Christiane dos Santos Alves
Engenheira de Alimentos formada pela Universidade Federal do Pará - UFPA (2018) e Especialista em Metodologia do Ensino à Distância pela Universidade da Amazônia - UNAMA (2023). Atuei por 3 anos como Assistente de EAD na Coordenação de Polo dos cursos de graduação e pós-graduação EAD no Grupo Ser Educacional. Atualmente atuando como Analista Acadêmica de EAD PL na UNAMA Alcindo Cacela (Belém), prestando tutoria nas disciplinas On-line e auxílio aos alunos dos cursos presenciais de graduação. Atualmente cursando Graduação em Farmácia pela UNINASSAU e pós-graduação em Gestão de Pessoas pela UNAMA.
Informações coletadas do Lattes em 16/01/2026
Acadêmico
Formação acadêmica
Especialização em Metodologia do Ensino à Distância
2023 - 2023
Universidade da Amazônia
Título: Item não realizado - TCC não obrigatório
Orientador: Item não realizado - TCC não obrigatório
Graduação em Engenharia de Alimentos
2011 - 2018
Universidade Federal do Pará
Título: Agregação de valor aos produtos da Agricultura Familiar através da implantação de uma agroindústria
Orientador: Vanessa Albres Botelho Amorim Furtado
Formação complementar
2017 - 2017
Escrita Científica sobre Elementos da Monografia. (Carga horária: 10h). , Universidade Federal do Pará, UFPA, Brasil.
2016 - 2016
Determinação de parâmetros de cinética e degradação de Alimentos. (Carga horária: 6h). , Universidade Federal do Pará, UFPA, Brasil.
2014 - 2014
Ferramentas Básicas da Qualidade. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal do Pará, UFPA, Brasil.
2014 - 2014
Logística Reversa: Desenvolvimento Sustentável. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal do Pará, UFPA, Brasil.
2013 - 2013
Metodologia Científica. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal do Pará, UFPA, Brasil.
2013 - 2013
Segurança do Trabalho Industrial. (Carga horária: 8h). , Conselho Regional de Química da 6° Região, CRQ, Brasil.
2013 - 2013
Alimentos, Alimentação e Nutrição. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal do Pará, UFPA, Brasil.
2013 - 2013
Higiene e Sanitização de Alimentos. (Carga horária: 8h). , Conselho Regional de Química da 6° Região, CRQ, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.
Espanhol
Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.
Português
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Engenharia de Alimentos.
Organização de eventos
ALVES, C. S. . I Simpósio de Processamento de Alimentos Amazônicos - I SPAA. 2015. (Outro).
BARBOSA, M.J.S. ; ALVES, G. K. M. ; ALVES, C. S. . XI Encontro Nacional de Engenharia e Desenvolvimento Social - XI ENEDS. 2014. (Outro).
EID, F. ; BARBOSA, M.J.S. ; SILVA, F.P. ; ALVES, C. S. . II Encontro Regional de Engenharia e Desenvolvimento Social da Região Norte - II EREDS/N. 2013. (Outro).
EID, F. ; BARBOSA, M.J.S. ; ERDMANN R.O. ; ALVES, C. S. . I Encontro Regional de Engenharia e Desenvolvimento Social da Região Norte - I EREDS/N. 2012. (Outro).
Participação em eventos
Semana de Integração do Analista Acadêmico de EAD das Disciplinas On-line. 2024. (Outra).
I Congresso Interinstitucional de Ensino e Extensão - CIENEX. Avaliação das instalações da agroindústria de um empreendimento econômico solidário incubado no município de Cametá-PA. 2017. (Congresso).
III Colóquio Mercado Institucional de Alimetos. 2016. (Outra).
II Seminário de Incubação de Empreendimentos Econômicos Solidários e da Agricultura Familiar.Implementação das Boas Praticas em empreendimentos agroalimentares. 2016. (Seminário).
I SPAA - Simpósio de Processamento de Alimentos Amazônicos. 2015. (Simpósio).
Semana do Instituto de Tecnologia da UFPA - SITEC 2014. 2014. (Outra).
XI Encontro Nacional de Engenharia e Desenvolvimento Social. 2014. (Encontro).
II Encontro Regional de Engenharia e Desenvolvimento Social da Região Norte. 2013. (Encontro).
Processo produtivo de massas e biscoitos.. 2013. (Outra).
XIII Encontro de Profissionais da Química da Amazônia. Tema: A importância da química para o desenvolvimento tecnológico e sustentável. 2013. (Encontro).
Cooperativas Agrícolas Alimentam o Mundo. Tema: Cooperativismo, Derivados da mandioca (tucupi e maniva) e Queijo Artesanal.. 2012. (Seminário).
I Encontro Regional de Engenharia e Desenvolvimento Social da Região Norte. 2012. (Encontro).
I Semana Acadêmica de Engenharia de Alimentos. 2012. (Outra).
Semana do Instituto de Tecnologia da UFPA - SITEC 2012. 2012. (Outra).
Semana do Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos - UFPA.. 2012. (Outra).
Semana do Instituto de Tecnologia da UFPA - SITEC 2011. 2011. (Outra).
Visita de caráter curricular à Indústria Cervejeira Paraense S/A Cerpasa. 2011. (Outra).
Produções bibliográficas
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ALVES, C. S. ; OLIVEIRA, C.B.A ; SOUZA, Armando Lírio de ; Botelho, V.A . Avaliação das instalações da agroindústria de um empreendimento econômico solidário incubado no município de Cametá-PA. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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ALVES, C. S. . Implementação das Boas Praticas de Fabricação em empreendimentos agroalimentares. 2016. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
Histórico profissional
Endereço profissional
-
Grupo Ser Educacional, Universidade da Amazônia - UNAMA. , AV. Alcindo Cacela, Umarizal, 66060902 - Belém, PA - Brasil, Telefone: (91) 40093000
Experiência profissional
2014 - 2014
Embrapa Amazônia OrientalVínculo: Estágio supervisionado, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 20, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Caracterização físico-química e funcional de frutos de camu-camu.
Orientadora: Dra. Rafaella de Andrade Mattietto
2017 - 2017
NAYAH Sabores da AmazôniaVínculo: Estágio Supervisionado, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 20
2024 - Atual
Ser EducacionalVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Analista Acadêmico EAD PL, Carga horária: 44
Outras informações:
Orientar o estudante para a metodologia da educação à distância, mostrando a necessidade do estudo autônomo; Visitas às salas de aula para repassar informes iniciais e sobre o Ambiente Virtual de Aprendizagem; Familiarizar o estudante com o habito da pesquisa bibliográfica; Auxiliar os alunos na interpretação dos materiais visuais e de multimídia; Encorajar e auxiliar os estudantes na busca de informações adicionais dos conteúdos cursados, em bibliotecas virtuais; Estimular a reflexão crítica ajudando o aluno a ampliar o seu entendimento dos conteúdos, bem como de seu papel perante uma sociedade em constante mudança; Mediar a resolução, em parceria com a Equipe EaD na Sede e de Assessoria Pedagógica, das dificuldades apresentadas pelos estudantes em relação à metodologia EaD; Incentivar cada aluno, acompanhando na realização de todo o trabalho solicitado; Manter contato com os estudantes que não frequentarem Ambiente Virtual de Aprendizagem, utilizando-se do e-mail e estimulando-os a participar; Responder às mensagens dos aluno com brevidade; Auxiliando o aluno na recuperação de seu desempenho seguindo as estratégias adotadas pela metodologia EaD da instituição; Corrigir as atividades contextualizadas dos alunos e lançar a nota; Participar obrigatoriamente do Programa de Capacitação Inicial e Formação Continuada, conduzida pelas Assessoria Pedagógica e pela Equipe EAD do Grupo Ser Educacional.
2021 - 2024
Ser EducacionalVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Assistente Administrativo de EAD, Carga horária: 44
Outras informações:
Orientar o estudante para a metodologia de educação à distância, mostrando a necessidade do estudo autônomo; Realizar encontros presenciais e remotos com os alunos para orientá-los sobre o uso do Ambiente Virtual de Aprendizagem; Manter contato com os estudantes que não frequentarem o Ambiente Virtual de Aprendizagem , utilizando-se do e-mail e estimulando-os a participar; Auxiliar o aluno na recuperação do seu desempenho seguindo as estratégias adotadas pela metodologia EAD da Instituição; Auxiliar na organização de aulas práticas dos curso de saúde, de gastronomia, de educação física e Estética e Cosmética e Podologia EAD, agendando laboratórios e recrutando professores para a realização das aulas presenciais; Solicitação de pagamento de professores; Produção e arquivamento de documentos.
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