Roberta Letícia de Castro Domingos

Possui graduação em Gastronomia pela Faculdade Internacional da Paraíba - (FPB - 2015). Atuou como Chefe de cozinha e chefe de produção em buffet, criações de novos cardápios, produções e gestão de pessoal (2015 - 2018). Atuou como Professora na rede Estadual da Paraíba nos modelos de Escola Cidadã Integral Técnica nos cursos técnicos de Gastronomia - ECIT - PASTOR JOÃO PEREIRA GOMES FILHO (2018) e no curso de técnico de Confeitaria e Panificação na ECIT Padre Hildon Bandeira (2020). Atualmente atua como consultora no Núcleo de Projetos Especiais na Secretária de Educação do Estado da Paraíba, na elaboração, desenvolvimento e implementação de políticas públicas de Educação Profissional.

Informações coletadas do Lattes em 25/05/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em andamento em Pós Graduação em Design Educacional

2021 - Atual

Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Espírito Santo

Graduação em Gastronomia

2014 - 2015

Faculdade Internacional da Paraíba
Título: Gastronomia Hospitalar - Doença Celíaca
Orientador: André Athayde

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Razoavelmente.

Bandeira representando o idioma Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Histórico profissional

Experiência profissional

2018 - 2020

ECIT - PASTOR JOÃO PEREIRA GOMES FILHO

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor

2020 - 2021

ECIT Padre Hildon Bandeira

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Coordenadora da Área Técnica, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

2021 - Atual

SECRETARIA DO ESTADO DA PARAÍBA

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Consulta do Núcleo de Projetos Especiais, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.