Letícia Nazzari
Possui graduação em Ciências Biológicas - Bacharelado e especialização em MBA de Gestão da Qualidade para Alimentos e Pós Graduação em Gestão de Pessoas: Carreiras, Liderança e Coaching pela PUC-RS. É mestranda do Programa de Ciências Ambientais da Unioeste - Universidade do Oeste do Paraná.Ampla experiência em implantação e processos da Norma NBR ISO IEC 17025 - INMETRO. Tem experiência em laboratório de análises microbiológicas e físico-químicas de água, ambientais e alimentos atuando como Analista, Responsável Técnica e Supervisora de Laboratório e nos setores de Gestão da Qualidade, SAC e Implantação dos princípios do ESG.
Informações coletadas do Lattes em 01/09/2025
Acadêmico
Formação acadêmica
Especialização em andamento em Gestão de Pessoas: Carreiras, Liderança e Coaching
2022 - Atual
Especialização em Gestão da Qualidade para Alimentos
2013 - 2015
Pontifícia Universidade Católica do Paraná
Título: Avaliação da atividade bactericida de desinfetantes sobre cepas de Salmonella spp. isoladas em frigorífico de aves.
Orientador: Paulo Figueira
Especialização interrompida em 2011 em Especialização em Gestão da Segurança de Alimentos
2010 - Atual
SENAC - Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial - MS
Título: Em pesquisa
Ano de interrupção: 2011
Graduação em Ciências Biológicas - Bacharelado
2004 - 2007
Faculdade Assis Gurgacz
Título: Levantamento de dados de emissão de efluentes de agroindustrias na região oeste do estado do Paraná
Orientador: Adriana Maria De Grandi
Bolsista do(a): FIES - Programa de Financiamento Estudantil, FIES, Brasil.
Formação complementar
2024 - 2024
Ciências Ambientais. (Carga horária: 90h). , Universidade Estadual do Oeste do Paraná, UNIOESTE, Brasil.
2019 - 2019
Salmonella spp. Características gerais epidemiologia diagnóstico antigênico. (Carga horária: 32h). , Fundação Oswaldo Cruz, FIOCRUZ, Brasil.
2018 - 2018
Boas Práticas de Laboratório de Microbiologia. (Carga horária: 12h). , VICTUS, VICTUS, Brasil.
2017 - 2017
Métodos de Análises Microbiológicas em Alimentos. (Carga horária: 37h). , Instituto de Tecnologia de Alimentos, ITAL, Brasil.
2015 - 2015
Validación, Verificación e Incertidumbre de métodos microbiológicos. (Carga horária: 20h). , Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, MAPA/DF, Brasil.
2011 - 2011
Semana Pedagógica. (Carga horária: 10h). , Centro de Educação Profissional, CENAP, Brasil.
2010 - 2010
Boas Práticas em Laboratório de Microbiologia de Alimentos. (Carga horária: 24h). , Instituto de Tecnologia de Alimentos, ITAL, Brasil.
2009 - 2009
Métodos de Análises Microbiológicas em Alimentos. (Carga horária: 40h). , Instituto de Tecnologia de Alimentos, ITAL, Brasil.
2009 - 2009
Cálculo de Incerteza de Medições. (Carga horária: 16h). , Rede Metrológica do Estado de São Paulo, REMESP, Brasil.
2007 - 2007
Habilitação em Laboratórios de Microbiologia. (Carga horária: 8h). , APC Consultoria em Alimentos, APC, Brasil.
2007 - 2007
Treinamento teórico-prático para determinações espectrofotométricas. (Carga horária: 8h). , WResende Consultoria e Serviços Ltda - ME, WR, Brasil.
2006 - 2006
Despoluição Ambiental. (Carga horária: 20h). , Faculdade Assis Gurgacz, FAG, Brasil.
2004 - 2004
A Conservação da Biodiversidade em Paisagens Fragmentadas. (Carga horária: 8h). , Faculdade Assis Gurgacz, FAG, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Organização de eventos
NAZZARI, L. . III ENBIO - Encontro de Biologia da Faculdade Assis Gurgacz. 2006. (Outro).
Participação em eventos
5º Simpósio Internacional 3M Food Safety. 2018. (Simpósio).
Curso de formação de Auditor Interno ISO. 2014. (Exposição).
Comunicação Empresaria (Oratória). 2013. (Outra).
Desenvolvendo Competências de Liderança. 2013. (Outra).
Auditor Interno segundo Norma ABNT NBR ISO/IEC 17025:2005. 2012. (Outra).
Gestão de Pessoas. 2011. (Outra).
Cálculo de Incerteza Básica. 2010. (Outra).
Curso Básico Intensivo de Boas Práticas em Laboratórios de Microbiologia de Alimentos. 2010. (Outra).
Treinamento - Sistema Tempo - Biomerieux. 2010. (Outra).
Treinamento - Sistema Vidas PC - Biomerieux. 2010. (Outra).
Auditor Interno segundo Norma ABNT NBR ISO/IEC 17025:2005. 2009. (Outra).
Cálculo de Incerteza de Medições. 2009. (Outra).
Capacitação para Melhoria da Qualidade nos Setores de Alimentos e Bebidas para Acesso ao Mercado Europeu. 2009. (Outra).
Curso Liderança - O Fator Resultado. 2009. (Outra).
Curso Teórico-Prático: Métodos de Análises Microbiológicas de Alimentos. 2009. (Outra).
Programa de Desenvolvimento de Competências e Habilidades. 2009. (Outra).
Programas de capacitação e tecnologias em produtos lácteos do instituto tecnológico agroalimentar de Quebec - Canadá. 2007. (Outra).
Treinamento - Habilitação em Laboratórios de Microbiologia. 2007. (Outra).
Treinamento téorico-prático de utilização do sistema Spectroquant Merck para determinações espectrofotométricas de compostos físico-químicos inorgânicos em água e efluentes. 2007. (Outra).
Curso de Formação de Auditores Internos NBR ISO 17025:2005. 2006. (Outra).
Despoluição Ambiental. 2006. (Outra).
Educação ambiental na visão das ONGs. 2006. (Outra).
Análise microbiológica da água. 2005. (Oficina).
A conservação da biodiversidade em paisagens fragmentadas. 2004. (Outra).
Avanços da Genética. 2004. (Outra).
Curso de Primeiros Socorros. 2004. (Outra).
O social e o ambiental do Pontal do Paranapanema - Parque Estadual do Morro do Diabo-SP. 2004. (Outra).
Visita técnica ao Parque Nacional do Iguaçu. 2004. (Outra).
Curso de Imersão em Primeiros Socorros - Atendimento de Intercorrências Clínicas e Traumas. 2003. (Outra).
Participação em bancas
NAZZARI, L.. Relatório final de estágio supervisionado. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Curso Técnico em Química) - Colégio Estadual Professor Victório e Abrozino.
Orientou
Relatório de estágio curricular supervisionado apresentado ao Centro Universitário Univel como requisito parcial para a obtenção do título de Bacharel em Biomedicina; ; 2020; Orientação de outra natureza; (Biomedicina) - Centro Universitário Univel; Orientador: Leticia Nazzari;
Produções bibliográficas
-
Souza. Rodrigo O. ; NAZZARI, L. ; YAREMA, Fabiana . Identificação sorológica de Salmonella spp em amostras de farelo de soja. In: Congresso Brasileiro de Microbiologia 2023, 2023, Foz do Iguaçu. 2176-414X - LIVRO ELETRÔNICO - Anais do 32º Congresso Brasileiro de Microbiologia 2023.
-
NAZZARI, L. . Educação e o Desenvolvimento Sustentável. 2018. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
-
NAZZARI, L. . Análise Microbiológica de Alimentos. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
Projetos de pesquisa
-
2007 - 2007
Efeitos alelopáticos de Vernonia polyanthes (assa-peixe) sobre o crescimento de braquiária - cultivar morandu, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Leticia Nazzari - Integrante / Robson Michael Delai - Coordenador.
-
2006 - 2007
Ação de extratos de infusão de Porangaba em ratos Wistar machos indusidos a obesidade talâmica, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Leticia Nazzari - Integrante / Robson Michael Delai - Coordenador.
Histórico profissional
Experiência profissional
2021 - 2024
A3Q LaboratóriosVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Gerente da Qualidade, Carga horária: 44
2014 - 2021
A3Q LaboratóriosVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Responsável Técnica Microbiologia, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.
2011 - 2014
A3Q LaboratóriosVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Coord. Recepção, Logísitica e Cons. Técnica, Carga horária: 40
2009 - 2011
SENAI - Serviço Nacional de Aprendizagem IndustrialVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Supervisora do LabSenai Alimentos e Água, Carga horária: 40
Outras informações:
É responsável pelos cargos de Supervisora, Responsável Técnica e Gerente da Qualidade do LabSenai Alimentos - Laboratório de Análises Microbiológicas de Alimentos e Água.
2007 - 2008
Almicro Laboratório de Análises de AlimentosVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Analista, Carga horária: 44
2005 - 2007
Almicro Laboratório de Análises de AlimentosVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Controle de Qualidade, Carga horária: 44
2007 - 2007
Faculdade Assis GurgaczVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Monitoria da disciplina de Genética, Carga horária: 4
Outras informações:
Monitoria da disciplina de Genética Molecular e Biotecnologia do Curso de Ciências Biológicas - Bacharelado.
2003 - 2004
Embalagens BacarimVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Faturamento / Setor Comercial, Carga horária: 44
Criando um monitoramento
Nossos robôs irão buscar nos nossos bancos de dados todos os processos de Letícia Nazzari e sempre que o nome aparecer em publicações dos Diários Oficiais, avisaremos por e-mail e pelo painel do usuário
Criando um monitoramento
Nossos robôs irão buscar nos nossos bancos de dados todas as movimentações desse processo e sempre que o processo aparecer em publicações dos Diários Oficiais e nos Tribunais, avisaremos por e-mail e pelo painel do usuário
Confirma a exclusão?