Renata Campolim Camargo

Possui graduação em Engenharia de Alimentos - Fundação Educacional de Barretos, Especialização em Engenharia e Segurança do Trabalho - UNB, Especialização em Tecnologia Ambiental - UFSCAR, Mestrado em Tecnologia Ambiental - UNAERP, Atua como docente efetiva ensino superior da Universidade do Estado de Minas Gerais, foi docente ensino superior da FAF - Faculdade Frutal e docente de ensino superior da UNIFEB - Barretos, Responsável tecnica na Gengi Indústria e Comércio Ltda. Consultora em Industria de Alimentos/Bebidas e Sucroalcooleira. Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Gestão da Qualidade, Saúde e Segurança do Trabalho, Meio Ambiente, atuando principalmente nos seguintes temas: Industria de alimentos/bebidas e Sucroalcooleira, higiene Industrial, segurança e saúde do trabalho, Gestão da Qualidade e Produtividade, Administração da Produção e Operações, Gestão do Controle e Técnicas Analíticas em Laboratórios de Controle de Qualidade, Legislação e assuntos regulatórios pertinentes a Segurança do Trabalho, perícias e Meio Ambiente.

Informações coletadas do Lattes em 24/07/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em andamento em Tecnologia Ambiental

2023 - Atual

Universidade de Ribeirão Preto
Título: Produção e Caracterização do Biocarvão obtido de Resíduo sólido da Industria de Bebidas Alcoólicas por Mistura á base de Gengibre
Murilo Daniel de Mello Innocentini.. Coorientador: Osania Emerenciano Ferreira. Palavras-chave: Alimentos; Reutilização; Conhaque; Produção.Grande área: OutrosSetores de atividade: Fabricação de Bebidas.

Mestrado profissional em Tecnologia Ambiental

2010 - 2012

Universidade de Ribeirão Preto
Título: AVALIAÇÃO DO POTENCIAL POLUIDOR DOS EFLUENTES GERADOS EM PROCESSO DE FABRICAÇÃO DE CERVEJAS, Ano de Obtenção: 2012
Orientador: Luciano Farias de Novaes
Palavras-chave: tratamento biológico; efluente industrial; ensaio toxicidade.Grande área: EngenhariasSetores de atividade: Fabricação de Bebidas.

Especialização em Curso de Especialização em Gestão Ambiental

2008 - 2010

Universidade Federal de São Carlos
Título: CARACTERIZAÇÃO DOS RESÍDUOS SÓLIDOS GERADOS EM UMA CIDADE DE 50.000 HABITATES SITUADA NO TRIÂNGULO MINEIRO
Orientador: Nemésio Batista Salvador

Especialização em Engenharia de Segurança do trabalho

1997 - 1998

Universidade de Brasília, UnB
Título: Avaliaçao do Aterro Sanitario DF

Graduação em Engenharia de Alimentos

1986 - 1991

Centro Universitário da Fundação Educacional de Barretos

Formação complementar

2014 - 2014

Formação de Brigada de Incendio. (Carga horária: 12h). , Corpo de Bombeiros Militar de Minas Gerais, CBMMG, Brasil.

2013 - 2013

Perícia em Acidente do Trabalho e Doença Ocupacion. (Carga horária: 8h). , Treimam Eventos, TDPS, Brasil.

2013 - 2013

Perícias Judiciais. (Carga horária: 15h). , Rui Juliano Perícias, RJP, Brasil.

2013 - 2013

Espectrofotômetro DR 6000 - Hach. (Carga horária: 9h). , Héxis cientifica, HEXIS, Brasil.

2012 - 2012

Formação Didático-Pedagógica. (Carga horária: 32h). , Universidade do Estado de Minas Gerais, UEMG, Brasil.

2012 - 2012

Design de Embalagem. (Carga horária: 8h). , Universidade do Estado de Minas Gerais, UEMG, Brasil.

2012 - 2012

Introdução ao Moodle. (Carga horária: 15h). , Universidade do Estado de Minas Gerais, UEMG, Brasil.

2011 - 2011

Curso de Monitoramento e Avaliação da Qualidade. (Carga horária: 40h). , UNESCO - HIDROEX, HIDROEX, Brasil.

2011 - 2011

Métodos de Avaliação da Toxicidade de Poluentes. (Carga horária: 40h). , Companhia de Tecnologia de Saneamento Ambiental, CETESB, Brasil.

2010 - 2010

Manejo Integrado de Pragas - MIP. (Carga horária: 4h). , Exterminseto Comercio e Serviços, EXTERMINSETO COM, Brasil.

2010 - 2010

 Sistema da Qualidade: Fundamentos a certificação. (Carga horária: 28h). , sociedade brasileira de ciência e tecnologia de alimentos, SBCTA, Brasil.

2009 - 2009

Sistema da Qualidade. (Carga horária: 8h). , XXII Cong Bras de Tec Alimentos, CBTA, Brasil.

2008 - 2008

Oper. e Manuseio de Inst. para CQ na Fab Bebidas. (Carga horária: 8h). , Vip Beverages, V B, Brasil.

2008 - 2008

 Capacitação Técnica para estabelecimentos Indust. (Carga horária: 40h). , SENAI - Departamento Regional do Rio de Janeiro, SENAI/DR/RJ, Brasil.

2008 - 2008

Capacitação Técnica para Estabelecimentos indust. (Carga horária: 28h). , SENAI - Departamento Regional do Rio de Janeiro, SENAI/DR/RJ, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Espanhol

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Engenharia de Alimentos.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Engenharia de Segurança Trabalho.

Grande área: Outros / Área: Ciências Ambientais / Subárea: Meio Ambiente.

Organização de eventos

CAMARGO, R. C. ; CASTILHOS, M. B. M. ; CORREA, T. A. . I Semana Acadêmica do Curso Superior de Tecnologia em Alimentos. 2018. (Outro).

LUZIA, D. M. M. ; CAMARGO, R. C. . V Semana acadêmica da Faculdade de Frutal -FAF. 2018. (Outro).

CAMARGO, R. C. . I Seminário Saúde do Trabalhador - 2017 "A Precarização das Condições de Trabalho na Atualidade". 2017. (Outro).

CAMARGO, R. C. . I Semana de Tecnologia (SEMATEC). 2015. (Outro).

CAMARGO, R. C. . Dia do Técnologo - Tecnologia em Alimentos. 2015. (Outro).

CAMARGO, R. C. . Exposição de Produtos Alimenticios para Fins Especiais. 2014. (Exposição).

CAMARGO, R. C. . 1ª Exposição de desenvolvimento de Formulação de Bebidas. 2013. (Exposição).

CAMARGO, R. C. . 4ª Feira de Desenvolvimento de Novos Produtos. 2012. (Exposição).

CAMARGO, R. C. . 2ª Exposição de Desenvolvimento de Novos Produtos Alimenticios para Fins Especiais. 2012. (Exposição).

CAMARGO, R. C. . 3ª Exposição de Desenvolvimento de Novos Produtos. 2011. (Exposição).

CAMARGO, R. C. . 1ª Exposição de Desenvolvimento de Novos Produtos para Fins Especiais. 2011. (Exposição).

CAMARGO, R. C. . 2ª Exposiçao de Desenvolvimento de Novos Produtos. 2010. (Exposição).

CAMARGO, R. C. . 1ª exposiçao de desenvolvimento de Novos Produtos. 2009. (Exposição).

Participação em eventos

I Congresso Latino-Americano de Segurança de Alimentos. CARACTERIZAÇÃO MICROBIOLÓGICA DE RESÍDUO SÓLIDO DA INDÚSTRIA DE BEBIDA ALCOÓLICA POR MISTURA A BASE DE GENGIBRE. 2023. (Congresso).

21° Seminário de Pesquisa e extensão da UEMG - Polo Triangulo Mineiro."APLICAÇÕES E USO DE RESÍDUOS DE CONSTRUÇÃO E DEMOLIÇÃO (RCD) EM PROPRIEDADES RURAIS". 2019. (Seminário).

II Seminário Saúde do Trabalhador.Avaliação Sensorial de Sorvete Á base de Abacaxi com Farinha de Banana Verde. 2018. (Seminário).

JIPE - Jornada Interna de Pesquisa e Extensão 2017.Avaliação Sensorial de Sorvete Á base de Abacaxi com Farinha de Banana Verde. 2017. (Seminário).

VII Mostra de Artigo Cientifico do Curso de Administração.Qualidade no atendimento como um diferencial na satisfação dos clientes. 2017. (Outra).

VII Mostra de Artigo Cientifico do Curso de Administração.Planejamento e Controle de Produção. 2017. (Outra).

VII Mostra de Artigo Cientifico do Curso de Administração.Gestão de Estoque: Diferencial para uma Drogaria. 2017. (Outra).

VII Mostra de Artigo Cientifico do Curso de Administração.Armazenagem no Sistema Logístico. 2017. (Outra).

I Semana Academica da Faculdade de Frutal.Cogeração de Energia a partir de residuos sólidos no Setor sucroalcooleiro. 2014. (Encontro).

I Semana Acadêmica da Faculdade de Frutal.Inovações e Excelência nas Diversas Áreas do Ensino Superior. 2014. (Outra).

I Semana Acadêmica da Faculdade de Frutal - FAF e VII Semana Acadêmica do Curso de Administração, Nutrição, Pedagogia e Serviço Social.Cogeração de Energia a partir dos Resíduos Sólidos no Setor Sucroalcooleiro. 2014. (Outra).

Roda de Conversa sobre o sistema de Saúde: na Itália, estados Unidos, México, Brasil e o Conselho Municipal de Saúde.Roda de Conversa sobre o sistema de Saúde: na Itália, estados Unidos, México, Brasil e o Conselho Municipal de Saúde. 2013. (Encontro).

4º Congresso Leite & Queijo Minas. Profissionalização e Renda na Bovinocultura Leiteira. 2012. (Congresso).

XXIII Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos. Estudo de Prevalência de Anemia Ferropriva em Crianças de 0 a 83 meses em um municipio do Triangulo Mineiro. 2012. (Congresso).

XXIII Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Avaliação Microbiológica de Leite Cru Refrigerado obtido de propriedades Rurais no Municipio de Frutal - MG. 2012. (Congresso).

1º Encontro de Ciências Geográficas e Tecnológicas. 2010. (Encontro).

XXII Congresso Brasileiro de Ciencia e tecnologia de Alimentos. 2010. (Congresso).

Semana Acadêmica de Curso Superior em Tecnologia de Processos Sucroalcooleiros. 2009. (Outra).

Semana de Ciência e Tecnologia de Laticinios. 2009. (Outra).

Semana de Ciência eTecnologia de Latícinios. 2008. (Outra).

Semana de Ciência e Tecnologia de laticínios. 2007. (Outra).

Participação em bancas

Aluno: Luzia Maria dos Santos

CAMARGO, R. C.. Gestão Ambiental: caracterização de uma empresa de laticínios. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Administração) - UEMG - Unidade Frutal.

Aluno: Arthur César Monico

CAMARGO, R. C.. Avaliação da Eficiência de métodos rápidos para detecção de micro?organismos em amostra de queijo Minas Frescal. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciência e Tecnologia de Laticínios) - Universidade do Estado de Minas Gerais.

Aluno: Omar Zoart Machado Junior

CAMARGO, R. C.; FERREIRA, O. E.. Produção de Licor de Abacaxi (Ananas comosus (L.) Merril ) Utilizando Aguardente de Cana. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Produção Sucroalcooleira) - Universidade do Estado de Minas Gerais.

Aluno: Luiz Ferreira de Vasconcelos Junior

CAMARGO, R. C.. Análise da Qualificação da mão de obra do confinamento da propriedade rural Fazenda Reunidas da Bagagem: um estudo de caso?. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Administração) - Faculdade Frutal.

Aluno: Thiago Fagundes da Silva

CAMARGO, R. C.. ?A importância do Marketing de relacionamento, banco de dados para fidelização de cliente?. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Administração) - Faculdade Frutal.

Aluno: Fabio de Paula Gomes

CAMARGO, R. C.. ?Segurança do trabalho: a importância e resistências quanto ao uso de EPI?. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Administração) - Faculdade Frutal.

Aluno: Bárbara Santos Ribeiro

CAMARGO, R. C.. ?Comportamento e seus desafios: a motivação como forma de trabalho e para estratégica para melhor satisfação dos funcionários no ambiente do trabalho e para a empresa. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Administração) - Faculdade Frutal.

Aluno: João Batista Rosa

CAMARGO, R. C.. Avaliação do Sistema de Logistica para estética?. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Administração) - Faculdade Frutal.

Aluno: Katryne Castro de Brito

CAMARGO, R. C.. ?A influência do marketing Verde no Comportamento dos Consumidores. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Administração) - Faculdade Frutal.

Aluno: Veridiana Rosa Jambera

CAMARGO, R. C.. Qualidade Microbiológica de Bebida Láctea comercializada no Município de Frutal/MG. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciência e Tecnologia de Laticínios) - Universidade do Estado de Minas Gerais.

Aluno: Vanone Silmer Viana

CAMARGO, R. C.. Uso de Probióticos em Produtos Lácteos para consumo Humano. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciência e Tecnologia de Laticínios) - Universidade do Estado de Minas Gerais.

Aluno: David Lopes Cacia

CAMARGO, R. C.. Avaliação higiênico-sanitária de Sorveterias em Frutal/MG. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciência e Tecnologia de Laticínios) - Universidade do Estado de Minas Gerais.

Aluno: Laís Miranda dos Reis

CAMARGO, R. C.. Análise de Rotulagem de Queijos Vendidos na cidade de Frutal/MG. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciência e Tecnologia de Laticínios) - Universidade do Estado de Minas Gerais.

Aluno: Carla dos Reis Gaspar

CAMARGO, R. C.. Boas Praticas de Fabricação na Industria de Alimentos. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciência e Tecnologia de Laticínios) - Universidade do Estado de Minas Gerais.

Aluno: Laine Helena Coelho

CAMARGO, R. C.. Boas Práticas de fabricação na Industria de Alimentos. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciencia e Tecnologia de laticinios) - Universidade do Estado de Minas Gerais.

Aluno: Edwesley Nunes de Paula

CAMARGO, R. C.. Boas Práticas de fabricação na industria de Alimentos. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciência e Tecnologia de Laticínios) - Universidade do Estado de Minas Gerais.

CAMARGO, R. C.. Conscientização de Produtores de Leite ao uso consciente de agentes antimicrobianos no tratamento de mastite bovina no municipio de Frutal/MG. 2013. Universidade do Estado de Minas Gerais.

CAMARGO, R. C.. Estado da Vida de Prateleira de leite UHT comercializado na microregião de Frutal. 2012. Universidade do Estado de Minas Gerais.

CAMARGO, R. C.. Qualidade microbiologica do leite produzido em propriedades rurais do municipio de Frutal/MG em dunção das medidas profiláticas no manejo de produção. 2012. Universidade do Estado de Minas Gerais.

Orientou

Antonio Donizete da Silva Junior

Rentabilidade economica na Produção de Frango Caipira no Interior do Estado de Minas Gerais; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Administração) - Faculdade Frutal; Orientador: Renata Campolim Camargo;

Sandey Leonel Ferreira

Cogeração de Energia a partir de Resíduos Sólidos no setor Sucroalcooleiro; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Administração) - Faculdade Frutal; Orientador: Renata Campolim Camargo;

Renato Monteiro Caetano

Gestão da Qualiade: A importaância da Qualidade Total nas Organizações; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Administração) - Faculdade Frutal; Orientador: Renata Campolim Camargo;

Danielle Passos de Souza

O Processo de Terceirização de Serviços aplicado ao Setor Administrativo Público Municipal; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Administração) - Faculdade Frutal; Orientador: Renata Campolim Camargo;

Júlio César Antonio

Segurança e Saúde do Trabalhador em Rede de Saneamento Básico; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Administração) - Faculdade Frutal; Orientador: Renata Campolim Camargo;

Karen Aparecida Batista

A Importância dos MPES no Brasil em especial na àrea de Administração Pública; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Administração) - Faculdade Frutal; Orientador: Renata Campolim Camargo;

Karla Cristina Melo Alves

?Gestão Ambiental?; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Administração) - Faculdade Frutal; Orientador: Renata Campolim Camargo;

Adilaine Aparecida da Silva Ferreira

?Inovação de Tratores e Implementos Agrícolas no Brasil?; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Administração) - Faculdade Frutal; Orientador: Renata Campolim Camargo;

André Luiz Diniz Borges

?Implantação do PBQP-H e ISO 9001 na Construção Civil: um estudo de caso na Construtora Bom Teto Ltda?; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Administração) - Faculdade Frutal; Orientador: Renata Campolim Camargo;

Tiago Fernando Nunes Simões

Disposição de Modais para a exportação de açúcar na cidade de Frutal, em um raio de 150 km?; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Administração) - Faculdade Frutal; Orientador: Renata Campolim Camargo;

LECIANA SOUZA PEREIRA

A IMPORTÂNCIA NA LIMPEZA E HIGIENIZAÇÃO DE UMA PLATAFORMA DE RECEPÇÃO DE LEITE; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Ciência e Tecnologia de Laticínios) - Universidade do Estado de Minas Gerais; Orientador: Renata Campolim Camargo;

Marcella Assunção Martins de Menezes

PREVALÊNCIA DE ANEMIA FERROPRIVA EM CRIANÇAS DE ATÉ 7 ANOS EM UM MUNICÍPIO DO TRIÂNGULO MINEIRO E PROPOSTA DE FORTIFICAÇÃO DE PRODUTOS LÁCTEOS COM FERRO NA PREVENÇÃO E/OU MINIMIZAÇÃO DA DOENÇA; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Ciencia e Tecnologia de laticinios) - Universidade do Estado de Minas Gerais; Orientador: Renata Campolim Camargo;

Produções bibliográficas

FERREIRA, O. E. ; CAMARGO, R. C. ; MENDONCA, M. A. . Desenvolvimento de Novos Produtos e Segurança de Alimentos - Capítulo 29. In: Adriano Gomes da Cruz; Denise R. Perdomo Azeredo; Karen Signori. (Org.). AVALIAÇÃO MICROBIOLÓGICA E MICROSCÓPICA DE AÇÚCAR DO TIPO MASCAVO. 1ªed.Jardim do seridó ? RN: Agron Food Academy, 2023, v. I, p. 369-377.
CAMARGO, R. C. . Implantação do PBQP-H e ISO 9001 na Construção Civil: um estudo de caso na Construtora Bom Teto Ltda. In: 3º Encontro Senac de Conhecimento Integrado: empreendedorismo, inovação e mercado de trabalho, 2014, São José do Rio Preto. Conhecimento Integrado: empreendedorismo, inovação e mercado de trabalho, 2014.
MARTINS, E. S. ; LIMA, C. M. ; CAMARGO, R. C. ; FERREIRA, O. E. . AVALIAÇÃO MICROBIOLÓGICA DE LEITE CRU REFRIGERADO OBTIDO DE PROPRIEDADES RURAIS DO MUNICIPIO DE FRUTAL-MG. In: XXIII Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2012, CAMPINAS/SP. RESUMO CBCTA. CAMPINAS/SP, 2012. p. 264-264.
MENEZES, M. A. M. ; CAMARGO, R. C. . ESTUDO DE PREVALÊNCIA DE ANEMIA FERROPRIVA EM CRIANÇAS DE 0 A 83 ANOS EM UM MUNICIPIO DO TRIANGULO MINEIRO. In: XXIII Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2012, Campinas/SP. Resumo em Anais de Congresso - XXIII Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Campinas, 2012. p. 297-297.
CAMARGO, R. C. ; INNOCENTINI, M. D. M. ; FERREIRA, O. E. . CARACTERIZAÇÃO MICROBIOLÓGICA DE RESÍDUO SÓLIDO DA INDÚSTRIA DE BEBIDA ALCOÓLICA POR MISTURA A BASE DE GENGIBRE. In: Congresso Latino Americano de Segurança de Alimentos, 2023, Rio de Janeiro. Pesquisa e Avanços em Segurança de Alimentos. Jardim do seridó ? RN: Agron Food Academy, 2023. v. 1. p. 289-289.
FERREIRA, O. E. ; CAMARGO, R. C. ; MENDONCA, M. A. . AVALIAÇÃO MICROBIOLÓGICA E MICROSCÓPICA DE AÇÚCAR DO TIPO MASCAVO. 2023. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
CAMARGO, R. C. ; INNOCENTINI, M. D. M. ; FERREIRA, O. E. . CARACTERIZAÇÃO MICROBIOLÓGICA DE RESÍDUO SÓLIDO DA INDÚSTRIA DE BEBIDA ALCOÓLICA POR MISTURA A BASE DE GENGIBRE. 2023. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
CAMARGO, R. C. . Sustentabilidade e Marketing Verde. 2022. (Apresentação de Trabalho/Outra).
LUZIA, D. M. M. ; CAMARGO, R. C. . Avaliação Sensorial de Sorvete Á bade de Abacaxi com Farinha de Banana Verde. 2018. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
CAMARGO, R. C. ; OLIVEIRA, B. G. ; OLIVEIRA, M. C. . Planejamento e Controle de Produçao. 2017. (Apresentação de Trabalho/Outra).
CAMARGO, R. C. ; JESUS, K. O. ; VASCONCELOS, P. D. M. . Qualidade no atendimento como um diferencial na satisfação dos clientes. 2017. (Apresentação de Trabalho/Outra).
CAMARGO, R. C. ; FERREIRA, L. A. ; SILVA, M. C. . Armazenagem no Sistema Logistico. 2017. (Apresentação de Trabalho/Outra).
CAMARGO, R. C. ; PERIM, E. P. . Gestão de Estoques Diferencial para uma Drogaria. 2017. (Apresentação de Trabalho/Outra).
CAMARGO, R. C. . Tecnologia de Alimentos. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
CAMARGO, R. C. . Produção e Mercado Cervejeiro. 2016. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
CAMARGO, R. C. . O mercado Cervejeiro. 2015. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
CAMARGO, R. C. . Mercado Cervejeiro. 2015. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
CAMARGO, R. C. . Trabalho Seguro em Equipe. 2014. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
CAMARGO, R. C. . Mini Curso: Segurança Alimentar em Restaurantes, bares e Confeitarias. 2013. (Apresentação de Trabalho/Outra).
CAMARGO, R. C. . Alimentando Talentos. 2013. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
CAMARGO, R. C. . Boas Práticas de Fabricação na Produção de Alimentos. 2013. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
CAMARGO, R. C. . ?Produção de Cerveja?. 2012. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
CAMARGO, R. C. . Boas Práticas de Fabricação na Produção de Alimentos. 2012. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
CAMARGO, R. C. . Rotulagem de Alimentos: Avaliação e Orientação frente à Legislação Pertinente. 2012. (Apresentação de Trabalho/Outra).
CAMARGO, R. C. . Boas Práticas de Fabricação. 2010. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
CAMARGO, R. C. . Palestra no Eixo Temático Sobre Bebidas. 2008. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

Outras produções

CAMARGO, R. C. . Consultoria Técnica no Sistema de Gestão Integrada - Qualidade, Produção, Meio Ambiente e Segurança do Trabalho. 2019.

CAMARGO, R. C. . Consultoria Técnica no Sistema de Gestão Integrada - Qualidade, Produção, Meio Ambiente e Segurança do Trabalho. 2018.

CAMARGO, R. C. . Avaliação de Projetos Edital PAEX 01/2018. 2018.

CAMARGO, R. C. . Consultoria Técnica no Sistema de Gestão Integrada - Qualidade, Produção, Meio Ambiente e Segurança do Trabalho. 2017.

CAMARGO, R. C. . Avaliação de Projetos e/ou Curriculo Lattes Edital 08/2017 - PIBIC-FAPEMIG/UEMG e Edital 09/2017 - BIC-JR - CNPq/FAPEMIG. 2017.

CAMARGO, R. C. . Consultoria Técnica Sistema de Gestão Integrada - Qualidade, Produção, Meio Ambiente e Segurança do Trabalho. 2016.

CAMARGO, R. C. . Avaliação de Projetos e/ou Currículo Lattes Concorrentes aos editais de Bolsas de Iniciação Cientifica, Tecnologia e Ações Afirmativas CNPq/2015. 2015.

CAMARGO, R. C. . Consultoria Técnica Sistema de Gestão Integrada - Qualidade, Produção, Meio Ambiente e Segurança - Pirajuba Comercial e Industrial Ltda. 2015.

CAMARGO, R. C. . Consultoria Técnica no Sistema de Gestão da Qualidade, meio ambiente e Segurança e Saúde do Trabalho - Conhaque D&I. 2014.

CAMARGO, R. C. . Consultoria Técnica no Sistema de gestão da Qualidade, meio ambiente e segurança do Trabalho Produtos Alimentícios Rhal Ltda.. 2011.

CAMARGO, R. C. . Consultoria Técnica no Sistema de Gestão da Qualidade e Segurança e Saúde do Trabalho - Murat Industrial Ltda. 2010.

CAMARGO, R. C. . Consultoria Técnica no Sistema de Gestão da Qualidade e Segurança e Saúde do Trabalho - Rocca Alimentos Ltda. 2010.

CAMARGO, R. C. . Consultoria Técnica no Sistema de Gestão da Qualidade e Segurança e Saúde do Trabalho - Laticinios Almeida Reis Ltda. 2010.

CAMARGO, R. C. . Boas práticas de Fabricação - 3ª Feira do Abacaxi - Aparecida de Minas - Frutal/MG. 2015. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

CAMARGO, R. C. . Situação Atual e perspectivas dos setores sucroenergético e alimentos. 2015. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda).

CAMARGO, R. C. . ROTULAGEM DE ALIMENTOS: AVALIAÇÃO, ORIENTAÇÃO E CONFECÇÃO FRENTE À LEGISLAÇÃO PERTINENTE. 2019. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

CAMARGO, R. C. ; MARTINS, E. S. ; LUZIA, D. M. M. . Curso de Boas Práticas Fabricação para Manipuladores de Alimentos. 2018. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

CAMARGO, R. C. . Segurança Alimentar em Restaurantes, Bares e Confeitarias. 2013. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

CAMARGO, R. C. . Alimentando Talentos. 2013. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

CAMARGO, R. C. . Rotulagem de alimentos:Avaliação e Orientação frente a Legislação pertinente. 2012. .

CAMARGO, R. C. . Rotulagem de alimentos: Avaliação e Orientação frente a Legislação Pertinente. 2012. .

CAMARGO, R. C. . Produção de Cerveja. 2012. .

CAMARGO, R. C. . Boas Praticas de fabricaçao. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

CAMARGO, R. C. . Curso de 5S. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

CAMARGO, R. C. . Boas Praticas de Fabricaçao em Alimentos. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

CAMARGO, R. C. . Higiene Pessoal. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

CAMARGO, R. C. . Controle de Qualidade na Industria de Bebidas. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

CAMARGO, R. C. . Eixo Temático Bebidas. 2008. .

Projetos de pesquisa

2019 - 2020

APLICAÇÕES E USO DE RESÍDUOS DE CONSTRUÇÃO E DEMOLIÇÃO (RCD) EM PROPRIEDADES RURAIS, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Renata Campolim Camargo - Coordenador / ADRIANO REIS DE PAULA E SILVA - Integrante / JULIANA FRANCO DE JESUS - Integrante / WEVERTON NIDES DOMINGOS - Integrante.

Prêmios

2018

Certificado de Honra ao Mérito - Apresentação trabalho :Avaliação Sensorial de Sorvete á base de Abacaxi e Farinha de banana Verde, Faculdade de Frutal - FAF.

2017

Moção de Aplauso, Câmara Municipal de Frutal.

2012

Professora Homenageada do Curso Técnico em Meio Ambiente - 27/01/2012, UNITEC.

2012

Professora Homenageada do Curso Técnico em Açucar e Alcool - 27/01/2012, UNITEC.

2012

Paranifa da Turma do Curso técnico de Açucar e Alcool - Professora Campolim Camargo, UNITEC.

2011

Professor Homenageado III Turma de Tecnologia de Laticinios - 2011, UEMG Frutal/MG.

2010

Homenagem ao Mestre, UEMG - Frutal - Curso Superior de Tecnologia em Processos Sucroalcooleiro.

2010

Professor Homenageado Turma Ciencia e Tecnologia de Laticínios - 2010, UEMG Frutal/MG.

2009

Professor Homenageado, UEMG Frutal - Turma de Ciencia e Tecnologia de Laticínios - 2009.

Histórico profissional

Endereço profissional

Universidade do Estado de Minas Gerais, UEMG - Campus Frutal. , Av. Escócia, 1001, Cidade das Águas, 38200000 - Frutal, MG - Brasil, Telefone: (34) 34232700

Experiência profissional

2018 - Atual

Universidade do Estado de Minas Gerais

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor Efetivo, Carga horária: 40

Outras informações:
Professora Efetiva Universidade do Estado de Minas Gerais - Unidade FrutalCurso Superior de Tecnologia em Alimentos , Curso Superior de Sucroalcooleiro, e Administração.Disciplinas Ministradas Curso Superior de Tecnologia em Alimentos: Introdução a Tecnologia de Alimentos; Higiene Industrial; Tecnologia de Leite e Derivados; Gestão da Qualidade e Produtividade; Segurança do Trabalho; Tecnologia de Panificação, Massas, Amidos e Derivados; Gestão de Projetos Agroindustriais; Desenvolvimento de Novos Produtos; Práticas de Integração IV; Práticas de Integração I; Práticas de Integração I; Gestão Ambiental.Disciplinas Ministradas Curso Superior Sucroalcooleiro: Gestão da Qualidade e ProdutividadeDisciplina Ministrada Curso de Administração: Sistemas de Produção I, Gestão Ambiental, Tópicos Especiais em Administração I e IIDisciplinas Ministradas Curso Superior de Agronomia: Gestão e Legislação Ambiental; Processamentos Agroindustriais.Disciplinas Ministradas Curso Superior de Engenharia de Produção: Ergonomia e Segurança do Trabalho; Planejamento e Gestão Ambiental; Organização do Trabalho e Planejamento de Produção; Organização e Gestão - Produção; Gestão da qualidade.Disciplinas Ministradas Curso Superior de Engenharia de Alimentos: Fundamentos de Tecnologia de alimentos; Tecnologia de carnes, ovos e derivados; Higiene e Legislação de Alimentos.

2017 - 2017

Universidade do Estado de Minas Gerais

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Professor Designado Ensino Superior, Carga horária: 20

Outras informações:
Docente do Curso Superior de Tecnologia em Alimentos

2017 - 2017

Universidade do Estado de Minas Gerais

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor Efetivo, Carga horária: 40

Outras informações:
Professora Efetiva Universidade do Estado de Minas Gerais - Unidade Frutal Curso Superior de Tecnologia em Alimentos e Curso Superior de Sucroalcooleiro Disciplinas Ministradas: Gestão da Qualidade; Tecnologia de Sucos e Bebidas; Segurança do Trabalho; Tecnologia do processamento de panificação, massas, amidos e derivados; Legislação de Alimentos Praticas de Integração II;

2016 - 2017

Universidade do Estado de Minas Gerais

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Docente Designado Ensino Superior, Carga horária: 40

Outras informações:
Docente do Curso Superior de Tecnologia em Processos Sucroalcooleiros e Curso Superior de Tecnologia em Alimentos

2015 - 2015

Universidade do Estado de Minas Gerais

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Professor Designado Ensino Superior, Carga horária: 40

Outras informações:
Designada com 40 h/a semanais, nas disciplinas de Análise Sensorial, Higiene Industrial e Matérias Primas Alimenticias, no Curso Superior de Tecnologia em Alimentos, Orientação e Acompanhamento de TCC.

2015 - 2015

Universidade do Estado de Minas Gerais

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor Designado Ensino Superior, Carga horária: 40

Outras informações:
Designada com 40 h/a semanais, nas disciplinas de Tecnologia do Processamento de Sucos e Bebidas, Gestão de Qualidade e Produtividade, no Curso Superior de Tecnologia em Alimentos, Orientação e Acompanhamento de TCC, Vice coordenação do Curso Superior de Tecnologia em Alimentos.

2014 - 2014

Universidade do Estado de Minas Gerais

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Professor Designado Ensino Superior, Carga horária: 40

Outras informações:
Designada com 40 h/a semanais nas disciplinas de Matérias Primas Alimentícios, Tecnologia de Processamento de Leite e Derivados, Tecnologia de Produtos Lácteos Concentrados e Desidratados no Curso Superior de Tecnologia em Alimentos, Orientação e Acompanhamento de TCC

2014 - 2014

Universidade do Estado de Minas Gerais

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Pofessor Designado Ensino Superior, Carga horária: 40

Outras informações:
Designada com 40 h/a semanais, nas disciplinas de Tecnologia do Processamento de Sucos e Bebidas, Gestão de Qualidade e Produtividade e Segurança do Trabalho, no Curso Superior de Tecnologia em Alimentos, Orientação e Acompanhamento de TCC.

2013 - 2013

Universidade do Estado de Minas Gerais

Vínculo: Professor Designado Ensino Sup, Enquadramento Funcional: Professor Designado Ensino Superior, Carga horária: 40

Outras informações:
Designada com 40 h/a semanais, nas disciplinas de Desenvolvimento de Novos Produtos, no Curso de Ciência e Tecnologia de Laticínios, Análise Sensorial e Praticas de Integração I e III ambas no curso Superior de Tecnologia de Alimentos, Orientação e Acompanhamento de TCC.

2013 - 2013

Universidade do Estado de Minas Gerais

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professora Designada Ensino Superior, Carga horária: 40

Outras informações:
Designada com 40 h/a semanais, nas disciplinas de Tecnologia do Processamento de Sucos e Bebidas no Curso Superior de Tecnologia de Alimentos e Gestão da Qualidade e Produtividade no Curso Superior de Tecnologia em Produção Sucroalcooleira, Orientação e Acompanhamento de TCC.

2012 - 2012

Universidade do Estado de Minas Gerais

Vínculo: Professor Designado, Enquadramento Funcional: Professor Designado Ensino Superior, Carga horária: 35

Outras informações:
Designada com 35 h/a semanais, nas disciplinas de Práticas de integração I no curso Superior de tecnologia em Alimentos, Práticas de integração I e II, Higiene industrial, Desenvolvimento de Novos Produtos, ambas no curso de Ciência e Tecnologia de Laticínios, e Administração de Produções e operações no curso Superior de Tecnologia em Produção Sucroalcooleira.

2012 - 2012

Universidade do Estado de Minas Gerais

Vínculo: Professor Designado Ens SUperi, Enquadramento Funcional: Professor Designado Ensino Superior, Carga horária: 35

Outras informações:
Designada com 35 h/a semanais, nas disciplinas Gestão da Qualidade na Industria Alimentar e Pratica de integração II e IV, ambas no Curso de Ciência e Tecnologia de Laticínios e Praticas de Integração II no Curso Superior de Tecnologia de Alimentos.

2011 - 2011

Universidade do Estado de Minas Gerais

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Professora Designada ensino superior, Carga horária: 35

Outras informações:
Professora designada para as disciplinas Higiene Industrial, desenvolvimento de Novos Produtos, Praticas de Integração I e III do Curso de Ciencia e Tecnologia de Laticinios totalizando 35 h/a semanais

2011 - 2011

Universidade do Estado de Minas Gerais

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor Designado Ensino Superior, Carga horária: 35

Outras informações:
Designada com 35 h/a semanais nas disciplinas de Gestão da Qualidade na Industria Alimentar e Praticas de Integração II e IV do Curso de Ciência e Tecnologia em Laticínios e Administração da produção e Operações Superior de Tecnologia em Produção Sucroalcooleira.

2010 - 2010

Universidade do Estado de Minas Gerais

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professora Designada Ensino Superior, Carga horária: 35

Outras informações:
Professora designada com 20 h/a nas disciplinas de Higiene Industrial, Praticas de Integração i e II, Desenvolvimento de Novos Produtos, ambas no curso de Ciência e Tecnologia em Laticínios, 10 h/a pelo Desenvolvimento de Projeto na Industria , e 05 h/a responsavel pela orientaçao e acompanhamento de TCC, totalizando 35 h/a semanais

2010 - 2010

Universidade do Estado de Minas Gerais

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professora Designada Ensino Superior, Carga horária: 35

Outras informações:
Professora designada com 26 h/a nas disciplinas de Gestao da Qualidade na Industria Alimentar e Praticas de Integraçao II e IV, ambas no curso de Ciencia e Tecnologia de Laticínios e Gestão da Qualidade e Produtividade no Curso Superior de Tecnologia em Produòao Sucroalcooleira, 09 h/a responsavel pela orientaçao e acompanhamento de TCC, totalizando 35 h/a semanais

2009 - 2009

Universidade do Estado de Minas Gerais

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Professora Designada Ensino Superior, Carga horária: 40

Outras informações:
Professora designada nas disciplinas de Higiene Industrial, Desenvolvimento de Novos Produtos e Praticas de Integração I e III, ambas no curso de Ciencia e Tecnologia de laticínios, responsavel pelo desenvolvimento de Projeto na Industria e orietnaçao e acompanhamento de TCC totalizando 40 h/a semanais

2009 - 2009

Universidade do Estado de Minas Gerais

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professora Designada Ensino Superior, Carga horária: 40

Outras informações:
Professora designada com 35 h/a nas disciplinas de Gestao da qualidade na Industria alimentar e Praticas de Integração II e IV, ambas no curso de ciencia e tecnologia de laticinios e Gestão da Qualidade e Produtividade no Curso Superior de Tecnologia em Produçao Sucoalcooleira, 05 h/a responsavel pelo desenvolvimento de projeto na Industria e orientaçao e acompanhamento de TCC, totalizando 40 h/a semanais

2008 - 2008

Universidade do Estado de Minas Gerais

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Professora Designada Ensino Superior, Carga horária: 15

Outras informações:
Professora designada na disciplina de Programa de Segurança no Trabalho e Analise Sensorial, ambas no curso de Ciencia e tecnologia de Laticinios, totalizando 15 h/a semanais na UEMG Frutal

2008 - 2008

Universidade do Estado de Minas Gerais

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Professora Designada Ensino Superior, Carga horária: 13

Outras informações:
Professora designada para a disciplina de Higiene Industrial no curso de Ciencia e tecnologia de laticinios, totalizando 13 h/a semanais na UEMG - Frutal

2007 - 2007

Universidade do Estado de Minas Gerais

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Professsora Designada Ensino Superior, Carga horária: 6

Outras informações:
Designada com 6 h/a semanais, na disciplina de Programa de Segurança e Saude no Trabalho no Curso de Ciencia e Tecnologia de Laticinios.

Atividades

11/2021
Conselhos, Comissões e Consultoria, UEMG - Campus Frutal.,Cargo ou função, Membro Núcleo Docente Estruturante Curso Superior de Engenharia de Alimentos.
11/2021
Conselhos, Comissões e Consultoria, UEMG - Campus Frutal.,Cargo ou função, Membro do Colegiado do Curso Superior de Engenharia de Produção.
11/2020
Direção e administração, UEMG - Campus Frutal.,Cargo ou função, Vice coordenação do Curso de Engenharia de Alimentos.
11/2020
Conselhos, Comissões e Consultoria, UEMG - Campus Frutal.,Cargo ou função, Membro Colegiado Cursos Tecnologia de Alimentos e Engenharia de Alimentos.
06/2017 - 11/2020
Conselhos, Comissões e Consultoria, UEMG - Campus Frutal.,Cargo ou função, Membro Integrante Coordenadora do Núcleo Docente Estruturante (NDE) Curso SUperior de Tecnologia em Alimentos.
01/2018 - 04/2019
Direção e administração, UEMG - Campus Frutal.,Cargo ou função, Coordenadora do Curso Superior de Tecnologia em Alimentos.
03/2017 - 12/2017
Direção e administração, UEMG - Campus Frutal.,Cargo ou função, Vice coordenadora do Curso Superior de Tecnologia em Alimentos.
10/2015 - 12/2015
Direção e administração, UEMG - Campus Frutal.,Cargo ou função, Vice coordenador Curso Superior de Ciência e Tecnologia Alimentos.
10/2015 - 12/2015
Conselhos, Comissões e Consultoria, UEMG - Campus Frutal.,Cargo ou função, Membro do Colegiado do Curso Superior de Tecnologia Alimentos.
08/2014 - 12/2015
Conselhos, Comissões e Consultoria, Comissão de Estruturação do Projeto Pedagogico.,Cargo ou função, Membro da Comissão de estruturação do Projeto politico Pedagógico do Curso Superior de Tecnologia de Alimentos.
02/2011 - 12/2013
Conselhos, Comissões e Consultoria, Conselho Universitário.,Cargo ou função, Docente Titular do Curso de Ciência e Tecnologia em Alimenttos.
01/2010 - 12/2013
Pesquisa e desenvolvimento, UEMG - Campus Frutal.,Linhas de pesquisa
10/2013 - 11/2013
Conselhos, Comissões e Consultoria, Comissão de Estruturação do Projeto Pedagogico.,Cargo ou função, Elaboração da Melhoria do projeto Pedagógico do Curso Tecnologia de Alimentos, Inclusão de Matérias para matriculas por disciplinas, aulas EAD e modificações na grade curricular..
10/2013 - 10/2013
Conselhos, Comissões e Consultoria, Conselho de Ensino, Pesquisa e Extensão.,Cargo ou função, Membro da Comissão de Avaliação dos Projeto de Pesquisa e Extensão da V Jornada Interna UEMG Campus Frutal.
03/2012 - 12/2012
Conselhos, Comissões e Consultoria, UEMG - Campus Frutal.,Cargo ou função, Membro Titular no Colegiado de Curso Superior de Tecnologia em Alimentos.
10/2010 - 12/2012
Conselhos, Comissões e Consultoria, Conselho Universitário.,Cargo ou função, Docente Titular no Colegiado do Curso de Ciência e Tecnologia de Laticinios.
10/2012 - 10/2012
Conselhos, Comissões e Consultoria, Conselho de Ensino, Pesquisa e Extensão.,Cargo ou função, Membro da Comissão de Avaliação dos Projetos de Pesquisa e Extensão da IV JOrnada Interna da UEMG - Campus Frutal.
10/2011 - 11/2011
Conselhos, Comissões e Consultoria, Comissão de Estruturação do Projeto Pedagogico.,Cargo ou função, Membro da Alteração da Grade Curricular do Projeto Pedagógico do Curso de Ciencia e Tecnologia de Laticínios.
02/2011 - 07/2011
Conselhos, Comissões e Consultoria, Comissão de Estruturação do Projeto Pedagogico.,Cargo ou função, Membro da Elaboração do Projeto Pedagógico do Curso Superior de Tecnologia de Alimentos - 2011.
11/2010 - 12/2010
Conselhos, Comissões e Consultoria, Comissão de Estruturação do Projeto Pedagogico.,Cargo ou função, Elaboradora das Ementas das Matérias Práticas de Integração I, II, III e IV do Curso Superior de Tecnologia em Processos Sucroalcooleiros.
08/2010 - 11/2010
Conselhos, Comissões e Consultoria, Comissão de Estruturação do Projeto Pedagogico.,Cargo ou função, Elaboradora da Grade Curricular do Curso em Aprovação Tecnologia de Alimentos.

2017 - 2021

Faculdade de Frutal

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Parcial, Carga horária: 12

Outras informações:
Professora de ensino superior dos seguintes cursos: Curso de Administração. *Tópicos Especiais em Administração I - 1° Semestre 2017; 1° Semestre 2018, 1° Semestre 2019; 1°Semestre 2020 * Tópicos Especiais em Administração II - 2° Semestre 2017; 2° Semestre 2018; 2° Semestre 2019; 2° Semestre 2020 * Gestão de Pequenas e Médias Empresas - 2° Semestre 2017 * Gestão da Qualidade - 1° Semestre 2020 * Administração de Materiais - 2° Semestre 2019 Curso de Nutrição * Composição dos Alimentos e Bromatologia - 1° Semestre 2018; 1° Semestre 2019; 1° Semestre 2020 * Tecnologia dos Alimentos - 2° Semestre 2018; 2° Semestre 2019; 2° Semestre 2020

Atividades

03/2017 - 01/2021
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Frutal.,Cargo ou função, Membro Efetivo do Colegiado de Curso - Nutrição.
03/2017 - 01/2021
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Frutal.,Cargo ou função, Membro Efetivo do NDE - Núcleo Docente Estruturante.
08/2018 - 12/2018
Ensino, Administração, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Tópicos Especiais Avançados II
08/2018 - 12/2018
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Tecnologia dos Alimentos
02/2018 - 07/2018
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Composição dos Alimentos e Bromatologia
02/2018 - 07/2018
Ensino, Administração, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Tópicos Especiais Avançados I
08/2017 - 12/2017
Ensino, Administração, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, estão de Pequenas e Médias Empresas, Tópicos Especiais Avançados II
03/2017 - 07/2017
Ensino, Pedagogia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Fundamentos e Praticas do Ensino de Ciências
03/2017 - 07/2017
Ensino, Administração, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Tópicos Especiais em Administração I

2011 - 2017

Faculdade Frutal

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Professora ensino superior, Carga horária: 18

Outras informações:
Professora das disciplinas Bromatologia e Tecnologia de Alimentos do Curso de Nutrição, totalizando 4 h/a semanais. Legislação de Alimentos do Curso de Nutrição, totalizando 2h/a semanais . Administração da Produção e Operações 2 h/a, Tópicos Especiais em Administração 2 h/a do Curso de Administração de Empresas.  Professora Curso de Nutrição Disciplinas: *Bromatologia I - 1º Semestre 2011: 1º Semestre 2012; 2º Semestre 2013.1º Semestre 2014 *Bromatologia II ? 2º semestre 2011; 2º Semestre 2012; 2º Semestre 2013; 2º Semestre 2014 *Tecnologia de Alimentos I ? 1º Semestre 2011; 1º semestre 2012; 2º Semestre 2013; 1º Semestre 2014. *Tecnologia de Alimentos II ? 2º Semestre 2011; 2º Semestre 2012;1ºSemestre 2014;2º Semestre 2014 *Legislação em Alimentos ? 1º Semestre 2013; 2º Semestre 2013;2° Semestre 2014 *Composição dos Alimentos e Bromatologia - 1° Semestre 2016 *Tecnologia dos Alimentos - 2° Semestre 2016  Professora Curso de Administração Disciplinas: *Tópicos Especiais em Administração I - 2º Semestre 2013; 1º Semestre 2015;1º Semestre 2015; 1° Semestre 2017 *Administração da Produção e Operações - 2° Semestre 2014;1º Semestre 2015 * Tópicos Especiais em Administração II - 2º Semestre 2015;1° Semestre 2016; 2° Semestre 2017 * Administração de Materiais - 2° Semestre 2016 * Gestão de Pequenas e Médias Empresas - 2° Semestre 2017  Professora Curso de Graduação em Pedagogia Disciplinas: * Fundamentos e Praticas do Ensino de Ciências - 1° Semestre 2017

Atividades

02/2015 - 02/2017
Conselhos, Comissões e Consultoria, UNIESP - Faculdade de Frutal.,Cargo ou função, Membro do NDE - Nucleo Docente Estruturante Curso de Administração.
02/2014 - 02/2017
Conselhos, Comissões e Consultoria, UNIESP - Faculdade de Frutal.,Cargo ou função, Membro do Colegiado do Curso de Administração.
01/2013 - 02/2017
Conselhos, Comissões e Consultoria, UNIESP - Faculdade de Frutal.,Cargo ou função, Membro do NDE - Núcleo Docente Estruturante - Curso Nutrição.
08/2016 - 12/2016
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Tecnologia dos Alimentos
08/2016 - 12/2016
Ensino, Administração, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Administração de Materiais
01/2016 - 07/2016
Ensino, Administração, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Tópicos especiais Avançados II
01/2016 - 07/2016
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Composicao Centesimal dos Alimentos e Bromatologia
08/2015 - 12/2015
Ensino, Administração, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Tópicos Especiais Avançados I, Tópicos Especiais Avançados II
01/2015 - 06/2015
Ensino, Administração, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Tópicos Especiais Avançados I, Adminsitração da Produção e Operações
08/2014 - 12/2014
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Bromatologia II, Legislação de Alimentos, Tecnologia de Alimentos II
08/2014 - 12/2014
Ensino, Administração, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Administração da Produção
01/2014 - 12/2014
Outras atividades técnico-científicas , UNIESP - Faculdade de Frutal, UNIESP - Faculdade de Frutal.,Atividade realizada, Orientação TCC.
08/2014 - 11/2014
Pesquisa e desenvolvimento, UNIESP - Faculdade de Frutal.,Linhas de pesquisa
08/2014 - 11/2014
Extensão universitária , UNIESP - Faculdade de Frutal.,Atividade de extensão realizada, Avaliação da Conformidade da Rotulagem de Alimentos comercializados em Frutal-MG frente a Legislação Brasileira.
02/2014 - 07/2014
Pesquisa e desenvolvimento, UNIESP - Faculdade de Frutal.,Linhas de pesquisa
01/2014 - 07/2014
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Bromatologia I, Bromatologia II, Tecnologia de Alimentos II, Tecnologia I
02/2014 - 06/2014
Extensão universitária , UNIESP - Faculdade de Frutal.,Atividade de extensão realizada, Avaliação da Conformidade da Rotulagem de Alimentos comercializados em Frutal-MG frente a Legislação Brasileira.
08/2013 - 12/2013
Ensino, Administração, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Bromatologia I, Bromatologia II, Tecnologia de Alimentos I, Tecnologia de Alimentos II, Tópicos Especiais em Administração
01/2013 - 07/2013
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Bromatologia I, Legislação de Alimentos, Tecnologia de Alimentos I
08/2012 - 12/2012
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Brromatologia II, Tecnologia de Alimentos II
01/2012 - 07/2012
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Bromatologia I, Tecnologia de Alimentos I
08/2011 - 12/2011
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Bromatologia II, Tecnologia de Alimentos II
01/2011 - 07/2011
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Bromatologia I, Tecnologia de Alimentos I

2005 - 2016

Premium Indústria Comércio e Participação Ltda

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Ger SGI Qualidade, Segurança e Meio Ambiente, Carga horária: 44

Outras informações:
Atividades Desenvolvidas Gerente Corporativa Sistema de Gestão Integrada 3 Unidades Fabris - Pindoretama, Dias D'Ávila e Frutal ? Maio 2005 ? Fevereiro 2016 Premium Indústria Comercio e Participação Ltda. ? Cervejaria Proibida ( 3 plantas Fabris) *Coordenação e supervisão do controle de qualidade ? Análises físico-químicas, microbiológicas e organolépticas (Sensoriais); *Coordenação do Controle de processo, SAC, Shelf life, HACCP, GMP; *Gerenciamento de perdas no processo *Treinamentos/palestras e padronização das metodologias analíticas( laboratório de Controle de qualidade), qualidade, segurança alimentar, segurança do trabalho e meio ambiente; *Registro e desenvolvimento de Produtos junto aos órgãos competentes. *Responsável pela Qualidade e auditorias de novos fornecedores *Anotação de Responsabilidade Técnica *Coordenação e supervisão do SESMT *Administração e fiscalização da Segurança do trabalho Industrial e Corporativo. *Responsável pela área regulatória Execução de tramitações junto aos órgãos federais (MAPA, FEAM, ANVISA) de Produtos tanto para Consumo interno quanto para exportação, *Controle e acompanhamento de Produtos quimicos junto a Policia Federal e Ministerio do Exercito *Coordenaçao, implantaçao e acompanhamento dos processos de assepsia industrial e desratizaçao e desinsetizaçao *QRM - qualidade de recebimento de Materiais *Elaboraçao de PPRA E PCMSO *Saúde e Segurança do Trabalho - Assessora Técnica CBBP - Unidade Pindoretama

Atividades

07/2014 - 02/2016
Serviços técnicos especializados , Corpo de Bombeiros Militar.,Serviço realizado, Assessor Técnico para Brigadas de Incêndios.
04/2005 - 02/2016
Pesquisa e desenvolvimento, Premium Indústria Comércio e Participação Ltda.,Linhas de pesquisa
04/2005 - 02/2016
Serviços técnicos especializados , Premium Indústria Comércio e Participação Ltda.,Serviço realizado, Anotação de Responsabilidade Técnica Sobre Produto.
04/2005 - 02/2016
Serviços técnicos especializados , Premium Indústria Comércio e Participação Ltda.,Serviço realizado, SGI - Sistema de Gestão Integrado em todas as unidades de produção de Cerveja.
04/2005 - 02/2016
Serviços técnicos especializados , Premium Indústria Comércio e Participação Ltda.,Serviço realizado, execuçao de tramitaçoes junto aos orgaos federais ( Ministerio da Agricultura - registro de produtos, estabelecimento tanto para comsumo interno quanto exportaçao), * FEAM - questoes ambientais.

2016 - 2016

Centro Universitário da Fundação Educacional de Barretos

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professor Assistente I, Carga horária: 2

Outras informações:
Professora Assistente I da Disciplina Processos Orgânicos I do Curso de Engenharia Química.

2013 - 2013

Usina Cerradão

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Engenheira de Segurança do Trabalho, Carga horária: 20

Outras informações:
* Coordenação e supervisão do SESMT ? Serviço Especializado em Medicina e Segurança do Trabalhador * Coordenação e supervisão do SESTR ? Serviço Especializado em Segurança e Saúde no Trabalho Rural * Administração e fiscalização da Segurança no meio Industrial e Rural. * Elaboração de PPRA e PCMSO * Elaboração de Programas de Prevenção de Acidentes * Organização SIPAT ? Semana Interna de Prevenção de Acidentes * Inspeções e emissões de laudos técnicos * Acompanhamento de Pericias * Elaboração de Mapas de Risco * Orientação a Comissão Interna de Prevenção de Acidentes ? CIPA * Orientação a Comissão Interna de Prevenção de Acidentes do Trabalho Rural ? CIPATR * Treinamentos e Palestras

1995 - 1999

Ampla Comercial Importaçao e Exportaçao

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Engenheira de Alimentos, Carga horária: 44

Outras informações:
Atividades desenvolvidas: * Desenvolvimento de Novos Produtos * Legislaçao de Alimentos * Execuçao de tramitaçoes junto aos Orgaos federais - Ministerio da Agricultura, registro de produtos para consumo interno e exportaçao, Importaçao de alimentos, * ANVISA - Normas e inspeçoes * SEPES - Pescados e derivados - Importaçao e local * Coordenaçao do Controle de Qualidade - Analises fisico-quimica, microbiologicas e organolepticas * Coordenaçao e execuçao de testes de Aceitabilidade * Coordenaçao, implantaçao e acompanhamento dos processos de Assepsia Industrial * Desratizaòao e desinsetizaçao * ART - Estabelecimento * Desenvolvimento de fornecedores alternativos * Implantaçao de CIPA * Implataçao de Programa de surança e saude do trabalhador.

1991 - 1994

Laticinios Pirapora

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Supervisora Controle de qualidade, Carga horária: 44

Outras informações:
Atividades desenvolvidas: * Coordenaçao e supervisao do Controle de qualidade - Analises laboratoriais * HACCP e GMP * Execuçao de tramitaçoes junto aos orgaos federais ( Min. Agricultura), desenvolvendo e aompanhamento de processos de registros de Produtos tanto para consumo interno quanto para exportaçao. ANVISA * ART - Sobre estabelecimento * Desenvolvimento de Novos Produtos

1995 - 1997

So Frango Alimentos

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Supervisora CQ, Carga horária: 44

Outras informações:
Atividades desenvolvidas: * Coordenaçao e supervisao do controle de qualidade - analises fisico-quimicas, microbiologicas e organolepticas. * HACCP e GMP * Execuçao junto aos orgaos federais ( Ministerio da Agricultura), desenvolvendo e acompanhando processos de registros de produtos tanto para consumo interno quanto para exportaçao, ANVISA * ART sobre o estabelecimento * Controle estatistico do Processo *

2010 - 2011

UNITEC - Educaçao

Vínculo: Professora, Enquadramento Funcional: Professora, Carga horária: 6

Outras informações:
Professora Curso de Técnico em Açúcar e Álcool Disciplinas: *Programa de Segurança e Saúde do Trabalho *Controle de Qualidade *Gestão da Qualidade Professora Curso de Técnico em Meio Ambiente Disciplinas: *Controle de Qualidade *Programa de Segurança e Saúde do Trabalho

2010 - 2010

UNITEC - Educaçao

Vínculo: Professora, Enquadramento Funcional: Professora, Carga horária: 8

Outras informações:
Professora das disciplinas Segurança e saude no Trabalho no 1° Periodo do curso tecnico de açucar e Alcool, Controle de Qualidade no 3° Periodo do curso tecnico de açucar e alcool e Controle de Qualidade no 1° periodo do Curso técnico de Meio Ambiente, totalizando 8 h/a semanais.

2009 - 2009

UNITEC - Educaçao

Vínculo: Professora, Enquadramento Funcional: Professora, Carga horária: 3

Outras informações:
Professora na disciplina Segurança e saude no Trabalho no 1°Periodo do Curso Tecnico de Açucar e Alcool totalizando 3 h/a semanais

2009 - 2009

Universidade de Ribeirão Preto

Vínculo: Professor vistante, Enquadramento Funcional: Professora de Gestao da qualidade, Carga horária: 2

Outras informações:
Professora da disciplina Gestao da Qualidade, oferecida ao curso técnico em Quimica, realizado em Frutal

Atividades

02/2006 - 09/2006
Ensino, Curso Técnico Quimica, Nível: Ensino Médio,Disciplinas ministradas, Professora da disciplina Gestao da Qualidade, oferecida ao curso técnico em Quimica, realizado em Frutal