ANA MARIA OSORIO DIAS

Doutora em Zootecnia, na área de Produção Animal pela Universidade Federal de Santa Maria (2019); Mestre em Zootecnia com linha de pesquisa em Produção Animal, pela Universidade Tecnológica Federal do Paraná, UTFPR, Campus Dois Vizinhos (2014). Possui Licenciatura plena no Programa Especial de Graduação de Formação de Professores para a Educação Profissional, pela Universidade Federal de Santa Maria, UFSM (2015). Bacharel em Zootecnia pela Universidade Federal do Pampa, UNIPAMPA, Campus Dom Pedrito (2011). Realizou doutorado sanduíche (2018) na Escola Superior Agrária do Instituto Politécnico de Bragança - Portugal, trabalhando no Laboratório de Tecnologia da qualidade da carcaça e carne. Tem experiência na área de Zootecnia, atuando principalmente na produção de ruminantes, sistemas de terminação, traçabilidade por isótopos estáveis e qualidade de carcaças e carne.

Informações coletadas do Lattes em 12/09/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em Zootecnia

2015 - 2019

Universidade Federal de Santa Maria
Título: ISOTOPOS ESTÁVEIS PARA TRAÇABILIDADE E QUALIDADE DA CARNE DE CORDEIROS
Cleber Cassol Pires. Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.

Mestrado em Zootecnia

2013 - 2014

Universidade Tecnológica Federal do Paraná
Título: DESEMPENHO, COMPONENTES DO CORPO VAZIO E PERFIL DE ÁCIDOS GRAXOS DA CARNE DE BEZERROS HOLANDÊS ABATIDOS COM DIFERENTES PESOS EM DOIS SISTEMAS DE TERMINAÇÃO, Ano de Obtenção: 2014
Luís Fernando Glasenapp de Menezes.

Graduação em Programa Especial de Graduação de Formação de Professores Para A Educação P

2014 - 2015

Universidade Federal de Santa Maria

Graduação em zootecnia

2007 - 2011

Universidade Federal do Pampa
Título: Efeitos do grau de acabamento em características quantitativas de carcaças de vacas de descarte Braford
Orientador: Angélica dos Santos Pinho
Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil.

Ensino Médio (2º grau)

2004 - 2005

Cooperativa de Ensino Fundamental e Médio Coeducar

Formação complementar

2014 - 2014

I Curso de Atualização de Jurados da Raça Suffolk. (Carga horária: 20h). , Associacão Brasileira de Criadores de Ovinos, ARCO, Brasil.

2014 - 2014

"Update em Técnicas de Reprodução em Ovinos. (Carga horária: 20h). , Universidade Federal de Santa Maria, UFSM, Brasil.

2013 - 2013

Extensão universitária em Fabricação de Linguiça Calabresa. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal de Santa Maria, UFSM, Brasil.

2013 - 2013

Extensão universitária em Fabricação de Salame Italiano, Milano e Colonial. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal de Santa Maria, UFSM, Brasil.

2012 - 2012

Inseminação Artificial de Ovinos. (Carga horária: 40h). , SENAR, SENAR, Brasil.

2011 - 2011

Manejo Sanitário de Bovinos de Corte. (Carga horária: 24h). , SENAR, SENAR, Brasil.

2011 - 2011

Inglês nível básico 1a. (Carga horária: 54h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial - RS, SENAC/RS, Brasil.

2011 - 2011

Reprodução de Bovinos de Corte. (Carga horária: 24h). , SENAR, SENAR, Brasil.

2011 - 2011

Estágio Final Obrigatório. (Carga horária: 430h). , Universidade Tecnológica Federal do Paraná, UTFPR, Brasil.

2010 - 2010

A cria e a recria da terneira em sistemas.... (Carga horária: 8h). , embrapa, EMBRAPA, Brasil.

2010 - 2010

Estágio extra curricular. (Carga horária: 35h). , Indústria de Latícinios, INDULAC, Brasil.

2009 - 2009

Estágio Extra curricular - Expointer. (Carga horária: 36h). , DPA, DPA, Brasil.

2009 - 2009

Curso de julgamento de raças hereford e braford. (Carga horária: 24h). , Associação Brasileira de Hereford e Braford, ABHB, Brasil.

2008 - 2008

Estágio extra curricular. (Carga horária: 72h). , Sindicato Rural de Dom Pedrito, SRDPEDRITO, Brasil.

2008 - 2008

manejo reprodutivo de ovinos. (Carga horária: 16h). , serviço Nacional de Aprendizagem Rural, SENAR, Brasil.

2008 - 2008

Manejo Sanitário de Bovinos de Corte. (Carga horária: 24h). , serviço Nacional de Aprendizagem Rural, SENAR, Brasil.

2008 - 2008

Palestra Pastoreio Voisin. (Carga horária: 4h). , emater/rs, EMATER, Brasil.

2008 - 2008

Estágio extra curricular. (Carga horária: 32h). , Sindicato Rural de Caçapava do Sul, SRCPS, Brasil.

2008 - 2008

A atuação dos Alunos do curso de Zootecnia.... (Carga horária: 20h). , Universidade Federal do Pampa, UNIPAMPA, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Lê Pouco.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Bem, Fala Pouco, Lê Bem, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Zootecnia.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Zootecnia / Subárea: Produção Animal.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Zootecnia / Subárea: Nutrição Animal.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Zootecnia / Subárea: Produção deRuminates.

Organização de eventos

DIAS, ANA MARIA OSORIO ; LOUZADA, M. S. . 34ª FENOVINOS. 2022. (Exposição).

DIAS, ANA MARIA OSORIO . 1º Simpósio da Ovinocultura. 2021. .

FELIX, G. T. ; MAINARDI, M. T. ; DIAS, A. M. O. . 1ª Semana da Avaliação do Centro de Educação. 2014. (Outro).

Participação em eventos

II Ciclo de Palestras em Zootecnia.Tecnologias na Produção de Cordeiros e Manejo Sanitário. 2016. (Seminário).

III ENCONTRO DOS PRODUTORES DE OVINOS DA REGIÃO CENTRO. 2016. (Encontro).

X Semana Acadêmica da Zootecnia, UNIPAMPA.Produção e Terminação de Cordeiros. 2016. (Seminário).

XXVI Congresso Brasileiro de Zootecnia ? ZOOTEC 2016. Viabilidade econômica de cordeiros e borregos alimentados com dietas de alto concentrado. 2016. (Congresso).

XXVI Congresso Brasileiro de Zootecnia ? ZOOTEC 2016. Características de carcaça de cordeiros alimentados com diferentes silagens. 2016. (Congresso).

XXVI Congresso Brasileiro de Zootecnia ? ZOOTEC 2016. Resistência Anti-helmíntica do Albendazol e Ivermectina em Ovinos. 2016. (Congresso).

XXVI Congresso Brasileiro de Zootecnia ? ZOOTEC 2016. Desempenho de bezerros lactentes suplementados em cocho privativo no noroeste do estado do Paraná. 2016. (Congresso).

XXVI Congresso Brasileiro de Zootecnia ? ZOOTEC 2016. Avaliação sensorial de linguiça frescal de carne ovina e caprina de animais de descarte. 2016. (Congresso).

1ª Semana Acadêmica do Curso Técnico em Agropecuária.Produção e Nutrição de Ovinos/ Terminação de Cordeiros/ Determinação da idade Ovina e Avaliação do escore corporalde Ovinos/ Raças ovinas. 2015. (Seminário).

IX Encuentro de Ganaderos de Pastizales Naturales del Cono Sur de Sudaméricérica & VII O Pampa e o Gado. 2015. (Encontro).

1º Curso de Atualização e Formação de Jurados da Raça Suffolk.Curso de Atualização e Formação de Jurados da Raça Suffolk. 2014. (Seminário).

II CONGRESSO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DA UTFPR.PRODUÇÃO DE SILAGEM DE MILHO SOB DIFERENTES NÍVEIS DE NITROGÊNIO. 2012. (Seminário).

I Seminário Bioma Pampa Sustentável. 2011. (Seminário).

Seminário de Responsabilidade Técnica-Módulo Básico em Zootecnia. 2011. (Seminário).

19° ENCORTE. 2010. (Seminário).

Curso " A cria e a recria da terneira de produção de leite de base pastoril". 2010. (Seminário).

II SIEPE ( II Salão Internacional de Ensino, Pesquisa e Extençã). 2010. (Congresso).

II SIEPE (II Salão Internacional de Ensino, Pesquisa e Extenção). Comercialização e a percepção do consumidor de leite clandestino com relação aos riscos à saúde no municipio de Dom Pedrit, RS.. 2010. (Congresso).

I Seminário de Mercado de Trabalho para a Zootecnia. 2010. (Seminário).

IX Seminário de Ovinocultura da Região Sul. 2010. (Seminário).

2ª Semana Acadêmica de Zootecnia. 2009. (Seminário).

16º Seminário Pastos, Pastagens e suplementos. 2008. (Seminário).

1ª Semana Acadêmica de Zootecnia. 2008. (Seminário).

1º Simpósio de Reprodução em Bovinos. 2008. (Simpósio).

15º Seminário Pastos, Pastagens e Suplementos. 2007. (Seminário).

Participação em bancas

Aluno: Liana Monfardini

DIAS, A. M. O.; MARTINS, A. A.; SACCOL, A. G. F.. CARACTERÍSTICAS SENSORIAIS DA CARNE DE CORDEIROS ALIMENTADOS EXCLUSIVAMENTE COM CONCENTRADO OU PASTO. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Federal de Santa Maria.

Aluno: Gibran Mathias Ilgenfritz Ferretto

DIAS, A. M. O.; MARTINS, A. A.; PIRES, C. C.. Carne Ovina: A Qualidade, o Consumo e a Exigência do Mercado Consumidor. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Federal de Santa Maria.

Aluno: Amanda Souto Tatsch

DIAS, A. M. O.; PIRES, C. C.; VIEGAS, J.. ESTÁGIO SUPERVISIONADO EM ZOOTECNIA ÁREA: Ovinocultura. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Federal de Santa Maria.

Aluno: Amanda Souto Tatsch

DIAS, A. M. O.; MARTINS, A. A.; PIRES, C. C.. CORRELAÇÃO ENTRE O PESO CORPORAL E O TIPO DE PARTO DE OVELHAS ILE DE FRANCE x TEXEL COM O PESO DO CORDEIRO AO NASCER. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Federal de Santa Maria.

Aluno: Aliei Maria Menegon

DIAS, A. M. O.; PIRES, C. C.; FRASSON, M. F.. DESEMPENHO E CARACTERÍSTICAS DA CARCAÇA DE CORDEIROS SUBMETIDOS À DIFENTES PESOS DE ABATE EM SISTEMA DE CONFINAMENTO. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Federal de Santa Maria.

Aluno: Mônica Adriana Przyvara

CARVALHO, A. F. G.;DIAS, A. M. O.; SILVEIRA, M. F.. Avaliação qualitativa e quantitativa de Azevém e seu potencial para produção de silagem com e sem aditivo. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná.

Aluno: Ronaldo Rubens Biesek

PARIS, W.; SILVEIRA, M. F.;DIAS, A. M. O.. Cosumo, conversão alimentar e desempenho de bezerros leiteiros em pastagem ou confinamento. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná.

Aluno: Mônica Adriana Przyvara

MENEZES, L. F. G.; SILVEIRA, M. F.; CARVALHO, A. F. G.;DIAS, A. M. O.. Avaliação qualitativa e quantitativa de Azevém e seu potencial para produção de silagem com e sem aditivo. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná.

DIAS, A. M. O.; RODRIGUES, G. J.. Exploração do Turismo no Meio Rural. 2015. Escola Técnica Estadual Dr Ruben da Rosa Guedes.

DIAS, A. M. O.; RODRIGUES, G. J.. O Destino dos Resíduos Gerados no Manejo Sanitário Pecuário. 2015. Escola Técnica Estadual Dr Ruben da Rosa Guedes.

DIAS, A. M. O.; RODRIGUES, G. J.. Utilização da Homeopatia em Gado Leiteiro. 2015. Escola Técnica Estadual Dr Ruben da Rosa Guedes.

DIAS, A. M. O.; RODRIGUES, G. J.. A importância da Conservação do Solo para evitar a Erosão. 2015. Escola Técnica Estadual Dr Ruben da Rosa Guedes.

DIAS, A. M. O.; RODRIGUES, G. J.. Árvores Frutíferas Nativas no Bioma Pampa. 2015. Escola Técnica Estadual Dr Ruben da Rosa Guedes.

DIAS, A. M. O.; RODRIGUES, G. J.. Compactação de Solo por uso de Máquinas Ágricolas. 2015. Escola Técnica Estadual Dr Ruben da Rosa Guedes.

DIAS, A. M. O.; RODRIGUES, G. J.. A importância das Abelhas Nativas na Polinização e seus benefícios para o Bioma Pampa. 2015. Escola Técnica Estadual Dr Ruben da Rosa Guedes.

DIAS, A. M. O.; RODRIGUES, G. J.. Sistemas de Criação de Bovinos no Município de Caçapava do Sul. 2015. Escola Técnica Estadual Dr Ruben da Rosa Guedes.

DIAS, A. M. O.; RODRIGUES, G. J.. Minhocultura. 2015. Escola Técnica Estadual Dr Ruben da Rosa Guedes.

DIAS, A. M. O.; RODRIGUES, G. J.. Consequências do Êxodo Rural em Caçapava do Sul com Vínculo na localidade da Varzinha. 2015. Escola Técnica Estadual Dr Ruben da Rosa Guedes.

DIAS, A. M. O.; RODRIGUES, G. J.. Produção Hidropônica Orgânica. 2015. Escola Técnica Estadual Dr Ruben da Rosa Guedes.

Produções bibliográficas

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  • PINHO, A. P. S. ; FELICE, A. C. ; MACHADO, G. I. O. ; CAMPOS, N. M. F. ; DIAS, A. M. O. ; STRIDER, D. O. ; SILVA, D. G. ; VASCONCELLOS, M. M. . Avaliação do perfil do ovinocultor do município de Santana do Livramento no Estado do Rio Grande do Sul. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ZOOTECNIA, 2012, Cuiabá. XXII CONGRESSO BRASILEIRO DE ZOOTECNIA, 2012.

  • SOUTO, D. F. ; SILVA, D. G. ; STRIDER, D. O. ; FARIAS, J. L. ; DIAS, A. M. O. ; FELICE, A. C. ; CAMPOS, N. M. F. ; PINHO, A. P. S. . Análise comparativa das atividades econômicas realizadas em uma propriedade rural no Município de Rio Grande ? RS. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ZOOTECNIA, 2012, Cuiabá. XXII CONGRESSO BRASILEIRO DE ZOOTECNIA, 2012.

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  • SOUTO, D. F. ; SILVA, D. G. ; STRIDER, D. O. ; BITTENCOURT, R. F. ; DIAS, A. M. O. ; FELICE, A. C. ; CAMPOS, N. M. F. ; PINHO, A. P. S. . Avaliação da forma mais utilizada para identificar o sistema de produção, controle histórico e estatístico dos produtores rurais que realizam, ou não, a gestão de custos em propriedades no município de Dom Pedrito - RS. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ZOOTECNIA, 2012, Cuiabá. XXII CONGRESSO BRASILEIRO DE ZOOTECNIA, 2012.

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  • DIAS, A. M. O. ; CLARISSA, ; CINTIA, ; BU, D. ; MARTINS, A. A. ; MULLER, M. ; OLIVEIRA, I. M. ; SANTOS, A. M. ; PORCIUNCULA, G. C. . COMERCIALIZAÇÃO E A PERCEPÇÃO DO CONSUMIDOR DE LEITE CLANDESTINO COM RELAÇÃO AOS RISCOS À SAÚDE NO MUNICÍPIO DE DOM PEDRITO, RS. In: II Salão Internacional de Ensino, Pesquisa e Extenção, 2010, Uruguaiana. II Salão Internacional de Ensino, Pesquisa e Extensão, 2010.

  • Tiago Albandes Fernandes ; SANTOS, A. M. ; DIAS, A. M. O. ; MARTINS, A. A. ; PONTE, B. M. ; CINTIA, ; CLARISSA, ; BU, D. ; DALTRO, D. S. ; PORCIUNCULA, G. C. ; OLIVEIRA, I. M. ; MULLER, M. . Consumidor de leite clandestino e a percepção dos riscos à saúde no município de Dom Pedrito, RS. In: II Salão Internacional de Ensino, Pesquisa e Extensão, 2010, Uruguaiana. II Salão Internacional de Ensino, Pesquisa e Extensão, 2010. v. 2.

  • Har, L.A. ; SANTOS, A. M. ; DIAS, A. M. O. ; MARTINS, A. A. ; PONTE, B. M. ; CINTIA, ; CLARISSA, ; BU, D. ; DALTRO, D. S. ; PORCIUNCULA, G. C. ; OLIVEIRA, I. M. ; Silveira, J.M. ; Farion, L.S. ; Rodrigues, S.A. ; Oliveira, N.J. ; Santos, S.L. ; Nardino, T. A. C. ; Tiago Albandes Fernandes ; MULLER, M. . PERFIL DO CONSUMIDOR DE LEITE CLANDESTINO NO MUNICÍPIO DE DOM PEDRITO, RS ? II. In: II Salão Internacional de Ensino, Pesquisa e Extensão, 2010, Uruguaiana. II Salão Internacional de Ensino, Pesquisa e Extensão, 2010.

  • CLARISSA, ; SANTOS, A. M. ; DIAS, A. M. O. ; MARTINS, A. A. ; PONTE, B. M. ; CINTIA, ; BU, D. ; DALTRO, D. S. ; PORCIUNCULA, G. C. ; Har, L.A. ; Farion, L.S. ; Rodrigues, S.A. ; Oliveira, N.J. ; Santos, S.L. ; Nardino, T. A. C. ; Tiago Albandes Fernandes ; MULLER, M. ; Andreatta, T. . PERFIL DO CONSUMIDOR DE LEITE CLANDESTINO NO MUNICÍPIO DE DOM PEDRITO, RS. In: II Salão Internacional de Ensino, Pesquisa e Extensão, 2010, Uruguaiana. II Salão Internacional de Ensino, Pesquisa e Extensão, 2010.

  • MORO, A. B. ; PIRES, C. C. ; MELLO, R. O. ; SILVA, L. P. ; DIAS, A. M. O. ; SIMOES, R. R. . Prediction of lamb body composition using in vivo bioimpedance analysis. MEAT SCIENCE , 2018.

  • MOTTA, J. H. ; PIRES, C. C. ; DIAS, A. M. O. ; MANZONI, V. G. ; MARTINS, A. A. ; BORGES, L. I. ; TEIXEIRA, W. S. ; BATISTA, N. V. ; CARVALHO, G. ; ROSA, J. S. . In vivo biometry and carcass characteristics of lambs in different finishing systems. SEMINA. CIÊNCIAS AGRÁRIAS (ONLINE) , 2018.

  • DIAS, A. M. O. . Certificação de Carne a pasto por Isótopos Estáveis e qualidade da carne ovina. 2018. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • DIAS, A. M. O. . Tecnologias na Produção de Cordeiros e Manejo Sanitário. 2016. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • DIAS, A. M. O. . Produção e Terminação de Cordeiros. 2016. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • DIAS, A. M. O. . Produção de Ovinos e Terminação de Cordeiros. 2016. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • DIAS, A. M. O. . Manejo e Sanidade na ovinocultura. 2016. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • DIAS, A. M. O. . Produção e Nutrição de Ovinos/ Terminação de Cordeiros/ Determinação da idade Ovina e Avaliação do escore corporalde Ovinos/ Raças ovinas. 2015. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • DIAS, A. M. O. ; SEGABINAZZI, L. R. ; NAZARIO, D. ; LOREGIAN, R. ; CARNEIRO, F. . PRODUÇÃO DE SILAGEM DE MILHO SOB DIFERENTES NÍVEIS DE NITROGÊNIO. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • DIAS, A. M. O. ; SANTOS, A. M. ; MARTINS, A. A. ; PONTE, B. M. ; CINTIA, ; CLARISSA, ; BU, D. ; PORCIUNCULA, G. C. ; OLIVEIRA, I. M. ; MULLER, M. . 'Comercialização e a percepção do consumidor de leite clandestino com relação aos riscos a saúde no município de Dom Pedrito'. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

Outras produções

DIAS, A. M. O. . 55ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia e 28º Congresso Brasileiro de Zootecnia. 2018.

DIAS, A. M. O. ; MACHADO, M. E. A. . I Semana Acadêmica. 2015. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

Projetos de pesquisa

  • 2015 - Atual

    Isótopos Estáveis para Traçabilidade e Qualidade da Carne de cordeiros, Descrição: Este projeto tem como objetivo identificar o tipo de dietas fornecidas aos cordeiros através de técnicas de isótopos estáveis, in vivo e pós mortem e as relações sobre a qualidade da carne. O experimento será realizado nas dependências do Laboratório de Ovinocultura da Universidade Federal de Santa Maria (UFSM). Serão utilizados 32 cordeiros distribuídos em 2 experimentos. No experimento 1 serão utilizados dezesseis cordeiros machos, não-castrados ao pé da mãe, distribuídos em dois tratamentos com oito repetições: PAS- pastagem cultivada de inverno (azevém - Lolium multiflorum), caracterizando a alimentação do tipo C3 e CONF- Animais confinados recebendo Feno de Tifton (Cynodon spp.) à vontade e mais concentrado de milho (Zea mays), como alimentação C4, na proporção de 1,5% do peso vivo para as ovelhas e à vontade para os cordeiros. No experimento 2 serão utilizados 16 cordeiros machos, não-castrados, desmamados aos 45 dias de idade, com média de 18 kg, distribuídos em dois tratamentos com oito repetições: AVEIA- concentrado de Aveia (Avena sativa) e ALFAFA- volumoso de feno de alfafa (Medicago sativa), ambos alimentos de ciclo C3. Os animais serão alocados em 4 baias coletivas de um aprisco coberto, com piso de madeira ripada e providas de fenil, comedouros e bebedouros. O fornecimento do feno e concentrado serão à vontade, para os cordeiros e serão abatidos ao atingir em média 30 kg de peso vivo. A identificação das dietas pela técnica de isótopos estáveis de carbono (13C) serão determinados através das análises das fezes, lã, sangue a cada 14 dias de coletas. Após os abates será realizada as análises quantitativas e qualitativas da carcaça, que compreende pH, conformação, estado de engorduramento, medidas da carcaça, área de olho de lombo, textura, marmoreio e cor, assim como na carne que será realizado as análises físico-químicas, perfil de ácidos graxos e análise sensorial de consumidores da carne ovina. O delineamento experimental utilizado será o inteiramente casualizado com medidas repetidas no tempo.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Ana Maria Osorio Dias - Integrante / Cleber Cassol Pires - Coordenador / Stefani Macari - Integrante / Andressa Ana Martins - Integrante / Juliano Henriques da Motta - Integrante / ANA GABRIELA DE FREITAS SACCOL - Integrante / ANDRESSA KAYSER - Integrante / GABRIEL CHIMENDES RODRIGUES - Integrante / GABRIELA CARVALHO - Integrante / JULIENE DA SILVA ROSA - Integrante / LEILA PICOLLI DA SILVA - Integrante / MATHEUS LEHNHART DE MORAES - Integrante.

  • 2014 - Atual

    Proposta Experimental de Avaliação do Projeto Político Pedagógico do Centro de Educação da UFSM, Descrição: Descrição: Trata-se de uma proposta experimental autônoma, antecipada e complementar ao SINAES, que visa acompanhar a qualidade dos serviços oferecidos pelos CE, através de um processo de avaliação global do seu projeto político-pedagógico, por meio de instrumentos online que abarcam a totalidade da unidade. Será desenvolvido dentro de ciclo (2014/2017), cujos resultados servirão para reformular ou atualizar o Projeto Politico Pedagogico do Centro de Educação da UFSM.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Ana Maria Osorio Dias - Integrante / Glades Tereza Félix - Coordenador / Marlei Terezinha Mainardi - Integrante / Cíntia Moralles Camillo - Integrante / Priscilla I. P. Eich - Integrante / Marta Rosa Borin - Integrante / Fabiane Romano de Souza Bridi - Integrante / Fabiane Adela Tonetto Costas - Integrante / José Luiz Padilha Damilano - Integrante / Marcia L da Paixão - Integrante / D B Furtado - Integrante / Aline da Rosa Bilhar - Integrante / Evertos W. Bocca - Integrante.

  • 2014 - Atual

    1º Semana de Avaliação do Centro de Educação, Descrição: Projeto de Eventos e Extensão sobre a 1º semana de avaliação do CE/UFSM, através da sensibilização da comunidade academica para a realização da avaliação docente e autoavaliação discente.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Ana Maria Osorio Dias - Coordenador / Glades Tereza Félix - Integrante / Marlei Terezinha Mainardi - Integrante / Cíntia Moralles Camillo - Integrante / Priscilla I. P. Eich - Integrante / Fabiane Romano de Souza Bridi - Integrante / Fabiane Adela Tonetto Costas - Integrante / José Luiz Padilha Damilano - Integrante / Everton Weber Bocca - Integrante.

  • 2010 - 2010

    COMERCIALIZAÇÃO E A PERCEPÇÃO DO CONSUMIDOR DE LEITE CLANDESTINO COM RELAÇÃO AOS RISCOS Á SAÚDE NO MUNICÍPIO DE DOM PEDRITO, RS., Descrição: O objetivo deste trabalho foi caracterizar os aspectos que envolvem a comercialização e a percepção dos riscos a saude do consumidor de leite clandestino para compreender melhor os mecanismos envolvidos, visando uma futura concientização da população sobre a exposição dos riscos a saúde e consequentemente incentivar a cadeia produtiva do leite. Foram entrevistados 80 pessoas consumidoras de leite, residentes no município de Dom Pedrito, RS... , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Ana Maria Osorio Dias - Integrante / Anelise Afonso Martins - Integrante / Bruna Magalhes Ponte - Integrante / Cíntia Saydelles da Rosa - Integrante / Darlene dos Santos Daltro - Integrante / Ida Maria de Oliveira - Integrante / Gabriela Caillava da Porciuncula - Integrante / Mylene Müller - Coordenador / Tanice Andretta - Integrante / Laise Asconavieta Har - Integrante / Jansen moreira silveira - Integrante / Leonardo Santos Farion - Integrante / Sherol Acosta Rodrigues - Integrante / nanci janaína oliveira - Integrante / stênio Lessa dos Santos - Integrante / Tiago Alan Cunha Nardino - Integrante / Tiago Albandes Fernandes - Integrante / Alessandro M. dos Santos - Integrante.

  • 2010 - 2010

    PERFIL DO CONSUMIDOR DE LEITE CLANDESTINO NO MUNICÍPIO DE DOM PEDRITO, RS II., Descrição: O objetiva saúde, incentivar a cadeia produtiva do leitepopulação sobre a exposição dos riscos o deste trabalho foi avaliar outros aspectos com relação ao perfil do consumidor de leite clandestino para além de compreender melhor os mecanismos envolvidos nesta comercialização, buscar elementos envolvidos nesta comercializaçao, buscar elementos para uma futura conscientização.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Ana Maria Osorio Dias - Integrante / Anelise Afonso Martins - Integrante / Bruna Magalhes Ponte - Integrante / Cíntia Saydelles da Rosa - Integrante / Clarissa Pires Ferreira Machado - Integrante / Darlene dos Santos Daltro - Integrante / Ida Maria de Oliveira - Integrante / Gabriela Caillava da Porciuncula - Integrante / Mylene Müller - Coordenador / Laise Asconavieta Har - Integrante / Jansen moreira silveira - Integrante / Leonardo Santos Farion - Integrante / Sherol Acosta Rodrigues - Integrante / nanci janaína oliveira - Integrante / stênio Lessa dos Santos - Integrante / Tiago Alan Cunha Nardino - Integrante / Tanice Andreatta - Integrante / Tiago Albandes Fernandes - Integrante / Alessandro M. dos Santos - Integrante.

  • 2010 - 2010

    PERFIL DO CONSUMIDOR DE LEITE CLANDESTINO NO MUNICÍPIO DE DOM PEDRITO, RS., Descrição: O objetivo deste trabalho foi quantificar e realizar o perfil do consumidor de leite candestino para compreender melhor os mecanismos envolvidos nesta comercialização, visando uma futura concientização da população sobre a exposição dos riscos a saúde e associado a isso, incentivar a cadeia produtiva do leite. Foram entrevistadas 80 pessoas consumidoras de leite residentes no município de dom pedrito - RS, aleatoriamente, durante o mês de junho de 2010... , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Ana Maria Osorio Dias - Integrante / Anelise Afonso Martins - Integrante / Bruna Magalhes Ponte - Integrante / Cíntia Saydelles da Rosa - Integrante / Clarissa Pires Ferreira Machado - Integrante / Darlene Bueno - Integrante / Gabriela Caillava da Porciuncula - Integrante / Mylene Müller - Coordenador / Tanice Andretta - Integrante / Laise Asconavieta Har - Integrante / Leonardo Santos Farion - Integrante / Sherol Acosta Rodrigues - Integrante / nanci janaína oliveira - Integrante / stênio Lessa dos Santos - Integrante / Tiago Alan Cunha Nardino - Integrante / Tiago Albandes Fernandes - Integrante / Alessandro M. dos Santos - Integrante.

Histórico profissional

Endereço profissional

  • Universidade Federal de Santa Maria, Laboratório de Ovinocultura. , Universidade Federal de Santa Maria, Camobi, 97105900 - Santa Maria, RS - Brasil, Telefone: (55) 32208083

Experiência profissional

2015 - 2019

Universidade Federal de Santa Maria

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Doutoranda, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Pesquisadora em Ovicnocultura Responsável pela condução da tese intitulada: Isótopos Estáveis para Traçabilidade e Qualidade da Carne de cordeiros

2014 - 2014

Universidade Federal de Santa Maria

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Bolsista, Carga horária: 20

Outras informações:
Bolsista nas atividades de Pesquisa, Ensino, Extensão e Eventos desenvolvidas pela Comissão de Avaliação Institucional do Centro de Educação da UFSM (CAICE/UFSM)

2009 - 2010

Universidade Federal do Pampa

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: bolsista iniciação cientifica, Carga horária: 12, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Bolsista PBDA na modalidade Iniciação à Pesquisa

2013 - 2014

Universidade Tecnológica Federal do Paraná

Vínculo: Aluno de Pós graduação, Enquadramento Funcional: Mestranda, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Conduziu a dissertação intitulada: DESEMPENHO, COMPONENTES DO CORPO VAZIO E PERFIL DE ÁCIDOS GRAXOS DA CARNE DE BEZERROS HOLANDÊS ABATIDOS COM DIFERENTES PESOS EM DOIS SISTEMAS DE TERMINAÇÃO

2011 - 2011

Universidade Tecnológica Federal do Paraná

Vínculo: Estagio, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Estágio Curricular Obrigatório, 430 horas totais. Acompanhando e colaborando nos projetos de pesquisa de bovinocultura de corte, atividades diárias do setor de bovinocultura, produção de vitelos, manejo de pastagens, alimentação e manejo sanitário de bovinos.

2016 - 2017

Instituto Federal Farroupilha, IF-Farroupilha

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 4

Outras informações:
Atuação no Centro de Referência São Gabriel, no Curso Técnico em Agronegócio (Pronatec) Professor da Disciplina de Sistemas Agroindustriais

2017 - 2017

Instituto Federal Farroupilha

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 4

Outras informações:
Atuação no Centro de Referência São Gabriel, no Curso Técnico em Agronegócio (Pronatec) Professor da Disciplina de Comercialização e Mercado dos Produtos Agropecuários

2019 - 2019

escola técnica estadual de canguçu

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Docente na área de Zootecnia, Carga horária: 40

2019 - 2019

Escola Municipal de Ensino Fundamental Patrício Dias Ferreira

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Docente na área de Técnicas Agrícolas, Carga horária: 20

2020 - Atual

SENAR

Vínculo: Prestador de Serviços, Enquadramento Funcional: Consultor Técnico de campo, Carga horária: 40

2021 - Atual

Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas de Porto Alegre

Vínculo: Prestador de Serviço, Enquadramento Funcional: Consultor Técnico, Carga horária: 40

2020 - Atual

AGV Consultoria Agropecuária

Vínculo: Prestador de Serviços, Enquadramento Funcional: Sócia Proprietária, Carga horária: 40