Cristini da Rosa Turatti
Nutricionista pelo Instituto Metodista de Educação e Cultura de Porto Alegre - RS (2002). Doutoranda em Educação pela Universidade do Sul de Santa Catarina. Mestre em Educação pela Universidade do Sul de Santa Catarina (2011), Pós graduada em Nutrição Clínica pelo Instituto Metodista de Educação e Cultura (2004), Pós graduada em Oncologia Multiprofissional pelo Instituto Albert Einstein (2022). Professora titular da Universidade do Sul de Santa Catarina - Campus Tubarão desde 2005. Tem experiência na área de Nutrição Clínica e na Docência Superior. É profissional liberal em Consultório Particular de Nutrição desde 2002. https://orcid.org/0009-0002-7401-2584
Informações coletadas do Lattes em 23/08/2025
Acadêmico
Formação acadêmica
Doutorado em andamento em Educação
2022 - Atual
Universidade do Sul de Santa Catarina
Título: EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL NO CONTEXTO DO CURRICULO E ATRAVÉS DOS OLHARES DOS DOCENTES E DISCENTES: (IM)POSSIBLIDADES À FORMAÇÃO DO EDUCADOR ALIMENTAR
Orientador: em Faculdade de Psicologia e Ciências da Educação - Universidade do Porto ( Maria Amélia Lopes e Rita Tavares de Souza)
com Rodrigo Rodrigues de Freitas. Bolsista do(a): PROGRAMA DE BOLSAS UNIVERSITÁRIAS DE SANTA CATARINA, UNIEDU, Brasil. Palavras-chave: Nutrição; Ensino Superior; Currículo; Educação Alimentar e Nutricional; Educador Alimentar.Grande área: Ciências Humanas
Mestrado em Educação
2009 - 2011
Universidade do Sul de Santa Catarina
Título: Educação e Saúde: Um olhar sobre direitos e cuidados do aluno com Diabetes Mellitus Tipo 1
, Ano de Obtenção: 2011.André Boccasius Siqueira.Palavras-chave: Aluno; Diabetes Mellitus Tipo 1; Direitos e Cuidados; Formação Continuada.Grande área: Ciências HumanasGrande Área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição. Setores de atividade: Educação.
Especialização em Pós-Graduação em Oncologia Multiprofissional
2021 - 2022
Instituto Israelita de Ensino e Pesquisa Albert Einstein
Título: Dispensado
Orientador: Dispensado
Especialização em Nutrição Clínica
2003 - 2004
Instituto Metodista de Educacao e Cultura
Título: Perfil nutricional dos pacientes com câncer de cabeça e pescoço internados no Hospital Santa Rita - Irmandade Santa Casa de Missericórdia de Porto Alegre - RS.
Orientador: Maria Luiza Braun
Graduação em Nutrição
1998 - 2002
Instituto Metodista de Educacao e Cultura
Título: Nutrição Enteral e Oncologia
Orientador: Maria Luiza Braun
Formação complementar
2021 - 2021
Sala Mais - Â Jornada Docente. (Carga horária: 6h). , Anima Educação, Anima, Brasil.
2020 - 2020
Sala Mais - Â Jornada Docente. (Carga horária: 9h). , Anima Educação, Anima, Brasil.
2020 - 2020
Oficina de Formação Pedagógica. (Carga horária: 12h). , Universidade do Sul de Santa Catarina, UNISUL, Brasil.
2019 - 2019
Oficina de Formação Pedagógica. (Carga horária: 12h). , Universidade do Sul de Santa Catarina, UNISUL, Brasil.
2018 - 2018
Oficina de Formação Pedagógica. (Carga horária: 3h). , Universidade do Sul de Santa Catarina, UNISUL, Brasil.
2017 - 2017
Avaliação do Consumo Alimentar: Correção do Efeito do Erro Intrapessoal. (Carga horária: 8h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.
2017 - 2017
Revisão Sistemática da Literatura: Conceitos Básicos. (Carga horária: 8h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.
2017 - 2017
Curso Cineantropometria - Nível 1. (Carga horária: 24h). , IGM ensino em saúde, IGM, Brasil.
2016 - 2016
Oficina de Formação Pedagógica. (Carga horária: 9h). , Universidade do Sul de Santa Catarina, UNISUL, Brasil.
2015 - 2015
Oficina de Formação Pedagógica. (Carga horária: 9h). , Universidade do Sul de Santa Catarina, UNISUL, Brasil.
2009 - 2014
Extensão universitária em Melhor qualidade de vida através do Atendimento Nu. , Universidade do Sul de Santa Catarina, UNISUL, Brasil.
2012 - 2012
Suplementação Estética: como potencializar o efeit. (Carga horária: 14h). , Instituto de Pesquisa, Ensino e Gestão em Saúde, IGPS, Brasil.
2012 - 2012
Conduta Nutricional nos Tratamentos Estéticos. (Carga horária: 14h). , Instituto de Pesquisas Ensino e Gestão em Saúde, IPGS, Brasil.
2010 - 2010
Extensão universitária em Oficinas de Formação docente 2010 A. (Carga horária: 28h). , Universidade do Sul de Santa Catarina, UNISUL, Brasil.
2009 - 2010
Extensão universitária em Abordagem Interdisciplinar em Neuropatia. , Universidade do Sul de Santa Catarina, UNISUL, Brasil.
2009 - 2009
Extensão universitária em Ensino com pesquisa: elaboração e execução de proj. (Carga horária: 12h). , Universidade do Sul de Santa Catarina, UNISUL, Brasil.
2009 - 2009
Extensão universitária em Procedimentos e Critérios de Avaliação. (Carga horária: 16h). , Universidade do Sul de Santa Catarina, UNISUL, Brasil.
2008 - 2008
Extensão universitária em Metodologia de elaboração do projetos para PUIC e. (Carga horária: 4h). , Universidade do Sul de Santa Catarina, UNISUL, Brasil.
2008 - 2008
Extensão universitária em Formação estética e educação. (Carga horária: 8h). , Universidade do Sul de Santa Catarina, UNISUL, Brasil.
2008 - 2008
Extensão universitária em Ensino com pesquisa: elaboração e execução de proj. (Carga horária: 4h). , Universidade do Sul de Santa Catarina, UNISUL, Brasil.
2008 - 2008
Extensão universitária em O uso das novas tecnologias como recursos pedagógi. (Carga horária: 8h). , Universidade do Sul de Santa Catarina, UNISUL, Brasil.
2008 - 2008
Extensão universitária em Busca de Informações em bases de dados confiáveis. (Carga horária: 8h). , Universidade do Sul de Santa Catarina, UNISUL, Brasil.
2007 - 2007
Extensão universitária em Estudo de caso como estratégia de ensino. (Carga horária: 4h). , Universidade do Sul de Santa Catarina, UNISUL, Brasil.
2007 - 2007
Extensão universitária em Aula Expositiva-dialogada:Organização, objetivos,. (Carga horária: 4h). , Universidade do Sul de Santa Catarina, UNISUL, Brasil.
2007 - 2007
Extensão universitária em Abordagem Interdisciplinar em Neuropatia. (Carga horária: 130h). , Universidade do Sul de Santa Catarina, UNISUL, Brasil.
2007 - 2007
Extensão universitária em Programa de Qualidade de Vida na Unisul. (Carga horária: 130h). , Universidade do Sul de Santa Catarina, UNISUL, Brasil.
2007 - 2007
Extensão universitária em O seminário como estratégia de ensino: conceito, o. (Carga horária: 4h). , Universidade do Sul de Santa Catarina, UNISUL, Brasil.
2006 - 2006
Extensão universitária em Perca o medo de falar em público. (Carga horária: 8h). , Universidade do Sul de Santa Catarina, UNISUL, Brasil.
2002 - 2004
Extensão universitária em Trabalho Profissional Voluntário no CAPS. (Carga horária: 300h). , Hospital de Clínicas de Porto Alegre, HCPA, Brasil.
2003 - 2003
Linguagem Escrita - Gramática. (Carga horária: 62h). , Curso Permanente de Portugues, CPP, Brasil.
2002 - 2002
Extensão universitária em Monitoria aos NovosEstagiários Curriculares ISCMPA. (Carga horária: 20h). , Centro Universitário Metodista, IPA-RS, Brasil.
2002 - 2002
Extensão universitária em Monitoria na Clínica de Nutrição do IPA. (Carga horária: 420h). , Centro Universitário Metodista, IPA-RS, Brasil.
2002 - 2002
Extensão universitária em Nutrição e Atividade Física para Exercícios Leves. (Carga horária: 25h). , Centro Universitário Metodista, IPA-RS, Brasil.
2001 - 2002
Extensão universitária em Estágio Voluntario de Nutrição no Serviço de Nutri. (Carga horária: 104h). , Hospital de Clínicas de Porto Alegre, HCPA, Brasil.
2001 - 2001
Extensão universitária em Estágio Voluntario de Nutrição no Serviço de Nutri. (Carga horária: 512h). , Hospital de Clínicas de Porto Alegre, HCPA, Brasil.
2001 - 2001
Extensão universitária em Monitoria nas Disciplinas de Dietoterapia I e II. (Carga horária: 100h). , Centro Universitário Metodista, IPA-RS, Brasil.
2001 - 2001
Extensão universitária em Nutrição Funcional - Entendendo as Bases do Proces. (Carga horária: 15h). , Centro Universitário Metodista, IPA-RS, Brasil.
2000 - 2001
Extensão universitária em Estágio extra- curricular na Area de Nutrição. (Carga horária: 1440h). , Hospital Nossa Senhora da Conceição S/A, HNSC, Brasil.
1996 - 1997
Informática na Educação. (Carga horária: 100h). , Centro de Tecnologia em Automação e Informática, CTAI/SENAI, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.
Espanhol
Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutricão Clinica.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Dietética.
Grande área: Ciências Humanas / Área: Educação.
Organização de eventos
TURATTI, C. R. . XI Simpósio Nacional e II Simpósio Internacional sobre Formação de Professores. 2024. (Outro).
TURATTI, C. R. ; SILVA, M. R. ; VIEIRA, A. A. S. . Liga Acadêmica de Nutrição Materno Infantil. 2020. (Outro).
TURATTI, C. R. ; SILVA, M. R. ; VIEIRA, A. A. S. . Semana Acadêmica de Nutrição da UNISUL. 2020. (Outro).
REZIN, G. T. ; TURATTI, C. R. . Benefícios das Dietas para Perda de Peso. 2019. (Outro).
TURATTI, C. R. ; BRESSAN, C. B. C. ; SILVA, M. R. . Semana Acadêmica de Nutrição da UNISUL. 2019. (Outro).
TURATTI, C. R. ; BRESSAN, C. B. C. ; CARGNIN-CARVALHO, A. . Semana Acadêmica da Nutrição 2018, UNISUL. 2018. (Outro).
TURATTI, C. R. ; BRESSAN, C. B. C. ; CRUZ, A. C. . Semana Acadêmica da Nutrição 2017, UNISUL. 2017. (Outro).
TURATTI, C. R. ; BRESSAN, C. B. C. . Semana Acadêmica da Nutrição 2016, UNISUL. 2016. (Outro).
TURATTI, C. R. . Semana Acadêmica da Nutrição 2015, UNISUL. 2015. (Outro).
TURATTI, C. R. . XXIII NUTRIMEC (Semana Acadêmica de Nutrição) -. 2002. (Outro).
Participação em eventos
1º CONGRESSO PORTUGUÊS DE EDUCAÇÃO ALIMENTAR ENSINAR NUTRIÇÃO NO SÉCULO XXI. 2024. (Congresso).
Congresso OBVIE 2024 "Abril, Chão de Utopias que se Tornaram Chão". 2024. (Congresso).
Fórum da Educação | Educação e o Mundo do Trabalho - Desafios e Oportunidades. 2024. (Outra).
V Congresso Internacional de Liderança e Melhoria da Educação (CILME). 2024. (Congresso).
XI Simpósio Nacional e II Simpósio Internacional sobre Formação de Professores. 2024. (Simpósio).
XI Simpósio Nacional e II Simpósio Internacional sobre Formação de Professores.EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL NO CONTEXTO DO ESTÁGIO CURRICULAR OBRIGATÓRIO DE CURSOS DE NUTRIÇÃO: (IM)POSSIBLIDADES À FORMAÇÃO DO EDUCADOR NUTRICIONAL. 2024. (Simpósio).
XV Reunião Regional ANPEd Sul. 2024. (Congresso).
XV Reunião Regional ANPEd Sul. HÁ EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL SEM EDUCAÇÃO? UMA ANÁLISE DO CURRICULO DE NUTRIÇÃO DE INSTITUIÇÕES DE ENSINO SUPERIOR PÚBLICO DE PORTUGAL. 2024. (Congresso).
XXVIII CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO. PERCEPÇÃO DA IMAGEM CORPORAL E RISCOS PARA TRANSTORNOS ALIMENTARES EM UNIVERSITÁRIOS DO SUL DE SANTA CATARINACo. 2024. (Congresso).
XXVIII CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO. NFLUÊNCIA DA (IN) SEGURANÇA ALIMENTAR SOBRE O CONSUMO ALIMENTAR DE USUÁRIOS DOS CENTROS DE REFERÊNCIA DA ASSISTÊNCIA SOCIAL EM UM MUNICÍPIO CATARINENSE. 2024. (Congresso).
41ª Reunião Nacional da Associação Nacional de PósGraduação e Pesquisa em Educação - ANPEd. 2023. (Encontro).
X SIMPÓSIO NACIONAL E I SIMPÓSIO INTERNACIONAL SOBRE FORMAÇÃO DE PROFESSORES - SIMFOP.EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL NOS ESTÁGIOS CURRICULARES OBRIGATÓRIOS EM CURSOS DE NUTRIÇÃO: A NECESSIDADE DA UNIDADE TEORIA E PRÁTICA. 2022. (Simpósio).
X SIMPÓSIO NACIONAL E I SIMPÓSIO INTERNACIONAL SOBRE FORMAÇÃO DE PROFESSORES - SIMFOP. 2022. (Simpósio).
XIX Congresso Brasileiro de Obesidade e Síndrome Metabólica. Efeito do Extrato de Cannabis Sativa sobre o sistema de recompensa de camundongos obesos. 2021. (Congresso).
I Conferência Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional. 2019. (Outra).
Palestra "Benefícios das Dietas para Perda de Peso. 2019. (Outra).
Projeto "Interior é 10" - 10ª Edição do CRN10.. 2019. (Encontro).
XVIII Congresso Brasileiro de Obesidade e Síndrome Metabólica. 2019. (Congresso).
XV Simpósio de Pesquisa em Ciências da Saúde. 2019. (Simpósio).
33º Congresso Brasileiro de Endocrinologia e Metabologia. 2018. (Congresso).
Projeto "Interior é 10" - 9ª Edição do CRN10.. 2018. (Encontro).
Viagem Precursora da Operação "Palmares" do Projeto Rondon.Viagem Precursora da Operação "Palmares" do Projeto Rondon. 2018. (Outra).
VII Encontro de Formação Profissional e Ética do CRN10. 2018. (Encontro).
Defesa Pública de Tese do Curso de Doutorado em Ciência da Linguagem da estudante Lucianae Lara Acco.. 2017. (Outra).
Semana Acadêmica da Nutrição 2017.Mesa Redonda: "Nutrição: A ética nas diferentes áreas de atuação". 2017. (Outra).
VI Encontro de Formação Profissional e Ética do Conselho Regional de Nutricionistas da Décima Região. 2017. (Encontro).
X Congresso Brasileiro de Epidemiologia. 2017. (Congresso).
12º Fórum Nacional de Nutrição 2016.Abordagem Nutricional de um paciente com Hipertensão Arterial Sistêmica, Neoplasia Maligna do Estômago e Anemia: Um Estudo de Caso. 2016. (Outra).
Projeto "Interior é 10" do Conselho Regional de Nutricionista 10ª Região - 7ª Edição. 2016. (Encontro).
V Encontro de Formação Profissional e Ética do CRN10. 2016. (Encontro).
II Simpósio de Doenças Neurometabólica da Unisul. 2015. (Simpósio).
VIII Jornada Unisul de Iniciação Científica JUNIC e VIII Seminário de Pesquisa - 20133.Avaliação nutricional em pacientes oncológicos submetidos a tratamento quimioterápico.. 2013. (Seminário).
IX ANPED SUL SEMINÁRIO DE PESQUISA EM EDUCAÇÃO DA REGIÃO SUL 2012 RE. 2012. (Seminário).
IX ANPED SUL SEMINÁRIO DE PESQUISA EM EDUCAÇÃO DA REGIÃO SUL 2012 RE.A ESCOLA E O ALUNO COM DIABETES MELLITUS TIPO 1: O QUE SE TEM PARA CONHECER?. 2012. (Seminário).
Nutrição, Transtornos Alimentares e Obesidade. 2012. (Encontro).
III SIMFOP - Simpósio sobre a Formação de Professores: Técnologias e Inovação na Educação Básica.Alimentação na Escola: uma visão ao professor de Educação Física. 2011. (Simpósio).
2º Forúm Integrado de Ensino, Pesquisa e Extensão da ACAFE.ABORDAGEM INTERDISCIPLINAR EM NEUROPEDIATRIA. 2010. (Encontro).
I Encontro de Pesquisa da Una da Saúde e Bem Estar Social. 2010. (Encontro).
Seminário de Pesquisa da Região Sul - ANPED SUL. 2010. (Encontro).
UNISUL CONTEXTO: Universalidade do Conhecimento. 2008. (Encontro).
"Personal Diet e Marketing Pessoal". 2007. (Encontro).
Biodisponibilidade de Nutrientes. 2006. (Encontro).
Obesidade no Novo Século - "Exercicío, Nutrição e tratamento médico para Obeso". 2006. (Encontro).
Curso: Assessoria e Educacão Nutricional em Escolas. 2004. (Outra).
X Jornada de Enfermagem Oncológica e I jornada de Assistencia Oncológica. 2003. (Encontro).
9 Congresso de Pesquisa e Desenvolvimento em Saúde do Mercosul. 2002. (Congresso).
Atualizacao Cientifica em Nutricão - "Nutrição e Pediatria: Nutrição na Criança e no Adolescente".. 2002. (Encontro).
XVII Congresso Brasileiro de Nutricão. 2002. (Congresso).
XVII Congresso Brasileiro de Nutricão e II Congresso Latino Americano e I Congresso Brasileiro de Nutricão Humana. 2002. (Congresso).
22 Semana Científica do Hospital de Clínicas de Porto Alegre. 2001. (Encontro).
I Congresso de Medicina Ortomolecular do Cone Sul. 2001. (Congresso).
XIV Jornada de Nutricão. 2001. (Outra).
XXII NUTRIMEC (Semana Acadêmica de Nutrição) - NUTRIÇÃO: Sabor, Apresentação e Saúde.. 2001. (Encontro).
VI JORNADA DE NUTRICAO PARENTERAL E ENTERAL DO GHC. 2000. (Encontro).
XXI NUTRIMEC (Semana Acadêmica de Nutrição). 2000. (Encontro).
I CONGRESSO LATINO AMERICANO DE NUTRICAO HUMANA. 1999. (Congresso).
XX NUTRIMEC (Semana Acadêmica de Nutrição) - "Envelhecer com Saúde". 1999. (Encontro).
XIX NUTRIMEC (Semana Acadêmica de Nutrição) - "Nutrição, a caminho da qualidade de vida". 1998. (Encontro).
Participação em bancas
FISSMER, M. C.;TURATTI, C. R.; WILLIG, D. Q.. Prevalência de Acne em praticantes de atividade física com ênfase na associação com suplementação alimentar em uma cidade do sul de Santa Catarina. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina) - Universidade do Sul de Santa Catarina.
CARGNIN-CARVALHO, A.;TURATTI, C. R.; MATOS, P. G.. Prevalência do consumo de suplementos nutricionais por praticantes de Crossfit na cidade de Tubarão, Santa Catarina.. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina.
CARGNIN-CARVALHO, A.;TURATTI, C. R.; MATOS, P. G.. Consumo de suplementos nutricionais nas academias da cidade de Capivari de Baixo, SC.. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina.
CARGNIN-CARVALHO, A.;TURATTI, C. R.; HUBER, A. C.. Avaliação do consumo alimentar e estado nutricional dos atletas de futebol profissional de um clube da cidade de Tubarão-SC.. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina.
CRUZ, A. C.;TURATTI, C. R.; CARGNIN-CARVALHO, A.; NOVOCHADLO, M. M.. Características sociodemográficas, clínicas e antropométricas de pacientes com câncer de mama.. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina.
PRA, M.;TURATTI, C. R.. Abordagem nutricional de um paciente com neoplasia maligna de colon e hipertensão arterial sistêmica: um estudo de caso. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina.
MARTINS, L. T.;TURATTI, C. R.; MACHADO, E. S. S.. Dificuldades de perda de peso relatadas por mulheres candidatas a cirurgia bariátrica. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina.
Marin, M.H.;TURATTI, C. R.. Analise do desperdício da alimentação escolar, distribuídas aos escolares, regularmente matriculados no ensino fundamental de uma escola da rede pública municipal de Tubarão, SC, 2013.. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutricao) - Universidade do Sul de Santa Catarina.
TREVISOL, F. S.;TURATTI, C. R.; XAVIER, A. J.. Prevalência de obesidade na população adulta na cidade de Tubarão (SC): Um estudo de base populacional.. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina) - Universidade do Sul de Santa Catarina.
LIN, J.;TURATTI, C. R.; JORNADA, L. K.. Avaliação de sintomas de ortorexia nervosa em estudantes do curso de Nutrição de uma universidade do Sul do país.. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina) - Universidade do Sul de Santa Catarina.
NASCIMENTO, R. R.; KESTERING, D. M.;TURATTI, C. R.. Distúrbios nutricionais pós cirurgia bariátrica no HNSC do município de Tubarão/SC.. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina) - Universidade do Sul de Santa Catarina.
GHIZZO FILHO, J.; BALDESSAR, M. Z.;TURATTI, C. R.. Avaliação do estado nutricional de pacientes em programa de hemodiálise na clínica de doenças renais de Tubarão-SC.. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina) - Universidade do Sul de Santa Catarina.
MEDEIROS, K. J.;TURATTI, C. R.. Prevalência de transtornos alimentares, insatisfação com a imagem corporal e sua relação com o estado nutricional em estudantes do Curso de Nutrição - UNISUL, Tubarão/SC. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina.
SCHEUNEMANN, L.;TURATTI, C. R.; FALCHETTI, M. C. A.. TERAPIA NUTRICIONAL ENTERAL EM UM CASO CLÍNICO DE TRAUMATISMO CRANIOENCEFÁLICO E DIABETES MELLITUS. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina.
SCHEUNEMANN, L.;TURATTI, C. R.; FALCHETTI, M. C. A.. CONDUTA DIETOTERÁPICA EM UM CASO CLÍNICO DE CÂNCER DE CÓLON, METÁSTASE HEPÁTICA E CAQUEXIA. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina.
MEDEIROS, F. D.; NASCIMENTO, K. B.;TURATTI, C. R.. OS HÁBITOS ALIMENTARES SAUDÁVEIS COMO COADJUVANTE NO TRATAMENTO DE FIBRO EDEMA GELÓIDE. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Estética e Cosmética) - Universidade do Sul de Santa Catarina.
MACHADO, M. L.;TURATTI, C. R.. Fatores associados a imagem corporal em estudantes do curso de Nutrição.. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina.
MACHADO, M. L.;TURATTI, C. R.. Tabus alimentares associados à amamentação em um grupo de gestantes. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina.
ALBERTON, F.;TURATTI, C. R.. Prevalência de constipação intestinal e sua relação com consumo de fibra alimentar, ingestão hídrica e prática de atividade física entre adultos e idosos residentes em um bairro do município de Tubarão/SC. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina.
MACHADO, M. L.;TURATTI, C. R.. Ingestão de bebidas e sua relação com o estado nutricional de usuários de um centro de saude de Tubarão/SC.. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina.
MACHADO, M. L.;TURATTI, C. R.. Aceitabilidade de preparações para diabéticos e hipertensos. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina.
FALCHETTI, M. C. A.;TURATTI, C. R.. Abordagem nutricional de paciente com insuficiencia cardiaca congestiva, hipertensão arterial sistemica, trombose venosa profunda, mieloma múltiplo e anemia: um estudo de caso. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina.
DALBÓ, K.;TURATTI, C. R.; CRUZ, P.. Práticas alimentares em crianças menores de 2 anos em um municipio do sul de Santa Catarina.. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina) - Universidade do Sul de Santa Catarina.
FALCHETTI, M. C. A.;TURATTI, C. R.; MATIOLLA, J. A.. Avaliação sobre o conhecimento de alimentação saudável entre alunos da oitava série de uma escola pública e privada do município de Tubarão/SC.. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina.
FALCHETTI, M. C. A.;TURATTI, C. R.; VERANI, D. R. G.. Percepção da imagem corporal e prevalência de sintomas para transtornos alimentares em adolescentes de uma escola particular do município de Tubarão/SC.. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina.
MACHADO, M. L.;TURATTI, C. R.; SILVA, A.P.F.. Qualidade nutricional da alimentação de crianças matriculadas em uma escola municipal de Tubarão/SC.. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina.
MACHADO, M. L.; SILVA, A.P.F.;TURATTI, C. R.. Motivos associados ao não consumo da alimentação escolar por crianças matriculadas em uma escola municipal de Tubarão/SC.. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina.
CUNHA, E.; FALCHETTI, M. C. A.;TURATTI, C. R.. Prevalência de Obesidade em indivíduos de 20 a 50 anos frequentadores do Ambulatorio de Nutrição no município de Tubarão/SC.. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina.
SILVA, A.P.F.; CRUZ, A. C.;TURATTI, C. R.. Estudo de Caso para analisar as conformidades e não conformidades de acordo com a RDC 216 de 15 de setembro de 2004 em uma Unidade de Alimentação e Nutrição no município de Tubarão/SC.. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina.
SILVA, A.P.F.; CRUZ, A. C.;TURATTI, C. R.. Aspectos ergonômicos e condições de trabalho em uma Unidade de Alimentação e Nutrição do município de Tubarão/SC.. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina.
SCHEUNEMANN, L.; MACHADO, M. L.;TURATTI, C. R.. Abordagem nutricional em um paciente com acidente vascular cerebral, desnutrição e úlcera de pressão: um estudo de caso.. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina.
SCHEUNEMANN, L.;TURATTI, C. R.; SOARES, F. K.. Abordagem nutricional em um paciente com neoplasia maligna de orofaringe, desnutrição e anemia: um estudo de caso.. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina.
SCHEUNEMANN, L.;TURATTI, C. R.; CARUCCIO, L.. Abordagem nutricional em um paciente com diabetes mellitus, hipertensão arterial sistêmica e insufuciência renal crônica: um estudo de caso.. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina.
FALCHETTI, M. C. A.;TURATTI, C. R.. Abordagem nutricional de um paciente com neoplasia de orofaringe e colorretal, anemia e desnutrição: um estudo de caso.. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina.
FALCHETTI, M. C. A.;TURATTI, C. R.. Abordagem dietoterápica em um paciente com leucemia mieloide aguda e desnutrição.. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina.
MACHADO, M. L.;TURATTI, C. R.. Efetividade de uma atividade de educação nutricional sobre a escolha de alimentos entre crianças menores de 5 anos de uma creche de Tubarão/SC.. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina.
ALBERTON, F.;TURATTI, C. R.. Uso de temperos industrializados e temperos naturais como alternativa para a redução da quantidade de sal utilizada por pacientes de um grupo de hipertensos no município Tubarão/SC.. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina.
CUNHA, E.;TURATTI, C. R.. Importancia da inserção do profissional nutricionista junto a equipe de Estratégia de Saúde de Família (ESF), na visão de um grupo de gestores de saúde do município de Tubarão: um estudo de caso.. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina.
CUNHA, E.;TURATTI, C. R.. O perfil socioeconômico e o consumo de cálcio de mulheres de 45 a 50 anos, moradoras de um bairro do município de Tubarão/SC.. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina.
FALCHETTI, M. C. A.;TURATTI, C. R.. Abordagem dietoterápica em paciente com adenocarcinoma gástrico, desnutrição e anemia.. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina.
FALCHETTI, M. C. A.;TURATTI, C. R.. Abordagem nutricional para o tratamento de paciente com insuficiência cardíaca crônica, diabetes mellitus, dislipidemia e hipertensão arterial sistêmica.. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina.
FALCHETTI, M. C. A.;TURATTI, C. R.. Abordagem nutricional de paciente com diabetes mellitus, dislipidemia, aterosclerose, hipertensão arterial sistêmica e anemia: um estudo de caso.. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina.
SCHEUNEMANN, L.;TURATTI, C. R.; FALCHETTI, M. C. A.. Abordagem nutricional de um paciente pediátrico com artéria subclávia direita anômala, refluxo gastroesofágico, pneumonia, alergia alimentar, anemia e desnutrição:um estudo de caso.. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina.
SCHEUNEMANN, L.;TURATTI, C. R.; LAFLOR, C. M.. Abordagem nutricional de um paciente com infarto agudo do miocardio, obesidade, hipertensão arterial sistemica, diabetes mellitus e dislipidemia: um estudo de caso. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina.
SCHEUNEMANN, L.;TURATTI, C. R.; FALCHETTI, M. C. A.. Abordagem nutricional de um paciente com cancer de orofaringe e desnutrição: um estudo de caso. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina.
SCHEUNEMANN, L.;TURATTI, C. R.; LAFLOR, C. M.. Abordagem nutricional de um paciente com cancer de boca, desnutrição, anemia e hipertensão arterial sistemica: um estudo de caso. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina.
LAFLOR, C. M.;TURATTI, C. R.; SCHEUNEMANN, L.. Recuperação do estado nutricional em um paciente com tumor maligno de estômago e esôfago.. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina.
ROSA, G. C.;TURATTI, C. R.; NUNES, C.. Estudo de Caso: "Acidente vascular cerebral e pneumonia aspirativa".. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina.
SCHEUNEMANN, L.;TURATTI, C. R.; CESA, C.. Estudo de Caso:"Doença Pulmonar Obstrutiva Crônica e Hipertensão Arterial Sistêmica".. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina.
SCHEUNEMANN, L.;TURATTI, C. R.; CESCONETO, F.K.S.. Estudo de Caso: "Adenocarcinoma de Estômago, Anemia Ferropriva e Diabetes Mellitus. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina.
ROSA, G. C.;TURATTI, C. R.; COAN, T.. Estudo de Caso: "Câncer Colorretal, Desnutrição e Anemia".. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina.
ROSA, G. C.;TURATTI, C. R.; TORCELLI, L.. Estudo de Caso: "Tratamento dietoterápico do paciente com diabetes, hipertensão arterial e insuficiencia renal aguda".. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina.
ROSA, G. C.;TURATTI, C. R.; BLAZIUS, E. M.. Estudo de Caso: "Neoplasia maligna de nasofaringe, metástase hepática, desnutrição proteico-calorica e anemia".. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina.
LAFLOR, C. M.;TURATTI, C. R.; ALBUQUERQUE, C. S.. Prevalência de transtornos alimentares em acadêmicos concluintes dos cursos da área da saude da Universidade do Sul de Santa Catarina.. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina.
SCHEUNEMANN, L.;TURATTI, C. R.; NAKAZORA, L. M.. Estudo de Caso: "Câncer de esôfago e Hipertensào arterial sistêmica".. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina.
SCHEUNEMANN, L.;TURATTI, C. R.; NAKAZORA, L. M.. Estudo de Caso: "Câncer de estômago".. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina.
SCHEUNEMANN, L.;TURATTI, C. R.; CESCONETO, F.K.S.. Estudo de Caso: "Paralisia cerebral, pneumonia aspirativa e desnutrição".. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina.
SCHEUNEMANN, L.;TURATTI, C. R.; TORCELLI, L.. Estudo de Caso: "Câncer de estômago, hipertensão arterial, hipotireoidismo, anemia e osteopenia".. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina.
CRUZ, A. C.;TURATTI, C. R.; ANTUNES, G. N.. Consumo de alimentos industrializados com alto teor de sódio em idosos hipertensos cadastrados no PSF do bairro Humaitá de Cima no municipio de Tubarão/SC.. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina.
CRUZ, A. C.; Marin, M.H.;TURATTI, C. R.. Hábitos alimentares e consumo de gordura trans de adolescentes de uma escola municipal de Tubarão/SC.. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina.
SCHEUNEMANN, L.;TURATTI, C. R.; CESCONETO, F.K.S.. Abordagem nutricional de um paciente com insuficiencia cardiaca crônica, caquexia cardíaca, hipertensão arterial sistêmica e diabetes mellitus tipo II: um estudo de caso. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina.
ROSA, G. C.;TURATTI, C. R.; VARGAS, C.. Estudo de Caso: Neoplasia Maligna Gástrica. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina.
ROSA, G. C.;TURATTI, C. R.; SOLDI, F.. Estudo de Caso: Trauma Raqui-Medular, Desnutrição e Anemia. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina.
MACHADO, M. L.;TURATTI, C. R.; ALBUQUERQUE, C. S.. Relação do estado nutricional com a percepção e a satisfação da imagem corporal das adolescentes da oitava série de uma escola municipal de Tubarão/SC.. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina.
ROSA, G. C.;TURATTI, C. R.; COAN, T.. Recuperação do estado nutricional de paciente com diagnóstico de neoplasia maligna gástrica. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina.
SCHEUNEMANN, L.;TURATTI, C. R.; JAQUES, D. N. B.. Abordagem nutricional de um paciente com acidente vascular cerebral, hipertensão arterial sistemica, diabetes mellitus, desnutrição e anemia: um estudo de caso. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina.
SCHEUNEMANN, L.;TURATTI, C. R.; COAN, T.. Abordagem nutricional de um paciente com insuficiencia cardiaca crônica, hipertensão arterial sistemica e diabetes mellitus: um estudo de caso. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina.
SCHEUNEMANN, L.;TURATTI, C. R.; COAN, T.. Abordagem nutricional de um paciente com cirrose hepatica, desnutrição, anemia e hipertensão arterial sistemica: um estudo de caso. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina.
ROSA, G. C.; FALCHETTI, M. C. A.;TURATTI, C. R.. Abordagem nutricional de um paciente com insuficiencia renal crônica, desnutrição, deabetes mellitus tipo 2, hipertensão arterial sistêmica e anemia: um estudo de caso. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina.
ROSA, G. C.;TURATTI, C. R.; CESCONETO, F.K.S.. Intervenção nutricional em paciente desnutrido, anêmico, com neoplasia dos brônquios e pulmões.. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina.
MASSUCHETTI, L.;TURATTI, C. R.; VIEIRA, A. C.. Alimentação Gestacional: Concepções e práticas de gestantes atendidas em Unidades de Saúde do Município de Tubarão/SC.. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina.
CENCI, M.;TURATTI, C. R.; SILVA, A.P.F.. Prevalencia de sobrepeso e obesidade em escolas de primeira e quarta serie da escola municipal Leoclides Zandavalle (CAIC), no municipio de Tubarão - SC. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutricao) - Universidade do Sul de Santa Catarina.
ROSA, G. C.;TURATTI, C. R.; ROSA, A. I.. Avaliação do Conhecimento sobre Habitos Alimentares Saudáveis e sua Relação com o Estado Nutricional de Escolares do Municipio de Tubarào - SC. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutricao) - Universidade do Sul de Santa Catarina.
OLIVEIRA, R. C.;TURATTI, C. R.; ROSA, G. C.. Treinamento sobre Boas Praticas de Manipulação com os manipuladores da cozinha industrial Juliana - Cisne, concessíonária empresa CECRISA - Tubarão (SC). 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutricao) - Universidade do Sul de Santa Catarina.
ROCHA, E.V.;TURATTI, C. R.; ODEBRECHT, F.. Avaliação do estado nutricional dos pacientes no setor neurológico do Hospital Nossa Senhora da Conceição (HNSC) localizado na cidade de Tubarão (SC), nos meses de março e abril de 2008.. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutricao) - Universidade do Sul de Santa Catarina.
ROCHA, E.V.;TURATTI, C. R.; ODEBRECHT, F.. Analise da Aceitação da dieta dos pacientes internados no setor Neurológico do Hospital Nossa Senhora da Conceição (HNSC), Tubarão (SC), com relação a suas habilidades motoras. 2008 - Universidade do Sul de Santa Catarina.
ROSA, G. C.;TURATTI, C. R.; ROCHA, E.V.. Estruturação e aplicação de treinamentos dos procedimentos operacionais padronizados (POP's) em uma Unidade de Alimetação e Nutrição, localizada em uma industria cerâmica de Tubarão (SC).. 2008.
ROCHA, E.V.;TURATTI, C. R.; CESCONETO, F.K.S.. Avaliação do consumo alimentar pré-hospitalar de crianças na faixa etária de 3 a 14 anos de idade da pediatria do Hospital Nossa Senhora da Conceição (HNSC), Tubarão (SC), nos dias 26 e 28 de março de 2008.. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutricao) - Universidade do Sul de Santa Catarina.
CENCI, M.;TURATTI, C. R.; PINTO, V.M.F.. A qualidade da Alimentação do grupo de idosos do Bairro Humaitá de Cima com base no consumo de frutas, verduras, frituras, doces e consumo hídrico.. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutricao) - Universidade do Sul de Santa Catarina.
ROCHA, E.V.; JESUS, R.N.M;TURATTI, C. R.. Pesquisa bibliografica sobre veias varicosas em membros inferiores, em periódicos impressos publicados entre os anos de 2003 a 2007.. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina.
ROCHA, E.V.; JESUS, R.N.M;TURATTI, C. R.. Prevalencia de pacientes com doenças respiratórias comuns na infância, internadas no setor pediátrico do Hospital Nossa Senhora da Conceição, município de Tubarão, Santa Catarina, no período de junho de 2007 a abril de 2008.. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina.
ROCHA, E.V.; TRAUTHMAN, S. C.;TURATTI, C. R.. Elaboração de formulários de atendimentos nutricional para o ambulatório de Nutrição na Clínica Escola de Fisioterapia - UNISUL. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina.
MASSUCHETTI, L.; OLIVEIRA, R. C.;TURATTI, C. R.. Perfil dos pacientes adultos com sobrepeso e obesidade atendidos no Ambulatório de Nutrição da Universidade do Sul de Santa Catarina de Tubarão ano de 2007.. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina.
TURATTI, C. R.; JUNG, M. S.; JESUS, R.N.M. Banca examinadora do Processo Seletivo para Docente do Curso de Nutrição da UNISUL. 2017. Universidade do Sul de Santa Catarina.
Marin, M.H.;TURATTI, C. R.; ROSA, M. M. C.. Banca examinadora do Processo Seletivo para Docente do Curso de Nutrição da UNISUL. 2015. Universidade do Sul de Santa Catarina.
TURATTI, C. R.; ROSA, M. M. C.; JUNG, M. S.. Banca examinadora do Processo Seletivo para Docente do Curso de Nutrição da UNISUL. 2015. Universidade do Sul de Santa Catarina.
TURATTI, C. R.; ACCO, L. L.; KINDERMANN, M. P.. Banca examinadora do Processo Seletivo para Docente do Curso de Educação Física da UNISUL. 2015. Universidade do Sul de Santa Catarina.
TURATTI, C. R.; SOUZA, L.H.. Banca Examinadora do Processo Seletivo para docente do curso de Nutrição da UNISUL. 2008. Universidade do Sul de Santa Catarina.
TURATTI, C. R.; Marin, M.H.. Banca examinadora do Processo Seletivo para Docente do Curso de Nutrição da UNISUL. 2007. Universidade do Sul de Santa Catarina.
BALDESSAR, M. Z.;TURATTI, C. R.. VII Jornada Unisul de Iniciação Científica JUNIC e VIII Seminário de Pesquisa - 2013. 2013. Universidade do Sul de Santa Catarina.
Orientou
FITOTERÁPICOS PRESCRITOS POR NUTRICIONISTAS NO TRATAMENTO DA OBESIDADE NO BRASIL; Início: 2022; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutricao) - Universidade do Sul de Santa Catarina; (Orientador);
Perfil nutricional de idosos praticantes de musculação na cidade de Laguna - Santa Catarina; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina; Orientador: Cristini da Rosa Turatti;
OS SABERES EM NUTRIÇÃO DE PROFISSIONAIS DE EDUCAÇÃO FÍSICA QUE ATUAM NA MODALIDADE DE MUSCULAÇÃO NO MUNICÍPIO DE LAGUNA - SC; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutricao) - Universidade do Sul de Santa Catarina; Orientador: Cristini da Rosa Turatti;
PREVALÊNCIA DE DOENÇAS NÃO TRANSMISSÍVEIS EM ADOLESCENTES QUE INTERNARAM EM UM HOSPITAL DO SUL DE SANTA CATARINA ENTRE OS ANOS DE 2018 A 2019; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina; Orientador: Cristini da Rosa Turatti;
Avaliação da relação entre o volume prescrito e infundido da dieta enteral de pacientes internados na Unidade de Terapia Intensiva de um Hospital do Sul de Santa Catarina; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina; Orientador: Cristini da Rosa Turatti;
Prevalência de Hipertensão Arterial Sistêmica entre usuários adultos e idosos das Unidades Públicas Municipais de Saúde de Grão Pará-SC; ; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina; Orientador: Cristini da Rosa Turatti;
Abordagem Nutricional de um paciente com Obesidade, Cirrose Hepática Alcoólica Child B, Ascite, Hipertensão portal e Anemia: Um estudo de caso; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina; Orientador: Cristini da Rosa Turatti;
Abordagem Nutricional de um paciente com Diabetes Mellitus tipo II, Hipertrigliceridemia, Hipotireoidismo, Neoplasia Maligna de Colón e Anemia: Um estudo de caso; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina; Orientador: Cristini da Rosa Turatti;
Abordagem Nutricional de um paciente com hipertensão arterial sistêmica, neoplasia maligna de estômago e anemia: Um estudo de caso; ; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutricao) - Universidade do Sul de Santa Catarina; Orientador: Cristini da Rosa Turatti;
Abordagem nutricional de um paciente com neoplasia maligna no colon, sobrepeso e anemia: Um estudo de caso; ; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina; Orientador: Cristini da Rosa Turatti;
Abordagem Nutricional de um paciente com Neoplasia Maligna de Esôfago com metástase no fígado, Anemia e Desnutrição: um estudo de caso; ; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina; Orientador: Cristini da Rosa Turatti;
Abordagem Nutricional de um paciente com doença pulmonar obstrutiva crônica, câncer de pulmão, hipertensão arterial e anemia: um estudo de caso; ; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina; Orientador: Cristini da Rosa Turatti;
Abordagem nutricional de um paciente com Obesidade, Hipertensão Arterial Sistêmica, Diabetes Mellitus, Dislipidemia, Acidente Vascular Encefálico Isquêmico, Angina Instável, Infarto Agudo do Miocárdio e Anemia: Um estudo de caso; ; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina; Orientador: Cristini da Rosa Turatti;
Abordagem nutricional de um paciente com Obesidade, Hipertensão Arterial Sistêmica, Diabetes Mellitus, Mal de Alzheimer e Insuficiência Renal Crônica: Um estudo de caso; ; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina; Orientador: Cristini da Rosa Turatti;
Abordagem nutricional de um paciente com Hipotiroidismo, excesso de peso, Hipertensão Arterial Sistêmica, Insuficiência Cardíaca Congestiva e Anemia: Um estudo de caso; ; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina; Orientador: Cristini da Rosa Turatti;
Abordagem nutricional de um paciente com Neoplasia maligna colorretal, Hipotiroidismo e Anemia: Um estudo de caso; ; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina; Orientador: Cristini da Rosa Turatti;
Abordagem nutricional de um paciente com Neoplasia maligna da boca e orofaringe, Hipertensão Arterial Essencial, Desnutrição e Anemia: Um estudo de caso; ; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina; Orientador: Cristini da Rosa Turatti;
Abordagem Nutricional de um Paciente com Neoplasia Maligna de Orofaringe E Nasofaringe, Desnutrição e Anemia: Um Estudo de Caso; ; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutricao) - Universidade do Sul de Santa Catarina; Orientador: Cristini da Rosa Turatti;
Abordagem nutricional em um paciente com câncer de cólon, metástase hepática, desnutrição, anemia e diarréia: um estudo de caso; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina; Orientador: Cristini da Rosa Turatti;
Abordagem nutricional em paciente com mieloma múltiplo, hipertensão arterial sistêmica e anemia: um estudo de caso; ; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutricao) - Universidade do Sul de Santa Catarina; Orientador: Cristini da Rosa Turatti;
Abordagem nutricional de paciente com neoplasia maligna do estômago com metástase hepática e cólon, desnutrição, diarréia e anemia: um estudo de caso; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina; Orientador: Cristini da Rosa Turatti;
Abordagem nutricional de um paciente com neoplasia maligna do esôfago, diabetes melittus tipo II, desnutrição e anemia: Um estudo de caso; ; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutricao) - Universidade do Sul de Santa Catarina; Orientador: Cristini da Rosa Turatti;
Abordagem Nutricional Em Um Paciente Com Obesidade, Hipotireoidismo, Hipertensão Arterial Sistêmica, Dislipidemia, Diabetes Mellitus Tipo 2, Artrite Gotosa, Insuficiência Renal Crônica E Anemia: Um Estudo De Caso; ; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutricao) - Universidade do Sul de Santa Catarina; Orientador: Cristini da Rosa Turatti;
Abordagem nutricional de um paciente com neoplasia maligna do pâncreas com metástase no fígado: um estudo de caso; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutricao) - Universidade do Sul de Santa Catarina; Orientador: Cristini da Rosa Turatti;
Abordagem Nutricional em paciente com Neoplasia Maligna de Nasofaringe, Linfona Não-Hodgkin, Hipotiroidismo e Anemia: um estudo de caso; ; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina; Orientador: Cristini da Rosa Turatti;
Abordagem nutricional de um paciente com hipotireoidismo, obesidade, hipertensão arterial, insuficiência cardíaca, DPOC e asma: um estudo de caso; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina; Orientador: Cristini da Rosa Turatti;
Abordagem nutricional de um paciente com hipertensão arterial sistêmica, neoplasia maligna do esôfago, doença pulmonar obstrutiva crônica e desnutrição: um estudo de caso; ; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina; Orientador: Cristini da Rosa Turatti;
Abordagem nutricional de um paciente com doença pulmonar obstrutiva crônica, pneumonia, diabetes mellitus, hipertensão arterial sistêmica e desnutrição: um estudo de caso; ; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina; Orientador: Cristini da Rosa Turatti;
Abordagem nutricional de um paciente com neoplasia maligna da cavidade oral, esofagogastrico e pele: um estudo de caso; ; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina; Orientador: Cristini da Rosa Turatti;
Abordagem nutricional de um paciente com colecistite aguda, colelitiase e constipação intestinal cronica: um estudo de caso; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina; Orientador: Cristini da Rosa Turatti;
Abordagem nutricional de um paciente com doença pulmonar obstrutiva crônica, pneumonia, anemia e desnutrição: um estudo de caso; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina; Orientador: Cristini da Rosa Turatti;
Abordagem nutricional de um paciente com cancer de pulmão, doença pulmonar obstrutiva crônica, hipertensão arterial sistemica, insuficiencia cardiaca e desnutrição: um estudo de caso; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina; Orientador: Cristini da Rosa Turatti;
Abordagem nutricional de um paciente com leucodistrofia metacromática, abscesso hepático, ascite e desnutrição: um estudo de caso; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina; Orientador: Cristini da Rosa Turatti;
Abordagem nutricional de um paciente com traumatismo cranio-encefálico, desnutrição, anemia e úlcera de pressão: um estudo de caso; ; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina; Orientador: Cristini da Rosa Turatti;
Abordagem nutricional de um paciente critico com acidente vascular cerebral hemorrágico, choque septico, pneumonia aspirativa: um estudo de caso; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina; Orientador: Cristini da Rosa Turatti;
Abordagem nutricional de um paciente com insuficiência cardíaca congestiva, diabetes mellitus, caquexia cardíaca e anemia: um estudo de caso; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina; Orientador: Cristini da Rosa Turatti;
Abordagem nutricional de paciente com obesidade, hipertensão arterial sistêmica, infarto agudo do miocárdio, insuficiência cardíaca, diabetes mellitus e úlcera venosa: um estudo de caso; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina; Orientador: Cristini da Rosa Turatti;
Abordagem nutricional de um paciente com neoplasia maligna de cavidade oral, metástase em esôfago, desnutrição e anemia: um estudo de caso; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina; Orientador: Cristini da Rosa Turatti;
Abordagem nutricional de paciente com diabetes mellitus e úlcera venosa, doença cardíaca hipertensiva associada a hipertensão arterial: um estudo de caso; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina; Orientador: Cristini da Rosa Turatti;
Abordagem nutricional em um paciente com neoplasia de laringe, esôfago e estômago com metastases hepáticas, desnutrição e anemia: um estudo de caso; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina; Orientador: Cristini da Rosa Turatti;
Abordagem nutricional de um paciente com neoplasia maligna do reto, diarréia e anemia: um estudo de caso; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina; Orientador: Cristini da Rosa Turatti;
Abordagem nutricional de um paciente com neoplasia maligna do esôfago, desnutrição e anemia: um estudo de caso; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina; Orientador: Cristini da Rosa Turatti;
Abordagem nutricional de um paciente com neoplasia maligna de colón com metáse peritoneal e anemia: um estudo de caso; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina; Orientador: Cristini da Rosa Turatti;
Abordagem nutricional em um paciente com cirrose hepática alcoolica em estágio de encefalopatia hepática Child C, desnutrição e anemia: um estudo de caso; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina; Orientador: Cristini da Rosa Turatti;
Abordagem nutricional de um paciente com neoplasia maligna do estômago e anemia: um estudo de caso; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina; Orientador: Cristini da Rosa Turatti;
Abordagem nutricional de um paciente com insuficiência cardíaca congestiva, diabetes mellitus, hipertensão arterial sistêmica e anemia: um estudo de caso; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina; Orientador: Cristini da Rosa Turatti;
Abordagem nutricional de um paciente com neoplasia maligna do pâncreas, diabetes mellitus e anemia: um estudo de caso; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina; Orientador: Cristini da Rosa Turatti;
Avaliação do consumo de bebidas alcóolicas dos estudantes do curso de Nutrição no ano de 2008; ; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina; Orientador: Cristini da Rosa Turatti;
Fatores relacionados a constipação intestinal em mulheres idosas do Serviço Social do Comércio (SESC) de Tubarão / SC; ; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina; Orientador: Cristini da Rosa Turatti;
Prevalencia de Sobrepeso e Obesidade em pacientes Hipertensos atendidos no Ambulatório de Nutrição da Universidade do Sul de Santa Catarina - Campus Tubarão / SC; ; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina; Orientador: Cristini da Rosa Turatti;
Perfil nutricional e hábitos alimentares de gestantes atendidas em uma Unidade Básica de Saúde do município de Tubarão / SC, 2008; ; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina; Orientador: Cristini da Rosa Turatti;
Avaliação dos hábitos alimentares e estado nutricional de pacientes do grupo de mastectomizadas do Ambulatório Materno Infantil (AMI) - Tubarão / SC; ; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina; Orientador: Cristini da Rosa Turatti;
Baixo peso ao nascer relacionado a idade materna: Um estudo da gravidez na adolescência no município de Tubarão, Santa Catarina, nos anos de 2014 e 2015; ; 2015; Iniciação Científica; (Graduando em Nutricao) - Universidade do Sul de Santa Catarina; Orientador: Cristini da Rosa Turatti;
Impacto da terapia nutricional aplicada em paciente portadores de neoplasias do trato gastrointestinal no preparo pré-operatório; 2014; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina) - Universidade do Sul de Santa Catarina; Orientador: Cristini da Rosa Turatti;
AVALIAÇÃO NUTRICIONAL EM PACIENTES ONCOLÓGICOS SUBMETIDOS A TRATAMENTO QUIMIOTERÁPICO; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina) - Universidade do Sul de Santa Catarina; Orientador: Cristini da Rosa Turatti;
Avaliação da adequação da merenda escolar destinada aos alunos do ensino infantil e fundamental da área urbana do Município de Tubarão portadores de Diabetes Mellitus, conforme a Lei Municipal nº 3; 111 de 22 de outubro de 2007; ; 2010; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina; Orientador: Cristini da Rosa Turatti;
Desenvolvimento de um produto alimentício Diet e Rico em fibras para merenda escolar dos portadores de Diabetes Mellitus; ; 2010; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina; Orientador: Cristini da Rosa Turatti;
Prevalência de sobrepeso e obesidade e as conseqüências de uma alimentação inadequada em profissionais plantonistas do Hospital Nossa Senhora da Conceição; 2008; Iniciação Científica; (Graduando em Nutricao) - Universidade do Sul de Santa Catarina, Secretaria de Estado da Educação; Orientador: Cristini da Rosa Turatti;
Produções bibliográficas
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TURATTI, C. R. . Obesidade e Nutrição. 2018. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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TURATTI, C. R. . A importância da Nutrição em Oncologia. 2018. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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TURATTI, C. R. . Mesa-redonda com o tema 'Cuidados de Saúde da Concepção a primeira Infância: Uma Visão Multidisciplinar. 2018. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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TURATTI, C. R. . Nutrição: A ética nas diferentes áreas de atuação. 2017. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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TURATTI, C. R. . Mesa-redonda sobre Obesidade Infantil. 2016. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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TURATTI, C. R. ; BRAUN, M. L. G. . PERFIL NUTRICIONAL DOS PACIENTES COM CÂNCER DE CABEÇA E PESCOÇO INTERNADOS NO HOSPITAL SANTA RITA ? IRMANDADE SANTA CASA DE MISERICÓRDIA DE PORTO ALEGRE - RS. 2004 (Monografia do Curso de Especialização em Nutrição Clínica).
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TURATTI, C. R. ; BRAUN, M. L. G. . NUTRIÇÃO ENTERAL E ONCOLOGIA 2002 (Trabalho de Conclusão de Curso).
Outras produções
SCARPARO, A. L. S. ; SILVA, Q. H. ; MACEDO, I. C. ; AQUINO, L. ; SILVA, O. L. O. ; NOGUEIRA, R. M. ; GONCALVES, S. B. ; SALVO, V. L. M. A. ; FONTANA, V. S. ; DRATCH, C. B. ; RIBEIRO, C. S. G. ; BAPTISTA, D. R. ; BERTO, N. R. T. ; MACHADO, T. W. ; MEZZOMO, T. R. ; FERREIRA, D. C. ; SILVA, A. P. F. ; HERING, B. ; TURATTI, C. R. ; SANTOS, E. S. ; et.al . GUIA DE PRINCÍPIOS DE ÉTICA E CONDUTA PARA ACADÊMICOS DE NUTRIÇÃO. 2021. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Educação e Ética).
TURATTI, C. R. . Parecerista da Avaliação de Cursos Superiores. 2020. (Parecerista da Avaliação de Cursos Superiores Guia da Faculdade).
TURATTI, C. R. . Projeto Pedagógico do Curso de Nutrição. 2012. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Protocolo Institucional).
TURATTI, C. R. . Elaboração da prova da área de nutrição para o concurso público da Prefeitura de Laguna - SC. 2007. (Prova de Concurso).
Projetos de pesquisa
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2023 - Atual
Educação Ambiental e a Abordagem Territorial do Desenvolvimento na Zona Costeira: Um Olhar para as Comunidades de Aprendizagem Iniciativas de Conservação da Biodiversidade., Descrição: O projeto de pesquisa agregador do grupo privilegia o uso de métodos participativos de educação e pesquisa, bem como análise de políticas públicas, sendo focadas em três temáticas: (i) Aprendizagem Social em Sistemas Socioecológicos, considerada um fator crucial para o sucesso nas iniciativas de governança ambiental, sendo enfatizados arranjos institucionais como Áreas Marinhas Protegidas; (ii) Extensão Pesqueira e Educomunicação, materializada no aprendizado dos métodos e abordagens educativas utilizadas em iniciativas de monitoramento participativo da pesca artesanal, ciência cidadã e educação popular e; (iii) Educação para o Desenvolvimento Territorial Sustentável em Zonas Costeiras em espaços formais e não formais, onde as pesquisas enfocam a criação de laços de cooperação e de arranjos institucionais para promover os produtos da sociobiodiversidade na zona costeira.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Cristini da Rosa Turatti - Integrante / Rodrigo Rodrigues de Freitas - Coordenador / Fabiola Machado - Integrante / Maycoln Andrade - Integrante / Claudia Santos - Integrante.
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2018 - 2022
Grupo de Pesquisa em Neurobiologia de Processos Inflamatórios e Metabólicos, Descrição: Investigação do comprometimento da funcionalidade do sistema nervoso central na obesidade. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (10) / Mestrado acadêmico: (12) / Doutorado: (5) . , Integrantes: Cristini da Rosa Turatti - Integrante / Gislaine Tezza Rezin - Coordenador / Ana Beatriz Costa - Integrante / Fabrícia Petronilho - Integrante / Mariella Reinol Silva - Integrante.
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2017 - 2018
Avaliação da relação entre o volume prescrito e infundido da dieta enteral de pacientes internados na Unidade de Terapia Intensiva de um Hospital do Sul de Santa Catarina, Descrição: Trabalho de Conclusão de Curso. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Cristini da Rosa Turatti - Coordenador / Thays Di Marco Ataídes - Integrante.
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2015 - 2018
Baixo peso ao nascer relacionado a idade materna: Um estudo da gravidez na adolescência no município de Tubarão, Santa Catarina, nos anos de 2014 e 2015., Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Cristini da Rosa Turatti - Coordenador / Maria Cristina Buchner - Integrante.
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2014 - 2015
Impacto da terapia nutricional aplicada em paciente portadores de neoplasias do trato gastrointestinal no preparo pré-operatório, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Cristini da Rosa Turatti - Coordenador / Karen Favarin - Integrante.
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2010 - 2011
Desenvolvimento de um produto alimentício Diet e Rico em fibras para merenda escolar dos portadores de Diabetes Mellitus., Descrição: O Objetivo da pesquisa é desenvolver um novo produto Diet e Rico em fibras para a merenda escolar para portadores de Diabetes Mellitus e que seja de custo acessível, com produtos da região e com caracteristica agradável ao paladar.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Cristini da Rosa Turatti - Coordenador / MICHELE CASTELLER PIAZZA - Integrante., Financiador(es): Secretaria de Estado da Educação - Bolsa.
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2010 - 2011
Avaliação da adequação da merenda escolar destinada aos alunos do ensino Infantil e fundamental da área urbana do município de Tubarão portadores de diabetes mellitus, conforme a lei municipal nº 3.111 de 22 de outubro de 2007., Descrição: O objetivo da pesquisa é verificar se a merenda escolar destinada aos alunos do ensino Infantil e fundamental da área urbana do município de Tubarão portadores de diabetes mellitus está adequada de acordo com a lei municipal nº 3.111 de 22 de outubro de 2007.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Cristini da Rosa Turatti - Coordenador / Jaqueline Nunes Valerim - Integrante., Financiador(es): Secretaria de Estado da Educação - Bolsa.
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2008 - 2009
Prevalência de sobrepeso e obesidade e as conseqüências de uma alimentação inadequada em profissionais plantonistas do Hospital Nossa Senhora da Conceição, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Cristini da Rosa Turatti - Integrante / Maria Helena Marin - Coordenador / Jaqueline Nunes Valerim - Integrante., Financiador(es): Secretaria de Estado da Educação - Bolsa.
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2002 - 2004
Investigação dos Padrões de apego em pacientes com diagnóstico de Transtorno Alimentar: Anorexia e Bulimia., Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Cristini da Rosa Turatti - Integrante / Lucia Helena Freitas Ceitlin - Coordenador / Olga Garcia Falceto - Integrante.
Prêmios
2019
Professora Homenageada turma Nutrição 2019/1, UNISUL.
2019
Menção Honrosa: Ativação da via anti-inflamatória colinérgica previne inibição do metabolismo energético cerebral em camundongos submetidos ao modelo animal de obesidade, XVIII Congresso Brasileiro de Obesidade e Síndrome Metabólica.
2019
Menção Honrosa: Avaliação da administração das nanopartículas de ouro sobre parâmetros oxidativos na gordura mesentérica de animais submetidos a um modelo animal de obesidade, XVIII Congresso Brasileiro de Obesidade e Síndrome Metabólica.
2019
Menção Honrosa: Administração de nanopartículas de ouro reverte dano oxidativo cerebral em animais submetidos a um modelo animal de obesidade, XVIII Congresso Brasileiro de Obesidade e Síndrome Metabólica.
2018
Professora Homenageada turma Nutrição 2018/1, UNISUL.
2017
Professora Homenageada Turma Nutrição 2016/2, UNISUL.
2017
Patronese da turma Nutrição 2017/1, UNISUL.
2016
Professora Homenageada turma Nutrição 2016/1, UNISUL.
2015
Professora Homenageada turma Nutrição 2014/2, UNISUL.
2015
Professora Homenageada turma Nutrição 2015/1, UNISUL.
2014
Professora Homenageada turma Nutrição 2013/2, UNISUL.
2014
Professora Homenageada turma Nutrição 2014/1, UNISUL.
2013
Professora homenageada turma Nutrição 2012/2, UNISUL.
2013
Professora Nome de Turma - Turma Nutrição 2013/1, UNISUL.
2012
Professora Homenageada turma Nutrição 2012/1, UNISUL.
2012
Professora Homenageada turma Nutrição 2011/2, UNISUL.
2011
Professora Paraninfa turma Nutrição 2011/1, UNISUL.
2011
Professora Homenageada turma Nutrição 2010/2, UNISUL.
2010
Professora Homenageada turma Nutrição 2010/1, UNISUL.
2010
Professora Homenageada turma Nutrição 2009/2, UNISUL.
2009
Professora Homenageada turma Nutrição 2009/1, UNISUL.
2009
Professora homenageada turma Nutrição 2008/2, UNISUL.
2008
Professora homenageada turma Nutrição 2008/1, UNISUL.
Histórico profissional
Endereço profissional
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Universidade do Sul de Santa Catarina, Departamento de Ciências Biológ. e da Saúde e de Ciências Soc. Aplicadas. , Av. José Acácio Moreira 787, Dehon, 88704900 - Tubarão, SC - Brasil, Telefone: (048) 36213317, URL da Homepage:
Experiência profissional
2005 - Atual
Universidade do Sul de Santa CatarinaVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor titular, Carga horária: 30
Outras informações:
Atividades realizadas na Instituição:- Professora da UC de Nutrição Clínica- Professora da UC de Alimentação e Nutrição na saúde humana- Professora da UC de Nutrição, Saúde e Doenças nas fases da vida- Professora da UC de TCC- Professora da UA Estágio Supervisionado em Nutrição Clínica
Atividades
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02/2022
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Nutrição Clínica
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02/2021
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Alimentação e Nutrição na Saude Humana
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12/2015
Pesquisa e desenvolvimento, Departamento de Ciências Biológ. e da Saúde e de Ciências Soc. Aplicadas.,Linhas de pesquisa
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02/2015 - 02/2024
Direção e administração, Departamento de Ciências Biológ. e da Saúde e de Ciências Soc. Aplicadas.,Cargo ou função, Coordenadora dos Cursos de Nutrição da Unisul dos Campus Tubarão 2015 - 2024 e Pedra Branca 2021 - 2024.
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08/2015 - 06/2023
Ensino, Nutricao, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Dietoterapia nas Doenças Crônicas e Metabólicas
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03/2014 - 06/2021
Ensino, Nutricao, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Introdução a Dietoterapia
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02/2015 - 02/2021
Direção e administração, Departamento de Ciências Biológ. e da Saúde e de Ciências Soc. Aplicadas.,Cargo ou função, Coordenadora do Curso de Nutrição - Campus Tubarão.
-
03/2015 - 06/2020
Ensino, Nutricao, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Exercício Profissional do Nutricionista
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03/2015 - 12/2018
Ensino, Nutricao, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Dietoterapia Materno Infantil
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03/2011 - 05/2016
Estágios , Departamento de Ciências Biológ. e da Saúde e de Ciências Soc. Aplicadas.,Estágio realizado, Estágio Supervisionado de Nutrição Clínica.
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08/2014 - 12/2015
Ensino, Nutricao, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Cálculo de Dietas para Indivìduos
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08/2013 - 12/2015
Ensino, Nutricao, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Antropometria e Consumo Alimentar
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03/2011 - 12/2015
Ensino, Medicina, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, NUTRIÇÃO HUMANA, SUPORTE NUTRICIONAL E AVANÇADO DE VIDA I - NUCLEO ORIENTADO II
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02/2011 - 12/2015
Ensino, Medicina, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, NUTRIÇÃO HUMANA, SUPORTE NUTRICIONAL E AVANÇADO DE VIDA I - NUCLEO ORIENTADO I
-
08/2010 - 07/2015
Ensino, Cosmetologia e Estética, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Nutrição e Estética
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08/2006 - 12/2013
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Nutrição Básica II
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08/2005 - 12/2013
Ensino, Nutricao, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Fundamentos de Dietoterapia
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03/2013 - 07/2013
Ensino, Nutricao, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Nutrientes e Guias Alimentares
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08/2012 - 07/2013
Estágios , Departamento de Ciências Biológ. e da Saúde e de Ciências Soc. Aplicadas.,Estágio realizado, Estágio Supervisionado em Nutrição Social.
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08/2012 - 12/2012
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Ética e Bioética
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03/2011 - 12/2012
Serviços técnicos especializados , Departamento de Ciências Biológ. e da Saúde e de Ciências Soc. Aplicadas.,Serviço realizado, Responsabilidade técnica de laboratório de nutrição.
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08/2011 - 08/2012
Ensino, Medicina, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Liga Acadêmica Multidisciplinar de Neuropediatria - LAMN
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03/2012 - 07/2012
Ensino, Nutricao, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Supervisora da Monitoria das disciplinas de Nutrição Básica I e II
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08/2011 - 07/2012
Ensino, Nutricao, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Dietoterapia Infantil e Dietoterapia Adulto
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08/2011 - 12/2011
Ensino, Nutricao, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Ética e Bioética
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03/2010 - 12/2010
Ensino, Nutricao, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Introdução a Nutrição
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03/2009 - 12/2010
Ensino, Nutricao, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Projeto Integrador das disciplinas do quarto semestre de Nutrição
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08/2008 - 12/2010
Direção e administração, Departamento de Ciências Biológ. e da Saúde e de Ciências Soc. Aplicadas.,Cargo ou função, Clínicas - Coordenação e Apoio do Ambulatório de Nutrição.
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03/2010 - 07/2010
Ensino, Nutricao, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Ética e Bioética
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03/2010 - 07/2010
Estágios , Departamento de Ciências Biológ. e da Saúde e de Ciências Soc. Aplicadas.,Estágio realizado, Estágio Supervisionado em Nutrição Social.
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03/2006 - 02/2010
Ensino, Enfermagem, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Nutrição
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08/2009 - 12/2009
Estágios , Departamento de Ciências Biológ. e da Saúde e de Ciências Soc. Aplicadas.,Estágio realizado, Coordenação de Trabalho de Conclusão de curso.
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08/2007 - 07/2009
Estágios , Departamento de Ciências Biológ. e da Saúde e de Ciências Soc. Aplicadas.,Estágio realizado, Estágio Supervisionado em Nutrição Social.
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03/2007 - 07/2009
Ensino, Medicina, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Nutrição Básica II
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08/2008 - 12/2008
Estágios , Departamento de Ciências Biológ. e da Saúde e de Ciências Soc. Aplicadas.,Estágio realizado, Orientação de Estágio.
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03/2008 - 07/2008
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Dietoterapia Infantil e Dietoterapia Adulto
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08/2007 - 12/2007
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Ética e Bioética
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08/2007 - 12/2007
Estágios , Departamento de Ciências Biológ. e da Saúde e de Ciências Soc. Aplicadas.,Estágio realizado, Orientação de Estágio.
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03/2007 - 07/2007
Direção e administração, Departamento de Ciências Biológ. e da Saúde e de Ciências Soc. Aplicadas.,Cargo ou função, Apoio a coordenação do Curso de Nutrição.
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08/2006 - 12/2006
Ensino, Nutricao, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Nutrição nos Ciclos da Vida
2002 - Atual
Consultório de Nutrição Particular CRN10/SCVínculo: Particular, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 8
2002 - 2004
Hospital de Clínicas de Porto AlegreVínculo: Pesquisadora associada, Enquadramento Funcional: Pesquisadora associada ao Projeto de Pesquisa, Carga horária: 3
2018 - 2021
Conselho Regional de Nutricionista da 10ª RegiãoVínculo: Conselheira Suplente 2018/2021, Enquadramento Funcional: Conselheira Suplente
Criando um monitoramento
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Confirma a exclusão?