Michelle Vieira de Almeida

Possui graduação em Medicina Veterinária pela Universidade Federal de Viçosa (2010). Tem mestrado em Medicina Veterinária pela Universidade Federal de Viçosa na área de Medicina Veterinária Preventiva e Saúde Pública (2012). Trabalhou como Analista em Desenvolvimento Agropecuário, no Instituto de Defesa Agropecuária e Florestal do Espírito Santo; e como Técnica de Atividades de Complexidade Intelectual, na Agência Nacional de Saúde Suplementar (ANS). Trabalha atualmente como Técnica em Regulação na Agência Nacional de Transportes Terrestres (ANTT).

Informações coletadas do Lattes em 29/03/2026

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em Medicina Veterinária

2010 - 2012

Universidade Federal de Viçosa
Luís Augusto Nero.Coorientador: Abelardo Silva Júnior. Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Grande área: Ciências Agrárias / Área: Medicina Veterinária / Subárea: Inspeção de Produtos de Origem Animal. Grande Área: Ciências Agrárias / Área: Medicina Veterinária / Subárea: Medicina Veterinária Preventiva. Grande Área: Ciências Biológicas / Área: Bioquímica / Subárea: Biologia Molecular.

Graduação em Medicina Veterinária

2006 - 2010

Universidade Federal de Viçosa
Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico.

Ensino Médio (2º grau)

2003 - 2005

Instituto Educacional "Jesus Menino"

Ensino Fundamental (1º grau)

2002 - 2002

Escola de 1º e 2º graus Rui Barbosa

Ensino Fundamental (1º grau)

1995 - 2001

Colégio Aplicação de Resende

Formação complementar

2009 - 2009

Controle de Resíduos de Medicamentos Veterinários. (Carga horária: 8h). , Colégio Brasileiro de Médicos Veterinários Higienistas de Alimentos.

2009 - 2009

Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle. (Carga horária: 24h). , Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas de Minas Gerais.

2009 - 2009

Controle de Qualidade. (Carga horária: 16h). , Universidade Federal de Viçosa, UFV, Brasil.

2009 - 2009

Propriedades Termofísicas de Alimentos. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal de Viçosa, UFV, Brasil.

2008 - 2008

Vias de Acesso para Medicação/Fluidoterapia Aves. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal de Viçosa, UFV, Brasil.

2008 - 2008

Treinamento em Certificação ISO 22000. (Carga horária: 8h). , Universidade Federal de Viçosa, UFV, Brasil.

2007 - 2007

Reprodução de Carnívoros (Teórico-Prático). (Carga horária: 8h). , Universidade Federal de Viçosa, UFV, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Medicina Veterinária / Subárea: Inspeção de Produtos de Origem Animal.

Participação em eventos

IV Congresso Latino Americano e X Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos, III Encontro Nacional de Centros de Controle de Zoonoses e II Encontro do Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal. AVALIAÇÃO DAS CONDIÇÕES HIGIÊNICO-SANITÁRIAS DO LEITE CRU REFRIGERADO E EQUIPAMENTOS DE UMA UNIDADE DE PRODUÇÃO LEITEIRA. 2009. (Congresso).

II Semana da Pós-Graduação em Medicina Veterinária - UFV. 2009. (Seminário).

Ciclo de Palestras sobre Bioética. 2009. (Simpósio).

I Simpósio Acadêmico de Engenharia de Alimentos e Laticínios. 2009. (Simpósio).

Simpósio Nacional de Bovinocultura Leiteira. 2009. (Simpósio).

XIX SIMPÓSIO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA.QUALIDADE E SEGURANÇA MICROBIOLÓGICA DE CARCAÇAS DE FRANGO COMERCIALIZADAS INFORMALMENTE EM VIÇOSA MG. 2009. (Simpósio).

XVIII SIMPÓSIO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA. 2008. (Simpósio).

Ciclo de Palestras em Medicina Veterinária. 2008. (Simpósio).

IV Workshop de Laticínios "Redesenhando o Mercado de Lácteos". 2008. (Oficina).

Ciclo de Palestras em Medicina Veterinária. 2007. (Simpósio).

Produções bibliográficas

ALMEIDA, Michelle Vieira de ; SILVA, ABELARDO ; NERO, LUÍS AUGUSTO . Evaluation of Target Sequences for the Polymerase Chain Reaction-Based Detection of Salmonella in Artificially Contaminated Beef. Foodborne Pathogens and Disease , v. 11, p. 111-118, 2014.
LAFISCA, A. ; ALMEIDA, M. V. ; Pinto, P.S.A. ; NERO, LUÍS AUGUSTO . European Food Safety Requirements Leading to the Development of Brazilian Cattle Sanity and Beef Safety. European Food and Feed Law Review , v. 8, p. 259-269, 2013.
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PERIN, L. M. ; Moraes, P.M. ; ALMEIDA, M. V. ; Nero, L.A. . Intereference of storage temperatures in the development of mesophilic, psychrotrophic, lipolytic and proteolytic microbiota of raw milk. Semina. Ciências Agrárias (Impresso) , v. 33, p. 333-342, 2012.
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Cossi, M.V.C ; ALMEIDA, M. V. ; BARRETO, J. M. O. ; Pinto, P.S.A. ; Nero, L.A. . AVALIAÇÃO DE TÉCNICAS DE AMOSTRAGEM EM CARCAÇAS DE FRANGO PARA ENUMERAÇÃO DE MICRORGANISMOS INDICADORES. In: 25º CONGRESSO BRASILEIRO DE MICROBIOLOGIA, 2009, Porto de Galinhas. 25º CONGRESSO BRASILEIRO DE MICROBIOLOGIA, 2009.
ALMEIDA, M. V. ; Cossi, M.V.C ; Perin, L.M. ; Pinto, P.S.A. ; Nero, L.A. . QUALIDADE E SEGURANÇA MICROBIOLÓGICA DE CARCAÇAS DE FRANGO COMERCIALIZADAS INFORMALMENTE EM VIÇOSA MG. In: XIX Simpósio de Iniciação Científica, 2009, Viçosa. XIX Simpósio de Iniciação Científica, 2009.
ALMEIDA, M. V. ; Cossi, M.V.C ; Pinto, P.S.A. ; Nero, L.A. . AVALIAÇÃO DE TÉCNICAS DE AMOSTRAGEM EM CARCAÇAS DE FRANGO PARA ENUMERAÇÃO DE MICRORGANISMOS INDICADORES. In: XIX Simpósio de Iniciação Científica, 2009, Viçosa. XIX Simpósio de Iniciação Científica, 2009.
FRANCISCO, K. C. ; LIMA, F. M. S. ; ALMEIDA, M. V. ; CARVALHO, A. F. . AVALIAÇÃO DAS CONDIÇÕES HIGIÊNICO-SANITÁRIAS DO LEITE CRU REFRIGERADO E EQUIPAMENTOS DE UMA UNIDADE DE PRODUÇÃO LEITEIRA. In: X CONGRESSO BRASILEIRO DE HIGIENISTAS DE ALIMENTOS, 2009, Florianópolis. X CONGRESSO BRASILEIRO DE HIGIENISTAS DE ALIMENTOS, 2009.
FRANCISCO, K. C. ; LIMA, F. M. S. ; ALMEIDA, M. V. ; CARVALHO, A. F. . Avaliação das condições higiênico-sanitárias do leite cru refrigerado e equipamentos de uma unidade de produção leiteira. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
ALMEIDA, M. V. ; Cossi, M.V.C ; Perin, L.M. ; Pinto, P.S.A. ; Nero, L.A. . QUALIDADE E SEGURANÇA MICROBIOLÓGICA DE CARCAÇAS DE FRANGO COMERCIALIZADAS INFORMALMENTE EM VIÇOSA MG. 2009. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
ALMEIDA, M. V. ; Cossi, M.V.C ; Pinto, P.S.A. ; Nero, L.A. . AVALIAÇÃO DE TÉCNICAS DE AMOSTRAGEM EM CARCAÇAS DE FRANGO PARA ENUMERAÇÃO DE MICRORGANISMOS INDICADORES. 2009. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

Histórico profissional

Experiência profissional

2014 - Atual

Agência Nacional de Transportes Terrestres

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Técnico em Regulação, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

2013 - 2014

Agência Nacional de Saúde Suplementar

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Técnico de Complexidade Intelectual - Saúde, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

2011 - 2012

Instituto de Defesa Agropecuária e Florestal do Espírito Santo

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Analista em Desenvolvimento Agropecuário, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Planejamento, programação, execução, supervisão e estabelecimento de normas e coordenação de programas, projetos e atividades na inspeção de produtos e subprodutos de origem animal e defesa sanitária animal.

2008 - 2009

Universidade Federal de Viçosa

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Iniciação Científica CNPQ, Carga horária: 20

Outras informações:
Bolsista do PIBIC/CNPQ pelo projeto "Levantamento epidemiológico, georreferenciamento e análise de risco em alimentos de origem animal produzidos e comercializados no município de Viçosa, MG".

Atividades

08/2009 - 07/2010
Estágios , Departamento de Veterinária, Laboratório de Inspeção de Produtos de Origem Animal.,Estágio realizado, a) Acompanhamento de atividades de pesquisa, extensão e ensino do laboratório de Inspeção de Produtos de Origem Animal na área de qualidade do leite e derivados..
10/2007 - 07/2008
Estágios , Departamento de Veterinária, Laboratório de Inspeção de Produtos de Origem Animal.,Estágio realizado, a) Acompanhamento de atividades de pesquisa, extensão e ensino do laboratório de Inspeção de Produtos de Origem Animal na área de qualidade do leite e derivados..