Francisco Kermedy Pinheiro

Graduado em Engenharia Agronômica, pela Universidade Federal do Ceará (1990), Licenciatura em Química, pela Universidade Estadual do Ceará (2007), Especialista em Engenharia de Produção, pelo Instituto CENTEC (2009) e Mestre em Engenharia de Produção, pela Universidade Federal da Paraíba (2011). Atualmente é coordenador e professor dos cursos técnicos em Agroindústria e Agronegócio da Escola Profissional Maria Cavalcante Costa, onde ministra as disciplinas de: Gestão da Qualidade dos alimentos, Administração agroindustrial, Processamento de cereais, Processamento de frutas, leites, carnes e pescado, Introdução a química dos alimentos, Microbiologia e princípios de análise microbiológica de alimentos, Análise de alimentos, Bioquímica dos alimentos e Princípio de produção e conservação de produção agroindustriais, projeto CENTEC/SEDUC/EMI. Axperiencia em docencia pela Faculdade CISNE, Experiência em práticas laboratoriais de química, biologia e fabricação de produtos de limpeza no, CVT de Quixadá. Vasto conhecimento na área Agronômica, com ênfase em agricultura, pecuária, elaboração de projetos rurais, Apicultura, e produção de hortaliças.

Informações coletadas do Lattes em 30/09/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em Engenharia de Produção

2009 - 2011

Universidade Federal da Paraíba
Título: Avaliação da Sustentabilidade de Sistemas de Produção Apícolas - Diagnóstico Participativo em Associações de Apicultores da Região Central do Ceará,Ano de Obtenção: 2011
Paulo José Adissi.Palavras-chave: Trevo de Sustentabilidade; Diagnóstico; Apicultura.Grande área: EngenhariasSetores de atividade: Educação; Agricultura, Pecuária e Serviços Relacionados; Alimentação.

Especialização em Engenharia de produção

2007 - 2008

Instituto Centro de Ensino Tecnológico
Título: Avaliação do Sistema de Produção Apícola do Sertão Central do Ceará
Orientador: Paulo José Adissi

Graduação em LIcenciatura em Química

2002 - 2007

Universidade Estadual do Ceará
Título: A GESTÃO DOS RESÍDUOS SÓLIDOS, EXEMPLOS DE COMUNIDADES NO CEARÁ
Orientador: Renato Eugenio Oliveira Diniz

Graduação em Engenharia Agronômica

1986 - 1990

Universidade Federal do Ceará

Formação complementar

2011 - 2011

MUDANÇAS CLIMÁTICAS E DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL. (Carga horária: 160h). , Universidade Estadual do Ceará, UECE, Brasil.

2008 - 2008

CAPACITAÇÃO PARA MULTIPLICADORES EM EDUCAÇÃO AMBIE. (Carga horária: 40h). , Superintendência Estadual do Meio Ambiente, SEMACE, Brasil.

2008 - 2008

PEQUENAS BARRAGENS. (Carga horária: 20h). , Conselho Regional de Engenharia, Arquitetura e Agronomia, CREA-CE, Brasil.

2004 - 2004

AUTOCAD. (Carga horária: 40h). , Instituto Centro de Ensino Tecnológico, CENTEC, Brasil.

2004 - 2004

FORMAÇÃO DE INSTRUTORES EM APICULTURA. (Carga horária: 40h). , Instituto Centro de Ensino Tecnológico, CENTEC, Brasil.

2002 - 2002

USO, MANEJO E CONSERVAÇÃO DE RECUROS NATURAIS. (Carga horária: 40h). , Conselho Regional de Engenharia, Arquitetura e Agronomia, CREA-CE, Brasil.

2002 - 2002

CAPACITAÇÃO DE PROFESSORES(QUÍMICA, FÍSICA E BIOLO. (Carga horária: 80h). , Instituto Centro de Ensino Tecnológico, CENTEC, Brasil.

2000 - 2000

INSEMINAÇÃO ARTIFICIAL. (Carga horária: 24h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Rural AR/CE, SENAR/CE, Brasil.

1999 - 1999

ENGENHARIA DE AVALIAÇÕES. (Carga horária: 30h). , Conselho Regional de Engenharia, Arquitetura e Agronomia, CREA-CE, Brasil.

1993 - 1993

Extensão universitária em CURSO DE IRRIGAÇÃO. (Carga horária: 60h). , Universidade Estadual do Ceará, UECE, Brasil.

Idiomas

Inglês

Lê Razoavelmente.

Espanhol

Lê Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Exatas e da Terra / Área: Química / Subárea: QUÍMICA.

Grande área: Ciências Exatas e da Terra / Área: Química / Subárea: Agronomia.

Grande área: Ciências Exatas e da Terra / Área: Química / Subárea: Engenharia de Produção.

Participação em eventos

XIII SEMINÁRIO NORDESTINO DE PECUÁRIA - PEC NORDESTE 2009. 2009. (Seminário).

X SEMINÁRIO NORDESTINO DE PECUÁRIA PECNORDESTE. 2006. (Seminário).

XVI CONGRESSO BRASILEIRO DE APICULTURA. 2006. (Congresso).

IX SEMINÁRIO NORDESTINO DE PECUÁRIA PEC NORDESTE 2005. 2005. (Seminário).

Produções bibliográficas

PINHEIRO, F. K. . ESTUDO DE TEMPOS E MÉTODOS, AS DIFICULDADES EM PEQUENAS INDÚSTRIAS DO SETOR DE CALÇADOS: UM ESTUDO DE CASOS.. In: IV Simpósio de Engenharia de Produção da Região Nordeste, 2009, FORTALEZA - CE. A interatividade da engenharia de produção com outras áreas do conhecimento na busca de soluções tecnológicas para o aumento de produtividade e competitividade nas organizações., 2009.
PINHEIRO, F. K. . A GESTÃO DA QUALIDADE E A GESTÃO DOS RESÍDUOS SÓLIDOS EM COMUNIDADES DO CEARÁ. In: Anais do ENEGEP - Encontros Nacionais de Engenharia de Produção - ABEPRO, 2009, SALVADOR / BA. ANAIS ENEGEP 2009, 2009.

Outras produções

PINHEIRO, F. K. . Boas Práticas de Produção de Mel. 2005. .

PINHEIRO, F. K. . Manejo de apicultura. 2005. .

PINHEIRO, F. K. . Produtor de hortaliças. 2002. .

Histórico profissional

Endereço profissional

Instituto Centro de Ensino Tecnológico, EEEP Maria Cavalcante Costa. , Avenida Plácido Castelo - de 2571 ao fim - lado ímpar, São João, 63900403 - Quixadá, CE - Brasil, Telefone: (88) 34125317

Experiência profissional

2005 - Atual

Instituto Centro de Ensino Tecnológico

Vínculo: , Enquadramento Funcional: CLT, Carga horária: 40

Outras informações:
. 2005 á 2009 - Diretor/coordenador do centro vocacional tecnológico ( CVT de Quixadá) - 04 anos. . 2009 á 2011 - Professor Responsável pelo laboratório de química do CVT de Quixadá; - Professor formador de cursos de laboratório de química; - Instrutor de informática, apicultura, administração rural, produção de produtos de limpeza, empreendedorismo, produtor de hortaliças; - Elaboração e assistência projetos rurais; . 2011 á atual - Coordenador do curso técnico em agroindústria na escola profissional de Quixadá; - Professor das disciplinas técnicas do curso técnico em agroindústria na escola profissional de Quixadá ( Gestão da Qualidade dos alimentos, Administração agroindustrial, Processamento de cereais, Processamento de frutas, leites, carnes e pescado, Introdução a química dos alimentos, Microbiologia e princípios de análise microbiológica de alimentos, Análise de alimentos, Bioquímica dos alimentos e Princípio de produção e conservação de produção agroindustriais, projeto CENTEC/SEDUC/EMI). . 2017 á atual - Coordenador do curso técnico em agronegócio na escola profissional de Quixadá; - Professor das disciplinas técnicas do curso técnico em agronegócio da Esscola profissional de Quixadá

2002 - 2005

Instituto Centro de Ensino Tecnológico

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Prestador de Serviço, Carga horária: 40

Outras informações:
- Professor Responsável pelo laboratório de química do CVT de Quixadá; - Professor formador de cursos de laboratório de química; - Instrutor de informática, apicultura, administração rural, produção de produtos de limpeza, empreendedorismo, produtor de hortaliças; - Elaboração e assistência projetos rurais;

2001 - 2002

Instituto Centro de Ensino Tecnológico

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Pesquisador CNPQ, Carga horária: 40

Outras informações:
- Instrutor de informática, apicultura, administração rural, produção de produtos de limpeza, empreendedorismo, produtor de hortaliças; - Elaboração e assistência projetos rurais;

1993 - 2002

Banco do Nordeste do Brasil

Vínculo: Prestador de serviço, Enquadramento Funcional: Projetista

Outras informações:
- Elaboração de projetos de investimento agroindustrial; - Assistência técnica a produtores rurais; - Realização de perícias PROAGRO;

2001 - 2003

Secretaria de Educação do Estado do Ceará

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor temporário, Carga horária: 40

Outras informações:
- Professor da Escola Estadual de Ensino Médio Coronel Virgílio Távora Lecionando as disciplinas de: Matemática, Química e Biologia; - Professor da Escola LICEU de QUIXADÁ, Lecionando as disciplinas de: Química e Biologia;

1990 - 1991

Fundação Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Supervisor censitário, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
- SUPERVISOR DOS CENSOS DE 1990 E 2001.

2015 - Atual

Cisne - Faculdades de Quixadá

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 10

Outras informações:
Professor da disciplina de bioquímica do curso de nutrição.