Rute Ariane Ferreira Coelho

Possui graduação em Bacharelado em Nutrição pela Universidade Federal do Piauí (2012). Atualmente atua no Núcleo de Apoio a Saúde da Família na Cidade de Colônia do Gurguéia - PI.

Informações coletadas do Lattes em 23/02/2026

Acadêmico

Formação acadêmica

Graduação em Bacharelado em Nutrição

2008 - 2012

Universidade Federal do Piauí
Título: Avaliação da temperatura de refrigerados e congelados comercializados em Picos-PI
Orientador: Amanda Mazza Cruz de Oliveira

Formação complementar

2011 - 2011

Fatores de Risco para Doenças Cardiovasculares. (Carga horária: 40h). , Universidade Federal do Piauí, UFPI, Brasil.

2011 - 2011

Higiene e Manipulação de Alimentos. (Carga horária: 20h). , Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas Empresas do Piauí.

2010 - 2010

Práticas e Segurança de Laboratório. (Carga horária: 40h). , Universidade Federal do Piauí, UFPI, Brasil.

2008 - 2008

Transtornos Alimentares. (Carga horária: 10h). , Universidade Federal do Piauí, UFPI, Brasil.

2006 - 2006

Cuso Basico em Espanhol. (Carga horária: 36h). , Prefeitura Municipal de Colônia do Gurguéia.

Idiomas

Inglês

Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Participação em eventos

I Congresso de Saúde Pública. 2011. (Congresso).

Voluntária - Dia Mundial da Saúde. 2011. (Feira).

II SENUT - SEMANA DE NUTRIÇÃO "NUTRIÇÃO E QUALIDADE DE VIDA". 2011. (Outra).

Macro Conferência Regional de Segurança Alimentar e Nutricional. 2011. (Outra).

II SENUT - SEMANA DE NUTRIÇÃO "NUTRIÇÃO E QUALIDADE DE VIDA". 2011. (Outra).

I Simpósio de Prevenção e Combate ao uso de Drogas. 2010. (Simpósio).

I FEIRA DE NUTRIÇÃO (FENUTRI). 2010. (Simpósio).

I Semana da Nutrição -Tendências e DesafiosAtuais da Profissão. 2009. (Simpósio).

I Simpósio de Enfermagem e Saúde Mental - I SIESAM. 2008. (Simpósio).

Qualidade de Vida e Pentaculo do Bem Estar. 2008. (Encontro).

Produções bibliográficas

COELHO, R. A. F. ; VALERIO, E. G. J.Edilza Gonçalves de Jesus Valério ; OLIVEIRA, A.M.C ; ARCANJO, S. R.S . Avaliação das condições higiênico-sanitárias de restaurantes do tipo Self-service do centro de Picos-PI. In: I Congresso Piauiense de Saude Pública, 2011, Parnaiba. Anais eletronico I Concresso Piauiense de Saúde Pública. Parnaiba: Ufpi, 2011. v. 1. p. 107-107.
COSTA, M. C. ; LIMA, A. F. C. ; SOUSA, A. F. ; TEIXEIRA, S. A. ; SANTOS, R. C. ; COELHO, R. A. F. . Perfil socioeconômico, nutricional e de estilo de vida em adolescentes de 11 a 16 anos em escola privada do município de Picos, Piauí. In: I Congresso Piauiense de Saude Pública, 2011, Parnaiba. Anais eletronico I Congresso Piauiense de Saúde Pública. Parnaiba: Ufpi, 2011. v. 1. p. 230-230.
TEIXEIRA, S. A. ; OLIVEIRA, F. J. ; SOUSA, A. F. ; COSTA, M. C. ; COELHO, R. A. F. ; SANTOS, R. C. ; ARAUJO, G. C. . Caracterização sócio-demográfica de mães de crianças desmamadas no primeiro mês de visa na cidade de Picos-PI. In: I Congresso Piauiense de Saude Pública, 2011, Parnaiba. Anais eletronico I Congresso Piauiense de Saúde Pública. Parnaiba: Ufpi, 2011. v. 1. p. 127-127.
COELHO, R. A. F. ; OLIVEIRA, A.M.C ; SOUSA, A. F. ; VIEIRA, E. E. S. ; MOURA, E. J. S. ; PEREIRA, J. A. ; OLIVEIRA, K. K. S. ; ROCHA, M. M. ; NASCIMENTO, F. O. ; OLIVEIRA, R. C. S. . Prevalência de percentual de gordura em crianças e adolescentes de escola pública do município de Picos-PI. In: I Congresso Piauiense de Saude Pública, 2011, Parnaiba. Anais eletronico I Congresso Piauiense de Saúde Pública. Parnaiba: Ufpi, 2011. v. 1. p. 239-239.
OLIVEIRA, A.M.C ; COELHO, R. A. F. ; SAMPAIO, J. P. M. ; SIJéssica Pinheiro Mendes Sampaio . Avaliação das Boas Práticas de Fabricação em uma Unidade de Alimentação e Nutrição. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

Projetos de pesquisa

2010 - Atual

Escolas promovendo saúde: um projeto de Educação Nutricional no município de Picos/PI, Descrição: Avaliar a situação nutricional e alimentar e desenvolver atividades sócio-educacionais que ampliem a concepção da comunidade escolar. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (16) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Rute Ariane Ferreira Coelho - Coordenador.
2007 - 2009

Perfil sócio-econômico, alimentar e nutricional de escolares no municipio de Picos/PI- avaliação da (in)segurançã alimentar, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Rute Ariane Ferreira Coelho - Coordenador.

Histórico profissional

Experiência profissional

2013 - 2014

Secretaria de Educação e Cultura

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 8

Outras informações:
Ministrou aula no curso técnico em Enfermagem pelo PRONATEC.

2013 - 2014

ATS Cursos Profissionalizantes

Vínculo: Contratado, Enquadramento Funcional: Coordenadora, Carga horária: 30

2011 - 2011

9ª Gerência Regional de Educação

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Estagiária de Nutrição, Carga horária: 15

Outras informações:
Estágio em Nutrição. Atividades realizadas: Visitas às Unidades Escolares no campo da Alimentação Escolar, Avaliação Nutrição de alunos, acompanhamento na elaboração de cardápios, Avaliação nutricional, orientação sobre boas práticas de fabricação de alimentos e outras. Carga Horária total: 120 horas.

2011 - 2011

Mesa Brasil

Vínculo: , Enquadramento Funcional:

2011 - 2011

SESC - Administração Regional do Estado do Piauí

Vínculo: , Enquadramento Funcional:

2011 - 2011

Universidade Federal do Piauí

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Monitor, Carga horária: 12

Outras informações:
Monitora da disciplina NUTRIÇÃO E CICLO DE VIDA II - Carga horária total: 192 horas.

2008 - 2008

Universidade Federal do Piauí

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: participante voluntaria, Carga horária: 5