Adriana Lenz
Possui graduação em Nutrição pela Universidade do Vale do Rio dos Sinos (2001). Tem os títulos de Especialização em Nutrição e Dietética - Concentração em alimentos com ênfase em Nutrição Clínica pelo IMEC (2002) e Especialização em Nutrição Clínica pela Universidade do Vale do Rio dos Sinos (2003). É Mestre em Saúde Coletiva pela Universidade do Vale do Rio dos Sinos (2006). Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em Dietoterapia e Assessoria Técnica.
Informações coletadas do Lattes em 26/07/2025
Acadêmico
Formação acadêmica
Mestrado em Saúde Coletiva
2004 - 2006
Universidade do Vale do Rio dos Sinos
Título: Determinantes dos Padrões Alimentares de mulheres adultas residentes em São Leopoldo, RS,Ano de Obtenção: 2006
Maria Teresa Anselmo Olinto.Palavras-chave: mulheres; padrões alimentares; fatores de risco.
Especialização em Especialização em Nutrição Clínica - ênfase em Adu
2003 - 2004
Especialização em Especialização em Nutrição Clínica
2002 - 2003
Formação complementar
2013 - 2013
Ferramenta de Aprimoramento em Negócio Institucion. (Carga horária: 8h). , Nestlé Health Science.
2013 - 2013
Treinamento em Vendas e Visitação. (Carga horária: 8h). , Nestlé Health Science.
2007 - 2007
Humanização - Módulo II. (Carga horária: 3h). , Hospital Bruno Born.
2006 - 2006
Humanização - Módulo I. (Carga horária: 6h). , Hospital Bruno Born.
2005 - 2005
Alimentação e Cultura. (Carga horária: 8h). , Universidade Federal do Rio Grande do Sul.
2005 - 2005
Excelência no Atendimento em Saúde (Foco Nutrição). (Carga horária: 8h). , Federação das Santas Casas e Hospitais Filantrópicos do RS.
2005 - 2005
Avanços em TN no Paciente Oncológico. (Carga horária: 8h). , Associação Hospitalar Moinhos de Vento.
2000 - 2000
Curso de Atualização em Nutrição Clínica. (Carga horária: 12h). , Hospital de Clínicas de Porto Alegre, HCPA, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.
Espanhol
Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.
Participação em eventos
IV Congresso Brasileiro de Nutrição e Câncer, XXXIII Curso Internacional de Nutrição Parenteral e Enteral, Ganepão 2010 e XII Fórum Paulista de Pesquisa em Nutrição Clínica e Experimental. 2010. (Congresso).
Programa Support Nutrition Day - Módulo de Atualização em Terapia Nutriciona. 2010. (Outra).
Programa Support Nutrition Day - Diabetes Mellitus. 2010. (Outra).
III Congresso de Oncologia do Hospital Santa Rita. 2009. (Congresso).
Encontro de Nutricionistas das Regiões de Estrela e Lajeado. 2009. (Encontro).
III Congresso Brasileiro de Nutrição e Câncer e XXXI Curso Internacional de Nutrição Parenteral e Enteral - GANEPÃO 2008. 2008. (Congresso).
IV Congresso Sul-Brasileiro de Nutrição Enteral e Parenteral - Encontro Brasil - Uruguai de Terapia Nutricional. 2008. (Congresso).
VIII Feira das Profissões do Colégio Madre Bárbara. Expositor na sua área de Formação. 2008. (Feira).
1 Seminário de Alta Complexidade em Cancerologia do Hospital Bruno Born. 2008. (Seminário).
IV Jornada de Nutrição Parenteral e Enteral do Planalto Médio. 2008. (Outra).
6 Simpósio Sul-Brasileiro de Terapia Nutricional Enteral e Parenteral e Congresso Gaúcho de Terapia Nutricional. 2007. (Simpósio).
II Simpósio de Terapia Nutricional: Avanços em Terapia Nutricional no Paciente em Unidade de Tratamento Intensivo. 2006. (Simpósio).
X Encontro Médico do Alto Taquari e I Simpósio Multidisciplinar de Obesidade. 2005. (Simpósio).
I Jornada Multidisciplinar do HSSM II Jornada de Nutrição. 2005. (Outra).
XI Jornada Sul-Brasileira de Nutrição VII Feira Técnica de Alimentos e Produtos. 2001. (Outra).
"Nutrição Clínica: Prevenção e Tratamento de Obesidade, Diabetes e Dislipidemias". 2001. (Outra).
XI Seminário de Educação Nutricional. 2000. (Seminário).
I Seminário Acadêmico de Nutrição. 2000. (Seminário).
XII Seminário de Educação Alimentar e Nutricional. 2000. (Seminário).
III Simpósio Gaúcho de Tecnologia de Alimentos. 2000. (Simpósio).
II Semana Acadêmia da Nutrição "Conhecer para Crescer". 1999. (Outra).
Participação em bancas
LENZ, A.; MIRAGLIA, F.; WICHMANN, F.M.A.. Perfil Nutricional dos Pacientes Diabéticos Tipo 2 Internados no Hospital Oswaldo Cruz, no mês de Julho de 2006, no Município de Horizontina - RS. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul.
LENZ, A.; MIRAGLIA, F.; HERRMANN, S. M.. Perfil Clínico Nutricional de Pacientes em Terapia Nutricional Enteral Internados no Hospital Santa Cruz. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul.
Orientou
Elaboração de Manual de Boas Práticas de Fabricação para uma Unidade de Alimentação e Nutrição Hospitalar; 2006; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Gestão de Negócios para Alimenta) - Instituto de Pesquisa Capacitação e Especialização; Orientador: Adriana Lenz;
Produções bibliográficas
-
LENZ, A. ; OLINTO, M. T. A. ; COSTA, J. D. ; ALVES, A. L. S. ; BALBINOTTI, M. A. A. ; Pattussi, M. P. ; Bassani, D. G. . Socioeconomic, demographic and lifestyle factors associated with dietary patterns of women living in Southern Brazil. Cadernos de Saúde Pública (ENSP. Impresso) , v. 25, p. 1297/6-1306, 2009.
-
LENZ, A. ; OLINTO, M. T. A. ; ALVES, A. L. S. ; BALBINOTTI, M. A. A. . Fatores associados aos padrões alimentares de mulheres adultas residentes no Sul do País: resultados preliminares. In: Romilda de Souza Lima; Clério Plein. (Org.). Interfaces & Interações em Segurança Alimentar. 1ed.Francisco Beltão - PR: Unioeste, 2006, v. 1, p. 85-96.
-
LENZ, A. . O Suporte Nutricional para o paciente Metastático: Faz a Diferença?. 2008. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
-
LENZ, A. ; OLINTO, M. T. A. ; ALVES, A. L. S. ; BALBINOTTI, M. A. A. . Fatores Associados aos Padrões Alimentares de Mulheres residentes no sul do país. 2005. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
Outras produções
LENZ, A. ; ZIEGLER, D. R. . Manual de Orientação Nutricional para os pacientes com Doença de Parkinson. 2001.
Histórico profissional
Experiência profissional
2001 - 2002
Hospital de Clínicas de Porto AlegreVínculo: Voluntário, Enquadramento Funcional: Pesquisador, Carga horária: 4
Outras informações:
Participou das atividades do ambulatório de Distúrbios do Movimento do Hospital de Clínicas de Porto Alegre, participando dos projetos de pesquisa envolvendo avaliação nutricional de pacientes com doença de Parkinson
2012 - 2014
Nestlé BrasilVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Assessora Técnica, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
2004 - 2010
Hospital Bruno BornVínculo: , Enquadramento Funcional: Nutricionista Clínica, Carga horária: 40
2010 - 2011
Consultório ParticularVínculo: Liberal, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 10
2003 - 2006
Consultório ParticularVínculo: profissional liberal, Enquadramento Funcional: Nutricionista Clínica
2002 - 2002
NutrimedicalVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Nutricionista representante, Carga horária: 40
2004 - 2004
Prato Feito Refeições coletivasVínculo: Outro - Cooperativada, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 40
2010 - 2012
Maçã VerdeVínculo: Sócia proprietária, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Criando um monitoramento
Nossos robôs irão buscar nos nossos bancos de dados todos os processos de Adriana Lenz e sempre que o nome aparecer em publicações dos Diários Oficiais, avisaremos por e-mail e pelo painel do usuário
Criando um monitoramento
Nossos robôs irão buscar nos nossos bancos de dados todas as movimentações desse processo e sempre que o processo aparecer em publicações dos Diários Oficiais e nos Tribunais, avisaremos por e-mail e pelo painel do usuário
Confirma a exclusão?