Caroline Casara
Possui graduação em Tecnologia em Alimentos pela Universidade Tecnológica Federal do Paraná(2007) e especialização em Vigilância Sanitária dos Alimentos pela Universidade Tecnológica Federal do Paraná(2008). Atualmente é Supervisor Garantia da Qualidade do Concentrado Industria de Produtos Lácteos.
Informações coletadas do Lattes em 11/10/2022
Acadêmico
Formação acadêmica
Especialização em Vigilância Sanitária dos Alimentos
2007 - 2008
Universidade Tecnológica Federal do Paraná
Orientador: Denise Pastore de Lima
Graduação em Tecnologia em Alimentos
2004 - 2007
Universidade Tecnológica Federal do Paraná
Orientador: Gislaine Silveira
Idiomas
Inglês
Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Pouco, Escreve Pouco.
Participação em eventos
Curso de Formação de Auditor Interno NBR ISO 19011:2002. 2011. (Outra).
XXI CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS E XV SEMINÁRIO LATINO AMERICANO E DO CARIBE DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS. Avaliação da Qualidade de Manteigas Consumidas na Cidade de Medianeira - PR. 2008. (Congresso).
3º Congresso de Ciências Farmacêuticas e 3º Simpósio em Ciência e Tecnologia de Alimentos do Mercosul. Avaliação Microbiológica de Manteigas Industrializadas e Artesanais Comercializadas na Cidade de Medianeira - PR. 2008. (Congresso).
Treinamento teórico sobre Boas Praticas de Laboratório. 2008. (Outra).
Curso Procedimentos para a Implantação do Sistema APPCC na Indústria de Alimentos. 2007. (Outra).
Tecnologia de Membranas - Novas perspectivas para a Indústria de Alimentos. 2006. (Outra).
WORKSHOP TECNOLOGICO. 2005. (Simpósio).
Curso Métodos Rápidos de Microbiologia. 2005. (Outra).
Produções bibliográficas
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LIMA, D.P. ; ALMEIDA, J. N. ; CASARA, C. ; HECK, S. I. ; MENDONÇA, S. N. T. . Avaliação da Qualidade de Manteigas Consumidas na Cidade de Medianeira - PR. In: XXI Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos e do XV Seminário Latino Americano e do Caribe de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2008, Belo Horizonte. Avaliação da Qualidade de Manteigas Consumidas na Cidade de Medianeira - PR, 2008.
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SIMOES, G. S. ; ALMEIDA, J. N. ; CASARA, C. ; HECK, S. I. ; LIMA, D.P. . Avaliação Microbiológica de Manteigas Industrializadas e Artesanais Comercializadas na Cidade de Medianeira - PR. In: 3º Congresso de Ciências Farmacêuticas e 3º Simpósio em Ciência e Tecnologia de Alimentos do Mercosul., 2008, Cascavel - PR. Avaliação Microbiológica de Manteigas Industrializadas e Artesanais Comercializadas na Cidade de Medianeira - PR, 2008.
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LIMA, D.P. ; ALMEIDA, J. N. ; CASARA, C. ; HECK, S. I. ; MENDONÇA, S. N. T. . Avaliação da Qualidade de Manteigas Consumidas na Cidade de Medianeira - PR. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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SIMOES, G. S. ; ALMEIDA, J. N. ; CASARA, C. ; HECK, S. I. ; LIMA, D.P. . Avaliação Microbiológica de Manteigas Industrializadas e Artesanais Comercializadas na Cidade de Medianeira - PR. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
Histórico profissional
Experiência profissional
2008 - 2009
Concentrado Industria de Produtos LácteosVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Laboratorista, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Atividades desenvolvidas em laboratório de Físico-química.
2008 - 2008
Universidade Estadual do Oeste do ParanáVínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: estágio em analises (proteína e lactose)
Outras informações:
carga horaria 16 horas.
2007 - 2008
Coopavel Cooperativa AgroindustrialVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Laboratorista, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Atividades: Laboratorista, implantação e revisão de documentos na área de Garantia da Qualidade.
2006 - 2006
Industria e Comercio de Detergentes LtdaVínculo: Estagio, Enquadramento Funcional: Atividades em Pesquisa e Desenvolvimento, Carga horária: 20
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