Rafaella Caroline de Lellis Moreira
Nutricionista formada pela Universidade Federal de São Paulo, Mestre em Ciências da Saúde, na área de Oncologia pela Universidade Estadual de Campinas, Especialista em Oncologia pelo Hospital Albert Einstein, Especialista em Neurologia e Neurocirurgia (na modalidade Residência Multiprofissional) pela Universidade Federal de São Paulo. Experiência em Gestão de Nutrição HospitalarExperiência em Terapia Nutricional com pacientes críticos, Oncológicos e Doenças Neurodegenerativas.
Informações coletadas do Lattes em 15/01/2026
Acadêmico
Formação acadêmica
Mestrado profissional em Ciências da Saúde
2021 - 2024
Universidade Estadual de Campinas
Título: Impacto da muscularidade no prognóstico de pacientes com câncer de cabeça e pescoço com doença localmente avançada em quimioterapia e radioterapia definitiva, Ano de Obtenção: 2024
Orientador: José Barreto Campello Carvalheira
Coorientador: Maria Carolina Santos Mendes. Palavras-chave: muscularidade; composição corporal; tomografia computadorizada; massa magra.Grande área: Ciências da Saúde
Especialização em Neurologia e Neurocirurgia
2015 - 2017
Universidade Federal de São Paulo
Título: Composição corporal de pacientes com doença do neurônio motor
Especialização em Oncologia
2014 - 2015
Hospital Israelita Albert Einstein
Título: Estado nutricional de pacientes com câncer gástrico que fazem tratamento quimioterápico e recebem suplementação de ômega-3
Formação complementar
2015 - 2015
Sondagem Nasoenteral. , Instituto Israelita de Ensino e Pesquisa Albert Einstein, IIEPAE, Brasil.
2015 - 2015
Rede de Atenção Básica à Saúde. , Instituto Israelita de Ensino e Pesquisa Albert Einstein, IIEPAE, Brasil.
2015 - 2015
Segurança do Paciente. , Instituto Israelita de Ensino e Pesquisa Albert Einstein, IIEPAE, Brasil.
2015 - 2015
Noções Básicas de Diabetes. , Instituto Israelita de Ensino e Pesquisa Albert Einstein, IIEPAE, Brasil.
2015 - 2015
Aleitamento Materno - Técnicas de Amamentação. , Instituto Israelita de Ensino e Pesquisa Albert Einstein, IIEPAE, Brasil.
2014 - 2014
Extensão universitária em Nutrição em Oncologia. (Carga horária: 60h). , AC Camargo Câncer Center, ACCC, Brasil.
2013 - 2013
Extensão universitária em Adaptações Anabólicas na musculação. (Carga horária: 8h). , Universidade Federal de São Paulo, UNIFESP, Brasil.
2010 - 2012
InterSaúde Jr.. , Universidade Federal de São Paulo, UNIFESP, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Português
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.
Organização de eventos
MOREIRA, R. C. L. . II Semana de Gestão e Empreendedorismo. 2012. (Exposição).
MOREIRA, R. C. L. . I Semana de Gestão e Empreendedorismo. 2011. (Exposição).
Participação em eventos
2ª Mostra Municipal Acadêmico Prática de Santos. Idosos Ativos da Unidade Básica de Saúde do Embaré. 2013. (Exposição).
Mini-curo de Adaptações Anabólicas na Musculação: Aspectos bioquímicos, fisiológicos e nutricionais na elaboração do treinamento físico.s. 2013. (Outra).
Nutrição Hospitalar em Cardiopneumologia. 2013. (Simpósio).
Semana do Idoso - Secretaria Municipal de Saúde de Santos.Avaliação Nutricional de Idosos. 2013. (Outra).
XXXIV Congresso da Sociedade de Cardiologia do Estado de São Paulo. 2013. (Congresso).
20º Congresso de Iniciação Científica - PIBIC. A Identidade Culinária das Regiões do Brasil: contribuições para elaboração de um Atlas Dietético da Região Centro-Oeste. 2012. (Congresso).
II Semana de Gestão e Empreendedorismo. 2012. (Simpósio).
Semana de Gestão e Empreendedorismo. 2011. (Seminário).
I Semana da Nutrição. 2010. (Simpósio).
Jornada Cinetífica do NISAN / Carta da Terra, Slow Food e Seguegurança Alimentar e Nutricional. 2010. (Simpósio).
Educação para a Saúde e Práticas Corporais - Nutrição e Atividade Física na Infância. 2009. (Simpósio).
Produções bibliográficas
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CARRILHO, LARISSA ARIEL OLIVEIRA ; JULIANI, FABIANA LASCALA ; MOREIRA, RAFAELLA CAROLINE DE LELLIS ; DIAS GUERRA, LIVIA ; SANTOS, FERNANDA SILVA ; PADILHA, DANIELA MORAIS DE HOLANDA ; BRANBILLA, SANDRA REGINA ; HORITA, VIVIAN NAOMI ; NOVAES, DAVI MAGALHÃES LEITE ; ANTUNES-CORREA, LÍGIA MACEDO ; LIMA, CARMEM SILVIA PASSOS ; MENDES, MARIA CAROLINA SANTOS ; CARVALHEIRA, JOSÉ BARRETO CAMPELLO . Adipose tissue characteristics as a new prognosis marker of patients with locally advanced head and neck cancer. FRONTIERS IN NUTRITION , v. 12, p. 01-11, 2025.
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CARRILHO, LARISSA A.O. ; DIAS GUERRA, LIVIA ; MOREIRA, RAFAELLA C L ; JULIANI, FABIANA LASCALA ; SANTOS, FERNANDA SILVA ; PADILHA, DANIELA MORAIS DE HOLANDA ; ZARPELAO, F. F. ; BRANBILLA, SANDRA REGINA ; HORITA, VIVIAN NAOMI ; NOVAES, DAVI MAGALHÃES LEITE ; ANTUNES-CORREA, LÍGIA MACEDO ; LIMA, C. S. P. ; MENDES, MARIA C. S. ; CARVALHEIRA, JOSÉ BARRETO CAMPELLO . Prognostic impact of low muscularity in metastatic and recurrent head and neck cancer: Insights from C3-based assessments. CLINICAL NUTRITION ESPEN , v. 68, p. 112561, 2025.
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PADILHA, DANIELA M.H. ; MENDES, MARIA C.S. ; TAKAHASHI, MARIA E.S. ; LASCALA, FABIANA ; SILVEIRA, MARINA N. ; POZZUTO, LARA ; CARRILHO, LARISSA A.O. ; GUERRA, LÍVIA D. ; MOREIRA, RAFAELLA C.L. ; BRANBILLA, SANDRA R. ; RAMOS, CELSO DARÍO ; CARVALHEIRA, JOSÉ B.C. . . NUTRITION , v. 128, p. 112561, 2024.
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PADILHA, DANIELA M.H. ; GARCIA, GABRIEL R. ; LIVERARO, GIANNI S.S. ; MENDES, MARIA C.S. ; TAKAHASHI, MARIA E.S. ; LASCALA, FABIANA ; SILVEIRA, MARINA N. ; POZZUTO, LARA ; CARRILHO, LARISSA A.O. ; GUERRA, LÍVIA D. ; MOREIRA, RAFAELLA C.L. ; BRANBILLA, SANDRA R. ; DERTKIGIL, SÉRGIO S.J. ; TAKAHASHI, JUN ; CARVALHEIRA, JOSÉ B.C. . Construction of a nomogram for predicting COVID-19 in-hospital mortality: A machine learning analysis. Informatics in Medicine Unlocked , v. 36, p. 101138, 2023.
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PADILHA, DANIELA M. H. ; MENDES, MARIA C. S. ; LASCALA, FABIANA ; SILVEIRA, MARINA N. ; POZZUTO, LARA ; SANTOS, LARISSA A. O. ; GUERRA, LÍVIA D. ; MOREIRA, RAFAELLA C. L. ; BRANBILLA, SANDRA R. ; JUNIOR, ADEMAR D. C. ; DUARTE, MATEUS B. O. ; MORETTI, MARIA L. ; CARVALHEIRA, JOSÉ B. C. . Low skeletal muscle radiodensity and neutrophil-to-lymphocyte ratio as predictors of poor outcome in patients with COVID-19. Scientific Reports , v. 12, p. 1, 2022.
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MOREIRA, RAFAELLA C L ; STANICH, P. ; SALVIONI, C. ; OLIVEIRA, A. S. B. . Association between Body Composition and Disease Severity in Patients with Motor Neuron Disease / Amyotrophic Lateral Sclerosis. Ageing Science & Mental Health Studies , v. 3, p. 1-5, 2019.
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MOREIRA, R. C. L. ; CARRILHO, LARISSA A.O. ; DIAS GUERRA, LIVIA ; SANTOS, FERNANDA SILVA ; JULIANI, FABIANA LASCALA ; BRANBILLA, SANDRA R. ; MENDES, MARIA CAROLINA SANTOS ; CARVALHEIRA, JOSÉ BARRETO CAMPELLO . IMPACTO DA MUSCULARIDADE NO PROGNÓSTICO DE PACIENTES COM CÂNCER DE CABEÇA E PESCOÇO COM DOENÇA LOCALMENTE AVANÇADA TRATADOS COM RADIOTERAPIA. 2023. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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MOREIRA, R. C. L. ; STANICH, P. ; SALVIONI, C. . Body composition analysis of patients with motor neurone disease by bioeletrical impedance. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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MOREIRA, R. C. L. . A Identidade Culinária das Regiões do Brasil: contribuições para elaboração de um Atlas Dietético da Região Centro-Oeste. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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MOREIRA, R. C. L. ; GOMES, R. B. ; PEREIRA, R. S. S. ; NOTARI, M. A. B. ; SANTOS, M. D. . Workshop em Saúde. 2011. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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DICCINI, S. ; RIBEIRO, R. M. ; STANICH, P. ; MOREIRA, R. C. L. . Terapia Nutricional em Neurointensivismo. Atheneu, 2017 (Capítulo de Livro).
Projetos de pesquisa
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2010 - 2012
A identidade culinária das regiões do Brasil: contribuições para a elaboração de um Atlas Dietético da Região Centro Oeste, Descrição: Projeto de Iniciação CientíficaEsta pesquisa teve como objetivo mapear as preparações típicas mais consumidas na região Centro-Oeste do Brasil, padronizar estas preparações para dietas de 1000, 2000 e 3000 kcal, tendo como referência as diretrizes do Guia Alimentar para a População Brasileira, e identificar os compostos bioativos presentes nos ingredientes das preparações, e seus benefícios para a saúde.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Rafaella Caroline de Lellis Moreira - Integrante / Semíramis Martins Álvares Domene - Coordenador.
Histórico profissional
Experiência profissional
2024 - Atual
Universidade PaulistaVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Docente, Carga horária: 18
Outras informações:
Docente do Curso de Nutrição
2017 - 2023
Grupo Notredame IntermédicaVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Gerente de Nutrição Corporativa, Carga horária: 44
2014 - 2015
CASA GRANDE HOTEL RESORT & SPAVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 44
2014 - 2014
Escola de Educação Infantil Era o que faltavaVínculo: Voluntariado, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 4
2013 - 2013
Hospital São PauloVínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiária da área clínica, Carga horária: 35
2008 - 2009
Gran SaporeVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Gerente de UAN, Carga horária: 40
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