Ana Paula Stier

Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Espanhol

Compreende BemLê Bem.

Italiano

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Francês

Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Clínica/Especialidade: Nutrição Materno Infantil.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Clínica.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Avaliação Nutricional.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva.

Congresso Científico das Faculdades Integradas Espirita. Membro da Comissão Científica de Avaliação. 2007. (Congresso).

I Jornada Científica da UUEA do HC/UFPR e I Jornada Científica do CEPETI. I Jornada Científica da UUEA do HC/UFPR e I Jornada Científica do CEPETI. 2005. (Congresso).

3o Ciclo de Nutrição das Faculdades Integradas Espírita. 2005. (Outra).

Semana do Calouro de Nutrição 2004 das FIES.Atuação do Nutricionista em Nutrição Clínica. 2004. (Outra).

Semana da Mulher.A Importância do Aleitamento Materno. 2004. (Outra).

I Semana de Saúde.I Semana de Saúde. 2004. (Outra).

I Congresso Sul-Brasileiro de Terapia Nutricional Enteral e Parenteral. 2002. (Congresso).

Workshop em Terapia Nutricional do I Congresso Sul-Brasileiro de Terapia Nutricional Enteral e Parenteral. 2002. (Congresso).

III Jornada - Avanços Científicos em Gastroenterologia. 2001. (Outra).

I Encontro Paranaense de Terapia Nutricional. 2000. (Encontro).

XI Congresso Científico do Hospital de Clínicas e Setor de Ciências da Saúde da UFPR. 1999. (Congresso).

Curso Pré-Congresso "Obesidade: Prevenção e Tratamento". 1999. (Congresso).

Curso Transcongresso "Educação: Alimentando o Conhecimento" do XI Congresso Científico do Hospital de Clínicas e Setor de Ciências da Saúde da UFPR. 1999. (Congresso).

Curso Obesidade: Avanços na Etiologia e Novos Tratamento - Uma Visão de Futuro do I Congresso Latino-Americano de Nutrição Humana. 1999. (Congresso).

I Congresso Latino-Americano de Nutrição Humana. 1999. (Congresso).

Curso: Diagnóstico em Nutrição do I Congresso Latino-Americano de Nutrição Humana. 1999. (Congresso).

XXV Seminário de Estágio Curricular do Curso de Nutrição. 1999. (Seminário).

III Seminário das Disciplinas de Tecnologia de Alimentos, Nutrição Experimental, Dietoterapia I, II e Infantil. 1999. (Seminário).

Ciência e Prática na Nutrição Esportiva. 1999. (Outra).

Evento: Nutrição Integrada. 1999. (Outra).

STIER, A. P.; DEGASPARI, C. H.; AGUIRRE, A. N. C.. Crenças e mitos das mães em relação ao aleitamento materno. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Tuiuti do Paraná.

STIER, A. P.; BERGER, A. P.; BARBOSA, P. D.. Comparação da efetividade dos guias alimentares "minha pirâmide" e modelo do prato quanto as mudanças no perfil antropométrico e bioquímico em idosos com excesso de peso. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Tuiuti do Paraná.

STIER, A. P.; AGUIRRE, A. N. C.; BARBOSA, P. D.. Alimentação da mãe e cólicas no bebê amamentado exclusivamente. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Tuiuti do Paraná.

STIER, A. P.; BERGER, A. P.; BARBOSA, P. D.. Avaliação da qualidade de vida de pacientes submetidos a cirurgia bariátrica através do método de baros. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Tuiuti do Paraná.

STIER, A. P.; AGUIRRE, A. N. C.; DEGASPARI, C. H.. Revisão sobre a importância do consumo de alimentos fonte de cálcio por atletas adolescentes praticantes de futebol. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Tuiuti do Paraná.

DEGASPARI, C. H.; VILELA, R. M.;STIER, A. P.; AGUIRRE, A. N. C.. Propriedades Funcionais e Nutricionais de Frutooligossacarídeos. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Tuiuti do Paraná.

AGUIRRE, A. N. C.; VILELA, R. M.;STIER, A. P.. Aplicação da Lei 11.265 de 3 de janeiro de 2006 em Rótulos de Fórmulas Infantis. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Tuiuti do Paraná.

STIER, A. P.; VILELA, R. M.; AGUIRRE, A. N. C.. Adequação de Dieta Hospitalar Via Oral Destinada a Pacientes com Doença Pulmonar Obstrutiva Crônica. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Tuiuti do Paraná.

STIER, A. P.; VILELA, R. M.; AGUIRRE, A. N. C.. Avaliação da Adequação da Dieta via Oral Consumida e Recomendada em Pacientes com Câncer. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Tuiuti do Paraná.

DEGASPARI, C. H.; VILELA, R. M.;STIER, A. P.; AGUIRRE, A. N. C.. Aspectos Nutricionais e Funcionais do Morango. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Tuiuti do Paraná.

AGUIRRE, A. N. C.; VILELA, R. M.;STIER, A. P.. Amamentação Tema Específico: Licença Maternidade. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Tuiuti do Paraná.

STIER, A. P.; LACERDA, K. R. C.; FURUHATA, V. L.. Comparação do Perfil Nutricional Antropométrico de meninos que praticam esportes com aqueles que não praticam. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdades Integradas Espírita.

STIER, A. P.; LACERDA, K. R. C.; FURUHATA, V. L.. Avaliação do estado nutricional de lactentes de 4 a 6 meses e sua correlação com o vínculo empregatício da mãe e tipo de aleitamento. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdades Integradas Espírita.

SCHAFHAUSER, S.; MARTINS, S.;STIER, A. P.. Introdução dos Alimentos e práticas alimentares no primeiro ano de vida de lactentes da unidade de saúde Camargo da Região de Curitiba. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdades Integradas Espírita.

CULPI, R.; HUK, T. M.;STIER, A. P.. Ocorrência de Constipação Intestinal em crianças de 6 a 10 anos de idade, em escola particular e pública de Curitiba. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdades Integradas Espírita.

CORDEIRO, H.; MACHADO, P.;STIER, A. P.. Conhecimento sobre o tratamento dietoterápico, dificuldades e anseios em portadores de doença celíaca. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdades Integradas Espírita.

STIER, A. P.; Bilibio, A.. Dificuldades de adesão à dieta hipossódica de pacientes renais cronicos em tratamento hemodialítico. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdades Integradas Espírita.

STIER, A. P.. Professor do Curso de Nutrição das disciplinas de Avaliação Nutricional I e II e Nutrição em Saúde Pública I e II. 2006. Universidade Tuiuti do Paraná.

STIER, A. P.. Professor para o Curso de Nutrição Disciplina: Terapia Nutricional Materno Infantil. 2004. Faculdades Integradas Espírita.

STIER, A. P.. Concurso Público para Professor do Ensino Superior do Departamento de Nutrição do Centro de Ciências da Saúde - UNICENTRO. 2002. Universidade Estadual do Centro-Oeste.

STIER, A. P.. Teste Seletivo para Professor Substituto do Magistério de 3o Grau na UFPR. 2003. Universidade Federal do Paraná.

Hábitos alimentares de crianças de 2 a 6 anos; 2004; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em NUTRIÇÃO CLÍNICA COM ÊNFASE EM TERAPIA NUTRICIONAL) - Centro Brasileiro de Estudos Sistêmicos; Orientador: Ana Paula Stier;

Influências das condições sócioeconômicas sobre a prática alimentar da comunidade Vila Nova - Antonina, Pr; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdades Integradas Espírita; Orientador: Ana Paula Stier;

CARACTERÍSTICAS NUTRICIONAIS DA MERENDA ESCOLAR DE UMA ESCOLA MUNICIPAL DA REDE PÚBLICA DE ENSINO DA REGIÃO DE SÃO JOSÉ DOS PINHAIS; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdades Integradas Espírita; Orientador: Ana Paula Stier;

ADEQUAÇÃO DA DIETA HOSPITALAR VIA ORAL DESTINADO A PACIENTES COM DOENÇA PULMONAR OBSTRUTIVA CRÔNICA; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Tuiuti do Paraná; Orientador: Ana Paula Stier;

AVALIAÇÃO DA ADEQUAÇÃO DA DIETA HOSPITALAR ORAL CONSUMIDA E RECOMENDADA EM PACIENTES COM CÂNCER; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Tuiuti do Paraná; Orientador: Ana Paula Stier;

PERFIL ANTROPOMÉTRICO DE CRIANÇAS E ADOLESCENTES E DA MERENDA ESCOLAR; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdades Integradas Espírita; Orientador: Ana Paula Stier;

Oliveira e Patricia de F; Detros; A IMPORTÃNCIA DA EDUCAÇÃO NUTRICIONAL PARA O CONTROLE DO DIABETES MELLITUS E PREVENÇÃO DE SUAS COMPLICAÇÕES; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdades Integradas Espírita; Orientador: Ana Paula Stier;

Avaliação Nutricional em Pacientes Infectados pelo Vírus da Imunodeficiência Adquirida; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdades Integradas Espírita; Orientador: Ana Paula Stier;

Correlação da Hipertensão Arterial e Diabetes com Indice de Massa Corporal em Gestantes Internadas na Maternidade do Hospital de Clínicas - UFPR; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdades Integradas Espírita; Orientador: Ana Paula Stier;

Fatores de Riscos Relacionados à Obesidade em Lactentes; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdades Integradas Espírita; Orientador: Ana Paula Stier;

A INFLUÊNCIA DO CONSUMO DE FIBRAS ALIMENTARES, GORDURA, LACTOSE E ÁGUA NOS SINTOMAS DA DIARRÉIA EM CRIANÇAS E ADOLESCENTES PORTADORES DO VÍRUS HIV; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdades Integradas Espírita; Orientador: Ana Paula Stier;

Introdução dos Alimentos e Práticas Alimentares no 1 ano de Vida de Lactentes da Unidade de Saúde Camargo da Região de Curitiba - PR; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdades Integradas Espírita; Orientador: Ana Paula Stier;

Conhecimento sobre o tratamento dietoterápico, dificuldades e anseios em portadores de doença celíaca; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdades Integradas Espírita; Orientador: Ana Paula Stier;

Avaliação do estado nutricional de lactentes de 4 a 6 meses e sua correlação com o vínculo empregatício da mãe e tipo de aleitamento materno; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdades Integradas Espírita; Orientador: Ana Paula Stier;

Prevalência de constipação intestinal e consumo de fibras alimentares em escolares do ensino público e privado do município de Curitiba; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdades Integradas Espírita; Orientador: Ana Paula Stier;

ALEITAMENTO MATERNO: CONHECIMENTO ENTRE GESTANTES ADOLESCENTES ATENDIDAS EM UNIDADES DE SAÚDE DA REGIÃO DE CURITIBA; 2005; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdades Integradas Espírita; Orientador: Ana Paula Stier;

ESTADO NUTRICIONAL DE CRIANÇAS COM INFECÇÃO PELO VÍRUS DA IMUNODEFICIÊNCIA ADQUIRIDA; 2005; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdades Integradas Espírita; Orientador: Ana Paula Stier;

PREVALÊNCIA DE PICAMALÁCIA EM GESTANTES ATENDIDAS EM UNIDADES DE SAÚDE NA REGIÃO DE CURITIBA; 2005; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdades Integradas Espírita; Orientador: Ana Paula Stier;

CORRELAÇÃO ENTRE ESTADO NUTRICIONAL, INGESTÃO ALIMENTAR E RENDIMENTO ESCOLAR, EM CRIANÇAS DE 6 A 10 ANOS DE UMA ESCOLA MUNICIPAL DA REGIÃO DE CURITIBA; 2005; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdades Integradas Espírita; Orientador: Ana Paula Stier;

COMPARAÇÃO ENTRE OS PACIENTES COM DOENÇA CELÍACA QUE RECEBERAM ATENDIMENTO NUTRICIONAL DAQUELES QUE RECEBERAM APENAS ATENDIMENTO MÉDICO NO AMBULATÓRIO DE GASTROPEDIATRIA DO HOSPITAL DE CLÍNICAS DA UFPR; 2005; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdades Integradas Espírita; Orientador: Ana Paula Stier;

Avaliação Nutricional para Crianças HIV-Positivas; 2004; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdades Integradas Espírita; Orientador: Ana Paula Stier;

Protocolo de Atendimento Nutricional para Pacientes Pós-Cirurgia Cardíaca de Revascularização do Miocárdio e Troca de Válvula Mitral e Aórtica; 2004; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdades Integradas Espírita; Orientador: Ana Paula Stier;

Hábito Intestinal em Pacientes Cardiopatas; 2004; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdades Integradas Espírita; Orientador: Ana Paula Stier;

Elaboração de Ficha de Anamnese para Pacientes Neurológicos; 2004; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdades Integradas Espírita; Orientador: Ana Paula Stier;

Avaliação Subjetiva Global em Pacientes da Nefrologia; 2004; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdades Integradas Espírita; Orientador: Ana Paula Stier;

Análise retrospectiva da importância do suporte nutricional oral em pacientes do Pequeno Cotolengo; 2004; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdades Integradas Espírita; Orientador: Ana Paula Stier;

Protocolo de atendimento nutricional para pacientes pós-cirurgicos internados em clínica cardiológica; 2004; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdades Integradas Espírita; Orientador: Ana Paula Stier;

Análise retrospectiva da contribuição da gastrostomia sobre o estado nutricional de pacientes portadores de paralisia cerebral; 2004; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdades Integradas Espírita; Orientador: Ana Paula Stier;

Balanço nitrogenado de portadores de necessidades em uso de alimentação exclusiva via sonda-gastrostomia; 2004; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdades Integradas Espírita; Orientador: Ana Paula Stier;

Protocolo de atendimento nutricional no choque cardiogênico; 2004; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdades Integradas Espírita; Orientador: Ana Paula Stier;

STIER, A. P. ; Espaço da Cidadania. 2008. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

STIER, A. P. ; Cuidados com a alimentação na beira da praia. 2007. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

2008

Professora homenageada - Curso de Nutrição Diurno, Faculdades Integradas Espírita.

2008

Professora homenageada - Curso de Nutrição Noturno, Faculdades Integradas Espírita.

2007

Professora Homenageada, Faculdades Integradas Espírita.

2007

Professora Homenageada, Universidade Tuiuti do Paraná.

2007

Nome de Turma "Ana Paula Stier", Universidade Tuiuti do Paraná.

2003

Especialista em Terapia Nutricional com Treinamento em Serviço, UFPR.

1999

Menção honrosa, pelo trabalho apresentado " Avaliação nutricional dos alunos de educação infantil à 4a série de colégio III Milênio", Universidade Federal do Paraná.

1999

Menção honrosa, pelo trabalho apresentação "Avaliação dos hábitos alimentares durante o recreio de escolares da região de Curitiba", Universidade Federal do Paraná.