Giovana Cirella de Souza

Aluna do Curso de Especialização em Ciências da Saúde, atuante em Nutrição Clínica e Nutrição em Saúde Pública pela Faculdade de Medicina de Botucatu (FMB), Universidade Estadual Paulista "Julio de Mesquita Filho" (UNESP), concluinte em fevereiro de 2020. Graduada em Nutrição pelo Instituto de Biociências de Botucatu (IBB), UNESP (2018). Atuou como bolsista pelo Ministério de Saúde no programa GraduaSUS, com ênfase no PET-Saúde (2017). Participou como coordenadora de Extensão pela Liga Acadêmica de Nutrição e Educação Popular em Saúde da Unesp, sendo responsável por coordenar reuniões de planejamento e intervenções em escolares (2017).

Informações coletadas do Lattes em 11/04/2026

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em andamento em Nutrição Clínica e Nutrição em Saúde Pública

2019 - Atual

Faculdade de Medicina de Botucatu
Bolsista do(a): Fundação para o Desenvolvimento Médico e Hospitalar, FAMESP, Brasil.

Graduação em Nutrição

2014 - 2018

Instituto de Biociencias de Botucatu

Curso técnico/profissionalizante em Nutrição e Dietética

2011 - 2012

ETEC Parque Belém

Ensino Médio (2º grau)

2010 - 2012

ETEC Professor Horácio Augusto da Silveira

Ensino Fundamental (1º grau)

2000 - 2009

Colégio Neolatino

Formação complementar

2019 - 2019

Extensão universitária em Reconhecendo o sobrepeso e a obesidade no contexto da APS. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.

2019 - 2019

Extensão universitária em Uma Visita Virtual à 2ª Conferência Internacional de Inovação em Saúde. (Carga horária: 45h). , Universidade Federal do Rio Grande do Norte, UFRN, Brasil.

2019 - 2019

Extensão universitária em Atenção à Saúde da pessoa privada de liberdade. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal do Rio Grande do Norte, UFRN, Brasil.

2019 - 2019

Extensão universitária em Atenção Primária à Saúde, Estratégia de Saúde da Família, Territorialização. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal do Rio Grande do Norte, UFRN, Brasil.

2019 - 2019

Extensão universitária em Saúde Indígena: Interculturalidade em Rede. (Carga horária: 50h). , Secretaria Especial da Saúde Indígena, SESAI, Brasil.

2019 - 2019

Extensão universitária em Clínica Ampliada e Apoio Matricial. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal do Rio Grande do Norte, UFRN, Brasil.

2019 - 2019

Extensão universitária em Gestão da Clínica na Atenção Básica. (Carga horária: 60h). , Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre, UFCSPA, Brasil.

2019 - 2019

Extensão universitária em Construindo Planos de Segurança Alimentar e Nutricional. (Carga horária: 64h). , Instituto de Biociências de Botucatu, IBB, Brasil.

2019 - 2019

Nutrição no Hiper e Hipotireoidismo. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal do Rio Grande do Norte, UFRN, Brasil.

2019 - 2019

Nutrição no Tratamento da Obesidade. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal do Rio Grande do Norte, UFRN, Brasil.

2019 - 2019

Nutrição na Criança Autista. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal do Rio Grande do Norte, UFRN, Brasil.

2019 - 2019

Doença Gordurosa do Fígado: da Esteatose simples ao Câncer. (Carga horária: 4h). , Faculdade de Medicina de Botucatu, FMB, Brasil.

2019 - 2019

Dietas Enterais. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal do Rio Grande do Norte, UFRN, Brasil.

2019 - 2019

Educação Alimentar e Nutricional. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal do Rio Grande do Norte, UFRN, Brasil.

2018 - 2018

Carnes da Terra: Preparos totalmente à base de vegetais. (Carga horária: 2h). , Jornada de Nutrição da Unesp de Botucatu, JONUB, Brasil.

2017 - 2017

Intestino como maestro metabólico influencia na DM e Esteatose Hepática. (Carga horária: 4h). , Jornada de Nutrição da Unesp de Botucatu, JONUB, Brasil.

2016 - 2016

Demo-kitchen Cozinha de Ingrediente. (Carga horária: 4h). , Jornada de Nutrição da Unesp de Botucatu, JONUB, Brasil.

2014 - 2014

Extensão universitária em Estresse Oxidativo e Antioxidantes. (Carga horária: 30h). , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.

2014 - 2014

Extensão universitária em Análises Bioquímicas em Vegetais. (Carga horária: 60h). , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.

2014 - 2014

Extensão universitária em Potencial Imunomodulador dos Alimentos. (Carga horária: 45h). , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Espanhol

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Organização de eventos

SOUZA, G. C. ; RODRIGUES, L. R. ; LEME, M. ; BATISTA, V. J. ; SILVA, M. P. ; ZAVATTE, C. A. ; BARIM, E. M. . Centro de Saúde Escola / UNESP de portas abertas. 2019. (Exposição).

SOUZA, G. C. ; FREITAS, M. P. ; ROSSI, T. C. ; BARIM, E. M. . Oficina de Culinária para usuários da Atenção Primária à Saúde do município de Botucatu / SP. 2019. (Outro).

SOUZA, G. C. ; JARRETE, A. P. ; CINTRA, RENATA ; GONCALES, M. I. ; PEREIRA, N. E. F. . XI Venha Conhecer o IB. 2017. (Exposição).

CINTRA, R. M. G. C. ; SOUZA, G. C. ; JARRETE, A. P. . IV Simpósio de Nutrição no Envelhecimento da UNESP.. 2016. (Congresso).

SOUZA, G. C. ; CINTRA, R. M. G. C. ; HERRERA, M. A. ; JARRETE, A. P. . III Simpósio de Nutrição no Envelhecimento da UNESP.. 2014. (Congresso).

Participação em eventos

16º Congresso Paulista de Saúde Pública - 2º Congresso Regional do Núcleo Botucatu e 3ª Mostra da Atenção Básica de Botucatu. 2019. (Congresso).

Doença Gordurosa do Fígado: da Esteatose simples ao Câncer. 2019. (Outra).

I Encontro Científico do Curso de Especialização em Ciências da Saúde "Qualificação no atendimento à saúde: novidades tecnológicas e terapias alternativas". 2019. (Encontro).

XXIII Congresso Brasileiro de Nutrologia. 2019. (Congresso).

1º Congresso de Saúde Coletiva da Faculdade de Medicina de Botucatu - Vale a pena investir em Saúde Pública. 2018. (Congresso).

Sensibilização em prol do Aleitamento Materno. 2018. (Seminário).

XVIII Jornada de Nutrição da UNESP de Botucatu. A prevalência de obesidade abdominal entre escolares da rede pública de ensino do município de Botucatu/SP. 2018. (Congresso).

XXII Congresso Brasileiro de Nutrologia. Avaliação do estado nutricional de idosos residentes em uma Instituição de Longa Permanência no município de Botucatu/SP. 2018. (Congresso).

XXX Congresso de Iniciação Científica da Unesp. Avaliação do estado nutricional de idosos residentes em uma Instituição de Longa Permanência no município de Botucatu/SP. 2018. (Congresso).

XVII Jornada de Nutrição da Unesp de Botucatu. 2017. (Outra).

XXI Congresso Brasileiro de Nutrologia. 2017. (Congresso).

IV Simpósio de Nutrição no envelhecimento. 2016. (Simpósio).

VI Simpósio de Nutrição Esportiva. 2016. (Simpósio).

XVI Jornada de Nutrição da Unesp de Botucatu. 2016. (Congresso).

III Simpósio de Nutrição no Envelhecimento. 2014. (Simpósio).

Me Formei e Agora?. 2014. (Seminário).

XXVI Congresso de Iniciação Científica da Unesp. Desperdício na alimentação escolar em duas creches municipais de Botucatu - SP. 2014. (Congresso).

Produções bibliográficas

DE SOUZA, GIOVANA ; CINTRA, RENATA ; EBURNEO, FABIANO ; DAMASCENO, BARBARA ; MENEGHELLO, CARLOS . Avaliação do Estado Nutricional de Idosos Residentes em uma Instituição de Longa Permanência no Município de Botucatu/SP. In: XXI I Congresso Brasileiro de Nutrologia, 2018, Porto Alegre, 2018.
SOUZA, G. C. ; RODRIGUES, L. R. ; BATISTA, V. J. ; LEME, M. ; SILVA, M. P. ; PONTES, J. C. ; ZAVATTE, C. A. ; BARIM, E. M. . Práticas Integrativas no Âmbito da Atenção Primária à Saúde: Implementação de Horta Terapêutica. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
SOUZA, G. C. ; FREITAS, M. P. ; ROSSI, T. C. ; BARIM, E. M. . Oficina Culinária como Estratégia de Sensibilização à Alimentação Saudável na Atenção Primária à Saúde. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
SOUZA, G. C. ; JARRETE, A. P. ; CINTRA, R. M. G. C. ; DIAS, L. C. D. . A prevalência de obesidade abdominal entre escolares da rede pública de ensino do município de Botucatu/SP. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
DE SOUZA, GIOVANA ; EBURNEO, F. ; DAMASCENO, B. C. ; MENEGHELLO, C. A. ; CINTRA, R. M. G. C. . Avaliação do Estado Nutricional de Idosos Residentes em uma Instituição de Longa Permanência no Município de Botucatu/SP. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
SOUZA, G. C. ; ARANHA, F. Q. . Avaliação das condições higiênico-sanitárias em duas creches municipais de Botucatu/SP durante a produção e distribuição da merenda escolar. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

Projetos de pesquisa

2014 - 2014

Acompanhamento, análise da composição nutricional, produção e avaliação dos cardápios na alimentação escolar no município de Botucatu/SP, Descrição: O Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) tem como objetivo garantir que o cardápio da alimentação escolar seja programado de forma a atender as necessidades calóricas e proteicas dos alunos durante o período de permanência na escola, melhorando suas condições nutricionais e sua capacidade de aprendizagem. O presente projeto visa desenvolver, acompanhar, analisar a composição nutricional e avaliar a aceitação de cardápios da alimentação escolar no município de Botucatu/SP, conforme o preconizado pelas diretrizes do PNAE (2009). O projeto será desenvolvido na Cozinha Piloto e nas escolas do município de Botucatu/SP, que pertence à Secretaria Municipal de Educação, que conta com uma nutricionista responsável técnica.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Giovana Cirella de Souza - Integrante / Flavia Queiroga Aranha - Coordenador / Amanda Gonçalves Chaves - Integrante / Marcela Ignoti Gonçales - Integrante / Natália Elias Ferreira Pereira - Integrante.

Prêmios

2019

Primeiro lugar na categoria apresentação oral no 1º Congresso de Especialização em Ciências da Saúde, FMB - Unesp.

2019

Segundo lugar na categoria apresentação pôster no 1º Congresso de Especialização em Ciências da Saúde, FMB - Unesp.

Histórico profissional

Experiência profissional

2015 - 2016

Fundação Para o Desenvolvimento Médico e Hospitalar

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Agente de Humanização, Carga horária: 40

2017 - 2018

Hospital das Clinicas da Faculdade de Medicina de Botucatu

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Bolsista do Programa PET-Saúde/GraduaSUS, Carga horária: 8

Outras informações:
Tem o objetivo de ampliar, promover, articular e apoiar ações e atividades de formação, voltadas às mudanças das graduações na saúde e a integração ensino-serviço-comunidade articuladas à educação permanente. O Programa tem como pressuposto a educação pelo trabalho e pretende ainda promover e qualificar a integração ensino-serviço-comunidade, envolvendo docentes, estudantes de graduação e profissionais de saúde para o desenvolvimento de atividades na rede pública de saúde, de forma que as necessidades dos serviços sejam fonte de produção de conhecimento e pesquisa em temas e áreas estratégicas do SUS.

2018 - 2018

Hospital Estadual de Bauru

Vínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 30, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Estágio obrigatório supervisionado em Nutrição Clínica. Carga horária total: 376 horas

2018 - 2018

Banco de Alimentos de Botucatu

Vínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 8

Outras informações:
Estágio obrigatório supervisionado em Nutrição e Saúde Pública, com ênfase em Segurança Alimentar e Nutricional (SAN). Carga horária total: 33 horas e 36 minutos

2018 - 2018

Instituto de Biociencias de Botucatu

Vínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 30, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Estágio obrigatório supervisionado em Administração dos Serviços de Alimentação, realizado no Serviço Técnico de Nutrição e Dietética (STND) do Hospital das Clínicas de Botucatu (HCFMB).

2016 - 2017

Instituto de Biociencias de Botucatu

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Bolsista do Departamento de Educação, Carga horária: 8

Outras informações:
Projeto Avaliação e Educação Nutricional em escolares da rede municipal de ensino de Botucatu, cujo os objetivos foram identificar o estado nutricional de crianças em idade escolar e desenvolver atividades educativas em alimentação e nutrição visando futuras escolhas alimentares saudáveis por este público.