Gabriella Carrilho Lins de Andrade
É Doutora em Saúde Pública (2021) na Área de Concentração Determinação dos Processos Saúde-Doença: Produção/Trabalho, Território e Direitos Humanos na Linha de Pesquisa: Avaliação de Políticas, Sistemas e Programas de Saúde e Mestre em Saúde Pública (2016) na Área de Concentração Saúde e Sociedade pela Escola Nacional de Saúde Pública Sergio Arouca da Fundação Oswaldo Cruz (ENSP/FIOCRUZ). É Especialista na modalidade Residência Multiprofissional em Saúde da Família (2014) e Especialista em Alimentação e Nutrição na Atenção Básica (2014) também pela Escola Nacional de Saúde Pública Sergio Arouca da Fundação Oswaldo Cruz (ENSP/FIOCRUZ). Possui graduação em Nutrição (2011) pela Universidade Federal de Pernambuco (UFPE). Atualmente é Consultora Técnica da Cooordenação-Geral de Fomento à Pesquisa em Saúde, CGFPS/Decit/SECTICS/MS em Brasília/DF e Professora da Pós-Graduação em Nutrição e Medicina Vegetariana da Plenitude Educação na disciplina de Saúde Pública, Práticas Integrativas e Complementares em Saúde e Educação Alimentar e Nutricional na modalidade remoto. Foi Consultora Técnica da Coordenação-Geral de Alimentação e Nutrição, CGAN/DEPPROS/SAPS/MS (2021-2023). Foi Professora Substituta do curso de graduação em Nutrição na Área de Saúde Pública na UFPE/Centro Acadêmico de Vitória (2019-2020), lecionando nas disciplinas de Políticas Públicas de Saúde (coordenadora), Educação Nutricional 2 (coordenadora), Saúde e Sociedade, Ética Profissional, Diálogos Multidisciplinares sobre o comer e a comida, Nutrição em Saúde Pública 2, Epidemiologia aplicada à Nutrição, Avaliação do Estado Nutricional, Educação Nutricional 1, Nutrição em Saúde Pública 1. Tem experiência em Saúde Coletiva, com foco em Atenção Primária à Saúde; Estratégia Saúde da Família; Território/Territorialização em Saúde; Cuidado em Saúde; Racionalidades Médicas e Práticas Integrativas e Complementares em Saúde; Formação e Educação em Saúde; Educação Permanente em Saúde; Educação Popular em Saúde; Direito Humano à Alimentação e Nutrição Adequadas; Segurança Alimentar e Nutricional; Alimentação e Cultura; Educação Alimentar e Nutricional; Nutrição e Saúde Pública.
Informações coletadas do Lattes em 19/08/2025
Acadêmico
Formação acadêmica
Doutorado em Doutorado em Saúde Pública
2017 - 2021
Escola Nacional de Saúde Pública
Título: Ensino e formação em práticas integrativas e complementares em cursos de graduação em saúde: o "ainda não" nas universidades públicas pernambucanas?
Denise Cavalcante dde Barros. Coorientador: Marilene Cabral do Nascimento.
Mestrado em Mestrado Acadêmico em Saúde Pública
2014 - 2016
Escola Nacional de Saúde Pública
Título: "Quem sabe faz o vivo": a alimentação viva na prática de profissionais de saúde no SUS
, Ano de Obtenção: 2016.Ângela Fernandes Esher Moritz.Coorientador: Maria Cláudia da Veiga Soares Carvalho. Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.
Especialização em Alimentação e Nutrição na Atenção Básica
2013 - 2014
Escola Nacional de Saúde Pública
Título: A realização de grupos de convivência sobre amamentação e alimentação complementar nas comunidades com cobertura da Estratégia de Saúde da Família no município de Paracambi-RJ
Orientador: Caroline Maria da Costa Morgado
Especialização em Residência Multiprofissional em Saúde da Família
2012 - 2014
Escola Nacional de Saúde Pública
Título: Transição dos modelos de atenção na ESF no município do Rio de Janeiro: do programático ao territorializado. Onde estamos?
Orientador: Teresa C. C. Lima Neves e José Wellington Gomes Araújo
Bolsista do(a): MINISTÉRIO DA SAÚDE, MS, Brasil.
Aperfeiçoamento em Alimentação e Cultura
2014 - 2014
Escola Nacional de Saúde Pública
Título: Não. Ano de finalização: 2014
Formação complementar
2021 - 2021
Curso de Extensão- Saberes Tradicionais e Cura: diálogos epistemológicos. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal de Campina Grande, UFCG, Brasil.
2020 - 2020
Curso de Formação em GSuite para Servidores da UFPE. (Carga horária: 20h). , Universidade Federal de Pernambuco, UFPE, Brasil.
2009 - 2019
Extensão universitária em Qualidade Alimentar (Mobilidade Acadêmica). (Carga horária: 120h). , Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto, FCNAUP, Portugal.
2016 - 2016
Seminário de Capacitação para Professores do PRONATEC. (Carga horária: 8h). , Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro, IFRJ, Brasil.
2016 - 2016
Formação de Formadores - Fase 1: O esporte e o aprendiz. (Carga horária: 16h). , Universidade Federal do Rio de Janeiro, UFRJ, Brasil.
2016 - 2016
Análise de Políticas e Sistemas de Saúde em Perspectiva Comparada. (Carga horária: 90h). , ESCOLA NACIONAL DE SAÚDE PÚBLICA, ENSP, Brasil.
2015 - 2016
Cours de Langue et Civilisation Française. (Carga horária: 320h). , Université Paris-Sorbonne, PARIS 4, França.
2014 - 2014
Alimentação Viva na Promoção da Saúde e Ambiente. (Carga horária: 75h). , ESCOLA NACIONAL DE SAÚDE PÚBLICA, ENSP, Brasil.
2013 - 2013
Cozinha Brasil. (Carga horária: 4h). , Serviço Social da Indústria, SESI, Brasil.
2013 - 2013
Iniciativa Unidade Básica Amiga da Amamentação. (Carga horária: 30h). , ESCOLA NACIONAL DE SAÚDE PÚBLICA, ENSP, Brasil.
2012 - 2012
Curso de Atenção Sistêmica às Famílias. (Carga horária: 90h). , ESCOLA NACIONAL DE SAÚDE PÚBLICA, ENSP, Brasil.
2012 - 2012
Introdutório: Estratégia de Saúde da Família. (Carga horária: 40h). , PREFEITURA DA CIDADE DO RIO DE JANEIRO, PCRJ, Brasil.
2011 - 2011
Consciência Alimentar e Dieta Vitalizante. (Carga horária: 8h). , Núcleo de Estudos em Terapias Integradas, NETI, Brasil.
2011 - 2011
Alimentação Viva e Promoção da Saúde. (Carga horária: 30h). , Núcleo de Apoio às Práticas Integrativas, NAPI, Brasil.
2011 - 2011
Nutrição Vegetariana. (Carga horária: 8h). , Associação Pernambucana de Nutrição, APN, Brasil.
2010 - 2010
II Oficina de Educadores Sociais. (Carga horária: 16h). , Universidade Federal de Pernambuco, UFPE, Brasil.
2009 - 2010
Extensão universitária em Nutrição Pediátrica (Mobilidade Acadêmica). (Carga horária: 120h). , Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto, FCNAUP, Portugal.
2009 - 2010
Extensão universitária em Toxicologia Alimentar (Mobilidade Acadêmica). (Carga horária: 120h). , Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto, FCNAUP, Portugal.
Organização de eventos
ANDRADE, G. C. L. . II Seminário Internacional de Alimentação e Nutrição na Atenção Primária à Saúde. 2022. (Outro).
ANDRADE, G. C. L. . XVII Encontro Nacional da Rede de Alimentação e Nutrição do SUS. 2022. (Outro).
ANDRADE, G. C. L. . Ciclo de Debates ? 20 anos da PNAN. 2022. (Outro).
ANDRADE, G. C. L. . 10 Congresso Internacional Rede Unida. 2012. (Congresso).
Participação em eventos
Ágora Abrasco: Formação em Práticas Integrativas e Complementares em Saúde (PICS) e suporte ao SUS.Ágora Abrasco: Formação em Práticas Integrativas e Complementares em Saúde (PICS) e suporte ao SUS. 2022. (Simpósio).
Obesidade sem estigma, da prevenção ao direito ao cuidado.Obesidade sem estigma. 2022. (Simpósio).
I Congresso regional de nutrição: atualizações e panorama futuro da Nutrição. A interface entre a nutrição e as práticas integrativas e complementares. 2020. (Congresso).
I CORENUTRI - I Congresso Regional de Nutrição. A interface entre a nutrição e as práticas integrativas e complementares. 2020. (Congresso).
WEBINAR CSDHANA-NE/UFPE: Movimento negro, soberania e segurança alimentar e nutricional, direito humano à alimentação e nutrição adequadas e comida de verdade nut. 2020. (Outra).
8o Congresso Brasileiro de Ciências Sociais e Humanas em Saúde. 2019. (Congresso).
II CONGREPICS - II Congresso Nacional de Práticas Integrativas eComplementares em Saúde. 2019. (Congresso).
1° Congresso Internacional de PICS e Saúde Pública e 3° congresso internacional de ayurveda. PICS. 2018. (Congresso).
12 Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva. Desehos, entraves e possibilidades da inserção da alimentação viva no Sistema Único de Saúde. 2018. (Congresso).
I Congresso Internacional de Práticas Integrativas e Complementares e Saúde Pública. A incorporação da vitalidade no corpo e a exteriorização da alimentação viva no Sistema Único de Saúde. 2018. (Congresso).
I Congresso Internacional de Práticas Integrativas e Complementares e Saúde Pública. Práticas Integrativas e Complementares na agenda da saúde: Alimentação nos serviços de Saúde. 2018. (Congresso).
I Congresso Nacional de PICS. "AURICULOTERAPIA EM ATIVIDADES COLETIVAS NA ATENÇÃO BÁSICA: A EXPERIÊNCIA DE UM NASF PARA AMPLIAÇÃO DO CUIDADO EM SAÚDE. 2017. (Congresso).
Ocupa Nutrição. 2016. (Encontro).
Programa de Alimentação Saudável do Colégio Pedro II.Programa de Alimentação Saudável -. 2016. (Oficina).
XVII Seminário de Nutrição em Saúde Coletiva INAD. 2016. (Seminário).
XVII Seminário Nutrição em Saúde Coletiva: Tendências e Desafios. 2016. (Seminário).
11 Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva. 2015. (Congresso).
13 Congresso Brasileiro de Medicina de Família e Comunidade. "Quinta do Suco": uma experiência coletiva de educação permanente em saúde. 2015. (Congresso).
"Matriciamento: formando para um novo processo de trabalho?. 2013. (Seminário).
VIII Ciclo de Debates - Conversando sobre a Estratégia de Saúde daFamília. 2013. (Outra).
10 Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva. 2012. (Congresso).
10 Congresso Internacional Rede Unida. 2012. (Congresso).
III Congresso Norte-Nordeste de Residência Multiprofissional em Saúde. 2012. (Congresso).
II Semana de Agroecologia da UFRJ. 2012. (Outra).
World Nutrition Rio 2012 - Conhecimento Política Ação. 2012. (Congresso).
Aula Inaugural do I Curso de Especialização Convivência com o Semi-Árido na Perspectiva da Segurança Alimentar e Nutricional. 2011. (Outra).
Encontro Pernambucano de Residentes em Saúde. 2011. (Encontro).
I Conferência Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional do Recife - "Alimentação Adequada e Saudável: um direito de todos/as".. 2011. (Outra).
Programa Vida Nova do Governo do Estado de Pernambuco.Alimentação Saudável. 2011. (Outra).
Simpósio Nacional "Usuários, redes sociais, mediações e integralidade em saúde". 2011. (Simpósio).
Workshop "Impactos da Criação Industrial de Animais para Consumo". 2011. (Outra).
VIII Congresso da Sociedade Portuguesa de Ciências da Nutrição e Alimentação. 2009. (Congresso).
III Ciclo de Palestras em Nutrição/Educação Física. 2008. (Seminário).
III Forum de Nutrição Clínica SAUNUT. 2008. (Outra).
Participação em bancas
ANDRADE, G. C. L.. Dificuldades e necessidades de saúde do público vegetariano e flexitariano: uma pesquisa-diagnóstico utilizando método misto. 2022. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal de São Paulo.
ANDRADE, G. C. L.. Caracterização de desertos e pântanos alimentares em um município do sertão nordestino. 2022 - Universidade Federal de Pernambuco.
ANDRADE, G. C. L.. Perfil epidemiológico de gestantes assistidas pelo Núcleo Ampliado de Saúde da Família e Atenção Básica - Lídia de Queiroz de Vitória de Santo Antão - Pernambuco. 2020. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de Residência Multiprofissional de Interiorização de Atenção à Saú) - Centro Acadêmico de Vitória - UFPE.
ANDRADE, G. C. L.. Assistência ao comunitário com agravos crônicos no âmbito da Atenção Primária à Saúde de Vitória de Santo Antão/PE frente ao cenário da pandemia da Covid-19. 2020. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de Residência Multiprofissional de Interiorização de Atenção à Saú) - Centro Acadêmico de Vitória - UFPE.
ANDRADE, G. C. L.. Perfil dos profissionais de saúde da Pós Graduação em Alimentação e Nutrição Vegetariana, considerando a sua qualidade da alimentação, estilo de vida, reposição de micronutrientes e posicionamento quanto ao papel do vegetarianismo como promotor de saúde. 2019. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-Graduação em Nutrição Vegetariana) - Faculdade Santa Helena.
ANDRADE, G. C. L.. Avaliação do metabolismo de ferro em crianças vegetarianas. 2019. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-Graduação em Nutrição Vegetariana) - Faculdade Santa Helena.
ANDRADE, G. C. L.. Composição Nutricional das folhas de moringa oleifera: uma revisão de literatura. 2019. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-Graduação em Alimentação Vegetariana) - Faculdade Santa Helena.
ANDRADE, G. C. L.. Avaliação da qualidade nutricional associada aos indicadores de sustentabilidade das refeições com diferentes fontes de proteínas da alimentação escolar de Salvador, BA. 2024. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de São Paulo.
ANDRADE, G. C. L.. Percepção dos Tutores sobre o Ambiente Virtual de Aprendizagem do Curso Enfrentamento e Cuidado da Obesidade no Âmbito do SUS em Pernambuco. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco.
SOUZA, N. P.;ANDRADE, G. C. L.; BEZERRA, D. F.. Comportamento alimentar em estudantes universitários com enfoque na inflexibilidade psicológica e alimentar. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Acadêmico de Vitória - UFPE.
SOUZA, N. P.;ANDRADE, G. C. L.; BEZERRA, D. F.. Percepção da imagem corporal em universitários. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Acadêmico de Vitória - UFPE.
SOUZA, N. P.;ANDRADE, G. C. L.; BEZERRA, D. F.. Alimentação intuitiva e sua relação com o estado nutricional de estudantes universitários. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Acadêmico de Vitória - UFPE.
OLIVEIRA, J. S.;ANDRADE, G. C. L.; AQUINO, N. B.. Metodologia ativa em ações de educação alimentar e nutricional: uso de paródias com idosos para promoção de uma alimentação saudável e adequada. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Acadêmico de Vitória - UFPE.
LIMA, E. C.; CRAVO, C.;ANDRADE, G. C. L.. Percepção dos consumidores frente ao alimento vivo. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Castelo Branco.
ANDRADE, G. C. L.. Processo Seletivo Simplificado Público para Agente Comunitário de Saúde. 2012. ESCOLA NACIONAL DE SAÚDE PÚBLICA.
Orientou
Influência do Instagram na imagem corporal e no comportamento alimentar de alunas de um curso técnico de nutrição; Início: 2019; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Acadêmico de Vitória - UFPE; (Orientador);
PERFIL EPIDEMIOLÓGICO E SOCIODEMOGRÁFICO DE GESTANTES ACOMPANHADAS EM ÁREA DE COBERTURA DO NÚCLEO AMPLIADO DE SAÚDE DA FAMÍLIA E ATENÇÃO BÁSICA (NASF- AB) LÍDIA QUEIROZ EM VITÓRIA DE SANTO ANTÃO/PE; 2021; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em PROGRAMA DE RESIDÊNCIA MULTIPROFISSIONAL DE INTERIORIZAÇÃO DE ATENÇÃO À SAÚ) - Universidade Federal de Pernambuco; Orientador: Gabriella Carrilho Lins de Andrade;
A questão agrária como promotora da insegurança alimentar e nutricional no Brasil: um estudo sobre as consequências do uso da terra na pobreza e na fome; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Acadêmico de Vitória - UFPE; Orientador: Gabriella Carrilho Lins de Andrade;
Estado nutricional de funcionários avaliados na Policlínica Geral de Nova Iguaçu; 2016; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Castelo Branco; Orientador: Gabriella Carrilho Lins de Andrade;
Hábitos alimentares de profissionais da Policlínica Geral de Nova Iguaçu; 2016; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Castelo Branco; Orientador: Gabriella Carrilho Lins de Andrade;
Fatores de risco associados à nutrição esaúde óssea dos idosos da Policlínica Geral de Nova Iguaçu; 2016; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Castelo Branco; Orientador: Gabriella Carrilho Lins de Andrade;
Avaliação do consumo alimentar de indivíduos diagnosticados com hipertensão arterial; 2016; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Castelo Branco; Orientador: Gabriella Carrilho Lins de Andrade;
Fatores de risco associados à nutrição esaúde óssea dos idosos da Policlínica Geral de Nova Iguaçu; 2016; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Castelo Branco; Orientador: Gabriella Carrilho Lins de Andrade;
Avaliação do estado nutricional e consumo alimentar de usuários do Grupo "Unidos para Vencer"; 2016; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Castelo Branco; Orientador: Gabriella Carrilho Lins de Andrade;
Avaliação do número de usuários da Policlínica Geral de Nova Iguaçu que produzem hortalizças para consumo em suas residências e característas de sua alimentação; 2016; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Castelo Branco; Orientador: Gabriella Carrilho Lins de Andrade;
Estado nutricional de funcionários avaliados na Policlínica Geral de Nova Iguaçu; 2016; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Castelo Branco; Orientador: Gabriella Carrilho Lins de Andrade;
Avaliação do estado nutricional e consumo alimentar de usuários do Grupo "Unidos para Vencer"; 2016; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Castelo Branco; Orientador: Gabriella Carrilho Lins de Andrade;
Avaliação do número de usuários da Policlínica Geral de Nova Iguaçu que produzem hortalizças para consumo em suas residências e característas de sua alimentação; 2016; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Castelo Branco; Orientador: Gabriella Carrilho Lins de Andrade;
Hábitos alimentares de profissionais da Policlínica Geral de Nova Iguaçu; 2016; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Castelo Branco; Orientador: Gabriella Carrilho Lins de Andrade;
Avaliação do consumo alimentar de indivíduos diagnosticados com hipertensão arterial; 2016; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Castelo Branco; Orientador: Gabriella Carrilho Lins de Andrade;
Estágio Eletivo da Residência Integrada Multiprofissional em Saúde Coletiva; 2015; Orientação de outra natureza; (Residência Integrada Multiprofissional em Saúde da Família) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul; Orientador: Gabriella Carrilho Lins de Andrade;
Produções bibliográficas
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Engstrom, E.M. ; LACERDA, A. ; TEIXEIRA, M. B. ; Cardoso, G. ; ANDRADE, G. C. L. ; BODSTEIN, R. C. A. ; GOLDBLUM, A. S. . PRÁTICAS PROMOTORAS DE SAÚDE DO CONSULTÓRIO NA RUA NA CIDADE DO RIO DE JANEIRO: AS DIMENSÕES DO ACESSO E DA INTERSETORIALIDADE. In: 12 Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva, 2018, Rio de Janeiro. Anais do Abrascão, 2018.
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ANDRADE, G. C. L. ; BARROS, D. C. ; NASCIMENTO, M. C. . Ensino e formação em práticas integrativas e complementares em saúde (PICS) e epistemologias do Sul: uma interface possível?. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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ANDRADE, G. C. L. ; BARROS, D. C. ; NASCIMENTO, M. C. . Formação em medicinas tradicionais complementares integrativas (MTCI) nas graduações em saúde no contexto norte-americano: reflexões para as PICS no Brasil?. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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ANDRADE, G. C. L. ; MORITZ, A. F. E. ; CARVALHO, M. C. V. S. . Desehos, entraves e possibilidades da inserção da alimentação viva no Sistema Único de Saúde. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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ANDRADE, G. C. L. ; MORITZ, A. F. E. ; CARVALHO, M. C. V. S. . A incorporação da vitalidade no corpo e a exteriorização da alimentação viva no Sistema Único de Saúde. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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ENGSTROM, E. M. ; GOLDBLUM, A. S. ; ANDRADE, G. C. L. ; TEIXEIRA, M. B. ; LACERDA, A. . As praticas das equipes de Consultório na Rua do município do Rio de Janeiro: delineando as estratégias de redução de danos. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Estrella, T.B. ; Moreira, V,N. ; Brito, C. B. ; Barbosa, M.I.C. ; ANDRADE, G. C. L. ; Fernandes, J.M. ; CARVALHO, M. C. V. S. . Educação Alimentar e Nutricional na escola: uma experiência de cooperação. 2016. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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ANDRADE, G. C. L. ; SAPORITO, B. E. . 'Quinta do Suco': uma experiência coletiva de educação permanente em saúde. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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ANDRADE, G. C. L. ; MORITZ, A. F. E. ; CARVALHO, M. C. V. S. . Formação em uma prática integrativa e complementar (PIC): a demanda da alimentação viva por profissionais de saúde. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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FERREIRA, C. L. ; ANDRADE, G. C. L. . Grupos de alimentação e yoga com profissionais de saúde numa unidade de Estratégia de Saúde da Família (ESF): experiências de educação permanente e autocuidado. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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MOURA, C. O. ; ANDRADE, G. C. L. ; OLIVEIRA, A. L. C. ; BARBOSA, A. S.L. ; MORGADO, C. M. C. . Trabalho em equipe à distância: um desafio do curso de Especialização em Alimentação e Nutrição na Atenção Básica. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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SAPORITO, B. E. ; SANTOS, F.F. ; ANDRADE, G. C. L. . A produção do cuidado em saúde de forma multiprofissional: compartilhando experiências. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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CUNHA, A. M. ; MOURA, C. O. ; ANDRADE, G. C. L. ; OLIVEIRA, A. L. C. ; MORGADO, C. M. C. . Grupos de convivência sobre amamentação e alimentação em Paracambi/RJ: Elaboração de uma ficha técnica de intervenção. 2014. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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ANDRADE, G. C. L. ; NASCIMENTO, R.F. ; NAVOLAR, T. S. ; AZEVEDO, R. S. W. S. ; SILVA, S. M. ; MIRANDA, D. M. . A promoção da alimentação consciente - Uma experiência no Sistema Único de Saúde (SUS). 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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ANDRADE, G. C. L. ; BARBOSA, A. S.L. . A prática modificando o fazer: o PET-SAÚDE ampliando visões.. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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NAVOLAR, T. S. ; ANDRADE, G. C. L. . Segurança Alimentar e Vegetarianismo. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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NAVOLAR, T. S. ; SILVA, M. L. B. N. ; ANDRADE, G. C. L. . Vitalidade dos Alimentos: outra racionalidade alimentar. 2012. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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ANDRADE, G. C. L. . O diário reflexivo: um território para chamar de seu. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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ANDRADE, G. C. L. ; SANTIAGO, A. G. S. . Bem-vindos Residentes: A importância da Semana de Acolhimento. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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SANTIAGO, A. G. S. ; FERREIRA, C. L. ; SILVA, L. N. ; ANDRADE, G. C. L. . A inserção do Cirurgião-Dentista na ESF: Limites e Possibilidades para uma Atenção Integral. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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SANTOS, J. S. ; MONTEIRO, E.A.A. ; ARAÚJO, A.C.R. ; ANDRADE, G. C. L. ; LUTOSA, M. F. . A criatividade e o lúdico no processo ensino-aprendizado de universitários do curso de graduação em Nutrição. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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SANTOS, J. S. ; MONTEIRO, E.A.A. ; ANDRADE, S.L.L.S. ; CABRAL, P.C. ; ARAÚJO, A.C.R. ; ANDRADE, G. C. L. . Educação alimentar e nutricional para adolescentes: uma proposta ecológica de resgate da humanização em educação e saúde por meio de uma cultura de Paz.. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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BARBOSA, A. S.L. ; OLIVEIRA, J.G. ; ANDRADE, G. C. L. ; FALCÃO, I.V. . Interdisciplinaridade Vivenciada no PET-Saúde: Grupo de Idosos de uma Comunidade do Recife. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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ARAÚJO, I. L. S. B. ; ANDRADE, G. C. L. . Consumo alimentar de universitários de Recife e associação com fatores de risco para doenças cardiovasculares.. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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GIOVANELLA, L. ; ANDRADE, G. C. L. . Desafios contemporâneos dos sistemas de saúde, 2016. (Tradução/Outra).
Outras produções
FERREIRA, G. R. ; GOEDE, H. ; SILVA, H. T. ; GIOVANELLA, L. ; RAMIREZ, N. A. ; ISTURIZ, O. F. ; ALMEIDA, P. F. ; ROMERO, R. V. ; OLIVEIRA, S. ; ANDRADE, G. C. L. . Atención Primaria de Salud en Suramérica. 2015.
SANTANA, S. C. S. ; COSTA, E. C. ; FIGUEIREDO, A. T. T. ; LIRA, P. I. C. ; SOUZA, N. P. ; ANDRADE, G. C. L. . Revisão do Módulo 1 do ECOASUS-PE: Determinantes sociais e comercias da saúde e sua relação com a obesidade. 2020.
OLIVEIRA, J. S. ; SILVA, C. S. ; PINEDA, A. M. R. ; SOUZA, N. P. ; LEAL, V. S. ; ANDRADE, G. C. L. . Revisão do Módulo 2 do ECOASUS-PE: Sistemas alimentares: abordagem conceitual e suas implicações na saúde. 2020.
LIMA, C. R. ; SILVA, C. S. ; GONCALVES, F. C. L. S. P. ; OLIVEIRA, J. S. ; SOUZA, N. P. ; ANDRADE, G. C. L. . Revisão do Módulo 3 do ECOASUS-PE: Guia Alimentar para a População Brasileira como instrumento na promoção da alimentação saudável. 2020.
FIGUEIREDO, A. T. T. ; COSTA, E. C. ; SEQUEIRA-DE-ANDRADE, L. A. S. ; RIBEIRO, C. S. D. ; SANTANA, S. C. S. ; SOUZA, N. P. ; ANDRADE, G. C. L. . Revisão do Módulo 6 do ECOASUS-PE: Equipamentos públicos de promoção da saúde com ênfase no Programa Academia da Saúde e Programa Saúde na Escola. 2020.
ANDRADE, G. C. L. . Relatório de Estágio em Nutrição em Saúde Pública. 2011.
ANDRADE, G. C. L. . Relatório de Estágio em Coletividade Sadia. 2010.
ANDRADE, G. C. L. ; ARAÚJO, A.C.R. . Relatório de Estágio em Coletividade Enferma. 2010.
ANDRADE, G. C. L. ; SILVA, A. E. G. D. P. E. . Live: Vegetarianismo e suas vertentes. 2020. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).
ANDRADE, G. C. L. ; AZEVEDO, R. S. W. S. . Live: Descomplicando o Veganismo. 2020. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).
ANDRADE, G. C. L. . Vitrine do Conhecimento em Alimentação e Nutrição na Saúde Pública. 2022. (Site).
ANDRADE, G. C. L. . Fundamentos em cirurgia bariátrica e metabólica: abordagem multiprofissional. 2021. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
ANDRADE, G. C. L. . Evento de formatura REDE ECO-AB MS. 2021. (Palestra).
ANDRADE, G. C. L. . Atuação do Nutricionista na Saúde Coletiva. 2016. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
ANDRADE, G. C. L. . Seminário de Categoria de Nutrição. 2016. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).
NAVOLAR, T. S. ; SILVA, S. M. ; MIRANDA, D. M. ; ANDRADE, G. C. L. . Alimentação Viva e Promoção da Saúde. 2011. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
NAVOLAR, T. S. ; SILVA, S. M. ; MIRANDA, D. M. ; ANDRADE, G. C. L. . Alimentação Viva e Promoção da Saúde. 2011. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
ANDRADE, G. C. L. . Nutrição Integrativa -Experiência de estágio no NAPI. 2011. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
ANDRADE, G. C. L. . A importância do gesto da doação de medula óssea. 2011. (Palestra).
ANDRADE, G. C. L. . Os Riscos do Uso de Drogas, Bebidas e Fumo e suas Implicações no Estado Nutricional - Projeto Rondon. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
ANDRADE, G. C. L. . Boas Práticas e Manipulação Higiênica dos Alimentos - Projeto Rondon. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
ANDRADE, G. C. L. . Atualização em Saúde Bucal na Prevenção de Neoplasias que interferem no Estado Nutricional - Projeto Rondon. 2010. (Palestra).
ANDRADE, G. C. L. . Alimentação Saudável com Aproveitamento Integral dos Alimentos Regionais - Projeto Rondon. 2010. (Palestra).
ANDRADE, G. C. L. . A Responsabilidade de ser Integrante de uma Estratégia do Sistema Único de Saúde - Projeto Rondon. 2010. (Palestra).
VIEIRA, W. A. ; ANDRADE, G. C. L. . TRANSFORMAÇÃO, APRENDIZADO MÚTUO, SIGNIFICADOS PERMANENTES: o Projeto Rondon como gerador de novas possibilidades. 2010. Fotografia.
Projetos de pesquisa
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2019 - 2022
Enfrentamento e Cuidado da Obesidade no Âmbito do SUS em PERNAMBUCO - ECOASUSPE, Descrição: O processo de transição epidemiológica vivenciado pelo estado de Pernambuco, assemelha-se ao do Brasil e do mundo, com predominância de doenças crônicas, em conjunto com desnutrição, em um contexto de mudanças climáticas e desigualdades sociais. Diante da complexidade deste cenário, a Atenção Básica (AB) é considerada lócus importante de triagem, monitoramento, referência e cuidado. Na perspectiva do fortalecimento de estratégias no enfrentamento e controle da obesidade no âmbito do SUS em Pernambuco e consequentemente na redução da ocorrência das doenças e agravos não transmissíveis (DCNT), a presente proposta tem o objetivo de avaliar a organização da atenção nutricional e a gestão das ações de alimentação e nutrição no âmbito da atenção básica, assim como o impacto de uma intervenção educativa com profissionais de saúde e gestores dos municípios pernambucanos.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Gabriella Carrilho Lins de Andrade - Integrante / Nathália Paula de Souza - Integrante / Juliana Souza Oliveira - Integrante / Pedro Israel Cabral de Lira - Coordenador / Vanessa Sá Leal - Integrante / Sandra Cristina da Silva Santana - Integrante.
Prêmios
2022
Professora Paraninfa da Turma "Osman Lins" do Curso de Graduação em Nutrição 2021.1, UFPE/CAV.
2015
Bolsa Nota 10, na categoria Mestrado, Edital 01/2015, FAPERJ - Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa no Estado do Rio de Janeiro.
2011
Melhor Trabalho na Modalidade Oral da área de Ensino em Alimentos e Nutrição, Universidade Federal de Ouro Preto.
Histórico profissional
Experiência profissional
2020 - 2020
Universidade Federal de Pernambuco/Centro Acadêmico de VitóriaVínculo: Professor Substituto, Enquadramento Funcional: Professor Substituto, Carga horária: 40
2020 - 2020
Universidade Federal de Pernambuco/Centro Acadêmico de VitóriaVínculo: Professor Substituto, Enquadramento Funcional: Professor Substituto, Carga horária: 40
2019 - 2019
Universidade Federal de Pernambuco/Centro Acadêmico de VitóriaVínculo: Professor Substituto, Enquadramento Funcional: Professor Substituto, Carga horária: 40
2019 - 2019
Universidade Federal de Pernambuco/Centro Acadêmico de VitóriaVínculo: Professor Substituto, Enquadramento Funcional: Professor Substituto, Carga horária: 40
Atividades
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08/2020 - 12/2020
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Diálogos Multidisciplinares sobre o corpo e a comida (15h), Educação Nutricional 1 (30h), Nutrição em Saúde Pública 1 (05h), Nutrição em Saúde Pública 2 (60h), Políticas de Saúde (10h), Saúde e Sociedade (10h), Ética Profissional (10h)
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03/2020 - 07/2020
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Avaliação do Estado Nutricional (10h), Educação Nutricional 1 e 2 (27h), Epidemiologia Aplicada à Nutrição (85h), Estágio em Nutrição e Saúde Pública (30h), Nutrição em Saúde Pública (30h), Políticas de Saúde (30h)
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08/2019 - 12/2019
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Avaliação do Estado Nutricional (10h), Epidemiologia Aplicada à Nutrição (85h), Estágio em Nutrição e Saúde Pública (30h), Nutrição em Saúde Pública 2 (30h), Políticas de Saúde (30h), Saúde e Sociedade (15h), Educação Nutricional 1 e 2 (27h)
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02/2019 - 07/2019
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Avaliação do Estado Nutricional (15h), Educação Nutricional 1 e 2 (30h), Epidemiologia Aplicada à Nutrição (60h), Estágio em Nutrição e Saúde Pública (30h), Nutrição em Saúde Pública 1 (10h), Nutrição em Saúde Pública 2 (30h), Políticas de Saúde (30h)
2016 - 2018
VIVA RIOVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 30
Outras informações:
Nutricionista compondo o Núcleo de Apoio à Saúde da Família (NASF) da Área Programática 3.1 do município do Rio de Janeiro/RJ, atuando no CMS Vila do João e CF Adib Jatene, sendo corresponsável pelo cuidado de 16 equipes de Saúde da Família.
2015 - 2015
VIVA RIOVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 30
Outras informações:
Atuação como Nutricionista da Equipe NASF (Núcleo de Apoio à Saúde da Família) no apoio ao Centro Municipal de Saúde Vila do João e Centro Municipal de Saúde Gustavo Capanema, no Complexo da Maré - Rio de Janeiro/RJ.
2016 - 2016
Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de JaneiroVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Professor de Ensino Tecnológico, Carga horária: 16
Outras informações:
Docente contratada nos cursos de Assistente Administrativo e Organizador de Eventos, oferecidos por meio do Programa Jovem Aprendiz do Desporto (JADE), no âmbito da Bolsa-Formação do Programa Nacional de Acesso ao Ensino Técnico e Emprego (PRONATEC), que tem como objetivo expandir, interiorizar e democratizar a oferta de cursos técnicos e profissionais de nível médio e de cursos de formação inicial e continuada para trabalhadores, do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro (IFRJ)
2016 - 2017
FACULDADE SANTA HELENAVínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Docente
Outras informações:
Integrou o Corpo Docente da Faculdade Santa Helena (FSH, Recife/PE) da Pós-Graduação em Alimentação Vegetariana e da Pós-Graduação em Nutrição Vegetariana, responsável por ministrar, como Professor Visitante, as disciplinas de Saúde Pública e Alimentação Viva, respectivamente.
2016 - 2017
Universidade Castelo BrancoVínculo: , Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 20
Outras informações:
Preceptora de Estágio Supervisionado em Nutrição e Saúde Pública pela Universidade Castelo Branco (UCB) com campo de atuação na Policlínica Geral de Nova Iguaçu.
2018 - 2018
NÚCLEO DE ESTUDOS DA ZONA OESTEVínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 12
Outras informações:
Professora Visitante da Pós Graduação Lato Sensu em Gerontologia da Faculdade Governador Ozanam Coelho -FAGOC, na Unidade Campo Grande Tingui, na disciplina de Avaliação Geriátrica Ampla - Instrumentos de Avaliação - Módulo III - Avaliação nutricional, visual e auto percepção.
2011 - 2011
Universidade Federal de PernambucoVínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 30
Outras informações:
Estágio realizado como requisito de avaliação da disciplina Estágio em Saúde Pública, sob a orientação da Professora Sônia Lucena e supervisão técnica da Nutricionista Thaisa Navolar. O estágio foi realizado na Unidade de Cuidados Integrais a Saúde/Núcelo de Apoio em Práticas Integrativas com carga horária total de 300 horas.
2010 - 2010
Universidade Federal de PernambucoVínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 30
Outras informações:
Estágio realizado como requisito de avaliação da disciplina Estágio em Coletividade Enferma, sob a orientação da Professora Doutora Tânia Fell. Carga horária total de 210 horas.
2010 - 2010
Universidade Federal de PernambucoVínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 30
Outras informações:
Estágio realizado como requisito de conclusão da disciplina Estágio em Coletividade Sadia, sob a orientação da Professora Ruth Gulherme e supervisão técnica da Nutricionista Fernanda Azevedo. O estágio foi realizado na Unidade de Alimentação e Nutrição da FIAT Italiana através da Empresa Gran Sapore. Carga horária total de 240 horas.
2008 - 2009
Universidade Federal de PernambucoVínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 528
Outras informações:
Estagiária voluntária do Laboratório de Fisiologia da Nutrição Naíde Teodósio (LAFINNT), do Departamento de Nutrição/CCS/UFPE, sob orientação da Profª. Juliana Maria Carrazzoni Borba. Com carga horária total de 528 horas.
2011 - 2012
Natu Foods Comércio de Produtos Naturais e OrgânicosVínculo: Funcionária, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 12
2010 - 2010
Arcadia RecepçõesVínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 20
Outras informações:
Estágio Extra-Curricular em Coletividade Sadia realizado no Arcadia Recepções sob supervisão técnica da Nutricionista Taciana Alves, com ênfase em Qualidade Alimentar, perfazendo uma carga horária total de 240 horas.
2021 - 2023
Coordenação-Geral de Alimentação e NutriçãoVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Consultora Técnica, Carga horária: 40
Outras informações:
Foi Consultora Técnica na Coordenação-Geral de Alimentação e Nutrição (CGAN) do Departamento de Promoção da Saúde (DEPROS) da Secretaria de Atenção Primária à Saúde (SAPS) do Ministério da Saúde (MS), em Brasília/DF. Participou da equipe de Promoção da Alimentação Adequada e Saudável (PAAS) que tem por objetivo desenvolver um conjunto de estratégias focadas na melhoria da qualidade de alimentação, nutrição, saúde e vida dos indivíduos e coletividades por meio de ações intersetoriais, que induzam a criação de ambientes saudáveis, fortalecendo a autonomia das pessoas e comunidades e reorientação dos serviços na perspectiva da promoção da saúde. Participou da equipe de Atenção Nutricional e Articulação Interfederativa (ANAI) que tem por objetivo articular os diferentes níveis de gestão para implementação da Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN).
2019 - Atual
Plenitude EducaçãoVínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Docente
Outras informações:
Docente na Pós Graduação em Nutrição Vegetariana pela A Plenitude Educação e ministrou as seguintes disciplinas: Alimentação Viva na Prática; Saúde Pública, Educação Alimentar e Nutricional e Veg(etari)anismo(s).
2017 - 2017
Escola Nacional de Saúde PúblicaVínculo: Estagiário docente, Enquadramento Funcional: Estagiário docente
Outras informações:
Atividade de estágio docente no âmbito da disciplina "atenção primária em Saúde no SUS e saúde coletiva"
2023 - Atual
Coordenação Geral de Fomento à Pesquisa em SaúdeVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Consultora Técnica, Carga horária: 40
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