Sonia Maria dos Santos

possui graduação em Medicina Veterinária pela Universidade Estadual de Londrina (1980), mestrado em Saúde Pública com concentração em Epidemiologia pela Universidade Federal de Santa Catarina (2000) e doutorado em Ciências da Saúde , concentração em Medicina Preventiva pela Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo, 2006 (USP). Atualmente é assessora das DTAs, doenças veiculadas por alimentos - Secretaria de Estado da Saúde do Estado de Santa Catarina e é docente da Faculdade de Medicina e Medicina Veterinária da Fundação Universidade Regional de Blumenau (FURB). Tem experiência na área de Saúde Püblica, com ênfase em Epidemiologia, Vigilância Epidemiologica, Viglilância Sanitária e Ambiental atuando principalmente nos seguintes temas: Toxinfecção Alimentar, Zoonoses, Epidemiologia, Epidemiologia Ambiental e Educação no ensino Médico Veterinário. Atualmente também desenvolve pesquisa no Instituto de Pesquisa Ambiental (IPA).

Informações coletadas do Lattes em 15/01/2026

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em Doutorado em Ciências da Saúde

2003 - 2006

Universidade de São Paulo
Título: Presença de Trialometanos na água e desfechos indesejáveis na gravidez
Nelson da Cruz Gouveia. Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Palavras-chave: epidemiologia- trialometanos.Grande área: Ciências da Saúde / Área: Medicina.

Mestrado em Saúde Pública

1998 - 2000

Universidade Federal de Santa Catarina
Título: Surto de Toxiinfecção Alimentar por Salmonella enteretidis em Blumenau no periodo de 1994 à 1998,Ano de Obtenção: 2000
Emil Kupek.Palavras-chave: toxinfecção ailmentar, epidemiologia.

Especialização em Epidemiologia

1996 - 1997

Fundação Oswaldo Cruz
Título: Surto de Toxinfecção Alimentar em Pomerode
Orientador: Luis Augusto Facchini

Especialização em Especialização em Saúde Pública

1982 - 1982

Universidade de Ribeirão Preto
Título: Situação de saúde no Municipio de Curitiba

Graduação em medicina Veterinária

1976 - 1980

Universidade Estadual de Londrina

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Espanhol

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva.

Grande área: Outros / Área: Ciências Ambientais.

Participação em eventos

11Congresso Mundial de Saúde Pública e 8 Congresso Brasileiro de Saúde Pública. 2006. (Congresso).

IV Congresso Brasileiro de Epidemiologia. 2004. (Congresso).

VI Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva, Salvador, Bahia. Surto de Toxinfecção alimentar por Salmonella enteritidis em Blumenau, no periodo de fevereiro de 1994 a junho de 1997.. 2000. (Congresso).

IV Congresso Brasileiro de Epidemiologia. Pontos Críticos de Perigo para a Saúde do trabalhador qua manipula alimentos.. 1998. (Congresso).

IV Congresso Brasileiro de Epidemiologia. Surto de Toxinfecção Alimentar em Pomerode. 1998. (Congresso).

IV COngresso Brasileiro de Epidemiologia. Infecção Alimentar por Salmonella sp. 1998. (Congresso).

IV Congresso Brasileiro de Epidemiologia. Caracterização epidemiologica das Toxinfecções alimentares por Salmonella em Blumenau.. 1998. (Congresso).

Curso pré-Congresso Métodos Epidemiológicos em Doenças Crônicas. 1998. (Congresso).

V Congresso de Saúde Coletiva e V Congresso Paulista de Saúde Pública. Surto de Toxinfecção Alimentar, estudo de caso.. 1997. (Congresso).

v Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva. 1997. (Congresso).

Curso de Territorialização em Saúde: apropriação do espaço local e o pensamento estratégico. 1997. (Congresso).

1 Seminário de Dengue e Malária de Blumenau. 1996. (Seminário).

A linguagem no trabalho científico. 1996. (Oficina).

Operação de Sistema Epidemiológicos. 1996. (Oficina).

Encontro sobre Vigilância Epidemiológica de Dengue e Malária. 1996. (Oficina).

Fundamnetos da Educação. 1996. (Outra).

lll Congresso Brasileiro, ll Congresso Ibero-Americano, I Congresso Latino-Americano de Epidemiologia. 1995. (Congresso).

Curso de informática Aplicada à Saúde. 1995. (Oficina).

lll Congresso Brasileiro, ll Congresso Íbero-Latino, l Congresso Latino-Americano de Epidemiologia. 1995. (Oficina).

Curso de Introdução à Vigilância Epidemiológica. 1995. (Oficina).

Seminário Latino Americano sobre Teníase Cisticercose. 1994. (Seminário).

ll Conferência Nacional de Recursos Humanos. 1993. (Seminário).

Seminário Nacional da Raiva. 1992. (Seminário).

Seminário de Implantação do Plano Tático Para a Sistematização das Atividades de Saneamento e Vogilância Sanitária. 1992. (Oficina).

VI Encontro de Consumidores de Alimentos de Londrina.Métodos de Conservação de Aliemntos, Classificação e prazo de validade dos alimentos. 1990. (Encontro).

l Curso de Atualização de Raiva em herbívaros. 1988. (Seminário).

V Encontro Municipal do Setor Saúde, IV Encontro Nacional de Secretários Municipais de Saúde e III Encontro Paranaense de Secretários e Departamentos Municipais de saúde.. 1987. (Encontro).

Curso Básico de Vigilância Epidemiológica. 1986. (Oficina).

Programa de Melhoria de Ensino na Área de Saúde. 1986. (Oficina).

8 Conferência Nacional de Saúde. 1986. (Outra).

Seminário sobre Ações Integradas de Saúde". 1984. (Seminário).

III Semana de Medicina Veterinária da Universidade de São Paulo.A Medicina Veterinária em Saúde Pública no Norte do Paraná. 1984. (Simpósio).

Curso de "Prevenção de Incapacidade Física em Hanseníase. 1984. (Oficina).

II Curso de Extensão Universitária sobre Toxicologia. 1984. (Oficina).

Seminário Latino Americano sobre Toxicologia da UNICAMP. 1983. (Seminário).

lll Encontro de Consumidores de Alimentos de Londrina.classificação e Conservação de Alimentos. 1983. (Encontro).

Curso de Saúde Pública e a Medicina Veterinária "VII Ciclo de Estudos de Medicina Veterinária". 1982. (Oficina).

Higiêne e Saúde Püblica- VI Ciclo de Estudo de Medicina Veterinária. 1982. (Oficina).

Curso de Princípios de Epidemiologia para o Controle de Doenças. 1982. (Oficina).

Curso de Clínica de Pequenos Animais. 1979. (Oficina).

Curso de Suinocultura e Patologia Suina-UEL. 1979. (Oficina).

Curso "Agropecuária no Contexto Nacional". 1979. (Oficina).

Curos de Equinocultura. 1978. (Oficina).

Curso "Suinocultura". 1977. (Oficina).

Participação em bancas

Aluno: Greice Miranda de Oliveira

SANTOS, S. M.. Estudo retrospectivo dos Pacientes com Blastomicose do Ambulatório da FURB, entre 2003 e 2007. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em medicina) - Fundação Universidade Regional de Blumenau.

Aluno: Grazia Giacometti e Lislane Schafer

SANTOS, S. M.. Indicação de antibioticoterapia em neonatos em UCIN HSA. Um studo compartivo. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em medicina) - Fundação Universidade Regional de Blumenau.

Aluno: Filipe S

SANTOS, S. M.. Laurentino e Rafael Antunes.Indíce de mortalidade por afogamento no Médio Vale do Itajaí. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em medicina) - Fundação Universidade Regional de Blumenau.

Aluno: Greysi Battsti e Larissa Sdrigitti

SANTOS, S. M.. Estudo da Eficácia do Clorombutol Diluído em Alcool Etílico no Tratamento local de verrugas (papiloma) no ambulatório da Universidade Regional de Blumenau.. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em medicina) - Fundação Universidade Regional de Blumenau.

Aluno: Fernanda Heloisa Cardoso e Renata Congro Leal

SANTOS, S. M.. Estudo Epidemiológico doa casos de Cancêr de pele no Municipio de Blumenua. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em medicina) - Fundação Universidade Regional de Blumenau.

Produções bibliográficas

SANTOS, S. M. ; kupek, E . Serial Outbreak of Food Infection Caused by Salmonella enteritidis in Blumenau, Brazil. The Brazilian Journal of Infectious Diseases , v. 4, p. 275-279, 2000.
Santos, MH ; SANTOS, S. M. . A Problematização como Estratégia no Processo de Implantação do Curso de Medicina Veterinária da FURB. In: IV Fórum Nacinal de metodologias Ativas no Ensino Aprendizagem, 2007, Londrina. Anais do IV Fórum Nacional de Medotologias Ativas de Ensino Aprendizagem. Londrina, 2007.
SANTOS, S. M. ; Santos, MH . Experiencia da Problematização em Unidades de Aprendizagem do Curso de Medicina Veterinária. In: IV Fórum Nacional de Metodologias Ativas de Ensino Aprendizagem, 2007, Londrina. Anais do IV Fórum de Metodologias Ativas de ensino Aprendizaegem. Londrina, 2007.
SANTOS, S. M. ; Surto de Toxinfecção Aliemntar por Salmonella eteritidis em Blumenau. In: Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva, Salvador, Bahia, 2000, Salvador. Anais do VI Congresso de Saúde Coletiva. Bahia, 2000.
SANTOS, S. M. ; Surto de Toxinfecção Alimentar por Salmonella enteritidis em Blumenau de fevereiro a junho de 1997. In: VI Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva, Salvador, Bahia, 2000, Rio de Janeiro. Anais do VI Congresso de Saúde Coletiva. Rio de Janeiro, 2000.
SANTOS, S. M. ; Pontos Críticos de Perigo para a Saúde do manipulador de alimentos.. In: IV Congresso Brasileiro de Epidemiologia, 1998, Rio de Janeiro. Anais do IV Congresso Brasileiro de Epidemiologia. Rio de Janeiro, 1998.
SANTOS, S. M. ; Surto de Toxinfecção Aliementar em Pomerode. In: IV Congresso Brasileiro de Epidemiologia, 1998, Rio de janeiro. Surto de Toxinfecção Alimentar em Pomerode. Rio de Janeiro, 1998.
SANTOS, S. M. ; Infecção Alimentar por Salmonella sp. In: IV COngresso Brasileiro de Epidemiologia, 1998, Rio de janeiro. Infecção Alimentar por Salmonella sp. Rio de janeiro, 1998.
SANTOS, S. M. ; Carcterização Epidemilogica das Toxinfecções Alimentares por Salmonela em Blumenua. In: IV Congresso Brasileiro de Epidemiologia, 1998, Rio de Janeiro. Carcterização Epidemilogica das Toxinfecções Alimentares por Salmonela em Blumenau.. Rio de Janeiro, 1998.
SANTOS, S. M. ; Wisbeck.J . Surto de Toxinfecção Alimentar, estudo de caso. In: V Congresso de Saúde Coletiva e V Congresso Paulista de Saúde Pública, 1997. Surto de Toxinfecção Alimentar, estudo de caso. São Paulo, 1997.
SANTOS, S. M. ; Santos, MH . A problematização como estratégia no Processo de Implantação do Curso de medicina Veterinária. 2007. (Apresentação de Trabalho/Outra).
SANTOS, S. M. ; Santos, MH . Experiência da Problematização em Unidades de Aprendizagem do Curso de Medicina Veterinária da FURB. 2007. (Apresentação de Trabalho/Outra).
Santos, MH ; SANTOS, S. M. ; Selpa, M. . Desafios e Possibilidades do Curso de Medicina Veterinária. Enfase em Saúde Pública e o Curriculo Integrado. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
SANTOS, S. M. ; Surto de Toxinfecção Alimentar por Salmonela enteritiids em Blumenau no Periodo de fevereiro de 1994 a junho de 1997.. 2000. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
SANTOS, S. M. ; Pontos Críticos de Perigo par Saúde do Trabalhador. 1998. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
SANTOS, S. M. ; Surto de Toxinfecção Alimentar, Pomerode. 1998. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
SANTOS, S. M. ; Infecção Alimentar por Salmonela sp. 1998. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
SANTOS, S. M. ; carcterização Epidemiólógica das Toxinfecções Alimentares por Salmonela em Blumanau. 1998. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

Outras produções

SANTOS, S. M. ; Doenças veiculadas Por Alimentos (DTAs). 1999.

SANTOS, S. M. ; Projeto de Implantação do Curso de Medicina Veterinária em Blumenau. 2005.

SANTOS, S. M. ; Projeto de Controle de Teniáse-Cisticercose-Blumenau. 1997.

SANTOS, S. M. ; Apostila de Saneamento Básico. 1984.

SANTOS, S. M. ; Espaço de Reflexão sobre o cotidiano Profissional Docente. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

SANTOS, S. M. ; Epidemiologia. 2006. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

SANTOS, S. M. ; Especiaização em Vigilância em Saúde. 2004. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

SANTOS, S. M. ; Treinamento anti-rábico. 2001. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

SANTOS, S. M. ; I Encontro de Teníase-Cisticercose de Blumenau. 1994. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

SANTOS, S. M. ; treinamento em ações de Vigilância Sanitária de Aliemntos. 1992. .

SANTOS, S. M. ; I Encontro de Consumidores de Alimentos de Blumenau. 1992. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

SANTOS, S. M. ; VI Encontro de Consumidores de Aliemntos de Londrina. 1990. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

SANTOS, S. M. ; VI Encontro de Consumidores de Aliementos de Londrina. 1990. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

SANTOS, S. M. ; III Encontro de Consumidores de Alimentos de Londrina. 1986. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

SANTOS, S. M. ; Vigilância Sanitária e Epidemiológica, Zoonoses. 1986. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

SANTOS, S. M. ; Vigilância Sanitária e Epidemiológica. 1986. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

SANTOS, S. M. ; Vigilância Sanitária e Epidemiológica, Zoonoses. 1984. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

SANTOS, S. M. ; II Encontro de Consumidores de Aliemntos de Londrina. 1983. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

SANTOS, S. M. ; Vigilancia Sanitária, Epidemiológica e Zoonoses. 1983. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

SANTOS, S. M. ; Balanceamento de Alimentos. 1982. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

SANTOS, S. M. ; Saneamento e Higiene de Alimentos. 1982. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

SANTOS, S. M. ; Curso de Higiene para mainpuladores de Alimentos para os Muncipios da 17 Distrito Sanitário. 1982. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

SANTOS, S. M. ; Reuniões Educativas do Programa de Suplementação Alimentar. 1982. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

Histórico profissional

Endereço profissional

Fundação Universidade Regional de Blumenau, Conselho de Ensino, Pesquisa e Extensão. , Antonio da Veiga 170, Victor Konder, 89012-900 - Blumenau, SC - Brasil, Telefone: (047) 33210562, Ramal: 562

Experiência profissional

2006 - Atual

Fundação Universidade Regional de Blumenau

Vínculo: CLT, Enquadramento Funcional: CLT, Carga horária: 16

2000 - Atual

Secretaria de estado de Saúde dos estado de Santa Catarina

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: assessora das doenças veiculadas por alimento