Caroline Casara

Possui graduação em Tecnologia em Alimentos pela Universidade Tecnológica Federal do Paraná(2007) e especialização em Vigilância Sanitária dos Alimentos pela Universidade Tecnológica Federal do Paraná(2008). Atualmente é Supervisor Garantia da Qualidade do Concentrado Industria de Produtos Lácteos.

Informações coletadas do Lattes em 11/10/2022

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em Vigilância Sanitária dos Alimentos

2007 - 2008

Universidade Tecnológica Federal do Paraná
Orientador: Denise Pastore de Lima

Graduação em Tecnologia em Alimentos

2004 - 2007

Universidade Tecnológica Federal do Paraná
Orientador: Gislaine Silveira

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Pouco, Escreve Pouco.

Participação em eventos

Curso de Formação de Auditor Interno NBR ISO 19011:2002. 2011. (Outra).

XXI CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS E XV SEMINÁRIO LATINO AMERICANO E DO CARIBE DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS. Avaliação da Qualidade de Manteigas Consumidas na Cidade de Medianeira - PR. 2008. (Congresso).

3º Congresso de Ciências Farmacêuticas e 3º Simpósio em Ciência e Tecnologia de Alimentos do Mercosul. Avaliação Microbiológica de Manteigas Industrializadas e Artesanais Comercializadas na Cidade de Medianeira - PR. 2008. (Congresso).

Treinamento teórico sobre Boas Praticas de Laboratório. 2008. (Outra).

Curso Procedimentos para a Implantação do Sistema APPCC na Indústria de Alimentos. 2007. (Outra).

Tecnologia de Membranas - Novas perspectivas para a Indústria de Alimentos. 2006. (Outra).

WORKSHOP TECNOLOGICO. 2005. (Simpósio).

Curso Métodos Rápidos de Microbiologia. 2005. (Outra).

Produções bibliográficas

  • LIMA, D.P. ; ALMEIDA, J. N. ; CASARA, C. ; HECK, S. I. ; MENDONÇA, S. N. T. . Avaliação da Qualidade de Manteigas Consumidas na Cidade de Medianeira - PR. In: XXI Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos e do XV Seminário Latino Americano e do Caribe de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2008, Belo Horizonte. Avaliação da Qualidade de Manteigas Consumidas na Cidade de Medianeira - PR, 2008.

  • SIMOES, G. S. ; ALMEIDA, J. N. ; CASARA, C. ; HECK, S. I. ; LIMA, D.P. . Avaliação Microbiológica de Manteigas Industrializadas e Artesanais Comercializadas na Cidade de Medianeira - PR. In: 3º Congresso de Ciências Farmacêuticas e 3º Simpósio em Ciência e Tecnologia de Alimentos do Mercosul., 2008, Cascavel - PR. Avaliação Microbiológica de Manteigas Industrializadas e Artesanais Comercializadas na Cidade de Medianeira - PR, 2008.

  • LIMA, D.P. ; ALMEIDA, J. N. ; CASARA, C. ; HECK, S. I. ; MENDONÇA, S. N. T. . Avaliação da Qualidade de Manteigas Consumidas na Cidade de Medianeira - PR. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • SIMOES, G. S. ; ALMEIDA, J. N. ; CASARA, C. ; HECK, S. I. ; LIMA, D.P. . Avaliação Microbiológica de Manteigas Industrializadas e Artesanais Comercializadas na Cidade de Medianeira - PR. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

Histórico profissional

Experiência profissional

2008 - 2009

Concentrado Industria de Produtos Lácteos

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Laboratorista, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Atividades desenvolvidas em laboratório de Físico-química.

2008 - 2008

Universidade Estadual do Oeste do Paraná

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: estágio em analises (proteína e lactose)

Outras informações:
carga horaria 16 horas.

2007 - 2008

Coopavel Cooperativa Agroindustrial

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Laboratorista, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Atividades: Laboratorista, implantação e revisão de documentos na área de Garantia da Qualidade.

2006 - 2006

Industria e Comercio de Detergentes Ltda

Vínculo: Estagio, Enquadramento Funcional: Atividades em Pesquisa e Desenvolvimento, Carga horária: 20