Gilvan de Paula Silva

Tem experiência na área de Administração. Proprietário da Empresa GPESCA, situada em Bragança -PA. A indústria GPESCA têm como objetivo o beneficiamento/processamento do pescado, trabalhando em parcerias, exportando diversas espécies de peixes, para a América do Norte, Comunidade Européia e todo o mercado nacional. A empresa mantém convênio com a UFPA tendo ofertado estágios e parcerias para desenvolvimento de projetos de Iniciação Científica (com trabalhos premiados pelo Instituto Euvaldo Lodi).

Informações coletadas do Lattes em 15/07/2024

Acadêmico

Formação acadêmica

Ensino Médio (2º grau)

1981 - 1985

COLÉGIO EQUIPE ALDEOTA

Idiomas

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Administração.

Participação em eventos

V Semana de Engenharia de Pesca e III Semana de Técnicos de Pesca e Aquicultura do Estado do Pará SEPTA.DESENVOLVIMENTO E AVALIAÇÃO SENSORIAL DE PASTÉIS DE FORNO PRODUZIDOS A PARTIR DE CARNE MECANICAMENTE SEPARADA DE CORVINA Cynoscion sp e URITINGA Sciades proops (Valenciennes, 1840). 2012. (Outra).

V Semana de Engenharia de Pesca e III Semana de Técnicos de Pesca e Aquicultura do Estado do Pará SEPTA.ELABORAÇÃO DE BOLO COM COBERTURA DE CHOCOLATE A PARTIR DE CONCETRADO PROTEICO DE URITINGA Sciades proops (Valenciennes, 1840) - DESTINADO À MERENDA ESCOLAR.. 2012. (Outra).

V Semana de Engenharia de Pesca e III Semana de Técnicos de Pesca e Aquicultura do Estado do Pará SEPTA.ANÁLISE SENSORIAL DE SALGADINHOS TIPO ESCAMINHA PRODUZIDOS A PARTIR DE CARNE MECANICAMENTE SEPARADA DE PESCADA AMARELA Cynoscion acoupa (Lacepède, 1801) CORVINA - Cynoscion sp e URITINGA Sciades proops (Valenciennes, 1840).. 2012. (Outra).

V Semana de Engenharia de Pesca e III Semana de Técnicos de Pesca e Aquicultura do Estado do Pará SEPTA.ANÁLISE SENSORIAL DE VATAPÁ ENRIQUECIDO COM CONCENTRADO PROTEICO DE PESCADA AMARELA Cynoscion acoupa (Lacepède, 1801). 2012. (Outra).

V Semana de Engenharia de Pesca e III Semana de Técnicos de Pesca e Aquicultura do Estado do Pará SEPTA.PANQUECAS ELABORADAS A PARTIR DE CARNE MECANICAMENTE SEPARADA (CMS) DE PESCADO, COMO ALTERNATIVA DE AGREGAÇÃO DE VALOR A RESÍDUOS DE UMA INDÚSTRIA BENEFICIADORA DE PESCADO.. 2012. (Outra).

V Semana de Engenharia de Pesca e III Semana de Técnicos de Pesca e Aquicultura do Estado do Pará SEPTA.6. ELABORAÇÃO DE ALMÔNDEGAS A PARTIR DE CARNE MECANICAMENTE SEPARADA (CMS) OBTIDO DA FILETAGEM DA URITINGA Sciades proops (Valenciennes, 1840). 2012. (Outra).

Prêmios

2013

Obtenção de Carne Mecanicamente Separada - CMS de Peixe Congeladoa partir de resíduos à partir do processo de filetagem de peixe, FINEP.

2012

ELABORAÇÃO DE BOLO COM COBERTURA DE CHOCOLATE A PARTIR DE CONCETRADO PROTEICO DE URITINGA Sciades proops (Valenciennes, 1840) - DESTINADO À MERENDA ESCOLAR, V Semana de Engenharia de Pesca e III Semana de Técnicos de Pesca e Aquicultura do Estado do Pará.

2011

Aproveitamento do resíduo apartir do beneficiamento de Pescado de uma Indústria Pesqueira no Norte do Brasil, Labomar - Arquivos de Ciências do Mar UFC.

Histórico profissional

Endereço profissional

G Pesca, GPESCA. , Rod Bragança-Ajuruteua Ramal do Café, 02, Bacuriteua, 68600000 - Bragança, PA - Brasil, Telefone: (91) 81080055, Fax: (91) 32454439, URL da Homepage:

Experiência profissional

2004 - Atual

G Pesca

Vínculo: Proprietário, Enquadramento Funcional: Administrador, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
A empresa mantém convênio com a UFPA tendo ofertado estágios e parcerias para desenvolvimento de projetos de Iniciação Científica (com trabalhos premiados pelo Instituto Euvaldo Lodi).