Marciele Alves Bolognese

Doutora e Pós-Doutora em Ciência de Alimentos pelo Programa de Pós-Graduação em Ciências de Alimentos da Universidade Estadual de Maringá- UEM (2025). Mestre em Promoção da Saúde (2019). Especialista em Nutrição Oncológica titulada pela Sociedade Brasileira de Nutrição Oncológica - SBNO (2021). Com especialização em Terapia Nutricional nas Doenças Crônicas não Transmissíveis (2025), Nutrição Esportiva (2020), Modulação Intestinal (2020), Fitoterapia aplicada a Nutrição Clínica (2017), Aperfeiçoamento em Nutrição Renal (2021) e Aperfeiçoamento em Terapia Nutricional Enteral (2022). Certificada pelo IDF School of Diabetes como Educadora em Diabetes (2020) e pela DF-MEDICA Itália para análise de exames Genéticos e Nutrigenética (2022). Nutricionista pelo Centro Universitário de Maringá - UniCesumar (2018). Membro do grupo de pesquisa APLE-A - UEM (Análise Aplicada a lLpídios, Esteróides e Antioxidantes - UEM). Participou do grupo de pesquisa em Educação Física, Fisioterapia, Esporte, Nutrição e Desempenho - GEFFEND. Participou do grupo de pesquisa intitulado Educação Física e Envelhecimento. Participou do Núcleo de Estudos Multiprofissional da Obesidade - NEMO/UEM. Membro do Projeto de Extensão intitulado: Programa Multidisciplinar do tratamento de obesidade de 2014 - 2018. Bolsista do Programa de Bolsas do Centro Universitário de Maringá desenvolvendo o trabalho intitulado Efeitos de um Programa Multiprofissional de Tratamento da Obesidade sobre o Transtorno de Compulsão Alimentar Periódica em Adolescentes (2014). Bolsista do Programa de Bolsas de Iniciação Científica da UniCesumar (PIBIC/CNpq) desenvolvendo o trabalho intitulado "Relação entre perfil metabólico e pró-inflamatório com os estágios de prontidão para mudança do comportamento alimentar em adolescentes com excesso de peso" (2015). Bolsista da Fundação Araucária desenvolvendo o trabalho intitulado Efeitos de um Programa Multiprofissional de Tratamento da Obesidade na Composição Corporal de Adolescentes Conforme o Estágio de Prontidão para Mudança de Comportamento Alimentar (2017). Possui graduação em Ciências Econômicas pela Universidade Estadual de Maringá.

Informações coletadas do Lattes em 16/01/2026

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em Ciência de Alimentos

2021 - 2024

Universidade Estadual de Maringá
Título: Qualidade nutricional lipídica de dietas enterais com ênfase na composição de ácidos graxos
Jesui Vergilio Visentainer.

Mestrado em Promoção da Saúde

2018 - 2019

Centro Universitário de Maringá
Título: EFEITOS DE DUAS DIFERENTES ABORDAGENS NUTRICIONAIS EM UM BPROGRAMA INTERDISCIPLINAR PARA TRATAMENTO DE SOBREPESO E OBESIDADE EM ADULTOS, Ano de Obtenção: 2019
BRAULIO HENRIQUE MAGNANI BRANCO.Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.

Especialização em andamento em Formação Professional & Self Coaching

2020 - Atual

Instituto Brasileiro de Coaching

Especialização em Terapia Nutricional nas Doenças Crônicas não Transmissíveis

2024 - 2025

Instituto Israelita de Ensino e Pesquisa Albert Einstein

Especialização em NUTRIÇÃO ONCOLÓGICA

2021 - 2021

Sociedade Brasileira de Nutrição Oncológica

Especialização em PÓS GRADUAÇÃO EM NUTRIÇÃO ESPORTIVA

2018 - 2020

Centro Universitário de Maringá
Título: CONSUMO ALIMENTAR E RISCO CARDIOVASCULAR DE ADULTOS INGRESSANTES EM UM PROGRAMA INTERDISCIPLINAR COM FOCO NO TRATAMENTO DO EXCESSO DE PESO E OBESIDADE
Orientador: Braulio Henrique Magnani Branco

Especialização em Fitoterapia

2016 - 2017

UNYLEYA EDITORA E CURSOS S/A, Unyleya
Título: Os efeitos do chá verde sobre o perfil lipídico e a perda de gordura corporal
Orientador: Juliana Tironi Machado

Aperfeiçoamento em Nutrição e Doença Renal Crônica

2021 - 2021

Instituto Cristina Martins
Título: Nutrição e Doença Renal Crônica. Ano de finalização: 2021

Graduação em Nutrição

2014 - 2017

Centro Universitário de Maringá

Graduação em Ciências Econômicas

2000 - 2005

Universidade Estadual de Maringá
Título: Microcrédito como Fator de Transformação Econômico e Social
Orientador: Antônio Zotarelli

Pós-doutorado

2024

Pós-Doutorado. , Universidade Estadual de Maringá, UEM, Brasil. , Grande área: Ciências Agrárias

Formação complementar

2023 - 2023

Extensão universitária em Desafios Médicos da Atualidade: A comunicação e os Cuidados no Fim da Vida. (Carga horária: 4h). , Universidade Estadual de Maringá, UEM, Brasil.

2022 - 2022

Fundamentos da Nutrição Via Sonda. Adultos e Pediátria. (Carga horária: 30h). , Instituto Cristina Martins, ICM, Brasil.

2022 - 2022

Fundamentos da Nutrição Via Oral. Dietas Padronizadas. (Carga horária: 30h). , Instituto Cristina Martins, ICM, Brasil.

2021 - 2021

Manejo Multidisciplinar do Diabetes. (Carga horária: 3h). , NESTLÈ HEALTH SCIENCE E SBNO, NESTLÈ E SBNO, Brasil.

2021 - 2021

INTERVENÇÃO NUTRICIONAL NAS DIFERENTES REALIDADES CLÍNICAS DO PACIENTE ONCO. (Carga horária: 4h). , NESTLÈ HEALTH SCIENCE E SBNO, NESTLÈ E SBNO, Brasil.

2021 - 2021

TERAPIA NUTRICIONAL NA JORNADA DO PACIENTE COM CÂNCER. (Carga horária: 4h). , NESTLÈ HEALTH SCIENCE E SBNO, NESTLÈ E SBNO, Brasil.

2021 - 2021

Decifrando a Microbiota Intestinal. (Carga horária: 3h). , NESTLÈ HEALTH SCIENCE E SBNO, NESTLÈ E SBNO, Brasil.

2021 - 2021

Avaliação nutricional em Oncologia / Paciente Cirúrgico - 2021. (Carga horária: 10h). , Sociedade Brasileira de Nutrição Oncológica, SBNO, Brasil.

2021 - 2021

Promoção e desenvolvimento; TCTH e paliativo - 2021. (Carga horária: 10h). , Sociedade Brasileira de Nutrição Oncológica, SBNO, Brasil.

2021 - 2021

Converse com o especialista - curso preparatório para prova de título. (Carga horária: 10h). , Sociedade Brasileira de Nutrição Oncológica, SBNO, Brasil.

2021 - 2021

Paciente oncológico pediátrico. (Carga horária: 10h). , Sociedade Brasileira de Nutrição Oncológica, SBNO, Brasil.

2021 - 2021

Paciente crítico, preparo cirúrgico, consensos e inquéritos nacionais. (Carga horária: 10h). , Sociedade Brasileira de Nutrição Oncológica, SBNO, Brasil.

2021 - 2021

Metabolismo e o câncer. (Carga horária: 10h). , Sociedade Brasileira de Nutrição Oncológica, SBNO, Brasil.

2021 - 2021

Avaliação/ câncer e o tratamento 2021. (Carga horária: 10h). , Sociedade Brasileira de Nutrição Oncológica, SBNO, Brasil.

2021 - 2021

O acompanhamento nutricional do paciente oncológico. (Carga horária: 10h). , Sociedade Brasileira de Nutrição Oncológica, SBNO, Brasil.

2021 - 2021

Aperfeiçoamento: Nutrição e Doença Renal Crônica. (Carga horária: 180h). , Instituto Cristina Martins, ICM, Brasil.

2020 - 2020

The Role of Diabetes Educator. , IDF School of Diabetes, IDF, Inglaterra.

2020 - 2020

Semana do Descomplicando o Intestino na Prática. (Carga horária: 8h). , Universidade Federal do Rio de Janeiro, UFRJ, Brasil.

2020 - 2020

Terapia Nutricional em Oncologia. (Carga horária: 30h). , Instituto Israelita de Ensino e Pesquisa Albert Einstein, IIEPAE, Brasil.

2020 - 2020

Semana Nutrição Comportamental na Prática. (Carga horária: 6h). , Lacus Excelência Humana, LACUS, Brasil.

2020 - 2020

Modulação Intestinal. (Carga horária: 80h). , Murilo Pereira, MURILO PEREIRA, Brasil.

2020 - 2020

P&CQLH I: Teoria e Prática em diálogo (Nível Superior). , Fundação Oswaldo Cruz, FIOCRUZ, Brasil.

2020 - 2020

Diabetes Educators. (Carga horária: 12h). , IDF School of Diabetes, IDF, Inglaterra.

2019 - 2019

Fitoterápicos para Saúde Cardiovascular. (Carga horária: 1h). , Universidade Federal de São Paulo, UNIFESP, Brasil.

2019 - 2019

Alterações Neurofuncionais e Comportamentais da Obesidade. (Carga horária: 1h). , Universidade Federal de São Paulo, UNIFESP, Brasil.

2019 - 2019

Papel do Sono na Prevenção e Desenvolvimento da Obesidade. (Carga horária: 1h). , Universidade Federal de São Paulo, UNIFESP, Brasil.

2019 - 2019

O Estigma do Peso. (Carga horária: 1h). , Universidade Federal de São Paulo, UNIFESP, Brasil.

2019 - 2019

Perda do Controle Nervoso da Fome na Obesidade. (Carga horária: 1h). , Universidade Federal de São Paulo, UNIFESP, Brasil.

2017 - 2017

Curso de férias prescrição e orientação nutricional ao treinamento físico. (Carga horária: 8h). , Ingá cursos, INGÁ CURSOS, Brasil.

2016 - 2016

Extensão universitária em Exercício, Nutrição e Genética. (Carga horária: 32h). , Universidade de São Paulo, USP, Brasil.

2015 - 2015

As vertentes da cozinha vegetariana. (Carga horária: 4h). , Centro Universitário Cesumar, UNICESUMAR, Brasil.

2015 - 2015

Oficina de Sobremesas Zero Açúcar, Zero Lactose. (Carga horária: 5h). , Centro Universitário Cesumar, UNICESUMAR, Brasil.

2015 - 2015

Aproveitamento Integral de Alimentos: Ferramentas para Segurança Alimentar. (Carga horária: 4h). , Centro Universitário Cesumar, UNICESUMAR, Brasil.

2015 - 2015

Curso Prático de Sous Vide e Técnicas da Cozinha Molecular. (Carga horária: 4h). , Centro Universitário Cesumar, UNICESUMAR, Brasil.

2015 - 2015

Gastronomia Funcional - Sem Glúten e Sem Lactose. (Carga horária: 4h). , Centro Universitário Cesumar, UNICESUMAR, Brasil.

2015 - 2015

Alergias e Intolerâncias Alimentares. (Carga horária: 12h). , Nutri Life, NUTRI LIFE, Brasil.

2015 - 2015

Bases Metabólicas da Nutrição. (Carga horária: 12h). , Universidade Positivo, POSITIVO, Brasil.

2014 - 2014

Curso para Elaboração de Projeto Científico. (Carga horária: 20h). , Centro Universitário Cesumar, UNICESUMAR, Brasil.

2007 - 2007

Auditor Fiscal Da receita Federal. (Carga horária: 428h). , Faculdade Aprovação, APROVAÇÃO, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: NUTRIÇÃO CLÍNICA.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: NUTRIÇÃO RENAL.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: NUTRIÇÃO ONCOLÓGICA.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: NUTRIÇÃO ENTERAL.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: NUTRIÇÃO ESPORTIVA.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: NUTRIGENÉTICA E NUTRIGENÔMICA.

Organização de eventos

BOLOGNESE, MARCIELE ALVES . V Congresso Internacional do Centro de Ciências da Saúde, III Congresso Internacional de Tratamento da Obesidade e VII Encontro do Programa de Pós Graduação em Ciências da Saúde. 2018. (Congresso).

BOLOGNESE, M. A. . Comissão de Apoio do V Congresso Internacional do Centro de Ciências da Saúde, III Congresso Internacional da Obesidade e VII Encontro do Programa de Pós-graduação em Ciências da Saúde. 2018. (Congresso).

BOLOGNESE, M. A. . Comissão de Planejamento pré-evento do IV Encontro Brasil Canadá: II Congresso Internacional de Tratamento da Obesidade e DCNT´S. 2016. (Congresso).

BOLOGNESE, M. A. . Comissão de Marketing do IV Encontro Brasil Canadá: II Congresso Internacional de Tratamento da Obesidade e DCNTs. 2016. (Congresso).

BOLOGNESE, M. A. . Membro da Comissão Logística do III Encontro Brasil Canadá: I Congresso Internacional de Tratamento da Obesidade. 2014. (Congresso).

BOLOGNESE, M. A. . Membro da Comissão Organizadora do III Evento Brasil Canadá: I Congresso Internacional de Tratamento da Obesidade. 2014. (Congresso).

Participação em eventos

IX Congresso Brasileiro de Nutrição Oncológica. 2025. (Congresso).

American Diabetes Association: Cobertura Internacional ADA 2021. 2021. (Encontro).

Cobertura Online Internacional ADA 2021. 2021. (Outra).

Fórum da Cobertura do Congresso Americano de Especialistas em Educação e Cuidado em Diabetes. 2021. (Outra).

Ganepão Online - de 8 a 11 de junho de 2021 - 36 horas. 2021. (Congresso).

I Congresso Internacional e II Encontro Anual de Iniciação Científica - Uningá. 2021. (Congresso).

VII Congresso Brasileiro de Nutrição Oncológica. 2021. (Congresso).

XII EPCC. Encontro Internacional de Produção científica. 2021. (Encontro).

XVIII Congresso Confelanyd. 2021. (Congresso).

Congresso Ganepão 2020. TNT: Nutrição no paciente cirúrgico - 4 horas. 2020. (Congresso).

Congresso Ganepão 2020.Workshop: consultório de sucesso - 1:30 horas. 2020. (Outra).

Congresso Ganepão Online 2020. Workshop de práticas pediátricas - 3 horas. 2020. (Congresso).

EACCME - European Accreditation Council for Continuing Medical Education. 2020. (Outra).

Ganepão Online - de 31 de agosta a 4 de setembro 2020 - 48 horas. 2020. (Congresso).

For taking part in a Mendeley presentation. 2018. (Outra).

I Seminário de Ética em Pesquisa Científica. 2018. (Seminário).

Setembro Amarelo e a Promoção da Saúde para Acadêmicos. 2018. (Outra).

VII Congresso Brasileiro de Metabolismo, Nutrição e Exercício. Suplementação Nutricional Aplicada ao Desempenho Fisico. 2018. (Congresso).

VII Congresso Brasileiro de Metabolismo Nutrição e Exercício - 40 H. 2018. (Congresso).

XXXIV Congresso Estadual de Secretarias Municipais de Saúde do Paraná. Inovação na Atenção Básica e Promoção da Saúde. 2018. (Congresso).

Curso de Férias Prescrição e Orientação Nutricional ao Treinamento Físico. 2017. (Outra).

III Jornada da Liga Acadêmica de Metabolismo e Endocrinologia da UNINGÁ- "A Evidência por trás da Polêmica". 2017. (Encontro).

IV Unicesunutri - As Diversas Interfaces da Nutrição. 2017. (Outra).

Projeto de Extensão - Palestra.Alimentação Saúdavel no 5º Batalhão do Corpo de Bombeiros. 2017. (Outra).

XIII Semana de Educação Física.Avaliação Física e Primeiros Socorros. 2017. (Outra).

XIII Semana de Educação Física.Nutrição Esportiva. 2017. (Outra).

XIII Semana de Educação Física. 2017. (Outra).

Exercício, Nutrição e Genética do Curso de Verão - Pesquisa em Educação Física e Esportes - USP. 2016. (Oficina).

II Congresso Internacional De Tratamento da Obesidade e DCNT´S. 2016. (Congresso).

IV Encontro Brasil Canadá: II Congresso Internacional de tratamento da Obesidade e DCNTs. 2016. (Congresso).

Palestra Alimentação Saudável.Alimentação Saúdavel. 2016. (Outra).

VIII Mostra Interna de Trabalhos de Iniciação Científica e I Mostra Interna de Trabalhos de Iniciação Tecnológica e Inovação. 2016. (Outra).

II UNICESUNUTRI - 2015 - Nutrição e suas novas tendências. 2015. (Oficina).

IX EPCC - Encontro Internacional de Produção Científica Unicesumar. 2015. (Encontro).

Unicesunutri.Nutrição e suas novas Tendências. 2015. (Outra).

III Encontro Brasil Canadá. I Congresso Internacional De Tratamento da Obesidade. 2014. (Congresso).

Palestra Nutrição Esportiva. 2014. (Outra).

Semana da Nutrição. 2014. (Outra).

VII Mostra Interna de Trabalhos de Iniciação Científica. 2014. (Outra).

Auditor Fiscal da Receita Federal. 2007. (Oficina).

Ciclo de Palestras de Análise da conjuntura Econômica.Setor Externo e Comércio Exterior. 2003. (Seminário).

II Encontro de Economia Paranaense. 2003. (Encontro).

XVIII Semana do Economista. 2003. (Outra).

GEECONP - Grupo de Estudos de Economia Política III. 2001. (Outra).

Workshop 2000 - A produção Científica e Integrada de Centro de Ciências Sociais Aplicadas Frente ao Novo Milênio. 2000. (Outra).

Participação em bancas

Aluno: Christyna Beatriz Genovez Tavares

BOLOGNESE, M. A.. Perfil de recém-nascidos prematuros e baixo peso alimentados com leite humano pasteurizado e leite humano pasteurizado fortificado: um estudo tipo caso-controle. 2025. Tese (Doutorado em Biociências e Fisiopatologia) - Universidade Estadual de Maringá.

Orientou

Bruna da Silva Belafonte Ribeiro

Estudo de caso paciente com adenocarcinoma orafaringe; 2023; Orientação de outra natureza; (Nutricao) - UniBrasil; Orientador: Marciele Alves Bolognese;

Produções bibliográficas

BOLOGNESE, MARCIELE ALVES ; ALVES, ELOIZE DA SILVA ; AMARAL, SUELLEN CRISTINA DE ASSIS ; Bolognese, Isabela Haddad ; RIBEIRO, CÉSAR AUGUSTO NEUMANN ; DE SOUZA, MILENA VIEIRA ; SILVESTRE, ISABELA PIRES ; DE SOUZA, MARIA JÚLIA COSTA ; MACHADO, DEBORAH HELOISE FERNANDES . EVOLUÇÃO, DESAFIOS E FUTURO DA COMPOSIÇÃO LIPÍDICA DE FÓRMULAS INFANTIS: UMA REVISÃO NARRATIVA DA LITERATURAEVOLUTION, CHALLENGES AND FUTURE OF THE LIPID COMPOSITION OF INFANT FORMULAS: A NARRATIVE LITERATURE REVIEWEVOLUCIÓN, DESAFÍOS Y FUTURO DE LA COMPOSICIÓN LIPÍDICA EN FÓRMULAS INFANTILES: UNA REVISIÓN NARRATIVA DE LA LITERATURA. ARACÊ - DIREITOS HUMANOS EM REVISTA , v. 7, p. e10706, 2025.
Bolognese, Isabela Haddad ; RIBEIRO, CÉSAR AUGUSTO NEUMANN ; NABHAN, GIANNE CARINA HADDAD ; BOLOGNESE JÚNIOR, ANGELO CÉZAR ; SILVESTRE, ISABELA PIRES ; DE ARAÚJO, MARIA EDUARDA VIANA ; BOLOGNESE, MARCIELE ALVES ; MACHADO, DEBORAH HELOISE FERNANDES . HEPATOPROTECTIVE EFFECTS OF CURCUMIN IN NON-ALCOHOLIC FATTY LIVER DISEASE: MECHANISMS AND CLINICAL EVIDENCEEFECTOS HEPATOPROTECTORES DE LA CURCUMINA EN LA ENFERMEDAD DEL HÍGADO GRASO NO ALCOHÓLICO: MECANISMOS Y EVIDENCIA CLÍNICAEFEITOS HEPATOPROTETORES DA CURCUMINA NA DOENÇA HEPÁTICA GORDUROSA NÃO ALCOÓLICA: MECANISMOS E EVIDÊNCIAS CLÍNICAS. ARACÊ - DIREITOS HUMANOS EM REVISTA , v. 7, p. e11559, 2025.
Machado, D. H. F. ; ALVE, E. S. ; Silva, C.R. ; Vignoto, M.F.M. ; Silva, L.M. ; BOLOGNESE, M. A. ; VISENTAINER, J. V. ; Visentainer, J.E.L. . VIABILIDADE DO COLOSTRO EM PÓ DO LEITE HUMANO COMO ESTRATÉGIA PARA OTIMIZAÇÃO DA CONSERVAÇÃO E DISTRIBUIÇÃO. ARACÊ - DIREITOS HUMANOS EM REVISTA , v. 7, p. 1-9, 2025.
BOLOGNESE, MARCIELE ALVES ; FERREIRA, CINTIA STEFHANY RIPKE ; NÉIA, VANESSA JAVERA CASTANHEIRA ; ZANGIROLAMI, MARCELA DE SOUZA ; PETENUCI, MARIA EUGÊNIA ; BOLOGNESE, DANIEL ; SANTOS JUNIOR, OSCAR DE OLIVEIRA ; VISENTAINER, JESUÍ VERGÍLIO . Fatty acid composition and lipid nutritional quality of adult and pediatric enteral diets. OBSERVATORIO DE LA ECONOMÍA LATINOAMERICANA , v. 22, p. 1568-1587, 2024.
BOLOGNESE, MARCIELE ALVES ; FERREIRA, CINTIA STEFHANY RIPKE ; ALVES, ELOIZE SILVA ; SANTOS, PATRICIA DANIELLE DA SILVA ; Figueiredo, Alisson de Lima ; ZANGIROLAMI, MARCELA DE SOUZA ; SANTOS JÚNIOR, OSCAR DE OLIVEIRA ; VISENTAINER, JESUI VERGILIO . Nutritional composition evaluation with emphasis on the lipid quality of infant formulas. JOURNAL OF FOOD COMPOSITION AND ANALYSIS , v. 135, p. 106683, 2024.
CASTANHEIRA NEIA, VANESSA JAVERA ; LANDI MASQUIO, DEBORAH CRISTINA ; CLAUDINO, PAOLA ALVES ; DUSO, PAMELA ; TADANO, DÉBORA KANEGAE ; BOLOGNESE, MARCIELE ALVES ; MAGALHÃES DE SOUZA, PATRÍCIA ; SANTOS, OSCAR OLIVEIRA ; VISENTAINER, JESUÍ VERGÍLIO ; MOLIN NETTO, BÁRBARA DAL . Lipid profile and cost of enteral nutrition formula with addition of fish oil used in a public hospital. CLINICAL NUTRITION ESPEN , v. 57, p. 288-296, 2023.
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FERREIRA, BRUNA MAYARA ROLDÃO ; NEYRA, ROSYZELA CORDOVA ; COSTA, JOICE CAMILA MARTINS DA ; BRUNI, ANDRESSA RAFAELLA DA SILVA ; BOLOGNESE, MARCIELE ALVES ; VIEIRA, ANGÉLICA MARQUETOTTI SALCEDO . Produção de filmes biodegradáveis a partir de resíduos de frutas e vegetais: uma revisão atualizada. RESEARCH, SOCIETY AND DEVELOPMENT , v. 11, p. e54311528544, 2022.
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BOLOGNESE, MARCIELE ALVES . Nível de Atividade Física de Adolescentes com Excesso da Peso Concluintes e Desistentes de um Programa Multiprofissional de Tratamento da Obesidade. In: IV ENCONTRO BRASIL CANADÁ II CONGRESSO INTERNACIONAL DE TRATAMENTO DA OBESIDADE E DCNT?S, 2016, Maringa. Anais do IV Encontro Brasil Canadá e II Congresso Internacional de Tratamento da Obesidade e DCNT´S, 2016.
BOLOGNESE, MARCIELE ALVES . Análise Sensorial de Receita com Farinha de Pereskia Aculeata em Adolescentes com Excesso de Peso. In: IV ENCONTRO BRASIL CANADÁ II CONGRESSO INTERNACIONAL DE TRATAMENTO DA OBESIDADE E DCNT?S, 2016, Maringa. Anais do IV Encontro Brasil Canadá e II Congresso Internacional de Tratamento da Obesidade e DCNT´S, 2016.
BOLOGNESE, MARCIELE ALVES . Análise Sensorial de Receitas Funcionais em um Grupo de Adolescentes Obesos. In: IV ENCONTRO BRASIL CANADÁ II CONGRESSO INTERNACIONAL DE TRATAMENTO DA OBESIDADE E DCNT?S, 2016, Maringa. Anais do IV Encontro Brasil Canadá e II Congresso Internacional de Tratamento da Obesidade e DCNT´S, 2016.
BOLOGNESE, MARCIELE ALVES . Investimentos em Saúde Pública e Quadro Epidemiológico Agravado no Brasil: Um estudo descritivo documental. In: IV ENCONTRO BRASIL CANADÁ II CONGRESSO INTERNACIONAL DE TRATAMENTO DA OBESIDADE E DCNT?S, 2016, Maringa. Anais do IV Encontro Brasil Canadá e II Congresso Internacional de Tratamento da Obesidade e DCNT´S, 2016.
BOLOGNESE, MARCIELE ALVES . Programa multiprofissional de tratamento da obesidade. 2024. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
BOLOGNESE, M. A. . Percentual de adequação do Ácido Eicosapentaenoico (EPA) e Ácido Docosahexaenoico (DHA) de dietas enterais pediátricas. 2022. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
BOLOGNESE, M. A. . COMPOSIÇÃO DE ÁCIDO EICOSAPENTAENÓICO (EPA) E DOCOSAHEXAENÓICO (DHA) NAS DIFERENTES FASES DO LEITE HUMANO EM PÓ. 2021. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
BOLOGNESE, M. A. . PERFIL DE ÁCIDOS GRAXOS SATURADOS EM DIETAS ENTERAIS HIPERCALÓRICAS COM ADIÇÃO DE ÓLEO DE PEIXE COMERCIALIZADAS NO MERCADO BRASILEIRO. 2021. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
BOLOGNESE, M. A. . DETERMINAÇÃO DA ATIVIDADE DA SUPERÓXIDO DISMUTASE, CATALASE E DE NÍVEIS DE GLUTATIONA REDUTASE NAS DIFERENTES FASES DO LEITE HUMANO MADURO EM PÓ. 2021. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
BOLOGNESE, M. A. . Palestrante nas intervenções Nutricionais aplicadas em adolescentes com excesso de peso ou obesidade no Grupo de Pesquisa intitulado: Grupo de Estudos em Educação Física, Fisioterapia, Esporte, Nutrição e Desempenho - Unicesumar. 2018. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
BOLOGNESE, M. A. . Alimentação Saudável 5o Batalhão do Corpo de Bombeiros. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
BOLOGNESE, M. A. . Alimentação Saudável na Empresa Coca-Cola. 2016. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
BOLOGNESE, M. A. . Aspéctos Nutricionais em Pacientes Bariátricos. 2015. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
BOLOGNESE, M. A. . Educação Nutricional - Associação dos Surdos de Maringá. 2015. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
BOLOGNESE, M. A. . Palestrante nas intervenções da área de nutrição no Programa Multiprofissional de Tratamento da Obesidade do Núcleo de Estudos Multiprofissional da Obesidade vinculado ao departamento de Educação Física da Universidade Estadual de Maringá. 2014. (Apresentação de Trabalho/Outra).
BOLOGNESE, M. A. . Setor Externo e Comércio Exterior. 2003. (Apresentação de Trabalho/Outra).
BOLOGNESE, M. A. . Prevenção do câncer de mama por meio da nutrição. Rio de Janeiro: Sociedade Brasileira de Nutrição Oncológica, 2023 (Produção Científica).
BOLOGNESE, M. A. . Perfil de Pacientes que procuram um Programa Multiprofissional de Tratamento da Obesidade. Maringá - PR: Ágape, 2018 (Produção Científica).

Outras produções

BOLOGNESE, MARCIELE ALVES . Prevenção do câncer de mama por meio da alimentação. 2023. (Programa de rádio ou TV/Outra).

BOLOGNESE, M. A. . Prevenção do câncer de mama por meio da alimentação. 2023. (Site).

BOLOGNESE, M. A. . Site profissional. 2022. (Site).

BOLOGNESE, M. A. . Nutrição e saúde dos Rins. 2021; Tema: Nutrição renal. (Site).

BOLOGNESE, M. A. . De ao cérebro as vitaminas que ele precisa. 2021; Tema: Saúde cerebral. (Site).

BOLOGNESE, M. A. . O que é modulação intestinal?. 2021; Tema: Saude intestinal. (Site).

BOLOGNESE, M. A. . Impacto da doença inflamatória intestinal (dii) na manutenção de uma nutrição saudável. 2021; Tema: Saude intestinal. (Site).

BOLOGNESE, M. A. . Palestrante nas intervenções da área de nutrição no programa multiprofissional de tratamento da obesidade (PMTO) do Núcleo de Estudos Multiprofissional da Obesidade - NEMO, vinculado ao departamento de Educação Física da Universidade Estadual de Maringá, no período de março de 2014 a dezembro de 2014. Totalizando 204 horas.. 2014. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

Projetos de pesquisa

2021 - Atual

Incorporação e avaliação de componentes bioativos (antioxidantes, lipídios estruturados e esteróis) como alimentos funcionais em humanos e animais, Descrição: Avaliar a transferências, a incorporação e o efeito de antioxidantes (compostos fenólicos), lipídios (ácidos graxos ômega-3) e esteróis (fitosteróis) em animais e seres humanos. Avaliar os efeitos funcionais dos componentes bioativos nos seres humanos. Avaliar a incorporação dos componentes bioativos nos tecidos, especialmente na carne dos animais (peixe, suínos, bovinos e outros).. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (10) / Especialização: (1) / Doutorado: (3) . , Integrantes: Marciele Alves Bolognese - Integrante / Jesuí Vergilio Visentainer - Coordenador.
2021 - Atual

Estudos da Nutrição e Dietas Enterais, Descrição: Estudar a composição e aplicação das dietas enterais. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Doutorado: (2) . , Integrantes: Marciele Alves Bolognese - Integrante / Jesuí Vergilio Visentainer - Coordenador.
2018 - 2020

Grupo de Estudos em Educação Física, Fisioterapia, Esporte, Nutrição e Desempenho, Descrição: Realizou intervenções nutricionais aplicadas em adolescentes com excesso de peso.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Marciele Alves Bolognese - Integrante / Braulio Henrique Magnani Branco - Coordenador.
2017 - 2020

Atividade Física e Envelhecimento, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Marciele Alves Bolognese - Integrante / Sonia Maria Marques Gomes Bertolini - Coordenador.
2017 - 2017

Efeitos de um programa multiprofissional de tratamento da obesidade na composição corporal de adolescentes conforme o estágio de prontidão para mudança de comportamento alimentar, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Marciele Alves Bolognese - Integrante / Braulio Henrique Magnani Branco - Coordenador.
2015 - 2016

Relação entre perfil metabólico e pró-inflamatório com os estágios de prontidão para mudança do comportamento alimentar em adolescentes com excesso de peso, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Marciele Alves Bolognese - Coordenador / Nelson Nardo Junior - Integrante / Danilo Fernandes da Silva - Integrante / Josiane Bianchini - Integrante / Rose Mari Bennemman - Integrante.
2014 - 2015

Efeitos de um programa multiprofissional de tratamento da obesidade sobre o transtorno de compulsão alimentar periódica em adolescentes, Descrição: Palestras sobre nutrição e comportamento alimentar. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Marciele Alves Bolognese - Integrante / Nelson Nardo Junior - Coordenador.

Prêmios

2018

Prêmio Iniciação Científica - Efeitos de um programa multiprofissional de tratamento da obesidade na composição corporal de adolescentes conforme o estágio de prontidão para mudança de comportamento, Centro Universitário de Maringá - Unicesumar.

2015

Desempenho acadêmico, Centro Universitário de Maringá - Unicesumar.

2014

Desempenho acadêmico, Centro Universitário de Maringá - Unicesumar.

Histórico profissional

Experiência profissional

2017 - 2017

Universidade Estadual de Maringá