Yasmin Fernandes Asseiro

Graduanda do quinto ano do curso de Nutrição na Universidade Estadual Paulista de Mesquita Filho (UNESP - Instituto de Biociências de Botucatu). Já realizou orientação nutricional para pacientes com obesidade e diabetes tipo 1 no ambulatório de Endocrinologia e Metabologia do Hospital das Clínicas de Botucatu. Foi bolsista de Apoio Acadêmico e Extensão II (PROEX) pelo Departamento de Parasitologia, atuando nas creches do município de Botucatu. Foi membro da EJENUTRI ( Empresa Júnior do Estudantes de Nutrição da Unesp de Botucatu) como trainee da Diretoria de Projetos e Jurídico.

Informações coletadas do Lattes em 13/09/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Graduação em andamento em Nutrição

2010 - Atual

Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho

Ensino Médio (2º grau)

2009 - 2010

Colégio Guilherme de Almeida

Ensino Fundamental (1º grau)

2002 - 2006

Externato São Judas Tadeu

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição e Saúde Pública.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Clínica.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Administração dos Serviços de Alimentação.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Parasitologia.

Participação em eventos

Evento de extensão universitária "VENHA CONHECER O IB". "Ocorrência de parasitoses intestinais em hortaliças e verduras em creches municipais de Botucatu - SP". 2013. (Exposição).

Universitá di Catania. 2011. (Seminário).

XI Jornada de nutrição de UNESP de Botucatu. 2011. (Outra).

Antioxidantes em alimentos e métodos atuais de análises. 2010. (Seminário).

X Jornada de nutrição da UNESP de Botucatu. 2010. (Outra).

Histórico profissional

Experiência profissional

2014 - 2014

Centro de Saúde Escola

Vínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: Estágiário, Carga horária: 8

Outras informações:
O Centro de Saúde Escola foi fundado em dezembro de 1972. Resultado de um convênio entre a Secretaria de Estado da Saúde e a então Faculdade de Ciências Médicas e Biológicas de Botucatu (FCMBB), hoje Faculdade de Medicina de Botucatu da Universidade Estadual "Júlio de Mesquita Filho - UNESP". Desde 2010 é uma Unidade Auxiliar da FMB . O CSE tem sido campo de ensino para a Universidade, formação e treinamento de pessoal da rede de serviços de saúde municipal e regional. Desenvolve e avalia novos métodos de assistência médico-sanitária à comunidade, além de sua função principal de prestar assistência à sua área de abrangência.

2014 - 2014

International Business Machine

Vínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 30

Outras informações:
Foi realizado um estágio de Administração de Serviços de Alimentação na empresa International Business Machine (IBM), mais especificamente em seu restaurante, terceirizado pela empresa GRSA (soluções em alimentação e em serviços de suporte), uma empresa que atua há 36 anos no mercado brasileiro, referência em seu segmento.

2014 - 2014

Centro de Estudos e Práticas em Nutrição

Vínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 4

Outras informações:
Atendimento nutricional individual adulto e pediátrico, grupo bariátrico e educação nutricional.

2014 - 2014

Unidade Básica de Saúde - Jd. Peabirú

Vínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 8

Outras informações:
Foram realizados atendimentos nutricionais individuais, visitas domiciliares e atividades de sala de espera com variados temas para a saúde da população.

2014 - 2014

Hospital Estadual de Bauru

Vínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 40

Outras informações:
Atividades realizadas: acompanhar a rotina das nutricionistas de cada enfermaria (oncologia, pediatria, coronariana, queimados, clínica médica, hemodiálise, pré cirúrgico, UTI Adulto/Pediátrica) na verificação e prescrição das dietas, considerando a individualidade dos pacientes; auxiliar durante a distribuição das refeições, de forma a garantir o devido fornecimento da dieta; verificar os prontuários e realizar adequações necessárias na dieta; realizar avaliação nutricional seguida do diagnóstico, fornecendo um suporte nutricional adequado na individualidade de cada caso e participar de ambulatórios de encefalopatias e oncologia.

2013 - 2013

Endocrinologia e Metabologia da Faculdade de Medicina de Botucatu - Unesp

Vínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 8

Outras informações:
O referido estágio constou de atividades nos seguintes ambulatórios do Hospital das Clínicas de Botucatu: Nutrição Endócrino Individual, Nutrição Obesidade Grupo, Nutrição Endócrino Obesidade 1, Nutrição Endócrino Diabetes 1. Durante estes ambulatórios, participou da orientação e orientou pessoalmente vários pacientes, além de desenvolver atividades de orientações em grupos, totalizando 50 horas de estágio.

2012 - 2012

Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho

Vínculo: , Enquadramento Funcional:

2011 - 2013

Empresa Júnior dos Estudantes de Nutrição da Unesp de Botucatu

Vínculo: Trainee, Enquadramento Funcional: Trainee de Projetos; Trainee de Juridico, Carga horária: 2

Outras informações:
Fundada em 2006, A Empresa Júnior dos Estudantes de Nutrição da Unesp de Botucatu EJENUTRI não possui fins lucrativos e é composta exclusivamente por alunos do curso de graduação de nutrição, os quais são orientados por docentes do próprio curso. Para realizar todas suas atividades, a EJENUTRI conta com 7 diretorias as quais são devidamente treinadas e capacitadas para atender seus clientes da melhor forma possível. E com atuações individuais para um objetivo em comum proporcionam a seus integrantes um conhecimento que vai além do ramo da nutrição, trazendo assim, a tona habilidades necessárias para o desenvolvimento de empresas em seus mais diversos campos de atuação. Os objetivos da empresa incluem: - Proporcionar ao estudante aplicação prática dos conhecimentos teóricos adquiridos na graduação, relativos à área de formação profissional específica; - Desenvolver o espírito crítico, analítico e empreendedor do aluno; - Intensificar o relacionamento empresa-escola; - Facilitar o ingresso de futuros profissionais no mercado, colocando-os em contato direto com o seu mercado de trabalho; - Contribuir com a sociedade, através de prestação de serviços, proporcionando ao micro, pequeno e médio empresário especialmente, um trabalho de qualidade a preços acessíveis.