Viviane Borba Ferrari

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Produções bibliográficas

• FERRARI, V.B. ; BONDURANT, R.G. ; ERICKSON, G.E. ; WILKE, K.H. ; MACDONALD, J.C. . Effects of displacing modified distillers grains with dry-rolled corn in a totally mixed ration on performance of growing beef steers consuming cornstalk residue from different harvest methods. Applied Animal Science , v. 40, p. 717-724, 2024.

• FERRARI, FABIO BORBA ; MALAGOLI DE MELLO, JULIANA LOLLI ; DE OLIVEIRA, RODRIGO FORTUNATO ; BARBERO, RONDINELI PAVEZZI ; DE SOUZA, RODRIGO ALVES ; FERRARI, VIVIANE BORBA ; GIAMPIETRO-GANECO, ALINE ; COR', DIEGO MARCEL OGOSHI ; DA SILVA, WILTON LADEIRA ; DE SOUZA, PEDRO ALVES ; BORBA, HIRASILVA . Performance, Carcass Traits and Quality of Longissimus lumborum muscle of Santa Inês lambs. AMERICAN JOURNAL OF ANIMAL AND VETERINARY SCIENCES , v. 15, p. 15-25, 2020.

• SOUSA, RAFAEL TEIXEIRA DE ; CÔNSOLO, NARA REGINA BRANDÃO ; FERRARI, VIVIANE BORBA ; MARQUES, JÚLIA AVANSI ; MAGALHÃES, JULIANE DINIZ ; SILVA, LUIS FELIPE PRADA . Replacing corn with ground or pelleted citrus pulp in diets of Nellore heifers. REVISTA BRASILEIRA DE SAÚDE E PRODUÇÃO ANIMAL (UFBA) , v. 21, p. 1, 2020.

• SOUSA, RAFAEL TEIXEIRA DE ; BOMFIM, MARCO AURÉLIO DELMONDES ; ALBUQUERQUE, FERNANDO HENRIQUE MELO ANDRADE RODRIGUES DE ; SANTOS, CLAUDIANE MORAIS DOS ; FERRARI, VIVIANE BORBA ; FERNANDES, FRANCISCO ÉDEN PAIVA ; FONSECA, JEFERSON FERREIRA DA . Corn-based or high linoleic acid flushing increases productivity of Morada Nova and Brazilian Somalis ewes. REVISTA BRASILEIRA DE SAÚDE E PRODUÇÃO ANIMAL (UFBA) , v. 20, p. 1-16, 2019.

• FERRARI, V. B. ; CÔNSOLO, N. R. B. ; SOUSA, R. T. ; SOUZA, J. M. ; SANTANA, M. H. A. ; SILVA, L. F. P. . Effects of energy sources and inclusion levels of concentrate in sugarcane silage-based diets of finishing Nellore young bulls: Feeding behaviour, performance and blood parameters. JOURNAL OF AGRICULTURAL SCIENCE , v. 1, p. 1-7, 2019.

• FERRARI, V. B. ; CÔNSOLO, N. R. B. ; SOUSA, R. T. ; SOUZA, J. M. ; BUENO, I. C. S. ; SILVA, L. F. P. . Effects of energy sources and inclusion levels of concentrate in sugarcane-silage-based diets of finishing Nellore young bulls: Nutrient digestibility, rumen metabolism and ecosystem. JOURNAL OF AGRICULTURAL SCIENCE , v. 1, p. 1-8, 2019.

• DE CASTRO BURBARELLI, MARIA FERNANDA ; DO VALLE POLYCARPO, GUSTAVO ; LELIS, KAROLINE DELIBERALI ; FERRARI, VIVIANE BORBA ; AFONSO, ESTHER RAMALHO ; DE ANDRADE BORDIN, ROBERTO ; MORO, MARIA ESTELA GAGLIANONE ; FERNANDES, ANDREZZA MARIA ; DE ALBUQUERQUE, RICARDO . Economic evaluation of cleaning and disinfection of facilities from broiler chickens challenged with Campylobacter jejuni. CANADIAN JOURNAL OF ANIMAL SCIENCE , v. 99, p. 596-600, 2019.

• NACIMENTO, RAFAEL A ; MORO, MARIA E G ; FERRARI, VIVIANE B ; SANFELICE, LUÍS V ; PELISSARI, PAULO H ; SARTORE, YASMIM G A ; CUADROS, MARIANA L ; ULLOA, JOSE A R ; ARAÚJO, CRISTIANE S S ; ARAÚJO, LÚCIO F . Oleoresins from chili pepper and turmeric can substitute for salinomycin in broilers. REVISTA COLOMBIANA DE CIENCIAS PECUARIAS , v. 33, p. 3, 2019.

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• FERRARI, FABIO BORBA ; DEPARTMENT OF TECHNOLOGY, ZONA RURAL, SÃO PAULO STATE UNIVERSITY - UNESP, JABOTICABAL, SÃO PAULO, BRAZIL ; DE MELLO, JULIANA LOLLI MALAGOLI ; DE OLIVEIRA, RODRIGO FORTUNATO ; DE SOUZA, RODRIGO ALVES ; FERRARI, VIVIANE BORBA ; GIAMPIETRO-GANECO, ALINE ; DE LIMA, FLAVIA BIONDI FERNANDES ; DE SOUZA, PEDRO ALVES ; BORBA, HIRASILVA . Qualitative traits of aged m. triceps brachii and m. gluteus biceps from lambs on supplemented feed. VETERINARSKI ARHIV , v. 88, p. 773-786, 2018.

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• MISSIO, REGIS LUIS ; OLIVEIRA, MAURO DAL SECCO DE ; SFORCINI, MARIANA PAULA ROSSI ; RESTLE, JOÃO ; ELEJALDE, DENISE ADELAIDE GOMES ; FERRARI, VIVIANE BORBA ; ABUD, GUILHERME DE CARVALHO . Consumo de matéria seca e desempenho de novilhas Nelore alimentadas com dietas contendo cana-de-açúcar hidrolisada. Ciência Rural (UFSM. Impresso) , v. 43, p. 1050-1056, 2013.

• MISSIO, REGIS LUIS ; OLIVEIRA, MAURO DAL SECCO DE ; SFORCINI, MARIANA PAULA ROSSI ; RENNÓ, FRANCISCO PALMA ; FREITAS JÚNIOR, JOSÉ ESLER ; ELEJADE, DENISE ADELAIDE GOMES ; FERRARI, VIVIANE BORBA ; ABUD, GUILHERME DE CARVALHO . Digestion of feed fractions and intake of heifers fed hydrolyzed sugarcane stored for different periods. Revista Brasileira de Zootecnia (Online) , v. 41, p. 1737-1746, 2012.

• MISSIO, REGIS LUIS ; OLIVEIRA, MAURO DAL SECCO DE ; SFORCINI, MARIANA PAULA ROSSI ; ABUD, GUILHERME DE CARVALHO ; FERRARI, VIVIANE BORBA ; ELEJALDE, DENISE ADELAIDE GOMES ; EZEQUIEL, JANE MARIA BERTOCCO . Characteristics of forage and feeding behavior of Nellore heifers fed hydrolyzed sugarcane. Revista Brasileira de Zootecnia (Online) , v. 41, p. 2092-2100, 2012.

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• SILVA, L. F. P. . ; CONSOLO, N. R. B. ; RODRIGUES, F. D. ; FRASSETO, M. O. ; SOUZA, J. M. ; SOUSA, R. T. ; FERRARI, V. B. ; SOUSA, D. O. . Uso de beta-agonistas na alimentação de bovinos de corte. Novos desafios da pesquisa em nutrição e produção animal. 201ed.: , 2013, v. , p. 157-181.

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• OLIVEIRA, M. D. S. ; ENDO, V. ; FERRARI, V. B. ; SFORCINI, M. P. R. ; VIEIRA, V. A. ; PAIXAO, T. S. ; KIKUICHI, F. H. F. ; JACOMINO, M. R. . Valores de pH da cana-de-açúcar hidrolisada sob diferentes tratamentos. In: Zootec, 2013, Foz do Iguaçu - PR. ZOOTECNIA DO FUTURO: PRODUÇÃO ANIMAL SUSTENTÁVEL, 2013.

• OLIVEIRA, M. D. S. ; SFORCINI, M. P. R. ; MISSIO, R. L. ; FERRARI, V. B. ; ENDO, V. ; VIEIRA, V. A. ; CEZIMBRA, I. M. ; FERRERIRA, D. S. . Composição bromatológica da silagem de bagaço de cana-de-açúcar hidrolisado com diferentes quantidades de cal hidratada. In: Zootec, 2013, Foz do Iguaçu - PR. ZOOTECNIA DO FUTURO: PRODUÇÃO ANIMAL SUSTENTÁVEL, 2013.

• FERRARI, V. B. ; OLIVEIRA, M. D. S. ; ABUD, G. C. ; RÊGO, A. C. ; SFORCINI, M. P. R. ; ENDO, V. ; VIEIRA, V. A. ; MISSIO, R. L. . Comportamento ingestivo de vacas da raça Holandesa alimentadas com dietas a base de cana-de-açúcar. In: Zootec, 2013, Foz do Iguaçu - PR. ZOOTECNIA DO FUTURO: PRODUÇÃO ANIMAL SUSTENTÁVEL, 2013.

• FERRARI, V. B. ; OLIVEIRA, M. D. S. ; ABUD, G. C. ; RÊGO, A. C. ; SFORCINI, M. P. R. ; SANTOS, S. M. C. ; AGOSTINHO, V. . Atividade merícica de vacas da raça Holandesa alimentadas com dietas contendo cana-de-açúcar. In: Zootec, 2013, Foz do Iguaçu - PR. ZOOTECNIA DO FUTURO: PRODUÇÃO ANIMAL SUSTENTÁVEL, 2013.

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• ENDO, V. ; OLIVEIRA, M. D. S. ; VIEIRA, V. A. ; FERRARI, V. B. ; SFORCINI, M. P. R. ; PAIXAO, T. S. ; ABUD, G. C. ; JACOMINO, M. R. . Composição químico-bromatológica da cana-de-açúcar hidrolisada nos diferentes tempos de preparo de suspensão da cal. In: XXIII Reunión de ALPA y al IV Congreso Internacional de Producción Animal Tropica, 2013, Havana - Cuba. XXIII Reunión de ALPA / IV Congreso Internacional de Producción Animal Tropical, 2013.

• FERRARI, V. B. ; OLIVEIRA, M. D. S. ; ABUD, G. C. ; RÊGO, A. C. ; SFORCINI, M. P. R. ; MISSIO, R. L. . Efeito de dietas a base de cana-de-açúcar sobre o comportamento ingestivo de vacas da raça Holandesa. In: XXIII Reunión de ALPA y al IV Congreso Internacional de Producción Animal Tropica, 2013, Havana - Cuba. XXIII Reunión de ALPA / IV Congreso Internacional de Producción Animal Tropical, 2013.

• FERRARI, V. B. ; OLIVEIRA, M. D. S. ; ABUD, G. C. ; RÊGO, A. C. ; SFORCINI, M. P. R. ; MISSIO, R. L. . Influência de dietas contendo cana-de-açúcar sobre a atividade merícica de vacas da raça Holandesa. In: XXIII Reunión de ALPA y al IV Congreso Internacional de Producción Animal Tropica, 2013, Havana - Cuba. XXIII Reunión de ALPA / IV Congreso Internacional de Producción Animal Tropical, 2013.

• OLIVEIRA, M. D. S. ; FERRARI, V. B. ; SFORCINI, M. P. R. ; MISSIO, R. L. ; FREITAS JUNIOR, J. E. ; RENNO, F. P. . Efeito de dietas contendo cana-de-açúcar sobre a composição do leite de vacas da raça Holandesa. In: XXIII Reunión de ALPA y al IV Congreso Internacional de Producción Animal Tropica, 2013, Havana - Cuba. XXIII Reunión de ALPA / IV Congreso Internacional de Producción Animal Tropical, 2013.

• FERRARI, V. B. ; OLIVEIRA, M. D. S. ; ABUD, G. C. ; RÊGO, A. C. ; SFORCINI, M. P. R. . Eficiência de alimentação de vacas leiteiras da raça Holandesa recebendo dietas com cana-de-açúcar. In: XXIII Reunión de ALPA y al IV Congreso Internacional de Producción Animal Tropica, 2013, Havana - Cuba. XXIII Reunión de ALPA / IV Congreso Internacional de Producción Animal Tropical, 2013.

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• SFORCINI, M. P. R. ; OLIVEIRA, M. D. S. ; ABUD, G. C. ; FERRARI, V. B. ; RÊGO, A. C. ; PEREIRA, A. T. . Composição do leite de vacas da raça Holandesas suplementadas com leveduras vivas. In: VII Congresso Nordestino de Produção Animal, 2012, Maceió, Alagoas. VII Congresso Nordestino de Produção Animal, 2012.

• OLIVEIRA, M. D. S. ; RAMOS, E. Z. ; SFORCINI, M. P. R. ; MISSIO, R. L. ; FERRARI, V. B. ; BARBOSA, J. C. ; FREITAS JUNIOR, J. E. ; RÊGO, A. C. . Formas de aplicação da cal virgem sobre a digestibilidade in vitro da cana-de-açúcar picada com dois tamanhos de partículas. In: VII Congresso Nordestino de Produção Animal, 2012, Maceió, Alagoas. VII Congresso Nordestino de Produção Animal, 2012.

• SFORCINI, M. P. R. ; OLIVEIRA, M. D. S. ; MISSIO, R. L. ; RÊGO, A. C. ; FERRARI, V. B. ; FREITAS JUNIOR, J. E. ; CEZIMBRA, I. M. ; FERREIRA, D. S. . Avaliação da composição bromatológica do bagaço de cana-de-açúcar hidrolisado com diferentes níveis de cal hidratada. In: VII Congresso Nordestino de Produção Animal, 2012, Maceió, Alagoas. VII Congresso Nordestino de Produção Animal, 2012.

• OLIVEIRA, M. D. S. ; RAMOS, E. Z. ; RÊGO, A. C. ; FERRARI, V. B. ; SFORCINI, M. P. R. ; FREITAS JUNIOR, J. E. ; BARBOSA, J. C. ; RENNO, F. P. . Características bromatológicas da cana-de-açúcar hidrolisada. In: VII Congresso Nordestino de Produção Animal, 2012, Maceió, Alagoas. VII Congresso Nordestino de Produção Animal, 2012.

• OLIVEIRA, M. D. S. ; SFORCINI, M. P. R. ; MISSIO, R. L. ; FERRARI, V. B. ; ABUD, G. C. ; BARBOSA, J. C. ; FREITAS JUNIOR, J. E. ; RÊGO, A. C. . Vacas leiteiras alimentadas com cana-de-açúcar hidrolisada e silagem de milho em diferentes proporções. In: VII Congresso Nordestino de Produção Animal, 2012, Maceió, Alagoas. VII Congresso Nordestino de Produção Animal, 2012.

• FERRARI, V. B. ; OLIVEIRA, M. D. S. ; RÊGO, A. C. ; RAMOS, E. Z. ; SFORCINI, M. P. R. ; MISSIO, R. L. ; ABUD, G. C. ; PEREIRA, A. T. . Temperatura e pH da cana-de-açúcar hidrolisada submetida a diferentes tratamentos. In: VII Congresso Nordestino de Produção Animal, 2012, Maceió, Alagoas. VII Congresso Nordestino de Produção Animal, 2012.

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• FERRARI, V. B. ; MISSIO, R. L. ; SFORCINI, M. P. R. ; ELEJALDE, D. A. G. ; ABUD, G. C. ; OLIVEIRA, M. D. S. . Protozoários ruminais de novilhas púberes da raça Nelore alimentadas com cana-de-açúcar hidrolisada armazenada por diferentes períodos.. In: 48 REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 2011, Belém - PA. Inovação científica e tecnológica em Zootecnia, 2011.

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• SANTOS, J. A. A. ; PENSO, J. F. ; MOREIRA, W. H. ; FERRARI, V. B. ; SOUSA, R. T. ; MENDONCA, F. B. ; SOUZA, R. S. ; SILVA, L. F. P. . Suplementação energética na recria de bovinos de corte em pastejo rotativo no verão: ganho de peso e produtividade por área. In: X Simpósio de Pós-graduação e Pesquisa em Nutrição Animal - VNP, 2016, Pirassununga, SP. Simpósio de Pós-graduação e Pesquisa em Nutrição Animal - VNP, 2016.

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• FERRARI, V. B. ; ASSIS, S. S. ; SOUZA, H. B. A ; SOUZA, P. A. ; LIMA, T. M. A. ; FERRARI, F. B. . Utilização de dois métodos para determinar a oxidação de carne de frangos comercializados na região de Ribeirão Preto. In: Conferência Apinco 2006 de Ciência e Tecnologia Avícolas, 2006, Santos - SP. Conferência Apinco 2006 de Ciência e Tecnologia Avícolas, 2006.

• FERRARI, V. B. ; CÔNSOLO, N. R. B. ; SOUSA, R. T. ; RODRIGUEZ, F. D. ; PENSO, J. F. ; MACIEL, R. A. P. ; SOUZA, J. M. ; SILVA, L. F. P. . NÍVEIS DE CONCENTRADO E FONTES DE CARBOIDRATOS NÃO FIBROSOS SOBRE COMPORTAMENTO INGESTIVO E ÍNDICE DE SELEÇÃO DE PARTÍCULAS. 2017. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• FERRARI, V. B. ; DIAZ, A. P. O. ; CÔNSOLO, N. R. B. ; SOUSA, R. T. ; RODRIGUEZ, F. D. ; SILVA, L. F. P. . EFEITO DE DIFERENTES FONTES DE CARBOIDRATOS NÃO-FIBROSOS SOBRE O PH RUMINAL E DIGESTIBILIDADE IN VITRO DE FORRAGENS TROPICAIS. 2017. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• FERRARI, V. B. . Produção de Gado de Corte em Sistema Intensivo. 2015. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• FERRARI, V. B. ; CONSOLO, N. R. B. ; PEREIRA, M. A. ; SOUSA, R. T. ; GARCIA, W. C. ; FRASSETO, M. O. ; RODRIGUES, F. D. ; SILVA, L. F. P. . . pH and feeding behavior of beef cattle fed different carbohydrates and levels of concentrate in diet. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• FERRARI, V. B. ; SARTORELLO, G. L. ; SILVA, L. F. P. . ; GAMEIRO, A. H. . Economic evaluation of different sources of carbohydrates on feedlot beef cattle diets. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• SOUSA, R. T. ; MAGALHAES, J. D. ; FERRARI, V. B. ; CÔNSOLO, N. R. B. ; FRASSETO, M. O. ; PEREIRA, M. A. ; SOUZA, J. M. ; SILVA, L. F. P. . Feeding behavior of Nellore heifers fed diets based on non-fiber carbohydrates and sugar cane silage. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• FRASSETO, M. O. ; CÔNSOLO, N. R. B. ; FERRARI, V. B. ; RODRIGUEZ, F. D. ; MAGALHAES, J. D. ; SOUZA, J. M. ; SILVA, L. F. P. . Evaluation of the response to increasing doses of fertilization on the stocking rate of marandu and mombaça-grass. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• FERRARI, V. B. ; CÔNSOLO, N. R. B. ; SOUSA, R. T. ; FRASSETO, M. O. ; SOUZA, J. M. ; PENSO, J. F. ; MENDES, A. N. ; SILVA, L. F. P. . DESEMPENHO DE TOURINHOS NELORE ALIMENTADOS COM FONTES DE CARBOIDRATO NÃO FIBROSO E NÍVEIS DE CONCENTRADO. 2014. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• FERRARI, V. B. . Terminação de bezerro cruzado Angus: Vale a pena?. 2014. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• FERRARI, V. B. . Estratégias na Alimentação de Bovinos de Corte. 2013. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• FERRARI, V. B. ; OLIVEIRA, M. D. S. ; ABUD, G. C. ; RÊGO, A. C. ; SFORCINI, M. P. R. . Eficiência de alimentação de vacas leiteiras da raça Holandesa recebendo dietas com cana-de-açúcar. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• FERRARI, V. B. ; OLIVEIRA, M. D. S. ; ABUD, G. C. ; RÊGO, A. C. ; SFORCINI, M. P. R. ; MISSIO, R. L. . Efeito de dietas a base de cana-de-açúcar sobre o comportamento ingestivo de vacas da raça Holandesa. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• FERRARI, V. B. ; OLIVEIRA, M. D. S. ; ABUD, G. C. ; RÊGO, A. C. ; SFORCINI, M. P. R. ; MISSIO, R. L. . Influência de dietas contendo cana-de-açúcar sobre a atividade merícica de vacas da raça Holandesa. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• FERRARI, V. B. ; OLIVEIRA, M. D. S. ; ABUD, G. C. ; SFORCINI, M. P. R. ; MISSIO, R. L. ; BARBOSA, J. C. ; SANTOS, S. M. C. ; PEREIRA, A. T. . Análise parcial de custo da inclusão de levedura viva na dieta de vacas da raça Holandesa. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• FERRARI, V. B. ; OLIVEIRA, M. D. S. ; RÊGO, A. C. ; RAMOS, E. Z. ; SFORCINI, M. P. R. ; MISSIO, R. L. ; ABUD, G. C. ; PEREIRA, A. T. . Temperatura e pH da cana-de-açúcar hidrolisada submetida a diferentes tratamentos. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• FERRARI, V. B. ; MISSIO, R. L. ; SFORCINI, M. P. R. ; ELEJALDE, D. A. G. ; ABUD, G. C. ; OLIVEIRA, M. D. S. . Protozoários ruminais de novilhas púberes da raça Nelore alimentadas com cana-de-açúcar hidrolisada armazenada por diferentes períodos.. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• FERRARI, V. B. ; MISSIO, R. L. ; OLIVEIRA, M. D. S. ; SFORCINI, M. P. R. ; ABUD, G. C. ; ELEJALDE, D. A. G. . Consumo de frações alimentares em novilhas jovens da raça Nelore alimentadas com cana-deaçúcar hidrolisada e armazenada sob diferentes períodos.. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• ABUD, G. C. ; OLIVEIRA, M. D. S. ; FERRARI, V. B. ; SFORCINI, M. P. R. ; MISSIO, R. L. ; PEREIRA, A. T. . Desempenho de vacas Holandesas suplementadas com leveduras vivas. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• ABUD, G. C. ; MISSIO, R. L. ; OLIVEIRA, M. D. S. ; SFORCINI, M. P. R. ; FERRARI, V. B. ; RÊGO, A. C. . Desenvolvimento corporal de novilhas jovens da raça Nelore alimentadas com cana-de-açúcar hidrolisada e armazenada sob diferentes períodos. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• SFORCINI, M. P. R. ; MISSIO, R. L. ; OLIVEIRA, M. D. S. ; ABUD, G. C. ; FERRARI, V. B. ; FREITAS JUNIOR, J. E. . Balanço de nitrogênio e eficiência de síntese microbiana em novilhas Nelore alimentadas com cana hidrolisada armazenada por diferentes tempos. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• SFORCINI, M. P. R. ; MISSIO, R. L. ; OLIVEIRA, M. D. S. ; ABUD, G. C. ; FERRARI, V. B. ; ELEJALDE, D. A. G. . Digestibilidade e consumo das frações alimentares de novilhas nelore alimentadas com cana-de-açúcar hidrolisada e armazenada por diferentes períodos. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• FERRARI, V. B. ; ASSIS, S. S. ; SOUZA, H. B. A ; LIMA, T. M. A. ; SOUZA, P. A. . Efeito do período de armazenamento sobre algumas características físicas de ovos. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• FERRARI, V. B. . Níveis de concentrado e fontes de carboidratos não-fibrosos sobre o desempenho e cinética ruminal de bovinos em terminação 2017 (Tese de Doutorado).

• FERRARI, V. B. . Cana-de-açúcar hidrolisada com duas formas de aplicação e tamanhos de partículas 2013 (Dissertação de Mestrado).

• FERRARI, V. B. . Digestibilidade in vitro de quatro variedades de cana-de-açúcar submetidas ou não à hidrólise 2009 (Monografia).

Outras produções

Projetos de pesquisa

• 2015 - 2017

  Efeito de carboidratos não fibrosos sobre altura de papilas e escore ruminal de tourinhos Nelore em terminação alimentados com dietas a base de silagem de cana-de-açúcar, Descrição: Para avaliação das papilas ruminais, os animais serão recebidos no Laboratório de Pesquisas em Gado de Corte da FMVZ - USP Pirassununga, serão pesados após jejum de sólidos de 16 horas e alocados aleatóriamente em 3 baias coletivas com piso de concreto parcialmente cobertas com 5 animais por baia. As baias serão providas de comedouro e bebedouro automático. Os tratamentos avaliados serão três fontes de carboidratos não-fibrosos sendo o milho moído (dieta controle), polpa peletizada ou milho floculado substituindo 70% do milho moído com 8-% de inclusão de concetrado na dieta. O experimento terá duranção total de 60 dias. Após esse período os tourinho serão pesados novamente em jejum, transportados e abatidos no abatedouro escola da FMVZ - USP Pirassununga. Logo após o abate e eviceração, os rumens serão separados dos outros compartimentos do estômago, abertos, lavados em água corrente e classificados visualmente quanto à incidência de lesões numa escala de escore de 0 a 10, sendo cada ponto de escore correspondente a 10% do rúmen comprometido. Será considerada incidência de ruminite qualquer classificação acima de zero. Avaliação será feita por uma pessoa treinada, por ser visual e subjetiva. Para a avaliação da morfologia das papilas, um fragmento do rúmen de 3 cm2 aproximadamente, será coletado das regiões do saco cranial dorsal esquerdo, saco cranial ventral esquerdo, saco cego caudal dorsal e saco cego caudal ventral do rúmen de cada animal e estes imersos imediatamente em solução tampão fosfato 0,1M, pH 7,4 e resfriados. Em seguida, os fragmentos serão acondicionados em caixas isotérmicas com gelo e transportados para o Laboratório onde serão analisados. Será retirado o tecido conjuntivo excedente dos fragmentos para medidas morfológicas. As variáveis avaliadas serão: número de papilas/cm2 presentes em cada fragmento, área média de papilas, % área papilar e superfície total de absorção por cm2 de parede.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Viviane Borba Ferrari - Coordenador / Luis Felipe Prada e Silva - Integrante.

• 2015 - 2016

  Efeitos da substituição de grão de destilaria por milho em dietas com alta forragem, Descrição: Grãos de destilaria tem sido uma fonte de suplementação nos para a produção de gado de corte nos Estados Unidos devido ao seu alto conteúdo proteico e energético e por seu preço inferior ao do milho. Com o aumento das exportaçoes dos grãos de destilaria seus preços inflaram em comparação ao milho de tal forma que, o custo por unidade de energia não está mais favorável como no passado. O milho é conhecido por impactar negativamente a digestão da fibra e é limitado em proteína. Algumas pesquisas já demonstraram também que a suplementação do milho com uréia não resulta em perfomance animal similar à performance de animais alimentados com grãos de destilaria. Entretanto, não se sabe se o milho pode substituir parte do grão de destilaria como fonte suplementar de energia em dietas com alta forragem. A hipótese deste trabalho é que o milho pode substituir cerca de 60% do grão de destilaria sem impactar negativamente o desempenho animal porque o grão de destilaria vai atender aos requerimentos proteicos de novilhos de corte em crescimento. O objetivo deste trabalho é determinar o efeito de substituir 20, 40, ou 60% da energia vinda do grão de destilaria com milho. Serão utilizados 120 novilhos de corte cruzados (Bos Taurus) treinados em instalações com Calan Gate. Cada novilho será uma unidade experimental e os animais serão alimentados com dietas contendo 56% de forragem (resíduo de milho) e 4% de suplemento contendo vitamina, minerais e aditivos. As dietas vão variar de acordo com a energia suplementar vinda de grãos de destilaria ou milho. Os tratamentos incluirão 100, 80, 60 ou 40% de grão de destilaria. Todas as dietas irão conter cerca de 40% de energia suplementar vinda do milho ou grão de destilaria. Os animais serão alimnetados por no mínimo 84 dias. As variáveis respostas estudadas serão consumo de matéria seca, ganho médio diário e eficiência alimentar.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Viviane Borba Ferrari - Integrante / Luís Felipe Prada & Silva - Integrante / James C. MacDonald - Coordenador.

• 2013 - 2013

  Avaliação do tempo de preparo da calda para hidrólise e forma de utilização da cana-de-açúcar picada, na alimentação de vacas leiteiras, Descrição: O objetivo com este projeto é avaliar o tempo de preparo da calda (mistura da cal virgem com água) para hidrólise da cana-de-açúcar picada com palha e sem palha. O experimento será conduzido no setor de Bovinocultura de Leite da Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias da UNESP, Campus de Jaboticabal, SP. Os tratamentos consistirão de cinco tempos de preparo da calda da cal virgem (zero, 24, 48 e 72 horas e cana in natura) e duas formas de utilização da cana-de-açúcar picada (com e sem palha). O delineamento experimental será inteiramente casualizado em arranjo fatorial 5 2, com quatro repetições por arranjo, totalizando 40 parcelas. Serão avaliadas temperatura interna e externa, bem como os valores de pH dos amontoados de cana-de-açúcar. No experimento 1, serão avaliadas as características bromatológicas, fracionamento de carboidratos e digestibilidade in vitro da matéria seca, fibra em detergente neutro e fibra em detergente ácido. Serão determinados os teores de nutrientes digestíveis totais, carboidratos não fibrosos e carboidratos totais. Será avaliada ação da cal virgem na parede celular da cana-de-açúcar através de técnica em microscopia eletrônica de varredura. No experimento 2, os principais tratamentos (experimento 1) serão avaliados por meio da produção e composição do leite de vacas leiteiras da raça Holandesa. No Experimento 3, a cana-de-açúcar in natura será associada com o bicarbonato de sódio e a hidrolisada com cal virgem e armazenada durante 72 horas com a levedura (Saccharomyces cerevisiae), cujas dietas serão fornecidas a vacas leiteiras a fim de verificar a produção e composição do leite. Os dados serão submetidos à análise de variância e as médias serão comparadas pelo teste de Tukey a 5% de probabilidade. As análises estatísticas serão realizadas utilizando-se o programa estatístico SAS, sendo todas as variáveis testadas quanto à normalidade do resíduo antes do início de cada análise. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Viviane Borba Ferrari - Integrante / Regis Luís Míssio - Integrante / Mauro Dal Secco de Oliveira - Coordenador / Mariana Paula Rossi Sforcini - Integrante / Guilherme de Carvalho Abud - Integrante / Ariel Tomba Pereira - Integrante / José Esler de Freitas Junior - Integrante / Eliete Zaparoli Ramos - Integrante / Aníbal Coutinho do Rêgo - Integrante / Francisco Palma Rennó - Integrante.

• 2012 - 2016

  Fontes proteicas para vacas leiteiras, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Mauro Dal Secco de Oliveira em 20/02/2018., Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Viviane Borba Ferrari - Integrante / Mauro Dal Secco de Oliveira - Coordenador / Mariana Paula Rossi Sforcini - Integrante / Vanessa Amaro Vieira - Integrante / Viviane Endo - Integrante / Vanessa Rejane Nogueira Gaviolli - Integrante.

• 2012 - 2015

  Efeito de níveis e fontes de carboidratos não fibrosos sobre o ganho de peso, consumo, características da carcaça e cinética ruminal de tourinhos em terminação, Descrição: Dietas de terminação de gado de corte possuem níveis elevados de energia, o que representa um grande desafio para manutenção da estabilidade ruminal. Com o uso crescente da silagem de cana-de-açúcar na alimentação de ruminantes, se torna fundamental o entendimento dos efeitos de diferentes fontes energéticas sobre o metabolismo ruminal e desempenho animal. Objetiva-se com este estudo quantificar o efeito da substituição parcial do milho moído fino por milho floculado ou polpa cítrica, em dois níveis de concentrado na dieta, sobre o desempenho, características de carcaça, fermentação ruminal, cinética da degradação, passagem ruminal da fibra, digestibilidade total da MS e amido. O estudo consistirá de 6 rações experimentais a base de silagem de cana-de-açúcar, sendo dois níveis de concentrado na dieta (60% ou 80% na matéria seca) e três fontes de carboidratos não fibrosos (CNF): milho floculado ou a polpa cítrica, em substituição parcial ao milho moído. Para medição do desempenho e características de carcaça, serão utilizados 108 tourinhos Nelore com aproximadamente 350 kg, alojados em 36 baias, com três animais por baia, em delineamento experimental de blocos ao acaso com 6 repetições, o controle da alimentação será feito por baia, por meio da pesagem diária do alimento fornecido e sobras. Serão feitas pesagens após jejum de 16h, a fim de estimar o ganho médio diário e a eficiência alimentar. A deposição de gordura e crescimento muscular serão avaliados por ultrassonografia no início e fim do experimento. Amostras de sangue serão coletadas para dosagem de: glicose, nitrogênio ureico, proteínas totais e albumina. Para mensuração da cinética ruminal, seis novilhos Nelore canulados no rúmen serão utilizados em delineamento experimental de quadrado latino 6x6. A massa total do conteúdo ruminal e volume serão determinados por esvaziamento. Amostras serão retiradas de ambas as fases, sólida e líquida, para determinação do tamanho do compartimento ruminal de componentes da digesta. A dieta, sobras e digesta ruminal serão analisados para conteúdo de nutrientes. Fibra em detergente neutro indigestível será estimada como o conteúdo de FDN das amostras após fermentação in situ por 264 horas.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Viviane Borba Ferrari - Coordenador / Nara Regina Brandão Cônsolo - Integrante / Luis Felipe Prada e Silva - Integrante.

• 2010 - 2013

  Avaliação de dietas contendo diferentes níveis de probiótico na alimentação de vacas leiteiras, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Mauro Dal Secco de Oliveira em 22/03/2013., Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Viviane Borba Ferrari - Integrante / Regis Luís Míssio - Integrante / Mauro Dal Secco de Oliveira - Coordenador / Mariana Paula Rossi Sforcini - Integrante / Aníbal Coutinho do Rêgo - Integrante / Vanessa Amaro Vieira - Integrante / Viviane Endo - Integrante.

• 2010 - 2012

  Levedura (Saccharomyces cerevisiae) na alimentação de vacas da raça Holandesa, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Mauro Dal Secco de Oliveira em 15/12/2017., Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Viviane Borba Ferrari - Integrante / Mauro Dal Secco de Oliveira - Coordenador / Guilherme de Carvalho Abud - Integrante / Icaro Eduardo Rubira Schiavon - Integrante / SFORCINI, MARIANA PAULA ROSSI - Integrante.

• 2008 - 2009

  Realização de análises dos efeitos da produção de biocombustíveis na estrutura agrária do Centro-Sul do Brasil entre 1995/06 e 2006, Descrição: Pesquisa sobre a importante crescente da cultura da cana-de-açúcar e seu avanço em áreas de outras culturas na região Centro-Sul do país.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Viviane Borba Ferrari - Coordenador / José Giacomo Baccarin - Integrante / Rafael Kalaki - Integrante / Maria Inez Espagnoli - Integrante.