Sidney Barnabé Peres

O pesquisador é bacharel em Educação Física pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (1995), mestre em Ciências da Motricidade pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (1998) e doutor em Ciências (Fisiologia Humana) pela Universidade de São Paulo (2004). No período de 2004 a 2010 realizou pós-doutoramento no Departamento de Bioquímica da Boston University School of Medicine sob a supervisão do Prof. Dr. Stephen R. Farmer estudando aspectos bioquímicos e moleculares da formação (adipogênese) e função dos tecidos adiposos branco e marrom em modelos experimentais in vivo e in vitro. Sua área de atuação é a Fisiologia e a Biologia Celular e seu foco de estudo atual o estudo do desenvolvimento e funcionamento dos diferentes tecidos adiposos. Atualmente é Professor Associado no Departamento de Ciências Fisiológicas da Universidade Estadual de Maringá e Professor Permanente do Programa de Pós-Graduação em Ciências Fisiológicas da Universidade Estadual de Maringá. É membro da Sociedade Brasileira de Fisiologia - SBFis.

Informações coletadas do Lattes em 25/07/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em Ciências (Fisiologia Humana)

2000 - 2004

Universidade de São Paulo
Título: Efeitos do treinamento físico e do destreinamento sobre o metabolismo glicídico e a ação da insulina em adipócitos isolados.
Orientador: Fábio Bessa Lima
Bolsista do(a): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo, FAPESP, Brasil. Palavras-chave: exercício físico; insulina; tecido adiposo; diabetes; obesidade; metabolismo.

Mestrado em Ciências do Movimento

1996 - 1998

Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho
Título: Efeitos do treinamento físico e do exercício agudo sobre a liberação de insulina induzida por glicose e lactato
Orientador: Professora Doutora Eliete Luciano
, Ano de Obtenção: 1998.Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil. Palavras-chave: exercício físico; endocrinologia; metabolismo; célula B; ação hormonal; insulina. Grande área: Ciências BiológicasGrande Área: Ciências Biológicas / Área: Fisiologia / Subárea: Fisiologia do Esforço / Especialidade: Fisiologia do Esforço. Grande Área: Ciências Biológicas / Área: Fisiologia / Subárea: Fisiologia de Órgãos e Sistemas / Especialidade: Fisiologia Endócrina. Setores de atividade: Cuidado À Saúde das Pessoas.

Graduação em Educação Física Bacharelado

1992 - 1995

Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho
Título: Efeitos do treinamento físico e do tratamento com deca-durabolin sobre o metabolismo intermediário de ratos diabéticos.
Orientador: Professora Doutora Eliete Luciano
Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil.

Pós-doutorado

2004 - 2010

Pós-Doutorado. , Boston University School of Medicine, BU, Estados Unidos. , Grande área: Ciências Biológicas

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Bem, Fala Pouco, Lê Bem, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Biológicas / Área: Fisiologia / Subárea: Fisiologia de Órgãos e Sistemas/Especialidade: Fisiologia Endócrina.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Educação Física.

Grande área: Ciências Biológicas / Área: Fisiologia / Subárea: Fisiologia do Esforço/Especialidade: Fisiologia do Esforço.

Grande área: Ciências Biológicas / Área: Bioquímica / Subárea: Biologia Molecular.

Grande área: Ciências Biológicas / Área: Bioquímica / Subárea: Metabolismo e Bioenergética.

Grande área: Ciências Biológicas / Área: Biologia Geral / Subárea: Fisiologia Celular.

Organização de eventos

FRANZOI-DE-MORAES, S. M. ; MATOS, F. O. ; PERES, S. B. . Farm Science Day. 2024. (Outro).

FRANZOI-DE-MORAES, S. M. ; PERES, S. B. ; FURLAN, M. M. D. P. ; MATOS, F. O. ; BRUNALDI, K. ; RAVANELLI, M. I. B. ; SILVA, C. R. A. ; BERTI, J. A. . V Simpósio Paranaense de Fisiologia Integrativa e do Exercício. 2023. (Congresso).

FRANZÓI DE MORAES, SOLANGE MARTA ; PERES, S. B. . IV Simpósio Paranaense de Fisiologia Integrativa e do Exercício. 2019. (Congresso).

Peres, S.B. ; FRANZOI-DE-MORAES, S. M. ; COSTA, C.E.M. ; MACHADO, F. A. . III Simpósio Paranaense de Fisiologia Integrativa e do Exercício. 2018. (Congresso).

PERES, S. B. ; FRANZOI-DE-MORAES, S. M. ; COSTA, C.E.M. . II Simpósio Paranaense de Fisiologia Integrativa e do Exercício. 2017. (Congresso).

FRANZOI-DE-MORAES, S. M. ; Gazola V ; COSTA, C.E.M. ; PERES, S. B. . I Simpósio Regional de Fisiologia Integrativa e do Exercício. 2016. (Congresso).

Participação em eventos

IV Simpósio Paulista de Educação Física. 1993. (Simpósio).

. (Congresso).

Participação em bancas

Aluno: Gabriel Tezolim

COSTA, S.C.; SILVA, C. R. A.;PERES, S. B.. O TRATAMENTO CRÔNICO COM ESTEVIOSÍDEO REDUZ A ADIPOSIDADE EM CAMUNDONGOS COM OBESIDADE INDUZIDA POR MSG. 2019. Dissertação (Mestrado em Ciências Fisiológicas) - Universidade Estadual de Maringá.

Aluno: Bruno Ferrari Silva

HERNANDES, L.COSTA, C.E.M.PERES, S. B.. Efeito do treinamento físico sistematizado sobre a composição da matriz extracelular do tecido adiposo subcutâneo em pacientes vivendo com HIV. 2017. Dissertação (Mestrado em Ciências Fisiológicas) - Universidade Estadual de Maringá.

Aluno: Caroline de Carvalho Picoli

HERNANDES, L.; MACHADO, F. A.;PERES, S. B.. INFLUÊNCIA DOS TREINAMENTOS AERÓBIO, RESISTIDO E CONCORRENTE SOBRE O BROWNING DO TECIDO ADIPOSO BRANCO. 2016. Dissertação (Mestrado em Ciências Fisiológicas) - Universidade Estadual de Maringá.

Aluno: Gustavo Renan Gilio

COSTA, C.E.M.; FRANZOI-DE-MORAES, S. M.;PERES, S. B.. PERFIL ADIPOGÊNICO DO TECIDO ADIPOSO BRANCO DE CAMUNDONGOS SUBMETIDOS A DIFERENTES MODALIDADES DE TREINAMENTO. 2016. Dissertação (Mestrado em Ciências Fisiológicas) - Universidade Estadual de Maringá.

Aluno: Paulo Vitor da Silva Romero

PERES, S. B.; DEMINICE, R.;HERNANDES, L.. Treinamento aeróbio nos genitores reduz adiposidade da prole. 2015. Dissertação (Mestrado em Prog Pós-Graduação Associado Ed. Física UEM/UEL) - Universidade Estadual de Maringá.

Aluno: Paula Gimenez Milani Fernandes

COSTA, S.C.; PAULA, S. L.;PERES, S. B.. Obtenção de Concentrado Proteico do Soro do Leite Adoçado com Rebaudiosídeo A e Avaliação de suas Propriedades Funcionais. 2014. Dissertação (Mestrado em Ciência de Alimentos) - Universidade Estadual de Maringá.

Aluno: Lidyane Dayane Pinheiro Machado

NATALI, M. R. M.; SERAPHIM, P. M.;PERES, S. B.. Suplementação de fibras hidrossolúveis na dieta de ratos obesos: efeitos sobre a inervação intrínseca intestinal e morfologia hepática. 2014. Dissertação (Mestrado em Ciências Biológicas (Biologia Celular)) - Universidade Estadual de Maringá.

Aluno: Giselle Cristina Bueno

FRANZOI-DE-MORAES, S. M.;PERES, S. B.LIMA, F.B.. Atividade física durante a gestação em ratas alimentadas com dieta de cafeteria promove proteção hepática na prole aos 21 dias. 2014. Dissertação (Mestrado em Prog Pós-Graduação Associado Ed. Física UEM/UEL) - Universidade Estadual de Maringá.

Aluno: Lucas Agostini

SERAPHIM, P. M.;PERES, S. B.; TEIXEIRA, G. R.. Efeito de treinamento de saltos verticais e do destreinamento sobre a expressão gênica de vias energéticas da musculatura esquelética de ratos listar. 2014. Dissertação (Mestrado em Fisioterapia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Maynara Lucca Andrade

FRANZOI-DE-MORAES, S. M.;PERES, S. B.; FESTUCCIA, W. T. L.. Efeito de uma dieta de cafeteria e atividade física durante a gestação e lactação sobre o tecido adiposo de filhotes de 21 dias. 2014. Dissertação (Mestrado em Prog Pós-Graduação Associado Ed. Física UEM/UEL) - Universidade Estadual de Maringá.

Aluno: Amanda Nunes Santiago

BAZOTTE, R. B.; MAREZE-DA-COSTA, C. E.;PERES, S. B.. Efeito da administração oral de precursores hepáticos de glicose na recuperação da glicemia em camundongos submetidos à hipoglicemia induzida pela insulina.. 2012. Dissertação (Mestrado em Ciências Farmacêuticas) - Universidade Estadual de Maringá.

Aluno: Silvia Helena Guirado Rodrigues

SILVA, Cristina das Neves BorgesPITHON-CURI, T. C.PERES, S. B.. Avaliação da Produção de Adipocinas como Biomarcador Metabólico em Crianças Eutróficas e com Sobrepeso Praticantes de um Programa de Atividade Circense. 2011. Dissertação (Mestrado em Ciências do Movimento Humano) - Universidade Cruzeiro do Sul.

Aluno: Josiane Aparecida Alves Bianchini

NARDO JUNIOR, N.; DAMASO, A. R.; FERNANDES, C. A. M.; OLIVEIRA, A. R.;PERES, S. B.. Estabelecimento de um critério de sucesso para avaliação da efetividade de intervenções multiprofissionais para o tratamento da obesidade em adolescentes. 2016. Tese (Doutorado em Pós-Graduação Associado em Educação Física UEM/UEL) - Universidade Estadual de Maringá.

Aluno: Wendell Arthur Lopes

CAVAGLIERI, C. R.;PERES, S. B.; CYRINO, E. S.; MENDES, R. T.; PAULI, J. R.. Treinamento Combinado em Adolescentes com Excesso de Peso: efeitos sobre a composição corporal, resistência à insulina e inflamação sistêmica. 2015. Tese (Doutorado em Educação Física) - Universidade Estadual de Campinas.

Aluno: Fabiana Rodrigues Silva Gasparin

CONSTANTIN, J.; CURTI, C.; NASCIMENTO, E. A.; BRITO, N. A.;PERES, S. B.. Diferenças entre sexos no desenvolvimento e na patogênese da esteatose induzida por dieta de cafeteria em camundongos. 2014. Tese (Doutorado em Ciências Biológicas (Biologia Celular)) - Universidade Estadual de Maringá.

Aluno: Josiane Aparecida Alves Bianchini

NARDO JUNIOR, N.; DAMASO, A. R.; OLIVEIRA, A. R.; PRADO, W. L.;PERES, S. B.. Desenvolvimento de um critério de sucesso para avaliação da efetividade de intervenções multiprofissionais para o tratamento da obesidade em adolescentes. 2015. Exame de qualificação (Doutorando em Pós-Graduação Associado em Educação Física UEM/UEL) - Universidade Estadual de Maringá.

Aluno: Débora Alves Guariglia

FRANZOI-DE-MORAES, S. M.;PERES, S. B.; DEMINICE, R.; BERTOLINI, D. A.. Exercício físico para pessoas vivendo com HIV/AIDS. 2015. Exame de qualificação (Doutorando em Pós-Graduação Associado em Educação Física UEM/UEL) - Universidade Estadual de Maringá.

Aluno: Cecília Segabinazi Peserico

MACHADO, F. A.;PERES, S. B.; FRANZOI-DE-MORAES, S. M.; ZAGATTO, A. M.; DALMEIDA, V.. Associação do treinamento de corrida de endurance e aplicação de led: efeitos em marcadores de estresse oxidativo e variáveis de desempenho em homens jovens. 2015. Exame de qualificação (Doutorando em Pós-Graduação Associado em Educação Física UEM/UEL) - Universidade Estadual de Maringá.

Aluno: Danilo Fernandes da Silva

MACHADO, F. A.;PERES, S. B.; FRANZOI-DE-MORAES, S. M.; SIMOES, H. G.; PEREIRA, C.. Treinamento de corrida de enduranca guiado pela variabilidade da freqüência cardíaca em mulheres jovens: efeitos sobre a performance. 2015. Exame de qualificação (Doutorando em Pós-Graduação Associado em Educação Física UEM/UEL) - Universidade Estadual de Maringá.

Aluno: Rafael Evangelista Pedro

FRANZOI-DE-MORAES, S. M.;PERES, S; DEMINICE, R.; BERTOLINI, D. A.; VOLTARELLI, F. A.. Exercício Fisico, variabilidade da freqüência cardíaca, adipogenese e inflamação em pessoas infectadas pelo HIV que utilizam terapia antiretroviralíaca, adipogenese e inflamação em pessoas infectadas pelo HIV que utilizam terapia antiretroviral. 2014. Exame de qualificação (Doutorando em Pós-Graduação Associado em Educação Física UEM/UEL) - Universidade Estadual de Maringá.

Aluno: Ana Flávia Sordi

VIEIRA, E. C.; FURLAN, M. M. D. P.;PERES, S. B.. EFEITO DO TREINAMENTO RESISTIDO REALIZADO EM PERÍODOS DISTINTOS DO DIA SOBRE A ADIPOSIDADE. 2019. Exame de qualificação (Mestrando em Ciências Fisiológicas) - Universidade Estadual de Maringá.

Aluno: Fábio Henrique dos Santos

SERAPHIM, P. M.; FRANZOI-DE-MORAES, S. M.;PERES, S. B.. EFEITO DO TREINAMENTO RESISTIDO EM GENITORES NA ADIPOSOIDADE DA PROLE. 2019. Exame de qualificação (Mestrando em Ciências Fisiológicas) - Universidade Estadual de Maringá.

SILVA, C. R. A.; COSTA, S.C.;PERES, S. B.. Efeitos do esteviosídeo e esteviol sobre a adipogênese. 2018. Exame de qualificação (Mestrando em Ciências Fisiológicas) - Universidade Estadual de Maringá.

Aluno: Bruno Ferrari Silva

HERNANDES, L.COSTA, C.E.M.PERES, S. B.. O treinamento físico concorrente remodela a matriz extracelular do tecido adiposo subcutâneo em pacientes vivendo com HIV?. 2017. Exame de qualificação (Mestrando em Ciências Fisiológicas) - Universidade Estadual de Maringá.

Aluno: Paulo Vitor da Silva Romero

Peres, S.B.; DEMINICE, R.;HERNANDES, L.. Adiposidade em prole de animais treinados. 2015. Exame de qualificação (Mestrando em Prog Pós-Graduação Associado Ed. Física UEM/UEL) - Universidade Estadual de Maringá.

Aluno: Samara Pereira Brito Lazarin Alkmin

NARDO JUNIOR, N.;PERES, S. B.; FERNANDES, C. A. M.. Fatores de risco e proteção para doenças tardio-metabólicas em adolescentes e seus pais. 2015. Exame de qualificação (Mestrando em Prog Pós-Graduação Associado Ed. Física UEM/UEL) - Universidade Estadual de Maringá.

Aluno: Maynara Lucca Andrade

FRANZOI-DE-MORAES, S. M.;PERES, S. B.; FESTUCCIA, W. T. L.. Efeito da dieta de cafeteria e atividade física durante a gestação e lactação sobre a adiposidade de filhotes de ratosda dieta de cafeteria e atividade física durante a gestação e lactação sobre a adiposidade de filhotes de ratos. 2013. Exame de qualificação (Mestrando em Prog Pós-Graduação Associado Ed. Física UEM/UEL) - Universidade Estadual de Maringá.

Aluno: Giselle Cristina Bueno

FRANZOI-DE-MORAES, S. M.;PERES, S. B.LIMA, F.B.. Efeito da dieta de cafeteria e atividade física durante a gestação e lactação sobre os parâmetros de resistência à insulina muscular e hepática na prole de ratos ao desmame. 2013. Exame de qualificação (Mestrando em Prog Pós-Graduação Associado Ed. Física UEM/UEL) - Universidade Estadual de Maringá.

Aluno: Maynara Lucca Andrade

FRANZOI-DE-MORAES, S. M.; NATALI, M. R. M.;PERES, S. B.. Óleo de farelo de arroz rico em gama-orizanol e treinamento físico: efeito sobre as fibras e níveis plasmáticos de testosterona e biomarcadores de carboidrato em ratos wistar.. 2012. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Fisiologia Humana) - Universidade Estadual de Maringá.

Aluno: Lidyane Dayane Pinheiro Machado

FRANZOI-DE-MORAES, S. M.;PERES, S. B.ESTEVES, J. V. C.. Efeito do óleo de farelo de arroz rico em gama orizanol e treinamento físico sobre o perfil lipídiico e a adiposidade de ratos wistar.. 2012. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Fisiologia Humana) - Universidade Estadual de Maringá.

Aluno: Adriana Mirian Súniga

Gazola V; FURLAN, M. M. D. P.;PERES, S. B.. Efeito da administração de insulina sobre a resposta glicêmica de camundongos diabéticos tipo I em dois estados nutricionais dfierentes: alimentado e sob jejum.. 2012. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Fisiologia Humana) - Universidade Estadual de Maringá.

Aluno: Josilene Maciel Rodrigues

COSTA, C.E.M.PERES, S. B.; Gazola V. Efeitos do decanoato de nandrolona na composição corporal de ratos treinados, destreinados e sedentários.. 2011. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Fisiologia Humana) - Universidade Estadual de Maringá.

Aluno: Lorena Baladelli Schelbauer

SILVA, C. R. A.; FURLAN, M. M. D. P.;PERES, S. B.. Esclerose múltipla: aspectos gerais e benefícios da atividade física.. 2011. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Fisiologia Humana) - Universidade Estadual de Maringá.

Aluno: Fabiane Aparecida Vilar Mendes

COSTA, C.E.M.; FURLAN, M. M. D. P.;PERES, S. B.. Efeito do exercício moderado precoce na composição corporal de ratos wistar induzidos à obesidade por redução de ninhada.. 2011. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Fisiologia Humana) - Universidade Estadual de Maringá.

Aluno: Andréia de Oliveira

Gazola V; FURLAN, M. M. D. P.;PERES, S. B.. Efeito do jejum e do exercício físico na resposta glicêmica de camundongos normais submetidos à hipoglicemia induzida por insulina regular.. 2011. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Fisiologia Humana) - Universidade Estadual de Maringá.

Aluno: Yago Carvalho Lima

PERES, S. B.. Avaliação de carga máxima e parâmetros fisiológicos de ratos submetidos ao treinamento físico resistido e a suplementação com whey protein. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Abi - Educação Física) - Universidade Estadual de Maringá.

Aluno: Cleverson José Bezerra Guedes

PERES, S. B.. Avaliação das respostas do cortisol em um protocolo de treinamento resistido progressivo em pessoas vivendo com HIV/AIDS. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Abi - Educação Física) - Universidade Estadual de Maringá.

Aluno: Lucas Kazunori Rubira Babata

PERES, S. B.. Relação entre perfil hipoglicêmico e liberação hepática de glicose estimulada por adrenalina em ratos sob restrição calórica submetidos ao exercício físico agudo. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Abi - Educação Física) - Universidade Estadual de Maringá.

Aluno: Jéssica Hanako Matsubara

PERES, S. B.. INFLUÊNCIA DO EXERCÍCIO RESISTIDO E AERÓBIO NA ADIPOGÊNESE DO TECIDO ADIPOSO MARROM EM RATOS. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Abi - Educação Física) - Universidade Estadual de Maringá.

Aluno: Luiz Henrique Dsiedzic Soares

PERES, S. B.. Adiposidade de filhotes provenientes de machos treinados. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Abi - Educação Física) - Universidade Estadual de Maringá.

Aluno: Gustavo Renan Gilio

FRANZOI-DE-MORAES, S. M.;PERES, S. B.ESTEVES, J. V. C.. Dieta de cafeteria perinatal e neonatal: efeito do treinamento físico sobre a adiposidade e perfil lipídico em ratos wistar machos.. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Educação Física) - Universidade Estadual de Maringá.

Aluno: Mariana Fachin Milani

Gazola V; RINALDI, W.;PERES, S. B.. Efeito do exercício físico e da glutamina dipeptídeo sobre o conteúdo de glicogênio hepático e muscular em ratos diabéticos submetidos à hipoglicemia induzida por insulina regular: avaliação da intensidade da hipoglicemia.. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Educação Física) - Universidade Estadual de Maringá.

Aluno: Samara Manzano Verri

MACHADO, F. A.;PERES, S. B.; COSTA, L. C. A.. Determinação de variáveis fisiológicas de corredores fundistas de nível nacional durante o período preparatório. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Educação Física) - Universidade Estadual de Maringá.

Orientou

Fábio Henrique dos Santos

EFEITOS DO TREINAMENTO RESISTIDO NO FENOTIPO MUSCULAR DA PROLE DE RATOS UMA ANÁLISE DA PLASTICIDADE MUSCULAR; Início: 2025; Tese (Doutorado em Ciências Fisiológicas) - Universidade Estadual de Maringá; (Orientador);

Ana Flávia Sordi

EFEITOS DO CROSS TRAINING SOBRE A COMPOSIÇÃO CORPORAL EM INDIVÍDUOS COM SOBREPESO E OBESIDADE; Início: 2024; Tese (Doutorado em Ciências Fisiológicas) - Universidade Estadual de Maringá; (Orientador);

Ana Flávia Sordi

EFEITO DO TREINAMENTO FÍSICO RESISTIDO REALIZADO EM PERÍODOS DISTINTOS DO DIA SOBRE A ADIPOSIDADE; 2021; Dissertação (Mestrado em Ciências Fisiológicas) - Universidade Estadual de Maringá, ; Orientador: Sidney Barnabé Peres;

Alexandre Pereira Reis

Treinamento físico resistido e matriz extracelular de camundongos tratados com antirretrovirais; 2020; Dissertação (Mestrado em Ciências Fisiológicas) - Universidade Estadual de Maringá, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Sidney Barnabé Peres;

Gabriel Tezolim

O TRATAMENTO CRÔNICO COM ESTEVIOSÍDEO REDUZ A ADIPOSIDADE EM CAMUNDONGOS COM OBESIDADE INDUZIDA POR MSG; 2019; Dissertação (Mestrado em Ciências Fisiológicas) - Universidade Estadual de Maringá, ; Orientador: Sidney Barnabé Peres;

Fábio Henrique dos Santos

EFEITO DO TREINAMENTO RESISTIDO EM GENITORES NA ADIPOSIDADE DA PROLE; 2018; Dissertação (Mestrado em Ciências Fisiológicas) - Universidade Estadual de Maringá, ; Orientador: Sidney Barnabé Peres;

Bruno Ferrari Silva

Efeito do treinamento físico sistematizado sobre a composição da matrix extracelular do tecido adiposo subcutâneo de pessoas vivendo com HIV/aids; 2017; Dissertação (Mestrado em Ciências Fisiológicas) - Universidade Estadual de Maringá, ; Orientador: Sidney Barnabé Peres;

Paulo Vitor da Silva Romero

Treinamento aeróbio nos genitores reduz adiposidade da prole; 2015; Dissertação (Mestrado em Prog Pós-Graduação Associado Ed; Física UEM/UEL) - Universidade Estadual de Maringá, ; Orientador: Sidney Barnabé Peres;

Gustavo Renan Gilio

PERFIL ADIPOGÊNICO DO TECIDO ADIPOSO BRANCO DE CAMUNDONGOS SUBMETIDOS A DIFERENTES MODALIDADES DE TREINAMENTO; 2014; Dissertação (Mestrado em Prog Pós-Graduação Associado Ed; Física UEM/UEL) - Universidade Estadual de Maringá, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Sidney Barnabé Peres;

Caroline de Carvalho Picoli

INFLUÊNCIA DOS TREINAMENTOS AERÓBIO, RESISTIDO E CONCORRENTE SOBRE O BROWNING DO TECIDO ADIPOSO BRANCO; 2014; Dissertação (Mestrado em Prog Pós-Graduação Associado Ed; Física UEM/UEL) - Universidade Estadual de Maringá, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Sidney Barnabé Peres;

Bruno Ferrari Silva

O EFEITO DO EXERCÍCIO FÍSICO SISTEMATIZADO NO TECIDO ADIPOSO SUBCUTÂNEO DE PESSOAS VIVENDO COM HIV: UM ENSAIO CLÍNICO SOBRE OS PARÂMETROS VIRAIS, IMUNOLÓGICOS E ADIPOGÊNICOS; 2022; Tese (Doutorado em Pós-Graduação Associado em Educação Física UEM/UEL) - Universidade Estadual de Maringá, ; Coorientador: Sidney Barnabé Peres;

Paulo Vitor da Silva Romero

Análise da adiposidade da prole adulta de genitores treinados; 2020; Tese (Doutorado em Pós-Graduação Associado em Educação Física UEM/UEL) - Universidade Estadual de Maringá, ; Coorientador: Sidney Barnabé Peres;

Daniele Almeida Lopes

O uso de células-tronco mesenquimais provenientes de tecido adiposo como alternativa no tratamento de lesão de cartilagem articular; 2015; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Fisiologia Humana) - Universidade Estadual de Maringá; Orientador: Sidney Barnabé Peres;

Danielle Andressa Rico

ATUAÇÃO DAS MODALIDADES TERAPÊUTICAS NO TRATAMENTO DA ADIPOSIDADE LOCALIZADA; 2015; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Fisiologia Humana) - Universidade Estadual de Maringá; Orientador: Sidney Barnabé Peres;

Fabiani Soler

Influência dos ácidos graxos na formação do tecido adiposo; ; 2012; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Fisiologia Humana) - Universidade Estadual de Maringá; Orientador: Sidney Barnabé Peres;

BEATRIZ BONFADINI LIMA

USO DE IVERMECTINA EM DOSE ALTA PROMOVE LESÃO CARDÍACA?; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Ciências Biológicas) - Universidade Estadual de Maringá; Orientador: Sidney Barnabé Peres;

Gustavo Rodrigues de Oliveira

Caracterização da carga de treinamento e desidratação em atletas de kickboxing de Maringá durante o período pré-competitivo; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Educação Física) - Universidade Estadual de Maringá; Orientador: Sidney Barnabé Peres;

Agatha Kelly Garcia Bravo

TERAPIA ANTIRRETROVIRAL ALTAMENTE ATIVA (HAART) E SEUS EFEITOS ADVERSOS: ENFOQUE NO TECIDO ADIPOSO; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biotecnologia) - Universidade Estadual de Maringá; Orientador: Sidney Barnabé Peres;

Stéphanie Manfio

INFLUÊNCIA DA TERAPIA ANTIRRETROVIRAL COM LAMIVUDINA, ZIDOVUDINA, LOPINAVIR E RITONAVIR SOBRE A ADIPOSIDADE DE CAMUNDONGOS MACHOS; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biotecnologia) - Universidade Estadual de Maringá; Orientador: Sidney Barnabé Peres;

Luiz Henrique Dsiedzic Soares

Adiposidade de filhotes provenientes de machos treinados; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Educação Física) - Universidade Estadual de Maringá; Orientador: Sidney Barnabé Peres;

Jéssica Hanako Matsubara

Influência do exercício resistido e aeróbio na formação do tecido adiposo marrom em ratos; ; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Educação Física) - Universidade Estadual de Maringá; Orientador: Sidney Barnabé Peres;

LUCINEIDE A

Orvatti; Características morfológicas e funcionais dos tecidos adiposos branco e marrom: influência do exercício físico; ; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Abi - Educação Física) - Universidade Estadual de Maringá; Orientador: Sidney Barnabé Peres;

Murilo Batistela de Camargo

EFEITOS DO REBAUDIOSÍDEO A SOBRE A CAPACIDADE FUNCIONAL E ADIPOGÊNICA DO TECIDO ADIPOSO BRANCO; ; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Ciências Biológicas) - Universidade Estadual de Maringá; Orientador: Sidney Barnabé Peres;

Laís Fernanda Bonfim de Souza

Influência da terapia antirretroviral altamente ativa sobre a adiposidade de camundongos da linhagem swiss; 2016; Iniciação Científica; (Graduando em Biomedicina) - Universidade Estadual de Maringá, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Sidney Barnabé Peres;

Iohana Bianca Pagnoncelli

INFLUÊNCIAS DO REBAUDIOSÍDEO A SOBRE A ADIPOGÊNESE; 2015; Iniciação Científica; (Graduando em Biomedicina) - Universidade Estadual de Maringá, Fundação Araucária de Apoio ao Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Sidney Barnabé Peres;

Iohana Bianca Pagnoncelli

EFEITOS DA ADMINISTRAÇÃO CRÔNICA DE REBAUDIOSÍDEO A SOBRE A ADIPOSIDADE; ; 2014; Iniciação Científica; (Graduando em Biomedicina) - Universidade Estadual de Maringá, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Sidney Barnabé Peres;

Gabriel Felipe Garippo Peixoto

Efeitos da Administração Crônica de Rebaudiosídeo A sobre a Adiposidade; 2013; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina) - Universidade Estadual de Maringá, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Sidney Barnabé Peres;

Nathália Orlandini Costa

INFLUÊNCIAS DO REBAUDIOSÍDEO A SOBRE A EXPRESSÃO GÊNICA DE CITOCINAS DO TECIDO ADIPOSO; 2013; Iniciação Científica; (Graduando em Ciências Biológicas) - Universidade Estadual de Maringá, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Sidney Barnabé Peres;

Produções bibliográficas

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  • LUZ, S. R. ; BUENO, G. C. ; BELOTO, A. B. ; PASTORIO, E. J. ; PEDRO, R. E. ; PERES, S. B. ; FRANZOI-DE-MORAES, S. M. . RESPOSTAS DE 24 SEMANAS AO TREINAMENTO FUNCIONAL SOBRE O PERFIL LIPÍDICO DE PESSOAS INFECTADAS PELO HIV. 2017. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • GILIO, G. R. ; PICOLI, C. C. ; HENRIQUES, F. S. ; LEAL, L. G. ; FRANCO, F. O. ; HERNANDES, L. ; MORAES, Solange Marta Franzói de ; PERES, S. B. . Diferentes modalidades de treinamento influenciam a adipogênese no tecido adiposo subcutâneo e visceral em camundongos Swiss. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • BUENO, G. C. ; BELOTO, A. B. ; PEDRO, R. E. ; PASTORIO, E. J. ; COSTA, E. R. O. ; MODESTO, G. S. ; PERES, S. B. ; MORAES, Solange Marta Franzói de . Respostas de oito semanas de treinamento funcional sobre parâmetros metabólicos, antropométricas e motores em pessoas infectadas pelo HIV.. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • BELOTO, A. B. ; BUENO, G. C. ; PEDRO, R. E. ; BEUTTERMMULLER, L. J. ; GUEDES, C. B. ; MARCONDES, E. L. ; PERES, S. B. ; MORAES, Solange Marta Franzói de . Efeito do treinamento funcional sobre a variabilidade da frequência cardíaca e pressão arterial de repouso em indivíduos infectados pelo HIV.. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • Peres, S.B. . EFFECTS OF 16 WEEKS OF CONCURRENT TRAINING IN PEOPLE LIVING WITH HIV/AIDS: A RANDOMIZED CLINICAL TRIAL. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • PICOLI, C. C. ; ROMERO, P. V. S. ; GILIO, G. R. ; PAGNONCELLI, I. B. ; FRANZOI-DE-MORAES, S. M. ; PERES, S. B. . Exercise training performed by parents modulates offspring adiposity.. 2014. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • ANDRADE, M. L. ; BUENO, G. C. ; CARDOSO, P. C. ; GILIO, G. R. ; PICOLI, C. C. ; PERES, S. B. ; FRANZOI-DE-MORAES, S. M. . Low intensity exercise alters offspring adiposity at 21-day-old from mothers fed cafeteria diet.. 2014. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • FARMER, S. R. ; VERNOCHET, C. ; PERES, S. B. ; QIANG, L. ; WANG, H. ; MACDONALD, M. ; DAVIS, K. E. ; SCHERER, P.E. . Mechanisms controlling formation of brown versus white fat cells -Potential importance of therapeutics that can convert white to brown adipocytes.. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • PERES, S. B. ; FARMER, S. R. . SIRT3, a mediator of adipocyte function?. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • FONSECA-ALANIZ, M.H. ; BRITO, L.C. ; BORGES-SILVA, C.N. ; PERES, S. B. ; LIMA, F.B. . Alto conteúdo de sódio na dieta aumenta a metabolização da glicose em adipócitos viscerais e subcutâneos de ratos.. 2004. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • BORGES-SILVA, C.N. ; TAKADA, J. ; ALONSO-VALE, M. I. C. ; PERES, S. B. ; ANDREOTTI, S. ; MACHADO, M.A. ; BRITO, L.C. ; COSTA, C.E.M. ; PITHON-CURI, T. C. ; LIMA, F.B. . Efeito da pinealectomia e do treinamento sobre a lipólise no tecido adiposo de ratos.. 2004. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • PERES, S. B. ; TAKADA, J. ; COSTA, C.E.M. ; FRANZOI-DE-MORAES, S. M. ; BORGES-SILVA, C.N. ; MACHADO, M.A. ; ANDREOTTI, S. ; BRITO, L.C. ; ALONSO-VALE, M. I. C. ; FONSECA-ALANIZ, M.H. ; LIMA, F.B. . O treinamento físico e o destreinamento aumentam a responsividade à insulina em adipócitos isolados.. 2003. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • BORGES-SILVA, C.N. ; TAKADA, J. ; ALONSO-VALE, M. I. C. ; PERES, S. B. ; ANDREOTTI, S. ; MACHADO, M.A. ; BRITO, L.C. ; COSTA, C.E.M. ; PITHON-CURI, T. C. ; LIMA, F.B. . Influência do treinamento físico sobre a capacidade oxidativa e lipogênica de adipócitos isolados de ratos.. 2003. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • PERES, S. B. ; COSTA, C.E.M. ; TAKADA, J. ; MACHADO, M.A. ; FONSECA-ALANIZ, M.H. ; BORGES-SILVA, C.N. ; LIMA, F.B. . Increased insulin responsiveness in isolated adipocytes after endurance exercise training and detraining.. 2003. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • PERES, S. B. ; BORGES-SILVA, C.N. ; COSTA, C.E.M. ; MACHADO, M.A. ; FONSECA-ALANIZ, M.H. ; BRITO, L.C. ; ALONSO-VALE, M. I. C. ; LIMA, F.B. . Modulação da insulínica em adipócitos isolados de animais treinados e destreinados.. 2003. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • PERES, S. B. ; COSTA, C.E.M. ; BRITO, L.C. ; FRANZOI-DE-MORAES, S. M. ; MACHADO, M.A. ; ALONSO, M. I. C. ; LIMA, F.B. . Destreinamento físico ocasiona perda de sensibilidade à insulina em adipócitos isolados.. 2002. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • PERES, S. B. ; FRANZOI-DE-MORAES, S. M. ; BRITO, L.C. ; TAKADA, J. ; COSTA, C.E.M. ; MACHADO, M.A. ; BORGES, C. N. ; ALONSO-VALE, M. I. C. ; ANDREOTTI, S ; LIMA, F.B. . O destreinamento físico modula a responsividade à insulina em adipócitos peri-epididimais.. 2002. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • COSTA, C.E.M. ; COSTA, S.C. ; PERES, S. B. ; TAKADA, J. ; BRITO, L.C. ; ALONSO-VALE, M. I. C. ; ANDREOTTI, S. ; ROCHA, M.S. ; CARPINELLI, A.R. ; LIMA, F.B. . Rebaudiosídeo estimula a secreção de insulina in vitro e interfere na ação desse hormonio em adipócitos isolados.. 2002. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • PERES, S. B. ; FRANZOI-DE-MORAES, S. M. ; BRITO, L.C. ; TAKADA, J. ; COSTA, C.E.M. ; ALONSO, M. I. C. ; LIMA, F.B. . A interrupção do treinamento modula a ação da insulina no tecido adiposo.. 2002. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • BORGES-SILVA, C.N. ; ALONSO-VALE, M. I. C. ; COSTA, C.E.M. ; PERES, S. B. ; MACHADO, M.A. ; TAKADA, J. ; ANDREOTTI, S. ; FRANZOI-DE-MORAES, S. M. ; PITHON-CURI, T. C. ; LIMA, F.B. . O treinamento físico altera o destino metabólico de substratos em adipócitos isolados de ratos.. 2002. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • PERES, S. B. ; FRANZOI-DE-MORAES, S. M. ; BORGES, C. N. ; COSTA, C.E.M. ; CARVALHO, C. R. O. ; LIMA, F.B. . Efeitos da interrupção do treinamento físico sobre a sensibilidade à insulina em adipócitos isolados.. 2001. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • PERES, S. B. ; FRANZOI-DE-MORAES, S. M. ; ANDREOTTI, S. ; BRITO, L.C. ; ALONSO-VALE, M. I. C. ; LIMA, F.B. . O aumento da sensibilidade à insulina induzida pelo programa de treinamento físico é revertido com sua interrupção em ratos.. 2000. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • PERES, S. B. ; CARNEIRO, E. M. ; LUCIANO, E. ; BOSCHERO, A. C. . Treinamento físico e liberação de insulina induzida por glicose em ilhotas pancreáticas isoladas. 1998. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • PERES, S. B. ; LUCIANO, E. ; CARNEIRO, E. M. . Esteróides anabolizantes e treinamento físico. 1997. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • LOPES, E. W. ; GUGLIELMO, L. G. A. ; PERES, S. B. ; NADAI, A. ; ANANIAS, G. E. O. ; MELLO, M. A. R. . Efeitos de diferentes dietas sobre a resposta metabólica durante o exercício agudo em ratos treinados e sedentários.. 1997. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • PERES, S. B. ; STEVANATO, E. ; LOPES, E. W. ; MELLO, M. A. R. ; KOKUBUN, E. ; LUCIANO, E. . Avaliação da tolerância à glicose em ratos treinados através da técnica de clamp euglicêmico modificada.. 1997. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • PERES, S. B. ; CARNEIRO, E. M. ; LUCIANO, E. ; BOSCHERO, A. C. . O treinamento físico modula a resposta secretória de insulina em ilhotas de Langerhans de ratos submetidos ao exercício agudo.. 1997. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • LOPES, E. W. ; PERES, S. B. ; STEVANATO, E. ; MELLO, M. A. R. ; KOKUBUN, E. ; LUCIANO, E. . Procedimento de clamp euglicêmico em ratos para estudos longitudinais. 1996. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • LUCIANO, E. ; CARNEIRO, E. M. ; REIS, M. A. B. ; PERES, S. B. ; VELLOSO, L. A. ; BOSCHERO, A. C. ; SAAD, M. J. A. . Exercício físico aumenta a fosforilação do receptor de insulina e seu substrato (IRS-1) em músculo esquelético de ratos.. 1996. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • STEVANATO, E. ; PERES, S. B. ; LOPES, E. W. ; MELLO, M. A. R. ; KOKUBUN, E. ; LUCIANO, E. . Aplicação da técnica de clamp euglicêmico modificada em ratos diabéticos experimentais.. 1996. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • PERES, S. B. ; Silva, J.R.R. ; CUSTODIO, E. ; SIBUYA, C. Y. ; SANTI, F. P. ; LUCIANO, E. . Efeitos do treinamento físico e do tratamento dom deca-durabolin sobre o metabolismo de carboidratos. 1995. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • PERES, S. B. . Estudo do metabolismo de ratos tratados com deca-durabolin submetidos ao treinamento físico. 1994. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

Projetos de pesquisa

  • 2025 - Atual

    EFEITOS DO TREINAMENTO RESISTIDO NO FENOTIPO DA PROLE MUSCULAR DE CAMUNDONGOS SWISS UMA ANÁLISE DA PLASTICIDADE MUSCULAR, Descrição: A obesidade é um problema de saúde pública com forte componente hereditário. Sendo uma doença multifatorial de tratamento complexo, o treinamento resistido configura-se como uma intervenção terapêutica eficaz no combate à obesidade, induzindo profundas alterações metabólicas. Estudos demonstram que o treinamento resistido realizado pelos pais pode resultar em melhorias metabólicas na prole, levantando a hipótese de transmissão intergeracional de fenótipos musculares adaptativos. Desta forma, o objetivo do presente estudo é avaliar os efeitos do treinamento resistido parental no fenótipo muscular da prole, incluindo tipagem das fibras, área e número de células satélites.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Sidney Barnabé Peres - Coordenador / Solange M. FranzóideMoraes - Integrante / Valeria Schoffen Romão Carrascoza - Integrante / Ana Flavia Sordi - Integrante / Fabio Henrique dos Santos - Integrante / Fernanda Losi Alves de Almeida - Integrante.

  • 2024 - Atual

    EFEITOS DO CROSS TRAINING SOBRE A COMPOSIÇÃO CORPORAL, PERFIL LIPÍDICO, SECREÇÃO DE ADIPOCINAS E RESPOSTA INFLAMATÓRIA EM INDIVÍDUOS COM SOBREPESO E OBESIDADE, Descrição: A obesidade é uma condição patológica de origem multifatorial, caracterizada pelo acúmulo excessivo de tecido adiposo que pode desencadear uma resposta inflamatória sistêmica. A interconexão entre obesidade e inflamação ressalta a importância das estratégias de intervenção que visam não apenas a perda de peso, mas também a redução da inflamação. Embora diferentes programas de treinamento físico sejam constantemente propostos, pouca atenção é dada para o cross training (CT), modalidade caracterizada por diversos padrões de movimento, atividades e sistemas de energia. O objetivo do presente estudo é analisar os efeitos do CT sobre a composição corporal, perfil lipídico, secreção de adipocinas, citocinas e insulina, e resposta inflamatória em indivíduos com sobrepeso e obesidade.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Sidney Barnabé Peres - Coordenador / Solange M. FranzóideMoraes - Integrante / Valeria Schoffen Romão Carrascoza - Integrante / Ana Flavia Sordi - Integrante / Fabio Henrique dos Santos - Integrante / BRANCO, BRAULIO HENRIQUE MAGNANI - Integrante.

  • 2022 - Atual

    Design, biossegurança clínica e prova de conceito de CPs derivados de ossos de peixe e com reforço de Nb2O5 para implantes ortopédico e odontológico., Descrição: Implementação e avaliação clínica de biomateriais extraídos de ossos de peixe e reforçados com Nb2O5 com implantes ou enxertos ósseos moldados na forma de grânulos e blocos porosos. Espécie: CHAMADA PÚBLICA MCTI/FINEP/AÇÃO TRANSVERSAL MATERIAIS AVANÇADOS E MINERAIS ESTRATÉGICOS 2020; Referência: 0136/21; Data da Assinatura: 20/04/2022; Partes: Concedente: Fonte Financiadora de Estudos e Projetos - FINEP; CNPJ n. o 33.749.086/0001-09. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Sidney Barnabé Peres - Integrante / Luzmarina Hernandes - Integrante / Mauro Luciano Baesso - Coordenador / Antonio Carlos Bento - Integrante / Fernanda Losi Alves de Almeida - Integrante / Francielle Sato - Integrante / Ivair Aparecido dos Santos - Integrante / João Carlos de Mello Palazzo - Integrante / Luis Fernando Cótica - Integrante / Marcos Luciano Bruschi - Integrante / Tânia Ueda Nakamura - Integrante / Wilson Ricardo Weinand - Integrante / Elza Kimura Grimshaw - Integrante / Débora Lopes Salles Scheffel - Integrante., Financiador(es): Financiadora de Estudos e Projetos - Auxílio financeiro.

  • 2021 - 2023

    EFEITOS DO TREINAMENTO FUNCIONAL DE ALTA INTENSIDADE SOBRE OS NÍVEIS SÉRICOS DE IRISINA EM PESSOAS VIVENDO COM HIV, Descrição: A síndrome da imunodeficiência adquirida (aids) é uma doença infecto-contagiosa causada pelo vírus da imunodeficiência humana (HIV), responsável por gerar prejuízos severos ao sistema imune, o que ocasiona nos indivíduos infectados maior susceptibilidade a infecções oportunistas, que quando não tratadas podem levar a óbito. Pacientes infectados com o vírus da imunodeficiência humana (HIV) apresentam risco aumentado de distúrbios metabólicos e alterações nos níveis de irisina, miocina associada ao aumento da capacidade oxidativa no tecido adiposo. Nesse sentido, o treinamento físico tem sido utilizado como uma estratégia não medicamentosa para o tratamento das co-morbidades associadas à infecção pelo HIV e ao seu tratamento. Sendo assim, o presente trabalho tem como objetivo central determinar os níveis circulantes de irisina em pessoas vivendo com HIV (PVH) após uma de sessão de exercício agudo e após o treinamento. Para tanto, serão convidados a fazer parte da amostra sedentários, de ambos os sexos, com idade entre 18 a 65 anos, divididos em dois grupos: (a) não infectados pelo vírus da imunodeficiência humana (grupo HIV-); (b) e infectados pelo vírus (grupo HIV+) que fazem uso contínuo da terapia antirretroviral (TARV). Para coleta de dados, serão analisados parâmetros bioquímicos, antropométricos e hormonais de PVH submetidos ao treinamento funcional.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Sidney Barnabé Peres - Coordenador / Solange M. FranzóideMoraes - Integrante / Bruno Ferrari Silva - Integrante / alexandre pereira reis - Integrante.

  • 2018 - 2023

    RESPOSTAS FISIOLÓGICAS E IMUNOLÓGICAS A DIFERENTES MODELOS E INTENSIDADES DE EXERCÍCIO AGUDO E CRÔNICO EM PESSOAS VIVENDO COM HIV, Descrição: O presente estudo tem por objetivos principais avaliar: 1. o efeito agudo de diferentes modelos de treinamento físico com identificação da melhor intensidade de treinamento em pessoas vivendo com HIV e, 2. verificar as respostas crônicas do treinamento sistematizado em parâmetros fisiológicos (pressão arterial, variabilidade da frequência cardíaca) e parâmetros imunológicos (marcadores pró e anti-inflamatórios) e nas reservas virais periféricas presentes no tecido adiposo subcutâneo destes pacientes que fazem uso da terapia antirretroviral. O projeto constituirá de quatro etapas principais após o recrutamento dos participantes: 1) avaliação aguda da intensidade ideal de treinamento pelo teste de tempo limite; 2) treinamento concorrente sistematizado; 3) avaliação do treinamento funcional agudo; 4) treinamento funcional sistematizado. Sendo recrutados participantes de 18 a 65 anos que vivem ou não com o HIV de dois municípios em específico, Maringá-PR e Paranavaí-PR. Todos as avaliações dos parâmetros fisiológicos e imunológicos serão coletados em momentos pré e pós treinamento agudo e crônico em ambas modalidades. Os dados serão analisados através de métodos estatísticos descritivos e inferenciais.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Sidney Barnabé Peres - Coordenador / Solange Marta Franzoi-de-Moraes - Integrante / Giselle C Bueno - Integrante / Eloa Jacques Pastório - Integrante / Lucas J. Beuttermmuller - Integrante / Bruno Ferrari Silva - Integrante.

  • 2018 - 2022

    EFEITO DO TREINAMENTO FÍSICO RESISTIDO REALIZADO EM PERÍODOS DISTINTOS DO DIA SOBRE A ADIPOSIDADE, Descrição: A obesidade é uma doença crônica complexa, frequentemente ocasionada pela inatividade física e disfunções metabólicas, sendo reconhecida como uma pandemia global e motivo de preocupação por setores governamentais e sociais levando à tomada de medidas para reverter esse quadro. Pesquisadores da saúde pública vêm buscando intervenções de exercício físico baseadas em evidências para serem implantadas e sustentadas à longo prazo. Dentre os diferentes programas de intervenção, o treinamento resistido promove melhorias na composição corporal e saúde, revelando-o como uma ferramenta importante no tratamento e prevenção de doenças metabólicas. Estudos recentes sugerem que o ritmo circadiano, dependente da presença ou ausência de luz (horário do dia), influencia a diferenciação celular nos tecidos periféricos e que alterações no ritmo circadiano resultam em distúrbios metabólicos e progressão de doenças relacionadas ao tecido adiposo, como a obesidade e síndrome metabólica. Assim, existe a possibilidade de que o treinamento resistido realizado em diferentes períodos (dia ou noite) possa ter um papel importante de indicador de tempo para os relógios circadianos presentes no tecido adiposo. O objetivo do estudo é analisar a influência do treinamento físico resistido executado em dois períodos do dia (6:00 AM e 6:00 PM) sobre a expressão de marcadores adipogênicos e reguladores do ritmo biológico. Para tal, camundongos da linhagem Swiss serão submetidos a protocolo de treinamento resistido em dois horários do dia, 6:00 AM e 6:00, 3 vezes por semana, durante 8 semanas. Após este período os animais serão anestesiados com xilazina (10 mg/kg de peso corporal) e após 10 minutos com tiopental sódico (40 mg/kg de peso corporal) sendo a seguir efetuada a laparotomia mediana para remoção dos tecidos adiposos subcutâneo inguinal e retroperitoneal visceral. Nos tecidos removidos será determinado a expressão proteica de UCP1 (imunohistoquímica) e gênica de PPAR gama, C/EBP alfa, aP2, Perilipina, UCP1, PRDM16, PGC1-a, Cidea, Clock, Bmal1 e Rev-erb alfa (PCR em tempo real). A análise estatística dos dados será feita por ANOVA-One way ou Kruskal-Wallis, onde adequado. O nível de significância adotado será p<0,05.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: / Mestrado profissional: (2) . , Integrantes: Sidney Barnabé Peres - Coordenador / Solange M. FranzóideMoraes - Integrante / Ana Flavia Sordi - Integrante / Fabio Henrique dos Santos - Integrante.

  • 2018 - 2022

    EFEITO DO TREINAMENTO RESISTIDO EM GENITORES NA ADIPOSIDADE DA PROLE, Descrição: Vários fatores podem afetar o desenvolvimento e crescimento dos animais, a compreensão das influencias ambientais,genéticas e perinatais se faz de suma importância, e o modelo animal possibilita um controle de variáveis de maneira extremamente efetiva. Manipulações dietéticas durante a gestação e lactação ocasionam variação na adiposidade da prole, coma desnutrição podendo levar a obesidade em prole de roedores e humanos, no entanto a supranutrição é um problema muito mais comum no mundo desenvolvido. Alterações epigenéticas podem também ocorrer via influencia da atividade física, com os mecanismos envolvidos nessa influencia ainda sendo pouco entendidos, estudos prévios demonstraram que com o treinamento aeróbio houve uma redução na adiposidade da prole, a partir disso o objetivo do presente estudo será de determinar o efeito do treinamento físico resistido sistematizado dos genitores sobre a adiposidade da prole. Para tanto os animais serão submetidos a protocolo de treinamento resistido, no período da manhã, três vezes por semana, durante oito semanas. Os animais machos sedentários e treinados serão alocados em caixas com as fêmeas para cruzamento, numa proporção de 1 macho para cada fêmea. Por meio de esfregaço vaginal diário, até detectado a presença de espermatozoides no material coletado, considerando assim o primeiro dia de prenhez. Após o término do protocolo de sete semanas, o treinamento vai se manter com duração e intensidade constantes referente ao teste de esforço realizado para prescrição da oitava semana de treino e só cessara quando se detectar a prenhez das fêmeas. As fêmeas prenhes vão ser separadas e alimentadas com ração balanceada durante período de gestação e lactação. Após o nascimento, durante o período de lactação as ninhadas serão padronizadas para 8 animais minimizando a possível interferência de maior disponibilidade de leite, quando possível com 4 fêmeas e 4 machos. Ao final os filhotes serão organizados em 4 grupos: Filhotes de Pais Sedentários (S), Filhotes de Pais Treinados (T), Filhotes de Pais Sedentários de Mães Treinadas (ST) e Filhotes de Pais Treinados e Mães Sedentárias (TS), sendo que machos e fêmeas serão analisados separadamente. Assim que os filhotes completarem 21 dias, serão anestesiados com administração de ketamina (5,8 mg/100g) e xilazina (1,15 mg/100g) (0,1 ml para cada 100g de peso corporal, via intraperitoneal). Em seguida será efetuada a punção cardíaca para coleta de sangue e posterior laparotomia mediana para coleta dos tecidos e analise. A análise estatística dos dados será feita por ANOVA-One way ou Kruskal-Wallis, onde adequado. O nível de significância adotado será p<0,05.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Sidney Barnabé Peres - Coordenador / Solange M. FranzóideMoraes - Integrante / Ana Flavia Sordi - Integrante / Fabio Henrique dos Santos - Integrante.

  • 2017 - 2019

    EFEITOS DO ESTEVIOSÍDEO E ESTEVIOL SOBRE A ADIPOGÊNESE, Descrição: O interesse da comunidade científica no estudo da função do tecido adiposo (TA) se deve principalmente à preocupação com a obesidade e os distúrbios metabólicos característicos da doença além do reconhecimento de que os adipócitos integram uma larga gama de processos homeostáticos implicados no controle destes distúrbios. A obesidade está associada a um quadro de inflamação crônica e sistêmica, que predispõe à resistência à insulina e ao desenvolvimento do diabetes mellitus (DM) tipo 2 e aumento do risco de doenças cardiovasculares, entre outros. O principal responsável por este cenário é seguramente a disfunção do tecido adiposo, cuja situação é caracterizada pela elevada produção de citocinas pró- inflamatórias a partir dos adipócitos. Poucas são as opções nutricionais e farmacológicas disponíveis para o tratamento da obesidade que visem principalmente a redução da massa adiposa o que levaria a normalização de muitos dos efeitos adversos da obesidade. Nossos resultados preliminares apontam que o uso do esteviosídeo e esteviol, compostos extraídos da folha da Stevia rebaudiana (cujo extrato tem sido usado para o tratamento do DM), parece possuir propriedades anti-obesigênicas reduzindo a massa do tecido adiposo em ratos tratados de maneira crônica. Uma melhor compreensão dos mecanismos envolvidos na ação destes diterpenos em diferentes coxins adiposos terá impacto direto na elucidação de questões relacionadas à obesidade e doenças associadas, bem como no desenvolvimento de novas drogas que tenham como alvo a inibição da adipogênese. O presente projeto tem como objetivo determinar o efeito do tratamento crônico com esteviosídeo e esteviol sobre a expressão de genes e proteínas ligados ao processo de adipogênese mediante estudos in vitro e in vivo.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Sidney Barnabé Peres - Coordenador / Cecilia Edna Mareze-da-Costa - Integrante / Gabriel Tezolim - Integrante.

  • 2014 - 2017

    Perfil adipogênico do tecido adiposo branco de camundongos submetidos a diferentes moderações de treinamento, Descrição: A obesidade é uma doença de características multifatoriais cujas proporções alcançam valores alarmantes não só em países desenvolvidos mas em desenvolvimento como o Brasil. O combate a sua propagação se dá em várias áreas envolvendo a adoção de dietas mais saudáveis, a prática de atividades físicas e a intervenção medicamentosa e, em casos mais extremos, a cirúrgica. Com respeito a prática de exercício físicos o conhecimento atual do tratamento da obesidade se baseia principalmente nos efeitos do treinamento físico aeróbio sobre o metabolismo do tecido adiposo, essencialmente aquele denominado branco, que tem como função básica o acúmulo de energia na forma de gordura. Os efeitos do treinamento físico de resistência sobre a formação do tecido adiposo branco são desconhecidos justificando assim a sua investigação científica.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Sidney Barnabé Peres - Coordenador / Solange Marta Franzoi-de-Moraes - Integrante / Débora Alves Guariglia - Integrante / Rafael Evangelista Pedro - Integrante / Iohana Bianca Pagnoncelli - Integrante / Gustavo Renan Gilio - Integrante / Caroline de Carvalho Picoli - Integrante.

  • 2014 - 2017

    INFLUÊNCIA DA TERAPIA ANTIRRETROVIRAL ALTAMENTE ATIVA (HAART), DIETA E EXERCÍCIO FÍSICO EM CAMUNDONGOS, Descrição: Desenvolver modelo animal com características da síndrome de lipodistrofia em camundongos submetidos a diferentes drogas e dosagens da terapia medicamentosa derivada da HAART. Após a indução dessas características verificar se a mesma pode ser prevenida e tratada com dieta e exercícios físicos.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Sidney Barnabé Peres - Integrante / Luzmarina Hernandes - Integrante / Solange Marta Franzói-de-Moraes, - Coordenador / Cecilia Edna Mareze-da-Costa - Integrante / Rafael Evangelista Pedro - Integrante / Nádia Cândido - Integrante / Elizete Rosa dos Santos Silva - Integrante / Valeria Schoffen Romão Carrascoza - Integrante / Débora Alves Guarilglia - Integrante / Bruno Pereira Melo - Integrante.

  • 2014 - 2016

    Influência dos treinamentos aeróbio e resistido sobre o ?escurecimento? (browning) do tecido adiposo branco., Descrição: A obesidade é considerada uma epidemia e já que se tornou um problema de saúde pública que leva os indivíduos obesos a terem um maior risco de mortalidade, devido às conseqüências metabólicas que o excesso de gordura provoca nos processos fisiológicos dos organismos por causa das respostas inflamatórias crônicas que são caracterizadas pelo aumento da produção de citocinas. Sabemos que existem dois tipos de tecido adiposo que são diferentes em sua funcionalidade, o branco (TAB), que é um importante órgão endócrino e realiza o armazenamento de energia e o marrom (TAM) especializado na termogênese. Ambos os tecidos são influenciados diretamente por diversos fatores, como por exemplo, o exercício físico, que tem uma ação coadjuvante no tratamento de diversas doenças, e age de forma tanto aguda quanto crônica, favorecendo a mobilização dos ácidos graxos que são utilizados como substrato energético, principalmente pela musculatura estriada que produz substâncias localmente, por mecanismos parácrinos de comunicação celular. Ao que parece existe uma relação endócrina, alça hormonal, entre o músculo e o tecido adiposo, demonstrada após a identificação de um hormônio denominado de irisina, que é liberada principalmente durante o exercício aeróbio. Este hormônio estimula as células do TAB a assumirem características do TAM, como por exemplo, a sua distribuição multilocular de gordura no citossol, aumentando o nível de UCP1. Devido a tal diferenciação, as células do TAB passaram a ser conhecidas como células bege, já que não são mais adipócitos brancos e também não tem a origem embrionária dos adipócitos marrons. Por isso, a produção de irisina frente aos estímulos, do exercício físico, pode estar relacionada com a redução dos depósitos de gordura branca, e assim, a diminuição da resistência à insulina ao promover o escurecimento do TAB, aumentando o consumo de energia, o que indica que este hormônio pode ser um agente potente no tratamento da obesidade. Contudo, estudos que tenham investigado os diferentes tipos de treinamento físico sobre a produção de irisina e suas ações pós-termogênicas não são conhecidos. Sendo assim este estudo irá comparar o efeito dos treinamentos resistido (escada) com sobrecarga e treinamento aeróbio ambos regulados periodicamente (1RM e VO2), com o intuito de avaliar a secreção de irisina e a sua influência sobre o coxim adiposo para compreender qual tipo de exercício contribui mais para a transdiferenciação do TAB.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Sidney Barnabé Peres - Coordenador / Solange M. FranzóideMoraes - Integrante / Débora Alves Guariglia - Integrante / Rafael Evangelista Pedro - Integrante / Iohana Bianca Pagnoncelli - Integrante / Gustavo Renan Gilio - Integrante / Caroline de Carvalho Picoli - Integrante., Número de produções C, T & A: 1

  • 2013 - 2016

    Efeito antimicrobiano e antioxidante na nutrição de vacas leiteiras e sua influência na qualidade de leite e prevenção de doenças metabólicas, Descrição: Processo número: 485566/2012-5. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Sidney Barnabé Peres - Integrante / Cecília Edna Mareze Costa - Integrante / Lucia Maria Zeoula - Coordenador., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

  • 2013 - 2015

    INFLUÊNCIAS DO REBAUDIOSÍDEO A SOBRE A EXPRESSÃO DE MARCADORES ADIPOGÊNICOS NO TECIDO ADIPOSO BRANCO., Descrição: A obesidade está relacionada intimamente com as doenças que causam o maior numero de morte de pessoas atualmente e estima-se que indivíduos obesos apresentem aumento de 50 a 100% do risco de mortalidade. Nos últimos 17 anos, as pesquisas envolvendo tecidos adiposos tem crescido, tanto pelo estudo das doenças relacionadas a obesidade quanto a descoberta de que o tecido adiposo não serve apenas de reserva energética, apresentando papel importante na homeostase metabólica do organismo. Diante destes problemas, têm-se procurado substâncias que ajudem no tratamento das doenças relacionadas à obesidade e ainda, produtos que possam ser utilizados na indústria alimentícia sem causar maiores danos a saúde. A Stevia rebaudiana, planta nativa da região limítrofe Brasil e Paraguai, é uma fonte de adoçantes naturais e não calóricos, sendo seus principais glicosídeos o esteviosídio (Stv), o de maior uso comercial por se encontrar em maior quantidade e o rebaudiosídio A (RebA), que é mais doce, mais hidrossolúvel e apresenta residual amargo menor, tornando-o qualitativamente superior. Estudos revelaram que o RebA tem propriedades antidiabéticas em humanos, estimularam a secreção de insulina em ilhotas pancreáticas de ratos, diminuíram a glicemia em ratos diabéticos e causaram redução da lipogênese de células adiposas incubadas na presença do composto. Este trabalho tem como objetivo determinar os efeitos do Rebaudiosídio A sobre a expressão de proteínas adipogênicas no tecido adiposo de camundongos machos albinos Swiss.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Sidney Barnabé Peres - Coordenador / Cecilia Edna Mareze-da-Costa - Integrante / Gabriel Felipe Garippo Peixoto - Integrante / Silvio Claudio da Costa - Integrante.

  • 2013 - Atual

    Desenvolvimento de tecnologias de refino de extratos ricos em rebaudiosideo A obtidos a partir de variedades com baixo teor de esterebinas, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Sidney Barnabé Peres - Integrante / Cecília Edna Mareze Costa - Integrante / Silvio C Costa - Coordenador., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

  • 2013 - Atual

    Desenvolvimento de tecnologias de refino de extratos ricos em rebaudiosideo A obtidos a partir de variedades com baixo teor de esterebinas, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Sidney Barnabé Peres - Integrante / Silvio C Costa - Coordenador / Cecília Edna Mareze da Costa - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

  • 2011 - 2016

    EFEITO DO EXERCÍCIO E DA GLUTAMINA DIPEPTÍDEO SOBRE O METABOLISMO HEPÁTICO E SISTÊMICO DA GLICOSE EM CAMUNDONGOS DIABÉTICOS TIPO I: AVALIAÇÃO DA INTENSIDADE DA HIPOGLICEMIA E DA CAPACIDADE DE RECUPERAÇÃO DA GLICEMIA., Descrição: A dificuldade na manutenção da qualidade de vida em diabéticos tipo 1 (DBT1) reflete-se na capacidade de lidar com os vários aspectos da doença. Isto é particularmente preocupante em pacientes jovens e recém diagnosticados, que desejam continuar a desenvolver as atividades físicas/recreativas. Estes estão sujeitos a crises de hipoglicemia e hiperglicemia, durante e após a realização do exercício, que resultam na inabilidade de regular a glicemia basal. O treinamento físico em DBT1 aumenta a expressão de GLUT4 e aumenta a captação de glicose insulina-induzida melhorando a sensibilidade à insulina pós-exercício. No entanto, os efeitos de sessões agudas e esporádicas de exercício físico, como participação ativa em jogos e esportes recreacionais, sobre o controle glicêmico pós-exercício de indivíduos DBT1 sedentários são mais variáveis e difíceis de compreender. Estudos de hipoglicemia noturna em humanos são escassos e complexos, no entanto, ratos e camundongos tem se mostrado bons modelos experimentais. Apresentam hábitos noturnos e a hipoglicemia induzida por insulina (HII) que acomete os pacientes humanos durante a noite (hipoglicemia noturna) pode ser simulada por dose farmacológica diurna de insulina. Pesquisas anteriores demonstraram que em ratos não diabéticos (NDBT), como esperado, o exercício e o GDP em quatro diferentes doses testadas agravaram o quadro hipoglicêmico e pioraram a capacidade de recuperação da glicemia. Provavelmente pela aumentada captação de glicose exercício-induzida e re-síntese do glicogênio glutamina-induzida. No entanto, em ratos DBT1 os resultados obtidos foram inesperados. O exercício e o GDP em todas as doses testadas reduziram a queda glicêmica e melhoram a recuperação na curva HII. Ademais o GDP nas duas maiores doses testadas promoveu uma drástica resistência à insulina impedindo o desenvolvimento da hipoglicemia durante o HII. Considerado que a glicogenogênese (hepática e muscular) e a gliconeogênese (hepática) são duas vias metabó. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Sidney Barnabé Peres - Integrante / Solange M. FranzóideMoraes - Integrante / Jairo Berti - Integrante / Gazola, M - Coordenador / Maria Montserrat Diaz Pedrosa Furlan - Integrante.

  • 2011 - 2013

    ISOLAMENTO E DETERMINAÇÃO DO EFEITO DE DIFERENTES ESTEREBINAS NORMALMENTE PRESENTES COMO CONTAMINANTES EM EXTRATOS DE ESTEVIA (Stevia rebaudiana (Bert.) Bertoni) DISPONÍVEIS COMERCIALMENTE SOBRE AS PROPRIEDADES SENSORIAIS DO REBAUDIOSIDEO A PURO., Descrição: Asteraceae que apresenta em suas folhas, caule e inflorescências uma série de glicosídeos diterpênicos (nove glicosídeos do esteviol), dentre os quais se destacam o esteviosídeo e o rebaudiosídeo A, em função de suas propriedades edulcorantes, respectivamente 300 e 450 vezes mais doce que a sacarose no limiar de percepção do gosto doce (1,2). A estévia tem sido explorada comercialmente em larga escala desde 1970, quando os adoçantes de estévia foram introduzidos no mercado japonês, sendo que em 1986 já respondia por mais de 40% do mercado de adoçantes intensos naquele pais. No Brasil a estévia começou a ser processada industrialmente em 1988, a partir da tecnologia gerada na Universidade Estadual de Maringá no Núcleo de Estudos em Produtos Naturais (NEPRON) e transferida para a iniciativa privada (4). Desde então, os produtos de estévia vem aumentando a sua participação no mercado nacional de adoçantes, em função de se tratar de produtos não calóricos e 100% natural. Dentre os adoçantes de estévia , o rebaudiosideo A é o mais estável, mais doce (450 vezes a doçura da sacarose, 1,5 vezes a doçura do esteviosideo), com perfil sensorial mais próximo ao da sacarose, e com boa solubilidade em água, apresentando, portanto, uma serie de vantagens competitivas em relacão ao esteviosideo (3). Nos últimos dez anos o NEPRON (Núcleo de Estudos em Produtos Naturais), através de parcerias com a iniciativa privada e com o apoio dos órgãos de fomento montou Uma Unidade Piloto com capacidade de processar até 120 Kg de folhas de estévia por dia e vem ao longo dos anos otimizando o fluxograma de processo no sentido de obter extratos de estévia de boa qualidade, tendo como edulcorante base o rebaudiosideo A e adoção de estratégia de purificação e refino baseada em métodos de separação por membranas e de troca iônica. O NEPRON também obteve uma série de clones de elite de stevia com alto teor de rebaudiosideo A, entre as quais destacamos a linha clonal Stevia UEM-320 e Stevia. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Sidney Barnabé Peres - Integrante / Cecília Edna Mareze Costa - Integrante / Silvio C Costa - Coordenador / Flavio Augusto Vicente Seixas - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

  • 2010 - 2013

    TREINAMENTO FÍSICO E DIETA ALIMENTAR: EFEITOS SOBRE A RESISTÊNCIA A INSULINA E ADIPOSIDADE EM DIFERENTES FASES DO DESENVOLVIMENTO, Descrição: Esta pesquisa busca investigar as alterações fisiológicas e morfológicas decorrentes da obesidade causada por fatores comportamentais como a dieta hipercalórica e o sedentarismo, bem como compreender os mecanismos protetores da prática regular da atividade física. A obesidade causa uma série de doenças como resistência à insulina, hipertensão arterial, dislipidemias, diabetes e aterosclerose que sinalizam para a síndrome metabólica. A grande oferta de alimentos altamente palatáveis, em decorrência do alto teor de gordura saturadas e açúcar refinado, o custo acessível desses alimentos e o baixo nível de atividade física da população, devido ao desenvolvimento tecnológico, faz com que o balanço energético seja positivo e promova alterações na composição corporal dos indivíduos. Excesso de tecido adiposo interfere em vários sistemas fisiológicos causando distúrbios que podem originar patologias crônico-degenerativas. O modelo de dieta de cafeteria simula a dieta hipercalórica dos humanos e tem sido um bom modelo para o estudo da obesidade em animais. A introdução, manutenção ou modificação desta dieta nas diferentes fases do desenvolvimento, acompanhada ou não de atividade física servirá para entender mecanismos moleculares e fisiológicos relacionados ao balanço energético positivo associado ao exercício regular.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Sidney Barnabé Peres - Integrante / Cecília Edna Mareze Costa - Integrante / Solange M. FranzóideMoraes - Coordenador / Jairo Berti - Integrante / Luzmarina Hernandes - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

  • 2007 - 2010

    Sirt3 modulates adipocyte function, Descrição: As sirtuinas são proteínas ligadas a diversas funções celulares entre elas longevidade, modulação da adipogênese, lipogênese, entre outros. Este projeto teve como objetivo investigar o papel de uma das isoformas mitocondriais, a Sirt3, sobre a aspectos funcionais do adipócito usando as técnicas de expressão ectópica da proteína e silenciamento. O trabalho está encerrado e o manuscrito foi submetido à apreciação científica.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Doutorado: (2) . , Integrantes: Sidney Barnabé Peres - Coordenador / Stephen R. Farmer - Integrante.

  • 2007 - 2009

    Melatonin and adipogenesis, Descrição: Estudar a influência da melatonina sobre a diferenciação de pré-adipócitos em adipócitos maduros. O projeto originou a seguinte publicação: Adipocyte differentiation is inhibited by melatonin through the regulation of C/EBPbeta transcriptional activity. J Pineal Res. 2009 Oct;47(3):221-7.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Sidney Barnabé Peres - Integrante / Stephen R. Farmer - Integrante / Cecile Vernochet - Integrante / Maria Isabel Cardoso Alonso-Vale - Coordenador., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Bolsa / National Institutes of Health - Auxílio financeiro.

  • 2007 - 2009

    C-terminal binding proteins (CtBP) and adipocyte differentiation and function, Descrição: Este projeto teve como objetivo investigar a interferência da proteína CtBP na expressão de genes ligadas aos fenótipos branco e marrom em adipócitos. Este projeto originou a publicação: C/EBPalpha and the corepressors CtBP1 and CtBP2 regulate repression of select visceral white adipose genes during induction of the brown phenotype in white adipocytes by peroxisome proliferator-activated receptor gamma agonists. Mol Cell Biol. 2009 Sep;29(17):4714-28.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Doutorado: (3) . , Integrantes: Sidney Barnabé Peres - Integrante / Stephen R. Farmer - Integrante / Cecile Vernochet - Coordenador / Li Qiang - Integrante / Hong Wang - Integrante / Kathryn E. Davis - Integrante / Philipp E. Scherer - Integrante / Meghan E. McDonald - Integrante., Financiador(es): National Institutes of Health - Auxílio financeiro.

  • 2004 - 2007

    Role of Foxf2 on adipogenesis, Descrição: A formação do tecido adiposo and consequente regulação da diferenciação de pré-adipócitos está sob controle direto de dois reguladores mestres da adipogênese: PPAR gama e C/EBP beta. Estas proteínas, por sua vez, sobrem influências diretas de fatores transcricionais de proteínas da família FOX, o que inclui a isoforma Foxf2.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Doutorado: (1) . , Integrantes: Sidney Barnabé Peres - Coordenador / Stephen R. Farmer - Integrante., Financiador(es): National Institutes of Health - Auxílio financeiro.

Histórico profissional

Endereço profissional

  • Universidade Estadual de Maringá, Centro de Ciências Biológicas, Departamento de Ciências Morfofisiológicas. , Av. Colombo, 5790 Bloco H79 Sala 109, Zona 07, 87013-916 - Maringa, PR - Brasil, Telefone: (44) 30113895, Ramal: 3895, URL da Homepage:

Experiência profissional

2011 - Atual

Universidade Estadual de Maringá

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Professor Adjunto, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

  • 10/2020

    Direção e administração, Centro de Ciências Biológicas, Programa de Pós-graduação em Ciências Fisiológicas - UEM.,Cargo ou função, Coordenação do Programa de Pós-graduação em Ciências Fisiológicas.

  • 05/2017

    Direção e administração, Centro de Ciências Biológicas, Departamento de Ciências Fisiológicas.,Cargo ou função, Chefe.

  • 05/2017

    Direção e administração, Centro de Ciências Biológicas, Departamento de Ciências Fisiológicas.,Cargo ou função, Chefe Adjunto.

  • 03/2016

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Ciências Biológicas.,Cargo ou função, Membro do Colegiado Curso de Biomedicina.

  • 03/2014

    Extensão universitária , Centro de Ciências Biológicas, Departamento de Ciências Fisiológicas.,Atividade de extensão realizada, HIV e exercício físico.

  • 03/2013

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Ciências Biológicas, Departamento de Ciências Fisiológicas.,Cargo ou função, Representação docente Fórum de Política de Política de Pesquisa e Pós-graduação.

  • 03/2012

    Pesquisa e desenvolvimento, Centro de Ciências Biológicas, Centro de Ciências da Saúde.,Linhas de pesquisa

  • 01/2019 - 12/2019

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Ciências Biológicas, Departamento de Ciências Fisiológicas.,Cargo ou função, Representante Departamental junto ao Fórum de Política de Pesquisa e Pós-Graduação.

  • 01/2019 - 12/2019

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Ciências Biológicas, Departamento de Ciências Fisiológicas.,Cargo ou função, Representante do Departamento de Ciências Fisiológicas (DFS) no Fórum (Conselho) de Pesquisa da UEM.

  • 08/2019 - 11/2019

    Ensino, Ciências Fisiológicas, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Bases Fisiológicas e Moleculares do Tecido Adiposo - 30 horas

  • 08/2019 - 10/2019

    Ensino, Farmácia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Fisiologia Humana - 136 horas

  • 01/2019 - 08/2019

    Direção e administração, Centro de Ciências Biológicas, Departamento de Ciências Fisiológicas.,Cargo ou função, Chefe de Departamento.

  • 03/2019 - 06/2019

    Ensino, Biomedicina, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Fisiologia Humana - 52 horas

  • 05/2019 - 05/2019

    Ensino, Ciências Fisiológicas, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Fisiologia II - 10 horas

  • 09/2018 - 12/2018

    Direção e administração, Centro de Ciências Biológicas, Departamento de Ciências Fisiológicas.,Cargo ou função, Chefe de Departamento.

  • 01/2018 - 12/2018

    Direção e administração, Centro de Ciências Biológicas, Departamento de Ciências Fisiológicas.,Cargo ou função, Chefe de Departamento.

  • 01/2018 - 12/2018

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Ciências Biológicas, Departamento de Ciências Fisiológicas.,Cargo ou função, Representante do Departamento de Ciências Fisiológicas (DFS) no Fórum (Conselho) de Pesquisa da UEM.

  • 09/2017 - 12/2017

    Ensino, Ciências Fisiológicas, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Bases Fisiológicas e Moleculares do Tecido Adiposo

  • 01/2017 - 12/2017

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Ciências Biológicas, Departamento de Ciências Fisiológicas.,Cargo ou função, Representante do Departamento de Ciências Fisiológicas (DFS) no Fórum (Conselho) de Pesquisa da UEM.

  • 08/2017 - 09/2017

    Ensino, Ciências Fisiológicas, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Seminários em Fisiologia

  • 04/2017 - 08/2017

    Ensino, Biomedicina, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Fisiologia Humana

  • 04/2017 - 08/2017

    Ensino, Biotecnologia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Fisiologia de Sistemas Orgânicos de Humanos e Animais

  • 01/2016 - 12/2016

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Ciências Biológicas, Departamento de Ciências Fisiológicas.,Cargo ou função, Representante do Departamento de Ciências Fisiológicas (DFS) no Fórum (Conselho) de Pesquisa da UEM.

  • 01/2015 - 12/2015

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Ciências Biológicas, Departamento de Ciências Fisiológicas.,Cargo ou função, Representante do Departamento de Ciências Fisiológicas (DFS) no Fórum (Conselho) de Pesquisa da UEM.

  • 03/2014 - 12/2014

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Ciências Biológicas, Departamento de Ciências Fisiológicas.,Cargo ou função, Representante do Departamento de Ciências Fisiológicas (DFS) junto ao Fórum (Conselho) de Pesquisa da UEM.

2004 - 2010

Boston University School of Medicine

Vínculo: Pós-doutorado, Enquadramento Funcional: Pós-doutorado

1999 - 2000

Universidade de Taubaté

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Auxiliar de Ensino, Carga horária: 10

Atividades

  • 03/1999 - 02/2000

    Ensino, Educação Física, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Fisiologia Geral e do Esforço