Roberta Letícia de Castro Domingos
Possui graduação em Gastronomia pela Faculdade Internacional da Paraíba - (FPB - 2015). Atuou como Chefe de cozinha e chefe de produção em buffet, criações de novos cardápios, produções e gestão de pessoal (2015 - 2018). Atuou como Professora na rede Estadual da Paraíba nos modelos de Escola Cidadã Integral Técnica nos cursos técnicos de Gastronomia - ECIT - PASTOR JOÃO PEREIRA GOMES FILHO (2018) e no curso de técnico de Confeitaria e Panificação na ECIT Padre Hildon Bandeira (2020). Atualmente atua como consultora no Núcleo de Projetos Especiais na Secretária de Educação do Estado da Paraíba, na elaboração, desenvolvimento e implementação de políticas públicas de Educação Profissional.
Informações coletadas do Lattes em 25/05/2025
Acadêmico
Formação acadêmica
Especialização em andamento em Pós Graduação em Design Educacional
2021 - Atual
Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Espírito Santo
Graduação em Gastronomia
2014 - 2015
Faculdade Internacional da Paraíba
Título: Gastronomia Hospitalar - Doença Celíaca
Orientador: André Athayde
Idiomas
Inglês
Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Razoavelmente.
Português
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.
Histórico profissional
Experiência profissional
2018 - 2020
ECIT - PASTOR JOÃO PEREIRA GOMES FILHOVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor
2020 - 2021
ECIT Padre Hildon BandeiraVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Coordenadora da Área Técnica, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
2021 - Atual
SECRETARIA DO ESTADO DA PARAÍBAVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Consulta do Núcleo de Projetos Especiais, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
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