Mariana Baptista Tablas

Possuo graduação em Nutrição pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho -UNESP (2011), mestrado em Biologia Geral e Aplicada - UNESP pelo Instituto de Biociência de Botucatu (2014) na linha de pesquisa em Biologia e Plasticidade Celular e doutorado em Biologia Geral e Aplicada pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (2018) na linha de pesquisa em Atividades biológicas de produtos naturais. Atualmente sou docente em duas Instituições sendo uma no Ensino Superior , docente da Faculdade UNIFIO ( Centro Universitário de Ourinhos), supervisora de estágio em Saúde Pública e Monitor de Educação Profissional no SENAC de Ourinhos no curso Técnico em Nutrição e Dietética.

Informações coletadas do Lattes em 30/11/2024

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em Biologia Geral e Aplicada

2014 - 2018

Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho
Título: Efeitos da capsaicina na etapa de promoção/progressão da carcinogênese química de cólon em ratos
, Ano de obtenção: 2018. Luis Fernando Barbisan. Coorientador: Maria Aparecida Marchesan Rodrigues. Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Palavras-chave: Lesões Pré-neoplásicas; capsaicina; DMH.Grande área: Ciências BiológicasGrande Área: Ciências Biológicas / Área: Morfologia. Grande Área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição. Setores de atividade: Pesquisa e desenvolvimento científico.

Mestrado em Biologia Geral Aplicada

2012 - 2014

UNESP - Instituto de Biociência de Botucatu
Título: Efeito da suplementação de vitamina D no desenvolvimento de lesões pré-neoplásicas quimicamente induzidas em ratos Wistar macho
, Ano de Obtenção: 2014.Luís Fernando Barbisan.Bolsista do(a): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo, FAPESP, Brasil. Palavras-chave: vitamina D; lesões pré neoplásicas; carcinoma hepatocelular.Grande área: Ciências BiológicasGrande Área: Ciências Biológicas / Área: Biologia Geral. Grande Área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição. Setores de atividade: Alimentação.

Graduação em Licenciatura em química

2020 - 2021

UniPlena Educacional

Graduação em Nutrição

2008 - 2011

UNESP - Instituto de Biociência de Botucatu

Formação complementar

2020 - 2020

PROTOCOLOS DE MANEJO CLÍNICO DO CORONAVÍRUS (COVID-19). , Departamento de Pessoal do Ministério da Saúde, DP, Brasil.

2020 - 2020

Avaliação e Rastreamento Nutricional na Saúde e na Doença. (Carga horária: 30h). , Ganep Nutrição Humana, GANEP, Brasil.

2020 - 2020

Mediação para EaD. (Carga horária: 8h). , Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza, CEETEPS, Brasil.

2019 - 2019

Nutrição Aplicada ao exercício físico. (Carga horária: 10h). , Nutrição em Pauta, NUTRIÇÃO PAUTA, Brasil.

2019 - 2019

Suplementação e Alimentação na Síndrome Metabólica: Obesidade, Diabetes. (Carga horária: 8h). , Universidade Paulista, UNIP, Brasil.

2016 - 2016

Meditação Mindfulness para Nutrição Clínica. (Carga horária: 18h). , Projeto Nutrição e Consciência, UNIFESP, Brasil.

2015 - 2015

Escola de Educação Física e esporte. (Carga horária: 14h). , Universidade de São Paulo, USP, Brasil.

2013 - 2013

Estresse Oxidativo e Metabolismo Energético. (Carga horária: 8h). , Instituto de Biociência de Botucatu, IBB, Brasil.

2012 - 2012

Planejamento de Experimentos. (Carga horária: 5h). , Instituto de Biociência de Botucatu, IBB, Brasil.

2011 - 2011

Cicatrização: Terapia Nutricional Úlcera de Pressã. , Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral, SBNPE, Brasil.

2011 - 2011

Nutrição Parenteral. (Carga horária: 2h). , UNESP- Faculdade de Medicina de Botucatu, FMB, Brasil.

2010 - 2010

Desafios para o Diagnóstico ao Consumo Alimentar. (Carga horária: 7h). , Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto- USP, FMRP, Brasil.

2010 - 2010

Manejo Clínico e romoção do Aleitamento Materno. (Carga horária: 20h). , UNESP- Faculdade de Medicina de Botucatu, FMB, Brasil.

2008 - 2008

Alimentos funcionais e doenças crônicas. (Carga horária: 4h). , Instituto de Biociência de Botucatu, IBB, Brasil.

2003 - 2003

Iniciação de degustação de vinhos de Bordeaux. (Carga horária: 18h). , Ecole du Vin de Boudeaux - France, CIVB, França.

Idiomas

Inglês

Fala Razoavelmente.

Francês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Clínica.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: Nutrição na coletividade.

Grande área: Ciências Humanas / Área: Educação.

Grande área: Ciências Biológicas / Área: Biologia Geral / Subárea: Alimentação Coletiva.

Grande área: Ciências Exatas e da Terra / Área: Química / Subárea: Química Orgânica.

Organização de eventos

TABLAS, M. B. . Congresso Científico de Iniciação Científica Eduvale. 2019. (Congresso).

TABLAS, M. B. . Conferência Satélite de citopatologia e histopatologia na medicina Veterinária.. 2018. (Congresso).

Participação em eventos

Semana da Nutrição UNIFIO- ?A ATUAÇÃO DO NUTRICIONISTA DA INDÚSTRIA DE ALIMENTOS?. 2021. (Outra).

Semana da Nutrição UNIFIO- ?A FITOTERAPIA DO EMAGRECIMENTO?. 2021. (Outra).

Semana da Nutrição UNIFIO-?NUTRIÇÃO HOSPITALAR: INTERFACE ENTRE NUTRIÇÃO CLÍNICA E PRODUÇÃO NOS SERVIÇOS DE NUTRIÇÃO E DIETÉTICA?. 2021. (Outra).

Semana da Nutrição UNIFIO - Nutrição Comportamental e transtornos alimentares. 2021. (Outra).

Semana da Nutrição UNIFIO - Nutrição na Doença Renal. 2021. (Outra).

XIV CONINCE Congresso de Iniciação Científica Eduvale. Avaliador de pôster de Nutrição. 2021. (Congresso).

XIII CONINCE Congresso de Iniciação Científica Eduvale. Avaliador de pôster de Nutrição. 2020. (Congresso).

Semana Acadêmica ETEC Fausto Mazzola. Avaliação dos Trabalhos em formato poster de Nutrição.. 2019. (Exposição).

XII CONINCE Congresso de Iniciação Científica Eduvale. Avaliação dos Trabalhos em formato poster de Nutrição.. 2019. (Congresso).

Congresso Científico Eduvale. Avaliação dos Trabalhos em formato poster de Nutrição.. 2018. (Congresso).

3 Meeting de Nutrição e Estética. 2016. (Encontro).

American Institute for Cancer Research. Effects of medium- term intake of capsaicin on DMH- induced colon carcinogenesis. 2016. (Congresso).

CONBRAN -XXIV Congresso Brasileiro de Nutrição. Efeito da capsaicina na hepatotoxicidade induzidas pela dimetilhidrazina.. 2016. (Congresso).

SIMPÓSIO DE NUTRIÇÃO CLÍNICA DO HCFMB. 2015. (Simpósio).

III Congresso Luso- Brasileiro de Patologia Experimental.. Efeito da suplementação de vitamina D no desenvolvimento de lesões pré-neoplásicas quimicamente induzidas em ratos Wistar macho.. 2013. (Congresso).

XII Workshop de Pós-Graduação inovação e pesquisa na Universidade.Efeito da suplementação de vitamina D no desenvolvimento de lesões pré-neoplásicas quimicamente induzidas em ratos Wistar macho.. 2013. (Outra).

III International Conference of Nutritional Oncology. 2012. (Congresso).

Simpósio " Atualidade no tratamento nutricional de doenças crônicas ". 2012. (Simpósio).

XI Workshop da Pós Graduação. 2012. (Outra).

X Jornada de Aprimoramento Profissional. 2012. (Simpósio).

2 Expo- Extensão. Atenção a Nutrição e Alimentação em Entidade Social APAE- Associação de pais e alunos dos excepcionais no município de Botucatu. 2011. (Exposição).

V Encontro do Dia do Nutricionista. 2011. (Encontro).

Venha conhecer o IB. Atividades do curso de Nutrição. 2011. (Exposição).

VI Congresso de extensão universitária da UNESP. 2011. (Congresso).

VIII Congresso de Saúde e Espiritualidade de Botucatu. 2011. (Congresso).

XI Jornada de Nutrição da UNESP de Botucatu. 2011. (Encontro).

Antioxidantes em alimentos e métodos atuais de análise. 2010. (Seminário).

I Simpósio de Nutrição em Gastrologia. 2010. (Simpósio).

Venha conhecer o IB. Hipertensão. 2010. (Exposição).

X Jornada de Nutrição da UNESP de Botucatu. 2010. (Encontro).

1 Expo- Extensão Botucatu Uneso. Cartilha Educativa: Ajuda no Autocuidado da Hipertensão. 2009. (Exposição).

2 Simpósio de Nutrição em Nefrologia. 2009. (Simpósio).

III Encontro do Dia do Nutricionista. 2009. (Encontro).

IX Jornada de nutrição da UNESP de Botucatu. 2009. (Outra).

V Congresso de Extensão Universitária da UNESP. Cartilha Educativa: Ajuda no Autocuidado da hipertensão. 2009. (Congresso).

I Ciclo de Palestras " Valor Nutricional de Alimentos Processados". 2008. (Encontro).

I Ciclo de Palestras da Empresa Júnior. 2008. (Outra).

III Seminário de Extensão Universitária do Instituto de Biociência. 2008. (Seminário).

VIII Workshop de Plantas Medicinais de Botucatu. 2008. (Simpósio).

A Relação do Nutricionista com a Sociedade. 2006. (Seminário).

I Jornada de Nutrição e Metabolismo. 2006. (Encontro).

VII Encontro de Nutrição Hospitalar. 2006. (Encontro).

VIII Jornada de Nutrição da Universidade de Ribeirão Preto. 2006. (Encontro).

Participação em bancas

Aluno: Pamela Nayara Modesto

GAIOLA, P. S. A.; SANTOS, P. P.; BAZAN, S. G. Z.; CUNHA, N. B.;TABLAS, M. B.. Influência do chá verde (Camellia Sinensis) no metabolismo energético cardíaco de ratos expostos a Doxorrubicina. 2019. Tese (Doutorado em Fisiopatologia em Clínica Médica) - UNESP- Faculdade de Medicina de Botucatu.

TABLAS, M. B.. XII Congresso de Iniciação Científica Eduvale-XII CONINCE. 2019. Associação Educacional do Vale da Jurumirim.

Orientou

Reginaldo Aparecido Carminhola dos Santos

Prática de exercício físico e alimentação saudável em tempos de pandemia; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Associação Educacional do Vale da Jurumirim; Orientador: Mariana Baptista Tablas;

Jorge Patriarca Neto

Análise da presença de fortificação da vitamina B12 em rótulos de produtos veganos; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Associação Educacional do Vale da Jurumirim; Orientador: Mariana Baptista Tablas;

Andreza Camargo Cruz

Avaliação Nutricional em Idosos do Condomínio Maria Diva Contrucci Pimentel - Vila Dignidade; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Associação Educacional do Vale da Jurumirim; Orientador: Mariana Baptista Tablas;

Lisandra Cortez Moreiro Rego

Educação Nutricional e a Ingestão hídrica em Idosos; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Eduvale; Orientador: Mariana Baptista Tablas;

Isabela de Souza Souto

Aceitação do cookies com farinha de coco para controle glicêmico de pacientes diabéticos; ; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Eduvale; Orientador: Mariana Baptista Tablas;

Janaina Pereira dos Santos

Análise do consumo de gordura e fibras dos alunos do período noturno da Faculdade de Eduvale de Avaré; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Associação Educacional do Vale da Jurumirim; Orientador: Mariana Baptista Tablas;

Produções bibliográficas

GOTO, RENATA L. ; TABLAS, M. B. . Vitamin D3 supplementation alleviates chemically-induced cirrhosis-associated hepatocarcinogenesis. JOURNAL OF STEROID BIOCHEMISTRY AND MOLECULAR BIOLOGY , p. 106022, 2021.
SARMIENTO-MACHADO, LUIS MANUEL ; ROMUALDO, GUILHERME RIBEIRO ; ZAPATERINI, JOYCE REGINA ; TABLAS, MARIANA BAPTISTA ; FERNANDES, ANA ANGÉLICA HENRIQUE ; MORENO, FERNANDO SALVADOR ; BARBISAN, LUÍS FERNANDO . Protective Effects of Dietary Capsaicin on the Initiation Step of a Two-Stage Hepatocarcinogenesis Rat Model. NUTRITION AND CANCER-AN INTERNATIONAL JOURNAL , v. 72, p. 1-12, 2020.
RAMOS CAETANO, BRUNNO FELIPE ; BAPTISTA TABLAS, MARIANA ; RIBEIRO ROMUALDO, GUILHERME ; MARCHESAN RODRIGUES, MARIA APARECIDA ; BARBISAN, LUÍS FERNANDO . Early molecular events associated with liver and colon sub-acute responses to 1,2-dimethylhydrazine: Potential implications on preneoplastic and neoplastic lesion development. TOXICOLOGY LETTERS , v. 329, p. 67-79, 2020.
CAETANO, BRUNNO FELIPE RAMOS ; TABLAS, MARIANA BAPTISTA ; IGNOTI, MARCELA GONÇALVES ; DE MOURA, NELCI ANTUNES ; ROMUALDO, GUILHERME RIBEIRO ; BARBISAN, LUÍS FERNANDO ; RODRIGUES, MARIA APARECIDA MARCHESAN . Capsaicin lacks tumor-promoting effects during colon carcinogenesis in a rat model induced by 1,2-dimethylhydrazine. Environmental Science and Pollution Research , v. 28, p. 2457-2467, 2020.
TABLAS, MARIANA B. ; GOTO, RENATA L. ; CAETANO, BRUNNO F. R. ; DOS SANTOS, SÉRGIO A. A. ; BARBISAN, LUIS F. . Vitamin D3 suppresses the early stages of chemically induced hepatocarcinogenesis in rats: a dose-response analysis. NUTRIRE - REVISTA DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO , v. 43, p. 12, 2018.
ROMUALDO, GUILHERME RIBEIRO ; GRASSI, TONY FERNANDO ; GOTO, RENATA LEME ; TABLAS, MARIANA BAPTISTA ; BIDINOTTO, LUCAS TADEU ; FERNANDES, ANA ANGÉLICA HENRIQUE ; COGLIATI, BRUNO ; BARBISAN, LUÍS FERNANDO . An integrative analysis of chemically-induced cirrhosis-associated hepatocarcinogenesis: Histological, biochemical and molecular features. TOXICOLOGY LETTERS , v. 281, p. 84-94, 2017.
CAETANO, BRUNNO FELIPE RAMOS ; TABLAS, MARIANA BAPTISTA ; PEREIRA, NATÁLIA ELIAS FERREIRA ; DE MOURA, NELCI ANTUNES ; CARVALHO, ROBSON FRANCISCO ; RODRIGUES, MARIA APARECIDA MARCHESAN ; BARBISAN, LUIS FERNANDO . Capsaicin reduces genotoxicity, colonic cell proliferation and preneoplastic lesions induced by 1,2-dimethylhydrazine in rats. TOXICOLOGY AND APPLIED PHARMACOLOGY , v. 338, p. 93, 2017.
ALVEZ, M. J. Q. F. ; QUEIROZ,B.B ; TABLAS, M. B. ; FRANCA, S. C. . ASPECTOS NUTRICIONAIS LIGADOS À HIPERTENSÃO: ESTUDO EXPLORATÓRIO, DESENVOLVIDO NO ENSINO FUNDAMENTAL DA REDE PÚBLICA DE BOTUCATU. REVISTA CIÊNCIA EM EXTENSÃO , v. 10, p. 74-83, 2014.
Romualdo, G. R. ; da Silva, F. R. M. ; Zapaterini, J. R. ; TABLAS, M. B. ; BARBISAN, L. F. . CHAPTER 5. Zinc and Cancer Prevention. Food Chemistry, Function and Analysis. 1ed.: Royal Society of Chemistry, 2019, v. , p. 76-96.
TABLAS, M. B. ; SILVA, G. . ANALÍSE DOS ÍNDICES DE OBESIDADE ANTES E DURANTE A PANDEMIA DE ACORDO COM OS DADOS DO SISTEMA DE VIGILÂNCIA ALIMENTAR E NUTRICIONAL (SISVAN-WEB). In: XXI Congresso de Iniciação Científica CIC, 2021, Ourinhos. XXI Congresso de Iniciação Científica CIC. Ourinhos, 2021. p. 84.
TABLAS, M. B. ; SOUZA, F. . O CONSUMO DE ALIMENTOS QUE CONTENHA VITAMINA A EM CRIANÇAS DE 6 A 23 MESES DE IDADE EM TODO O BRASIL E SUA IMPORTÂNCIA NA PREVENÇÃO DE DOENÇAS.. In: XXI Congresso de Iniciação Científica CIC- UNIFIO, 2021, Ourinhos. XXI Congresso de Iniciação Científica CIC. Ourinhos, 2021. p. 82.
OLIVEIRA, M. ; SANTOS, L. ; TABLAS, M. B. . AVALIAÇÃO DO CONSUMO ALIMENTAR DE FIBRAS EM ALUNOS DE GRADUAÇÃO. In: XXI Congresso de Iniciação Científica CIC, 2021, Ourinhos. XXI Congresso de Iniciação Científica CIC. Ourinhos, 2021. p. 84.
CAETANO, B. F. R. ; TABLAS, M. B. ; PEREIRA, N. E. F. ; RODRIGUES, M. A. M. ; BARBISAN, L. F. . Suppressive effects of capsaicin on leukocyte DNA damage, colonic cell proliferation and preneoplastic lesions on DMH-induced colon carcinogenesis. In: 12th International Congress of Cell Biology, 2016, Praga. Abstract Book - Cancer and Cell Biology, 2016. v. 1. p. 150-150.
TABLAS, M. B. ; CAETANO, B. F. R. ; PEREIRA, N. E. F. ; GONCALES, M. I. ; RODRIGUES, M. A. M. ; BARBISAN, L. F. . Effects of medium-term intake of capsaicin on DMH-induced colon carcinogenesis. In: AICR- American Institute for Cancer Research Conference, 2016, North Bethesda. The 25th AICR Research Conference, 2016. p. 109-109.
CAETANO, B. F. R. ; TABLAS, M. B. ; PEREIRA, N. E. F. ; RODRIGUES, M. A. M. ; BARBISAN, L. F. . Protective effects of capsaicin on DMH-induced leukocyte damage and colonic cell proliferation.. In: XVIII Congress of the Brazilian Society for Cell Biology, 2016, São Paulo. XVIII Congress of the Brazilian Society for Cell Biology, 2016. p. 6-6.
TABLAS, M. B. ; CAETANO, B. F. R. ; PEREIRA, N. E. F. ; GONCALES, M. I. ; BARBISAN, L. F. . EFEITO DA CAPSAICINA NA HEPATOTOXICIDADE INDUZIDAS PELA DIMETILHIDRAZINA.. In: Congresso Brasileiro de Nutrição, 2016, Porto Alegre. Revista da Associação Brasileira de Nutrição - RASBRAN, 2016. v. 1. p. 348-349.
TABLAS, M. B. ; CAETANO, B. F. R. ; PEREIRA, N. E. F. ; GONCALES, M. I. ; BARBISAN, L. F. . EFEITO SUPRESSOR DA CAPSAICINA EM LESÕES PRÉ- NEOPLÁSICAS DE COLON INDUZIDOS PELA DIMETILHIDRAZINA (DMH) EM RATOS.. In: ABRAN- XX Congresso Brasileiro de Nutrologia, 2016, São Paulo. International Journal of Nutrology, 2016. v. 9. p. 159-160.
PEREIRA, N. E. F. ; CAETANO, B. F. R. ; TABLAS, M. B. ; BARBISAN, L. F. . Administração oral de capsaicina reduz proliferação e apoptose em células colônicas com citotoxicidade induzida pela 1,2-dimetilhidrazina em ratos.. In: ABRAN- XX Congresso Brasileiro de Nutrologia, 2016, São Paulo. International Journal of Nutrology, 2016. v. 9. p. 55-55.
TABLAS, M. B. ; GOTO, R. L. ; BARBISAN, L. F. . Efeito da suplementação de vitamina D no desenvolvimento de lesões pré-neoplásicas quimicamente induzidas em ratos Wistar macho.. In: III Congresso Luso -Brasileiro de Patologia Experimental (XIII Simpósio Internacional sobre técnicas experimentais), 2013, Tiradentes. Experimental Pathology and Health Science. Reserch, Clinics,Teaching and Society. Coimbra Portugal: Antônio M, Silvério Cabrita, MD, PhD, 2013. v. 7. p. 5-114.
TABLAS, M. B. ; SILVA, R. A. C. ; NEGRI, F. . Ações para conhecer e incrementar a condição nutricional de população com necessidades especiais e entidade social do município de Botucatu. In: VI Congresso de Extensão Universitária UNESP, 2011, Águas de Lindóia. VI Congresso de Extensão Universitária UNESP, 2011.
QUESADO, K. ; NOVAIS, P. F. S. ; SOUZA, N. P. P. ; TABLAS, M. B. ; RASERA JUNIOR, I. ; OLIVEIRA,M.R.M . Fatores Associados a Subnotificação do Consumo Alimentar entre Obesas Candidatas á Cirurgia Bariátrica. In: XIII Congresso da Sociedade Brasileira de Cirurgia Bariátrica e Metabólica e Congresso Pan- americano para tratamento do Diabetes Mellitus tipo 2: Alternativas Clínicas e cirurgícas, 2011, Gramado. XIII Congresso da Sociedade Brasileira de Cirurgia, 2011. v. 24. p. 39-39.
LIMA, G. ; FRANCA, S. C. ; LEITE, C. ; OLIVEIRA,M.R.M ; RASERA JUNIOR, I. ; TABLAS, M. B. . Avaliação da Uricemia em pacientes obesos mórbidos submetidos a derivação gastríca em Y em Roux. In: XII Congresso da Sociedade Brasileira de Cirurgia Bariátrica e Metabólica, 2010, Bonito- MS. Arquivo Brasileiro de Cirurgia Bariátrica, 2010.
LIMA, G. ; NOVAIS, P. F. S. ; OLIVEIRA,M.R.M ; LEITE, C. ; RASERA JUNIOR, I. ; TABLAS, M. B. . Evolução da doença hepática gordurosa não - alcóolica (DHNA) em pacientes obesos morbidos submetidos a derivação gastríca Y em Roux. In: XII Congresso da Sociedade Brasileira de Cirurgia Bariátrica, 2010, Bonito - MS. Arquivo Brasileiro de Cirurgia Bariátrica, 2010.
LIMA, G. ; LEITE, C. ; MENDES, A. ; RASERA JUNIOR, I. ; TABLAS, M. B. ; OLIVEIRA,M.R.M . Evolução da Glicemia e lípides em pacientes obesos mórbidos submetidos a derivação gastríca em Y em Roux. In: XII Congresso da Sociedade Brasileira de Cirugia Bariárica, 2010, Bonito - MS. Arquivo Brasileiro de Cirurgia Bariátrica, 2010.
TABLAS, M. B. ; FELICIANO, L. M. ; FRANCA, S. C. ; CAMPOS,L.M ; ALVEZ, M. J. Q. F. . Cartilha Educativa: Ajuda no autocuidado da Hipertensão. In: V Congresos de Extensão Universitária da UNESP, 2009, Águas de Lindóia. Extensão Universitária PROEX, 2009.
TABLAS, M. B. . Como Planejar uma alimentação saudável e fortalecer o Sistema Imunológico. 2021. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

Outras produções

TABLAS, M. B. ; SANTOS, L. . Investigação da presença de doenças crônicas não transmissíveis em alunos de Graduação. 2021.

TABLAS, M. B. ; SANTOS, L. . Avaliação da Anamnese Nutricional em Universitários. 2021.

TABLAS, M. B. ; SANTOS, L. . Avaliação do estado nutricional pelo índice de massa corporal em estudantes de ensino superior. 2021.

TABLAS, M. B. . Curso de Avaliação Nutricional aplicada ao atendimento clínico. 2020. .

Prêmios

2019

Menção Honrosa - Categoria C Semana Acadêmica, Escola Técnica Estadual Professor Fausto Mazzola de Avaré.

2019

Menção Honrosa - Categoria C - Primeiro Lugar- Semana Acadêmica, Escola Técnica Estadual Professor Fausto Mazzola de Avaré.

2019

Menção Honrosa, Faculdade Eduvale- CONINCE.

Histórico profissional

Endereço profissional

Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial ? SP, Senac - Ourinhos. , Rua Duque de Caxias 679, Vila Recreio, 19911621 - Ourinhos, SP - Brasil, Telefone: (14) 33024600, URL da Homepage:

Experiência profissional

2018 - 2022

Associação Educacional do Vale da Jurumirim

Vínculo: Professor contratado, Enquadramento Funcional: Professor de Nutrição, Carga horária: 20

Outras informações:
Membro do Núcleo de Docente Estruturante (NDE).Supervisora de estágio em Nutrição Clínica (2019 a 2021)

Atividades

02/2022
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Gastronomia Hospitalar e Funcional, Educação Alimentar e Nutricional
02/2021
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Avaliação Nutricional, Estágio Supervisionado em Nutrição Clínica
02/2020
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Dietoterapia 2, Gastronomia Hospitalar e Funcional, Avaliação Nutricional, Estágio Supervisionado em Nutrição Clínica
02/2019
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Avaliação nutricional, Estágio Supervisionado em Nutrição Clínica
02/2018
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Avaliação Nutricional, Ética Profissional, Introdução a Nutrição, Nutrição Humana e Dietética, Técnica Dietética

2020 - Atual

Centro Universitário das Faculdades Integradas de Ourinhos, Unifio

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 5

Atividades

02/2022
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Bromatologia, Nutrição e Sustentabilidade, Microbiologia e Higiene dos Alimentos
02/2021
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Bromatologia, Técnica Dietética, Administração em Serviço de Alimentação ( ASA), Epidemiologia e Segurança Alimentar e Nutricional, Projeto Integrador UAN, Projeto Integrador Reeducação Alimentar, Bioquímica da Nutrição
08/2020
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Epidemiologia Nutricional, Introdução a Segurança Alimentar e Nutricional

2022 - 2022

Etec - Fausto Mazzola de Avaré

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professor do ensino Médio MTEC- Nutrição, Carga horária: 10

2018 - 2020

Etec - Fausto Mazzola de Avaré

Vínculo: Professor contrato determinado, Enquadramento Funcional: Professor de Técnico em Nutrição, Carga horária: 10

Outras informações:
Curso Técnico em Nutrição e Professora Substituta de Química

Atividades

02/2022
Ensino,,Disciplinas ministradas, Planejamento Alimentar, Técnica Dietética I, Boas Práticas em Unidades Produtoras de Refeição, Educação Nutricional em Saúde Pública
08/2018 - 08/2020
Ensino,,Disciplinas ministradas, Técnica Dietética I, Técnica Dietética III, Administração e Segurança em Serviço de Alimentação, Boas Práticas em Unidade Produtoras de Refeição, Planejamento de TCC

2021 - 2022

Etec Professor Pedro Leme Brisolla Sobrinho

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 5

Outras informações:
Ministra aula de Higiene dos Alimentos

2020 - 2020

Etec Professor Pedro Leme Brisolla Sobrinho

Vínculo: Professor contrato determinado, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 10

Outras informações:
Curso de Técnico em Cozinha

Atividades

02/2020
Ensino,,Disciplinas ministradas, Portfólio, Cozinha Internacional, Ética Profissional, Projeto do trabalho de conclusão de curso ( PTCC), Trabalho de conclusão de Curso, Gestão Operacional de Serviços de Alimentação ( GOSA)

2020 - 2020

ETEC IRMÃ AGOSTINA

Vínculo: Professor contrato determinado, Enquadramento Funcional: Professor temporário, Carga horária: 10

Outras informações:
Curso Técnico em Nutrição

Atividades

03/2020 - 07/2020
Ensino,,Disciplinas ministradas, Estruturas e Rotinas de Serviço, Alimentação e Planejamento Alimentar

2014 - 2015

Hospital Unimed

Vínculo: Contrato temporário, Enquadramento Funcional: Nutricionista Clínica, Carga horária: 40

Atividades

09/2014 - 04/2015
Direção e administração, Hospital UNIMED - Botucatu.,Cargo ou função, Nutrição Clínica Hospitalar e Supervisão de copeiras..

2017 - 2017

UNESP - Instituto de Biociência de Botucatu

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professora de Química, Carga horária: 2

Outras informações:
Subprograma de Extensão Universitária Cursinho Pré Universitário ATENA do Instituto de Biociência de Botucatu na condição de PROFESSORA DE QUÍMICA

2022 - Atual

Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial ? SP, Senac Registro

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Monitor de Educação Profissional, Carga horária: 30

Outras informações:
Professora do curso de Técnico em Nutrição Noturno

2023 - Atual

Colégio Santo Antônio

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 10

Outras informações:
Experiência profissional como nutricionista especializada na gestão de cardápios e no planejamento de compras para merenda escolar. Responsável pela elaboração de menus balanceados, adequados às necessidades nutricionais dos alunos, e pela coordenação do processo de solicitação de alimentos, assegurando o cumprimento das diretrizes alimentares estabelecidas pelas autoridades competentes. Capacidade demonstrada na promoção de hábitos alimentares saudáveis e na garantia da qualidade e segurança alimentar dentro do ambiente escolar.

2024 - Atual

Unicesumar

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 10

Outras informações:
Estágio Supervisionado em Unidade de Alimentação e Nutrição - Ensino a Distância. Aprimoramento da prática profissional.