ADRIANA LENZ

Possui graduação em Nutrição pela Universidade do Vale do Rio dos Sinos (2001). Tem os títulos de Especialização em Nutrição e Dietética - Concentração em alimentos com ênfase em Nutrição Clínica pelo IMEC (2002) e Especialização em Nutrição Clínica pela Universidade do Vale do Rio dos Sinos (2003). É Mestre em Saúde Coletiva pela Universidade do Vale do Rio dos Sinos (2006). Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em Dietoterapia e Assessoria Técnica.

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Acadêmico

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Formação acadêmica

Mestrado em Saúde Coletiva

2004 - 2006

Universidade do Vale do Rio dos Sinos
Título: Determinantes dos Padrões Alimentares de mulheres adultas residentes em São Leopoldo, RS,Ano de Obtenção: 2006
Maria Teresa Anselmo Olinto.Palavras-chave: mulheres; padrões alimentares; fatores de risco.

Especialização em Especialização em Nutrição Clínica - ênfase em Adu

2003 - 2004

Universidade do Vale do Rio dos Sinos

Especialização em Especialização em Nutrição Clínica

2002 - 2003

Instituto Metodista de Educacao e Cultura

Graduação em Nutrição

1998 - 2001

Universidade do Vale do Rio dos Sinos

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Formação complementar

2013 - 2013

Ferramenta de Aprimoramento em Negócio Institucion. (Carga horária: 8h). , Nestlé Health Science.

2013 - 2013

Treinamento em Vendas e Visitação. (Carga horária: 8h). , Nestlé Health Science.

2007 - 2007

Humanização - Módulo II. (Carga horária: 3h). , Hospital Bruno Born.

2006 - 2006

Humanização - Módulo I. (Carga horária: 6h). , Hospital Bruno Born.

2005 - 2005

Alimentação e Cultura. (Carga horária: 8h). , Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

2005 - 2005

Excelência no Atendimento em Saúde (Foco Nutrição). (Carga horária: 8h). , Federação das Santas Casas e Hospitais Filantrópicos do RS.

2005 - 2005

Avanços em TN no Paciente Oncológico. (Carga horária: 8h). , Associação Hospitalar Moinhos de Vento.

2000 - 2000

Curso de Atualização em Nutrição Clínica. (Carga horária: 12h). , Hospital de Clínicas de Porto Alegre, HCPA, Brasil.

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Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

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Participação em eventos

IV Congresso Brasileiro de Nutrição e Câncer, XXXIII Curso Internacional de Nutrição Parenteral e Enteral, Ganepão 2010 e XII Fórum Paulista de Pesquisa em Nutrição Clínica e Experimental. 2010. (Congresso).

Programa Support Nutrition Day - Módulo de Atualização em Terapia Nutriciona. 2010. (Outra).

Programa Support Nutrition Day - Diabetes Mellitus. 2010. (Outra).

III Congresso de Oncologia do Hospital Santa Rita. 2009. (Congresso).

Encontro de Nutricionistas das Regiões de Estrela e Lajeado. 2009. (Encontro).

III Congresso Brasileiro de Nutrição e Câncer e XXXI Curso Internacional de Nutrição Parenteral e Enteral - GANEPÃO 2008. 2008. (Congresso).

IV Congresso Sul-Brasileiro de Nutrição Enteral e Parenteral - Encontro Brasil - Uruguai de Terapia Nutricional. 2008. (Congresso).

VIII Feira das Profissões do Colégio Madre Bárbara. Expositor na sua área de Formação. 2008. (Feira).

1 Seminário de Alta Complexidade em Cancerologia do Hospital Bruno Born. 2008. (Seminário).

IV Jornada de Nutrição Parenteral e Enteral do Planalto Médio. 2008. (Outra).

6 Simpósio Sul-Brasileiro de Terapia Nutricional Enteral e Parenteral e Congresso Gaúcho de Terapia Nutricional. 2007. (Simpósio).

II Simpósio de Terapia Nutricional: Avanços em Terapia Nutricional no Paciente em Unidade de Tratamento Intensivo. 2006. (Simpósio).

X Encontro Médico do Alto Taquari e I Simpósio Multidisciplinar de Obesidade. 2005. (Simpósio).

I Jornada Multidisciplinar do HSSM II Jornada de Nutrição. 2005. (Outra).

XI Jornada Sul-Brasileira de Nutrição VII Feira Técnica de Alimentos e Produtos. 2001. (Outra).

"Nutrição Clínica: Prevenção e Tratamento de Obesidade, Diabetes e Dislipidemias". 2001. (Outra).

XI Seminário de Educação Nutricional. 2000. (Seminário).

I Seminário Acadêmico de Nutrição. 2000. (Seminário).

XII Seminário de Educação Alimentar e Nutricional. 2000. (Seminário).

III Simpósio Gaúcho de Tecnologia de Alimentos. 2000. (Simpósio).

II Semana Acadêmia da Nutrição "Conhecer para Crescer". 1999. (Outra).

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Participação em bancas

Aluno: Jaqueline Piccolo

LENZ, A.; MIRAGLIA, F.; WICHMANN, F.M.A.. Perfil Nutricional dos Pacientes Diabéticos Tipo 2 Internados no Hospital Oswaldo Cruz, no mês de Julho de 2006, no Município de Horizontina - RS. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul.

Aluno: Cinara dos Santos

LENZ, A.; MIRAGLIA, F.; HERRMANN, S. M.. Perfil Clínico Nutricional de Pacientes em Terapia Nutricional Enteral Internados no Hospital Santa Cruz. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul.

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Comissão julgadora das bancas

Maria Teresa Anselmo Olinto

OLINTO, Maria Teresa AnselmoANJOS, Luiz Antonio dosHENN, Ruth Liane. Determinantes dos padrões alimentares de mulheres adultas redidentes em São Leopoldo, RS. 2006. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós Graduação Em Saúde Coletiva) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos.

Marcos Pascoal Pattussi

OLINTO, M.T.A.; ANJOS, LA;PATTUSSI, M.P.. Determinantes dos padrões alimentares de mulheres adultas residentes em São Leopoldo, RS.. 2005. Exame de qualificação (Mestrando em Saúde Coletiva) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos.

Ruth Liane Henn

HENN, R. L.; ANJOS, L. A.;OLINTO, M. T. A.. Determinantes dos padrões alimetnares de mulheres adultas residentes em São Leopoldo, RS. 2006. Dissertação (Mestrado em Saúde Coletiva) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos.

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Orientou

Cleidi Eunice Giovanella

Elaboração de Manual de Boas Práticas de Fabricação para uma Unidade de Alimentação e Nutrição Hospitalar; 2006; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Gestão de Negócios para Alimenta) - Instituto de Pesquisa Capacitação e Especialização; Orientador: Adriana Lenz;

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Foi orientado por

Leonardo Neumann

ESTRATÉGIAS DE INTERNACIONALIZAÇÃO DA MARCOPOLO; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Administração) - Universidade Feevale; Orientador: Leonardo Neumann;

Denize Righetto Ziegler

Manual de nutrição na doença de Parkinson; 2001; 80 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos; Orientador: Denise Dumoncel Righetto Ziegler;

Maria Teresa Anselmo Olinto

Fatores associados aos padrões alimentares das mulheres residentes em São Leopoldo; 2006; 0 f; Dissertação (Mestrado em Programa de Pós Graduação Em Ciências da Saúde) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos,; Orientador: Maria Teresa Anselmo Olinto;

Maria Teresa Anselmo Olinto

Comparação da perda de peso e de massa magra entre pré e pós cirurgia cardíaca; 2003; 0 f; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos; Orientador: Maria Teresa Anselmo Olinto;

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Produções bibliográficas

  • LENZ, A. ; OLINTO, M. T. A. ; COSTA, J. D. ; ALVES, A. L. S. ; BALBINOTTI, M. A. A. ; Pattussi, M. P. ; Bassani, D. G. . Socioeconomic, demographic and lifestyle factors associated with dietary patterns of women living in Southern Brazil. Cadernos de Saúde Pública (ENSP. Impresso) , v. 25, p. 1297/6-1306, 2009.

  • LENZ, A. ; OLINTO, M. T. A. ; ALVES, A. L. S. ; BALBINOTTI, M. A. A. . Fatores associados aos padrões alimentares de mulheres adultas residentes no Sul do País: resultados preliminares. In: Romilda de Souza Lima; Clério Plein. (Org.). Interfaces & Interações em Segurança Alimentar. 1ed.Francisco Beltão - PR: Unioeste, 2006, v. 1, p. 85-96.

  • LENZ, A. . O Suporte Nutricional para o paciente Metastático: Faz a Diferença?. 2008. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • LENZ, A. ; OLINTO, M. T. A. ; ALVES, A. L. S. ; BALBINOTTI, M. A. A. . Fatores Associados aos Padrões Alimentares de Mulheres residentes no sul do país. 2005. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

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Outras produções

LENZ, A. ; ZIEGLER, D. R. . Manual de Orientação Nutricional para os pacientes com Doença de Parkinson. 2001.

Histórico profissional

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Experiência profissional

  • 2001 - 2002

    Hospital de Clínicas de Porto Alegre

    Vínculo: Voluntário, Enquadramento Funcional: Pesquisador, Carga horária: 4

    Outras informações:
    Participou das atividades do ambulatório de Distúrbios do Movimento do Hospital de Clínicas de Porto Alegre, participando dos projetos de pesquisa envolvendo avaliação nutricional de pacientes com doença de Parkinson

  • 2008 - 2008

    Centro Universitário Univates

    Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor

  • 2006 - 2006

    Centro Universitário Univates

    Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor

  • 2012 - 2014

    Nestlé Brasil

    Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Assessora Técnica, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

  • 2004 - 2010

    Hospital Bruno Born

    Vínculo: , Enquadramento Funcional: Nutricionista Clínica, Carga horária: 40

  • 2010 - 2011

    Consultório Particular

    Vínculo: Liberal, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 10

  • 2003 - 2006

    Consultório Particular

    Vínculo: profissional liberal, Enquadramento Funcional: Nutricionista Clínica

  • 2002 - 2002

    Nutrimedical

    Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Nutricionista representante, Carga horária: 40

  • 2004 - 2004

    Prato Feito Refeições coletivas

    Vínculo: Outro - Cooperativada, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 40

  • 2010 - 2012

    Maçã Verde

    Vínculo: Sócia proprietária, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.