Larissa Cristina Rabaioli Ramos

Graduação em nutrição pela Universidade Paulista (2006/2). Especialização em Consultoria Alimentar e Nutricional (UFG/09) e Gestão em Saúde Pública (IMP/12). Experiência na área de Nutrição Clínica, Suplementos Nutricionais, Dietas Enterais, Produção de Alimentos e Merenda Escolar (PNAE).

Informações coletadas do Lattes em 27/09/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em andamento em Gestão em Saúde Pública

2011 - Atual

Institucional MT de Pós Graduação
Título: Perfil Nutricional da Criança Atendida em creches Municipais de Barra do Garças

Especialização em andamento em Consultoria Alimentar e NUtricional

2007 - Atual

Universidade Federal de Goiás
Título: "Prevalencia e Crianças Obesas na rede Municipal de Abadiania- Goias"
Orientador: Maria Claret Costa MOnteiro Hadler

Graduação em nutrição

2003 - 2006

Universidade Paulista
Título: Incidencia de Canceres em um abrigo de goiania
Orientador: Suely Essado Pereira

Formação complementar

2019 -

Nutrigenômica e Nutrigenética. (Carga horária: 200h). , UNYLEYA EDITORA E CURSOS S/A, Unyleya, Brasil.

2015 -

Extensão universitária em MESTRADO EM SAÚDE HUMANA. (Carga horária: 12h). , Universidade Federal de Goiás, UFG, Brasil.

2017 - 2017

ESPEN - LONG LEARNING PROGRAMME ON CLINICAL NUTRIT. (Carga horária: 10h). , Ganep Nutrição Humana, GANEP, Brasil.

2017 - 2017

VII Congresso Brasileiro Nutrição Integrada. (Carga horária: 36h). , Ganep Nutrição Humana, GANEP, Brasil.

2017 - 2017

Bioativos Nutracêuticos. (Carga horária: 10h). , Ganep Nutrição Humana, GANEP, Brasil.

2016 - 2016

Terapia Intensiva. (Carga horária: 30h). , Associação de Medicina Intensiva Brasileira, AMIB, Brasil.

2015 - 2015

ESPEN - LONG LEARNING PROGRAMME ON CLINICAL NUTRIT. (Carga horária: 40h). , Ganep Nutrição Humana, GANEP, Brasil.

2015 - 2015

VI CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO INTEGRADA. (Carga horária: 36h). , Ganep Nutrição Humana, GANEP, Brasil.

2015 - 2015

Técnico em RH. (Carga horária: 200h). , SENAI - Departamento Regional de Goiás, SENAI/DR/GO, Brasil.

2014 - 2014

International Conference of Nutritional Oncology. (Carga horária: 36h). , Ganep Nutrição Humana, GANEP, Brasil.

2014 - 2014

VI Congresso Brasileiro de Nutrição e Câncer (CBNC. (Carga horária: 20h). , Ganep Nutrição Humana, GANEP, Brasil.

2014 - 2014

YOGURT IN NUTRITION INICIATIVE - LATAM. (Carga horária: 12h). , Ganep Nutrição Humana, GANEP, Brasil.

2013 - 2013

ESPEN - LONG LEARNING PROGRAMME ON CLINICAL NUTRIT. (Carga horária: 10h). , Ganep Nutrição Humana, GANEP, Brasil.

2011 - 2011

Saúde e Psicologia - Anorexia e Bulimia - Aspectos. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal de São Paulo, UNIFESP, Brasil.

2010 - 2010

Exames Laboratoriais na Nutrição Enteral, Hospitar. (Carga horária: 30h). , Sindicato dos Nutricionistas do Estado de Goiás, SINEG, Brasil.

2010 - 2010

Nutrição Clínica e Doença Renal. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal de São Paulo, UNIFESP, Brasil.

2010 - 2010

Introdução a Recursos Humanos. (Carga horária: 30h). , Fundação Getúlio Vargas, FGV, Brasil.

2010 - 2010

GESTÃO EFICIENTE NA MERENDA ESCOLAR. (Carga horária: 25h). , Tribunal de Contas da União, TCU, Brasil.

2009 - 2009

Programa ALimentos Seguros. (Carga horária: 20h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial, SENAC, Brasil.

2009 - 2009

Atenção a Criança Desnutrida Grave. (Carga horária: 60h). , Fundação Nacional de Saúde - Presidência, FUNASA, Brasil.

2007 - 2007

Atenção Integrada ás Doenças Prevalentes na Infanc. (Carga horária: 60h). , Fundação Nacional de Saúde - Presidência, FUNASA, Brasil.

2006 - 2006

PNAE - Programa Nacional de Alimentação Escolar. (Carga horária: 60h). , Ministério da Educação, MEC, Brasil.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Participação em eventos

Atualização em Trateridas e Curativos.Atualização em Trateridas e Curativos. 2019. (Outra).

Terapia Nutricional na Pediatria. 2019. (Seminário).

Lesão por Pressão.Lesão por Pressão. 2018. (Seminário).

Segurança do Paciente. 2018. (Seminário).

Congresso Brasileiro de Nutrição - Bioativos e Nutracêuticos. 2017. (Congresso).

Cuidados no final da Vida. 2017. (Simpósio).

Glicemia do Paciente Hospitalizado. 2017. (Seminário).

Indicadores de Qualidade na Nutrição. 2017. (Seminário).

IX Congresso Brasileiro de Nutrição Integrada - GANEPÃO. 2017. (Congresso).

Disfagia, desnutrição e sarcopenia: Qual impacto na hospitalização?. 2016. (Seminário).

Nutri- Meeting: Discussão sobre Nutrição Clínica. 2016. (Simpósio).

VI Congresso Brasileiro de Cancer e GANEPÃO. Nutrição e Cancer. 2014. (Congresso).

XVI Forum Paulista de Pesquisa em Nutrição Clinica e Experimental. 2014. (Congresso).

IV Mostra de Educação Ambiental - Gastronomia e Reaproveitamento de Alimentos.Gastronomia e Reaproveitamento de Alimentos. 2008. (Outra).

Workshop sobre" Atenção Dietética ao Paciente Hospitalizado". 2008. (Oficina).

Workshop sobre Alimentação Escolar.Alimentação Escolar. 2007. (Oficina).

Orientou

Valquiria de Lima , Dilaile Baldessar de Souza , Larissa Rab

Prevalencia e os tipos de Neoplasias em dois abrigos de Goiania e a relação com o estado Nutricional do Paciente; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade paulista; Orientador: Larissa Cristina Rabaioli Ramos;

Glauciane André, Joseane Marchesan, Claudia Biterncourt,

Prevalencia de Obesidade infantil e comparação entre Escolares da Rede Municipal e Particular de Goiânia; 2005; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade paulista; Orientador: Larissa Cristina Rabaioli Ramos;

Glauciane André, Claudia Bitercourt, Larissa Rabaioli Ramos,

Reaproveitamento de Alimentos: Medidas para combater a Fome; 2005; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade paulista; Orientador: Larissa Cristina Rabaioli Ramos;

Produções bibliográficas

RAMOS, L. C. R. . Nutrição e Bem Estar. Alimentação X Saude X Estética, Revista de Circulação Estadual, p. 07 - 07, 15 out. 2008.
RAMOS, L. C. R. . Nutrição e Bem Estar. Diário de Noticias, Jornal de Circulação Estadual, p. 06, 15 set. 2007.
RAMOS, L. C. R. . Nutrição Clínica. 2017. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
RAMOS, L. C. R. . Curso "Atenção Dietética ao aluno da Rede Municipal de Educação. 2008. (Apresentação de Trabalho/Outra).
RAMOS, L. C. R. . Manual de Boas Práticas na Produção de Alimentos 2009 (Higiene de Alimentos).
RAMOS, L. C. R. . Alimentos. 2011. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
RAMOS, L. C. R. . Cozinha Saudável. 2011. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

Projetos de pesquisa

2004 - 2004

"Verificação da Temperatura de Refrigeração das carnes bovinas em Churrascarias de Goiânia", Descrição: Aferição e verificação da temperatura de carnes refrigeradas. Notamos que a maioria das churrascarias de goiâniamantiam a carne em temperaturas abaixo de 4ºC (temperatura recomendada).. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (5) / Mestrado profissional: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Larissa Cristina Rabaioli Ramos - Coordenador.

Prêmios

2009

Gestão Eficiente da Merenda Escolar, Ação Fome Zero - FNDE.

Histórico profissional

Endereço profissional

Organização Aparecidense de Terapia Intensiva UTI. , Rua Gurupi, Vila Brasília, 74905350 - Aparecida de Goiânia, GO - Brasil, Telefone: (062) 32301814

Experiência profissional

2020 - 2020

Organização Hospitalar Garavelo

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Terceirizado, Carga horária: 40

Outras informações:
Maternidade , Lactário.

2019 - 2020

Hospital de Doenças Tropicais

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista com atuação na UTI Adulto, Carga horária: 30

Outras informações:
Núcleo de Avaliação em Cuidados Paliativos

2018 - 2020

Hospital de Doenças Tropicais

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista com atuação na UTI Adulto, Carga horária: 30

Outras informações:
Atuação na Equipe Multidisciplinar na UTI Adulto da Instituição.

2018 - 2020

Hospital de Doenças Tropicais

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista com atuação na UTI Adulto, Carga horária: 30

Outras informações:
Núcleo Hospitalar de Cuidados em Feridas e Lesões de Pele

2014 - 2015

Hospital de Doenças Tropicais

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: NUTRICIONISTA, Carga horária: 44

Outras informações:
NUTRICIONISTA CLINICA

Atividades

02/2018 - 05/2020
Serviços técnicos especializados , Hospital Estadual Anuar Auad.Serviço realizado, Preceptora.

2012 - Atual

Organização Aparecidense de Terapia Intensiva UTI

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 20

Outras informações:
Nutricionista responsavel pelas Dietas Enterais e Avaliação Nutricional

2013 - Atual

Unogastro Hospital

Vínculo: Profissional Autonomo, Enquadramento Funcional: Nutricionista Responsavel Tecnica, Carga horária: 20

Outras informações:
Nutricionista clinica e de produção de alimentos

2016 - 2017

Viventi Home Care

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 20

Outras informações:
Nutricionista com atendimento Home care

2012 - 2014

Intensivida UTI

Vínculo: Plantonista, Enquadramento Funcional: Plantonista, Carga horária: 5

Outras informações:
Plantões de nutrição em 2 finais de semana por mês com equipe interdisciplinar.

2012 - 2012

FBM Hospitalar

Vínculo: Plantonista, Enquadramento Funcional: Plantonista, Carga horária: 5

Outras informações:
Plantonista de finais de semana. Atuação: Hospital Materno Infantil

2012 - 2014

INSTITUTO BRASILEIRO DE TERAPIA INTENSIVA

Vínculo: Plantonista, Enquadramento Funcional: Plantonista, Carga horária: 5

Outras informações:
Plantonista de 2 finais de semana por mes na area de Nutrição Enteral

2012 - 2013

NUTRA - Nutrição Avançada

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 44

2012 - 2014

UTI Central Vida

Vínculo: Plantonista, Enquadramento Funcional: NUTRICIONISTA CLINICA, Carga horária: 5

Outras informações:
Plantonista na area de Dietas Enterais

2009 - 2009

PREFEITURA MUNICIPAL DE ALTO GARÇAS

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.

2007 - 2008

PREFEITURA MUNICIPAL DE COCALINHO

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 40

2009 - 2012

Restaurante Cozinha Brasileira

Vínculo: Nutricionista Responsável Técn, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.

2004 - 2006

Universidade Paulista

Vínculo: Monitor, Enquadramento Funcional: Professor Substituto, Carga horária: 20