Andréia Maria Pacher
Graduada em Gastronomia pela UNIASSELVI de Blumenau, especialista na modalidade Formação para o Magistério Superior em Gastronomia: Padrões da Qualidade na Produção e Serviços e mestre em Turismo e Hotelaria pela Universidade do Vale do Itajaí ? UNIVALI. É professora na UNIVALI no Curso de Gastronomia e desde 2009 atua como professora organizadora das disciplinas de Bases de Confeitaria e Panificação, Confeitaria e Panificação Avançada. Durante alguns semestres ministrou as disciplinas de Habilidades de Culinárias Básicas e Culinária Étnica e hoje em dia, além das disciplinas de confeitaria citadas acima, também atua nas disciplinas de Culinária Brasileira e Regional, Estágio Supervisionado e Trabalho de Iniciação Cientifica. Também já ministrou aulas na graduação em Gastronomia, nas disciplinas de confeitaria na UNIVILLE de Joinville, Faculdade SENAC e na UNIASSELVI, ambas de Blumenau. Aulas de confeitaria em cursos de pós-graduação na UNIVALI em Balneário Camboriú, na PUC/PR em Curitiba, na UNOCHAPECÓ em Chapecó e na UCS em Caxias do Sul e Flores da Cunha. Participou de vários cursos de aperfeiçoamento em confeitaria, destacando o curso de Pâtisserie Française Avancée Nouvelles Tendances, Boulangerie Pâtisserie Chocolaterie Traiteur, INBP, França (2010). Vencedora do concurso nacional 3ª Copa Bunge de Panificação e Confeitaria (2009), como professora orientadora da aluna Andréa Farias, categoria confeitaria graduandos. Atualmente coordena o curso de pós graduação em Pâtisserie: Técnicas, Criatividade e Inovação da UNIVALI.
Informações coletadas do Lattes em 27/09/2025
Acadêmico
Formação acadêmica
Mestrado em Turismo e Hotelaria
2012 - 2014
Universidade do Vale do Itajaí
Título: ?O processo do ensino da confeitaria clássica nas disciplinas de confeitaria, nos cursos superiores de gastronomia em Santa Catarina?., Ano de Obtenção: 2014
Dr. Carlos Tomelin.
Especialização em Gastronomia: Padrões de Qualidade na Produção e Se
2008 - 2009
Universidade do Vale do Itajaí
Título: Estudo Sobre as Bases da Confeitaria Clássica Francesa Relacionando suas Derivações e Técnicas.
Orientador: Leila Aparecida da Costa MSc.
Formação complementar
2020 - 2020
Extensão universitária em Doces Finos: Estratégias de Vendas. (Carga horária: 2h). , Edukar Educação e Formação Profissional, EDUKAR, Brasil.
2020 - 2020
Extensão universitária em Bolos Modernos. (Carga horária: 5h). , Mariana Vincenzi - Cake Design, CAKE DESIGN, Brasil.
2020 - 2020
Extensão universitária em Bolo Espatulado: Técnicas e Decorações. (Carga horária: 6h). , Edukar Educação e Formação Profissional, EDUKAR, Brasil.
2020 - 2020
Extensão universitária em Bolos para Cafeteria. (Carga horária: 3h). , Edukar Educação e Formação Profissional, EDUKAR, Brasil.
2020 - 2020
Extensão universitária em Tudo para Bombar o Instagram do seu Negócio. (Carga horária: 4h). , Edukar Educação e Formação Profissional, EDUKAR, Brasil.
2020 - 2020
Pro-Trilhas Formativas Docente - Oficinas Digitais. (Carga horária: 20h). , Universidade do Vale do Itajaí, UNIVALI, Brasil.
2019 - 2020
Extensão universitária em Fundamentos da Pintura em Aquarela. (Carga horária: 9h). , Edukar Educação e Formação Profissional, EDUKAR, Brasil.
2019 - 2019
Curso de Geleias Gourmet e seus Preparos. (Carga horária: 8h). , Escola de Confeitaria Dalva Golden Gate, ESC.CONFEITARIA, Brasil.
2019 - 2019
Pro-Trilhas Formativas Docente - Oficinas Digitais. (Carga horária: 16h). , Universidade do Vale do Itajaí, UNIVALI, Brasil.
2019 - 2019
Rota 101: Novas Trilhas para a Educação. (Carga horária: 8h). , Universidade do Vale do Itajaí, UNIVALI, Brasil.
2019 - 2019
Rota 101: Novas Trilhas para a Educação. (Carga horária: 4h). , Universidade do Vale do Itajaí, UNIVALI, Brasil.
2019 - 2019
Pro-Trilhas Formativas Docente - Oficinas Presenciais. (Carga horária: 4h). , Universidade do Vale do Itajaí, UNIVALI, Brasil.
2018 - 2018
Programa de Formação Continuada para Docentes do Ensino Superior. (Carga horária: 16h). , Universidade do Vale do Itajaí, UNIVALI, Brasil.
2018 - 2018
Curso Teórico/Prático de Bolos Florais Flower Cake. (Carga horária: 8h). , Jeyce Santos Personal Chef & Pâtissier, JSP CHEF, Brasil.
2017 - 2017
Programa de Formação Continuada para Docentes do Ensino Superior. (Carga horária: 52h). , Universidade do Vale do Itajaí, UNIVALI, Brasil.
2017 - 2017
Design e Montagem de Pratos. (Carga horária: 8h). , Gastronomia Descomplicada, GD, Brasil.
2016 - 2016
Programa de Formação Continuada para Docentes do Ensino Superior. (Carga horária: 40h). , Universidade do Vale do Itajaí, UNIVALI, Brasil.
2015 - 2015
Programa de Formação Continuada para Docentes do Ensino Superior. (Carga horária: 28h). , Universidade do Vale do Itajaí, UNIVALI, Brasil.
2014 - 2014
Programa de Formação Continuada. (Carga horária: 56h). , Universidade do Vale do Itajaí, UNIVALI, Brasil.
2013 - 2013
Programa de Formação Continuada para Docentes. (Carga horária: 68h). , Universidade do Vale do Itajaí, UNIVALI, Brasil.
2012 - 2012
Programa de Formação Continuada para Docentes. (Carga horária: 60h). , Universidade do Vale do Itajaí, UNIVALI, Brasil.
2011 - 2011
Aula Show do Chef Alex Atala. , Costa Esmeralda Convention & Visitors Bureau, CVB, Brasil.
2011 - 2011
Programa de Formação Continuada p/ Ensino Superioi. (Carga horária: 36h). , Universidade do Vale do Itajaí, UNIVALI, Brasil.
2010 - 2010
Formação Continuada para Docentes do E. Superior. (Carga horária: 24h). , Universidade do Vale do Itajaí, UNIVALI, Brasil.
2010 - 2010
Pâtisserie Française Avancée Nouvelles Tendances. , Boulangerie Pâtisserie Chocolaterie Traiteur, INPB, França.
2009 - 2009
Aula Demonstrativa com a Chef Morena Leite. (Carga horária: 2h). , Costa Esmeralda Convention & Visitors Bureau, CVB, Brasil.
2009 - 2009
Formação Continuada para Docentes do Ensino Superi. (Carga horária: 16h). , Universidade do Vale do Itajaí, UNIVALI, Brasil.
2009 - 2009
Aula Demonstrativa com o Chef Edu Guedes. (Carga horária: 2h). , Costa Esmeralda Convention & Visitors Bureau, CVB, Brasil.
2009 - 2009
Aula Demonstrativa com o Chef Olivier Anquier. (Carga horária: 2h). , Costa Esmeralda Convention & Visitors Bureau, CVB, Brasil.
2009 - 2009
Mesa de doces e fechamento. (Carga horária: 20h). , Golden Gate Escola de Culinária, GOLDEN GATE, Brasil.
2009 - 2009
Aula Demonstrativa com o Chef Claude Troigros. (Carga horária: 2h). , Costa Esmeralda Convention & Visitors Bureau, CVB, Brasil.
2009 - 2009
Aula Demonstrativa com o Chef Laurent. (Carga horária: 2h). , Costa Esmeralda Convention & Visitors Bureau, CVB, Brasil.
2008 - 2008
Oficina Saber & Sabor: Chocolateria Suiça. (Carga horária: 3h). , Universidade da Região de Joinville, UNIVILLE, Brasil.
2008 - 2008
Aula Demonstrativa com a Chef Bettina Orrico. (Carga horária: 3h). , Costa Esmeralda Convention & Visitors Bureau, CVB, Brasil.
2008 - 2008
Aula Demonstrativa com o Chef Celso Freire. (Carga horária: 3h). , Costa Esmeralda Convention & Visitors Bureau, CVB, Brasil.
2008 - 2008
Aula Demonstrativa com o Chef Heiko Grabole. (Carga horária: 3h). , Costa Esmeralda Convention & Visitors Bureau, CVB, Brasil.
2008 - 2008
Palestra do Chef Renato Machado. (Carga horária: 3h). , Costa Esmeralda Convention & Visitors Bureau, CVB, Brasil.
2008 - 2008
Aula Demonstrativa com a Chef Flávia Quaresma. (Carga horária: 3h). , Costa Esmeralda Convention & Visitors Bureau, CVB, Brasil.
2007 - 2007
Extensão universitária em Curso de Confeitaria Italiana voltada à Restauraçã. (Carga horária: 40h). , Universidade de Caxias do Sul, UCS, Brasil.
2007 - 2007
Trufas Transparentes. (Carga horária: 20h). , Golden Gate Escola de Culinária, GOLDEN GATE, Brasil.
2006 - 2006
Bolos e Tortas. (Carga horária: 8h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial - SC, SENAC/SC, Brasil.
2005 - 2005
Extensão universitária em Aperfeiçoamento Profissional em Gastronomia. (Carga horária: 15h). , Centro Universitario Leonardo Da Vinci, UNIASSELVI, Brasil.
2001 - 2001
Curso de Confeitaria. (Carga horária: 35h). , Centro de Cursos Candy & Baker´s, CANDY & BAKER´S, Brasil.
2000 - 2000
Docinhos de Festa. (Carga horária: 32h). , Secretaria de Estado do Desenvolvimento Social e da Família, SINE, Brasil.
2000 - 2000
Bolos Artísticos. (Carga horária: 40h). , Celebrate Escola de Confeitaria Artística, CELEBRATE, Brasil.
2000 - 2000
Processamento de Frutas e Hortaliças. (Carga horária: 40h). , Secretaria de Estado do Desenvolvimento Social e da Família, SINE, Brasil.
2000 - 2000
Bolos Infantis. (Carga horária: 40h). , Celebrate Escola de Confeitaria Artística, CELEBRATE, Brasil.
1999 - 1999
Bolos Artísticos. (Carga horária: 40h). , Celebrate Escola de Confeitaria Artística, CELEBRATE, Brasil.
1999 - 1999
Indústria de Alimentos - Educação Alimentar. (Carga horária: 40h). , Secretaria de Estado do Desenvolvimento Social e da Família, SINE, Brasil.
1998 - 1998
Administração Financeira de Pequenas Empresas. (Carga horária: 32h). , Secretaria de Estado do Desenvolvimento Social e da Família, SINE, Brasil.
1998 - 1998
Vitrinismo - Arte e Decoração. (Carga horária: 40h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial - SC, SENAC/SC, Brasil.
1994 - 1995
Curso Integrado de Informática Profissional. (Carga horária: 121h). , Cetil Treinamento Ltda, CETIL, Brasil.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Turismo / Subárea: GASTRONOMIA.
Organização de eventos
PACHER, A. M. . OPA 2019 - Opção Profissional por Área. 2019. (Outro).
PACHER, A. M. . Jurada do Concurso Gastronômico da Disciplina de Culinária Clássica do Curso de Formação Superior em Cozinheiro Chef Internacional e Pâtissier. 2019. (Concurso).
PACHER, A. M. . Membro da Comissão Organizadora na Produção de Geleias para o evento "Festa do Trabalhador UNIVALI". 2019. (Outro).
PACHER, A. M. . OPA 2018 - Opção Profissional por Área. 2018. (Outro).
PACHER, A. M. . II Seminário Integrado de Observatórios da Educação. 2015. (Outro).
PACHER, A. M. . Vitrine Cultural & Gastronômica Gomes da Costa.. 2014. .
PACHER, A. M. . Posse da Nova Gestão 2014-2018 da UNIVALI. 2014. (Outro).
PACHER, A. M. . 10 Anos do Programa de Pós-Graduação em Administração - UNIVALI - Campus Biguaçu. 2013. (Outro).
PACHER, A. M. . Dia do Turismólogo. 2013. (Outro).
PACHER, A. M. . OPA 2013 - Opção Profssional por Área. 2013. .
PACHER, A. M. . Produção Bolo de Casamento. 2012. (Outro).
PACHER, A. M. . Aniversário Hospital Pequeno Anjo. 2012. (Outro).
PACHER, A. M. . Projeto Volvo - Gastronomia. 2012. (Outro).
PACHER, A. M. . Aniversário de 48 Anos da Univali. 2012. (Outro).
PACHER, A. M. . Coquetel da ACAFE. 2011. (Outro).
PACHER, A. M. . Almoço Sindipi. 2011. (Outro).
PACHER, A. M. . Coquetel de Inauguração da Inauguração da Biblioteca Comunitária.. 2011. (Outro).
PACHER, A. M. . Projeto Volvo - Gastronomia. 2011. (Outro).
PACHER, A. M. . Aniversário de 20 Anos da Univali. 2011. (Outro).
PACHER, A. M. . 9ª Jornada Turística e Gastronômica. 2010. (Outro).
PACHER, A. M. . Encontro Catarinense de Turismo e Gastronomia. 2010. (Outro).
PACHER, A. M. . 21º Encontro de Pró-Reitores de Graduação da Região Sul. 2009. (Outro).
PACHER, A. M. . 8ª Jornada Turística e Gastronômica. 2009. (Outro).
Participação em eventos
Conferência: "Relações Históricas entre Cultura,Turismo e Gastronomia ", noFCGTURH. 2019. (Outra).
Workshop Tendências da Confeitaria Moderna com Diego Lozano. 2018. (Outra).
V Fórum Científico de Gastronomia, Turismo e Hotelaria. 2017. (Outra).
IV Fórum Científico de Gastronomia, Turismo e Hotelaria. 2016. (Outra).
IV Fórum Científico de Gastronomia, Turismo e Hotelaria - FCGTURH.Cultura Judaica: Costumes, Tradições e Rituais dos Hábitos Almentares. 2016. (Outra).
Olhares Múltiplos - 2016.Moderadora do Workshop "A Delicadeza das Bolachas Artesanais". 2016. (Outra).
Olhares Múltiplos - 2016.Moderadora do Workshop "A Magia dos Bolos de Festas". 2016. (Outra).
OPA 2016 - Opção Profissional por Área.Parte da Comissão Organizadora do Eventto. 2016. (Outra).
Aniversário de 25 anos do Curso de Turismo e Hotelaria.Organizadora da Produção do Bolo para o Evento de Aniversário de 25 Anos do Curso de Turismo e Hotelaria da Faculdade UNIVALI. 2015. (Outra).
Evento Volvo Ocean Race. Stand de Gastronomia no Evento Volvo Ocean Race 2015. 2015. (Feira).
Evento Volvo Ocean Race.Produção de Coquetéis para o Evento Volvo Ocean Race. 2015. (Outra).
Lançamento do Livro - " Técnicas e Bases das Produções Culinárias.".Produção de Brigadeiros para o Lançamento do Livro "Técnicas e Bases das Produções Culinárias - Coleção Fascículos do Curso de Gastronomia. 2015. (Outra).
Olhares Múltiplos - 2015.Ministrante da Oficina "Festival dos Salgadinhos". 2015. (Oficina).
Olhares Múltiplos - 2015.Professor Moderador da Atividade - "A Arte da Panificação.". 2015. (Outra).
II Forum Científico de Gastronomia, Turismo e Hotelaria - FCGTURH.As Características e Utilizações do Chocolate no Contexto da Confeitaria.. 2014. (Seminário).
II Forum Científico de Gastronomia, Turismo e Hotelaria - FCGTURH.Brigadeiro é Patrimônio Cultural Imaterial da Confeitaria Brasileira.. 2014. (Seminário).
Olhares Múltiplos 2013. 2013. (Congresso).
VII Congreso de Investigación en Turismo. A Gastronomia Tradicional Paulista e Sua Influência no Turismo Gastronômico da Cidade de São Paulo.. 2013. (Congresso).
Olhares Múltiplos 2012. 2012. (Congresso).
Palestra: Do Serviço à Experiência: O Gestor de Turismo como Engenheiro de Emoções.. 2012. (Outra).
Palestra: Para Além da Autenticidade: Turismo Cultural na Idade da Educação para o Lazer. da. 2012. (Outra).
2º Encontro Catarinense de Turismo e Gastronomia.. 2011. (Encontro).
Encontro Catarinense de Turismo e Gastronomia. 2011. (Encontro).
Olhares Múltiplos. 2011. (Outra).
Olhares Multiplos 2011. 2011. (Congresso).
Olhares Multiplos 2011. Aula Show: Cupcake. 2011. (Congresso).
Olhares Multiplos 2011. Ministrante da Oficina Festival de Salgadinhos. 2011. (Congresso).
1ª Semana Internacional de Gastronomia da Costa Esmeralda.Palestra com o Chef Renato Machado. 2010. (Encontro).
6ª Festa da Tainha. 2010. (Outra).
2ª Semana Internacional de Gastronomia da Costa Esmeralda.Aula Demonstrativa, ministrada pelos Chef´s Laurent, Claude Troisgros e Edu Guedes. 2009. (Oficina).
2ª Semana Internacional de Gastronomia da Costa Esmeralda.Aula Demonstrativa, ministrada pelos Chef´s Olivier Anquier e Morena Leite. 2009. (Oficina).
1ª Semana Internacional de Gastronomia da Costa Esmeralda.Whorkshop de Petit Gâteau. 2008. (Oficina).
1ª Semana Internacional de Gastronomia da Costa Esmeralda.Whorkshop - Tortas com Chocolate. 2008. (Oficina).
1ª Semana Internacional de Gastronomia da Costa Esmeralda.Aula Demonstrativa com os Chef´s Celso Freire, Heiko Grabole, Flávia Quaresma, Bettina Orrico. 2008. (Encontro).
1ª Semana Internacional de Gastronomia da Costa Esmeralda.Whorkshop Sobremesas Geladas. 2008. (Oficina).
II Jornada de Gastronomia 2006 do Instituto de Gastronomia da FURB. 2006. (Oficina).
Participação em bancas
PACHER, A. M.. Relato Oral: Ian Lucas de Lucena Carvalho. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.. Relato Oral: Laís Amorim da Silva. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.. Relato Oral: Isabella Grüdtner Auras. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.. Relato Oral: Sandro Bertelli. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.. Relato Oral: Cesar Zarin Gonçalves. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.. Relato Oral: Aline Maria Sardinha Marques. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.. Relato Oral: Caio Noronha de Mattos. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.. Relato Oral: Einny Gabrielly RIbeiro. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.. M. Paula.Relato Oral: Graciela Aparecida de C.M. Paula. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.. Relato Oral: Janaína Brendo. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.. Relato Oral: Joaquim de Souza Carvalho Neto. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.. Relato Oral: Bruna Samayne da Silva. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.. Relato Oral: Henrique Vieira da Silva. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.. Relato Oral: João Gabriel Sestrem. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.. Relato Oral: Michely Luiz Rocha Medeiros. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.. Relato Oral: Paloma Euzébio Latczuk. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.. Relato Oral: Esteban Samuel Ortega Costilla. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.. Relato Oral: João Carlos Gilioli. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.. Relato Oral: Luciana Letícia Souza. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.. Relato Oral: Silvio Ferreira Júnior. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.. Relato Oral: Viviane Hypolito Weiler. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.. Relato Oral: Eduarda de Souza da Veiga. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.. Relato Oral: Halef Pedroso Rodrigues. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.. Relato Oral: Júlia Nogueira Braz. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.. Relato Oral: Juliano Gonçalves Fagundes. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.. Relato Oral: Matheus Cordeiro Badaró da Silva. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.. Relato Oral: Josué Motroni Antonio. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.. Relato Oral: Everton Cândido de Souza. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.. Relato Oral: Eduardo Felipe Fagundes. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.. Relato Oral: Adriel Alves Parmezan. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.. Relato Oral: Konder Reys Nunes Góis. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; POFFO, C. A.; COSTA, L. A.. Banca de Prova Prática - Cozinheiro Chef internacional e Pâstissier de Viviane Hypoliton Welter. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; POFFO, C. A.; COSTA, L. A.. Banca de Prova Prática - Cozinheiro Chef internacional e Pâstissier de Julia Nogueira Braz. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; POFFO, C. A.; COSTA, L. A.. Banca de Prova Prática - Cozinheiro Chef internacional e Pâstissier de Paloma Euzébio Latczuk. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; GUGLIELMONE, G.; COSTA, L. A.. Banca de Prova Prática - Cozinheiro Chef internacional e Pâstissier de Caroline Pinto das Neves. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; POFFO, C. A.; COSTA, L. A.. Banca de Prova Prática - Cozinheiro Chef internacional e Pâstissier de Leandro Salomni Aguilar. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; POFFO, C. A.; COSTA, L. A.. Banca de Prova Prática - Cozinheiro Chef internacional e Pâstissier de Lorena Moura Fé da Costa. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; VOGEL, C. V.; CRUZ, R. A.. Banca de Prova Prática - Cozinheiro Chef internacional e Pâstissier de Juliano Gonçalves Fagundes. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; VOGEL, C. V.; CRUZ, R. A.. Banca de Prova Prática - Cozinheiro Chef internacional e Pâstissier de Maximiliano da Fonseca. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; GUGLIELMONE, G.; BERNARDES, L. K.. Banca de Prova Prática - Cozinheiro Chef internacional e Pâstissier de Fernan Augusto Pierri. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; SCWINDEN, A. C.; FILLUS, D.. Banca de Prova Prática - Cozinheiro Chef internacional e Pâstissier de Johnatan Emanuel Silva Lima. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; SCWINDEN, A. C.; COSTA, L. A.. Banca de Prova Prática - Cozinheiro Chef internacional e Pâstissier de Davi Alves Neto. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; SCWINDEN, A. C.; COSTA, L. A.. Banca de Prova Prática - Cozinheiro Chef internacional e Pâstissier de Einny Gabrielly Ribeiro. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; COSTA, L. A.; CRUZ, R. A.. Banca de Prova Prática - Cozinheiro Chef internacional e Pâstissier de Iara Carolina da Silva Bernardes. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; VOGEL, C. V.; COSTA, L. A.. Banca de Prova Prática - Cozinheiro Chef internacional e Pâstissier de Tatiane Malu Klann. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; VOGEL, C. V.; COSTA, L. A.. Banca de Prova Prática - Cozinheiro Chef internacional e Pâstissier de Bruna Rothmann. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; VOGEL, C. V.; GUGLIELMONE, G.. Banca de Prova Prática - Cozinheiro Chef internacional e Pâstissier de Ezequiel de Mello. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; POFFO, C. A.; GUGLIELMONE, G.. Banca de Prova Prática - Cozinheiro Chef internacional e Pâstissier de Isabella Grudtner Auras. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; VOGEL, C. V.; GUGLIELMONE, G.. M.Paula.Banca de Prova Prática - Cozinheiro Chef internacional e Pâstissier de Graciela Aparecida de Campos Moraes de Paula. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; VOGEL, C. V.; GUGLIELMONE, G.. Banca de Prova Prática - Cozinheiro Chef internacional e Pâstissier de Thiago Haguiwara. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; VOGEL, C. V.; GUGLIELMONE, G.. Banca de Prova Prática - Cozinheiro Chef internacional e Pâstissier de Israel da Silva Belino. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; VOGEL, C. V.; GUGLIELMONE, G.. Banca de Prova Prática - Cozinheiro Chef internacional e Pâstissier de Claudio Borges. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; GUGLIELMONE, G.; BERNARDES, L. K.. Banca de Prova Prática - Cozinheiro Chef internacional e Pâstissier de Lara Elisa Stange. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; GUGLIELMONE, G.; BERNARDES, L. K.. Banca de Prova Prática - Cozinheiro Chef internacional e Pâstissier de Sandro Bertelli. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.. Relato Oral - Caroline Sayuri Takeuchi. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.. Relato Oral - Rodrigo Rafaeli. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.. Relato Oral - Ana Vitória Tomassi. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.. Relato Oral - Ianka Souza Bernardes. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.. Relato Oral - Gabriel Lopes Sampaio. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.. Relato Oral - Cristiane Abitante. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.. Relato Oral - Beatriz Fronza. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.. Relato Oral - Vanessa Soares de Oliviera. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.. Relato Oral - Júlia Carolina Requia. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.. Relato Oral - Keliane Ferreira da Silva. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.. Relato Oral - Gustavo Zanatta Rigo. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.. Relato Oral - Thiago Coradini da Silva. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.. Relato Oral - Karoline Vargas. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.. Relato Oral - Leonardo Dagnoni. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.. Relato Oral - Carolina Franco Panovich. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.. Relato Oral - Pedro Victor Couto. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.. de Oliveira.Relato Oral - Rômulo Jardim A.de Oliveira. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.. Relato Oral - Pietra Aleen Bortoluzzi. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.. Relato Oral - Juliana Teixeira Fernandes. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.. Relato Oral - João Pedro Araujo Casagrande. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.. Relato Oral - Guilherme Carlos Wille. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.. Relato Oral - Bianca da Costa Colvara. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; BERNARDES, L. K.; FILLUS, D.. Banca de Prova Prática - Cozinheiro Chef internacional e Pâstissier de Eduardo José de Oliveira. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; BERNARDES, L. K.; FILLUS, D.. Banca de Prova Prática - Cozinheiro Chef internacional e Pâstissier de Carolina Franco Panovich. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; BERNARDES, L. K.; SCWINDEN, A. C.. Banca de Prova Prática - Cozinheiro Chef internacional e Pâstissier de Guilherme Carlos Wille. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; BERNARDES, L. K.; FILLUS, D.. Banca de Prova Prática - Cozinheiro Chef internacional e Pâstissier de Júlia Carolina Réquia. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; BERNARDES, L. K.; FILLUS, D.. Banca de Prova Prática - Cozinheiro Chef internacional e Pâstissier de Carla Eloisa Pereira Granado. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; FILLUS, D.; POFFO, C. A.. Banca de Prova Prática - Cozinheiro Chef internacional e Pâstissier de Ianka Sousa Bernardes. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; GUGLIELMONE, G.; COSTA, L. A.. Banca de Prova Prática - Cozinheiro Chef internacional e Pâstissier de Leonardo de Oliveira Lima. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; COSTA, L. A.; CRUZ, R. A.. Banca de Prova Prática - Cozinheiro Chef internacional e Pâstissier de Ana Vitoria Tomasi. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; COSTA, L. A.; CRUZ, R. A.. Banca de Prova Prática - Cozinheiro Chef internacional e Pâstissier de Vanessa Soares de Oliveira. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; POFFO, C. A.; GUGLIELMONE, G.. Banca de Prova Prática - Cozinheiro Chef internacional e Pâstissier de Emily Julia Schweitzer. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; POFFO, C. A.; SCWINDEN, A. C.. Banca de Prova Prática - Cozinheiro Chef internacional e Pâstissier de Lucas Goudinho e Gonçalves. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; POFFO, C. A.; SCWINDEN, A. C.. Banca de Prova Prática - Cozinheiro Chef internacional e Pâstissier de Ana Flavia da RochaCarolina Benta Albino. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; CRUZ, R. A.; SCWINDEN, A. C.. Banca de Prova Prática - Cozinheiro Chef internacional e Pâstissier de Larissa Fernanda Pinheiro. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; SCWINDEN, A. C.; GUGLIELMONE, G.. Banca de Prova Prática - Cozinheiro Chef internacional e Pâstissier de Karoline Vargas. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; POFFO, C. A.; CRUZ, R. A.. Banca de Prova Prática - Cozinheiro Chef internacional e Pâstissier de Amanda Garcia de Sá Gomes. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; POFFO, C. A.; CRUZ, R. A.. Banca de Prova Prática - Cozinheiro Chef internacional e Pâstissier de Tomás Ribeiro Cesar de Campos. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; CRUZ, R. A.; VOGEL, C. V.. Banca de Prova Prática - Cozinheiro Chef internacional e Pâstissier de Anna Cristina Mariano dos Santos. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; CRUZ, R. A.; COSTA, L. A.. Banca de Prova Prática - Cozinheiro Chef internacional e Pâstissier de Jéssica Daiana Assini. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; CRUZ, R. A.; COSTA, L. A.. Banca de Prova Prática - Cozinheiro Chef internacional e Pâstissier de Bianca da Costa Colvara. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.. Relato Oral: Rebeca Elisa Boldt. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.. Relato Oral: Silvia Fonseca Nicolau. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.. Relato Oral: Thuani Peruzzolo. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.. Relato Oral: Cibele Stelamar Pinheiro. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.. Relato Oral: Luis Fernando Philips. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.. Relato Oral: Simone Sueli Beck Hertel. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.. Relato Oral: Tifani Zotti. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.. Relato Oral: Claudia Fernanda Baron. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.. Relato Oral: ´Marlon José Voss. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.. Relato Oral: Renato Komoda. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.. Relato Oral: Gleisson Felipe Bittencourt. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.. Relato Oral: Rafael de Souza Pinto. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.. Relato Oral: Diego Hodecker. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.. Relato Oral: Caroline Kerber Aires. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.. Relato Oral: Andirai Canfild de Andrade. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.. Relato Oral: Gabriel Torres Guareschi. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.. Relato Oral: Pablo Vinícius Nava Costa. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; VOGEL, C. V.; GUGLIELMONE, G.. Banca de Prova Prática - Cozinheiro Chef internacional e Pâstissier de Silvia Fonseca Nicolau. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; VOGEL, C. V.; GUGLIELMONE, G.. Banca de Prova Prática - Cozinheiro Chef internacional e Pâstissier de Bruna Mara Stumpf. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; VOGEL, C. V.; GUGLIELMONE, G.. BaBanca de Prova Prática - Cozinheiro Chef internacional e Pâstissier de Rebecca Sabadin Pitol. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; CRUZ, R. A.; BERNARDES, L. K.. Banca de Prova Prática - Cozinheiro Chef internacional e Pâstissier de Filipe Mattos Dietrich. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; CRUZ, R. A.; BERNARDES, L. K.. Banca de Prova Prática - Cozinheiro Chef internacional e Pâstissier de Lívia Miranda Berlink Santos. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; SCWINDEN, A. C.; CRUZ, R. A.. Banca de Prova Prática - Cozinheiro Chef internacional e Pâstissier de Thuani Peruzzolo. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; VOGEL, C. V.; FILLUS, D.. Banca de Prova Prática - Cozinheiro Chef internacional e Pâstissier de Olga Carolina da Silva. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; VOGEL, C. V.; FILLUS, D.. Banca de Prova Prática - Cozinheiro Chef internacional e Pâstissier de Renato Komoda. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; SCWINDEN, A. C.; GUGLIELMONE, G.. Banca de Prova Prática - Cozinheiro Chef internacional e Pâstissier de Ana Carolina Mendes. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; SCWINDEN, A. C.; GUGLIELMONE, G.. Banca de Prova Prática - Cozinheiro Chef internacional e Pâstissier de Pamela Bernardes Vicente. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; SCWINDEN, A. C.; GUGLIELMONE, G.. Banca de Prova Prática - Cozinheiro Chef internacional e Pâstissier de Rebeca Boldt. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; SCWINDEN, A. C.; GUGLIELMONE, G.. Banca de Prova Prática - Cozinheiro Chef internacional e Pâstissier de Viktoria Soares Nunes. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; FILLUS, D.; BERNARDES, L. K.. Banca de Prova Prática - Cozinheiro Chef internacional e Pâstissier de Felipe Fiori. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; FILLUS, D.; BERNARDES, L. K.. Banca de Prova Prática - Cozinheiro Chef internacional e Pâstissier de Lorena Moura Fé da Costa Machado. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; FILLUS, D.; BERNARDES, L. K.. Banca de Prova Prática - Cozinheiro Chef internacional e Pâstissier de Otávio Sebold Neto. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; SCWINDEN, A. C.; CRUZ, R. A.. Banca de Prova Prática - Cozinheiro Chef internacional e Pâstissier de Tácio Diniz Pires. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; SCWINDEN, A. C.; POFFO, C. A.. Banca de Prova Prática - Cozinheiro Chef internacional e Pâstissier de Ana Rúbia Oliveira Honorato. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; SCWINDEN, A. C.; POFFO, C. A.. Banca de Prova Prática - Cozinheiro Chef internacional e Pâstissier de Talita Manuela Saraiva. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; POFFO, C. A.; GUGLIELMONE, G.. Banca de Prova Prática - Cozinheiro Chef internacional e Pâstissier de Pablo Vinícius Nava Costa. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; GUGLIELMONE, G.; BERNARDES, L. K.. Banca de Prova Prática - Cozinheiro Chef internacional e Pâstissier de Gleisson Bittencourt. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; FILLUS, D.; BERNARDES, L. K.. Banca de Prova Prática - Cozinheiro Chef internacional e Pâstissier de Elaine Spphia do Carmo. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; FILLUS, D.; BERNARDES, L. K.. Banca de Prova Prática - Cozinheiro Chef internacional e Pâstissier de Marlon José Voss. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; FILLUS, D.; BERNARDES, L. K.. Banca de Prova Prática - Cozinheiro Chef internacional e Pâstissier de Simone Sueli Beck Hertel. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.. Relato Oral - Catarina Rizzi Rosar. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.. Relato Oral - Gabriel Augusto Davel de Camargo. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.. Relato Oral - Giula Rampelotti. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.. Relato Oral - Luana Evelis Correia Farias. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.. Relato Oral - Carolina Fabris Cassoli Pereira. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.. Relato Oral - Daniel Manicardi Conde Fernandez. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.. Relato Oral - Eduarda Fernanda da Silva. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.. Relato Oral - Felipe Yukio dos Remedios Abe. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.. Relato Oral - Grazielle Medeiros do Nascimento. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.. Relato Oral - Nathália Silva Freire Rodrigues. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.. Relato Oral - Wellynton Fillipi Peixoto. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.. Relato Oral - Bruna da Silva Pucinelli. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.. Relato Oral - Andreza de Matos. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.. Relato Oral - Bruna da Silva Pucinelli. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.. Relato Oral - Giovanna Aparecida da Silva. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.. Relato Oral - Camilla de Assis Rabelo. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.. Relato Oral - José Ramon Pokrevieski. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.. Relato Oral - Mireli Nicolodi. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.. Relato Oral - Tanisia Rossi. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.. Relato Oral - Gustavo Ribeiro Rezende Carvalho. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.. Relato Oral - Lara Luiza Borges Becker. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.. Relato Oral - Ricardo Carracedo Ozelame. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.. Relato Oral - Walter Ulbrich Neto. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; VOGEL, C. V.; SCWINDEN, A. C.. Banca de Prova Prática - Helena Lago. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; VOGEL, C. V.; SCWINDEN, A. C.. Banca de Prova Prática - Danieli Cavalli. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; POFFO, C. A.; COSTA, L. A.. Banca de Prova Prática - Leonardo de Oliveira Leite. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; POFFO, C. A.; SCWINDEN, A. C.. Banca de Prova Prática - Helena Moraes Schuch. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; COSTA, L. A.; GUGLIELMONE, G.. Banca de Prova Prática - Guilherme Suenil Lopes da Silva. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; GUGLIELMONE, G.; COSTA, L. A.. Banca de Prova Prática - Julia Karolina Kohler Formonte. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; GUGLIELMONE, G.; COSTA, L. A.. Banca de Prova Prática - Bianca Algeri. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; BERNARDES, L. K.; COSTA, L. A.. S.D. Cavalcante.Banca de Prova Prática - Alberto de A.S.D. Cavalcante. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; BERNARDES, L. K.; COSTA, L. A.. Banca de Prova Prática - Bruna Panhoca Toledo. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; SCWINDEN, A. C.; BERNARDES, L. K.. Banca de Prova Prática - Priscila Pereira. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; VOGEL, C. V.; POFFO, C. A.. Banca de Prova Prática - Daniel Manicardi Conde Fernandez. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; VOGEL, C. V.; POFFO, C. A.. Banca de Prova Prática - Larissa Martins Resende. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; VOGEL, C. V.; POFFO, C. A.. Banca de Prova Prática - Larissa Moreira de Oliveira. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; FILLUS, D.; POFFO, C. A.. Banca de Prova Prática - Jaqueline Borba. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; FILLUS, D.; COSTA, L. A.. Banca de Prova Prática - Tiago Rossa Blemer. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; GUGLIELMONE, G.; SCWINDEN, A. C.. Banca de Prova Prática - Bárbara Cristina Alves de Siqueira. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; SCWINDEN, A. C.; GUGLIELMONE, G.. Banca de Prova Prática - Camila de Assis Rabelo. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; SCWINDEN, A. C.; CRUZ, R. A.. Banca de Prova Prática - Vinícius Pedroso Barbosa. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; VOGEL, C. V.; CRUZ, R. A.. Banca de Prova Prática - Andreza de Matos. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; VOGEL, C. V.; CRUZ, R. A.. Banca de Prova Prática - Tanísia Rossi. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; FILLUS, D.; COSTA, L. A.. Banca de Prova Prática - Gustavo Ribeiro Rezende Carvalho. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; BERNARDES, L. K.; FILLUS, D.. Banca de Prova Prática - Henrique Leandro Jabur. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; BERNARDES, L. K.; FILLUS, D.. Banca de Prova Prática - Mireli Nicolodi. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; POFFO, C. A.; CRUZ, R. A.. Banca de Prova Prática - Thiago Alves Souza. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; VOGEL, C. V.; COSTA, L. A.. Banca de Prova Prática - Maria Eduarda Beling. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; VOGEL, C. V.; COSTA, L. A.. Banca de Prova Prática - Beatriz Rodrigues de Alcantara. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; GUGLIELMONE, G.; VOGEL, C. V.. Banca de Prova Prática - Bruno Audacio Gasparetto. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; GUGLIELMONE, G.; VOGEL, C. V.. Banca de Prova Prática - Carlos Roberto da Silva Júnior. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; GUGLIELMONE, G.; COSTA, L. A.. Banca de Prova Prática - Pyetra Alessandra de Lima Neves. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; VOGEL, C. V.; FILLUS, D.. Banca de Prova Prática - Elena Molinari. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; GUGLIELMONE, G.; COSTA, L. A.. Banca de Prova Prática - Gabriel Nanes Rangel Simões. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; GUGLIELMONE, G.; COSTA, L. A.. Banca de Prova Prática - Anna Cristina Mariano dos Santos. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; GUGLIELMONE, G.; COSTA, L. A.. Banca de Prova Prática - Caroline Pinto das Neves. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; GUGLIELMONE, G.; COSTA, L. A.. Banca de Prova Prática - Giovanna Rigon. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; CRUZ, R. A.; BERNARDES, L. K.. Banca de Prova Prática - Athis Fernandes Silva Neto. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; CRUZ, R. A.; BERNARDES, L. K.. Banca de Prova Prática - Gustavo Pereira Oliveira D'Eça. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; BERNARDES, L. K.; CRUZ, R. A.. Banca de Prova Prática - Luana Bocalon. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; SCWINDEN, A. C.; BERNARDES, L. K.. Banca de Prova Prática - Huriel Becker. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; GUGLIELMONE, G.; BERNARDES, L. K.. Banca de Prova Prática -Maria Eduarda Alves. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; GUGLIELMONE, G.; BERNARDES, L. K.. Banca de Prova Prática - José Evaldo Fernandes Júnior. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; GUGLIELMONE, G.; COSTA, L. A.. Banca de Prova Prática - Maria Fernanda Dalcin da Silva. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; COSTA, L. A.; BERNARDES, L. K.. Banca de Prova Prática -Leandro Salomoni Aguilar. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; GUGLIELMONE, G.; CRUZ, R. A.. Banca de Prova Prática - Gabriela Bortolotto Righi. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; GUGLIELMONE, G.; CRUZ, R. A.. Banca de Prova Prática - Alaerton Doarte. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; GUGLIELMONE, G.; VOGEL, C. V.. Banca de Prova Prática - Nathiana dos Santos Silva. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; GUGLIELMONE, G.; VOGEL, C. V.. Banca de Prova Prática - Diego Tomazi. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; VOGEL, C. V.; GUGLIELMONE, G.. Banca de Prova Prática - Thales Santana Gottardi. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
POFFO, C. A.;PACHER, A. M.; COSTA, L. A.. Banca de Prova Prática - Athis Fernandes Silva Neto. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
POFFO, C. A.;PACHER, A. M.; COSTA, L. A.. Banca de Prova Prática - Camila Raciunas Prado. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
POFFO, C. A.;PACHER, A. M.; COSTA, L. A.. Banca de Prova Prática - Clauderson Cardoso. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
POFFO, C. A.;PACHER, A. M.; COSTA, L. A.. Banca de Prova Prática - Laryssa Amorim. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.. Relato Oral - Fabiani Baldo Cardoso. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.. Relato Oral - Laryssa Amorim. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.. Relato Oral - Danielle Lemos. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.. Relato Oral - Athis Fernandes Neto. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.. Relato Oral - Tatiana Toma. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.. Relato Oral - Maria Eduarda Pinto. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.. Relato Oral - Rafael Sassi. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.. Relato Oral - Weslley Victuriano. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.. Relato Oral - Alice Dornelles. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.. Relato Oral - Maria Eduarda Dalcin. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.. Relato Oral - Leonardo Lima. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.. Relato Oral - Kenzo Shintome. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.. Relato Oral - Marcos Libardoni. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.. Relato Oral - Ana Maria Ferro. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.. Relato Oral - Bruna Medeiros. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.. Relato Oral - Laís Duwe. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.. Relato Oral - Liziê Martinelli. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.. Relato Oral - Isadora Bigliardi. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.. Relato Oral- Henrique Borges. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.. Relato Oral - Ana Luiza da Silva. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.. Relato Oral - Kamila dos Santos. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.. Relato Oral - Carolina Pantoja. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.. Relato Oral - Sergio Maximiliano. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.. Relato Oral - Danieli Carolini. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.. Relatorio Oral - Marina Maestri. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.. Relato Oral - Marco Tozi. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.. Relato Oral - Melaine da Cruz. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; BERNARDES, L. K.; COSTA, L. A.. Banca de Prova Prática - Carolina Liva Perin. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; BERNARDES, L. K.; CRUZ, R. A.. Banca de Prova Prática - Alini Schlindwein. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; BERNARDES, L. K.; CRUZ, R. A.. Banca de Prova Prática - Fernando Luis Mishels. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; FILLUS, D.; COSTA, L. A.. Banca de Prova Prática - Luiz Gustavo Carlesso. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; BERNARDES, L. K.; FILLUS, D.. Banca de Prova Prática - Giovana Garcia Francisco. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; BERNARDES, L. K.; FILLUS, D.. Banca de Prova Prática - Carolina Souza Pantoja. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; BERNARDES, L. K.; VOGEL, C. V.. Banca de Prova Prática - Bárbara Mendonça Bruggemann. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; GUGLIELMONE, G.; VOGEL, C. V.. Banca da Prova Prática - Dayane Bernardino. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; GUGLIELMONE, G.; VOGEL, C. V.. Banca de Prova Prática - Amanda Volz Ortolan. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; POFFO, C. A.; COSTA, L. A.. Banca de Prova Prática - Breno Rodrigues da Cunha Machado. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; GUGLIELMONE, G.; VOGEL, C. V.. Banca de Prova Prática - Victoria Saad Pereira. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; CRUZ, R. A.; VOGEL, C. V.. Banca de Prova Prática - Liziê Pydd Martinelli. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; VOGEL, C. V.; COSTA, L. A.. Tozi.Banca de Prova Prática - Marco Antônio N.Tozi. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; GUGLIELMONE, G.; VOGEL, C. V.. Banca de Prova Prática - Pamela Cristina Bode de Souza. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; FILLUS, D.; COSTA, L. A.. Banca de Prova Prática - Kamila Aparecida dos Santos. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; FILLUS, D.; COSTA, L. A.. Banca de Prova Prática - Ester Lilian Vahjdiek da Rocha. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; FILLUS, D.; SCWINDEN, A. C.. Banca de Prova Prática - Adriana Fagundes. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; SCWINDEN, A. C.; POFFO, C. A.. de Souza.Banca de Prova Prática - Marheus dos Santos G. de Souza. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; GUGLIELMONE, G.; COSTA, L. A.. Banca de Prova Prática - Filipe Coppi Mathias. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; GUGLIELMONE, G.; COSTA, L. A.. Banca de Prova Prática - Lais Cristina Serpa. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; GUGLIELMONE, G.; COSTA, L. A.. Banca de Prova Prática - Thais Rabelo Pimentel. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
BERNARDES, L. K.;PACHER, A. M.; COSTA, L. A.. Banca de Prova Prática - Matheus Anesi Zorzela. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; BERNARDES, L. K.; COSTA, L. A.. Banca de Prova Prática - Tais Rodolfo de Almeida. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; COSTA, L. A.; CRUZ, R. A.. Banca de Prova Prática - Melaine da Crus Figueira. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; GUGLIELMONE, G.; CRUZ, R. A.. Banca de Prova Prática - Gabriela Zanoello Ardigó. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; POFFO, C. A.; FILLUS, D.. Banca de Prova Prática - Maria Luiza Costa. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; POFFO, C. A.; FILLUS, D.. Banca de Prova Prática - Gabriela Silva Garcia. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; POFFO, C. A.; FILLUS, D.. Banca de Prova Prática - Simone Lobato da Silva Leite. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; POFFO, C. A.; FILLUS, D.. Banca de Prova Prática - Marinei Lucindo os Santos. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; GUGLIELMONE, G.; COSTA, L. A.. Banca de Prova Prática - Ivana Chiminelli. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; BERNARDES, L. K.; GUGLIELMONE, G.. Prova Prática - Gedalva Padilha. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; BERNARDES, L. K.; GUGLIELMONE, G.. Prova Prática - Vladimir Flores. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; BERNARDES, L. K.; GUGLIELMONE, G.. Prova Prática - Lucas Correa. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; BERNARDES, L. K.; GUGLIELMONE, G.. Prova Prática - Lyncon Hupalo. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; BERNARDES, L. K.; GUGLIELMONE, G.. Prova Prática - Ana Flávia da Rocha. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; COSTA, L.; GUGLIELMONE, G.. Prova Prática - Gabriely Rosa. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; VOGEL, C. V.; GUGLIELMONE, G.. Prova Prática - Luiz Fernando Russi. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; VOGEL, C. V.; GUGLIELMONE, G.. Prova Prática - Lucas Wenggen. 2015.
PACHER, A. M.; VOGEL, C. V.; GUGLIELMONE, G.. Prova Prática - Maria Eduarda Ristow Lopes. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; GUGLIELMONE, G.; COSTA, L.. Prova Prática - Claudinéia Reis. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; GUGLIELMONE, G.; COSTA, L. A.. Prova Prática - Maria Helena Almeida. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; COSTA, L. A.; FILLUS, D.. Prova Prática - Gabriel Okubo. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; FILLUS, D.; COSTA, L. A.. Prova Prática - Guilherme Luna. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; FILLUS, D.; COSTA, L. A.. Prova Prática - Bruna Narciso. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; FILLUS, D.; GUGLIELMONE, G.. Prova Prática - Guilherme Hofmeister. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; FILLUS, D.; GUGLIELMONE, G.. Prova Prática - Ary Weiwanko. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; VOGEL, C. V.; COSTA, L. A.. Prova Prátia - Cynthia Schimitz. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; GUGLIELMONE, G.; COSTA, L. A.. Prova Prática - Aneli de Souza Sa. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; VOGEL, C. V.; COSTA, L. A.. Prova Prática - Fernanda Calasans. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; VOGEL, C. V.; COSTA, L. A.. Prova Prática - Eduardo Alegre. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; VOGEL, C. V.; COSTA, L. A.. Prova Prática - Elisângela Barbosa. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; VOGEL, C. V.; FILLUS, D.. Prova Prática - Luiz Alfredo Serejo. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; COSTA, L. A.; FILLUS, D.. Prova Prática - Gabriel Okubo. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; BERNARDES, L. K.; CRUZ, R. A.. Prova Prática - Laís Ferreira Gardin. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; BERNARDES, L. K.; CRUZ, R. A.. Prova Prática - Juliano Luis Spohr. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; COSTA, L. A.; CRUZ, R. A.. Prova Prática - Matheus Augusto de Souza. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; COSTA, L. A.; GUGLIELMONE, G.. Prova Prática - Luiz Alberto Vieira. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; COSTA, L. A.; GUGLIELMONE, G.. Prova Prática - Luiza Dalla Vecchia de Oliveira. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; POFFO, C.; COSTA, L. A.. Prova Prática - Bianca Graef Regert. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; POFFO, C.; COSTA, L. A.. Prova Prática - Rafael Ribeiro Theiss. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; POFFO, C.; COSTA, L. A.. Prova Prática - Thaís de Souza da Costa. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; POFFO, C.; COSTA, L. A.. Prova Prática - Thalita Grippa. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; POFFO, C.; COSTA, L. A.. Prova Prática - Graziela Lohmeyer da Silva. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; FILLUS, D.; COSTA, L. A.. Prova Prática - Eder da Costa Gonçalves. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; FILLUS, D.; COSTA, L. A.. Prova Prática - Bianca Senhor. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; FILLUS, D.; COSTA, L. A.. Prova Prática - Bianca Senhor. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; FILLUS, D.; VOGEL, C. V.. Prova Prática - Danielle Ferreira Tonon. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; VOGEL, C. V.; FILLUS, D.. Prova Prática - Yasmim Rosa Schaeffer. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; VOGEL, C. V.; COSTA, L. A.. Prova Prática - Airam Victoria Taschner. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; FILLUS, D.; BERNARDES, L. K.. Prova Prática - João Vitor Ribeiro. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; FILLUS, D.; BERNARDES, L. K.. Prova Prática - João Vitor Ribeiro. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; VOGEL, C. V.; COSTA, L. A.. Prova Prática - Daniel da Silva Santana. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; VOGEL, C. V.; COSTA, L. A.. Prova Prática - Carla Eliza Dal Pai. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; VOGEL, C. V.; COSTA, L. A.. Prova Prática - Ellen Moraes Fernandes. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; POFFO, C. A.; COSTA, L. A.. Prova Prática - Diogo Fernandes Pereira. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; POFFO, C. A.; COSTA, L. A.. Prova Prática - Simone dos Santos Abreu. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; BERNARDES, L. K.; GUGLIELMONE, G.. Prova Prática - Laís Akemi Bladt. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; POFFO, C. A.; COSTA, L. A.. Prova Prática - Willian Aimar Lopes. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; POFFO, C. A.; COSTA, L. A.. Prova Prática - Liliana Izar Volpe. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; POFFO, C. A.; COSTA, L. A.. Prova Prática - Liliana Izar Volpe. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; POFFO, C. A.; COSTA, L. A.. Prova Prática - Caio Diniz Ferreira Lima. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; POFFO, C. A.; COSTA, L. A.. Prova Prática - Carla Cristiane Rodrigues. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; POFFO, C. A.; COSTA, L. A.. Prova Prática - Carla Cristiane Rodrigues. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; POFFO, C. A.; COSTA, L. A.. Prova Prática - Francine Jansen. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; FILLUS, D.; CRUZ, R. A.. Prova Prática - Paula Thais Santos. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; FILLUS, D.; CRUZ, R. A.. Prova Prática - Nathalia Marquardt. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; FILLUS, D.; CRUZ, R. A.. Prova Prática - Lucas Trancoso. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.. Relato Oral - Luiz Fernando Russi. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.. Relato Oral - Ana Karina Ivaszek. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.. Relato Oral - Juliano Lombardi. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.. Relato Oral - Ary Weiwanko Filho. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.. Relato Oral - Isabela Pedretti. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.. Relato Oral - Pedro Ives Campos. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.. Relato Oral - Adriano de Souza. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.. Relato Oral - Lucas Wenggen. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.. Relato Oral - Eduardo Alegre. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.. Relato Oral - Paula de Oliveira Carvalho. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.. Relato Oral - Bianca Graef Regert. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.. Relato Oral - Bianca Senhor. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.. Relato Oral - Danielle Ferreira Tonon. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.. Relato Oral - Luiz Alberto Vieira. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.. Relato Oral - Antonio Caio Carriço. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.. Relato Oral - Thiago Mattos Pompilio. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.. Relato Oral - Rejane Romero Serra. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.. Relato Oral - Thalita Grippa. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.. Relato Oral - Matheus Augusto de Souza. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.. Relato Oral - Ronei de Mello. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.. Relato Oral - Amanda Maria dos Reis Nunes. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; GUGLIELMONE, G.; COSTA, L.. Prova Prática - Geraldo Quirino Júnior. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; GUGLIELMONE, G.; COSTA, L.. Prova Prática - Teylor Clement. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; GUGLIELMONE, G.; COSTA, L.. Prova Prática - Karina Pratto. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; GUGLIELMONE, G.; COSTA, L.. .Prova Prática - Ana Paula Morastoni Souza. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; POFFO, C.; GUGLIELMONE, G.. Koppe.Prova Prática - Arthur N. Koppe. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; POFFO, C.; GUGLIELMONE, G.. Prova Prática - Larissa Cecília Lazzaris de Almeida. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; POFFO, C.; GUGLIELMONE, G.. Prova Prática - Gustavo Souto Maior Miranda. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; GUGLIELMONE, G.; COSTA, L.. Prova Prática - Clarisi Leone Baumgartel. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; GUGLIELMONE, G.; COSTA, L.. Pivatto Motta.Prova Prática - Brenda D. Pivatto Motta. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; GUGLIELMONE, G.; COSTA, L.. Prova Prática - Francine Jansen. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; GUGLIELMONE, G.; CRUZ, R. A.. Prova Prática - Nikolas Alle. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; GUGLIELMONE, G.; CRUZ, R. A.. .Prova Prática - Rafael Henrique Zen. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; POFFO, C.; GUGLIELMONE, G.. Prova Prática - Fabíola de Fátima Silva. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; POFFO, C.; GUGLIELMONE, G.. Prova Prática - Marcela Rodrigues de Souza. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; POFFO, C.; GUGLIELMONE, G.. .Prova Prática - Robson Ricardo Nunes dos Santos. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; POFFO, C.; GUGLIELMONE, G.. Prova Prática - Janaína Demétrio. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; COSTA, L.; BERNARDES, L. K.. Prova Prática - Hallan Frizzo. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; COSTA, L.; BERNARDES, L. K.. Prova Prática - Pablo Américo. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; VOGEL, C. V.; COSTA, L.. Prova Prática - Cínthia da Silva. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; VOGEL, C. V.; COSTA, L.. Prova Prática - Lurdes de Freitas da Silva. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; POFFO, C.; COSTA, L.. Prova Prática - Adna Albertin Bussolaro. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.. Relato Oral - Vanessa Costa. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.. Relato Oral - Juliana Jung. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.. Relato Oral - Gabriel de Medeiros. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.. Relato Oral - Vitoria Souza Tomé. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.. Relato Oral - Mariah Pedrosa. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.. Relato Oral - Bruno Todeschini. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.. Relato Oral - Marina Vilela. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.. Relato Oral - Lilian Etur. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.. Relato Oral - Felipe Yamamoto. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.. Relato Oral - Marilia Abrocesi. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.. Relato Oral - João Paulo da Silva. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; BERNARDES, L. K.; FILLUS, D.. Prova Prática - Jonatan Bütencourte. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; BERNARDES, L. K.; FILLUS, D.. Prova Prática - Thainá Alicya Winter Fávero. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; POFFO, C.; FILLUS, D.. Prova Prática - Sarah Meyer. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; POFFO, C.; FILLUS, D.. Prova Prática - Ana Luiza Avelar Borghetti. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; BERNARDES, L. K.; COSTA, L.. Prova Prática - Beatriz dos Santos Pereira. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; BERNARDES, L. K.; COSTA, L.. Prova Prática - Anna Cristina Lehmann. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; VOGEL, C. V.; BERNARDES, L. K.. Prova Prática - Gabriela Shikanai de Almeida. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; VOGEL, C. V.; BERNARDES, L. K.. Prova Prática - Marina Fedrizzi Varela. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; VOGEL, C. V.; FILLUS, D.. Prova Prática - Thaina Lopes Lupatini. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; VOGEL, C. V.; FILLUS, D.. Prova Prática - Elienara Maria da Cunha. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; VOGEL, C. V.; FILLUS, D.. Prova Prática - Leonardo Francisco da Silva. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; VOGEL, C. V.; BERNARDES, L. K.. Prova Prática - Vanessa Stechman Costa. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; VOGEL, C. V.; BERNARDES, L. K.. Prova Prática - Bruno Zeni Tollio. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; VOGEL, C. V.; BERNARDES, L. K.. Prova Prática - Gabriel de Medeiros. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; VOGEL, C. V.; BERNARDES, L. K.. Prova Prática - Daniela Rover. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; VOGEL, C. V.; COSTA, L.. Prova Prática - Artur Gabriel Zorzo. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; VOGEL, C. V.; BERNARDES, L. K.. Prova Prática - Lilian Etur de Moraes. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; VOGEL, C. V.; COSTA, L.. Prova Prática - Loruama Eliza de Avila. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; VOGEL, C. V.; COSTA, L.. Prova Prática - Manoela Finger Cortiço. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; GUGLIELMONE, G.; COSTA, L.. Prova Prática - Guilherme Matheus Hoffmann. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; GUGLIELMONE, G.; COSTA, L.. Prova Prática - Helena da Rocha Comiti. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; VOGEL, C. V.; COSTA, L.. Prova Prática - Juliana Jung. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; VOGEL, C. V.; FILLUS, D.. Prova Prática - Fabiana Anacleto. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; VOGEL, C. V.; FILLUS, D.. Prova Prática - Maria Laura Silva. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; VOGEL, C. V.; FILLUS, D.. Prova Prática - Felipe Lopes Gonzaga. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; VOGEL, C. V.; COSTA, L.. Relato Oral - Tatiane Correa. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; VOGEL, C. V.; COSTA, L.. Prova Prática - Tatiane Correa. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.. Relato Oral - Pedro Nasser Maia Saab. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; GUGLIELMONE, G.; BERNARDES, L. K.. Prova Prática: Wilson de Fucio Lages. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; BERNARDES, L. K.; GUGLIELMONE, G.. Prova Prática: João Paulo Choinacki. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; FILLUS, D.; COSTA, L.. Prova Prática: Mayara Ribeiro. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; FILLUS, D.; COSTA, L.. Prova Prática: Jeyce dos Santos. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; FILLUS, D.; COSTA, L.. Prova Prática:Lara Liene Marçaneiro. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; FILLUS, D.; COSTA, L.. Prova Prática: Marina Joana Cordeiro. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; FILLUS, D.; POFFO, C.. Prova Prática: Michael Zimmermann. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; POFFO, C.; COSTA, L.. Prova Prática: Scheila de Jesus Lopes. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; POFFO, C.; COSTA, L.. Prova Prática: Israel Luz de Araújo. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; POFFO, C.; COSTA, L.. Prova Prática: Virginia Martins Feijó. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; POFFO, C.; COSTA, L.. Prova Prática: Amilton Evaristo. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; POFFO, C.; COSTA, L.. Prova Prática: Tais Regina Nezi. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; POFFO, C.; COSTA, L.. Prova Prática: Clauderson Lopes de Oliveira. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; VOGEL, C. V.; COSTA, L.. Prova Prática: Maiara Tosi. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; VOGEL, C. V.; COSTA, L.. Prova Prática: Laura Rodrigues da Cunha. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; COSTA, L.; BERNARDES, L. K.. Prova Prática: Arlete de Souza Rosa. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.. Relato Oral - Altamir Zimmermann Junior. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.. Relato Oral - Lara Liene Marçaneiro. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.. Relato Oral - Pedro Micheluzzi. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.. Relato Oral - Clauderson de Oliveira Lopes. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; VOGEL, C. V.; COSTA, L.. Prova Prática - Tatiane Correa. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.. Relato Oral - José Pedro Cardoso Sanches. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; VOGEL, C. V.; COSTA, L.. Prova Prática: Maria Carolina Abs da Cruz Laguzzi. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; VOGEL, C. V.; COSTA, L.. Prova Prática: Patricia Amorim Trindade. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; VOGEL, C. V.; COSTA, L.. Prova Prática: Gabrielle Duarte Reteque. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; VOGEL, C. V.; GUGLIELMONE, G.. Furtado.Prova Prática: Débora R. Furtado. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; VOGEL, C. V.; GUGLIELMONE, G.. Prova Prática: João Francisco Gattringer. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; BERNARDES, L. K.; QUEIROZ, S. J.. Prova Prática: Bárbara Galluzzi Couto Paes. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; FILLUS, D.; GUGLIELMONE, G.. Prova Prática: Débora Piquetti. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; VOGEL, C. V.; GUGLIELMONE, G.. Prova Prática: Mhariana dos Reis Rubio. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; VOGEL, C. V.; COSTA, L.. Prova Prática: Aline Gisele Delcastanher. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; BERNARDES, L. K.; QUEIROZ, S. J.. Prova Prática: Lívia Bitencourt. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; VOGEL, C. V.; GUGLIELMONE, G.. Prova Prática: Yasmin Fischer Rebelo. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; VOGEL, C. V.; GUGLIELMONE, G.. Prova Prática: Ana Maria Janowski Andreolli. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; GUGLIELMONE, G.; QUEIROZ, S. J.. Prova Prática: Paulo Gustavo Miranda Sartório. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; GUGLIELMONE, G.; QUEIROZ, S. J.. Prova Prática: Matheus Mendes Pinto Vimieiro. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; GUGLIELMONE, G.; QUEIROZ, S. J.. dos Santos.Prova Prática: Gabriel Coelho C. dos Santos. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; GUGLIELMONE, G.; QUEIROZ, S. J.. Prova Prática: Gabriela Sartori Tasca. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; GUGLIELMONE, G.; QUEIROZ, S. J.. Prova Prática: Daniela Brito de Souza. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; VOGEL, C. V.; QUEIROZ, S. J.. Prova Prática: Edmundo de Carvalho Lino. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; VOGEL, C. V.; QUEIROZ, S. J.. Prova Prática: Luisa Serafim Jansen. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; GUGLIELMONE, G.; COSTA, L.. Prova Prática: Nathalia Gonçalves Nunes. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; GUGLIELMONE, G.; COSTA, L.. Prova Prática: Natalia Araújo Santa. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; GUGLIELMONE, G.; COSTA, L.. Prova Prática: Pâmela Simões Romual Rebeca. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; GUGLIELMONE, G.; COSTA, L.. Prova Prática: José Pedro Cardoso Sanches. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; GUGLIELMONE, G.; CRUZ, R. A.. Prova Prática: Fernanda Kober. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; LENZI, A. L.; CRUZ, R. A.. Prova Prática: Rafaela Tonial. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
LENZI, A. L.;PACHER, A. M.; CRUZ, R. A.. Prova Prática: Rafaela Mayara dos Santos. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
LENZI, A. L.;PACHER, A. M.; CRUZ, R. A.. Prova Prática: Kim Toaldo Dutra. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
LENZI, A. L.;PACHER, A. M.; CRUZ, R. A.. Prova Prática: Evilin Cristina Santos. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
LENZI, A. L.;PACHER, A. M.; CRUZ, R. A.. Prova Prática: Adriano Julian Dell' Aira. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; GUGLIELMONE, G.; BERNARDES, L. K.. Prova Prática: Douglas Barbosa. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; GUGLIELMONE, G.; BERNARDES, L. K.. Prova Prática: Juliana Ramos Reis Pereira. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; FILLUS, D.; COSTA, L.. Prova Prática: Francine Merli Badaloti. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; FILLUS, D.; COSTA, L.. Prova Prática: Eugênio Luiz Reginato. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; FILLUS, D.; COSTA, L.. Prova Prática: Alline Maia Medina da Cunha. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; BERNARDES, L. K.; COSTA, L.. Prova Prática: Shayane Krul de Araújo. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; BERNARDES, L. K.; COSTA, L.. Prova Prática: Ricardo Röhring. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; BERNARDES, L. K.; COSTA, L.. Prova Prática: Bruna Borsatto Ilha Padilha. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; BERNARDES, L. K.; COSTA, L.. Prova Prática: Theonas Stangherlin Pires. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; BERNARDES, L. K.; COSTA, L.. Prova Prática: Tathiana Wakim Polimedi.. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; GUGLIELMONE, G.; COSTA, L.. Prova Prática: Loise Muller. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; VOGEL, C. V.; GUGLIELMONE, G.. Prova Prática: Nara Calipo Cispai. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; VOGEL, C. V.; GUGLIELMONE, G.. Prova Prática: Bruna da Silva Gonçalves. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; VOGEL, C. V.; GUGLIELMONE, G.. Parisoto.Prova Prática: Franceise C. Parisoto. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; VOGEL, C. V.; GUGLIELMONE, G.. Prova Prática: Eduarda Munhoz Garbe. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; VAZ, J. E. O.; BERNARDES, L. K.. Prova Prática: Rosângela Maria Garcia. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; GUGLIELMONE, G.; QUEIROZ, S. J.. Prova Prática: Miguel de Leone. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; GUGLIELMONE, G.; QUEIROZ, S. J.. Prova Prática: Carlos Eduardo Soares. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; VOGEL, C. V.; COSTA, L.. Prova Prática: Camila Itiana Ceni. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; VOGEL, C. V.; QUEIROZ, S. J.. Dognini.Prova Prática: Daiana K. Dognini. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; VOGEL, C. V.; QUEIROZ, S. J.. Prova Prática: Bruna Nasinial Saquet. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; VOGEL, C. V.; QUEIROZ, S. J.. Prova Prática: Dyego Bruschi. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; COSTA, L.; QUEIROZ, S. J.. Prova Prática: Liani Talita Mastoani. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; COSTA, L.; CRUZ, R. A.. Prova Prática: Barbara Borgmann. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; FILLUS, D.; BERNARDES, L. K.. Prova Prática - Isabel Araldi. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; FILLUS, D.; BERNARDES, L. K.. Prova Prática - Anna Carolina Souza Perciavalle. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; FILLUS, D.; BERNARDES, L. K.. Prova Prática: Camila Pavan. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; FILLUS, D.; BERNARDES, L. K.. Prova Prática: Paula Alvarez Zimmer. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; VOGEL, C. V.; POFFO, C.. Prova Prática: Juliana Oliveira. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; VOGEL, C. V.; FILLUS, D.. Provas Prática: Gustavo Nunes Rosa. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; GUGLIELMONE, G.; COSTA, L.. Prova Prática: Camila Brusolin. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; GUGLIELMONE, G.; COSTA, L.. Provas Práticas: Renan Felimberti. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; COSTA, L.; FILLUS, D.. Prova Prática: Hindrigo Lorran Ribeiro Gonçalves. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; COSTA, L.; FILLUS, D.. Prova Prática:Priscila Argenta. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; COSTA, L.; LENZI, A. L.. Prova Prática: Ana Paula Cacheski. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; COSTA, L.; LENZI, A. L.. Prova Prática: Alessandra Cella da Costa. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; HERNANDEZ, M. B.; COSTA, L.; LENZI, A. L.. Prova Prática: Bruna Rocha Tomazi. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; VOGEL, C. V.; LENZI, A. L.. Prova Prática: Marcella Schaefer Fedeli. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; VOGEL, C. V.; QUEIROZ, S. J.; LENZI, A. L.. Prova Prática: Alda Victoria de Mello e Silva. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; VOGEL, C. V.; LENZI, A. L.. Prova Prática: Solange Lusa Bettinelli. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; VOGEL, C. V.; LENZI, A. L.. Prova Prática: Giovana Stadler. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; COSTA, L.; FILLUS, D.. Prova Prática: Tatiane Rech. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; GUGLIELMONE, G.; POFFO, C.. Prova Prática: Marcos Melo. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; GUGLIELMONE, G.; LENZI, A. L.. Prova Prática: Giuliana Lisboa Araújo Alves. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; GUGLIELMONE, G.; COSTA, L.. Prova Prática: Eduardo Ossovski Massaneiro. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; GUGLIELMONE, G.; COSTA, L.. Prova Prática: Carla Roberta Moreira Garcia. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; GUGLIELMONE, G.; COSTA, L.. Prova Prática: Luciana Kina. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; GUGLIELMONE, G.; COSTA, L.. Prova Prática: Juliana Klein. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; GUGLIELMONE, G.; COSTA, L.. Prova Prática: Giulia Trombelli. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; GUGLIELMONE, G.; COSTA, L.. Prova Prática: Loise Muller. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; GUGLIELMONE, G.; COSTA, L.. Prova Prática: Nina Laura Pulquério de Almeida. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; GUGLIELMONE, G.; COSTA, L.. Prova Prática:Adriana Fliegner Gaspre. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; GUGLIELMONE, G.; VOGEL, C. V.. Prova Prática: Célia Alves de Oliveira. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; VOGEL, C. V.; COSTA, L.. Prova Prática: Karin São Tome. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; VOGEL, C. V.; BERNARDES, L. K.. Prova Prática: Fernanda Lopes Maciel. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; VOGEL, C. V.; BERNARDES, L. K.. Prova Prática:Camilo Tonello Vamazzi. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; VOGEL, C. V.; BERNARDES, L. K.. Prova Prática: Clarissa Figueiredo da Silva. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; POFFO, C.; COSTA, L.. A. Peixotto.Prova Prática: Danielle H.A. Peixotto. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; POFFO, C.; COSTA, L.. Prova Prática: Augusto Fritzen. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; BERNARDES, L. K.; QUEIROZ, S. J.. Prova Prática: Ana Carolina de Oliveira. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; BERNARDES, L. K.; QUEIROZ, S. J.. Prova Prática: Luana Suzuke. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; POFFO, C.; GUGLIELMONE, G.. Gontijo.Prova Prática: Tiago M. Gontijo. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; GUTIERREZ, G.; BERNARDES, L. K.; QUEIROZ, S. J.. Prova Prática: Vivian Follmer. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; BERNARDES, L. K.; QUEIROZ, S. J.. Prova Pratica: Alisson da Silva Delfino. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; GUGLIELMONE, G.; QUEIROZ, S. J.. Prova Prática: Murilo Vieira de Oliveira. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; GUGLIELMONE, G.; QUEIROZ, S. J.. Prova Prática: Maira Verpa Sanches. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.; COSTA, L.; QUEIROZ, S. J.. Prova Prática: Taymara Maestri. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
PACHER, A. M.. Relato Oral - Caroline Fernanda Correa. 2001. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí.
Orientou
Ribeiro; A Diversidade do Café da Manhã na Mesa dos Brasileiros; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí; Orientador: Andréia Maria Pacher;
M; Paula; O Crescimento das Escolas Profissionalizantes em Gastronomia em Balneário Camboriú; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí; Orientador: Andréia Maria Pacher;
A Aculturação dos Ingredientes na Confeitaria Brasileira; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí; Orientador: Andréia Maria Pacher;
O Estudo Físico-Químico de Espessantes: Ovo e Amido; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí; Orientador: Andréia Maria Pacher;
Mandioca; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí; Orientador: Andréia Maria Pacher;
fatores motivadores do Consumo de Chocolate Bean to bar no Brasil; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí; Orientador: Andréia Maria Pacher;
Doces para Lembranças de Casamento; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí; Orientador: Andréia Maria Pacher;
Iberostar Bahia Resort; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí; Orientador: Andréia Maria Pacher;
Chaplin Bar; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí; Orientador: Andréia Maria Pacher;
Minas Gerais e suas Raízes Gastronômicas; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí; Orientador: Andréia Maria Pacher;
A Importância das Frutas Tropicais Amazõnicas e suas Utilizações na Confeitaria; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí; Orientador: Andréia Maria Pacher;
A Influência dos Colonizadores de Curitiba na Confeitaria Atual; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí; Orientador: Andréia Maria Pacher;
A Importância do Uso de Frutas Sazonais na Confeitaria Brasileira; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí; Orientador: Andréia Maria Pacher;
Sabores Doces de Pomerode/SC; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí; Orientador: Andréia Maria Pacher;
A Influência Portuguesa nos Doces do Litoral de Santa Catarina; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí; Orientador: Andréia Maria Pacher;
Cheia de Graça Pâtisserie; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí; Orientador: Andréia Maria Pacher;
Frutos do Cerrado - baru, Buriti e Pequi; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí; Orientador: Andréia Maria Pacher;
Nova Trento: Um Legado de Tipicidade Culinárias Ocasionado pela Colonização Migratória Italiana; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí; Orientador: Andréia Maria Pacher;
A Origem dos Doces Clássicos Franceses e suas Técnicas; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí; Orientador: Andréia Maria Pacher;
Santa Catarina - Gastronomia e Colonização; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí; Orientador: Andréia Maria Pacher;
A Evolução dos Bolos na Confeitaria; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí; Orientador: Andréia Maria Pacher;
A Influencia dos Colonizadores na Confeitaria da Região Nordeste do Brasil; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí; Orientador: Andréia Maria Pacher;
A Importância da Gastronomia Regional para a Cidade de Balneário Camboriú; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí; Orientador: Andréia Maria Pacher;
A Influencia dos Tropeiros na Culinária Lageana; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí; Orientador: Andréia Maria Pacher;
Restaurante Capim Santo; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí; Orientador: Andréia Maria Pacher;
A Influencia dos Imigrantes Alemães na Culinária de Santa Catarina e Rio Grande do lSu; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí; Orientador: Andréia Maria Pacher;
Macaron: História e Cultura em um Enlace Saboroso; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí; Orientador: Andréia Maria Pacher;
Acidez na Gastronomia; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí; Orientador: Andréia Maria Pacher;
Aromas e Óleos Essenciais na Gastronomia; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí; Orientador: Andréia Maria Pacher;
Morango: Origem, Características e Utilização na Confeitaria Brasileira; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí; Orientador: Andréia Maria Pacher;
Um Resgaste as Raízes da Confeitaria Brasileira; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí; Orientador: Andréia Maria Pacher;
Produtos Alimentícios Artesanais de Nova Trento; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí; Orientador: Andréia Maria Pacher;
Doces Açorianos; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí; Orientador: Andréia Maria Pacher;
Empratamento de Sobremesas; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí; Orientador: Andréia Maria Pacher;
Importância do Leite e seus Subprodutos para a Gastronomia; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí; Orientador: Andréia Maria Pacher;
A Importância do Cacau e seus Subprodutos na Gastronomia; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí; Orientador: Andréia Maria Pacher;
A Culinária Tradicional Acreana; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí; Orientador: Andréia Maria Pacher;
Produtos Alimentícios Artesanais de Pomerode/SC; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí; Orientador: Andréia Maria Pacher;
Abacaxi: Origem e Características e sua Utilização na Confeitaria; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí; Orientador: Andréia Maria Pacher;
Caramelo; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí; Orientador: Andréia Maria Pacher;
O Padeiro de Sevilha; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí; Orientador: Andréia Maria Pacher;
Influência da Cultura Italiana na Culinária da Região da Quarta Colônia do Rio Grande doSul; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí; Orientador: Andréia Maria Pacher;
A Importância do Pão na Alimentação do Acadêmico da Universidade do Vale do Itajaí do Campus de Balneário Camboriú - SC; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí; Orientador: Andréia Maria Pacher;
Leite Condensado; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí; Orientador: Andréia Maria Pacher;
Cupuaçu X Culinária Brasileira; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí; Orientador: Andréia Maria Pacher;
"Abóboras do Brasil; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí; Orientador: Andréia Maria Pacher;
Memórias Gustativas Comidas que Confortam; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí; Orientador: Andréia Maria Pacher;
A Formação da Gastronomia da Cidade de Cacoal Através da Influência os Ingredientes Cacau e Café; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí; Orientador: Andréia Maria Pacher;
de O; Pinto; Restrições Alimentares - Intolerância à Lactose, Glúten e Acúcar; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí; Orientador: Andréia Maria Pacher;
Cuca: Tradição da Cidade de Brusque - SC; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí; Orientador: Andréia Maria Pacher;
Doce de Leite; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí; Orientador: Andréia Maria Pacher;
Análise dos Benefícios do Cacau Como Ingrediente Funcional na Confeitaria; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí; Orientador: Andréia Maria Pacher;
A Evolução do Bolo e suas Tendências; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí; Orientador: Andréia Maria Pacher;
Frutas Nativas do Cerrado Brasileiro; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí; Orientador: Andréia Maria Pacher;
Importância da Castanha no Brasil para a Confeitaria; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí; Orientador: Andréia Maria Pacher;
Jabuticaba, Subprodutos e Seu Uso na Gastronomia; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí; Orientador: Andréia Maria Pacher;
A Influência do Uso de Técnicas da Panificação no Desenvolvimento do Glúten; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí; Orientador: Andréia Maria Pacher;
A História dos Bolos Decorados e o Atual Mercado em Rio do Sul -Santa Catarina; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí; Orientador: Andréia Maria Pacher;
Bolo de Casamento: A Importância de sua Confecção para o Ritual; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí; Orientador: Andréia Maria Pacher;
Fotografando Produções Gastronômicas; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí; Orientador: Andréia Maria Pacher;
Bolo de Casamento: A Importância de Sua Confecção para o Ritual; ; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí; Orientador: Andréia Maria Pacher;
Fotografando Produções Gastronômicas; ; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí; Orientador: Andréia Maria Pacher;
Flores Comestíveis; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí; Orientador: Andréia Maria Pacher;
A Gastronomia Tradicional Paulista; ; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Cozinheiro Chef Pâtissier) - Universidade do Vale do Itajaí; Orientador: Andréia Maria Pacher;
Bolo Melado de Cana e Especiarias, Recheado com Mousse de Doce de Leite e Praliné de Castanhas do Brasil; ; 2010; Orientação de outra natureza; (Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí; Orientador: Andréia Maria Pacher;
Torta Camadinha; 2010; Orientação de outra natureza; (Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí; Orientador: Andréia Maria Pacher;
Torta de Chocolate com Mousse de Maracujá; ; 2010; Orientação de outra natureza; (Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí; Orientador: Andréia Maria Pacher;
Torta de Damasco com Aveia; ; 2010; Orientação de outra natureza; (Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí; Orientador: Andréia Maria Pacher;
Cheesecake Assada de Maracujá com Calda Toffe de Chocolate; ; 2010; Orientação de outra natureza; (Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí; Orientador: Andréia Maria Pacher;
Torta Tropical de Cachaça e Abacaxi; ; 2010; Orientação de outra natureza; (Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí; Orientador: Andréia Maria Pacher;
Trança Tropeira; 2010; Orientação de outra natureza; (Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí; Orientador: Andréia Maria Pacher;
Pão de Castanha e Passas com Chutney de Figoe Terrine de Pato de Especiarias com Pasta de Tomate e Queijo de Cabra e Pão de Ervas e Queijo com Tartare de Salmão e Molho de Cream Cheese; ; 2010; Orientação de outra natureza; (Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí; Orientador: Andréia Maria Pacher;
Torta Delícia de Banana; ; 2010; Orientação de outra natureza; (Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí; Orientador: Andréia Maria Pacher;
Zucotto de Butiá Recheado de Ganache com Paliné de Soja e Coulins de Butiá; ; 2010; Orientação de outra natureza; (Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí; Orientador: Andréia Maria Pacher;
Brasilidade; 2010; Orientação de outra natureza; (Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí; Orientador: Andréia Maria Pacher;
Caipirinha; 2010; Orientação de outra natureza; (Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí; Orientador: Andréia Maria Pacher;
Agreste Lampião; 2010; Orientação de outra natureza; (Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí; Orientador: Andréia Maria Pacher;
Morro Brasileiro; ; 2010; Orientação de outra natureza; (Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí; Orientador: Andréia Maria Pacher;
Torta Sabores do Brasil; 2010; Orientação de outra natureza; (Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí; Orientador: Andréia Maria Pacher;
Pão Integral de Frutas Secas e Especiarias; ; 2010; Orientação de outra natureza; (Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí; Orientador: Andréia Maria Pacher;
Pão de Uva Trufado; ; 2010; Orientação de outra natureza; (Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí; Orientador: Andréia Maria Pacher;
Pão Doce de Laranja com Coco e Castanhas; ; 2010; Orientação de outra natureza; (Gastronomia) - Universidade do Vale do Itajaí; Orientador: Andréia Maria Pacher;
Torta Frozen de Banana e Praliné de Castanha de Cajú; ; 2009; Orientação de outra natureza; (Confeiteiro) - Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial - SC; Orientador: Andréia Maria Pacher;
Produções bibliográficas
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SILVA, Y. F. E. ; PACHER, A. M. ; FARIAS, I. S. . Patrimônios Alimentares e Outras Memórias do Bairro Sertãozinho em Bombinhas -SC. V Fórum Científico de Gastronomia, Turismo e Hotelaria , v. 5, p. 1, 2017.
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PACHER, A. M. ; CRUZ, R. A. ; NUNES, A. M. R. . Cultura Judaica: Costumes, Tradições e Rituais dos Hábitos Alimentares. IV Fórum Científico de Gastronomia, Turismo e Htelaria , v. 4, p. 1, 2016.
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PACHER, A. M. . Fermentação na panificação. In: Andreia Maria Pacher; Cacilda Vera Vogel; Eder da Costa Gonçalves. (Org.). Panificação - da moagem do grão ao pão assado. 1ed.Barueri/SP: Editora Manole, 2021, v. , p. 53-70.
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PACHER, A. M. . Várias Receitas. In: Carlos Alberto Tomelin, Regina Célia Linhares Hostins, Renato Bucheli Rodrigues, Silvia Regina Cabral.. (Org.). Festas de Fim de Ano. 1ed.Itajaí: Univali, 2010, v. 01, p. 75-101.
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PACHER, A. M. . Pense Leve - O Jeito Mais Gostoso de Ser Saudável. Bolo para Celebrar, p. 27 - 29, 01 out. 2015.
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PACHER, A. M. ; SILVA, Y. F. E. ; FARIAS, I. S. . Patrimônios Alimentares outras Memorias do Bairro Sertãozinho em Bombinhas-SC-SC. In: V Fórum Científico de Gastronomia, Turismo e Hotelaria, 2017, Balneário Camboriú. V Fórum Científico de Gastronomia, Turismo e Hotelaria, 2016.
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PACHER, A. M. ; CRUZ, R. A. ; NUNES, A. M. R. . Cultura Judaica: Costumes, Tradições e Rituais dos Hábitos Alimentates. In: IV Fórum Científico de Gastronomia, Turismo e Hotelaria, 2016, Balneário Cambori[u. IV FCGTURH, 2016.
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PACHER, A. M. ; CRUZ, R. A. ; SENHOR, B. . A Importância da Castanha do Brasil e seus Subprodutos para Confeitaria. In: IV Fórum Científico de Gastronomia, Turismo e Hotelaria, 2016. IV Fórum Científico de Gastronomia, Turismo e Hotelaria, 2016.
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PACHER, A. M. ; CRUZ, R. A. ; CORREA, G. J. K. J. . Herança Gastronômica Alemã nas Cidades de Blumenau e Pomerode em Santa Catarina. In: IV Fórum Científico de Gastronomia, Turismo e Hotelaria, 2016. IV Fórum Científico de Gastronomia, Turismo e Hotelaria, 2016.
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PACHER, A. M. ; CRUZ, R. A. ; CRISTOFOLLI, L. S. . Brigadeiro é Patrimônio Cultural Imaterial da Confeitaria Brasileira. In: II Fórum Científico de Gastronomia, Turismo e Hotelaria - II FCGTURH, 2014, Balneario Camboriu. II Fórum Científico de Gastronomia, Turismo e Hotelaria - II FCGTURH, 2014.
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CRUZ, R. A. ; CRISTOFOLLI, L. S. ; PACHER, A. M. . As Características e Utilização do Chocolate no Contexto da Confeitaria. In: II Fórum Científico de Gastronomia, Turismo e Hotelaria - II FCGTurH, 2014, Balneário Camboriú -SC. As Características e utilização do Chocolate no Contexto da Confeitaria. Itajaí - SC: UNIVALI, 2014. v. II. p. 109-129.
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PACHER, A. M. . As Características e Utilizações do Chocolate no Contexto da Confeitaria.. 2014. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
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PACHER, A. M. . Brigadeiro é Patrimônio Cultural Imaterial da Confeitaria Brasileira.. 2014. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
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TOMELIN, C. A. ; PACHER, A. M. ; SANCHES, J. P. C. . A Gastronomia Tradicional Paulista e Sua Influência no Turismo Gastronômico da Cidade de São Paulo.. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
Outras produções
PACHER, A. M. . Consultoria no Santa Inn Hotel. 2024.
PACHER, A. M. . Membro da Comissão Organizadora na Produção Gastronômica à Base da Tainha na 'Festa da Tainha 2018'. 2018.
PACHER, A. M. . Ministrante do Curso Bases da Panificação 2018/1. 2018.
PACHER, A. M. . Ministrante do Curso Bases da Panificação Avançada 2018/1. 2018.
PACHER, A. M. . Ministrante das Oficinas Cozinha Criativa da Escola da Terra. 2017.
PACHER, A. M. . Ministrante do Curso: Bases da Panificação e Confeitaria -Noturno. 2017.
PACHER, A. M. . Ministrante do Curso: Bases da Panificação e Confeitaria -Vespertino. 2017.
PACHER, A. M. . Ministrante do Curso: Bases da Panificação e Confeitaria -Noturno em Julho de2017. 2017.
PACHER, A. M. . Ministrante do Curso de Extensão iniciando na Confeitaria. 2017.
PACHER, A. M. . Ministrnte do Curso de Panificação e Confeitaria Avançada. 2017.
PACHER, A. M. . Ministrante do Workshop 'Mini Cakes da Vovó'. 2017.
PACHER, A. M. . Ministrante da Oficina 'Petit: Salgadinhos para Festa'. 2017.
PACHER, A. M. . Membro da Comissão Organizadora na Produção e Serviço de Coquetel do Evento 6º Fórum de Reitores do CRUB - Conselho de Reitores das Universidades Brasileiras. 2017.
PACHER, A. M. . Membro da Comissão Organizadora do Preparo de Docinhos para Coquetel de Lançamento do Livro 'A Gestão de Um Sonho' do Professor José Roberto Provessi. 2017.
PACHER, A. M. . Membro da Comissão Organizadora do Preparo de Cupcakes para o Evento OPA 2017. 2017.
PACHER, A. M. . Membro da Comissão Organizadora do Preparo de Cupcakes para o Evento 'Bombeiros - 55 Anos da Corporação'. 2017.
PACHER, A. M. . Parecerista da Contexto da Alimentação Revista Comportamento, Cultura e Sociedade do Centro Universitário SENAC. 2017.
PACHER, A. M. . Membro da Comissão Organizadora do Curso de Extensão de Aprendendo a Fazer Queijos - Turma 01. 2016.
PACHER, A. M. . Comissão Organizadora do Curso de Extensão de Aprendendo a Fazer Queijo Turma I. 2016. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
PACHER, A. M. . Curso de Extensão de Panificação e Confeitaria Avançada. 2016. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
PACHER, A. M. . Curso de Extensão Iniciando na Confeitaria. 2016. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
PACHER, A. M. . Curso de Extensão Intensivo de Docinho. 2016. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
PACHER, A. M. . Curso de Extensão de Panificação e Confeitaria.. 2014. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
PACHER, A. M. . Festival de Salgadinhos. 2013. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
PACHER, A. M. . Curso de Extensão de Panificação e Confeitaria.. 2013. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
PACHER, A. M. ; MARINO, A. T. G. . Produtos Inovadores na Gastronomia. 2013. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
PACHER, A. M. . Curso de Extensão de Panificação e Confeitaria.. 2013. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
PACHER, A. M. . Mediadora - Workshop Bartender. 2012. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
PACHER, A. M. . Mediadora - Workshop: Lembranças Personalizadas Comestíveis - Empreendendo o Imaginário.. 2012. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
PACHER, A. M. . Oficina/ Workshop - Festival Cupcakes. 2012. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
PACHER, A. M. . Curso de Extensão de Panificação e Confeitaria.. 2012. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
PACHER, A. M. . Curso de Extensão de Panificação e Confeitaria.. 2012. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
PACHER, A. M. . Curso de Extensão de Panificação e Confeitaria.. 2012. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
PACHER, A. M. . Oficina: Festival de Salgadinhos. 2011. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
PACHER, A. M. . Aula Show: Cupcake. 2011. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
PACHER, A. M. . Oficina/ Workshop - Festival Cupcakes. 2011. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
PACHER, A. M. . Oficina/ Workshop - Tortas Especiais. 2011. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
PACHER, A. M. . Oficina/ Workshop - Festival Cupcakes. 2011. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
PACHER, A. M. . Aula-Show - Sobremesas. 2011. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
PACHER, A. M. . Aula-Show - Docinhos Finos. 2011. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
PACHER, A. M. . Curso de Extensão de Panificação e Confeitaria.. 2011. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
PACHER, A. M. . Workshops - Sobremesas em Verrines.. 2011. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
PACHER, A. M. ; MARINO, G. ; LENZI, A. L. ; HERNANDEZ, M. B. ; GUTIERREZ, G. ; GUGLIELMONE, G. ; REINALDO, D. . Curso de Extensão de Panificação e Confeitaria.. 2011. (Palestra).
PACHER, A. M. . Curso Principiantes na Confeitaria. 2011. (Curso Aperfeiçoamento).
PACHER, A. M. . Workshops - Delicias com Chocolate.. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
PACHER, A. M. . Workshops - Doces Finos para Eventos.. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
PACHER, A. M. ; MARINO, G. ; LENZI, A. L. ; HERNANDEZ, M. B. ; GUTIERREZ, G. ; GUGLIELMONE, G. ; REINALDO, D. . Curso de Extensão de Panificação e Confeitaria.. 2010. (Curso de Extensão Panificação e confeitaria).
PACHER, A. M. . Workshops de Tortas Baixas, Doces Gelados, Sobremesas, Festival de Pão Quente, Bolos para Café da Manhã, Docinhos para Festa. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
PACHER, A. M. . Oficina/ Workshop em Turismo e Hospitalidade - Tortas Especiais.. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
PACHER, A. M. . Oficina/ Workshop em Turismo e Hospitalidade - Festival de Trufas.. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
PACHER, A. M. . Oficina/ Workshop em Turismo e Hospitalidade - Sanduíches Frios.. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
PACHER, A. M. . Oficina/ Workshop em Turismo e Hospitalidade - Sobremesas Geladas. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
PACHER, A. M. . Curso de Confeiteiro - Unidade Curricular: Elaboração de Produtos da Confeitaria.. 2009. .
PACHER, A. M. ; GUGLIELMONE, G. ; LENZI, A. L. ; GUTIERREZ, G. ; HERNANDEZ, M. B. ; REINALDO, D. ; MARINO, G. . Panificação e confeitaria. 2009. (Curso de Extensão Panificação e confeitaria).
PACHER, A. M. ; MARINO, G. ; LENZI, A. L. ; HERNANDEZ, M. B. ; GUTIERREZ, G. ; REINALDO, D. ; GUGLIELMONE, G. . Curso de Extensão de Panificação e Confeitaria.. 2009. (Curso de Extensão Panificação e confeitaria).
PACHER, A. M. . Aula Demonstrativa / Workshop - 1ª Semana Internacional de Gastronomia da Costa Esmeralda. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
PACHER, A. M. . Oficina/ Workshop em Turismo e Hospitalidade - Estudo Culinário. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
PACHER, A. M. . Oficina/ Workshop em Turismo e Hospitalidade - Tortas Especiais.. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
PACHER, A. M. . Oficina/ Workshop em Turismo e Hospitalidade - Estudo Culinário.. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
PACHER, A. M. . Oficina/ Workshop em Turismo e Hospitalidade - Estudo Culinário. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
PACHER, A. M. . Oficina/ Workshop em Turismo e Hospitalidade - Tortas Especiais.. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
PACHER, A. M. . Oficina/ Workshop em Turismo e Hospitalidade - Festival Petit Gateau.. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
PACHER, A. M. . Oficina/ Workshop em Turismo e Hospitalidade - Festival de Biscoitos.. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
PACHER, A. M. . Oficina/ Workshop em Turismo e Hospitalidade - Festival de Biscoitos.. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
PACHER, A. M. . Oficina/ Workshop em Turismo e Hospitalidade - Cremes, Mousses e Pudins. .. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
PACHER, A. M. . Curso de Confeiteiro - Unidade Curricular: Pré-Preparo dos Alimentos.. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
PACHER, A. M. . Curso de Confeiteiro - Unidade Curricular: Elaboração de Produtos da Confeitaria.. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
PACHER, A. M. . Curso Confeiteiro - Unidade Curricular: Pré-preparo dos alimentos.. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
PACHER, A. M. . Unidade Curricular: Pré-preparo dos Alimentos.. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
PACHER, A. M. . Unidade Curricular: Pré-preparo dos Alimentos.. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
PACHER, A. M. . Unidade Curricular: Elaboração de Produtos da Confeitaria.. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
PACHER, A. M. . Oficina/ Workshop em Turismo e Hospitalidade - Tortas Especiais.. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
PACHER, A. M. . Oficina/ Workshop em Turismo e Hospitalidade - Sanduíches Frios.. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
PACHER, A. M. . Oficina/ Workshop em Turismo e Hospitalidade - Sanduíches Frios.. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
PACHER, A. M. . Oficina/ Workshop em Turismo e Hospitalidade - Culinária Francesa.. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
PACHER, A. M. . Oficina/ Workshop em Turismo e Hospitalidade - Festival de Trufas.. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
PACHER, A. M. . Oficina/ Workshop em Turismo e Hospitalidade - Festival de Trufas.. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
PACHER, A. M. . Oficina/ Workshop em Turismo e Hospitalidade - A Viagem da Cozinha.. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
PACHER, A. M. . Oficina/ Workshop em Turismo e Hospitalidade - Docinhos para Festas.. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
PACHER, A. M. . Oficina/ Workshop em Turismo e Hospitalidade - Tortas Especiais.. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
PACHER, A. M. . Oficina/ Workshop em Turismo e Hospitalidade - Festival Petit Gateau.. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
PACHER, A. M. . Oficina/ Workshop em Turismo e Hospitalidade - Estudo Culinário.. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
PACHER, A. M. . Oficina/ Workshop em Turismo e Hospitalidade - Salgadinho para Coquetel.. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
PACHER, A. M. . Oficina/ Workshop em Turismo e Hospitalidade - Estudo Culinário.. 2008. .
PACHER, A. M. . Oficina/ Workshop em Turismo e Hospitalidade - Tortas Especiais.. 2008. .
PACHER, A. M. . Oficina/ Workshop em Turismo e Hospitalidade - Estudo Culinário. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
PACHER, A. M. . Oficina/ Workshop em Turismo e Hospitalidade - Estudo Culinário.. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
PACHER, A. M. . Oficina/ Workshop em Turismo e Hospitalidade - Tortas Especiais.. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
PACHER, A. M. . Oficina/ Workshop em Turismo e Hospitalidade - Festivalde Petit Gateau. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
PACHER, A. M. . Unidade Curricular: Elaboração de Produtos da Confeitaria.. 2008. .
PACHER, A. M. . Curso de Confeiteiro - Unidade Curricular: Pré-Preparo dos Alimentos.. 2008. .
PACHER, A. M. . Curso de Confeiteiro - Unidade Curricular: Pré-Preparo dos Alimentos.. 2008. .
PACHER, A. M. . Curso de Confeiteiro - Unidade Curricular: Pré-Preparo dos Alimentos.. 2008. .
PACHER, A. M. . Curso de Confeiteiro - Unidade Curricular: Elaboração de Produtos da Confeitaria.. 2008. .
PACHER, A. M. . Oficina/ Workshop em Turismo e Hospitalidade - Tortas Especiais.. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
PACHER, A. M. . Oficina/ Workshop em Turismo e Hospitalidade - Sanduíches Frios.. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
PACHER, A. M. . Oficina/ Workshop em Turismo e Hospitalidade - Culinária Francesa.. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
PACHER, A. M. . Curso de Confeiteiro - Unidade Curricular: Pré-Preparo da Confeitaria.. 2008. .
PACHER, A. M. . Curso Principiantes na Confeitaria. 2008. (Curso Aperfeiçoamento).
PACHER, A. M. . Curso Confeiteiro. 2008. (Curso Aperfeiçoamento).
PACHER, A. M. . Curso Principiantes na Confeitaria. 2008. (Curso Aperfeiçoamento).
PACHER, A. M. . Curso Principiantes na Confeitaria. 2008. (Curso Aperfeiçoamento).
PACHER, A. M. . Curso Principiantes na Confeitaria. 2008. (Curso Aperfeiçoamento).
PACHER, A. M. . Curso de Confeiteiro: Elaboração de Produtos da Confeitaria. 2008. (Curso Aperfeiçoamento).
PACHER, A. M. . Curso de Docinhos requintados e Trufas para Festas. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
PACHER, A. M. . Unidade Curricular: Pré-preparo dos Alimentos.. 2007. .
PACHER, A. M. . Oficina/ Workshop em Turismo e Hospitalidade - Bolos e Tortas.. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
PACHER, A. M. . Oficina/ Workshop em Turismo e Hospitalidade -Festival de Morangos. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
PACHER, A. M. . Oficina/ Workshop em Turismo e Hospitalidade - Salgadinho para Coquetel.. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
PACHER, A. M. . Oficina/ Workshop em Turismo e Hospitalidade - Docinhos para Festas.. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
PACHER, A. M. . Oficina/ Workshop em Turismo e Hospitalidade - Geléias. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
PACHER, A. M. . Oficina/ Workshop em Turismo e Hospitalidade - Ceia de Natal. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
PACHER, A. M. . Curso Confeiteiro. 2007. (Curso Aperfeiçoamento).
PACHER, A. M. . Curso Principiantes na Confeitaria. 2007. (Curso Aperfeiçoamento).
PACHER, A. M. . Curso Principiantes na Confeitaria. 2007. (Curso Aperfeiçoamento).
PACHER, A. M. . Curso de Bolos Artísticos. 2006. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
PACHER, A. M. . Curso de Docinhos requintados para Festas. 2006. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
PACHER, A. M. . Curso de Bolos Artísticos. 2006. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
PACHER, A. M. . Curso de Tortas Tradicionais e Sobremesas Geladas. 2006. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
PACHER, A. M. . Curso de Bolos Artísticos. 2006. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
PACHER, A. M. . Curso Prático de Trabalhos com Bico de Confeitar. 2006. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
Histórico profissional
Endereço profissional
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Universidade do Vale do Itajaí, Curso de Gastronomia. , 5ª Avenida, s/nº, Dos Municípios, 88337300 - Balneário Camboriú, SC - Brasil, Telefone: (47) 32611268, URL da Homepage:
Experiência profissional
2012 - 2013
Universidade Comunitária da Região de ChapecóVínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professora Pós-Graduação
Atividades
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09/2013 - 09/2013
Ensino, Operação de Gestão de Restaurantes e Similares, Nível: Pós-GraduaçãoDisciplinas ministradas, Práticas de Cozinha: Confeitaria e Panificação
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09/2012 - 09/2012
Ensino, Operação de Gestão de Restaurantes e Similares, Nível: Pós-GraduaçãoDisciplinas ministradas, Práticas de Cozinha: Confeitaria e Panificação
2011 - 2011
Pontifícia Universidade Católica do ParanáVínculo: Professor vistante, Enquadramento Funcional: Professor Visitante
Outras informações:
Aula ministrada no Curso de Especialização em Gastronomia Pratica Aplicada, totalizando 30h/a.
Atividades
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04/2011 - 04/2011
Ensino, Gastronomia Prática Avançada, Nível: EspecializaçãoDisciplinas ministradas, Confeitaria Avançada
2009 - 2009
Universidade da Região de JoinvilleVínculo: Professor vistante, Enquadramento Funcional: Professor Visitante, Carga horária: 40
Outras informações:
Ministrou a disciplina de Confeitaria, com carga horária de 40h/aula, no 4º Módulo do Curso Superior de Tecnologia em Gastronomia, durante o período 07 de abril a 02 de junho de 2009, para a turma 126-4av.
Atividades
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04/2009 - 06/2009
Ensino, Curso Superior de Tecnologia em Gastronomia, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Aperfeiçoamento em Confeitaria, Confeitaria
2006 - 2006
Centro de Formação e Apoio Profissional da UniasselviVínculo: Autônomo, Enquadramento Funcional: Professora de cursos de confeitaria
Atividades
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02/2013 - 07/2013
Ensino, Superior Tecnologia em Gastronomia, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Confeitaria
2009 - Atual
Universidade do Vale do ItajaíVínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Professora Titular, Carga horária: 34
Outras informações:
Disciplina de Desenvolvimento de Habilidades Culinárias Básicas , Disciplina de Bases de Confeitaria e Panificação e Panificação e Confeitaria Avançada.
2019 - 2022
Universidade do Vale do ItajaíVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Coordenadora de Pós, Carga horária: 16
Outras informações:
Curso de pós graduação em nível em especialização em Pâtisserie: Técnicas, Criatividade e Inovação, no período de 19/10/2019 a 27/08/2022.
2007 - 2008
Universidade do Vale do ItajaíVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Professora Instrutora, Carga horária: 23
Outras informações:
Professora Instrutora da Disciplina de Bases de Confeitaria e Panificação e Panificação e Confeitaria Avançada.
Atividades
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11/2013 - 11/2013
Extensão universitária , Curso de Gastronomia.Atividade de extensão realizada, Ministrante do Curso de Extensão de Bases de Panificação e Confeitaria..
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06/2013 - 06/2013
Extensão universitária , Pró-Reitoria de Pesquisa, Pós-Graduação, Extensão e Cultura - ProPPEC.Atividade de extensão realizada, Ministrante de Curso de Extensão de Bases de Panificação e Confeitaria..
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04/2013 - 06/2013
Extensão universitária , Pró-Reitoria de Pesquisa, Pós-Graduação, Extensão e Cultura - ProPPEC.Atividade de extensão realizada, Ministrante do Curso de Extensão de Panificação e Confeitaria..
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11/2012 - 12/2012
Extensão universitária , Pró-Reitoria de Pesquisa, Pós-Graduação, Extensão e Cultura - ProPPEC.Atividade de extensão realizada, Ministrante do Curso de Extensão de Panificação e Confeitaria..
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11/2012 - 11/2012
Extensão universitária , Pró-Reitoria de Pesquisa, Pós-Graduação, Extensão e Cultura - ProPPEC.Atividade de extensão realizada, Ministrante de Curso de Extensão de Bases de Panificação e Confeitaria..
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05/2012 - 07/2012
Extensão universitária , Pró-Reitoria de Pesquisa, Pós-Graduação, Extensão e Cultura - ProPPEC.Atividade de extensão realizada, Ministrante do Curso de Extensão de Panificação e Confeitaria..
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02/2012 - 07/2012
Ensino, Gastronomia, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Bases de Panificação e Confeitaria, Confeitaria e Panificação Avançada, Desenvolvimento de Habilidades Culinárias Básicas
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08/2011 - 01/2012
Ensino, Gastronomia, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Confeitaria e Panificação Avançada, Bases de Panificação e Confeitaria, Desenvolvimento de Habilidades Culinárias Básicas
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10/2011 - 12/2011
Extensão universitária , Pró-Reitoria de Pesquisa, Pós-Graduação, Extensão e Cultura - ProPPEC.Atividade de extensão realizada, Ministrante Curso de Extensão de Panificação e Confeitaria..
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09/2011 - 09/2011
Ensino, Gastronomia: Padrões de Qualidade na Produção e Se, Nível: EspecializaçãoDisciplinas ministradas, Seminários de Confeitaria e Panificação e Garde Manger.
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08/2011 - 08/2011
Extensão universitária , Pró-Reitoria de Pesquisa, Pós-Graduação, Extensão e Cultura - ProPPEC.Atividade de extensão realizada, Ministrante Curso de Extensão de Confeitaria Francesa Avançada - Novas Tendências..
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02/2011 - 07/2011
Ensino, Gastronomia, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Desenvolvimento de Habilidades culinárias Básicas, Bases de Panificação e Confeitaria, Confeitaria e Panificação Avançada
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08/2010 - 01/2011
Ensino, Gastronomia, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Confeitaria e Panificação Avançada, Desenvolvimento de Habilidades Culinárias Básicas
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10/2010 - 12/2010
Extensão universitária , Pró-Reitoria de Pesquisa, Pós-Graduação, Extensão e Cultura - ProPPEC.Atividade de extensão realizada, Ministrante Curso de Extensão de Panificação e Confeitaria..
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02/2010 - 07/2010
Ensino, Gastronomia, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Confeitaria e Panificação Avançada, Desenvolvimento de Habilidades Culinárias Básicas
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08/2009 - 01/2010
Ensino, Gastronomia, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Bases de Confeitaria e Confeitaria, Confeitaria e Panificação Avançada
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10/2009 - 12/2009
Extensão universitária , Pró-Reitoria de Pesquisa, Pós-Graduação, Extensão e Cultura - ProPPEC.Atividade de extensão realizada, Ministrante Curso de Extensão de Panificação e Confeitaria..
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05/2009 - 07/2009
Extensão universitária , Pró-Reitoria de Pesquisa, Pós-Graduação, Extensão e Cultura - ProPPEC.Atividade de extensão realizada, Ministrante do Curso de Extensão de Panificação e Confeitaria..
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03/2009 - 07/2009
Ensino, Gastronomia, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Bases de Panificação e Confeitaria
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10/2008 - 12/2008
Extensão universitária , Curso de Gastronomia.Atividade de extensão realizada, Curso de Extensão de Panificação e Confeitaria.
2013 - 2013
Faculdade do Grupo UNIASSELVIVínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professora
Atividades
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02/2013 - 07/2013
Ensino, Superior Tecnologia em Gastronomia, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Confeitaria
2007 - 2016
Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial - SCVínculo: Orientadora de curso, Enquadramento Funcional: Professor titular
Outras informações:
Durante o período que trabalhou na Instituição, foi professora tanto na Faculdade Senac quanto no Bistrô do Senac.
Atividades
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03/2015 - 04/2015
Ensino, Superior de Tecnologia em Gastronomia, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Confeitaria Avançada
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07/2014 - 08/2014
Ensino, Superior de Tecnologia em Gastronomia, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Confeitaria Básica
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01/2012 - 01/2012
Ensino, Workshop em Turismo e Hospitalidade, Nível: AperfeiçoamentoDisciplinas ministradas, Festival cupcakes
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07/2011 - 08/2011
Ensino, Workshop em Turismo e Hospitalidade, Nível: AperfeiçoamentoDisciplinas ministradas, Tortas especiais, Sobremesas, Festival cupcakes
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03/2011 - 03/2011
Ensino, Tortas Baixas com Chocolate, Nível: AperfeiçoamentoDisciplinas ministradas, Tortas baixas de chocolate
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03/2011 - 03/2011
Ensino, Tortas Especiais, Nível: AperfeiçoamentoDisciplinas ministradas, Tortas especiais
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03/2011 - 03/2011
Ensino, Estudo Culinário Bunge, Nível: AperfeiçoamentoDisciplinas ministradas, Culinária
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01/2011 - 03/2011
Ensino, Principiantes na Confeitaria, Nível: AperfeiçoamentoDisciplinas ministradas, Confeitaria
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03/2009 - 03/2011
Ensino, Gastronomia, Nível: AperfeiçoamentoDisciplinas ministradas, Aplicação Culinária, Estudo Culinário Bungue, Festival de Cupkakes, Festival de MassaFolhada, Petitn Gateau, Principiantes na Confeitaria, Tortas Baixas com Chocolate, Tortas Doces, Tortas Especiais, Tortas para Confeitaria, Tortas Salgadas, Workshop em Turismo e Hospitalidade
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02/2011 - 02/2011
Ensino, Festival de Cupkakes, Nível: AperfeiçoamentoDisciplinas ministradas, Cupkakes
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01/2011 - 01/2011
Ensino, Sobremesas Geladas, Nível: AperfeiçoamentoDisciplinas ministradas, Sobremesas geladas
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01/2011 - 01/2011
Ensino, Festival de Massa Folhada, Nível: AperfeiçoamentoDisciplinas ministradas, Massa Folhada
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03/2010 - 03/2010
Ensino, Principiantes na Confeitaria, Nível: AperfeiçoamentoDisciplinas ministradas, Confeitaria
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10/2009 - 10/2009
Ensino, Petit Gateau, Nível: AperfeiçoamentoDisciplinas ministradas, Petit Gateau
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07/2009 - 07/2009
Ensino, Aplicação Culinária, Nível: AperfeiçoamentoDisciplinas ministradas, Culinária
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07/2009 - 07/2009
Ensino, tortas Doces, Nível: AperfeiçoamentoDisciplinas ministradas, Tortas doces
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07/2009 - 07/2009
Ensino, Tortas Salgadas, Nível: AperfeiçoamentoDisciplinas ministradas, Tortas salgadas
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03/2009 - 04/2009
Ensino, Tortas para Confeitaria, Nível: AperfeiçoamentoDisciplinas ministradas, Confeitaria
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03/2009 - 03/2009
Ensino, Curso Principiante na Confeitaria, Nível: AperfeiçoamentoDisciplinas ministradas, Culinária Básica
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03/2009 - 03/2009
Ensino, Workshop em Turismo e Hospitalidade, Nível: AperfeiçoamentoDisciplinas ministradas, Sobremesas
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01/2009 - 01/2009
Ensino, Workshop em Turismo e Hospitalidade, Nível: AperfeiçoamentoDisciplinas ministradas, Sobremesas geladas, Sanduíches frios, Festival de trufas, Tortas Especiais
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01/2008 - 10/2008
Ensino, Workshop em Turismo e Hospitalidade, Nível: AperfeiçoamentoDisciplinas ministradas, A viagem da cozinha, Cremes, moussese pudins, Culinária francesa, Docinhos para festas, Estudo culinário, Festival de biscoitos, Festival de petit gateau, Festival de trufas, Salgadinhos para coquetel, Sanduíches frios, Tortas especiais
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05/2007 - 12/2007
Ensino, Workshop em Turismo e Hospitalidade, Nível: AperfeiçoamentoDisciplinas ministradas, Bolos e tortas, Ceia de natal, Docinhos para festas, Festival de morangos, Geléias, Salgadinhos para coquetel
2001 - 2005
Padaria e Confeitaria Dona AndreiaVínculo: Proprietária, Enquadramento Funcional: Proprietária da Padaria e Confeitaria, Regime: Dedicação exclusiva.
2021 - 2023
Instituto de Gastronomia Andreia Pacher LtdaVínculo: Proprietária, Enquadramento Funcional: Proprietária, Carga horária: 40
2023 - Atual
Auto Posto Dubai LtdaVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Chef Patisserier, Carga horária: 40
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Nossos robôs irão buscar nos nossos bancos de dados todos os processos de Andréia Maria Pacher e sempre que o nome aparecer em publicações dos Diários Oficiais, avisaremos por e-mail e pelo painel do usuário
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