Melina Moraes Torres

Nutricionista, graduada pela Faculdade de Tecnologia e Ciências ? FTC - Feira de Santana Pós Graduada em Nutrição Clínica, Funcional e Fitoterápica pela Faculdade Inspirar - Instituto de Nutrição Ana Paula Pujol - IAPP Analista Comportamental, Consultora 360°, e líder Coaching pelo Instituto Brasileiro de Coaching ? IBC, certificada Internacionalmente pela European Coaching Association, Global Coaching Community, Behavioral Coaching Institute e International Association of Coaching. Realiza atendimentos nutricionais e Life Coach e Coaching de Emagrecimento na clínica: UNIMATER Docente e coordenadora de Curso do Centro Universitário Nobre Diretora acadêmica do Instituto RS-SAÚDE Diretora acadêmica da Escola de Gastronomia Pendragon. Tem habilidade com informática e computação gráfica. Realizada e apaixonada por Desenvolvimento Humano,invistindo sempre em cursos, como Practitioner em PNL, Hipnoseterapia, Coaching, Mindfulness e Mindful Eating, dentre outros. Atuou 2 anos como Responsável Técnica do Restaturante Esperança Atuou 1 ano, como Nutricionista e Consultora Técnica na Empresa Bem Viver ? Produtos Naturais. Atuou 2 anos como estagiária de Nutrição na Secretaria Municipal de Educação - Feira de Santana Atuou 4 anos como docente do curso técnico em Nutrição e Dietética Atuou 1 ano como coordenadora de curso de nutrição da Pitágoras

Informações coletadas do Lattes em 11/04/2026

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em andamento em Nutrição Clínica, Funcional e Fitoterapia

2016 - Atual

INSTITUTO ANA PAULA PUJOL

Graduação em andamento em Nutrição

2012 - Atual

Faculdade de Tecnologia e Ciências de Feira de Santana-BA

Formação complementar

2016 -

Extensão universitária em Aluna Especial - Mestrado. (Carga horária: 51h). , Universidade Federal da Bahia, UFBA, Brasil.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Dietética.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Análise Nutricional de População.

Organização de eventos

TORRES, M. M. ; ALBUQUERQUE, L. C. . Modulação Intestinal no Câncer. 2018. (Outro).

TORRES, M. M. ; ALBUQUERQUE, L. C. . Exames Bioquímicos Nutricionais. 2018. (Outro).

TORRES, M. M. ; FERRAZ, V. M. . Atualização e Prevenção em Feridas. 2018. (Outro).

TORRES, M. M. ; ALBUQUERQUE, L. C. . Manejo dietético e prescrição de nutracêuticos relacionados às conexões entre intestino, tireóide, coração e cérebro. 2018. (Outro).

TORRES, M. M. ; COSTA, A. T. S. . I Simpósio Feirense sobre Comportamentos Autolesivos. 2018. (Outro).

TORRES, M. M. ; ALBUQUERQUE, L. C. . Modulação Intestinal na Prática Clínica. 2017. (Outro).

TORRES, M. M. . I Encontro Interdisciplinar Relacionado á Ciência da Nutrição. 2015. (Outro).

TORRES, M. M. ; DANTAS JUNIOR, A. P. . Feirão de Saúde. 2013. (Outro).

TORRES, M. M. . DIA DA SAÚDE. 2013. (Outro).

TORRES, M. M. . AÇÃO NUTRIÇÃO. 2012. (Outro).

TORRES, M. M. . PROJETO REAPROVEITAMENTO INTEGRAL DOS ALIMENTOS. 2012. (Outro).

TORRES, M. M. . REALIZAÇÃO DA OFICINA DE SALADA DE FRUTAS. 2012. (Outro).

Participação em eventos

Curso de Manejo Dietético e Prescrição de nutracêuticos relacionados ás conexões entre intestino, tireoide, coração e cérebro. 2018. (Outra).

Exames Bioquímicos Nutricionais. 2018. (Outra).

Modulação Intestinal no Câncer. 2018. (Outra).

Capacitação método Mindfulness e Mindful Eating. 2017. (Outra).

Modulação Intestinal na Prática Clínica. 2017. (Outra).

XII Congresso Internacional de Nutrição Funcional. XII Congresso Internacional de Nutrição Funcional. 2016. (Congresso).

XII Congresso Internacional de Nutrição Funcional. 2016. (Congresso).

1° Encontro de Nutrição de Feira de Santana. 2015. (Encontro).

1° Encontro Interdisciplinar de Saùde. 2015. (Outra).

2° Nutriii. 2015. (Outra).

Capacitação: Produtos Naturais na Prática Clínica. 2015. (Outra).

Capacitação em Boas Práticas de Manipulação de Alimentos. 2015. (Outra).

Curso de Suplementação de Micronutrientes para Pacientes Bariátricos. 2015. (Outra).

Ferramenta de Coaching para profissionais de sucesso. 2015. (Outra).

I Encontro de Nutrição: Uma abordagem multidisciplinar. 2015. (Encontro).

I Encontro Interdisciplinar Relacionado à Ciência da Nutrição. 2015. (Encontro).

II Conferência Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional. 2015. (Outra).

Lançamento da linha exclusiva de Nutripodutos Bem Viver. 2015. (Outra).

Lipodstrofia Ginóide: Conduta Terapêutica Nutricional da Prevenção e Tratamento da Celulite. 2015. (Encontro).

Marca Pessoal do Profissional. 2015. (Outra).

Mega Evento de Nutrição - 2015. 2015. (Congresso).

Mega Evento de Nutrição - 2015. Diagnóstico de Armazenamento dos Alimentos Comercializados em Supermercados em Feira de Santana. 2015. (Congresso).

Mega Evento de Nutrição - 2015. Microbiologia dos Alimentos Comercializados em Barracas e Quiosques em Feira de Santana. 2015. (Congresso).

Nutrição Esportiva: Suplementação e Nutrição Funcional. 2015. (Simpósio).

Seminário de Nutrição: Discutindo campos de atuação. 2015. (Seminário).

1° NutriII. 2014. (Congresso).

1° Seminário do Curso Técnico de Enfermagem - Saúde do Homem. 2014. (Seminário).

Curso Assessoria e Consultoria Alimentar e Nutricional em Escolas. 2014. (Outra).

Curso de Extensão em Fitoterapia Aplicada a Nutrição Clínica. 2014. (Outra).

Curso de Manejo Nutricional do Paciente Portador de Erro Inato de Metabolismo. 2014. (Outra).

II Seminário do Programa de Iniciação Científica da Rede FTC. 2014. (Seminário).

I Simpósio da SAN com Ênfase na Agricultura em Agricultura Alimentar. 2014. (Simpósio).

Oncologia Multidisciplinar. 2014. (Simpósio).

Simpósio Nutricionista como Empreendedor - CRN5. 2014. (Simpósio).

Terapia Nutricional - Sessão Silvio Matos - Com Prof. Dan Waitzberg. 2014. (Outra).

Workshop de Bioimpedância, Calorimetria e Antropometria. 2014. (Outra).

5° Jornada de Alimentação Sustentável Mesa Brasil SESC. 2013. (Outra).

Comemoração dia do Nutricionista. 2013. (Encontro).

Congresso Norte-Nordeste de Nutrição. 2013. (Congresso).

Curso de Nutrição Esportiva e Saúde. 2013. (Encontro).

Estratégia de Emagrecimento. 2013. (Outra).

I NUTRILIFE (Núcleo de Trabalhos Interativos sobre Alimentação e Vida. 2013. (Encontro).

4 Jornada de Alimentação Sustentável Mesa Brasil SESC. 2012. (Outra).

Congresso Nacional dos Estudantes da Área de Saúde. 2012. (Congresso).

II Semana Interdisciplinar em Nutrição FTC-FSA. 2012. (Encontro).

Seminário de Saúde Coletiva. 2012. (Seminário).

Culinária do Coração. 2010. (Outra).

Produções bibliográficas

TORRES, M. M. ; SANTOS, L. S. M. ; ANDRADE, R. M. . MICROBIOTA DOS ALIMENTOS COMERCIALIZADOS EM BARRACAS E QUIOSQUES EM FEIRA DE SANTANA. In: II SEMINÁRIO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA REDE FTC, 2014, SALVADOR-BA. II SEMINÁRIO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA REDE FTC. Salvador - BA: Viviane Galvão, Mabel Esteves e Maise Silva, 2014. v. 2. p. 65-66.
TORRES, M. M. ; ALBUQUERQUE, L. C. . Consumo alimentar de estudantes da área de saúde em uma instituição privada da cidade de Feira de Santana- BA. In: XII Congresso Internacional de Nutrição Funcional, 2016, São Paulo. Consumo alimentar de estudantes da área de saúde em uma instituição privada da cidade de Feira de Santana- BA. São Paulo: VP Editora, 2016. p. 158-158.
TORRES, M. M. ; ALBUQUERQUE, L. C. . Consumo Alimentar de Estudantes da área de saúde de uma instituição privada da cidade de Feira de Santana. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
TORRES, M. M. . O papel da ciência para melhoria da qualidade da alimentação. 2016. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
TORRES, M. M. ; CRUZ, L. F. S. ; ANDRADE, R. M. ; BRANDAO, S. S. ; SANTOS, L. S. M. . Diagnóstico de Armazenamento dos Alimentos Comercializados em Supermercados em Feira de Santana. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
TORRES, M. M. ; CRUZ, L. F. S. ; SANTOS, L. S. M. ; ANDRADE, R. M. ; BRANDAO, S. S. . Microbiologia dos Alimentos Comercializados em Barracas e Quiosques em Feira de Santana. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
TORRES, M. M. ; SANTOS, L. S. M. ; ANDRADE, R. M. . MICROBIOTA DOS ALIMENTOS COMERCIALIZADOS EM BARRACAS E QUIOSQUES EM FEIRA DE SANTANA. 2014. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
TORRES, M. M. ; SANTOS, L. S. M. ; ANDRADE, R. M. . MICROBIOTA DOS ALIMENTOS COMERCIALIZADOS EM BARRACAS E QUIOSQUES EM FEIRA DE SANATANA. 2013. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

Outras produções

TORRES, M. M. . A Saúde que tenho é a saúde que desejo?. 2016. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

TORRES, M. M. . Aplicação do Coaching pelo nutricionista em pacientes patológicos. 2016. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

TORRES, M. M. . Aplicação do Coaching na Prática Clínica. 2016. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

TORRES, M. M. . O que é Coaching e como suas técnicas podem auxiliar no emagrecimento?. 2016. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

TORRES, M. M. . Principais Técnicas e Ferramentas do Coaching, aplicadas no atendimento. 2016. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

TORRES, M. M. . Alimentação Escolar. 2016. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

TORRES, M. M. . Alimentação na melhor idade. 2016. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

TORRES, M. M. . Alimentação como prevenção ao Câncer de Mama. 2016. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

TORRES, M. M. . Saúde do trabalhador. 2016. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

TORRES, M. M. . O papel da ciência para melhoria da qualidade da alimentação. 2016. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

TORRES, M. M. . Alimentação para terceira idade. 2015. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

TORRES, M. M. . Boas Práticas de manipulação de Alimentos. 2014. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

TORRES, M. M. . Alimentação saudável e o estudante. 2014. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

TORRES, M. M. . Alimentação Saudável. 2014. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

Projetos de pesquisa

2013 - 2014

Programa de Iniciação Científica da FTC, Descrição: "Microbiota dos alimentos comercializados em barracas e quiosques em Feira de Santana". , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) . , Integrantes: Melina Moraes Torres - Integrante / Larissa Farias da Silva Cruz - Integrante / Samara Santos Brandão - Integrante / Ludmila Suzarte Marques dos Santos - Integrante / Robinson Moresca de Andrade - Coordenador.

Histórico profissional

Experiência profissional

2013 - 2015

Secretaria de Educação do Município de Feira de Santana

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estagiária de Nutrição, Carga horária: 20

Outras informações:
Estagiária de Nutrição na Área de Merenda Escolar

2016 - 2016

Bem Viver - Produtos Naturais

Vínculo: Prestação de Serviço, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 16

Outras informações:
Nutricionista da àrea de Produção e Consultora Técnica da Empresa Bem Viver - Produtos Naturais

2015 - 2016

Bem Viver - Produtos Naturais

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estagiária - Produção, Carga horária: 20

Outras informações:
Estágio na Área de Produção da Empresa Bem Viver - Produtos Naturais

2016 - 2016

Cínica Fisio Saúde

Vínculo: Prestação de Serviço, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 8

Outras informações:
Nutricionista Clínica

2016 - Atual

Clinica Unimater

Vínculo: Prestação de serviço, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 8

Outras informações:
Nutricionista Clínica

2016 - 2018

Restaurante Esperança

Vínculo: Prestação de Serviços, Enquadramento Funcional: Nutricionista - Responsável Técnica, Carga horária: 10

Outras informações:
Nutricionista - Responsável Técnica, empresa terceirizada da OL - PAPEIS

2016 - 2017

Espaço Supere

Vínculo: Prestação de Serviços, Enquadramento Funcional: Nutricionista e Coach de Emagrecimento, Carga horária: 4

Outras informações:
Nutricionista e Coach de Emagrecimento

2017 - Atual

Centro de Formação Tecnológico ESATER

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 12

Outras informações:
PROFESSORA DO CURSO TÉCNICO DE NUTRIÇÃO E DIETÉTICA

2018 - 2020

Faculdade Regional de Riachão do Jacuípe

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professora, Carga horária: 8

Outras informações:
Atuou/atua como docente, nas disciplinas: Técnica e Dietética 1 e 2. Estágio Supervisionado. Exercício da Profissão;

2019 - 2020

Faculdade Pitágoras de Feira de Santana

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Docente, Carga horária: 10

Outras informações:
Atua/atuou como docente das disciplinas:Técnica e Dietética. Nutrição, ciência e profissão. Gastronomia aplicada à nutrição. Tecnologia de Alimentos. Avaliação Nutricional.

2019 - 2020

Faculdade Pitágoras de Feira de Santana

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Coordenadora de Curso, Carga horária: 10

2020 - Atual

Faculdade Nobre

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Coordenadora de Curso, Carga horária: 10

2020 - Atual

Faculdade Nobre

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Docente, Carga horária: 9