Thaline Estevam da Rocha

Graduada em Nutrição pela Universidade Federal de Mato Grosso do Sul. Ocupou o cargo de presidente na Associação Atlética Acadêmica de Nutrição Pedro Escudero (AAANPE) e participou do Centro Acadêmico de Nutrição Josué de Castro (CANUTRI) no cargo de assessora da coordenação de assistência estudantil.

Informações coletadas do Lattes em 12/04/2026

Acadêmico

Formação acadêmica

Graduação em Nutrição

2013 - 2018

Universidade Federal de Mato Grosso do Sul
Título: Associação do perfil socioecômico e clínico com o consumo alimentar de idosos hospitalizados em Campo Grande - MS
Orientador: Fabiane La Flor Ziegler Sanches

Ensino Médio (2º grau)

2009 - 2012

Funlec

Idiomas

Inglês

Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Organização de eventos

ZIEGLER, F. L. F. ; SOUZA, R. S. ; ROCHA, T. E. . II Workshop de Nutrição Esportiva da UFMS. 2016. (Outro).

Participação em eventos

III ENCONTRO ESTADUAL DE ATENÇÃO BÁSICA: "20 anos da Estratégia Saúde da Família em Mato Grosso do Sul".ENQUADRANDO O PRATO - RODA DE CONVERSA SOBRE IMPORTÂNCIA DE UMA ALIMENTAÇÃO EQUILIBRADA EM CAMPO GRANDE - MS. 2018. (Encontro).

XIV congresso internacional de nutrição funcional. Bolo hiperproteico enriquecido com farinha de bacuri: Aceitabilidade sensorial entre público esportista. 2018. (Congresso).

Estratégias Nutricionais no Exercício. 2016. (Outra).

I Congresso da Atividade Física, Nutrição e Medicina no Esporte da AMESC. 2016. (Congresso).

IV jornada de nutrição da UFMS : Nutrindo vidas. 2016. (Outra).

VII simpósio de Atenção Integrada ao Trauma - LATEM. 2016. (Simpósio).

III JORNADA ACADÊMICA DE NUTRIÇÃO. 2014. (Outra).

II JORNADA ACADÊMICA DO CURSO DE NUTRIÇÃO DA UFMS. 2014. (Outra).

International Conference of Sport Nutrition 2014. 2014. (Outra).

Produções bibliográficas

KAWANO, A. C. ; MANFRINATTI, B. M. ; BRANDAO, M. A. P. ; ROCHA, T. E. . Bolo hiperproteico enriquecido com farinha de bacuri: Aceitabilidade sensorial entre público esportista. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
TAVARES, G. ; ROCHA, T. E. ; MATOS, C. F. ; LORENZON, L. F. ; PERASSOLO, T. . CONHECENDO OS ALIMENTOS: TEATRO EDUCATIVO EM UMA ESCOLA RURAL DE CAMPO GRANDE - MS. 2018. (Apresentação de Trabalho/Outra).
TAVARES, G. ; WAGNER, M. ; ROCHA, T. E. . RODA DE CONVERSA SOBRE IMPORTÂNCIA DA LEITURA DOS RÓTULOS NO COTIDIANO, EM CAMPO GRANDE -MS. 2018. (Apresentação de Trabalho/Outra).
FISCHER, P. ; ARAUJO, K. D. ; OLIVEIRA, G. E. T. ; MINOSSI, P. B. P. ; FERREIRA, P. S. ; ORTIZ, S. R. ; LORENZON, L. F. L. ; IBANES, L. G. ; SANTOS, D. A. ; AREVALO, R. C. ; GARCIA, A. ; ROCHA, T. E. ; SOUZA, A. V. O. M. ; SOARES, W. R. G. ; Pinto, T, S. . HIGH PROTEIN CAKE FOR SPORTSMEN: DEVELOPMENT AND SENSORY ACCEPTANCE. 2017. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
ZIEGLER, F. L. F. ; MELO, F. C. ; LOPES, M. R. S. ; MARQUES, J. M. E. ; SARMENTO, I. F. M. ; BECK, J. S. L. ; AVALOS, T. V. ; OLIVEIRA, A. K. M. ; SILVEIRA, A. N. ; ROCHA, T. E. ; SOUZA, A. V. O. M. ; SOARES, W. R. G. ; Pinto, T, S. . DEVELOPMENT AND SENSORY ACCEPTABILITY OF A CHOCOLATE ?BIOMOUSSE? WITH LOW CALORIC AND FAT CONTENT. 2017. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
MORAES, G. B. D. ; ROCHA, T. E. ; PETTENAN, A. C. ; MARQUES, A. R. ; CRUZ, L. M. ; MELLO, F. V. ; SOUZA, R. S. ; NUNES, L. O. ; SILVA, M. R. ; SOARES, W. R. G. ; ZIEGLER, F. L. F. . ELABORAÇÃO DE CREME DE RICOTA COM ADIÇÃO DE WHEY PROTEIN: ACEITABILIDADE POR ESPORTISTAS. 2017. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

Projetos de pesquisa

2017 - 2018

Associação do perfil socioeconomico e clinico com o consumo alimentar de idosos hospitalizados em Campo Grande - MS, Descrição: O objetivo desta pesquisa foi avaliar a possível associação do perfil socioeconômico e clínico com o consumo alimentar de idosos hospitalizados em Campo Grande-MS. Estudo com participantes a partir de 60 anos e de ambos os sexos, considerando informações pessoais, questões socioeconômicas, história clínica e três inquéritos dietéticos, sendo avaliado o consumo de energia, macronutrientes e micronutrientes. Aprovado pelo Comitê de Ética em Pesquisa em Seres Humanos da Universidade Federal de Mato Grosso do Sul (UFMS),. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Thaline Estevam da Rocha - Integrante / Fabiane La Flor Ziegler Sanches - Coordenador.

Histórico profissional

Experiência profissional

2017 - 2018

Universidade Federal de Mato Grosso do Sul

Vínculo: Discente de PIBIC, Enquadramento Funcional: Pesquisador, Carga horária: 20

Outras informações:
Voluntária de Iniciação Cientifica pelo edital Nº 61 PIBIC/PIBIC-AF/PIBITI 2017-2018.

2013 - 2018

Universidade Federal de Mato Grosso do Sul

Vínculo: Estudante de graduação, Enquadramento Funcional: Estudante de graduação

Atividades

05/2017 - 08/2017
Outras atividades técnico-científicas , Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Alimentos e Nutrição - FACFAN, Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Alimentos e Nutrição - FACFAN.,Atividade realizada, Monitoria da disciplina de Nutrição e Esporte do Curso de Nutrição/UFMS.
10/2014 - 11/2014
Extensão universitária , Centro de Ciências Biológicas e da Saúde da UFMS, .,Atividade de extensão realizada, Dia Mundial da Alimentação.
08/2014 - 08/2014
Extensão universitária , Centro de Ciências Biológicas e da Saúde da UFMS, .,Atividade de extensão realizada, Dia do Nutricionista.
10/2013 - 10/2013
Extensão universitária , Centro de Ciências Biológicas e da Saúde da UFMS, .,Atividade de extensão realizada, Dia Mundial da Alimentação - 2013.