do período de quarentena, confirmação de cura da doença por testes laboratoriais ou óbito. Serão incluídos no estudo, indivíduos de ambos os sexos, sem restrição de idade ou condição fisiológica, no caso de gravidez ou puerpério, com diagnóstico de COVID-19. A pesquisa está prevista para iniciar em julho de 2020, entretanto, aguardando a aprovação do Comitê de Ética em Pesquisa. A coleta de dados ocorrerá em unidades hospitalares no momento inicial da admissão por profissional de saúde que tiver acesso aos prontuários dos pacientes nos serviços e que irão compor a equipe de pesquisadores desse estudo. Serão colhidas informações, sobre o diagnóstico clínico, queixas e registros de intercorrências clínicas, tempo de evolução e desfecho (cura ou óbito). No caso dos pacientes domiciliados, as informações de acompanhamento (sinais e sintomas atuais, tempo de evolução e desfecho) serão colhidas por entrevista com os próprios pacientes. No caso dos indivíduos em isolamento domiciliar, o acompanhamento ocorrerá por um período mínimo de 14 dias e máximo de 21 dias, e os hospitalizados, ao longo de todo o internamento. Os resultados obtidos serão avaliados estatisticamente utilizando testes paramétricos e não-paramétricos, a depender da natureza das variáveis estudadas. Os cálculos serão realizados pelo software SPSS, fixando-se em 5% o nível de rejeição de hipótese de nulidade.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Heleni Aires Clemente - Coordenador / José Adailton da Silva - Integrante.

• 2020 - Atual

  Avaliação qualitativa das preparações ofertadas no cardápio do Programa Restaurantes Populares no Município de Santa Cruz-RN, Descrição: O projeto trata de uma proposta de pesquisa a ser desenvolvido por docentes e discentes da Faculdade de Ciências da Saúde do Trairi/UFRN no âmbito do Programa Restaurantes Populares no Município de Santa Cruz-RN. A perspectiva é consolidar a integração ensino-pesquisa, contribuindo para a melhoria no ensino superior dentro da proposta de interiorização do conhecimento. Na dimensão do ensino haverá envolvimento de discentes matriculados no curso de graduação em nutrição durante o período de desenvolvimento da pesquisa (agosto de 2020 a julho de 2021). Na dimensão da pesquisa será realizado um estudo que irá se caracterizar pela avaliação qualitativa das preparações ofertadas pelo Programa Restaurantes Populares no Município de Santa Cruz/RN. O Programa Restaurantes Populares torna-se importante, uma vez que cria uma rede de proteção alimentar em áreas de grande circulação de pessoas que realizam refeições fora de casa a baixo custo, assistindo, assim, os segmentos mais vulneráveis nutricionalmente, além de se mostrar um instrumento de inclusão social. Avaliar qualitativamente preparações que compõem um cardápio refere-se a um conjunto de indicadores que são definidos a fim de identificar a qualidade que pode proporcionar prazer ao comensal, além dos aspectos nutricionais. Acredita-se que esta proposta possibilite a interdisciplinaridade e a integração ensino-pesquisa, elevando a qualidade do ensino superior na proposta de interiorização do conhecimento.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Heleni Aires Clemente - Integrante / VANESSA TEIXEIRA DE LIMA OLIVEIRA - Coordenador / NATALIA DE CARVALHO CORDEIRO LIRA - Integrante / LAEDJA DRIELY SILVA DE MOURA - Integrante.

• 2020 - Atual

  AVALIAÇÃO DA QUALIDADE DE VIDA, NÍVEL COGNITIVO E ESTADO NUTRICIONAL DOS IDOSOS EM INSTITUIÇÕES DE LONGA PERMANÊNCIA NO INTERIOR DO RN, Descrição: O envelhecimento, em contexto biológico, é consequência de inúmeros danos celulares e moleculares no decorrer dos anos, podendo resultar na diminuição da funcionalidade neurológica bem como física, se tornando risco gradativo até chegar ao óbito. O objetivo desse projeto é avaliar a qualidade de vida, cognitiva e estado nutricional dos Idosos que estão sob cuidados e moradia em Instituições de Longa Permanência no interior do estado do Rio Grande do Norte. Este é um estudo observacional, do tipo transversal, quantitativo, descritivo a realizado no município de Currais Novos. A população a ser estudada são os idosos de duas Instituições de Longa Permanência para Idosos (ILPI), não filantrópicas, totalizando 44 idosos. Para avaliar a qualidade de vida será aplicado o questionário World Health Organization Quality of Life Instrument Older - WHOQOL-OLD, que diz respeito dos pensamentos e sentimentos; o Mini Exame de Estado Mental, para aferir a função cognitiva; e para avaliar o estado nutricional, serão realizadas medidas antropométricas, como peso e altura, e classificação do estado nutricional pelo índice de massa corporal, e quando acamados ou com dificuldades de ficar em pé serão realizadas medidas de estimativa por meio de cálculos que utilizam a circunferência do braço, circunferência da panturrilha e altura do joelho. Também será realizada a medida da espessura do músculo adutor do polegar para avaliação de depleção nutricional, como também a estimativa da força muscular do idoso por meio do estímulo da preensão palmar. Os dados antropométricos serão associados com os resultados dos questionários de qualidade de vida e do estado mental. Para a análise estatística será utilizado o software Statistical Pakage for Social Sciences (SPSS) na versão 23.0, com análise descritiva dos dados. Serão realizados testes de correlação de Pearson entre variáveis numéricas e de associações com variáveis categóricas. Os resultados serão direcionados para publicações científicas e para a realização de intervenções, bem como o desenvolvimento de estratégias de promoção da alimentação saudável em ILPI visando capacitar os profissionais envolvidos de acordo com as necessidades desta população e com isso, todos os resultados alcançados, possam cooperar para o pensamento da equipe envolvida frente a efetivação de políticas de saúde, que promovam mudanças no estilo de vida dos idosos pois, atualmente, os esforços ainda são específicos e desarticulados.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Heleni Aires Clemente - Integrante / Danielle Soares Bezerra - Integrante / DALINE FERNANDES DE SOUZA ARAUJO - Coordenador / VANESSA TEIXEIRA DE LIMA OLIVEIRA - Integrante.

• 2019 - Atual

  Grupos Estratégicos de Promoção da Saúde (GEPS) de pessoas vivendo com diabetes mellitus: um estudo analítico para práticas grupais, Descrição: rata-se de um estudo analítico do tipo caso-controle, com abordagem quantitativa e qualitativa, de caráter participativo, que se propõe a implementar e avaliar um Grupo Estratégico de Promoção da Saúde (GEPS) para promover a autonomia e protagonismo dos sujeitos que vivem com Diabetes Mellitus na Atenção Primária à Saúde. Os GEPS possuem uma metodologia pautada na participação e empoderamento de sujeitos sobre sua participação terapêutica e de cuidado em saúde de pessoas vivendo com diabetes mellitus. No entanto, faz-se necessário avaliar se as metodologias utilizadas nestes grupos são, de fato, promotoras de saúde. Assim, as metodologias do GEPS serão aplicadas a um grupo de participantes e comparada com outro grupo de não participantes. A análise dos dados será feita a partir da estatística descritiva e da análise de conteúdo.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Heleni Aires Clemente - Integrante / José Adailton da Silva - Coordenador / TALITA ARAUJO DE SOUZA - Integrante / Marília Rute de Souto Medeiros - Integrante / DANNIELLY AZEVEDO DE OLIVEIRA - Integrante.

• 2017 - Atual

  Elaboração de Preparações Culinárias como estratégia para fomentar a qualidade de vida em pacientes diabéticos e hipertensos, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Heleni Aires Clemente - Coordenador / TACILLYS KELLY DOS SANTOS SILVA - Integrante / DAYANA CRISTINA SEVERODE SANTANA - Integrante.

• 2012 - Atual

  Saúde, alimentação, nutrição, serviços e condições socioeconômicas na população materno-infantil do Estado de Pernambuco, Descrição: A sequência de resultados de inquéritos de saúde e nutrição realizados no Estado de Pernambuco, reúne um conjunto cada vez mais diversificado de indicadores do estado de saúde e nutrição e dos fatores mais relevantes que configuram sua determinação. É historicamente singular que, segundo as estimativas, entre 2012 e 2013, esteja controlada a desnutrição energético-protéica (DEP), no estado de Pernambuco. Seria um evento marcante e mesmo paradigmático. Também é possível, pelas projeções dos dados epidemiológicos, que a anemia e a deficiência de vitamina A (DVA) tenham apresentado um quadro evolutivo bem favorável, no sentido de seu controle. Contrariamente, a tendência dos indicadores aponta para o agravamento epidêmico do sobrepeso/obesidade e suas implicações em comorbidades como as doenças hipertensivas, os acidentes cardiovasculares, o diabetes mellitus e suas complicações. A documentação desses processos e suas consequências no quadro de saúde da população e na qualidade de vida das pessoas constituem uma condição importante para que as instituições públicas possam fundamentar decisões políticas e administrativas no sentido de prevenir, retardar ou atenuar suas consequências. É nesta perspectiva que se justifica a proposta aqui apresentada.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Heleni Aires Clemente - Integrante / Malaquias Batista Filho - Coordenador / MARÍLIA DE CARVALHO LIMA - Integrante / Juliana Souza Oliveira - Integrante / Ilma Kruze Grande de Arruda - Integrante / Eliane Siqueira González - Integrante / Maria de Fátima Costa Caminha - Integrante / Vanessa Sá Leal - Integrante / Sandra Regina Maia - Integrante / Mariana Navarro Tavares de Melo - Integrante / Poliana Coelho Cabral - Integrante / Fabiana Cristina Lima da Silva Pastich Gonçalves - Integrante / Pedro Israel Cabral de Lira - Integrante / Weslla Karla Albuquerque Silva de Paula - Integrante / José Natal Figueiroa - Integrante / Leopoldina A. S. Sequeira - Integrante / Cristiane Campello Bresani - Integrante / Catarine Santos da Silva - Integrante / Mariana Oliveira de Alencar Ramalho - Integrante / Vilma Costa de Macêdo - Integrante., Financiador(es): Instituto de Medicina Integral Professor Fernando Figueira - Outra.

Prêmios