Sheyla dos Santos Almeida

Possui graduação em Engenharia Química pela Universidade Federal de Sergipe (2006), mestrado em Engenharia Química pela Universidade Federal de Sergipe (2010) e Pós-Graduação em Engenharia do Segurança do Trabalho. Atualmente é engenheira de processos. Tem experiência na área de Engenharia Química, com ênfase em projetos para indústrias de Petróleo e Gás. Experiência em Termodinâmica do Equilíbrio e Biotecnologia.

Informações coletadas do Lattes em 17/07/2024

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em Engenharia Química

2008 - 2010

Universidade Federal de Sergipe
Título: Termodinâmica do Equilíbrio de Fases no Sistema Condensado de Gás Natural (C5+) - Água Produzida,Ano de Obtenção: 2010
José Jailton Marques.Coorientador: GABRIEL FRANCISCO DA SILVA. Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Grande área: EngenhariasGrande Área: Engenharias / Área: Engenharia Química / Subárea: Operações Industriais e Equipamentos para Engenharia Química / Especialidade: Operações de Separação e Mistura.

Especialização em ENGENHARIA DE SEGURANÇA DO TRABALHO

2014 - 2015

Escola de Engenharia de Agrimensura
Título: AVALIAÇÃO DOS RISCOS DO TRABALHO NA INDÚSTRIA TÊXTIL
Orientador: PEDRO PAULO BORGES DA C. NUNES

Graduação em Engenharia Química

2001 - 2006

Universidade Federal de Sergipe
Título: RECONHECIMENTO E AVALIAÇÃO DOS RISCOS EXISTENTES NO CTA VISANDO A ELABORAÇÃO E IMPLANTAÇÃO DO MAPA DE RISCOS AMBIENTAIS
Orientador: José Augusto Machado

Ensino Médio (2º grau)

1998 - 2000

Colégio Estadual Dom Luciano

Ensino Fundamental (1º grau)

1994 - 1997

Colégio Arquidiocesano Sagrado Coração de Jesus

Formação complementar

2009 - 2009

Tópicos Esp. em Fundamentos e Carac. de Emulsões. (Carga horária: 15h). , Universidade Federal de Sergipe, UFS, Brasil.

2006 - 2006

Bombas Centrífugas e Sistemas de Bombeamento. (Carga horária: 12h). , Universidade Federal de Sergipe, UFS, Brasil.

2006 - 2006

Iniciando um pequeno grande negócio - Engenheiros. (Carga horária: 30h). , Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas de Sergipe, SEBRAE/SE, Brasil.

2006 - 2006

D' olho na Qualidade. (Carga horária: 16h). , Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas de Sergipe, SEBRAE/SE, Brasil.

2005 - 2005

Aprender a Empreender. (Carga horária: 16h). , Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas de Sergipe, SEBRAE/SE, Brasil.

2005 - 2005

Análise e Planejamento Financeiro. (Carga horária: 15h). , Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas de Sergipe, SEBRAE/SE, Brasil.

2005 - 2005

Tratamento de Gás Natural. (Carga horária: 3h). , Universidade Federal de Sergipe, UFS, Brasil.

2005 - 2005

Recuperação Secundária. (Carga horária: 3h). , Universidade Federal de Sergipe, UFS, Brasil.

2004 - 2004

Extensão universitária em 1° City Tour Industrial. (Carga horária: 25h). , Universidade Federal de Sergipe, UFS, Brasil.

2004 - 2004

Seminário Sobre Classificação de Àreas Em Atmosfer. (Carga horária: 16h). , Petróleo Brasileiro - Rio de Janeiro - Matriz, PETROBRAS, Brasil.

2003 - 2003

Uso da Refrigeração na Industria de Alimentos. , Universidade Federal de Sergipe, UFS, Brasil.

2003 - 2003

Tratamento de Agua. (Carga horária: 9h). , Universidade Federal de Sergipe, UFS, Brasil.

2002 - 2002

Segurança do Trabalho. (Carga horária: 12h). , Universidade Federal de Sergipe, UFS, Brasil.

2001 - 2001

Quimica Computacional. (Carga horária: 8h). , Universidade Federal de Sergipe, UFS, Brasil.

2001 - 2001

Produção de Farmacos Usando Quimica Teórica. (Carga horária: 16h). , Universidade Federal de Sergipe, UFS, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Engenharias / Área: Engenharia Química / Subárea: Tecnologia Química/Especialidade: Petróleo e Petroquímica.

Grande área: Engenharias / Área: Engenharia Química / Subárea: Tecnologia Química/Especialidade: Termodinâmica.

Grande área: Engenharias / Área: Engenharia Química / Subárea: Tecnologia Química/Especialidade: Álcool.

Grande área: Engenharias / Área: Engenharia Química / Subárea: Tecnologia Química/Especialidade: Alimentos.

Grande área: Engenharias / Área: Engenharia Química / Subárea: Operações Industriais e Equipamentos para Engenharia Química/Especialidade: Operações Características de Processos Bioquímicos.

Grande área: Engenharias / Área: Engenharia Química / Subárea: Processos Industriais de Engenharia Química/Especialidade: Processos Bioquímicos.

Participação em eventos

II Iberoamerican Conference on Supercritical Fluids.Determination of Activity Coefficients of the Components in a biodiesel/alcohol/glycerol mixture. 2010. (Outra).

5° Encontro de Pós-Graduação.Utilização da Técnica de Extração como Alternativa para o Tratamento da Água produzida: Estudo do Equilíbrio Líquido-Líquido. 2009. (Encontro).

Encontro Nacional de Moringa. 2009. (Encontro).

II Jornada Sergipana de Energia.Uso do condensado de gás Natural (c5+) para incrementar a eficiência do tratamento da água produzida. 2009. (Outra).

II Seminário de Pesquisa em Engenharia Química-II SEPEQ.Termodinâmica do equilíbrio de fases no sistema condensado de Gás Natural (c5+)- Água Produzida. 2009. (Seminário).

XVII Simpósio Nacional de Bioprocessos.Clarificação do vinho de cajá(Spondias mombim L.) utilizando membranas de fibras ocas. 2009. (Simpósio).

XXXIII ENEMP-Congresso Brasileiro de Sistemas Particulados. Membrane and Sedimentation Clarification of Spondias Mombin L. Wine. 2007. (Congresso).

I Workshop de Petróleo e gás:"Nonas Perspectivas na utilização de Gás natural e Petróleo. 2006. (Outra).

XVI Congresso Brasileiro de Engenharia Química. Comparação entre a Clarificação do Fermentado de cajá (Spondias Mombin L.) por membranas e por sedimentação. 2006. (Congresso).

28ªSIPAT. 2005. (Encontro).

5° Sipal - Simposio Internacional de Producción de Alcoholes y Leveduras.Estudo do Efeito da levedura sobre a Qualidade da cerveja de milho ( Zea mays). 2005. (Simpósio).

III Semana Academica de Quimica. 2005. (Encontro).

VII Congresso de Iniciação Cientifica. Obtenção e Caracterização do vinho de cajá(spondias Lutea L.). 2005. (Congresso).

Cogresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Congresso Brasileiro de Ciência e tecnologia de Alimentos. 2004. (Congresso).

II Semana Academica de Quimica. 2004. (Encontro).

Seminário Sobre Classificação de Áreas em Atmosferas Explosivas. 2004. (Seminário).

II Escola de Iniciação Científica. 2003. (Congresso).

VII Congresso Regional de Estudantes de Engenharia Quimica. 2002. (Congresso).

I Semana Academica de Quimica. 2001. (Encontro).

Participação em bancas

Aluno: Alisson Geraldo de Jesus Nascimento

OLIVEIRA JUNIOR, A. M.; MARQUES, J. J.;ALMEIDA, Sheyla dos Santos. AVALIAÇÃO DE ESTAÇÃO DE TRATAMENTO DE EFLUENTE DE INDÚSTRIA ALIMENTÍCIA. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Sergipe.

Produções bibliográficas

2014 ALMEIDA, SHEYLA DOS SANTOS ; ALVES, WONDER ALEXANDRE LUZ ; ARAÚJO, SIDNEI ALVES DE ; SANTANA, José Carlos Curvelo ; NARAIN, NARENDRA ; SOUZA, Roberto Rodrigues de . Use of simulated annealing in standardization and optimization of the acerola wine production. CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS (ONLINE) , v. 34, p. 292-297, 2014.

Outras produções

ALMEIDA, Sheyla dos Santos ; NARAIM, Narendra ; SOUZA, Roberto Rodrigues de ; SANTANA, José Carlos Curvelo . OBTENÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DO VINHO DE CAJÁ (Spondias lutea L.). 2005. (Relatório de pesquisa).

ALMEIDA, Sheyla dos Santos ; SANTANA, José Carlos Curvelo ; SOUZA, Roberto Rodrigues de . PRODUÇÃO DE VINHO A PARTIR DOS FRUTOS DA ACEROLA. 2004. (Relatório de pesquisa).

Projetos de pesquisa

2004 - 2005

Obtenção e Caracterização do Vinho de cajá (Spondias lutea L.), Descrição: A cajá (Spondias lútea L.) é uma fruta muito consumida no nordeste, basicamente na forma 'in natura' ou com pouco beneficiamento. Assim sendo, este trabalho objetivou a obtenção de vinho de cajá e sua clarificação pelo processo tradicional e por membranas filtrantes. A principio, o vinho obtido foi clarificado usando argila de betonita a 1% em várias concentrações. Foram feitas análises físico-químicas e sensoriais dos vinhos obtidos. Os resultados mostraram que os vinhos estão dentro das especificações da Legislação brasileira. A análise sensorial mostrou que vinho de cajá clarificado com 30mL/L de argila de betonita, obteve melhor aceitação. Desta forma, conclui-se que é possível produzir um vinho de cajá com boa aceitação do mercado consumidor.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Sheyla dos Santos Almeida - Coordenador.
2003 - 2004

PRODUÇÃO DE VINHO A PARTIR DOS FRUTOS DA ACEROLA, Descrição: A acerola (Malpighia glabra L.) é uma fruta que possui alta concentração de vitamina C e de cor característica vermelha. Seus frutos são muito apreciados, principalmente na região Nordeste do Brasil. Neste trabalho, as condições de processamento do vinho acerola foram padronizadas. Um planejamento fatorial do tipo 22 foi feito, para avaliar a influência dos sólidos totais ( Brix) e da massa de polpa sobre as características sensoriais dos vinhos (cor, aroma e sabor). As variações dos sólidos totais utilizadas foram de 22, 24 e 26 Brix e da massa de polpa foram de 1/6, e 1/3 (p/v) sobre o volume total do mosto. A levedura Saccharomyces cerevisiae foi usada nas fermentações. Os fermentados obtidos apresentaram-se com sabor suave de teor alcoólico 11 GL, com sabor e cor característicos das frutas de acerola. As análises sensoriais revelaram que não houve diferenças significativas entre as amostras de fermentados e a otimização RSM mostrou que os fermentados produzidos com alto Brix e pouca massa de polpa foram os melhores. Este trabalho dá suporte ao emprego da acerola na obtenção de fermentados de alta qualidade, com aroma agradável e cor vermelha suave... , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Sheyla dos Santos Almeida - Integrante / José Carlos Curvelo Santana - Integrante / Roberto Rodrigues de Souza - Integrante / Alex Ferreira Evangelista - Coordenador., Financiador(es): Financiadora de Estudos e Projetos - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 1

Histórico profissional

Experiência profissional

2014 - Atual

JPNOR Engenharia

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: ENGENHEIRA DE PROCESSOS, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

2011 - 2014

Schneider Electric

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: LÍDER DE PROJETOS/ENGENHEIRA DE PROCESSOS, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

2010 - 2011

WBS GERENCIAMENTO E EMPREENDIMENTOS

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: ENGENHEIRA QUÍMICA/PROCESSOS, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

2008 - 2009

PROGEN Engenharia

Vínculo: Engenheiro, Enquadramento Funcional: Engenheira Química/Processo, Carga horária: 40

Outras informações:
Realização de projetos em engenharia de detalhamento; Elaboração/Revisão de Fluxograma de Engenharia; Simulações de Processo (CHEMCAD) / Elaboração de Memórias de Cálculo de bombas, válvulas de alívio, válvulas de controle, rede de Utilidades; Elaboração de Lista de dados para classificação de áreas; Revisão de Folha de dados de processo para instrumentação, sumário de alarmes, folha de dados de equipamentos; Principais Projetos: CARTEIRA DE GASOLINA DA RLAM Instalação de linha de DTA da área 300 para V-54-05/Braskem PE-3

2008 - 2008

GMZ Engenharia

Vínculo: Engenheiro, Enquadramento Funcional: Engenheira Química/Processo, Carga horária: 40

Outras informações:
Realização de projetos em engenharia básica; Elaboração de Fluxograma de Engenharia, de Processo; Elaboração Memórias de Cálculo para equipamentos e válvulas de alívio, Matriz de Causa e Efeito, lista de ponto de ajustes e lista de classificação de áreas, lista de instrumentos, folha de dados para instrumentação.

2007 - 2008

Petroeng Consultoria e Projetos Industriais

Vínculo: Engenheiro, Enquadramento Funcional: Engenheira Química/Processo, Carga horária: 40

Outras informações:
Realização de projetos em engenharia básica; Realização de As-builts das estações coletoras de petróleo, plataformas, na área da UN-SEAL; Elaboração de Fluxograma de Engenharia, de Processo; Matriz de Causa e Efeito, lista de ponto de ajustes e lista de classificação de áreas.

2006 - 2006

SERGIPE GÁS S.A.

Vínculo: ESTAGIÁRIO, Enquadramento Funcional: ESTAGIARIO, Carga horária: 40

2005 - 2006

Ambientec consultoria

Vínculo: ESTAGIÁRIO, Enquadramento Funcional: ESTAGIÁRIO, Carga horária: 20

2010 - 2010

Universidade Federal de Sergipe

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: PROFESSOR SUBSTITUTO, Carga horária: 20

Outras informações:
PROFESSOR SUBSTITUTO AUXILIAR PARA A MATÉRIA DE ENSINO ENGENHARIA DE ALIMENTOS, DISCIPLINAS: OPERAÇÕES UNITÁRIAS PARA ENGENHARIA DE ALIMENTOS E REFRIGERAÇÃO INDUSTRIAL

2004 - 2005

Universidade Federal de Sergipe

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Pesquisador, Carga horária: 20

Outras informações:
OBTENÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DO VINHO DE CAJÁ (Spondias lútea L.) A cajá (Spondias lútea L.) é uma fruta muito consumida no nordeste, basicamente na forma 'in natura' ou com pouco beneficiamento. Assim sendo, este trabalho objetivou a obtenção de vinho de cajá e sua clarificação pelo processo tradicional e por membranas filtrantes. A principio, o vinho obtido foi clarificado usando argila de betonita a 1% em várias concentrações. Foram feitas análises físico-químicas e sensoriais dos vinhos obtidos. Os resultados mostraram que os vinhos estão dentro das especificações da Legislação brasileira. A análise sensorial mostrou que vinho de cajá clarificado com 30mL/L de argila de betonita, obteve melhor aceitação. Desta forma, conclui-se que é possível produzir um vinho de cajá com boa aceitação do mercado consumidor.

2003 - 2004

Universidade Federal de Sergipe

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Pesquisador, Carga horária: 20

Outras informações:
PRODUÇÃO DE VINHO A PARTIR DOS FRUTOS DA ACEROLA:A comercialização dos frutos da acerola, como foi citado, não foge à venda destes 'in natura', na forma de polpa, de soco, de doce ou como suplemento no enriquecimento protéico de alimentos, todos estes sub-produtos são elaborados quase sempre de forma artesanal, o que os torna pouco valorosos. Assim, a produção de vinho de acerola viria a gerar um produto derivado desta cultura, de fácil industrialização e aceitação comercial, sendo uma alternativa aos produtores para consumir parte da produção e agregar valor a cultura e desta forma, gerar: micro e pequenas empresas e conseqüentemente: emprego e melhoria na qualidade de vida dos moradores das regiões produtoras de acerola.

Atividades

06/2004
Pesquisa e desenvolvimento , Centro de Ciências Exatas e Tecnologia, Departamento de Engenharia Quimica.,Linhas de pesquisa
06/2003 - 06/2004
Pesquisa e desenvolvimento , Centro de Ciências Exatas e Tecnologia, Departamento de Engenharia Quimica.,Linhas de pesquisa