Flávio Marques Oliveira

É técnico em Leite e Derivados (Laticínios) pelo Instituto de Laticínios Cândido Tostes (2005), possui graduação em Farmácia pela Universidade Presidente Antônio Carlos (2012). Atualmente é aluno de MBA em Gestão Empresarial na Fundação Getúlio Vargas e trabalha como Gerente Operações na Gemacom Tech. Tem experiência em Pesquisa, Desenvolvimento e Inovação na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos e Processos Produtivos. (Texto informado pelo autor)

Informações coletadas do Lattes em 28/09/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em andamento em MBA - Gestão Empresarial

2013 - Atual

Fundação Getúlio Vargas - Filial Juiz de Fora
Título: Em andamento
Orientador: Em andamento

Graduação em Farmácia

2008 - 2012

Universidade Presidente Antônio Carlos
Título: CARACTERIZAÇÃO DE BANANA NANICA (Musa cavendish) LIOFILIZADA POR MEIO DE ANÁLISE DE TEXTURA (RUPTURA), UMIDADE E ATIVIDADE DE ÁGUA
Orientador: Dr. Paulo Henrique Fonseca da Silva

Graduação interrompida em 2008 em Gestão de Recursos Humanos

2006 - interrompida

Faculdade Estacio de Sá
Ano de interrupção: 2008

Curso técnico/profissionalizante

2002 - 2005

Instituto de Laticinios Candido Tostes

Formação complementar

2014 - 0000

Programa de Desenvolvimento de Dirigentes. (Carga horária: 96h). , Fundação Dom Cabral.

2013 - 2013

Implementação do Programa APPCC. (Carga horária: 16h). , BRQuality Assessoria e Consultoria.

2013 - 2013

ABNT NBR ISO 9001:2008. (Carga horária: 16h). , BRQuality Assessoria e Consultoria.

2013 - 2013

Formação de Auditor Interno. (Carga horária: 16h). , BRQuality Assessoria e Consultoria.

2012 - 2012

Auditor Interno ABNT NBR ISO 22000:2006. (Carga horária: 16h). , BRQuality Assessoria e Consultoria.

2012 - 2012

Gerenciamento de Processos.. (Carga horária: 8h). , BRQuality Assessoria e Consultoria.

2012 - 2012

Gerenciamento de Projetos.. (Carga horária: 8h). , BRQuality Assessoria e Consultoria.

2011 - 2011

Desenvolvimento de formas farmacêuticas. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal de Juiz de Fora.

2010 - 2010

Perícia Toxicológica. (Carga horária: 4h). , Universidade Presidente Antônio Carlos, UNIPAC, Brasil.

2008 - 2008

Técnicas de Aplicações Injetáveis. (Carga horária: 8h). , Universidade Presidente Antônio Carlos, UNIPAC, Brasil.

2007 - 2007

Leadertraining. (Carga horária: 36h). , Leadertraining - Consultoria - Assessoria - Treinamentos.

2007 - 2007

Análise Sensorial.. (Carga horária: 16h). , Prof. Dr. Fernando Antônio Resplande Magalhães..

2006 - 2006

Tratamento de Água de Caldeiras. (Carga horária: 2h). , Nalco Brasil - Matriz.

2005 - 2005

A arte de falar em público. (Carga horária: 16h). , Universidade Luterana do Brasil.

Idiomas

Inglês

Lê Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: TECNOLOGIA DE LEITE E DERIVADOS..

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Desenvolvimento de Produto.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ingredientes e Aditivos..

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Química, Física, Fisico-Química e Bioquímica dos Alim. e das Mat-Primas Alimentares.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Planejamento, Projeto e Controle de Sistemas de Produção.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Instalações Industriais de Produção de Alimentos.

Participação em eventos

Congresso Nacional de Laticínios. Congresso Nacional de Laticínios. 2013. (Congresso).

Congresso Nacional de Laticínios. Congresso Nacional de Laticínios. 2012. (Congresso).

Congresso Nacional de Laticínios. Congresso Nacional de Laticínios. 2011. (Congresso).

Simpósio Farmacêutico: Ensino, Pesquisa e Inovação. 2011. (Simpósio).

II NUTRIFARMA. Tecnologia Farmacêutica para Produção de Comprimidos Contendo 5 mg de Diazepam em Escala Industrial. 2010. (Congresso).

Congresso Nacional de Laticínios. Congresso Nacional de Laticínios. 2010. (Congresso).

Congresso Nacional de Laticínios. Congresso Nacional de Laticínios. 2009. (Congresso).

I NUTRIFARMA. 2009. (Congresso).

Congresso Nacional de Laticínios. Congresso Nacional de Laticínios. 2008. (Congresso).

Congresso Nacional de Laticínios. Congresso Nacional de Laticínios. 2007. (Congresso).

Congresso Nacional de Laticínios. Congresso Nacional de Laticínios. 2006. (Congresso).

Congresso Nacional de Laticínios. Congresso Nacional de Laticínios. 2005. (Congresso).

Congresso Nacional de Laticínios. Congresso Nacional de Laticínios. 2004. (Congresso).

Congresso Nacional de Laticínios. Congresso Nacional de Laticínios. 2003. (Congresso).

Congresso Nacional de Laticínios. Congresso Nacional de Laticínios. 2002. (Congresso).

Produções bibliográficas

Mageste, A.C. ; Marinho, V.T. ; Oliveira, L.N. ; Pereira, J.P.F ; OLIVEIRA, F. M. ; SILVA, P.H.F. . CARACTERIZAÇÃO DE BANANA NANICA (Musa cavendish) LIOFILIZADA POR MEIO DE ANÁLISE DE TEXTURA (RUPTURA), UMIDADE E ATIVIDADE DE ÁGUA. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
OLIVEIRA, F. M. ; OLIVEIRA, A. P. S ; ALVES, Fernanda ; FÁVERO, Lara Costa . Tecnologia Farmacêutica para Produção de Comprimidos Contendo 5 mg de Diazepam em Escala Industrial. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
OLIVEIRA, F. M. ; Ingredientes para Indústria de Alimentos. 2009. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

Histórico profissional

Endereço profissional

Gemacom Tech Indústria e Comércio. , Rua Bruno Simili, 380, Distrito Industrial, 36092050 - Juiz de Fora, MG - Brasil, Telefone: (32) 32497600, Fax: (32) 32497610

Experiência profissional

2012 - Atual

Gemacom Comércio e Serviços Ltda.

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Gerente de Operações, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.

2007 - 2012

Gemacom Comércio e Serviços Ltda.

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Pesquisador, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

03/2007 - 04/2012
Pesquisa e desenvolvimento , Departamento Técnico, .,Linhas de pesquisa

2005 - 2007

Parmalat

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Coordenador de Produção, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

08/2005 - 03/2007
Serviços técnicos especializados , Parmalat, .,Serviço realizado, Atuação direto nas linhas de produção de Leite UHT, Leite Condensado e Creme de Leite.