Fabricio Pini Rosales

Formação complementar

Idiomas

Áreas de atuação

Organização de eventos

Participação em eventos

Participação em bancas

Orientou

Produções bibliográficas

• BATALHA, MARIO OTAVIO ; ROSALES, F. P. . Gestão de cadeias agroindustriais de suprimentos: constatações na produção e comercialização da carne de búfalo. Linguagem Acadêmica , v. 10, p. 9-19, 2020.

• GALUCHI, THARIC PIRES DIAS ; ROSALES, FABRICIO PINI ; BATALHA, MARIO OTAVIO . Management of socioenvironmental factors of reputational risk in the beef supply chain in the Brazilian Amazon region. International Food and Agribusiness Management Review , v. 22, p. 155-171, 2019.

• ROSALES, F. P. ; OPRIME, P. C. ; ROYER, A. ; BATALHA, MARIO OTAVIO . Supply chain risks: findings from Brazilian slaughterhouses. SUPPLY CHAIN MANAGEMENT-AN INTERNATIONAL JOURNAL , v. 25, p. 343-357, 2019.

• ROSALES, F. P. ; BATALHA, M. O. . Coordination of the chain of buffalo milk in São Paulo State (Brazil). Buffalo Bulletin , v. 32, p. 1200-1204, 2014.

• NOGUEIRA TOMAS, ROBSON ; PINI ROSALES, FABRÍCIO ; OTÁVIO BATALHA, MARIO ; LÚCIA CHICARELLI ALCANTARA, ROSANE . Analyzing effects of external integration on innovations outcomes in large and non-large Brazilian food companies. British Food Journal (1966) , v. 116, p. 984-999, 2014.

• Franzolin ; ROSALES, F. P. ; Soares . Effects of dietary energy and nitrogen supplements on rumen fermentation and protozoa population in buffalo and zebu cattle. REVISTA BRASILEIRA DE ZOOTECNIA-BRAZILIAN JOURNAL OF ANIMAL SCIENCE , v. 39, p. 549-555, 2010.

• ROSALES, F. P. ; BATALHA, M. O. . Bubalinocultura no estado de São Paulo: análise da competitividade do complexo agroindustrial do leite de búfala.. 1. ed. Novas Edições Acadêmicas, 2017.

• ROSALES, F. P. . Estratégias de marketing no agronegócio. 1. ed. Batatais: Claretiano, 2016.

• ROSALES, F. P. . Comercialização de Produtos Agrícolas. 1. ed. Batatais: Claretiano, 2015.

• ROSALES, F. P. . Análise das Cadeias Agroindustriais Animais. 1. ed. Batatais: Claretiano, 2015.

• LÚCIA CHICARELLI ALCANTARA, ROSANE ; ROSALES, F. P. ; SIQUEIRA, A. A. ; SANTOS, M. G. . Gestão de cadeias de suprimentos agroindustriais. In: Mário Otávio Batalha. (Org.). Gestão Agroindustrial. 4ed.São Paulo: Atlas/Grupo GEN, 2021, v. , p. 95-.

• ROSALES, F. P. ; BATALHA, M. O. ; RAIMUNDO, L. M. B. ; MAZUCHELLI, J. A. . Agri-food supply chain: mapping particular risks.. In: Euroma, 2015, Neuchatel. Anais do 22º EurOMA Conference. Neuchael: Euroma, 2015.

• ROSALES, F. P. ; BATALHA, M. O. . Percepção de riscos de mercado e financeiro de pecuaristas de corte.. In: SIMPEP, 2015, Bauru. Anais do XXII Simpep, 2015.

• ROSALES, F. P. ; TOMAS, R. N. ; BATALHA, M. O. ; ALCANTARA, R. L. C. . Risk and Agri-food Supply Chain Performance: perceptions from initial analysis.. In: European Operations Management Association - EUROMA, 2012, Amsterdam. 19th EUROMA World Conference, 2012.

• ROSALES, F. P. ; BATALHA, M. O. . . Certificação agroindustrial: o caso dos laticínios certificados com o 'Selo de Pureza 100% Búfala'. In: XXVII Encontro Nacional de Engenharia de Produção, 2012, Bento Gonçalves. Anais do XXVII Encontro Nacional de Engenharia de Produção, 2012.

• SORIANO, F. R. ; BRIGANTE, C. S. ; OPRIME, P. C. ; ROSALES, F. P. . VANTAGENS E DIFICULDADES DA INTEGRAÇÃO DO SISTEMA DE RASTREABILIDADE E APPCC EM LATICÍNIOS: UM ESTUDO DE CASO. In: XIX Simpósio de Engenharia de Produção, 2012, Bauru. Anais do XIX Simpósio de Engenharia de Produção, 2012.

• ROSALES, F. P. ; BATALHA, M. O. ; TOMAS, R. N. . PRODUÇÃO DO LEITE DE BÚFALA NO ESTADO DE SÃO PAULO: UM ESTUDO DE CASO SOBRE A COLABORAÇÃO NA CADEIA DE SUPRIMENTOS.. In: XVIII Simpósio de Engenharia de Produção, 2011, Bauru. XVIII Simpósio de Engenharia de Produção., 2011.

• TOMAS, R. N. ; ALCANTARA, R. L. C. ; ROSALES, F. P. . Integração de elementos de sustentabilidade na coordenação de processos de negócio.. In: XVIII Simpósio de Engenharia de Produção, 2011, Bauru. XVIII Simpósio de Engenharia de Produção, 2011.

• Garcia ; Franzolin ; Costa, F. A. C ; Soares ; ROSALES, F. P. . Degradabilidade de gramíneas com baixas qualidades em búfalos com dietas contendo destilado ácido de óleo de palma.. In: In: XIX Reunión de la Asociación Latinoamericana de Producción Animal; XXXIII Reunión de la Asociación Mexicana de Producción Animal; IV Congreso de Doble Propósito., 2005, Tampico. Memorias de la XIX Reunión de la Asociación Latinoamericana de Producción Animal; XXXIII Reunión de la Asociación Mexicana de Producción Animal; IV Congreso de Doble Propósito. BIOTAM Nueva Serie. Edición Especial. México : ALPA, 2005, 2005. v. 2. p. 406-408.

• Franzolin ; ROSALES, F. P. ; Soares . Evaluation of sugarcane diets with two nitrogen sources (soybean meal and urea) and two energy sources (grain corn and citrus pulp) on rumen fermentation in buffalo and cattle. In: 7th World Buffalo Congress, 2004, Makati city. Proceedings of 7th World Buffalo Congress., 2004. v. 1. p. 437-439.

• Franzolin ; ROSALES, F. P. ; Soares . Effect of two energy and two protein sources in sugar cane based diets on the population of rumen ciliate protozoa in water buffalo (Bubalus bubalis) and zebu cattle (Bos taurus indicus).. In: 5th Joint RRI_INRA - Gastrointestinal Tract Microbiology Symposium - Gut Microbiology: Research to improve health, immune response and nutrition, 2006, Aberdeen. Reproduction Nutrition Development. EDP Sciences S.A. : RRI-INRA, 2006. v. 46. p. S15-S15.

• Silva, J A II V ; ROSALES, F. P. ; Figueiredo, I A . Estudo do comprimento e perímetro da canela em bovino de corte. In: 6º Congresso da Associação Brasileira de Criadores de Zebu, 2005, Uberaba. Anais 6º Congresso da Associação Brasileira de Criadores de Zebu, 2005.

• ROSALES, F. P. ; Franzolin . Efeitos de fontes de nitrogênio e energia sobre a concentração de amônia ruminal em bovinos e bubalinos. In: 10 Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo, 2002, Piracicaba. Anais do 10 Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo. São Paulo : Universidade de São Paulo, 2002. v. 1. p. 132-132.

• ROSALES, F. P. . Agronegócio: tendências e desafios profissionais. 2019. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• ROSALES, F. P. ; ADAMI, A. F. ; ALVES, E. A. . ESTRATÉGIAS DE ENSINO PARA O ALUNO INGRESSANTE NO CURSO PRESENCIAL EM GESTÃO DO AGRONEGÓCIO. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• ROSALES, F. P. . Agronegócio e gestão de riscos na agropecuária. 2018. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• ROSALES, F. P. ; BATALHA, M. O. . Percepção de riscos de mercado e financeiro de pecuaristas de corte.. 2015. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• ROSALES, F. P. ; BATALHA, M. O. ; TOMAS, R. N. . Produção de Leite de Búfala no Estado de São Paulo: um estudo de caso sobre a colaboração na cadeia de supriimentos.. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

Outras produções

Projetos de pesquisa

• 2018 - 2020

  Gestão por processos na atividade rural: proposição de um modelo a partir da revisão da literatura, Descrição: O ambiente em que a produção rural está inserida tem passado por constantes mudanças nas últimas décadas o que tem exigido uma nova postura do produtor rural na gestão de sua atividade. Assim, para o produtor rural, planejar e gerenciar sua atividade em busca de eficiência e competitividade deixou de ser um diferencial ou uma opção estratégica e tornou-se fundamental para atender as necessidades de seus clientes diretos e do canal de distribuição e conhecer as tendências do mercado consumidor. Para tanto é imprescindível o emprego de ferramentas gerenciais que possibilitem tomadas de decisões precisas e rápidas. Neste sentido, o presente projeto objetiva elaborar um modelo teórico de gestão por processo que considere as particularidades da produção rural.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Fabricio Pini Rosales - Coordenador / Marielle Roberta Bonvini - Integrante / Marina Frigheto - Integrante.

• 2015 - 2016

  Estudos para orientar novas oportunidades de negócios agropecuários, investimentos coletivos e possibilidades alternativas de comercialização, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Mario Otavio Batalha em 13/11/2015., Descrição: O objetivo do projeto é promover o desenvolvimento rural nas regiões Serrana, Norte e Noroeste do Estado do Rio de Janeiro por meio do fortalecimento da sua agricultura familiar. As premissas do projeto consideram que a implementação de investimentos coletivos nas áreas de comercialização e pós-colheita, integrados com ações de assistência técnica e crédito, é um mecanismo poderoso para atingir este desenvolvimento.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (15) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (3) . , Integrantes: Fabricio Pini Rosales - Integrante / Mário Otávio Batalha - Coordenador / PEDRO CARLOS OPRIME - Integrante / Leandro Gomes de Oliveira - Integrante / HILDO MEIRELLES DE SOUZA FILHO - Integrante / Carlos Enrique Guanziroli - Integrante / Ana Loreta Xenofinte de Pinho Paiva - Integrante / Anny Carneiro Teófilo - Integrante / Antonio Edson Leite - Integrante / Bruna Barboza Nazareth - Integrante / Carlos Ivan Mozambani - Integrante / Carolina Inocencio Martins - Integrante / Daniel Figueiredo Guerreiro - Integrante / Davi Santos de Freitas - Integrante / Felipe Velloso de Oliveira - Integrante / Ícaro Moreno de Souza Melo - Integrante / Karine Duarte Gonçalves - Integrante / Lays Carneiro Teófilo - Integrante / Pedro Emiliano Kilson Ferreira - Integrante / Pedro Paulo Ferraz Pinto - Integrante / Polliany A. Lopes Carvalho - Integrante / Rafael Castilho Freire - Integrante / Romulo Jardim da Silva de Jesus - Integrante / Tainan Ouverney Vidal - Integrante / Marcelo Marques Magalhães - Integrante.

• 2014 - 2016

  Impactos da estrutura de governança sobre riscos em cadeias agroindustriais de suprimentos., Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Mario Otavio Batalha em 28/02/2014., Descrição: O objetivo da presente pesquisa é identificar os principais riscos que incidem sobre as cadeias agroalimentares de suprimento (CAS) segundo as características próprias a estas cadeias e verificar se as diferentes estruturas de governanças têm impacto sobre eles e nas ações de mitigações. As estratégias empregadas por muitas empresas para aprimorar suas potencialidades internas têm visado às vantagens das ações de colaboração e parcerias. Entretanto, ao buscarem as vantagens colaborativas as firmas tornam-se cada vez mais dependentes umas das outras, aumentando, assim, a susceptibilidade aos riscos de coordenação. Nesse contexto, conhecer os riscos que incidem sobre as cadeias de suprimentos (CS) e identificar ações de mitigação são fundamentais para reduzir o impacto sobre as organizações e sobre a CS como um todo. A característica da cadeia determina o nível e o tipo de risco a qual a CS está exposta, assim torna-se relevante compreender melhor os tipos de riscos que incidem sobre uma CAS segundo as especificidades dessas cadeias e como as diferentes estruturas de governanças são capazes de mitiga-los. Para atender os objetivos, a presente pesquisa deverá compor-se de três etapas: (i) revisão da literatura para caracterizar uma CAS e identificar seus principais riscos, (ii) elaboração de uma ferramenta de coleta de dados e (iii) realização de uma survey para validação das hipóteses. Para análise dos dados conseguidos a partir da survey propõe-se o emprego da Modelagem de Equações Estruturais (SEM do inglês Structural Equation Modeling). A SEM tem sido empregada com sucesso em várias pesquisas para analisar a relação entre conceitos abstratos.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Fabricio Pini Rosales - Integrante / Mário Otávio Batalha - Coordenador.

• 2012 - 2013

  Análise dos direcionadores de competitividade do complexo agroindustrial do leite de búfala no Estado de São Paulo., Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Mario Otavio Batalha em 16/01/2014., Descrição: A bubalinocultura é uma atividade em expansão no Brasil e se mostra como opção viável à pecuária nacional. O grande impulsionador da criação de búfalos no Brasil tem sido a produção de leite, que é valorizado pelos laticínios por ter maior rendimento na industrialização do que o leite de vaca. Dois estados se destacam na criação de búfalos no Brasil: o Pará, detentor do maior rebanho; e São Paulo, maior produtor de leite e consumidor de seus subprodutos. Estimativas apontam que a produção de leite de búfala do Estado de São Paulo é insuficiente para atender até mesmo a demanda da região metropolitana da capital. A análise da competitividade das cadeias produtivas tem utilidade para as empresas e para o poder público. As empresas podem se ajustar à melhor forma de atuar no mercado obtendo ganhos com uma melhor coordenação. Para o poder público, a análise da competitividade permite estabelecer políticas públicas que melhorem a eficiência da cadeia como um todo.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Fabricio Pini Rosales - Integrante / Mário Otávio Batalha - Coordenador., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

• 2001 - 2005

  Efeitos da inclusão de destilado do óleo de palma no rúmen sobre a degradabilidade e fermentação microbiana em bubalinos, Descrição: Avaliação da inclusão de gordura vegetal extraida do processamento do óleo de palma no rúmen de bubalinos no metabolismo ruminal, envolvendo a dinâmica, fermentação, digestão e população de ciliados... , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Fabricio Pini Rosales - Integrante / Raul Franzolin Neto - Coordenador / Weber Vilas Bôas Soares - Integrante / Valério Pagliarini Garcia - Integrante.

Projetos de desenvolvimento

• 2024 - 2024

  Descomplicando a produção intensiva de cordeiros., Descrição: Organização, elaboração e apresentação em curso de curta duração sobre ovinocultura intensiva.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Fabricio Pini Rosales - Coordenador.

• 2023 - 2024

  Comercialização de produtos agrículas, Descrição: Desenvolvimento de material didático e instrucional.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Fabricio Pini Rosales - Coordenador.

• 2023 - 2024

  Sistemas de modais e terminais de transporte., Descrição: Elaboração de material didático e instrucional.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Fabricio Pini Rosales - Coordenador.

• 2023 - 2023

  Análise de cadeias agroindustriais animais, Descrição: Elaboração de material didático e instrucional.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Fabricio Pini Rosales - Coordenador.

• 2022 - 2023

  Fundamentos do agronegócio, Descrição: Elaboração de material didático e instrucional.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Fabricio Pini Rosales - Coordenador.

• 2022 - 2022

  Financiamentos agrícolas, custos de produção e rentabildiades, Descrição: Elaboração de material didático e instrucional para pós-graduação.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Fabricio Pini Rosales - Coordenador.

• 2021 - 2022

  Colaboração e integração na cadeia de suprimentos, Descrição: Elaboração de material instrucional para pós-graduação.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Fabricio Pini Rosales - Coordenador.

• 2020 - Atual

  Planejamento e gestão financeira em pequenas agroindústrias., Descrição: Projeto de consultoria gerencial e financeira em entrepostos e frigoríficos de pequeno porte que atuam na ovinocultura.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Fabricio Pini Rosales - Coordenador.

• 2019 - 2020

  Logística de distribuição e transportes., Descrição: Elaboração de material didático e instrucional para pós-graduação.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Fabricio Pini Rosales - Coordenador.

• 2019 - Atual

  Planejamento e gestão financeira na ovinocultura., Descrição: Consultoria gerencial e financeira em propriedades que criam e confinam ovinos.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Fabricio Pini Rosales - Coordenador.