Thayanne Breckenfeld Meneses

Nutricionista graduada em Nutrição pela UFPE, concluiu período de graduação sanduíche na La Salle University - Filadélfia, Estados Unidos, patrocinado pelo Programa Ciência Sem Fronteiras - Edital 180 - CAPES (2015-2016). Ainda pelo programa Ciência Sem Fronteiras, na modalidade de Academic Training em Los Angeles - Califórnia, ocupou posição de assistente de pesquisa no Real-Time Eating Activity and Children's Health (REACH) Lab da Keck School of Medicine na University of Southern California.Posteriormente, foi residente do Programa de Residência Multiprofissional no Hospital das Clínicas (HC-UFPE), concluindo a especialização em Nutrição e Saúde da Mulher (2018-2020). Após a residência, atuou em na linha de frente de combate ao COVID-19, no Hospital de Campanha Aurora (2020-2021) e no Hospital da Restauração Governador Paulo Guerra (2020-2022).Especializou-se em Nutrição Clínica Funcional pela Faculdade de Ciências Médicas da Santa Casa de São Paulo (2021-2022). Teve experiência na clínica de hemodiálise - CT Renal em 2023 e, atualmente, exerce cargo de nutricionista clínica no Hospital Eduardo Campos da Pessoa Idosa (HPI), sendo integrante da Equipe Multiprofissional de Terapia Nutricional (EMTN).

Informações coletadas do Lattes em 16/07/2024

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em Especialização em Nutrição Clínica Funcional

2021 - 2022

Faculdade de Ciências Médicas da Santa Casa de São Paulo
Título: Nutrição funcional aplicada a paciente com artrite reumatóide e distúrbio do sono

Especialização em Programa de Residência Multiprofissional Integrada em Saúde

2018 - 2020

Hospital das Clínicas da Universidade Federal de Pernambuco
Título: Estado nutricional e risco cardiovascular em mulheres com câncer de mama
Orientador: Dra. Maria Goretti Pessoa de Araújo Burgos
Bolsista do(a): Ministério da Educação, MEC, Brasil.

Graduação em Nutrição

2012 - 2017

Universidade Federal de Pernambuco
Título: AVALIAÇÃO DO ESTADO NUTRICIONAL DE CRIANÇAS E ADOLESCENTES DIAGNOSTICADOS COM DIABETES MELLITUS TIPO 1 EM ACOMPANHAMENTO AMBULATORIAL
Orientador: Ilma Kruze
com Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.

Ensino Médio (2º grau)

2008 - 2010

Colégio Divino Mestre

Formação complementar

2022 - 2022

Promoção da Alimentação Adequada e Saudável na Atenção Básica. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal de Minas Gerais, UFMG, Brasil.

2021 - 2021

Doenças do Aparelho Digestivo. (Carga horária: 45h). , Universidade Federal de Mato Grosso do Sul, UFMS, Brasil.

2020 - 2020

Terapia Nutricional na Cicatrização. (Carga horária: 10h). , Ganep Nutrição Humana, GANEP, Brasil.

2019 - 2019

V Capacitação: Atenção às Pessoas em Situação de Violência. (Carga horária: 6h). , Secretaria Estadual de Saúde de Pernambuco, SES-PE, Brasil.

2019 - 2019

Nutrição e câncer: da prevenção ao tratamento. (Carga horária: 10h). , Bem Nutrition, BN, Brasil.

2018 - 2018

Curso Básico em Controle de Infecção Hospitalar. (Carga horária: 40h). , Hospital das Clínicas da Universidade Federal de Pernambuco, HC/UFPE, Brasil.

2018 - 2018

Capacitação em Boas Práticas no Parto e Nascimento: Uma visão multidiscipli. (Carga horária: 4h). , Secretaria Estadual de Saúde de Pernambuco, SES-PE, Brasil.

2014 - 2014

Fitoterapia: da legislação à prática em nutrição clínica. (Carga horária: 4h). , Associação Brasileira de Nutrição, ASBRAN, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Bem, Fala Pouco, Lê Bem, Escreve Pouco.

Bandeira representando o idioma Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Bandeira representando o idioma Francês

Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.

Organização de eventos

ALBUQUERQUE, M. C. P. D. A. ; SANTOS, A. S. A. ; SIQUEIRA, E. R. ; FELIX, A. S. ; SILVA, K. E. A. ; MELLO, A. L. M. F. ; ARAUJO, A. K. L. ; SILVA, G. A. L. ; SOUZA, E. D. S. ; SOUZA, D. M. F. ; PAZ, L. T. S. ; SANTOS, P. R. A. ; SOUZA, R. A. F. ; SANTOS, N. M. M. ; SANTOS, V. H. B. ; SANTOS, T. M. ; SILVA, J. W. V. ; COELHO, D. L. ; MENESES, T. B. . III Ciclo de Palestras Parasitologia em Foco. 2014. (Outro).

ALBUQUERQUE, M. C. P. D. A. ; MENESES, T. B. ; COSTA, V. M. A. ; FONTENELE, A. L. A. ; AIRES, A. L. ; GOMES, E. C. D. S. . II Ciclo de Palestras Parasitologia em Foco. 2013. (Outro).

Participação em eventos

Ganepão: Simpósio "Jornada do Paciente oncológico: da UTI à desospitalização". 2019. (Simpósio).

IV JORNADA CIENTÍFICA DAS RESIDENCIAS EM SAUDE DO HC/UFPE. 2019. (Outra).

CONGRESSO INTERNACIONAL DE SAÚDE E MEIO AMBIENTE. ATENÇÃO NUTRICIONAL AO PACIENTE CRÍTICO EM UNIDADE DE TERAPIA INTENSIVA: UM ESTUDO DE CASO. 2018. (Congresso).

CONGRESSO INTERNACIONAL DE SAÚDE E MEIO AMBIENTE. ASPECTOS NUTRICIONIONAIS DA DOENÇA HEPÁTICA CRÔNICA NO ADULTO: RELATO DE EXPERIÊNCIA. 2018. (Congresso).

GANEPÃO 2018: Simpósio nutribunal "Altas horas na UTI". 2018. (Simpósio).

III Simpósio Nordestino Multiprofissional em Nefrologia.Acompanhamento nutricional de uma gestante portadora de doença renal crônica em tratamento hemodialítico: relato de caso. 2018. (Simpósio).

Seminário: Enfrentamento ao Câncer do Colo do Útero e Mama. 2018. (Seminário).

CONBRAN. 2014. (Congresso).

Fitoterapia: Da Legislação à Prática em Nutrição Clínica. - CONBRAN 2014. 2014. (Oficina).

Universidade/Sociedade em Diálogo: Ensino, Pesquisa e Extensão / Indissociabilidade possível e necessária - XIV Encontro de Extensão ENEXT. 2014. (Encontro).

XIII Encontro Nordestino dos Grupos do Programa de Educação Tutorial ? ENenepet.II MOSTRA DE PARASITOLOGIA UFPE: ESTABELECENDO PONTES ENTRE A UNIVERSIDADE E A ESCOLA. 2014. (Encontro).

XIX ENAPET - Encontro Nacional de Grupos PET.Processo Ensino-Aprendizagem na construção de um livro de leitura complementar sobre a esquistossomose com auxílio de estudantes da escola Pe. Henrique Vieira, Cabo de Santo Agostinho - PE.. 2014. (Encontro).

GE Day | Microarray. 2013. (Seminário).

Nutrição e Suplementação Esportiva: Teoria Cientifica e Aplicabilidade prática. 2013. (Seminário).

XIII ENCONTRO DE EXTENSÃO/ENEXT. 2013. (Encontro).

XV Seminário Nelson Chaves - Doenças crônicas não transmissíveis. 2013. (Seminário).

RECIFIT. 2012. (Congresso).

VERSUS. 2012. (Outra).

Produções bibliográficas

  • DE OLIVEIRA, ÍTALO JOSÉ LEMOS ; BENJAMIM, RAQUEL DE ARRUDA CAMPOS ; MENESES, THAYANNE BRECKENFELD ; COSTA, ANA JESSYCA DA SILVA ; PEREIRA, JARSON PEDRO DA COSTA ; DO LAGO, AMANDA BRAZ ; FERRAZ, JERLUCE ALVARES ; BURGOS, MARIA GORETTI PESSOA DE ARAÚJO . Deficiência de ferro em obesos acompanhados ambulatorialmente no pré-operatório de cirurgia bariátrica. Braspen Journal , v. 35, p. 93-96, 2020.

  • MENESES, THAYANNE BRECKENFELD ; CUNHA, TAMIRES REGINA DA SILVA ; BURGOS, MARIA GORETTI PESSOA DE ARAÚJO . Nutritional status and cardiovascular risk in women with breast cancer. Mastology , v. 30, p. 1-7, 2020.

  • PEDROZA, ANDERSON APOLONIO ; BRAZ, GLAUBER RUDA ; FREITAS, CRISTIANE M. ; LOPES, ANDRÉIA ; MENDES-DA-SILVA, ROSÂNGELA ; MENESES, THAYANNE ; GOMES, EVELINE ; AMÂNCIO DOS SANTOS, ÂNGELA ; BATISTA DE OLIVEIRA, MANUELLA ; LAGRANHA, CLAUDIA . Effects Of Fish Oil Supplementation And Physical Training In Elderly Rat Hearts.. MEDICINE AND SCIENCE IN SPORTS AND EXERCISE , v. 46, p. 78, 2014.

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  • GOMES, S. O. L. ; MENESES, T. B. ; MACEDO, D. M. ; CONCEICAO, R. M. . Planejamento familiar: Atuação multidisciplinar em um grupo de educação em saúde. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • MENESES, T. B. ; MACEDO, D. M. . Manejo do Diabetes Mellitus no período gravídico. 2019. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • MENESES, T. B. ; VASCONCELOS, L. S. . Fatores genéticos e alimentares no excesso do colesterol. 2019. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • OLIVEIRA, I.J.L. ; BENJAMIM, R. A. C. ; MENESES, T. B. ; COSTA, A. J. S. ; LAGO, A. B. ; PEREIRA, J. P. C. ; FERRAZ, J. A. ; BURGOS, M. G. . DEFICIÊNCIA DE FERRO EM OBESOS ACOMPANHADOS AMBULATORIALMENTE NO PRÉ-OPERATÓRIO DE CIRURGIA BARIÁTRICA. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • SILVA, J. C. R. ; BENJAMIM, R. A. C. ; MENESES, T. B. ; DIAS, F. D. S. ; BEZERRA, D. F. ; SILVA, T. I. ; SILVA, A. M. A. ; MORAES, G. Q. . PERFIL NUTRICIONAL DE GESTANTES ACOMPANHADAS EM UM AMBULATÓRIO DE ALTO RISCO DE UM HOSPITAL PÚBLICO. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • MENESES, T. B. ; PEREIRA, J. P. C. ; BENJAMIM, R. A. C. ; SILVA, N. O. L. ; FERRAZ, V. D. ; OLIVEIRA, I.J.L. ; HOLANDA, L. S. ; MORAES, G. Q. . PERFIL NUTRICIONAL E BIOQUÍMICO DE PACIENTES COM SIDA DE UM HOSPITAL UNIVERSITÁRIO. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • MENESES, T. B. ; BENJAMIM, R. A. C. ; BEZERRA, D. F. ; DIAS, F. D. S. ; SILVA, J. C. R. ; SILVA, A. R. A. ; MORAES, G. Q. ; BURGOS, M. G. . SUPORTE NUTRICIONAL ORAL NO PACIENTE ONCOLÓGICO. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • BENJAMIM, R. A. C. ; MENESES, T. B. ; SOUZA, J. E. P. ; OLIVEIRA, I.J.L. ; LAGO, A. B. ; SILVA, N. O. L. ; PEREIRA, J. P. C. ; MORAES, G. Q. . TERAPIA NUTRICIONAL PARENTERAL E HIPOGLICEMIA EM PACIENTE EM UMA UNIDADE DE TERAPIA INTENSIVA: UM RELATO DE CASO. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • MOURA, T. C. B. ; LIMA, T. C. C. ; SILVA, T. I. ; MENESES, T. B. ; SANTOS, K. V. ; BERNARDO, M. F. . Acompanhamento nutricional de uma gestante portadora de doença renal crônica em tratamento hemodialítico: relato de caso. 2018. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • MENESES, T. B. ; BENJAMIM, R. A. C. ; SILVA, N. O. L. ; FERRAZ, V. D. ; WANDERLEY, A. S. F. . ATENÇÃO NUTRICIONAL AO PACIENTE CRÍTICO EM UNIDADE DE TERAPIA INTENSIVA: UM ESTUDO DE CASO. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • FERRAZ, V. D. ; WANDERLEY, A. S. F. ; PEREIRA, J. P. C. ; BENJAMIM, R. A. C. ; MENESES, T. B. . ASPECTOS NUTRICIONIONAIS DA DOENÇA HEPÁTICA CRÔNICA NO ADULTO: RELATO DE EXPERIÊNCIA. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • ALBUQUERQUE, M. C. P. D. A. ; SANTOS, A. S. A. ; COELHO, D. L. ; FELIX, A. S. ; MELLO, A. L. M. F. ; SILVA, G. A. L. ; SOUZA, D. M. F. ; PAZ, L. T. S. ; SILVA, K. E. A. ; MENESES, T. B. ; SIQUEIRA, E. R. . II MOSTRA DE PARASITOLOGIA UFPE: ESTABELECENDO PONTES ENTRE A UNIVERSIDADE E A ESCOLA. 2014. (Apresentação de Trabalho/Outra).

Histórico profissional

Experiência profissional

2016 - 2016

University of Southern California

Vínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: Assistente em Pesquisa no REACH Lab

Atividades

  • 05/2016 - 08/2016

    Estágios , Keck School of Medicine.,Estágio realizado, Assistente de pesquisa no Real-Time Eating Activity and Children's Health Lab - Trabalhou com o manejo de dados em SPSS e Excel; Participou de Reuniões Científicas Semanais; Acompanhou coleta de dados em campo;.

2020 - 2022

Hospital da Restauração Governador Paulo Guerra

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista plantonista, Carga horária: 36

2020 - 2021

HOSPITAL PROVISÓRIO RECIFE 1

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista plantonista, Carga horária: 36

2023 - 2023

Centro de Tratamento Renal

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 30

Outras informações:
Nutricionista no cuidado e atenção ao paciente renal em hemodiálise.

2023 - Atual

HOSPITAL EDUARDO CAMPOS DA PESSOA IDOSA

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista Clínica, Carga horária: 40