Alciene Pacheco da Silva

Formação complementar

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Participação em eventos

Participação em bancas

Orientou

Produções bibliográficas

• SILVA, A. P. ; FIGUEIREDO NETO, A. ; ALMEIDA, F. T. ; SANTOS, C. A. F. ; COSTA, M. S. ; COELHO, B. E. S. ; LIMA NETO, I. S. ; ARAGAO, C. A. . Qualidade pós-colheita de bulbos de cebola ?Brs botucatu? produzidos no semiárido brasileiro e armazenados sob temperatura ambiente. RESEARCH, SOCIETY AND DEVELOPMENT , v. 10, p. 1-14, 2021.

• DE OLIVEIRA, VICTOR ALVES ; DE OLIVEIRA, VIRLENY MARIA ALVES ; DE OLIVEIRA, THAYSE WILMA NOGUEIRA ; DAMASCENO, ANDRESSA NATHANNA CASTRO ; DE SOUSA, CLAUDIANE BATISTA ; NOGUEIRA, THAÍS RODRIGUES ; NOGUEIRA, THAIS ALVES ; TEIXEIRA, SABRINA ALMONDES ; DA SILVA, ALCIENE PACHECO ; MEDEIROS, STELLA REGINA ARCANJO ; E SOUSA, JOÃO MARCELO DE CASTRO ; SILVA, FELIPE CARNEIRO CAVALCANTE ; RODRIGUES, GILMARA PERES . Aspectos atuais sobre a utilização da Phyllanthus niruri (quebra-pedra) no tratamento da litíase renal. REVISTA ELETRÔNICA ACERVO EM SAÚDE , v. 11, p. e1386, 2019.

• BARROS FILHO, P. R. M. ; SILVA, ALCIENE PACHECO DA ; BARROS, N. V. A. ; CAVALCANTE, R. M. S. . CONSUMO DE SUPLEMENTOS ALIMENTARES À BASE PROTEÍNAS POR PRATICANTESDE ATIVIDADE FÍSICA EM UMA ACADEMIA DO BAIRRO JUNCO DA CIDADE DE PICOS-PI. RBNE - Revista Brasileira de Nutrição Esportiva , v. 12, p. 796-805, 2018.

• SILVA, A. P. ; BARROS, N. V. A. ; CAVALCANTE, R. M. S. ; CARVALHO, M. T. ; SANTOS, G. M. ; ARAUJO, R. C. P. ; SOUSA, P. V. L. ; BRITO, M. M. . Benefícios Funcionais do Consumo de Chia (Sálvia Hispânica L.). REVISTA ELETRÔNICA - NUTRIÇÃO EM PAUTA , v. 149, p. 35-39, 2018.

• AQUINO, JAILANE DE SOUZA ; SEQUEIRA-DE-ANDRADE, LEOPOLDINA AUGUSTA SOUZA ; SILVA, PATRÍCIA ELAINE BELLINI ALENCAR DA ; SILVA, ALCIENE PACHECO DA ; VIEIRA, CID RANGEL DE SOUSA ; LIRA, PEDRO ISRAEL CABRAL DE . Food insecurity and socioeconomic, food and nutrition profile of schoolchildren living in urban and rural areas of Picos, Piauí. Revista de Nutricao-Brazilian Journal of Nutrition , v. 27, p. 395-404, 2014.

• Lima, Maria do Socorro Macedo Coelho ; SILVA, ALCIENE PACHECO DA ; Amorim, Bárbara Alves de ; Carli, Janaina Ageitos Martins De ; Maia, Michela Darc Campos Mota . O Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) e a agricultura familiar no município de Petrolina-PE. In: Manoel Messias Alves de Souza, Leopoldina Francimar Amorim Coelho Diniz, João Carlos Sedraz Silva, Valdner Daízio Ramos Clementino, Acácio Figueirêdo Neto. (Org.). Desenvolvimento do semiárido: Organizações, gestão, inovação e empreendedorismo - Volume 2. 1ed.Belo horizonte: Editora Poisson, 2021, v. 2, p. 178-189.

• SILVA, A. P. ; OLIVEIRA, A. M. C. ; SAMPAIO, J. P. M. ; ARCANJO, S. R. S. ; PORTELA, J. V. F. ; BARBOSA, A. K. O. . AVALIAÇÃO HIGIÊNICO-SANITÁRIA DA CADEIA PRODUTIVA DA CARNE BOVINA COMERCIALIZADA EM AÇOUGUE MUNICIPAL. In: Julianne Viana Freire Portela; Heloísa Helena Pessoa Portela de Sá ;Janaína de Carvalho Alves. (Org.). NUTRIÇÃO: Caminho para a promoção de vida saudável e sustentável. 1ed.TERESINA-PI: EDUFPI, 2018, v. 1, p. 963-970.

• SILVA, A. P. ; COSTA, A. S. ; OLIVEIRA, A. M. C. ; SAMPAIO, J. P. M. ; BRITO, S. P. S. ; LEAL, E. S. . ACEITABILIDADE E ADESÃO DA MERENDA ESCOLAR OFERECIDA EM UMA UNIDADE DE ENSINO PÚBLICA MUNICIPAL DE PICOS-PI. In: Julianne Viana Freire Portela; Heloísa Helena Pessoa Portela de Sá ;Janaína de Carvalho Alves. (Org.). NUTRIÇÃO: Caminho para a promoção de vida saudável e sustentável. 1ed.TERESINA-PI: EDUFPI, 2018, v. 1, p. 15-26.

• SILVA, A. P. ; LEAL, E. S. ; LIMA, R. C. S. ; SANTOS, M. J. . AVALIAÇÃO DA INGESTÃO DE SÓDIO POR PACIENTES HIPERTENSOS DO PROGRAMA DE SAÚDE DA FAMÍLIA. In: Julianne Viana Freire Portela; Heloísa Helena Pessoa Portela de Sá ;Janaína de Carvalho Alves. (Org.). NUTRIÇÃO: Caminho para a promoção de vida saudável e sustentável. 1ed.TERESINA-PI: EDUFPI, 2018, v. 1, p. 286-297.

• SILVA, A. P. ; COSTA, A. S. ; CRISOSTOMO, J. M. ; SANTOS, M. J. ; SILVA, P. G. S. . O AUMENTO DO CONSUMO DE CORANTES ARTIFÍCIAIS E OS PRINCIPAIS MALEFÍCIOS À SAÚDE. In: Julianne Viana Freire Portela; Heloísa Helena Pessoa Portela de Sá ;Janaína de Carvalho Alves. (Org.). NUTRIÇÃO: Caminho para a promoção de vida saudável e sustentável. 1ed.TERESINA-PI: EDUFPI, 2018, v. 1, p. 597-605.

• SILVA, A. P. ; BRITO, S. P. S. ; LEAL, E. S. ; FERREIRA, J. C. S. C. . CONTROLE DE QUALIDADE NA MERENDA ESCOLAR: IMPLANTAÇÃO DE BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO. In: Julianne Viana Freire Portela; Heloísa Helena Pessoa Portela de Sá ;Janaína de Carvalho Alves. (Org.). NUTRIÇÃO: Caminho para a promoção de vida saudável e sustentável. 1ed.TERESINA-PI: EDUFPI, 2018, v. 1, p. 95-107.

• SAMPAIO, J. P. M. ; SILVA, A. P. ; ARAUJO, E. M. S. ; CAMPOS, E. L. ; VIEIRA, C. R. S. ; PEREIRA, J. A. ; OLIVEIRA, A. M. C. ; LANDIM, L. A. S. R. . ATIVIDADES LÚDICAS NA ORIENTAÇÃO NUTRICIONAL DE CRIANÇAS: RELATO DE EXPERIÊNCIA. In: Congresso Piauiense de Saúde Pública- A Interdisciplinaridade em Saúde Pública, 2011, Parnaíba-PI. Anais Eletrônicos I Congresso Piauiense de Saúde Pública- A Interdisciplinaridade em Saúde Pública, 2011. p. 98-98.

• SILVA, A. P. ; OLIVEIRA, E. S. ; OLIVEIRA, A. M. C. ; FERREIRA, J. H. L. ; ARCANJO, S. R. S. ; MENEZES, C. C. . QUALIDADE DA ÁGUA PARA CONSUMO HUMANO NAS ESCOLAS DE PICOS-PI. In: I Congresso Piauiense de Saúde Pública- A Interdisciplinaridade em Saúde Pública, 2011, Parnaíba-PI. Anais Eletrônicos I Congresso Piauiense de Saúde Pública- A Interdisciplinaridade em Saúde Pública, 2011.

• SAMPAIO, J. P. M. ; SILVA, A. P. ; VIEIRA, C. R. S. ; ARAUJO, E. M. S. ; OLIVEIRA, A. M. C. ; LANDIM, L. A. S. R. . Diagnóstico do estado nutricional de crianças de escola pública do município de Picos Piauí.. In: I Congresso Piauiense de Saúde Pública- A Interdisciplinaridade em Saúde Pública, 2011, Parnaíba-PI. Anais Eletrônicos do I Congresso Piauiense de Saúde Pública, 2011.

• SILVA, A. P. ; COSTA, A. S. ; SANTOS, M. J. ; SILVA, P. G. S. ; MONTEIRO, N. P. . MOUSSE DE BETERRABA. In: I CONGRESSO NACIONAL DE NUTRIÇÃO, SAÚDE E SUSTENTABILIDADE- CONNUTSS, 2018, PICOS- PI. ANAIS - III FEIRA DE NUTRIÇÃO - NUTRIÇÃO FUNCIONAL E SUSTENTABILIDADE, 2018. v. 1. p. 5-5.

• SILVA, A. P. ; LUCAS, Y. C. R. ; MACEDO, C. N. A. ; FEITOSA, J. M. ; MOREIRA, M. R. S. . BOLINHO MULTIFUNCIONAL. In: I CONGRESSO NACIONAL DE NUTRIÇÃO, SAÚDE E SUSTENTABILIDADE, 2018, PICOS-PI. ANAIS - III FEIRA DE NUTRIÇÃO - NUTRIÇÃO FUNCIONAL E SUSTENTABILIDADE, 2018. v. 1. p. 43-43.

• SILVA, A. P. ; MORAIS, A. F. D. Y. M. N. ; FIGUEIREDO NETO, A. ; RODRIGUES, T. A. ; BENDINI, J. N. . ANÁLISE DA QUALIDADE DE MÉIS PROVENIENTE DO SEMIÁRIDO PIAUIENSE. In: XIII SOBER NE - 'DINÂMICAS DE DESENVOLVIMENTO NO SEMIÁRIDO', 2018, JUAZEIRO BA. Anais do XIII Congresso da a Sociedade Brasileira de Economia, Administração e Sociologia Rural do Regional Nordeste: Novas dinâmicas de desenvolvimento do Semiárido, 2018.

• SILVA, A. P. ; BRITO, S. P. S. ; LEAL, E. S. ; ALVES, D. D. L. . Avaliação da Qualidade Higiênico-Sanitária da Água de Coco Comercializada no Mercado Varejista no Município de Picos-PI. In: I Congresso Internacional de Ciências da Saúde no Cariri, 2017, Juazeiro do Norte Ceará. Avaliação da Qualidade Higiênico-Sanitária da Água de Coco Comercializada no Mercado Varejista no Município de Picos-PI, 2017. p. 42-42.

• SILVA, A. P. ; BRITO, S. P. S. ; LEAL, E. S. ; ALVES, D. D. L. . Avaliação da Ingestão de Fibras e Colesterol Dietético em Hipertensos Acompanhados pelo Programa Saúde da Família. In: I Congresso Internacional de Ciências da Saúde no Cariri, 2017, Juazeiro do Norte. Avaliação da Ingestão de Fibras e Colesterol Dietético em Hipertensos Acompanhados pelo Programa Saúde da Família. Juazeiro do Norte- Ceará: Journal of Human Growth and Development, 2017. p. 41-41.

• SILVA, A. P. ; BRITO, S. P. S. ; LEAL, E. S. ; ALVES, D. D. L. . Verificação do Controle Higiênico Sanitário em Rotisseria de Supermercado do Semiárido Piauiense. In: I congresso Internacional de Ciências de Saúde no Cariri, 2017, Juazeiro do Norte - Ceará. Verificação do Controle Higiênico Sanitário em Rotisseria de Supermercado do Semiárido Piauiense, 2017. p. 51-51.

• SILVA, A. P. ; VELOSO, R. M. D. ; FERREIRA, N. N. L. ; FERREIRA, A. F. ; BOING, R. N. ; MIRANDA, C. E. T. R. ; BRITO, S. P. S. ; LEAL, E. S. ; RODRIGUES, E. A. ; ARAUJO, O. D. ; COSTA, J. M. ; OLIVEIRA, A. S. ; BARBOSA, J. C. ; RAMOS JR, A. N. . Insegurança Alimentar em Pessoas Afetadas em um Município Hiperendêmico do Nordeste Brasileiro. In: 53 MEDTROP, 2017, CAMPINAS. ANAIS DO CONGRESSO DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE MEDICINA TROPICAL, 2017.

• SILVA, A. P. ; VELOSO, R. M. D. ; FERREIRA, N. N. L. ; FERREIRA, A. F. ; BOING, R. N. ; MIRANDA, C. E. T. R. ; BRITO, S. P. S. ; LEAL, E. S. ; RODRIGUES, E. A. ; ARAUJO, O. D. ; COSTA, J. M. ; OLIVEIRA, A. S. ; BARBOSA, J. C. ; RAMOS JR, A. N. . CONSUMO DE FRUTAS, VERDURAS E LEGUMES POR PESSOAS AFETADAS PELA HANSENÍASE EM MUNICÍPIO HIPERENDÊMICO DO NORDESTE DO BRASIL. In: 53 MEDTROP, 2017, CAMPINAS. ANAIS DO CONGRESSO DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE MEDICINA TROPICAL, 2017.

• SILVA, A. P. ; MENEZES, C. C. ; ARAUJO, E. M. S. ; SAMPAIO, J. P. M. ; PORTELA, J. V. F. . THE INFLUENCE OF PACKAGES OF CASHEW NUTS ON CONSUMER BEHAVIOUR. In: 16 IUFoST World Congress of Food Science and Technology, 2012, Foz do Iguaçu. THE INFLUENCE OF PACKAGES OF CASHEW NUTS ON CONSUMER BEHAVIOUR, 2012.

• SILVA, A. P. ; OLIVEIRA, A. M. C. ; SOUSA, A. F. ; ARAUJO, E. M. S. ; PEREIRA, J. A. ; LANDIM, L. A. S. R. . DIAGNÓSTICO DO ESTADO NUTRICIONAL DE CRIANÇAS DE ESCOLA PÚBLICA DO MUNICÍPIO DE PICOS ? PIAUÍ. In: I Congresso Piauiense de Saúde Pública- A Interdisciplinaridade em Saúde Pública, 2011, Parnaíba PI. DIAGNÓSTICO DO ESTADO NUTRICIONAL DE CRIANÇAS DE ESCOLA PÚBLICA DO MUNICÍPIO DE PICOS ? PIAUÍ. Parnaíba PI: Anais eletrônicos, 2011. v. 1. p. 151-151.

• BARROS FILHO, P. R. M. ; SILVA, A. P. ; BARROS, N. V. A. ; CAVALCANTE, R. M. S. . CONSUMO DE SUPLEMENTOS A BASE PROTEÍNAS POR PRATICANTES DE ATIVIDADE FÍSICA EM UMA ACADEMIA DO BAIRRO JUNCO DA CIDADE DE PICOS-PI. RBNE - Revista Brasileira de Nutrição Esportiva , 2018.

• SILVA, A. P. ; BRITO, S. P. S. ; LEAL, E. S. ; ALVES, D. D. L. . Verificação do Controle Higiênico- sanitário em Rotisseria de Supermercado do Semiárido Piauiense. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• SILVA, A. P. ; BRITO, S. P. S. ; LEAL, E. S. ; ALVES, D. D. L. . Avaliação da Ingestão de Fibras e Colesterol dietético em Hipertensos acompanhados pelo Programa Saúde da Família. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• SILVA, A. P. . A Importância da Agricultura Familiar na Saúde e Segurança Alimentar. 2014. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• SILVA, A. P. . A Alimentação Escolar como Fator de Desenvolvimento Local por Meio do Apoio aos Agricultores Familiares. 2014. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• MENEZES, C. C. ; SILVA, A. P. ; PORTELA, J. V. F. ; SAMPAIO, J. P. M. ; ARAUJO, E. M. S. . The influence of packages of cashew on consumer behaviour. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• MENEZES, C. C. ; SILVA, A. P. ; PORTELA, J. V. F. ; SAMPAIO, J. P. M. ; ARAUJO, E. M. S. . Influência das embalagens de mel sobre a aceitação do consumidor.. 2012. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• SILVA, A. P. . Orientação Nutricional. 2012. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• SILVA, A. P. . Orientação Nutricional. 2012. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• SILVA, A. P. ; MENEZES, C. C. ; ARAUJO, E. M. S. ; SAMPAIO, J. P. M. ; PORTELA, J. V. F. . INFLUENCIA DAS EMBALAGENS DE MEL SOBRE A ACEITAÇÃO DO CONSUMIDOR. 2012. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• SILVA, A. P. ; MENEZES, C. C. ; ARAUJO, E. M. S. ; PORTELA, J. V. F. ; SAMPAIO, J. P. M. . THE INFLUENCE OF PACKAGERS OF CASHEW NUTS ON CONSUMER BEHAVIOUR. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• SILVA, A. P. ; OLIVEIRA, E. S. ; OLIVEIRA, A. M. C. ; FERREIRA, J. H. L. ; ARCANJO, S. R. S. ; MENEZES, C. C. . QUALIDADE DA ÁGUA PARA CONSUMO HUMANO NAS ESCOLAS DE PICOS-PI. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• SAMPAIO, J. P. M. ; SILVA, A. P. ; ARAUJO, E. M. S. ; CAMPOS, E. L. ; VIEIRA, C. R. S. ; PEREIRA, J. A. ; OLIVEIRA, A. M. C. . ATIVIDADES LÚDICAS NA ORIENTAÇÃO NUTRICIONAL DE CRIANÇAS: RELATO DE EXPERIÊNCIA. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• SILVA, A. P. ; OLIVEIRA, E. S. ; ARCANJO, S. R. S. ; MENEZES, C. C. ; FERREIRA, J. H. L. ; OLIVEIRA, A. M. C. . CONDIÇÕES HIGIÊNICO-SANITÁRIAS QUANTO AO OFERECIMENTO DE ÁGUA EM ESCOLAS ESTADUAIS DE PICOS-PI. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• SILVA, A. P. ; OLIVEIRA, A. M. C. ; SOUSA, A. F. ; LANDIM, L. A. S. R. ; PEREIRA, J. A. ; VIEIRA, C. R. S. ; SAMPAIO, J. P. M. ; ARAUJO, E. M. S. . Diagnóstico do estado nutricional de crianças de escola pública do município de Picos Piauí. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• SILVA, A. P. ; SAMPAIO, J. P. M. ; OLIVEIRA, A. M. C. . Avaliação das boas práticas de fabricação em uma unidade de alimentação e nutrição. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• SILVA, A. P. ; VIEIRA, C. R. S. ; PEREIRA, J. A. ; SAMPAIO, J. P. M. ; ARAUJO, E. M. S. . Estado Nutricional de Pré- Escolares em Escola Pública Municipal de Picos-PI. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

Outras produções

Projetos de pesquisa

• 2014 - 2016

  INTEGRAHANS PIAUÍ: abordagem integrada de aspectos clínicos, epidemiológicos (espaço-temporais), operacionais e psicossociais da hanseníase em municípios piauienses de alta endemicidade., Descrição: O projeto de pesquisa tem por objetivo conhecer e analisar a incidência e a prevalência de hanseníase em contatos domiciliares e coabitantes residentes de casos-referência de hanseníase,incluindo menores de quinze anos, nos municípios de Floriano e Picos. Em Teresina, será realizada apenas análise geoespacial dos casos a partir de dados secundários (3.500 casos). A população do estudo será composta por 1300 casos diagnosticados de hanseníase no período de 2001 a 2014 , seus contatos (a definir o quantitativo) e para cada contato intra domiciliar, dois coabitantes serão investigados, perfazendo um total de aproximadamente 8.000 participantes. Dentre outros aspectos a pesquisa avaliará a associação entre o adoecimento em hanseníase e os fatores sócio-econômicos, ambienatais e operacionais, bem como investigará medidas, ditas preventivas, como a aplicação de BCG no contato intradomiciliar e a avaliação nutricional e dermatoneurológica dos contatos intradomiciliares e coabitantes.... , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Alciene Pacheco da Silva - Coordenador / SUYANNE FREIRE MARCEDO - Integrante / GILBERTO VALENTIM DA SILVA - Integrante.

• 2011 - Atual

  INFLUÊNCIA DAS EMBALAGENS DE PRODUTOS ALIMENTÍCIOS PRODUZIDOS NO ESTADO DO PIAUÍ SOBRE O COMPORTAMENTO DO CONSUMIDOR E AVALIAÇÃO DAS INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS CONTIDAS EM SEUS RÓTULOS, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Alciene Pacheco da Silva - Integrante / CAMILA CARVALHO MENEZES - Coordenador / Jéssica Pinheiro Mendes Sampaio - Integrante / Edith Mayra Santos Araújo - Integrante / Julianne Viana Freire Portela - Integrante.

• 2010 - 2011

  Escola Promovendo Saúde: Um Projeto de Educação Nutricional no Município de Picos-PI, Descrição: A Promoção da Saúde constitui-se como a forma mais moderna, democrática e eficaz de enfrentar os desafios referentes à saúde e à qualidade de vida. Ao privilegiar a promoção da saúde, abrem-se leques de atuação para pesquisadores dos mais diversos campos da saúde, já que esta envolve campos como os da Biologia Humana, Ambiente, Estilos de Vida e Organização da Atenção à Saúde. Assim, necessário se faz considerar os fatores políticos, econômicos, sociais, culturais, ambientais, biológicos e psicológicos envolvidos na promoção da saúde, a fim de propor soluções para a ampliação da mesma... , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Alciene Pacheco da Silva - Integrante / AMANDA MAZZA CRUZ DE OLIVEIRA - Integrante / Jéssica Pinheiro Mendes Sampaio - Integrante / Edith Mayra Santos Araújo - Integrante / Cid Rangel de Sousa Vieira - Integrante / Joilane Alves Pereira - Coordenador / Raquel Cristina de Sousa - Integrante / Artemízia Francisca de Sousa - Integrante / Cinthya Rodarte Parreira - Integrante.

• 2008 - 2009

  Perfil Sócio-econômico, alimentar e nutricional de escolares no município de Picos/PI- avaliação da insegurança alimentar., Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Alciene Pacheco da Silva - Integrante / Jailane de Sousa Aquino - Coordenador.

Prêmios