Cintia Porto Genistretti

É Mestre em Desenvolvimento Regional pela Universidade de Santa Cruz do Sul (2010).Durante o mestrado foi bolsista da CAPES I, Possui graduação em Turismo (2002) eEspecialização em Geografia e Turismo (2005), ambos pela UNISC- Universidade de Santa Cruz do Sul. Formação em Técnica em Estética pelo Senac Largo Treze. Atualmente é docente no Centro Universitário Senac - Campus Santo Amaro, no curso de Tecnologia em Gastronomia. Atuou também como docente no curso de Turismo e no curso de Gastronomia na UNISC. Trabalhou como gerente executiva de contas do RS pela Trend operadora no RS e em SP. Tem experiência na área de Turismo como, docente, bem como, promotora de vendas e eventos na CVC operadora de viagens do Brasil. Foi sócia-proprietária de Agência de Viagens e operadora de sistema SABRE e AMADEUS. Trabalhou como agente de aeroporto em Congonhas-SP, passando pelo Check-in, Check-out, assessoria de embarque/desembarque nacional/internacional, departamento operacional de vôo, central de reservas, na torre de comando central da TAM. Foi comissária de vôo internacional da TAM, possuindo, portanto, fluência em vários idiomas. Já ministrou vários Cursos de Capacitação no Atendimento ao Turista, promovido pelo Estado do Rio Grande do Sul, através do Programa Qualificar-RS, executado pela UNISC.

Informações coletadas do Lattes em 27/09/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em Desenvolvimento Regional

2008 - 2010

Universidade de Santa Cruz do Sul
Título: DESENVOLVIMENTO REGIONAL ENDÓGENO X DESENVOLVIMENTO REGIONAL EXÓGENO - ESTUDO DE CASO EM CANDELÁRIA - RS
Orientador: Mario Riedl
, Ano de Obtenção: 2010.Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Palavras-chave: Desenvolvimento endógeno; Desenvolvimento exógeno; Desenvolvimento sustentável; Turismo sustentável; vulnerabilidade social.Grande área: Ciências Sociais AplicadasGrande Área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Planejamento Urbano e Regional. Grande Área: Ciências Humanas / Área: Sociologia. Setores de atividade: Alojamento e alimentação.

Especialização em Geografia e Turismo

2003 - 2005

Universidade de Santa Cruz do Sul
Título: A influência do capital social no desenvolvimento turístico do município de Candelária
Orientador: Mário Riedl

Graduação interrompida em 2008 em Direito

2006 - Atual

Universidade de Santa Cruz do Sul
Ano de interrupção: 2008

Graduação em Turismo

1997 - 2002

Universidade de Santa Cruz do Sul
Orientador: Andyara Lima Barbosa Viana

Curso técnico/profissionalizante em Estética

2022 - 2023

Senac Largo Treze

Formação complementar

2004 - 2004

SABRE. (Carga horária: 180h). , FLYTOUR Operadora de Tursimo, FLYTOUR, Brasil.

1999 - 2000

PCPA. (Carga horária: 360h). , Centro de Formação de Comissários de Vôo, AEROSUL, Brasil.

1999 - 1999

Inglês. (Carga horária: 80h). , The Center for english studies, CES, Estados Unidos.

1999 - 1999

Formação de Comissários de Vôo. (Carga horária: 360h). , Centro de Formação de Comissários de Vôo, AEROSUL, Brasil.

1994 - 1998

Inglês. , Wizard Idiomas, WIZARD, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Espanhol

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Turismo / Subárea: Organização de eventos.

Grande área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Turismo / Subárea: Turismo e gastronomia.

Grande área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Turismo / Subárea: Hotelaria.

Grande área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Comunicação / Subárea: marketing.

Grande área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Comunicação / Subárea: Teoria do Desenvolvimento Regional.

Organização de eventos

FALCÃO, C. P. ; EICHEMBERG, R. M. H. . Aula inaugural curso de turismo - Prof. e escritor Mário Carlos Beni. 2012. (Outro).

FALCÃO, C. P. ; EICHEMBERG, R. M. H. . Semana Acadêmica Integrada dos Cursos de Turismo e Gastronomia. 2011. (Outro).

FALCÃO, C. P. . WEEKEND CVC. 2011. (Festival).

FALCÃO, C. P. . V Seminário Internacional sobre Desenvolvimento Regional.. 2011. (Outro).

FALCÃO, C. P. . VIVA UNISC. 2011. (Outro).

FALCÃO, C. P. ; EICHEMBERG, R. M. H. . Semana Acadêmica Integrada dos Cursos de Turismo e Gastronomia. 2010. (Outro).

FALCÃO, C. P. . VIVA UNISC - Mostra de cursos. 2010. (Outro).

FALCÃO, C. P. . WEEKEND CVC. 2010. (Festival).

FALCÃO, C. P. . IV Seminário Internacional sobre Desenvolvimento Regional.. 2010. (Outro).

FALCÃO, C. P. . Semana Acadêmica Integrada dos Cursos de Turismo e Gastronomia. 2009. (Outro).

FALCÃO, C. P. . 25º Oktoberfest. 2009. (Outro).

FALCÃO, C. P. . III Seminário Internacional sobre Desenvolvimento Regional.. 2009. (Outro).

FALCÃO, C. P. . VIVA UNISC - Mostra de cursos. 2009. (Outro).

FALCÃO, C. P. . II Seminário Internacional sobre Desenvolvimento Regional.. 2008. (Outro).

FALCÃO, C. P. . 1ª Semana Acadêmica do Curso de Turismo. 1999. (Outro).

Participação em eventos

Bienal Internacional do livro de São Paulo. 2024. (Feira).

Galunion Insight. 2024. (Congresso).

16° Congresso de Food Service ABIA. 2023. (Congresso).

Galunion Insights 2023. 2023. (Congresso).

Mesa tendências 2023. 2023. (Congresso).

ABAV. 2013. (Feira).

WORKSHOP TREND. 2013. (Feira).

Site inspection - Hotel Dal' Onder.Marketing e promoção de eventos Hotel Dal' Onder. 2012. (Outra).

WORKSHOP CVC. 2012. (Outra).

Site Inspection - Costão do Santinho Resort.Visita técnica e Organização de eventos no Costão do Santinho Resort. 2011. (Outra).

WORKSHOP CVC. 2011. (Outra).

FESTIVAL DE TURISMO DE GRAMADO. 2010. (Outra).

WORKSHOP CVC. 2010. (Outra).

1º Conferência regional dos direitos da criança e do adolescente. 2009. (Outra).

III Conferência Regional de Assistência Social do Vale do Rio Pardo. 2009. (Outra).

Mostra de Projetos Sociais do município de Candelária.ACREDITAR. 2009. (Outra).

III Seminário Internacional Demandas Sociais e Políticas Públicas na Sociedade Contemporânea. 2006. (Seminário).

IV Encontro de Municípios do Mercosul.Monitoria. 1998. (Encontro).

1ª Mostra BNT-SUL de projetos turísticos. 1997. (Outra).

II Seminário Estadual de Língua Portuguesa e Literatura Rio-grandense. 1996. (Seminário).

Participação em bancas

Aluno: Erian Roberto Thieves dos Santos

FALCÃO, C. P.. Romaria ao cerro do botucaraí - sexta-feira santa do município de Candelária/RS. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Universidade de Santa Cruz do Sul.

Aluno: Ingrid Izumi Petry Kinukawa

FALCÃO, C. P.. Agenda de trabalho para a Organização Turística do Vale do Rio Pardo. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Universidade de Santa Cruz do Sul.

Orientou

Artur Seidel

Como atrair e fidelizar os clientes; ; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo) - Universidade de Santa Cruz do Sul; Orientador: Cintia Porto Genistretti;

Cibele Barden Baier

O uso das tecnologias nas agências de viagens; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo) - Universidade de Santa Cruz do Sul; Orientador: Cintia Porto Genistretti;

Amilci dos Santos Pureza

Planejamento e execução de viagens; Segmentação de mercado na aárea de compras; ; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo) - Universidade de Santa Cruz do Sul; Orientador: Cintia Porto Genistretti;

Diego Felipe de Queiroz

Pós venda: uma ferramenta de fidelização do cliente; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo) - Universidade de Santa Cruz do Sul; Orientador: Cintia Porto Genistretti;

Leticia Kappel

A importância do setor de SAC para a empresa turística; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo) - Universidade de Santa Cruz do Sul; Orientador: Cintia Porto Genistretti;

Produções bibliográficas

FALCÃO, C. P. ; RICHTER, D. ; ELWANGER, T. . Os direitos fundamentais sociais como pressuposto à concretização da dignidade humana. 2008. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

Outras produções

FALCÃO, C. P. ; SANTOS, R. A. . Técnicas e Criatividade em Produções Gastronômicas.. 2024. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Curso de extensão).

FALCÃO, C. P. . Capacitação Turística para prestadores de serviços. 2009. .

FALCÃO, C. P. . Capacitação no Atendimento ao Turista. 2002. .

Prêmios

2012

Paraninfo do curso de gastronomia, UNISC - Universidade de Santa Cruz do Sul.

Histórico profissional

Endereço profissional

Centro Universitário Senac, Centro Universitário SENAC - Campus Santo Amaro. , Avenida Engenheiro Eusébio Stevaux, Jurubatuba, 04696000 - São Paulo, SP - Brasil, Telefone: (11) 56827300

Experiência profissional

2023 - Atual

Centro Universitário Senac

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor titular, Carga horária: 24

Outras informações:
Professora educacional no curso: Tecnologia em Gastronomia. Disciplinas ministradas: - Desenvolvimento de conceito gastronômico- Gestão de eventos gastronômicos - ações extensionistas- Marketing aplicado a negócios na gastronomia- Liderança gestão de equipes e vivência ética- Projeto: Atuação empreendedora na gastronomia- Projeto: Ação empreendedora na gastronomia- Projeto: Desenvolvimento de serviços gastronômicos I

2010 - 2013

Universidade de Santa Cruz do Sul

Vínculo: Docente, Enquadramento Funcional: Professor horista, Carga horária: 20

Outras informações:
Docente nos cursos de TURISMO e GASTRONOMIA. Disciplinas ministradas no curso de Bacharel em TURISMO: - Fundamentos do turismo - Mercado e hospitalidade - Sistemas e serviços no turismo - Serviços de lazer e Animação - Empreendedorismo - Agência de viagens e turismo I e II - Captação e organização de eventos - Organização de eventos I e II - Introdução ao estudo dos eventos (EAD) - Promoções e vendas em turismo e hotelaria - Turismo de eventos e negócios - Terminais e transportadoras turísticas - Turismo e sustentabilidade - Turismo receptivo - Roteiros turísticos Disciplinas ministradas no curso de tecnólogo em GASTRONOMIA: - Eventos e gastronomia - tecnicas e qualidade em serviços - Animação gastronômica - Hospitalidade e gastronomia - Marketing de serviços

2018 - 2022

E Htl Reservas Online de Hoteis Ltda

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Operador internacional, Carga horária: 40

2012 - 2014

Trend Operadora

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Gerente executivo de contas, Carga horária: 40

2015 - 2016

Toyota do Brasil

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Auxiliar administrativo, Carga horária: 40

2010 - 2012

Mário Guaspari agência de viagens e Turismo

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Promotora de vendas, Carga horária: 40

2000 - 2002

Tam Transportes Aéreos Meridionais

Vínculo: Funcionária, Enquadramento Funcional: Comissária de Vôo e agente de aeroporto, Carga horária: 44

2004 - 2005

Solarium Tur Agencia de Viagens e Turismo

Vínculo: Sócia-proprietária, Enquadramento Funcional: Gerente

2006 - 2008

Jane Berwanger Advogados Associados

Vínculo: Funcionária, Enquadramento Funcional: Assessora jurídica, Carga horária: 40

1998 - 1999

Karnopp Fotografias

Vínculo: Funcionária, Enquadramento Funcional: Fotógrafa, Carga horária: 40